TÌM HIỂU TỔNG QUAN VỀ TỔ CHỨC
Quá trình hình thành và phát triển của tổ chức
1.1.1 Thông tin về công ty
Tên Công ty : CÔNG TY TNHH HỘP GIA VỊ
Tên Tiếng Anh : SPICY BOX COMPANY LIMITED
Tên giao dịch : SPICY BOX CO ,LTD.
Doanh nghiệp có mã số 0314071280, với trụ sở chính đặt tại L4-04-05 Tầng L4 Tòa nhà VINCOM MEGAMALL, Thảo Điền, 161 đường Xa Lộ Hà Nội, Phường Thảo Điền, Quận 2, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam Để liên hệ, vui lòng gọi số điện thoại 0902488509.
1.1.2 Quá trình hình thành và phát triển
Công ty TNHH Hộp Gia Vị, được thành lập vào ngày 19/10/2016 bởi một người Hàn Quốc, có trụ sở chính tại L4-04-05, Tầng L4 Tòa nhà VINCOM MEGAMALL, Thảo Điền, Quận 2, TP Hồ Chí Minh, nơi có nhiều người nước ngoài sinh sống Ban đầu, công ty chỉ có 1 giám đốc, 1 quản lý và 1 nhân viên Sau 5 năm hoạt động, Hộp Gia Vị đã mở rộng với 4 cửa hàng chính tại TP Hồ Chí Minh và 1 cửa hàng ngoài thành phố, hiện có hơn 90 nhân sự.
Tổng số chi nhánh: 05 chi nhánh
Chi nhánh 1 Vincom Megmall: L4-04-05 Tầng L4 Tòa Nhà Vincom Megamall
Thảo Điền, 161 Xa Lộ Hà Nội, Phường Thảo Điền, Q 2, TP.HCM
Chi nhánh 2 Estella Place: L04-08 Estella Place, 88 Song Hành, An Phú, Quận 2,
Chi nhánh 3 Gigamall: L05 Gigamall, 242 Phạm Văn Đồng, P.1, Gò Vấp, TP.HCM Chi nhánh 4 Saigon Centre: B2-01 Saigon Centre, 65 Đ Lê Lợi, Bến Nghé, Q 1,
Chi nhánh 5 Vincom Plaza Biên Hoà: Vincom Plaza Biên Hoà, 1096 Phạm Văn
Thuận, Tân Mai, TP Biên Hòa, Đồng Nai
Chức năng, nhiệm vụ và định hướng phát triển của công ty
- Công ty hoạt động theo mô hình chuỗi nhà hàng cung cấp dịch vụ ăn uống phục vụ lưu động.
- Công ty chuyên cung cấp dịch vụ ăn uống theo dạng buffet lẩu TOKBOKKI Hàn Quốc.
Công ty có thể hợp tác với các đối tác thông qua việc ký kết hợp đồng nhằm cung cấp các sản phẩm và dịch vụ bổ trợ, từ đó đồng hành cùng sự phát triển của nhà hàng.
Chúng tôi đang tích cực mở rộng chuỗi cửa hàng, đồng thời không ngừng cải thiện chất lượng và hiệu quả kinh doanh Sự chú trọng vào việc nâng cao chất lượng dịch vụ là một trong những ưu tiên hàng đầu của chúng tôi.
Giữ vững, không ngừng phát triển uy tín thương hiệu và thỏa mãn mọi cam kết đối với khách hàng.
Mối quan hệ xã hội đóng vai trò quan trọng trong việc mở rộng liên kết với các đơn vị khác và tăng cường hợp tác Điều này không chỉ góp phần tích cực vào việc tổ chức mà còn cải tạo hiệu quả các dịch vụ kinh doanh trong xã hội.
Về nghĩa vụ đối với nhà nước : Trên cơ sở dịch vụ kinh doanh có hiệu quả,
Công ty cam kết thực hiện đầy đủ nghĩa vụ đối với nhà nước và địa phương bằng cách nộp thuế đúng hạn và tuân thủ các quy định pháp luật hiện hành.
Để đáp ứng nhu cầu mở rộng dịch vụ kinh doanh, chúng tôi thực hiện tuyển dụng và thuê mướn nhân viên chính thức cũng như part-time một cách nghiêm ngặt Chúng tôi cam kết tuân thủ các quy định và tiêu chuẩn trong quá trình tuyển dụng để đảm bảo chất lượng nhân lực.
Bộ luật Lao Động không chỉ đảm bảo đời sống vật chất mà còn nâng cao đời sống tinh thần của nhân viên Nó khuyến khích sự sáng tạo và phát triển cá nhân, đồng thời thúc đẩy mối quan hệ khăng khít giữa các thành viên Điều này giúp họ hỗ trợ và học hỏi lẫn nhau, nâng cao tinh thần hợp tác trong làm việc nhóm, từ đó cải thiện hiệu quả kinh doanh và tạo ra môi trường làm việc tốt nhất cho nhân viên.
Bảo vệ môi trường và an ninh trật tự là nhiệm vụ quan trọng, bao gồm việc giữ gìn vệ sinh môi trường và đảm bảo an toàn chung trong toàn Công ty, đặc biệt tại các cửa hàng kinh doanh Công ty cam kết thực hiện đầy đủ nghĩa vụ quốc phòng và tuân thủ các quy định pháp luật về an ninh trật tự tại địa phương.
