PHÂN TÍCH CHUỖI GIÁ TRỊ CỦA CTCP CHÈ LÂM ĐỒNG- 123docz.net

4. Thu nhập bình quân/ người Đồng/ tháng 3.126.529

2.2.8 PHÂN TÍCH CHUỖI GIÁ TRỊ CỦA CTCP CHÈ LÂM ĐỒNG

Hộ trồng chè, Nguồn nguyên liệu  Hoạt động thu mua  Công nghệ chế biến, tay nghề công nhân, thương hiệu của công ty  Phân phối  Thị trường nước ngoài, thị trường nội địa

(Ngoài ra còn các hoạt động khác liên đến liên quan đến hoạt động sản xuất và kinh doanh chè

Chuỗi giá trị của công ty chè Lâm Đồng

Hình 2.8: Chuỗi giá trị công ty chè Lâm Đồng Nguồn: Công ty chè Lâm Đồng

Các hoạt động hỗ trợ

Các hoạt động chủ yếu

Ph P há át t tr t ri iể ển n c cô ôn ng g ng n gh hệ ệ Qu Q uả ản n tr t rị ị ng n gu uồ ồn n n n hâ h ân n lự l ực c Cơ C ơ s sở ở hạ h ạ tầ t ần ng g củ c ủa a cô c ô ng n g ty t y

Th hu u mu m ua a

Ho H oạ ạt t độ đ ộn ng g đ

đầ ầu u v và ào o S Sả ản n xu x uấ ất t

H Ho oạ ạt t đ độ ộn ng g đ đầ ầu u r ra a

Ti T iế ếp p t th hị ị v và à b bá án n h hà àn ng g

Dị ịc ch h v vụ ụ

G iá i á t tr rị ị g gi ia a tă t ăn ng g G

G iá i á t tr rị ị g gi ia a tă t ăn ng g

nghiep do wn load thyj uyi pl aluan van full moi nhat z z vbhtj mk gmail.com Luan van retey thac si cdeg jg hg

(Luỏºưn.vÄƒn).xÃÂy.dỏằ±ng.chiỏº¿n.lặ°ỏằÊc.kinh.doanh.cỏằĐa.cÃńg.ty.chÃă.lÃÂm.Ä‘ỏằ“ng.Ä‘ỏº¿n.nÄƒm.2020(Luỏºưn.vÄƒn).xÃÂy.dỏằ±ng.chiỏº¿n.lặ°ỏằÊc.kinh.doanh.cỏằĐa.cÃńg.ty.chÃă.lÃÂm.Ä‘ỏằ“ng.Ä‘ỏº¿n.nÄƒm.2020(Luỏºưn.vÄƒn).xÃÂy.dỏằ±ng.chiỏº¿n.lặ°ỏằÊc.kinh.doanh.cỏằĐa.cÃńg.ty.chÃă.lÃÂm.Ä‘ỏằ“ng.Ä‘ỏº¿n.nÄƒm.2020(Luỏºưn.vÄƒn).xÃÂy.dỏằ±ng.chiỏº¿n.lặ°ỏằÊc.kinh.doanh.cỏằĐa.cÃńg.ty.chÃă.lÃÂm.Ä‘ỏằ“ng.Ä‘ỏº¿n.nÄƒm.2020(Luỏºưn.vÄƒn).xÃÂy.dỏằ±ng.chiỏº¿n.lặ°ỏằÊc.kinh.doanh.cỏằĐa.cÃńg.ty.chÃă.lÃÂm.Ä‘ỏằ“ng.Ä‘ỏº¿n.nÄƒm.2020(Luỏºưn.vÄƒn).xÃÂy.dỏằ±ng.chiỏº¿n.lặ°ỏằÊc.kinh.doanh.cỏằĐa.cÃńg.ty.chÃă.lÃÂm.Ä‘ỏằ“ng.Ä‘ỏº¿n.nÄƒm.2020(Luỏºưn.vÄƒn).xÃÂy.dỏằ±ng.chiỏº¿n.lặ°ỏằÊc.kinh.doanh.cỏằĐa.cÃńg.ty.chÃă.lÃÂm.Ä‘ỏằ“ng.Ä‘ỏº¿n.nÄƒm.2020(Luỏºưn.vÄƒn).xÃÂy.dỏằ±ng.chiỏº¿n.lặ°ỏằÊc.kinh.doanh.cỏằĐa.cÃńg.ty.chÃă.lÃÂm.Ä‘ỏằ“ng.Ä‘ỏº¿n.nÄƒm.2020

* Các hoạt động chủ yếu: Bao gồm tất cả các hoạt động tạo ra sản phẩm với chất lượng cao, hoạt động tiếp thị bán hàng và các loại dịch vụ của công ty.

