Chương 3 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CÚU
4.1 Giới thiệu khái quát về công ty và lịch sử hình thành, phát triển Công ty
Công ty cổ phần thực phẩm (CPTP) Sao Ta hiện đặt tại km 2132 Quốc lộ 1A, phường 2, Thành Phố Sóc Trăng. Công ty có tên tiếng Anh là Sao Ta Foods Joint Stock Company và tên thương mại là Fimex VN. Tính đến ngày 31.7.2009 vốn điều lệ của Công ty là 80 tỷ đồng.
Điện thoại: (079) 822203/822223/828188
Fax: (079) 822122/825655
Website: www.fimexvn.com
Email: fimexvn@hcm.vnn.vn
Biểu tượng của Công ty
Hình 4.1: Logo của Công ty
Giấy phép thành lập: Quyết định số 346/QĐ.TCCB.02 ngày 09/10/2002 của Ủy ban Nhân dân tỉnh Sóc Trăng về việc chuyển doanh nghiệp nhà nước Công ty thực phẩm Sao Ta Xuất Nhập Khẩu Tổng Hợp Sóc Trăng thành công ty CPTP.
Giấy CNĐKK: Số 5903000012đăng kí lần đầu ngày 19/12/2002, đăng kí thay đổi lần thứ 4 ngày 20/06/2006 do Sở kế Hoạch đầu tư tỉnh Sóc Trăng cấp.
Ngành nghề kinh doanh:
Nuôi trồng, chế biến, bảo quản thủy sản và sản phẩm từ thủy
Nhập khẩu máy móc, thiết bị, vật tư phục vụ trong ngành chế biến; kinh doanh bất động sản, dịch vụ khách sạn ăn uống.
Kinh doanh các mặt hàng, ngành nghề khác trong phạm vi đăng kí phù hợp với qui định của pháp luật và Nghị quyết của ĐHĐCĐ.
Mã số thuế: 2200208753
Tài khoản tiền: Tài khoản tiền đồng số 011.100.000064.1 mở tại Ngân Hàng Ngoại Thương Việt Nam – Chi nhánh Cần Thơ, số 07 Hòa Bình, quận Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ.
4.1.2 Lịch sử hình thành và phát triển công ty
Tiền thân của công ty CPTP Sao Ta là công ty 100% vốn của Ban tài chính Quản trị tỉnh Sóc Trăng với vốn cố định khoảng 19 tỷ và vốn lưu động khoảng 2 tỷ, đi vào hoạt động ngày 03/02/1996, với hoạt động kinh doanh là chế biến tôm đông lạnh xuất khẩu. Ngay năm hoạt động đầu tiên, Công ty đã đạt kim ngạch xuất khẩu 15 triệu USD và lợi nhuận là 24 tỷ đồng, qua năm hoạt động thứ hai đến nay Công ty vào tốp năm DN chế biến có kim ngạch xuất khẩu thủy sản cao nhất nước và có tỷ suất lợi nhuận cao trong ngành.
Riêng năm 1999 Công ty đứng hàng thứ hai về kim nghạch xuất khẩu thủy sản và đứng đầu kim nghạch xuất khẩu thủy sản sang thị trường Nhật Bản. Qua bảy năm hoạt động từ 1996- 2003. Công ty đã chế biến xuất khẩu trên 35.000 tấn tôm đông lạnh đạt kim ngạch xuất khẩu 340 triệu USD và lợi nhuận là 160 tỷ đồng, đến năm 2002 Công ty tiếp tục phát huy thành tích chế biến xuất khẩu 78 triệu USD và lợi nhuận là 30 tỷ đồng và cơ ngơi ban đầu tăng lên gấp 6 lần vào cuối năm 2003. Cán bộ công nhân viên từ 150 người của những năm tháng đầu tiên khi thành lập nay đã là 2.000 người, thu nhập hàng tháng của công nhân viên tăng hàng năm, đến nay là 2 triệu đồng/người /tháng. Công ty là một trong 18 DN chế biên thủy sản Việt Nam được phép xuất khẩu thủy sản vào thị trường EU trong đợt xét đầu tiên.
Đến tháng 01/2003 được cổ phần hóa theo quyết định số 346/QĐ.TCCB.02 của Ủy ban Nhân dân tỉnh Sóc Trăng, với tên gọi như hiện nay là “Công ty cổ phần thực phẩm Sao Ta” gọi tắt là FIMEX VN. Công ty được cổ phần hóa với vốn điều lệ ban đầu là 109 tỷ đồng, trong đó sở hữu nhà nước chiếm 77%, công nhân viên và cổ đông bên ngoài chiếm 23%.
Tháng 11/2003, chủ sở hữu quyết định rút vốn điều lệ xuống còn 60 tỷ và cơ cấu sở hữu thay đổi: nhà nước còn 60%, công nhân viên và cổ đông bên ngoài tăng lên là 40%.
Tháng 04/2005, chủ sở hữu quyết định giảm tỷ lệ sở hữu từ 60% xuống 49%. Số 11% tương đương với 6.6 tỷ đồng được bán đấu giá vào ngày 09/08/2005 tại văn phòng sở Tài Chính Vật Giá tỉnh Sóc Trăng.
Tính đến thời điểm năm 2005, Công ty đã hoàn thàn vượt mức kế hoạch 9 năm liền, gắn với hiệu quả kinh doanh rất cao. Trong quá trình hình thành và phát triển, công ty đã được tặng thưởng các danh hiệu cao quí:
Cờ thi đua của chính phủ liên tục trong 8 năm liền từ 1997- 2004.
Huân chương lao động hạng 2 năm 1998.