1.2.3 Định hướng phát triển của công ty
Mang ẩm thực Hàn Quốc, đặc biệt là món TOKBOKKI (bánh gạo), đến gần hơn với người dân và giới trẻ Việt Nam.
- Mở rộng mạng lưới hệ thống trên khắp Đất nước Việt Nam
- Không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm dịch vụ, quản lý có hiệu quả
- Giữ vững, không ngừng phát triển uy tín thương hiệu và thỏa mãn mọi cam kết đối với khách hàng.
Slogan : Enjoy hot and spicy Korean food You never forget and deny our TOKBOKKI if you try it once.
Khám phá hương vị đặc trưng của món Tokbokki Hàn Quốc, một món ăn cay và nóng đầy hấp dẫn Chỉ cần một lần thưởng thức, bạn sẽ không thể quên và sẽ muốn quay lại với món ăn tuyệt vời này.
Cơ cấu tổ chức và tình hình nhân sự
Sơ đồ 1.1 : Sơ đồ bộ máy tổ chức Công ty TNHH Hộp Gia Vị
1.3.2 Tình hình nhân sự (theo Phụ lục 1)
Tình hình tài sản và cơ sở vật chất của tổ chức
Bảng 1.1 : Danh sách cơ sở vật chất và thiết bị tại Công ty TNHH Hộp Gia Vị
“Nguồn: Tài liệu Kế toán Công ty TNHH Hộp Gia Vị 2018-2019” [8]
Kết quả sản xuất kinh doanh (2018 và 2019)
Đơn vị tiền: đồng Việt Nam
STT Chỉ tiêu Mã chỉ tiêu Số tiền
Kết quả kinh doanh ghi nhận theo báo cáo tài chính:
1 Doanh thu bán hàng và cung cấp dịch vụ [01] 2,570,232,521
Trong đó: - Doanh thu bán hàng hoá, dịch vụ xuất khẩu [02] 0
Các khoản giảm trừ doanh thu bao gồm chiết khấu thương mại, giảm giá hàng bán, giá trị hàng bán bị trả lại, và thuế tiêu thụ đặc biệt, thuế xuất khẩu, thuế giá trị gia tăng theo phương pháp trực tiếp phải nộp Tổng các khoản này được tính bằng công thức [03]=[04]+[05]+[06]+[07].
3 Doanh thu hoạt động tài chính [08] 7,264
4 Chi phí sản xuất, kinh doanh hàng hoá, dịch vụ
([09]=[10]+[11]+[12]) [09] 3,407,654,850 a Giá vốn hàng bán [10] 1,336,582,000 b Chi phí bán hàng [11] 0 c Chi phí quản lý doanh nghiệp [12] 2,071,072,850
Trong đó: Chi phí lãi tiền vay dùng cho sản xuất, kinh doanh [14] 0
6 Lợi nhuận thuần từ hoạt động kinh doanh ([15]=[01]-
10 Tổng lợi nhuận kế toán trước thuế thu nhập doanh nghiệp
Bảng 1.2: Kết quả hoạt động kinh doanh 2018 Công ty TNHH Hộp Gia Vị Đơn vị tiền: đồng Việt Nam
STT Chỉ tiêu Mã chỉ tiêu Số tiền
Kết quả kinh doanh ghi nhận theo báo cáo tài chính:
1 Doanh thu bán hàng và cung cấp dịch vụ [01] 7,197,937,766
Trong đó: - Doanh thu bán hàng hoá, dịch vụ xuất khẩu [02] 0
Các khoản giảm trừ doanh thu bao gồm chiết khấu thương mại, giảm giá hàng bán, giá trị hàng bán bị trả lại, và các loại thuế như thuế tiêu thụ đặc biệt, thuế xuất khẩu, thuế giá trị gia tăng theo phương pháp trực tiếp Tổng các khoản này được tính bằng công thức [03] = [04] + [05] + [06] + [07].
3 Doanh thu hoạt động tài chính [08] 23,910
4 Chi phí sản xuất, kinh doanh hàng hoá, dịch vụ
([09]=[10]+[11]+[12]) [09] 7,811,365,357 a Giá vốn hàng bán [10] 3,289,698,000 b Chi phí bán hàng [11] 0 c Chi phí quản lý doanh nghiệp [12] 4,521,667,357
Trong đó: Chi phí lãi tiền vay dùng cho sản xuất, kinh doanh [14] 0
6 Lợi nhuận thuần từ hoạt động kinh doanh ([15]=[01]-[03]+[08]-
10 Tổng lợi nhuận kế toán trước thuế thu nhập doanh nghiệp
Bảng 1.3: Kết quả hoạt động kinh doanh 2019 Công ty TNHH Hộp Gia Vị
“Nguồn: Tài liệu Kế toán Công ty TNHH Hộp Gia Vị 2018-2019” [8]
Nhìn chung, doanh thu bán hàng và cung cấp dịch vụ của công ty TNHH Hộp Gia
Trong giai đoạn 2018-2019, doanh thu của công ty tăng đều, nhưng lợi nhuận sau thuế lại giảm liên tục Nguyên nhân chính dẫn đến sự sụt giảm này không phải do yếu tố bên ngoài, mà là do hiệu quả hoạt động nội bộ kém và có thể do công ty đang trong quá trình mở rộng chi nhánh Bảng kết quả hoạt động kinh doanh cho thấy việc quản lý doanh nghiệp, đặc biệt là quản trị nguồn lực, chưa đạt hiệu quả, dẫn đến chi phí quản lý chiếm tỷ trọng lớn trong tổng chi phí của công ty.
