ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
Đối tượng và phạm vi nghiên cứu
Hiệu quả sử dụng đất cây dưa lưới tại farm 072
Toàn bộ quỹ đất nông nghiệp tại Farm 072 tại Moshav Ein Yahav, Arava, Israel
Địa điểm và thời gian nghiên cứu
Thời gian nghiên cứu: từ tháng 7/1018 tới tháng 6/2019 Địa điểm: Moshav Ein Yahav, Arava, Israel
Nội dung nghiên cứu
3.3.1 Khái quát về trang trại Farm 072
3.3.2 Tình hình sản xuất, chế biến và tiêu thụ dưa lưới tại Farm 072 Ein Yahav
Tình hình sản xuất, chế biến và tiêu thụ dưa lưới
3.3.3 Đánh giá hiệu quả sử dụng đất cho dưa lưới tại Farm 072 Moshav Ein Yahav
- Hiệu quả kinh tế, xã hội, môi trường và an ninh xã hội
- Chỉ ra tính bền vững và khả năng áp dụng tại Việt Nam của mô hình sản xuất trong trang trại
3.3.4 Thuận lợi, khó khăn, kinh nghiệm và đề xuất
Phương pháp nghiên cứu
3.4.1 Phương pháp điều tra thu thập số liệu
Điều tra thu thập số liệu thứ cấp là quá trình thu thập tài liệu, số liệu và thông tin liên quan đến kinh tế xã hội và nông nghiệp của Israel từ internet Các nguồn tài liệu này bao gồm các bài báo về nông nghiệp và mô hình nông nghiệp được áp dụng từ nền nông nghiệp Israel tại Việt Nam.
- Điều tra thu thập số liệu sơ cấp:
Xác định mục đích thu thập số liệu là bước quan trọng trong quá trình thực nghiệm tại trang trại, bao gồm việc xác định quy mô, diện tích và các thông tin cần thiết như lượng nước tiêu thụ, sản lượng, giá cả thị trường và thị trường tiêu thụ Tất cả dữ liệu này được thu thập qua thực nghiệm và sau đó sẽ được phân tích và xử lý để rút ra những kết luận hữu ích cho đề tài nghiên cứu.
3.4.2 Phương pháp tính hiệu quả các loại hình sử dụng đất
Hiệu quả sử dụng đất là tiêu chí đánh giá mức độ khai thác sử dụng đất và được đánh giá thông qua một số chỉ tiêu sau:
- Tổng giá trị sản phẩm (T): T = p1.q1+p2.q2+ +pn.qn
+ p: là khối lượng từng loại sản phẩm được sản xuất/ha/năm
+ q: là đơn giá của từng loại sản phẩm của thị trường cùng thời điểm + T: là tổng giá trị sản phẩm của 1 ha đất canh tác/năm
- Thu nhập thuần túy (N): N = T - Csx
+ N: thu nhập thuần túy của 1 ha đất canh tác/năm
+ Csx: chi phí sản xuất của 1ha đất canh tác/năm bao gồm cả chi phí vật chất và chi phí lao động
- Hiệu quả sử dụng vốn (H) H = T/Csx
- Giá trị ngày công lao động: HLđ=N/số ngày công lao động/ha/năm
- Đảm bảo an ninh lương thực
- Đáp ứng nhu cầu nông hộ
- Giá trị ngày công lao động nông nghiệp
- Tỷ lệ giảm hộ đói nghèo
- Mức độ giải quyết công ăn việc làm và thu hút lao động
- Khả năng bảo vệ, cải tạo đất, chống sa mạc hóa
- Ý thức của người dân trong việc sử dụng nước và đất
3.4.3 Phương pháp tính toán phân tích số liệu
- Số liệu được kiểm tra, xử lý, tính toán trên máy tính bằng phần mềm Microsoft office excel.
KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
Điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội của Moshav Ein Yahav, Arava và khái quát về trang trại tại Farm 072
4.1.1.1 Vị trí địa lý, địa hình, khí hậu, thời tiết, thủy văn a) Vị trí địa lý:
Nằm ở quận Arava tại khu vực phía nam Israel, giáp quốc gia Jordan,
Lebanon, Syria b) Địa hình: Địa hình hoang mạc và bán hoang mạc, thấp hơn mực nước biển c) Khí hậu, thời tiết:
Khu vực Tây Á Địa Trung Hải chịu ảnh hưởng của khí hậu đặc trưng với lượng mưa thấp và phân bổ không đều trong năm Nhiệt độ cao quanh năm và sự chênh lệch lớn về nhiệt độ vào mùa đông là những đặc điểm nổi bật của khu vực này.
Mặc dù khu vực này không có sông ngòi tự nhiên, nhưng hệ thống cung cấp và xử lý nước hiện đại tại đây vẫn đáp ứng đầy đủ nhu cầu sử dụng nước cho sinh hoạt và tưới tiêu.
Hình 4.1: Bản đồ trung tâm Arava
4.1.2 Điều kiện kinh tế xã hội
Kinh tế phụ thuộc chủ yếu vào nông nghiệp, quy mô, diện tích và các hộ gia đình làm nông có xu hướng tăng lên
Mỗi người nông dân không chỉ tham gia vào sản xuất nông nghiệp mà còn đóng vai trò như một doanh nhân, chủ động trong việc thu hoạch và tìm kiếm thị trường tiêu thụ cho sản phẩm của mình.
Israel là một quốc gia có đời sống cao vì vậy các điều kiện về giao thông, y tế điều đạt mức phát triển cao
Ngoài việc sử dụng điện từ lưới điện quốc gia, người dân nơi đây còn tận dụng năng lượng mặt trời, nguồn năng lượng này ngày càng trở nên phổ biến Với thời gian chiếu sáng dài, năng lượng mặt trời đáp ứng đầy đủ nhu cầu sinh hoạt, sản xuất, chế biến và đóng gói nông sản.
4.1.3 Khái quát về trang trại Farm 072
Farm 072 tại Moshav Ein Yahav được thành lập vào những năm 70 của thế kỷ XX, chuyên sản xuất nông nghiệp với sản phẩm chính là dưa lưới xuất khẩu Trang trại cũng đang mở rộng bằng cách trồng xen canh nhiều loại cây mới như cà tím và nho Tổng cộng có 8 farm, trong đó farm lớn nhất có diện tích 25 dunam (1 dunam = 1000m²) và diện tích trung bình khoảng 10 dunam Cụ thể, trang trại có 1 farm trồng nho, 3 farm trồng cà tím và 4 farm trồng dưa lưới.
Hình 4.2: hình ảnh từ vệ tinh Moshav Ein Yahav
Tình hình sản xuất, chế biến và tiêu thụ dưa lưới tại farm 072 Moshav
Dưa lưới, một loại cây đặc trưng của vùng Arava, hiện chiếm 10% diện tích trồng trọt nhưng đang có xu hướng tăng trưởng Loại cây này dễ trồng, chăm sóc và bảo quản Quy trình sản xuất được áp dụng theo các tiêu chuẩn đã xác định nhằm tối ưu hóa sản lượng và chất lượng Ngoài ra, các trung tâm nghiên cứu do nhà nước, tổ chức Do Thái và nông dân địa phương tài trợ cũng đang nỗ lực tìm ra giống cây và phương pháp chăm sóc hiệu quả nhất.