- Hoạt động đầu vào.

Để sản xuất kinh doanh trà cần các nhà cung cấp nguyên, vật liệu đầu vào như phân bón, thuốc trừ sâu cho sản xuất nông nghiệp, búp chè tươi, than đá, bao bì, hương liệu các loại cho sản xuất công nghiệp.

Trong các nhà cung cấp thì việc cung cấp nguyên liệu chè búp tươi là quan trọng nhất và quyết định đến sản xuất kinh doanh chè: Vì nguyên liệu búp tươi chiếm 70 - 80 % giá thành sản phẩm và quyết định đến công suất, chất lượng sản phẩm và hiệu quả kinh doanh của nhà máy chế biến chè

Nói đến nguồn nguyên liệu búp chè tươi thì phải kể đến các hộ trồng chè, quy mô, diện tích, giống, phương pháp chăm sóc, thu hái ....

Công suất thiết kế, lắp đặt của các nhà máy chế biến chè hiện nay có nhu cầu về nguyên liệu đã gấp 2-3 lần năng suất vùng nguyên liệu cung cấp. Từ đó, việc cạnh tranh nguyên liệu búp tươi là cạnh tranh gay gắt nhất giữa các doanh nghiệp sản xuất kinh doanh chè.

Đối với CTCP chè Lâm Đồng, là công ty sản xuất công nông nghiệp khép kín, nhu cầu nguyên liệu hàng năm là khoảng 6000 tấn búp. Công ty hiện có 302 ha chè với năng suất bình quân 8 tấn/ha đạt sản lượng 2400 tấn búp/năm, đáp ứng được khoảng 35% nhu cầu nguyên liệu. Nếu chăm sóc và quản lý tốt và hiệu quả vườn chè của công ty có thể đáp ứng 50% công suất của nhà máy. Đây cũng là một lợi thế cạnh tranh của công ty.

- Hoạt động thu mua:

Ngoài nguồn nguyên liệu tự có của công ty chiếm 30 – 35%, còn lại là công ty phải tổ chức thu mua lại búp chè tươi nguyên liệu của các hộ nông dân cũng như mua chè nguyên liệu của các doanh nghiệp nhỏ, hay cơ sở kinh doanh hộ gia đình.

Công ty tổ chức thu mua tại công ty cũng như tại nơi thu hoạch của các hộ nông dân. Tuy nhiên, do sự cạnh tranh lớn và gay gắt trong các doanh nghiệp SXKD chè nên hoạt động thu mua của công ty cũng gặp nhiều khó khăn về giá cả, thanh toán, chuyên chở....

- Hoạt động sản xuất

nghiep do wn load thyj uyi pl aluan van full moi nhat z z vbhtj mk gmail.com Luan van retey thac si cdeg jg hg

Hiện nay, công nghệ chế biến của công ty được xem là tiên tiến trong sản xuất chè đen (OTD, CTC) kết hợp với trình độ quản lý và tay nghề cao của công nhân đã làm cho sản phẩm chè đen của công ty có giá trị cao, bao bì mẫu mã đẹp.

Tuy nhiên, để tồn tại và phát triển cùng xu hướng tiêu dùng công ty phải đầu tư công nghệ mới để sản xuất chè xanh, chè Oolong ...

- Hoạt động phân phối

Thị trường chính hiện nay của công ty là thị trường nước ngoài chiếm 95%

sản lượng, thị trường nội địa chỉ chiếm 5%. Do công ty đã hoạt động lâu năm trong ngành chè (năm 1976) và trước đây cũng thực hiện luôn việc xuất khẩu chè của tỉnh Lâm Đồng vì vây mối quan hệ của công ty đối với các khách hàng nước ngoài khá tốt. Tuy nhiên, hiện nay công ty cũng chủ yếu bán qua các khách hàng là trung gian thương mại, điều này làm cho giá cả còn hạn chế.