Bộ phận Nhân sự
Sơ đồ 1.2 : Sơ đồ Bộ phận Nhân sự Công ty TNHH Hộp Gia Vị
Công ty TNHH Hộp Gia Vị hiện có quy mô nhỏ với một nhân viên Nhân sự và một Quản lý chung Nhân viên Nhân sự có trình độ Đại học và 2 năm kinh nghiệm, trong khi Quản lý chung là người Hàn Quốc, tốt nghiệp Đại học RMIT tại Việt Nam và có hơn 3 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực Nhân sự và Marketing Tất cả các công việc liên quan đến nhân sự sẽ được thực hiện bởi Nhân viên Nhân sự, dưới sự hỗ trợ và hướng dẫn của Quản lý thông qua Giám Đốc.
Bộ phận nhân sự đóng vai trò quan trọng trong việc đào tạo và phát triển nhân viên, những nguồn lực cốt lõi của công ty Nhiệm vụ của họ là đảm bảo quản lý nhân viên một cách hiệu quả và cung cấp đãi ngộ hợp lý.
Quản Lý Cấp Cao Nhân viên
CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ QUẢN TRỊ NHÂN LỰC
Nhân lực và quản trị nguồn nhân lực
Nguồn nhân lực, hay còn gọi là nguồn lực con người, là một trong những yếu tố quan trọng nhất trong sự phát triển kinh tế xã hội Nó bao gồm tổng thể các yếu tố thể chất và tinh thần được huy động trong quá trình lao động.
Quản trị nguồn nhân lực là hệ thống triết lý, chính sách và hoạt động chức năng nhằm thu hút, đào tạo, phát triển và duy trì nhân lực trong tổ chức Mục tiêu của quản trị nguồn nhân lực là đạt được kết quả tối ưu cho cả tổ chức và nhân viên.
Quản trị nguồn nhân lực là sự kết hợp giữa nghệ thuật và khoa học, nhằm hòa hợp mong muốn của doanh nghiệp với nguyện vọng của nhân viên để đạt được các mục tiêu chung Quá trình này bao gồm các hoạt động như tuyển dụng, quản lý, trả lương, nâng cao hiệu quả làm việc và sa thải nhân viên, tất cả đều hướng tới việc thực hiện các chiến lược của doanh nghiệp.
2.1.2 Vai trò của quản trị nguồn nhân lực
Công tác quản lý nhân lực ngày càng trở nên quan trọng trong bối cảnh cạnh tranh gay gắt, với nguồn nhân lực là yếu tố chiến lược quyết định lợi thế cạnh tranh của doanh nghiệp Sự phát triển của khoa học kỹ thuật đã tạo ra những nhân sự có trình độ chuyên môn cao, và chất xám, tri thức, cùng kinh nghiệm của họ là yếu tố then chốt cho sự cạnh tranh Tuy nhiên, doanh nghiệp cũng đối mặt với thách thức trong việc quản lý và tạo môi trường phát triển cho đội ngũ này, nhằm đảm bảo họ cống hiến lâu dài cho tổ chức.
Quản trị nhân sự là quá trình áp dụng các biện pháp nhằm quản lý và giải quyết các vấn đề liên quan đến nhân viên trong doanh nghiệp Thiếu quản trị nhân sự sẽ dẫn đến sự thiếu tổ chức và kỷ luật trong công việc Đây là một công việc khó khăn, bởi nó liên quan đến những con người cụ thể với tính cách, sở thích và năng lực riêng biệt.
Trong doanh nghiệp, quản trị nguồn nhân lực là chức năng then chốt của nhà quản trị, giúp đạt được mục tiêu thông qua nỗ lực của nhân viên Các nhà quản trị đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng chính sách và định hướng phát triển cho doanh nghiệp, đòi hỏi họ phải có tầm nhìn xa và trình độ chuyên môn cao Kết quả công việc phụ thuộc vào năng lực của nhân viên thực hiện các chính sách, vì vậy có thể khẳng định rằng “mọi quản trị cuối cùng cũng là quản trị con người.”
Quản trị nhân sự đóng vai trò quan trọng trong việc giải quyết các vấn đề kinh tế và xã hội liên quan đến lao động Đây là một thách thức chung của xã hội, vì mọi hoạt động kinh tế đều hướng đến mục tiêu cuối cùng là đảm bảo người lao động nhận được thành quả từ những nỗ lực của họ.
Quản trị nhân sự là một yếu tố thiết yếu trong mọi tổ chức, đóng vai trò quan trọng trong chức năng quản trị Nó hiện diện ở tất cả các phòng ban và cấp quản trị, với mỗi nhân viên đều cần có sự quản lý nhân sự Cách thức quản trị nhân lực không chỉ tạo ra bầu không khí văn hóa cho doanh nghiệp mà còn quyết định sự thành công hay thất bại của tổ chức.