Trước khi trồng dưa, đất tại đây được ủ một tháng dưới ánh nắng mặt trời để tiêu diệt sâu bệnh Nông dân sử dụng cây giống từ các vườn ươm, giúp tiết kiệm thời gian và đảm bảo chất lượng Với nguồn nước hạn chế và điều kiện sa mạc, hệ thống tưới nhỏ giọt được áp dụng cho tất cả các trang trại Dưa lưới được trồng trong nhà lưới, nhà kính hoặc nhà nilon tùy thuộc vào giống và điều kiện thời tiết Sản lượng dưa lưới hàng năm tại vùng Arava đạt khoảng 75.000 tấn, với năng suất trung bình 9 tấn trên 1 dunam Mùa vụ kéo dài khoảng 3 tháng và có thể thu hoạch 3 vụ mỗi năm, thời gian thu hoạch phụ thuộc vào giống và thời tiết Tại farm 072, có 4 trang trại trồng dưa lưới, trong đó farm lớn nhất rộng 25 dunam, còn lại trung bình 10 dunam Lượng giống và diện tích trồng được xác định bởi nhà nước, và các farm được đầu tư chăm sóc cẩn thận Farm luôn có 12 công nhân làm việc quanh năm và nhận thêm sinh viên trong mùa thu hoạch để sản xuất và đóng gói dưa lưới xuất khẩu sang Nga, châu Âu và thị trường nội địa Israel.
Bảng 4.2: Chi phí sản xuất cho 1 năm hoạt động sản xuất farm 072
(Đơn vị: shekel, 1 shekel =6.400vnđ)
STT Các loại chi phí Năm
Quy đổi sang tiền Việt Nam
Thuốc bảo vệ thực vật (trừ sâu sinh học), thiên địch, ong để thụ phấn…
Máy móc (máy cày, tractor…), chi phí bảo dưỡng, hộp đựng dưa thu hoạch, dụng cụ lao động…
7 Bảo trì nhà lưới, các đồ dùng trong nhà lưới 185.000 1.212.000.000
8 Hệ thống tưới nhỏ giọt 400.000 2.620.000.000
Chi phí khác (thuê bác sĩ kiểm tra bệnh cây, nhà ở và trang phục lao động cho công nhân, bảo trì hệ thống lưới…)
4.2.2 Tình hình chế biến tiêu thụ
Vào thời điểm thu hoạch, dưa sẽ được cách ly khỏi thuốc trừ sâu và thuốc diệt cỏ trong 15 ngày để đảm bảo tiêu chuẩn an toàn Quy trình thu hoạch hoàn toàn thủ công bằng tay nhằm đảm bảo chất lượng tốt nhất, tránh tình trạng quả bị hỏng hay dập Toàn bộ dưa sau khi thu hoạch được xếp vào các thùng giấy.
Hình 4.3: Chế biến và đóng gói dưa tại parking farm 072
Việc đóng gói dưa được thực hiện ngay trong ngày thu hoạch nhằm giữ độ tươi cho sản phẩm Sau khi thu hoạch, dưa được đưa vào dây chuyền sản xuất để làm sạch, làm khô và phân loại Cuối cùng, dưa được đóng gói thủ công để đảm bảo chất lượng tốt nhất, mỗi hộp được xếp lên các kệ gỗ (pallet) với số lượng hợp lý.
Mỗi pallet chứa 55 hộp, và các pallet này sẽ được chuyển đến nhà đóng gói chung của Moshav để thực hiện kiểm tra và phân loại sản phẩm cho xuất khẩu cũng như thị trường trong nước.
Hình 4.4: Sản lượng thu hoạch dưa theo tháng tại farm 072 Ein Yahav
Theo bảng thu hoạch sản lượng dưa lưới qua các tháng của ba vụ mùa, tháng 4 của vụ thứ ba trong năm là thời điểm cao điểm cho thu hoạch Thời tiết và thị trường có ảnh hưởng lớn đến sản lượng dưa; trong mùa đông, thời tiết lạnh làm dưa phát triển kém và chín chậm, dẫn đến giảm sản lượng Bên cạnh đó, dưa lưới là mặt hàng xuất khẩu chủ yếu sang Nga và các nước châu Âu, với thời gian vận chuyển từ 2 đến 3 tuần Do đó, trước các ngày lễ lớn như Giáng sinh và Lễ Tạ ơn, nông dân Israel thường hạn chế thu hoạch để tránh tình trạng không có thị trường tiêu thụ.
