Chuong 2: Chuong 2: VAN DUNG PHUONG PHAP THAO LUAN NHOM TRONG DAY HQC CAC KHAI NIEM SINH HQC PHAN VI SINH VAT BAC THPT
3) Phân tích dấu hiệu chung và dấu hiệu
2.1.3. Phân tích nội dung và thành phần kiến thức kiến thức phần vi sinh vật bậc THPT
2.1.3.1. Nội dung kiến thức phần vi sinh vật bậc THPT.
Nội dung kiến thức phan vi sinh vật bậc THPT đề cập đến thế giới của những
sinh vật vô cùng nhỏ bé, có kích thước phân lớn ở mức độ hiên vi và siêu hiên vi, với các đặc điểm đặc trưng như: hình thức trao đổi chất vô cùng đa dạng, sinh trưởng với tốc độ rất nhanh và cuối cùng vai trò của vi sinh vật trong thế giới sống nói chung và trong đời sông con người nói riêng.
Bảng 2.2. Nội dung kiến thức phân vi sinh vật
Chương Nội dung
- Khái niệm vi sinh vật và các đặc điểm chung của vi sinh vật.
- Các kiểu dinh dưỡng ở vi sinh vật dựa vào nguồn năng lượng và nguồn cacbon mà vi sinh vật đó sử dụng.
- Quá trình chuyên hóa vật chất ở vi sinh vật gồm hô hấp và 1- Chu | lên men được thực hiện thông qua quá trình tổng hợp và phân giải yên hóa vật | các chất ở vi sinh vật.
chất va | - Những ứng dụng của vi sinh vật trong đời sống của con năng lượng | người và vai trò của nó trong quá trình chuyển hóa vật chất.
ở vi sinh |- Bài thực hành giúp HS hiểu sâu hơn về bản chất của các quá
vật trình lên men étilic va lactic và biết vận dụng kiến thức vào thực tiễn đời sống hàng ngày làm một số sản phâm lên men (sữa chua, muối chua và lên men rượu... )
- Khái niệm sinh trưởng, các chỉ số sinh trưởng, sự sinh trưởng theo cấp số mũ của vi sinh vật.
2- Sinh | - Các giai đoạn sinh trưởng của vi sinh vật trong môi trường trưởng và | nuôi cay liên tục và không liên tục. Cơ sở của công nghệ vi sinh va sinh sản | công nghệ sinh học.
của vi sinh | - Sự ảnh hưởng của các yếu tố môi trường đến sinh trưởng của vật vi sinh vật.
- Khái niệm sinh sản ở vi sinh vật, các hình thức sinh sản ở vi sinh vật nhân sơ và vi sinh vật nhân thực.
- Điểm khác biệt của sinh sản ở vi sinh vật nhân sơ và vi sinh vật nhân thực.
- Khái niệm, câu tạo chung và hình thái của virut, quá trình 3. Virut và | sinh sản của virut trong tế bào.
bệnh - Các phương thức truyền bệnh của virut và ứng dụng cua virut truyền trong thực tiễn.
nhiễm - phương thức lây truyền của bệnh truyền nhiễm và cách phòng tránh. Bệnh truyền nhiễm và miễn dịch, các con đường và các
2.1.3.2.
-37-
Phân tích nội dung kiến thức khái niệm phần sinh học vi sinh vật.
Bang 2.3. Nội dung kiến thức khái niệm phẩn vi sinh vật
Chương Kiến thức khái niệm
Chương ]
Khái niệm vi sinh vật
Khái niệm môi trường tự nhiên Khái niệm môi trường tổng hợp
Khái niệm môi trường bán tổng hợp
Khái niệm quang tự dưỡng Khái niệm quang dị dưỡng Khái niệm hóa tự dưỡng Khái niệm hóa dị dưỡng
Khái niệm hô hấp
Khái niệm hô hấp hiếu khí Khái niệm hô hấp kị khí
Khái niệm lên men
Chương 2 Chương 3
Khái niệm sinh trưởng của vi sinh vật
Khái niệm thời gian thế hệ
Khái niệm nuôi cây không liên tục Khái niệm nuôi cấy liên tục
Khái niệm sinh sản của vi sinh vật Khái niệm phân đôi ở vi sinh vật
Khái niệm nảy chồi ở vi sinh vật
Khái niệm sinh sản vô tính ở vi sinh vật Khái niệm sinh sản hữu tính ở vi sinh vật Khái niệm virut
Khái niệm viroit Khái niệm prion Khái niệm virut ôn hòa Khái niệm virut độc
Khái niệm tế bào tiềm tan
Khái niệm hội chứng AIDS Khái niệm bệnh truyền nhiễm Khái niệm miễn dịch
Khái niệm miễn dịch không đặc hiệu Khái niệm miễn dịch đặc hiệu
Khái niệm miễn dịch dịch thể Khái niệm miễn dịch tế bào
Khái niệm inteferon
Tóm lại: nội dung phân sinh học vì sinh vật được trình bày trong sách giáo
khoa dưới dạng kênh chữ và kênh hình gồm tranh, ảnh mình họa, sơ đồ giúp HS dễ
dàng nắm bắt kiến thức, ảnh chụp sống động kèm theo những sơ đồ nhằm làm sáng tỏ các quá trình sống của vi sinh vật. Nhưng cách trình bày sách giáo khoa hạn chế cung cấp săn kiến thức, tăng cường các câu lệnh trong bài. Như vậy, sách giáo khoa là tài liệu giúp HS tự khám phá kiến thức sinh học nói chung và kiến thức khái niệm nói riêng cần sự trợ giúp của GV bằng nhiều phương pháp khác nhau, bên cạnh đó sinh học vì sinh vật là phan kiến thức dễ dang su dung PPTLN để tổ chức cho HS chủ động, tích cực tham gia vào khám phá, chiếm lĩnh trì thức, hình thành các kỹ năng và thái độ.