Quản trị nguồn nhân sự đóng vai trò quan trọng trong hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp, mặc dù nó thường diễn ra âm thầm nhưng lại quyết định đến kết quả kinh doanh.
2.1.3 Mục tiêu của quản trị nguồn nhân lực
Quản trị nguồn nhân lực tập trung vào việc quản lý con người trong tổ chức ở mức độ vi mô, với mục tiêu chính là tối ưu hóa hiệu suất và phát triển nguồn nhân lực.
Thứ nhất: Sử dụng có hiệu quả nguồn nhân lực nhằm tăng năng suất lao động và nâng cao tính hiệu quả của tổ chức.
Để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của nhân viên, doanh nghiệp cần tạo điều kiện cho họ phát huy tối đa năng lực cá nhân, đồng thời khuyến khích và động viên họ tại nơi làm việc, từ đó xây dựng lòng trung thành và sự tận tâm với tổ chức.
Để đạt được các mục tiêu của doanh nghiệp, cần đảm bảo đủ số lượng lao động có trình độ và kỹ năng phù hợp, đồng thời sắp xếp họ vào đúng công việc và đúng thời điểm.
2.1.4 Tầm quan trọng quản trị nguồn nhân lực
Nghiên cứu quản trị nguồn nhân lực giúp các nhà quản trị cải thiện kỹ năng giao tiếp, tìm ra ngôn ngữ chung và nhạy bén với nhu cầu của nhân viên Nó cũng hỗ trợ trong việc đánh giá chính xác năng lực của nhân viên, khuyến khích họ đam mê công việc, và tránh sai lầm trong tuyển dụng Bên cạnh đó, nghiên cứu này giúp phối hợp mục tiêu tổ chức với mục tiêu cá nhân, nâng cao hiệu quả hoạt động và dần đưa chiến lược con người trở thành một phần thiết yếu trong chiến lược kinh doanh của doanh nghiệp.
Quản trị nguồn nhân lực mang tính nhân bản, nhấn mạnh quyền lợi và giá trị của người lao động Nó tập trung vào việc cân bằng lợi ích giữa tổ chức, doanh nghiệp và người lao động, từ đó giảm thiểu mâu thuẫn giữa tư bản và lao động trong doanh nghiệp.
2.1.5 Các chức năng cơ bản quản trị nguồn nhân lực
Nhóm chức năng thu hút nguồn nhân lực:
Nhóm chức năng này tập trung vào việc đảm bảo số lượng nhân viên đủ và phù hợp với yêu cầu công việc của doanh nghiệp Để tuyển dụng đúng người cho vị trí phù hợp, doanh nghiệp cần dựa vào kế hoạch sản xuất, kinh doanh và tình hình sử dụng nhân viên hiện tại để xác định các vị trí cần bổ sung nhân lực.
Nội dung của quản trị nguồn nhân lực
2.2.1 Phân tích và thiết kế công việc
Phân tích công việc là quá trình hệ thống hóa các nhiệm vụ và kỹ năng cần thiết cho từng vị trí trong tổ chức Quá trình này giúp nhà quản trị phối hợp hiệu quả giữa các bộ phận, đánh giá chính xác yêu cầu công việc để tuyển dụng đúng người, đúng việc Đồng thời, phân tích công việc cũng hỗ trợ trong việc đánh giá năng lực thực hiện công việc, từ đó xác định mức lương hợp lý và kịp thời để khuyến khích nhân viên.
Tiến trình phân tích công việc:
Thứ nhất: Mô tả công việc
Mô tả công việc bao gồm việc liệt kê các nhiệm vụ và chức năng cần thực hiện, xác định các mối quan hệ trong công việc, cũng như điều kiện làm việc và yêu cầu về kiểm tra, giám sát Đồng thời, nó cũng đề cập đến các tiêu chuẩn cần đạt được khi thực hiện công việc.
Thứ hai: Lập bảng mô tả công việc
Sau khi mô tả công việc, thì nhà quản trị nhân sự cần phải lập bảng mô tả công việc Bảng mô tả bao gồm các công việc sau:
Nhận diện công việc bao gồm các thông tin quan trọng như tên công việc, mã số công việc, cấp bậc công việc, nhân viên thực hiện công việc, cán bộ lãnh đạo và thù lao công việc.
- Mô tả thực chất công việc
- Các mối quan hệ trong thực hiện công việc
- Chức năng, trách nhiệm công việc
- Quyền hạn của người thực hiện công việc
- Tiêu chuẩn mẫu trong đánh giá nhân viên thực hiện công việc
Thứ ba: Mô tả tiêu chuẩn công việc
Mô tả tiêu chuẩn công việc bao gồm các điều kiện tối thiểu cần thiết để hoàn thành một công việc cụ thể Các yêu cầu này có thể khác nhau tùy thuộc vào từng loại công việc, với sự đa dạng về số lượng và mức độ yêu cầu.
