Chương 2: Hiện trạng và đưa ra các giải pháp tiết kiệm năng lượng tại Tổng Công ty rượu – bia – nước giải khát Hà Nội (Habeco)
2.1. Tổng quan về Tổng Công ty rượu – bia – nước giải khát Hà Nội (Habeco)
2.1.4. Tình hình sản xuất và kinh doanh
Sản phẩm của công ty chủ yếu gia công theo thương hiệu bia lon Hà Nội, sản phẩm mang thương hiệu bia Trúc Bạch , vào các tháng mùa hè sản xuất thêm bia hơi phục vụ các khu vực lân cận
Bảng 2. 2: Bảng tổng hợp sản lượng sản xuất năm 2014
Sản phẩm
Loại Đơn vị Số lượng Qui đổi (lít)
Tổng Tỷ lệ
Bia Hà Nội
Bia chai 330ml
chai 50.764 465.071 88.433.589 78,7 Bia chai
450 ml
chai 254.672 1.500.642 Bia lon
330ml
lon 11.356.868 86.467.876
Bia hơi Chai Bey Lít 6.241.521 6.241.521 13.824.173 12,3 Hơi Keg lít 7.582.652 7.582.652
Bia Trúc
Chai 450ml
chai 179.654 865.653 865.653 0,8
Bạch Clasic
Rượu Rượu Anh Đào
chai 765 5172 9.266.426 8,2
Rượu Cà phê
chai 4412 34.943
Rượu Chanh
chai 75.004 630.065 Rượu Hà
Nội
chai 307.993 2.452.387 Rượu
Lúa mới
chai 275.250 2.178.990 Rượu
Thanh Mai
chai 8776 70.351
Rượu Vodka BlueBird
chai 44.305 360.095
Rượu Zuz
chai 9567 76.172
Vodka Hà Nội
chai 490.873 3.521.251
Hình 2. 8: Biểu đồ thể hiện tỷ lệ thành phần các sản phẩm của công ty
Hình 2. 9: Biểu đồ sản lượng các loại bia năm 2013
Dựa vào biểu đồ ta thấy sản phẩm chính của công ty là bia Hà Nội chiếm gần 80%, sau đó là bia hơi và rượu. Bia Trúc Bạch chiếm tỷ lệ nhỏ không đáng kể. Tuy nhiên sản lượng sản xuất của công ty trong những năm trở lại đây tương đối ổn định và có chiều hướng tăng, công ty luôn đáp ứng nhu cầu đặt hàng của khách hàng. Năm 2014 công ty đã sản xuất được 112.389.841 lít sản phẩm.
Thông tin về sản phẩm:
Bia Rượu
Bia chai 330ml Rượu Anh Đào
Dòng sản phẩm này được xác định là hướng vào đối tượng tiêu dùng cao cấp, hệ thống phân phối chủ yếu là các nhà hàng khách sạn.Với độ cồn cao hơn các loại sản phẩm khác của Habeco là 5,1%, Hanoi beer premium tương đối phù hợp với người tiêu
dùng phía Nam
Cherry Liquor Nồng độ: 20%v Dung
tích chai: 750ml;
Bia chai 450ml
Đây là sản phẩm chủ đạo của thương hiệu Bia Hà Nội với sản lượng sản xuất hàng năm chiếm 70% tổng sản lượng của Bia Hà Nội.Bia chai 450ml có độ cồn > 4,2 %, hương vị đậm đà, có màu vàng mật ong đặc trưng của bia, bọt trắng mịn.
Rượu Cà phê
Coffee Liquor Nồng độ:20%v Dung
tích chai:750ml;
Bia Hơi
Bia hơi Hà Nội có chất lượng cao, ổn định, hương vị thơm, mát. Mặc dù hơn hẳn các sản phẩm bia hơi thương hiệu khác với độ cồn >3,5% nhưng giá của Bia hơi Hà Nội rất phù hợp với túi tiền của đa số người tiêu dùng nên Bia hơi Hà Nội luôn được ưa
chuộng và
Rượu Chanh
Lemon Liquor Nồng độ: 29,5%v - 25
%v Dung tích chai: 500ml;750ml
Bia Lon 330ml
Sản phẩm Bia Lon của Tổng công ty có dung tích 330ml được đưa ra thị trường lần đầu tiên vào năm 1992.
Với độ cồn 4,6% nếu được uống kèm với đá lạnh sẽ là đồ uống giải khát nổi tiếng trong những ngày hè nóng bức
Rượu Hà Nội
Hanoi Liquor Nồng độ:29,5%v & 35
%v Dung tích chai: 500mlchai thuỷ tinh & 500mlchainhựa 2.000ml can nhựa & 4000ml can nhựa
Bia Trúc Bạch Classic
Là dòng sản phẩm cao cấp được ra đời nhằm chào mừng đại lễ 1000 năm Thăng Long - Hà nội. Ra đời với độ cồn 5.3% đánh dấu sự trở lại của nhãn hiệu Bia Trúc Bạch nổi tiếng
bao năm qua.
Rượu Lúa Mới
New Rice Vodka Nồng độ:29,5%v,25
%v Dung tích chai:500ml;750ml
Rượu Thanh Mai
Apricol Liquor Nồng độ:29,5%v &
25 %v Dung tích chai:500ml,750ml
Rượu Vodka BlueBird
Bluebird Vodka Nồng độ:39,5%v Dung tích chai:500ml; 750ml
Rượu Zuz 20 xanh, đỏ, vàng
Zuz 20 Liquor Nồng độ:19,5%v Dung tích chai: 300ml;
Giá : Gọi điện bàn giá
Vodka Hà Nội ( Nhãn xanh)
Vodka Hanoi ( Blue Label) Nồng độ:
29,5%v , 39,5%v Dung tích
chai:300ml;750ml ;
Vodka Hà Nội ( Nhãn Đỏ)
Vodka Hanoi ( Red Label) Nồng độ:29,5%v, 39,5%v Dung tích chai:300ml; 750ml
2.1.4.2. Tình hình kinh doanh
Bảng 2. 3: Bảng sản lượng và doanh thu hàng tháng năm 2014 Tháng Sản lượng
(lít)
Doanh thu (triệu VNĐ)
1 8.219.254 232.623
2 5.938.500 124.868
3 5.639.143 126.096
4 6.428.618 130.726
5 7.612.169 230.026
6 7.423.803 234.910
7 9.305.560 336.181
8 9.293.051 333.108
9 7.611.443 228.396
10 6.870.948 232.881
11 10.739.507 346.241
12 27.307.845 655.244
Tổng 112.389.841 3.211.300
Nhìn bảng ta thấy, doanh thu của công ty có doanh thu thay đổi theo tình hình sản suất, tháng có doanh số nhiều nhất là tháng 12 vì có sản lượng sản suất nhiều. Năm 2014 doanh thu của công ty là 3.211.300 triệu VNĐ