Lời Cảm Ơn Trong q trình thực tập hồn thành khoá luận tốt nghiệp, bên cạnh cố gắng thân, nhận giúp đỡ tận tình q thầy giáo trường Đại học Kinh Tế Huế, cô chú, anh chị công tác Công ty TNHH Bia Huế Lời cảm ơn xin gửi đến Ban Giám hiệu thầy cô giáo trường Đại học Kinh Tế Huế truyền đạt kiến thức bổ ích suốt thời gian học tập trường Đặc biệt, tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc đến Th.s Lê Thị Phương Thanh, giảng viên trực tiếp hướng dẫn tơi, tận tình hướng dẫn góp phần lớn để tơi hồn thành khóa luận Tơi xin gửi lời cảm ơn đến cán quản lý nhân viên làm việc Công ty TNHH Bia Huế, đặc biệt anh chị phòng Nhân Sự, tận tình bảo, giúp đỡ tơi q trình thực tập công ty Cuối cùng, xin cảm ơn gia đình, người thân bạn bè ln động viên, giúp đỡ suốt thời gian qua Do lực thân thời gian hạn chế nên khố luận hồn thành khơng tránh khỏi nhiều thiếu sót Rất mong nhận góp ý quý thầy cô giáo bạn Xin chân thành cảm ơn! Huế, tháng 05 năm 2013 Sinh viên thực hiện: Bùi Thị Kim Ngân MỤC LỤC Lời cảm ơn: i Mục lục: ii Danh mục chử viết tắt: v i Danh mục hình vẽ, sơ đồ: vi Danh mục biểu bảng: viii PHẦN I: ĐẶT VẮN ĐỀ 1 Lý chọn đề tài .1 Mục tiêu nghiên cứu 2.1 Mục tiêu chung .2 2.2 Mục tiêu cụ thể Đối tượng phạm vi nghiên cứu: 3.1 Đối tượng nghiên cứu: 3.2 Phạm vi nghiên cứu: .2 Phương pháp nghiên cứu: 4.1 Thiết kế nghiên cứu: .3 4.2 Phương pháp thu thập liệu .3 4.2.1 Dữ liệu thứ cấp: 4.2.2 Dữ liệu sơ cấp: 4.3 Phương pháp điều tra 4.4 Phương pháp phân tích, xử lý số liệu .4 4.4.1 Phương pháp phân tích thống kê 4.4.2 Phương pháp toán kinh tế Tóm tắt PHẦN II: NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1.Cơ sở lý luận: 1.1.1 Lý thuyết thỏa mãn công việc 1.1.1.1 Định nghĩa thỏa mãn công việc .6 1.1.1.2 Lý thuyết thỏa mãn công việc 1.1.1.2.1 Thuyết nhu cầu cấp bậc Maslow (1943) 1.1.1.2.2 Thuyết ERG Alderfer (1969) 1.1.1.2.3 Thuyết hai nhân tố Herzberg (1959) .8 1.1.1.2.4 Thuyết công Adam (1963) ii 1.1.1.2.5 Thuyết kỳ vọng Vroom (1964) .10 1.1.1.2.6 Các nguyên nhân dẫn đến thỏa mãn công việc .11 1.1.2 Mơ hình nghiên cứu 12 1.1.2.1 Các nhân tố tác động đến thỏa mãn công việc 12 1.1.2.2 Mơ hình nghiên cứu 15 1.2 Cơ sở thực tiễn 16 1.2.1 Tiếp cận nghiên cứu liên quan đến thỏa mãn công việc 16 1.2.2 Ý nghĩa thực tiễn đề tài 18 CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH ĐÁNH GIÁ CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN 19 2.1 Tổng quan công ty Bia Huế 19 2.1.1 Qúa trình hình thành phát triển công ty 19 2.1.1.1 Các giai đoạn phát triển công ty 19 2.1.1.2 Chức năng, nhiệm