- Kỹ năng chuyên môn nghiệp vụ
- Kỹ năng ngoại ngữ, vi tính
- Sức khỏe (thể lực và trí lực)
- Ngoại hình, sở thích cá nhân, hoàn cảnh gia đình.
2.2.2 Hoạch định nguồn nhân lực
Hoạch định nguồn nhân lực là quá trình nghiên cứu và xác định nhu cầu nhân lực của tổ chức, nhằm xây dựng chính sách và thực hiện các chương trình để đảm bảo doanh nghiệp có đủ nguồn nhân lực với phẩm chất và kỹ năng phù hợp Quá trình này giúp nâng cao năng suất, chất lượng và hiệu quả công việc Các bước thực hiện hoạch định nguồn nhân lực bao gồm việc phân tích nhu cầu, lập kế hoạch, và triển khai các hoạt động liên quan.
Bước 1: Phân tích môi trường, xác định mục tiêu và chiến lược phát triển, kinh doanh cho doanh nghiệp
Bước 2: Phân tích hiện trạng quản trị nguồn nhân lực trong doanh nghiệp, đề ra chiến lược nguồn nhân sự phù hợp với chiến lược phát triển kinh doanh
Bước 3: Dự bảo khối lượng công việc và tiến hành phân tích công việc
Bước 4: Dự báo nhu cầu nguồn nhân lực hoặc xác định nhu cầu nguồn nhân lực
Để doanh nghiệp thích ứng với nhu cầu mới và nâng cao hiệu quả sử dụng nguồn nhân lực, cần phân tích quan hệ cung cầu nguồn nhân lực và khả năng điều chỉnh Sau đó, thực hiện các chính sách, kế hoạch và chương trình quản trị nguồn nhân lực đã đề ra.
Bước 7: Kiểm tra, đánh giá tình hình thực hiện.
Tuyển mộ nhân viên là quy trình thu hút ứng viên tiềm năng từ nhiều nguồn khác nhau để họ đăng ký tìm việc Khi nhà quản trị nhận thấy nhu cầu tăng cường nguồn nhân lực, họ sẽ tiến hành tuyển dụng Tuy nhiên, quá trình này thường tốn kém về thời gian và chi phí, vì vậy quản lý cần đảm bảo sử dụng các phương pháp và nguồn tuyển dụng hiệu quả nhất Từ đó, có thể định nghĩa tuyển mộ nhân viên như một hoạt động quan trọng trong việc xây dựng đội ngũ nhân lực chất lượng.
Tuyển mộ nhân viên là quá trình lựa chọn ứng viên phù hợp và sắp xếp người thích hợp vào vị trí công việc, giúp họ phát huy tối đa khả năng làm việc của mình.
Nguồn tuyển mộ nhân viên rất đa dạng, bao gồm quảng cáo, trường học, cơ quan lao động, chuyên gia tuyển dụng, sinh viên thực tập, giới thiệu từ nhân viên hiện tại, và ứng viên tự nộp đơn.
Tiêu chuẩn tuyển chọn nhân viên cần phù hợp với chiến lược nhân sự và định hướng phát triển của công ty Việc tuyển dụng nên dựa trên các tiêu chí cụ thể để đảm bảo sự phù hợp giữa ứng viên và mục tiêu của tổ chức.
Quy trình tuyển dụng của các doanh nghiệp
Các bước tuyển dụng lao động:
Bước 1: Chuẩn bị tuyển dụng: Gồm các nội dung cơ bản sau:
- Thành lập hội đồng tuyển dụng, quy định rõ về số lượng, thành phần và quyền hạn của hội đồng tuyển dụng
- Nghiên cứu kỹ các văn bản, quy định của nhà nước và tổ chức, doanh nghiệp liên quan đến tuyển dụng.
Để tuyển chọn hiệu quả, cần xác định các tiêu chuẩn rõ ràng, bao gồm ba khía cạnh chính: tiêu chuẩn chung áp dụng cho toàn doanh nghiệp, tiêu chuẩn riêng của từng phòng ban hoặc bộ phận, và tiêu chuẩn cá nhân dành cho người thực hiện công việc.
Bước 2: Thông báo tuyển dụng
Các doanh nghiệp có thể sử dụng nhiều hình thức thông báo tuyển dụng khác nhau, bao gồm quảng cáo trên các phương tiện thông tin đại chúng, thông qua các trung tâm dịch vụ lao động, niêm yết bảng tại cơ quan, và hợp tác với các trường học cũng như các trung tâm đào tạo.
Thông báo tuyển dụng cần ngắn gọn, rõ ràng và đầy đủ thông tin cơ bản, bao gồm yêu cầu về trình độ, kiến thức, kỹ năng, phẩm chất và đặc điểm cá nhân của ứng viên Ngoài ra, cần nêu rõ các chức năng, trách nhiệm, nhiệm vụ chính trong công việc, cùng với quyền lợi như lương bổng, đãi ngộ, cơ hội đào tạo và thăng tiến Cuối cùng, hướng dẫn về thủ tục, hồ sơ và cách thức liên hệ cũng cần được trình bày một cách cụ thể.
