Chương 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ PHÁT TRIỂN DU LỊCH
2.4. Tổng hợp đánh giá thực trạng sự phát triển điểm đến du lịch TP Sầm Sơn
2.4.2. Đánh giá điểm đến Sầm Sơn dựa trên lý thuyết chu kỳ sống của điểm đến du lịch
Hầu hết các nghiên cứu chu kỳ sống điểm đến du lịch đều xác định giai đoạn phát triển của điểm đến du lịch thông qua sử dụng phân tích các nhân tố về số lượng và đặc điểm của du khách, bằng việc so sánh đặc điểm nổi bật của mỗi giai đoạn trong mô hình chu kỳ sống điểm đến của Butler với các đặc điểm thực tế của điểm đến. Theo đó, nghiên cứu sử dụng lý thuyết của Butler trong việc xác định giai đoạn trong chu kỳ sống của du lịch Sầm Sơn bằng việc phân tích nhân tố nhận biết sự dịch chuyển trong các giai đoạn của chu kỳ: số lượt khách du lịch; doanh thu du lịch, dịch vụ du lịch; cơ sở lưu trú; công ty lữ hành; cơ cấu tổng sản phẩm... Cũng từ quan điểm này tác giả nghiên cứu, phân tích, khảo sát các khu vực khác nhau của Sầm Sơn (dựa vào phân chia vị trí địa lý, quy hoạch du lịch) với tư cách là một điểm đến du lịch.
* Khu nội Thành
Bao gồm 3 phường nội thành: Trường sơn, Bắc sơn, Trung sơn. Đây là khu tập trung chủ yếu các tài nguyên du lịch đặc sắc của Sầm sơn như các bãi tắm A,B,C,D, Hòn Trống mái, Núi Trường Lệ, đền Độc Cước, đền Cô Tiên, đền Tô Hiến Thành, đền Đề Lĩnh, Chùa Khải Minh, Đền Hoàng Minh Tự, Chùa Làng Lương Trung, Đền thờ Bà Triều ... Đây được xem như là điểm hấp dẫn nhất của du lịch Sầm Sơn.
Từ 2010 đến nay lượng du khách đã tăng lên rất nhanh. Năm 2017 thu hút 3,3 triệu lượt khách và dự báo sẽ tiếp tục tăng trưởng trong các năm tiếp theo. Về cơ sở lưu trú, theo thống kê của chi cục thống kê Sầm Sơn, Năm 2017 toàn khu có 296 cơ sở lưu trú cá thể và 81 doanh nghiệp trong đó Phường Trường Sơn có 105 cơ sở lưu trú cá thể và 14 doanh nghiệp, Phường Bắc Sơn có 158 cơ sở lưu trú cá thể và 49
cơ sở lưu trú ở đây có nhiều khách sạn đạt tiêu chuẩn 1- 4 sao và nhiều nhà nghỉ được đầu tư hiện đại. Số lượng các cơ sở lưu trú đã đáp ứng nhu cầu của khách.
Cơ sở hạ tầng, cơ sở vật chất du lịch được đầu tư, nâng cấp đồng bộ đáp ứng nhu cầu phát triển du lịch đặc biệt giao thông thuận lợi, có thể tiếp cận dễ dàng. Các sản phẩm du lịch khá phong phú đa dạng về chủng loại, hấp dẫn về hình thức; chất lượng dịch vụ đảm bảo; hiệu quả hoạt động kinh doanh du lịch tốt, tuy nhiên khách quốc tế còn ít.
Về công ty lữ hành, hiện tại có nhiều văn phòng du lịch của một số công ty cổ phần lữ hành đặt tại đây. Thu nhập du lịch chủ yếu từ dịch vụ cơ bản là lưu trú và ăn uống của du khách nhưng chi tiêu của du khách chưa cao vì còn ít các dịch vụ cao cấp. Hiện tại và trong tương lai đây là vùng phát triển du lịch trọng tâm của TP.
Bảng 2.12: Tổng hợp tiêu chí đánh giá khu nội thành Giai đoạn
Tiêu chí Thăm
dò Tham
gia Phát
triển Ổn
định Ngừng
trệ Suy
giảm Hồi phục
Số khách du lịch X lại
Doanh thu du lịch X
Lao động du lịch X
Quản lý du lịch X
Sản phẩm du lịch X
Thị trường du lịch X
Đầu tư du lịch X
Khă năng tiếp cận
(giao thông đi lại) X
Cơ sở lưu trú X
Dịch vụ du lịch X
Quảng bá du lịch X
Đơn vị kinh doanh lữ
hành X
Số giai đoạn/ tổng
tiêu chí 0/12 0/12 8/12 4/12 0/12 0/12 0/12
Nguồn: Tác giả biên tập - tổng hợp Như vậy, Qua nghiên cứu và khảo sát có thể kết luận khu nội thành đang ở giai đoạn “Phát triển” trong chu kỳ sống của điểm đến và sẽ còn phát triển ở những giai đoạn sau.
* Khu du lịch sinh thái Quảng Cư
Gồm khu vực ven biển từ Vạn Chài Resort đến Cửa Hới với diện tích khoảng 265ha. Đây là khu vực có cảnh quan đẹp và đa dạng gồm: sông, biển, các bãi tắm, cồn cát trên sông... rất thích hợp cho phát triển DLST. Hiện tại, khu vực này đã xây dựng sân GOLF và khu DLST biển cao cấp với các khu biệt thự, nghỉ dưỡng, khu Resort ven biển hiện đại theo tiêu chuẩn quốc tế và các khu vui chơi giải trí chất lượng cao của tập đoàn FLC.