Đối với thị trường trong nước, trước đây công ty xem nhẹ phân khúc này.

Thời gian gần đây công ty mới bắt đầu lên kế hoạch quan tâm đến thị trường trong nước bằng các sản phẩm chè xanh chất lượng cao, chè sạch, chè an toàn, chè dinh dưỡng....

- Các hoạt động marketing và bán hàng.

Ngoài các dich vụ trước, trong và sau khi bán, công ty còn tổ chức một số hội thảo cung cấp thông tin về các sản phẩm chè cũng như các hội chợ, triễn lãm, lễ hội ẩm thực và văn hóa chè, xây dựng trang Web Ladotea ....

* Các hoạt động hỗ trợ: Đây là những hoạt động tuy không trực tiếp và đóng vai trò chính trong việc tạo ra giá trị dành cho khách hàng nhưng lại có ý nghĩa trợ giúp cho tất cả các hoạt động chủchốt nói trên và thiếu chúng thì không thể tiến hành các hoạt động chủ chốt được.

- Cơ sở hạ tầng: Cơ sở hạ tầng công ty khá tốt, diện tích nhà máy cũng như khối văn phòng làm việc, đầu tư trạm cân xe, kho bãi có sức chứa lớn

- Quản trị nguồn nhân lực: Nhận thức được nguồn nhân lực là yếu tố quyết định sự sống còn của doanh nghiệp trong hiện tại và tương lai. Do vậy, đơn vị đã có những chiến lược thu hút và duy trì nguồn nhân lực nhằm đáp ứng yêu cầu

nghiep do wn load thyj uyi pl aluan van full moi nhat z z vbhtj mk gmail.com Luan van retey thac si cdeg jg hg

ngày càng cao của công việc, thông qua các chương trình bồi dưỡng nghiệp vụ, hỗ trợ học phí cho nhân viên học tập nâng cao trình độ chuyên môn...

- Phát triển công nghệ: Công ty chè Lâm Đồng đầu tư dây chuyền chế biến công nghệ chè đen tiên tiến và đã tự động hóa 85% công nghệ chế biến của mình.

Tuy nhiên, hiện công ty vẫn đang còn yếu ở lĩnh vực sản xuất chè xanh. Vì vậy, vấn đề đầu tư công nghệ chế biến chè xanh cũng như vùng chè nguyên liệu là vấn đề công ty cần quan tâm chú trọng.

- Cung ứng: Các nguyên vật liệu, công cụ hỗ trợ cho quá trình sản xuất của đơn vị cũng được kiểm soát chặt chẽ, dự trữ, sử dụng đúng cho công việc.

Bên cạnh đó, thương hiệu của công ty (Ladotea) cũng là một lợi thế cạnh tranh rất lớn:

- Thương hiệu được định vị dựa vào nơi xuất xứ là Lâm Đồng, mà Lâm Đồng được xem là cái nôi của sản xuất và kinh doanh chè của Việt Nam (năm 1927).

- Thương hiệu Lodatea được các khách hàng nước ngoài biết nhiều, do trước đây các công ty sản xuất chè tại tỉnh Lâm Đồng đều phải bán hàng qua cho công ty chè Lâm Đồng rồi công ty chè Lâm Đồng mới bán ra nước ngoài ( Do trước đây là Tổng công ty Chè Lâm Đồng). Khách hàng của công ty chè Lâm Đồng là các tập đoàn lớn như: ORIMI (Nga), VANRESS (Bắc Mỹ), TONGMING (Đài Loan)...

Vậy, qua phân tích chuỗi giá trị của CTCP chè Lâm Đồng ta thấy vùng chè nguyên liệu của công ty (302ha) và thương hiệu chè Lâm Đồng (Lodatea) là các lợi thế cạnh tranh của công ty của mà các công ty chè khác không thể có được.

Công ty cần tận dụng và phát huy các lợi thế cạnh tranh này trong chiến lược phát triển công ty.

nghiep do wn load thyj uyi pl aluan van full moi nhat z z vbhtj mk gmail.com Luan van retey thac si cdeg jg hg

PHÂN TÍCH CHUỖI GIÁ TRỊ CỦA CTCP CHÈ LÂM ĐỒNG

Các ma trận phân tích môi trường

Các yếu tố Chính phủ và chính trị