Sản lượng thu hoạch qua các tháng/dunam
Bảng 4.3 sản lượng của dưa lưới thu được trong năm 2018-2019
Đánh giá hiệu quả sử dụng đất
Hiệu quả kinh tế được xác định bằng cách so sánh giá trị sản xuất với chi phí sản xuất Khi hiệu số giữa giá trị sản xuất và chi phí sản xuất gia tăng, hiệu quả kinh tế cũng sẽ tăng theo.
Trong bối cảnh kinh tế thị trường hiện nay, hiệu quả kinh tế trong sử dụng đất nông nghiệp trở thành tiêu chí quan trọng để đánh giá quá trình khai thác tài nguyên đất Để sản phẩm nông nghiệp được thị trường chấp nhận, cần đảm bảo chất lượng tốt, số lượng phù hợp với nhu cầu theo từng mùa vụ và đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Hiệu quả kinh tế là yếu tố quan trọng trong việc đánh giá hiệu quả sử dụng đất, giúp xác định giải pháp kỹ thuật và lựa chọn loại hình sử dụng đất phù hợp Để đánh giá hiệu quả kinh tế, tôi đã tiến hành tìm hiểu và điều tra thực địa, đồng thời đối thoại với các lao động và nông dân tại trang trại nhằm thu thập thông tin cơ bản như năng suất, sản lượng, giá bán, chi phí vật chất và lao động.
Bảng 4.4 Hiệu quả kinh tế của hoat động trồng dưa farm 072
Tiêu chuẩn đánh giá Giống dưa lưới
Giá trị sản phẩm (shekel/kg) 8.20
Diện tích canh tác (dunam) 55
Chi phí sản xuất: vật liệu, phân, thuốc trừ sâu, công lao động…(shekel) 3.115.000
Tiền công lao động của chủ trang trại
Với năng suất 8.5 tấn/dunam trên diện tích 55 dunam, dưa lưới mang lại sản lượng thu hoạch 468 tấn, giúp chủ trang trại thu nhập thuần 3.834.000 shekel Tại mức giá thị trường 8.2 shekel, lợi nhuận sau khi trừ chi phí đạt 719.000 shekel.
Trong quá trình canh tác, cây trồng thường gặp phải các vấn đề như bệnh tật, thiếu nước hoặc ngập úng trong mùa lũ, ảnh hưởng nghiêm trọng đến năng suất Để đảm bảo năng suất đạt yêu cầu, cần thiết phải áp dụng các biện pháp ứng phó hiệu quả với những rủi ro và sự cố này.
Hiệu quả xã hội của các loại hình sử dụng đất được đánh giá qua nhiều chỉ tiêu quan trọng, bao gồm đảm bảo an ninh lương thực, đáp ứng nhu cầu của nông hộ, giá trị ngày công lao động trong nông nghiệp, khả năng giải quyết việc làm và mức độ thu hút lao động.
Quá trình sản xuất nông nghiệp không chỉ tạo ra việc làm cho nông dân mà còn góp phần vào việc tạo ra của cải phục vụ đời sống, đồng thời cung cấp hàng hóa cho thị trường Việc sử dụng đất một cách hợp lý sẽ nâng cao chất lượng cuộc sống, cải thiện bộ mặt nông thôn, đảm bảo an ninh lương thực và giảm nghèo đói, đồng thời giải quyết nhu cầu lao động Ngược lại, việc sử dụng đất không phù hợp dẫn đến thu nhập thấp, không tạo ra việc làm, từ đó gia tăng các vấn đề xã hội trong thời gian nông nhàn và thúc đẩy xu hướng di cư từ nông thôn ra thành phố Hơn nữa, nếu sản xuất không đáp ứng nhu cầu thiết yếu, người dân sẽ khó có điều kiện đầu tư cho giáo dục và y tế.
Ngoài việc đánh giá hiệu quả kinh tế từ các hình thức sử dụng đất, hiệu quả xã hội của quá trình này cũng vô cùng quan trọng Trong bài viết này, tôi sẽ trình bày một số tiêu chí liên quan đến hiệu quả xã hội trong việc sử dụng đất.