Từ năm 2010 đến nay đặc biệt từ năm 2016 lượng du khách đã tăng rất nhanh với sự hoạt động của tập đoàn FLC. Năm 2017 thu hút hàng triêu lượt khách và dự báo sẽ tiếp tục tăng trưởng mạnh trong các năm tiếp theo.
Về cơ sở lưu trú, theo thống kê của chi cục thống kê Sầm Sơn năm 2017 toàn khu có 17 cơ sở lưu trú cá thể doanh nghiệp, trong đó có khách sạn đạt tiêu chuẩn 5 sao được đầu tư hiện đại của tập đoàn FLC. Số lượng các cơ sở lưu trú đã đáp ứng nhu cầu của khách, kết cấu hạ tầng đồng bộ, cơ sở vật chất phát triển mạnh, các sản phẩm du lịch khá phong phú đa dạng, chất lượng dịch vụ rất tốt; hiệu quả hoạt động kinh doanh du lịch tốt đặc biệt đã thu hút được nhiều khách quốc tế và khách có thu nhập cao.
Đây là khu có sự phát triển rất mạnh về cơ sở hạ tầng đặc biệt là giao thông vận tải, cơ sở lưu trú và các dịch vụ du lịch. Hiện tại và trong tương lai đây là điểm nhấn về du lịch của TP.
Bảng 2.13: Tổng hợp tiêu chí đánh giá khu sinh thái Quảng Cư Giai đoạn
Tiêu chí Thăm
dò Tham
gia Phát
triển Ổn
định Ngừng
trệ Suy
giảm Hồi phục
Số khách du lịch X lại
Doanh thu du lịch X
Lao động du lịch X
Quản lý du lịch X
Sản phẩm du lịch X
Thị trường du lịch X
Đầu tư du lịch X
Khă năng tiếp cận
(giao thông đi lại) X
Cơ sở lưu trú X
Dịch vụ du lịch X
Quảng bá du lịch X
Đơn vị kinh doanh lữ
hành X
Số giai đoạn/ tổng tiêu 0/12 7/12 5/12 0/12 0/12 0/12 0/12
Như vậy, qua nghiên cứu và khảo sát khu du lịch sinh thái Quãng Cư đang ở giai đoạn “Tham gia” trong chu kỳ sống của điểm đến du lịch và còn phát triển mạnh ở những giai đoạn sau.
* Khu ngoại Thành
Gồm dải đất ven biển của 3 xã/phường: Quảng Vinh, Quảng Hùng, Quảng Đại và các phường Quảng Châu, Quảng Thọ, Quảng Minh, Quảng Tiến. Khu vực này có bãi biển dài 4,6 km đường bờ biển đang còn giữ vẻ hoang sơ, tạo cảnh quan thiên nhiên hấp dẫn du khách khi đến đây. Các phường Quảng Châu, Quảng Thọ, Quảng Tiến, Quảng Minh là những địa phương có ngành nghề truyền thống khá phát triển và có các mặt hàng tiểu thủ công nghiệp, nông nghiệp phong phú, có thể đáp ứng nhu cầu mua sắm sản vật, đồ lưu niệm của du khách.
Với vẻ đẹp hoang sơ và giàu tiềm năng, lượng khách du lịch đang gia tăng hàng năm.Về cơ sở lưu trú, theo thống kê của Phòng thống kê Sầm sơn toàn khu có 13 cơ sở lưu trú thuộc sở hữu tư nhân. Về công ty lữ hành, hiện tại chưa có một văn phòng du lịch, hay công ty lữ hành nào tại khu vực này.
Thu nhập du lịch chủ yếu từ dịch vụ cơ bản là lưu trú và ăn uống của du khách, nhưng không nhiều, vì chưa có các dịch vụ du lịch tạo nên sức hút đối với du khách và tạo điểm nhấn về du lịch.
Bảng 2.14: Tổng hợp tiêu chí đánh giá khu ngoại thành Giai đoạn
Tiêu chí Thăm
dò Tham
gia Phát
triển Ổn
định Ngừng
trệ Suy
giảm Hồi phục Số khách du lịch X lại
Doanh thu du lịch X
Lao động du lịch X
Quản lý du lịch X
Sản phẩm du lịch X
Thị trường du lịch X
Đầu tư du lịch X
Khă năng tiếp cận
(giao thông đi lại) X
Cơ sở lưu trú X
Dịch vụ du lịch X
Quảng bá du lịch X
Đơn vị kinh doanh lữ
hành X
Số giai đoạn/ tổng tiêu
chí 10/12 2/12 0/12 0/12 0/12 0/12 0/12
Nguồn: Tác giả biên tập - tổng hợp
Tóm lại: Giao thông đi lại khó khăn, các dịch vụ lưu trú có nhưng số lượng nhỏ và chất lượng hạn chế, văn hóa, phong tục của người dân còn lưu giữ nguyên vẹn không bị tác động bởi du lịch, khách du lịch thường là nhóm nhỏ, ưa khám phá. Qua việc quan sát nghiên cứu có thể kết luận Khu ngoại thành đang ở giai đoạn “Thăm dò” trong chu kỳ sống của điểm đến và sẽ phát triển mạnh ở những giai đoạn sau.
Hình 2.8. Lược đồ các giai đoạn phát triển của điểm đến Sầm Sơn