vụ Công ty TNHH Bia Huế .20 2.1.2 Cơ cấu tổ chức máy quản lý 21 2.1.2.1 Sơ đồ máy quản lý 21 2.1.2.2 Chức nhiệm vụ phận 23 2.1.3 Tình hình hoạt động kinh doanh công ty .24 2.1.3.1 Nhà cung cấp 24 2.1.3.2 Thị trường tiêu thụ 25 2.1.3.3 Đối thủ cạnh tranh 25 2.1.3.4 Tình hình hoạt động kinh doanh cơng ty 25 2.1.3 Thực trạng nguồn nhân lực công ty 29 2.2 Phân tích ý kiến đánh giá nhân viên yếu tố ảnh hưởng đến thỏa mãn công việc công ty TNHH Bia Huế 31 2.2.1 Đặc điểm mẫu điều tra 31 2.2.2 Độ tin cậy thang đo .37 2.2.3 Phân tích nhân tố khám phá EFA .42 2.2.3.1 Phân tích nhân tố khám phá EFA biến độc lập 43 2.2.3.2 Phân tích nhân tố biến phụ thuộc “Sự thỏa mãn công việc” 47 2.2.3.3 Cronbach’s Alpha biến sau phân tích nhân tố 48 iii 2.2.4 Đặt tên giải thích nhân tố 48 2.2.4.1 Các nhân tố độc lập 48 2.2.4.2 Nhân tố phụ thuộc 50 2.2.5 Phân tích hồi quy tuyến tính 50 2.2.5.1 Mơ hình điều chỉnh 50 2.2.5.2 Giả thuyết nghiên cứu điều chỉnh: 51 2.2.5.3 Ma trận hệ số tương quan biến 52 2.2.5.4 Xây dựng phương trình hồi quy tún tính .53 2.2.5.5 Kết phân tích hồi quy đa biến 53 2.2.5.6 Kiểm định độ phù hợp mơ hình 54 2.2.5.7 Dị tìm vi phạm giả định cần thiết 55 2.2.5.8 Kiểm định giả thuyết đánh giá tầm quan trọng biến mơ hình 57 2.2.6 Phân tích thống kê mơ tả đánh giá ́u tố ảnh hưởng đến thỏa mãn công việc nhân viên văn phịng cơng ty TNHH Bia H́ 59 2.2.6.1 Đánh giá nhân viên " Thu nhập" .59 2.2.6.2 Đánh giá nhân viên " Đào tạo thăng tiến" 61 2.2.6.3 Đánh giá nhân viên văn phòng " Cấp 63 2.2.6.4 Đánh giá nhân viên văn phịng “Đặc điểm cơng việc” 65 2.2.6.5 Đánh giá nhân viên văn phòng “Sự thỏa mãn chung” .66 CHƯƠNG 3: ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO SỰ 69 THỎA MÃN VỀ CƠNG VIỆC CỦA NHÂN VIÊN VĂN PHỊNG .69 TẠI CÔNG TY TNHH BIA HUẾ 69 3.1 Định hướng công ty thời gian tới 69 3.2 Những vấn đề tồn đọng 70 3.3 Những giải pháp nhằm cao thỏa mãn cơng việc nhân viên văn phịng công ty TNHH Bia Huế 70 3.3.1 Giải pháp chung 70 3.3.2 Giải pháp cụ thể 71 3.3.2.1 Giải pháp thu nhập 71 iv 3.3.2.2 Giải pháp Đào tạo thăng tiến 72 3.3.3.3 Giải pháp cấp 74 3.3.3.4 Giải pháp đặc điểm công việc 75 PHẦN 3: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ .77 3.1 Kết luận 77 3.2 Kiến nghị 78 3.2.1 Đối với quan nhà nước 78 3.2.2 Đối với quyền địa phương 78 3.2.3 Đối với công ty 78 TÀI LIỆU THAM KHẢO .80 PHỤ LỤC I 81 PHỤ LỤC II 83 DANH MỤC NHỮNG CHỮ VIẾT TẮT -*** v TNHH : Trách nhiệm hữu hạn GĐ : Giám đốc HC : Hành Chính PB : Phú Bài PT : Phú Thượng HĐQT : Hội Đồng Quản Trị TGĐ : Tổng Giám Đốc ĐVT : Đơn