Cúp Phù Đổng năm 2005 của Bộ Công Nghiệp khen thưởng là một trong 10 DN sử dụng lao động tiêu biểu trong cả nước.
Huân chương lao động hạng I năm 2005.
Cúp vàng vì sự phát triển cộng đồng năm 2006.
4.1.3 Tình hình sản xuất kinh doanh của Công ty
Sản phẩm của Công ty chủ yếu là mặt hàng tôm đông lạnh xuất khẩu nên doanh thu của Công ty chủ yếu là từ hoạt động xuất khẩu đem lại, chiếm tỉ trọng 96,45% trong tổng số doanh thu bán hàng. Sự phản ứng mạnh mẽ của thị trường Nhật về tình hình tôm, mức bị nhiễm chất kháng sinh tạo nên rào cản làm ảnh hưởng lớn cho ngành thủy sản Việt Nam. Mặt khác, năm 2007, tôm Nam Mỹ trúng vụ, tôm thẻ chân trắng châu Á trúng lớn, nên giá cả thấp hơn từ 10% đến 15% so với giá tôm sú, khiến kế hoạch kinh doanh của các nhà cung ứng tôm bị động và đổ vỡ. Tình hình chung này ảnh hưởng rất lớn đến kết quả sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp chế biến tôm xuất khẩu, trong đó có Công ty. Khách hàng Nhật Bản, Mỹ một mặt phải tìm mua các nước khác để được an toàn hơn, mặt khác chuyển hướng sang mua tôm thẻ chân trắng để được hưởng lợi với giá rẻ hơn. Do đó, mặt hàng hàng chủ lực của Công ty xuất đi Nhật Bản giảm từ 21,6 triệu USD (chiếm 38,6% tổng doanh số) năm 2006 còn 12,6 triệu USD (chiếm 21,0% tổng doanh số) của năm. Đây chính là yếu tố cơ bản làm giảm tỉ suất lợi nhuận trong hoạt động sản xuất kinh doanh trong năm 2007 của Công ty.
Nhà máy chế biến: Là nơi trực tiếp tiến hành sản xuất, nơi công nhân vận hành quy trình sản xuất và máy móc thiết bị để biến đổi các nguyên liệu cần thiết thành sản phẩm. Doanh nghiệp là một đơn vị có quy mô sản xuất và công suất nhà máy lớn với năng lực chế biến hiện nay gồm có 6 xưởng chế biến:
Xưởng 1: chế biến hàng block
Xưởng 2,3: chế biến hàng tinh chế
Xưởng 4: chế biến hàng IQF
Xưởng 5: chế biến hàng tinh chế
Xưởng 6: chế biến hàng tẩm bột
Công suất chế biến: 40 tấn thành phẩm/ngày do có nhiều phân xưởng sản xuất, công nhân trực tiếp sản xuất tại nhà máy. Ngoài ra, nhà máy chế biến cũng được sự lãnh đạo quản lý trực tiếp của ban quản đốc hai xưởng:
Xưởng sản phẩm cao cấp Xưởng sản phẩm thô
Sản phẩm: Sản phẩm của Công ty ngày càng đa dạng với các sản phẩm sau:
Block : PUD , PD , HLSO , HOSO .
IQF raw : PUD , PD , PTO , HLSO , EZP , Butterfly...
IQF cooked : PUD , PD , PTO , HLSO...
Nobashi , Ebi Fry , Sushi , Tempura...
Thị trường: Hiện Nhật Bản, Mỹ là hai thị trường chính của Công ty bên cạnh đó còn có Canada, EU, Hàn Quốc, Nga, Singapore, Đài Loan...
Nhìn chung, đội ngũ cán bộ chủ chốt của Công ty điều được chú ý, tuyển chọn và đào tạo đảm bảo cho sự phát triển nguồn nhân lực lâu dài của Công ty.
4.1.4 Chức năng, nhiệm vụ tính chất hoạt động 4.1.4.1 Chức năng của Công ty
Với chức năng chính là chế biến mặt hàng thủy hải sản (dưới dạng sơ chế) chủ yếu là tôm đông lạnh qua hoạt động đẩy mạnh xuất khẩu trực tiếp đáp ứng ngày càng cao chất lượng hàng hóa phù hợp với thị trường quốc tế tạo ra nhiều lợi nhuận DN và nâng cao mức sống cho người lao động.
Liên doanh liên kết với các đơn vị trong nước và ngoài nước theo đúng nhiệm vụ kinh doanh.
Sử dụng nguồn vốn hợp lý và hiệu quả, thu chi theo đúng chế độ kế toán, đồng thời thông qua xuất khẩu, DN nhập khẩu một số phương tiện máy móc thiết bị hiện đại phục vụ cho sự nghiệp công nghiệp hóa hiện đại hóa đất nước.
4.1.4.2 Nhiệm vụ của Công ty
Thực hiện nghĩa vụ do nhà nước giao, chấp hành đầy đủ các chính sách kinh tế và pháp luật của nhà nước.
Kinh doanh các mặt hàng tôm theo đúng ngành nghề, đúng mục đích hoạt động mà công ty đã đăng kí với nhà nước.
Đảm bảo hạch toán đúng và đầy đủ theo yêu cầu của cơ quan lãnh đạo, đồng thời thực hiện đầy đủ nghĩa vụ nộp ngân sách nhà nước.
Quản lý và sử dụng hợp lí, các nguồn vốn được cấp cũng như vay nhằm thực hiện tốt các hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty ngày càng có hiệu quả.
Không ngừng nâng cao, cải thiện đời sống vật chất và tinh thần cho cán bộ công nhân viên tại Công ty.
Bảo vệ tài sản môi trường và vấn đề an ninh trật tự.