Bước 3: Thu nhận và nghiên cứu hồ sơ
Mỗi hồ sơ xin việc cần được đánh số và phân loại chi tiết để dễ dàng quản lý sau này Để nâng cao tính chuyên nghiệp trong quy trình tuyển dụng, doanh nghiệp nên xây dựng bộ hồ sơ mẫu riêng cho từng vị trí ứng viên, bao gồm công nhân sản xuất, nhân viên hành chính, cán bộ chuyên môn và quản lý.
Bước 4: Phỏng vấn sơ bộ
Phỏng vấn sơ bộ thường diễn ra trong khoảng 5-10 phút và có mục đích loại bỏ những ứng viên không đủ tiêu chuẩn hoặc kém nổi bật hơn so với các ứng viên khác mà hồ sơ chưa phát hiện.
THỰC TRẠNG VỀ QUẢN TRỊ NGUỒN NHÂN LỰC TẠI CÔNG TY TNHH HỘP GIA VỊ
Đánh giá thực trạng qui mô, cơ cấu nguồn nhân lực tại Công ty TNHH Hộp
3.1.1 Thống kê tổng số lao động giai đoạn 2018-2020
Bảng 3.4: Số lượng lao động tại Công ty TNHH Hộp Gia Vị giai đoạn 2018 - 2020
Hình 3.1: Biểu đồ số lượng lao động giai đoạn 2018 - 2020
“Nguồn: Tài liệu nhân sự Công ty TNHH Hộp Gia Vị 2018-2020” [8]
Tình hình lao động tại công ty TNHH Hộp Gia Vị đã có sự tăng trưởng ổn định qua các năm, với 24 lao động mới được tuyển dụng vào năm 2019 do công ty mở rộng nhiều cửa hàng chi nhánh Năm 2020, số lượng lao động tăng thêm 29 người, chủ yếu từ các chi nhánh mới khai trương Đây cũng là năm ghi nhận số lượng lao động tuyển dụng cao nhất, nhờ vào việc công ty tập trung vào digital marketing và marketing online, đòi hỏi nguồn lao động mới cho các hoạt động này.
3.1.2 Đặc điểm nguồn nhân lực tại công ty TNHH Hộp Gia Vị
Từ Đại học trở lên
Trung cấp, Trung học phổ thông
Bảng 3.5: Đặc điểm nguồn nhân lực Công ty TNHH Hộp Gia Vị giai đoạn 2018-2020
“Nguồn: Tài liệu Nhân sự Công ty TNHH Hộp Gia Vị 2018-2020” [8]
Nhận xét: a Cơ cấu lao động theo giới tính
Hình 3.2 : Biểu đồ cơ cấu lao động theo giới tính của Công ty TNHH Hộp Gia Vị năm 2020
Biểu đồ cơ cấu lao động theo giới tính
Hình 3.3 : Biểu đồ cơ cấu lao đông theo độ tuổi của Công ty
TNHH Hộp Gia Vị năm 2020
Trong năm 2020, công ty có 33 lao động nam, chiếm 33,67%, và 65 lao động nữ, chiếm 66,33% tổng số nhân viên Số lượng nhân viên nữ chiếm ưu thế với gần 70%, điều này phù hợp với lĩnh vực kinh doanh dịch vụ ăn uống, nơi yêu cầu sự khéo léo và tinh tế trong giao tiếp Nhân viên nữ thường thể hiện tốt hơn trong các kỹ năng này, trong khi nhân viên nam chủ yếu đảm nhiệm các vị trí trong khu vực bếp, quản lý nhân viên bếp và quản lý kho thực phẩm.
Tỷ lệ nam - nữ tại công ty được đánh giá là đồng đều và phù hợp với yêu cầu công việc Bên cạnh đó, cơ cấu lao động cũng được phân bổ hợp lý theo độ tuổi, đảm bảo sự đa dạng và hiệu quả trong công việc.
Bảng cơ cấu lao động theo độ tuổi
Công ty có nguồn nhân lực trẻ, với 86,43% nhân viên trong độ tuổi từ 16 đến 22, chủ yếu là sinh viên và những người mới ra trường, phù hợp với các vị trí không yêu cầu kinh nghiệm Khoảng 9,18% nhân viên nằm trong độ tuổi 23 đến 30, giữ những chức vụ quan trọng do yêu cầu về kinh nghiệm và chuyên môn Chỉ có 4,08% nhân viên trên 30 tuổi, chủ yếu là các vị trí lãnh đạo như giám đốc và quản lý cấp cao, cùng với những người có nhiều năm kinh nghiệm trong các lĩnh vực như kế toán, nhân sự và marketing.
Đội ngũ nhân viên trẻ mang lại nhiều ưu điểm như linh hoạt, nhạy bén và sáng tạo, đồng thời có thời gian dành cho công việc và khả năng thích nghi nhanh với môi trường làm việc Tuy nhiên, sự thiếu kinh nghiệm và xu hướng tìm kiếm cơ hội mới có thể tạo ra thách thức cho công ty, khiến công việc trở nên tạm thời Điều này đặt ra yêu cầu cho bộ phận nhân sự trong việc duy trì và phát triển một đội ngũ nhân sự vững mạnh.