vị tính LĐPT : Lao động phổ thông ĐH : Đại học NV : Nhân viên TB : Trung Bình vi DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ, SƠ ĐỒ -*** Hình 2.1 Mơ hình hồi quy tún tính ban đầu 15 Hình 1.1 Các cấp bậc nhu cầu Maslow Hình 1.2 Thuyết ERG Alderfer Hình 1.3 Thuyết hai nhân tố Herzberg Hình 1.4 Thuyết kỳ vọng Victor Vroom 10 Sơ đồ 1: Quy trình nghiên cứu Sơ đồ 2: Cơ cấu tổ chức công ty TNHH Bia Huế 22 Sơ đồ : Mơ hình điều chỉnh 51 vii DANH MỤC CÁC BIỂU BẢNG -*** Biểu đố 2.1: Mẫu phân chia theo giới tính 33 Biểu đồ 2.2: Mẫu phân chia theo độ tuổi 33 Biểu đồ 2.3: Mẫu phân chia theo thời gian làm việc công ty 34 Biểu đồ 2.4: Mấu phân chia theo phận làm việc 35 Biểu đồ 2.5: Mấu phân chia theo trình độ chun mơn 36 Bảng 2.1: Tình hình tài sản nguồn vốn Công ty TNHH Bia Huế giai đoạn 2010-2012 25 Bảng 2.2 : Kết qủa sản xuất kinh doanh Công ty TNHH Bia Huế qua năm 20102012 27 Bảng 2.3: Tình hình lao động Cơng ty TNHH Bia Huế qua năm 2010 – 2012 30 Bảng 2.4: Tổng hợp sơ lược đối tượng điều tra 32 Bảng 2.5: Kết kiểm định Cronbach’s Alpha nhân tố “Thu nhập” 38 Bảng 2.6 : Kiểm định cronbach’s Alpha nhân tố “Đào tạo thăng tiến” 38 Bảng 2.7 : Kiểm định cronbach’s Alpha nhân tố “Cấp trên” 39 Bảng 2.8 : Kiểm định cronbach’s Alpha nhân tố “Đồng nghiệp” .39 Bảng 2.9: Kiểm định cronbach’s Alpha nhân tố “Điều kiện làm việc” 40 Bảng 2.10: Kiểm định cronbach’s Alpha nhân tố “Phúc Lợi” 41 Bảng 2.11: Kiểm định Cronbach’s Alpha nhân tố “Sự thỏa mãn chung tổ chức 42 Bảng 2.12: Kiểm định cronbach’s Alpha nhân tố “Sự thỏa mãn chung tổ chức” ……………………………………………………………………………….43 Bảng 2.13: Bảng KMO kiểm định Bartlett sau EFA lần 44 Bảng 2.14: Bảng ma trận nhân tố xoay kết EFA lần Error: Reference source not found Bảng 2.15: Kiểm định KMO biến phụ thuộc “Sự thỏa mãn cơng việc”……….47 Bảng 2.16: Phân tích nhân tố biến phụ thuộc “sự thỏa mãn công việc” 47 viii Bảng 2.17: Kiểm định Cronbach’s Alpha nhân tố sau phân tích nhân tố 48 Bảng 2.18: Hệ số tương quan biến 52 Bảng 2.19: Kết phân tích hồi quy đa biến 54 Bảng 2.20: Đánh giá độ phù hợp mơ hình 54 Bảng 2.21: Kiểm định ANOVA độ phù hợp mơ hình hồi quy 55 Bảng 2.22: Kiểm tra tính độc lập sai số 56 Bảng 2.23: Kiểm định tượng đa cộng tuyến 56 Bảng 2.24: Kết luận giả thuyết biến độc lập 58 Bảng 2.25: Đánh giá nhân viên “Thu nhập” công ty TNHH Bia Huế ……………………………………………………………………………… 60 Bảng 2.26: Đánh giá nhân viên văn phòng “Đào tạo thăng tiến” công ty TNHH Bia Huế 63 Bảng 2.27: Đánh giá nhân viên văn phịng “Cấp trên” cơng ty TNHH Bia Huế…………………………………………………………………………….64 