- Đáp ứng nhu cầu nông hộ
- Yêu cầu vốn đầu tư
- Sản phẩm tiêu thụ trên thị trường
- Giảm tỷ lệ đói nghèo
Hiệu quả xã hội của loại hình sử dụng đất được thể hiện qua bảng sau:
Bảng 4.5: Hiệu quả xã hội cuả các LUT
Thu hút lao động Đáp ứng nhu cầu nông hộ
Yêu cầu vốn đầu tư Đảm bảo lương thực
Sản phẩm tiêu thụ trên thị trường
Giảm tỷ lệ đói nghèo
Ghi chú: ***: Cao; **: Trung bình; *: Thấp
Hoạt động trồng dưa không chỉ mang lại thu nhập ổn định cho chủ trang trại mà còn tạo ra nhiều cơ hội việc làm cho người lao động Tuy nhiên, để bắt đầu công việc này, yêu cầu về vốn đầu tư ban đầu là rất lớn, do đó, các nhà đầu tư cần có nguồn lực tài chính vững mạnh để thực hiện kế hoạch đầu tư.
Các hoạt động liên quan đến làm đất, trồng, chăm sóc và thu hoạch dưa đã sử dụng phần lớn thời gian lao động của nông hộ và lao động nhập khẩu từ Việt Nam, Thái Lan, Myanmar, với thời gian làm việc trung bình 9 giờ mỗi ngày và 24-26 ngày mỗi tháng Sản phẩm chủ yếu là hàng hóa lưu thông trên thị trường, góp phần thúc đẩy phát triển ngành dịch vụ, tăng cường số lượng lao động trong lĩnh vực này, và hỗ trợ quá trình chuyển đổi nông thôn theo hướng công nghiệp hóa, hiện đại hóa.
Tác động môi trường là một quá trình phức tạp, ảnh hưởng đến sự phát triển của cây trồng, đặc biệt là khi chúng phù hợp với đặc tính và chất lượng của đất Tuy nhiên, trong quá trình sản xuất nông nghiệp, hoạt động của con người có thể tạo ra những tác động tiêu cực đến môi trường Để đạt được hiệu quả bền vững, các hình thức sử dụng đất cần bảo vệ độ màu mỡ, ngăn chặn sự thoái hóa đất và bảo vệ hệ sinh thái đất.
Trang trại 072 với diện tích canh tác rộng đang chú trọng đến hiệu quả môi trường Việc sử dụng đất tại đây đã góp phần bảo vệ một vùng lớn khỏi tình trạng xói mòn trong mùa lũ và cải tạo khu vực đất, từ đó nâng cao giá trị sinh thái của khu vực.
Bảng 4.6 Hiệu quả môi trường của các LUT
STT LUT Loại hình sử dụng đất
Khả năng bảo vệ, cải tạo đất Ý thức của người dân trong sử dụng thuốc bảo vệ thực vật
Ghi chú: ***: Cao; **: Trung bình; *: Thấp
Mức độ tiết kiệm nước của cây dưa lưới với đất
Hệ thống cây dưa lưới hiện tại rất phù hợp với đất nhờ khả năng tiết kiệm nước thông qua tưới nhỏ giọt Sau khi tham khảo nhu cầu của chủ trang trại và ý kiến của chuyên gia, tôi đã đánh giá mức độ thích hợp của các kiểu sử dụng đất Khí hậu đặc biệt thuận lợi cho việc trồng dưa lưới trên đất cát sa mạc trong nhà lưới, mang lại hiệu quả kinh tế cao.
Phân bón cần được sử dụng theo nồng độ khuyến cáo của nhà nước và chuyên gia Để đảm bảo cây dưa phát triển tốt mà không gây hại cho đất, phân bón được hòa tan với nước trong bồn chứa và dẫn qua ống tưới nhỏ giọt đến gốc cây với tỷ lệ hợp lý.