Số lượng nhân viên có trình độ trên đại học chiếm 80,61%, trong khi trình độ cao đẳng là 14,29% và dưới cao đẳng là 5,10% Tỉ lệ trình độ nhân viên không có nhiều biến động qua các năm, cho thấy bộ máy tổ chức của công ty đã ổn định, với số lượng nhân viên chỉ tăng thêm để đáp ứng nhu cầu mở rộng kinh doanh.
Trong những năm qua, công ty đã áp dụng chính sách tuyển dụng nhân viên có trình độ đại học trở lên cho các vị trí yêu cầu bằng cấp, trong khi đó, nhân viên có trình độ thấp hơn sẽ không được xem xét cho những vị trí này.
Hình 3.4 : Biểu đồ cơ cấu lao động theo trình độ của
Công ty TNHH Hộp Gia Vị tuyển dụng nhân viên phục vụ và nhân viên bếp vào năm 2020 Vị trí này yêu cầu kỹ năng giao tiếp tốt và khả năng làm việc dưới áp lực cao, không yêu cầu bằng cấp.
Sở hữu một đội ngũ nhân viên trẻ, có trình độ chuyên môn và kinh nghiệm là lợi thế lớn cho công ty trong bối cảnh hiện nay Đội ngũ này có khả năng thích ứng nhanh chóng với sự thay đổi liên tục của công nghệ và yêu cầu cao từ khách hàng, từ đó đưa ra những ý tưởng và sáng kiến mới, nâng cao hiệu quả công việc.
Thực trạng công tác quản trị nguồn nhân lực Công ty TNHH Hộp Gia Vị .39 1 Công tác hoạch định nhân sự
Tính đến năm 2020, công ty đã hoạt động được 4 năm và trong thời gian gần đây đã mở rộng quy mô bằng cách thành lập nhiều cửa hàng ở các quận tại Thành phố Hồ Chí Minh Sắp tới, công ty có kế hoạch phát triển thành chuỗi cửa hàng trên toàn quốc.
Để thực hiện kế hoạch mở rộng, công ty cần tập trung vào phát triển nguồn nhân lực, nhằm xây dựng một hệ thống nhân sự vững chắc và bền vững hơn.
3.2.1 Công tác hoạch định nhân sự
Giám đốc và các quản lý cấp cao, cùng với các cửa hàng trưởng, sẽ dự báo nhu cầu nhân lực dựa trên kế hoạch kinh doanh và chiến lược mở rộng do Giám đốc đề ra Hằng năm, công ty thực hiện đánh giá nhân lực để đảm bảo đáp ứng nhu cầu phát triển.
Bảng cơ cấu lao động theo trình độ
Từ Đại học trở lên Cao đẳng
Trung cấp, Trung học phổ thông theo mỗi cửa hàng, từ đó tiến hành việc đào tạo phát triển hay để bạt, giáng chức, thuyên chuyển công tác.
“Nguồn: Tài liệu nhân sự Công ty TNHH Hộp Gia Vị 2018-2020” [8]
Phân tích công việc tại công ty được thực hiện bởi các cửa hàng trưởng khi có sự thay đổi trong công việc hoặc khi công ty mở rộng quy mô kinh doanh Công ty hiện đang áp dụng phương pháp quan sát tại nơi làm việc để thực hiện quá trình này.
Các cửa hàng trưởng sẽ cùng nhân viên tại nơi làm việc để quan sát và đo lường các tiêu chuẩn như thời gian, tần suất, độ phức tạp và hiệu quả công việc Để đảm bảo tính khách quan, họ sẽ phỏng vấn trực tiếp nhân viên về chức năng, nhiệm vụ chính, yêu cầu công việc, sự quan tâm và năng lực của nhân viên, từ đó đánh giá khả năng thực hiện công việc của họ.
Sau khi thu thập đầy đủ số liệu, các cửa hàng trưởng và nhân viên nhân sự sẽ tiến hành phân tích để xác định các tiêu chuẩn thực hiện công việc, bao gồm trình độ chuyên môn, độ tuổi, kinh nghiệm, ngoại hình, giới tính và sức khỏe.
“Nguồn: Tài liệu nhân sự Công ty TNHH Hộp Gia Vị 2018-2020” [8] Ưu khuyết:
Công ty có lợi thế với bảng mô tả công việc và tiêu chuẩn công việc rõ ràng, hợp lý, điều này hỗ trợ quản lý và cửa hàng trưởng trong việc hoạch định nguồn nhân lực hiệu quả hơn.
- Khuyết điểm: việc phân tích công việc thực hiện chưa được chuyên sâu,chưa có bộ phận chuyên trách đảm nhận, chưa được tiến hành một cách khoa học.
Phân tích công việc cần phải đi sâu hơn vào việc đánh giá khách quan và chủ quan để đảm bảo chất lượng công việc Nếu chỉ dựa vào cái nhìn bên ngoài, sẽ dẫn đến tình trạng một số nhân viên có trình độ chuyên môn còn yếu kém, không đáp ứng được yêu cầu công việc.
Công tác tuyển dụng chủ yếu gồm 2 nguồn: nguồn nội bộ và bên ngoài công ty
Khi tuyển dụng nhân sự mới hoặc cho các vị trí cao hơn, công ty luôn ưu tiên ứng viên nội bộ Điều này xuất phát từ việc họ đã có thời gian làm việc lâu dài, hiểu rõ công việc, mục tiêu, chính sách và văn hóa của công ty Hơn nữa, việc đánh giá năng lực của họ sẽ chính xác hơn nhờ vào quá trình làm việc đã được thể hiện.