Bảng 2.28: Đánh giá nhân viên văn phịng “Đặc điểm cơng việc” cơng ty TNHH Bia Huế 65 Bảng 2.29: Đánh giá nhân viên văn phòng “sự thỏa mãn chung” công ty TNHH Bia Huế 66 ix Khóa luận tốt nghiệp GVHD:Ths Lê Thị Phương Thanh PHẦN I: ĐẶT VẮN ĐỀ Lý chọn đề tài Cùng với phát triển kinh tế Việt Nam năm gần đây, nhu cầu nguồn nhân lực ngày gia tăng Công ty ngày trọng vấn đề xây dựng nguồn nhân lực, tuyển chọn người cho công ty Bởi nguồn nhân lực có vị trí vai trò quan trọng phát triển mỡi doanh nghiệp, định q trình kết hợp nguồn lực một cách có hiệu để tạo sản phẩm dich vụ đáp ứng yêu cầu khách hàng, một doanh nghiệp thiếu yếu tớ người khó có thể đứng vững tồn được Nguồn lực người không chỉ mang lại giá trị thặng dư cho doanh nghiệp mà định khả cạnh tranh doanh nghiệp thị trường Tuy nhiên, chọn được người cần chưa đủ, cơng ty cịn phải biết cách giữ chân nhân viên nhân viên nịng cớt, giữ vai trị chủ chớt cơng ty Với đời hàng loạt công ty nước ngồi đầu tư ngày nhiều vào thành phớ Huế, việc thu hút nhân lực trẻ, giỏi, động khó việc giữ chân được người tài lại khó Đặc biệt đối với công ty TNHH Bia Huế, một công ty sản xuất bia lớn gặt hái được nhiều thành công thị trường nước, được đông đảo khách hàng biết đến thương hiệu nó bị khơng ít đới thủ cạnh tranh nhịm ngó Sản phẩm được xuất khẩu thị trường nước nước giới nên yêu cầu sản phẩm chất lượng cao Nhân viên sẽ không phục vụ cho mợt tở chức nhiệt tình khơng thỏa mãn được nhu cầu công việc họ, Vậy làm để giải vấn đề này? Người sử dụng lao đợng ḿn nhân viên ln gắn bó với công ty cuả họ để từ đó tạo nên sở vũng chắc, tiền đề để thực chiến lược kinh doanh thời buổi cạnh tranh khốc liệt công ty giành giật nhân lực cơng ty Nhà quản trị phải tìm hiểu được bậc nhu cầu nhân viên đâu yếu tố ảnh hưởng tới thỏa mãn công việc nhân viên, liệu tiền lương có phải yếu tố cao giúp nhân viên làm việc tốt hơn, mang lại hiệu cho cơng ty hay cịn yếu tớ khác… SVTH: Bùi Thị Kim Ngân – Lớp k43 QTKD Thương Mại ... luận thực tiễn thỏa mãn công việc, nhân tố ảnh hưởng đến thỏa mãn công việc  Khảo sát tác động nhân tố đến thỏa mãn công việc nhân viên khới văn phịng cơng ty TNHH Bia Huế  Đánh giá mức... rõ nhân tố ảnh hưởng đến thỏa mãn nhân viên văn phịng q trình làm việc, từ đó đề tài sẽ đề xuất một số giải pháp nhằm nâng cao thỏa mãn công việc nhân viên văn phịng cơng ty TNHH Bia Huế. .. phịng cơng ty TNHH Bia Huế Đối tượng phạm vi nghiên cứu: 3.1 Đối tượng nghiên cứu: Các nhân tố ảnh hưởng đến thỏa mãn công việc nhân viên khối văn phịng làm việc cơng ty TNHH Bia Huế 3.2