Nguồn bên ngoài: công ty áp dụng các phương thức như thông qua mạng xã hội, sự giới thiệu của các nhân viên đang làm việc.
Qui trình tuyển dụng của công ty thực hiện theo qui trình:
Xác định nhu cầu nhân sự
Lập kế hoạch tuyển dụng
Nhận và kiểm tra hồ sơThông báo tuyển dụng
Sơ đồ 3.3: Quy trình tuyển dụng Công ty TNHH Hộp Gia Vị
“Nguồn: Tài liệu nhân sự Công ty TNHH Hộp Gia Vị 2018-2020” [8]
Giải thích sơ đồ quy trình tuyển dụng:
1 Xác nhận nhu cầu nhân sự:
Quản lý cấp cao, cửa hàng trưởng và nhân viên nhân sự đóng vai trò quan trọng trong việc xác định nhu cầu nhân sự Họ cần xem xét nhân sự hiện tại, kế hoạch sản xuất cho từng giai đoạn và chiến lược phát triển trong tương lai để đảm bảo hoạt động hiệu quả và bền vững.
- Khi có nhu cầu tuyển dụng Nhân viên Nhân sự lập tờ trình đề xuất tuyển dụng và phiếu yêu cầu tuyển dụng.
2 Lập kế hoạch tuyển dụng:
Sau khi nhận được tờ trình và phiếu yêu cầu tuyển dụng, chúng tôi sẽ tổng hợp thông tin để xây dựng kế hoạch tuyển dụng và trình Giám Đốc xem xét, ký duyệt.
Giám Đốc sẽ xem xét bảng tổng hợp kế hoạch tuyển dụng để đảm bảo sự phù hợp với nhu cầu hiện tại, kế hoạch sản xuất và chiến lược phát triển trong tương lai Nếu mọi yếu tố đều đáp ứng yêu cầu, Giám Đốc sẽ chính thức phê duyệt và triển khai công tác tuyển dụng.
- Nhân viên Nhân sự sẽ thông báo tuyển dụng trên bảng thông tin, trang công ty trên mạng xã hội, trên các website tuyển dụng,…
Hồ sơ nội dung cần bao gồm số lượng người và vị trí tuyển dụng, yêu cầu về kinh nghiệm, trình độ học vấn, cùng với các giấy tờ và văn bằng liên quan Thông báo tuyển dụng cũng phải ghi rõ thời gian bắt đầu và kết thúc nhận hồ sơ, cũng như địa điểm nộp hồ sơ.
Hồ sơ xin việc cần bao gồm họ tên, vị trí ứng tuyển, thông tin liên lạc, đơn xin việc, sơ yếu lý lịch và bằng cấp Lưu ý rằng việc tiếp nhận hồ sơ sẽ tạm dừng khi đã nhận đủ số lượng hồ sơ cần thiết.
5 Nhận và kiểm tra hồ sơ:
- Việc xét tuyển sẽ ưu tiên đối với hồ sơ các ứng viên nội bộ.
- Hồ sơ sẽ ưu tiên theo kinh nghiệm chuyên ngành, kinh nghiệm làm việc, năng lực
- Tuyển dụng nhân viên part-time, thành viên tham gia phỏng vấn gồm: Cửa Hàng Trưởng
- Tuyển dụng cấp quản lý, thành viên tham gia phỏng vấn gồm: Quản lý cấp cao, Giám Đốc
Trong quá trình phỏng vấn, các thành viên cần đưa ra kết quả đánh giá và thảo luận để đạt được sự thống nhất Nếu không thể đồng thuận, Giám Đốc sẽ đưa ra quyết định cuối cùng.
Đánh giá chung công tác quản trị nguồn nhân lực tại Công ty TNHH Hộp
Công ty TNHH Hộp Gia Vị chú trọng đến nguồn nhân lực và triển khai các chính sách tuyển dụng cùng đào tạo nhằm nâng cao chất lượng nhân sự Đặc biệt, các hình thức đào tạo đa dạng và phù hợp với đặc điểm công việc, giúp nhân viên phát triển tốt nhất.
Công tác lương thưởng và phúc lợi đã tạo động lực cho nhân viên làm việc hăng say Phương thức trả lương theo giờ, lương cơ bản và lương ngoài giờ khuyến khích tinh thần tự giác và nỗ lực phấn đấu, giúp nhân viên không ngừng học hỏi để đạt được nhiều thành tựu cho công ty.
Hiện tại, bộ phận nhân sự của công ty đã ổn định và đáp ứng đầy đủ nhu cầu tuyển dụng Chúng tôi đã triển khai các chính sách đào tạo phù hợp với từng giai đoạn phát triển của công ty.
Quản trị nguồn nhân lực đóng vai trò quan trọng tại công ty TNHH Hộp Gia Vị, góp phần đáng kể vào thành công của công ty trong những năm qua Việc tuyển dụng nguồn nhân lực chất lượng và phù hợp là một yếu tố then chốt trong chiến lược phát triển của công ty.