Thuốc bảo vệ thực vật
Trong 1 vụ thuốc bảo vệ thực vật hóa học sẽ được sử dụng để phun cho dưa với tần số 3-4 lần/năm Các loại thuốc bảo vệ thực vật được sử dụng để phun dưa là: Paradiso,… Với kỹ thuật phun sâu sử dụng bằng máy phun hiện đại, thời gian phun sâu thường từ 16h-18h để sau khi phun cây có thể khô thuốc trước khi trời tối và cùng thời gian đó công nhân đã tan làm nên đảm bảo sức khỏe cho công nhân Người phụ trách phun sâu được mặc bảo hộ lao động, sau khi phun người lao động sẽ được cách ly với khu vực phun là 3 ngày Sau 3 ngày công nhân sẽ vào chăm sóc dưa bình thường Đối với môi trường thì việc làm nông nghiệp tại sa mạc đã là một điều kì diệu và điều tuyệt vời nữa đó chính là Israel là Quốc gia duy nhất trên thế giới có tỷ lệ sa mạc hóa giảm Khi làm nông nghiệp tập trung tại những Moshav và Kibuz thì việc tập trung sản xuất tại một địa điểm cụ thể tạo ra việc xây dựng lên hệ sinh thái trên sa mạc.
Thuận lợi, khó khăn, bài học kinh nghiệm và đề xuất
4.4.1 Thuận lợi và khó khăn
Người nông dân Israel tận dụng điều kiện khí hậu thuận lợi với nhiệt độ cao để ủ đất dưới tấm plastic lớn, giúp diệt trừ sâu bệnh một cách tự nhiên mà không cần thuốc trừ sâu Các trang trại tập trung tại Moshav và Kibuz tạo điều kiện thuận lợi cho việc quản lý, thu hoạch và đóng gói sản phẩm, giảm thiểu công sức vận chuyển và bảo đảm chất lượng Hệ thống tưới tiêu tập trung cũng giúp phân phối nước hiệu quả hơn Ngoài ra, các gia đình nông nghiệp có thể liên kết để trồng và xuất khẩu hàng hóa, hình thành các cộng đồng nông nghiệp bền vững và hiệu quả.
Trường đại học Nông Lâm Thái Nguyên đã tạo điều kiện thuận lợi cho sinh viên học tập từ lý thuyết đến thực tế trong môi trường nông nghiệp phát triển, đặc biệt thông qua trung tâm Đào tạo và phát triển Quốc tế ITC và trung tâm ICAT tại Israel Những trung tâm này hỗ trợ thực tập sinh giải đáp thắc mắc và vượt qua khó khăn trong quá trình nghiên cứu và học tập, mang lại trải nghiệm học tập toàn diện và hiệu quả.
Người nông dân tại Israel đối mặt với nhiều khó khăn trong sản xuất nông nghiệp, đặc biệt là vào mùa hè với khí hậu nắng nóng khắc nghiệt, ảnh hưởng đến năng suất lao động Họ phụ thuộc vào nguồn nhân công từ nhiều quốc gia khác, trong khi các nền nông nghiệp khác đang áp dụng công nghệ để nâng cao chất lượng sản phẩm, gây áp lực lên thị trường xuất khẩu của Israel Thêm vào đó, lượng mưa trung bình hàng năm chỉ đạt 25 – 50mm, cùng với đất đai chủ yếu là cát khô cằn, tạo ra thách thức lớn cho hoạt động canh tác tại các trang trại.
Bài học kinh nghiệm từ việc học tập và thực hành tại Israel cho thấy người Do Thái không chỉ là những nông dân mà còn là những doanh nhân xuất sắc Họ đã xây dựng các cộng đồng nông nghiệp với mỗi thành viên có trách nhiệm và nhiệm vụ riêng, nhằm tạo ra sản phẩm chất lượng cao và ổn định giá cả Đối mặt với những khó khăn như điều kiện tự nhiên khắc nghiệt và nguồn nước hạn chế, nông dân Israel đã phát triển hệ thống tưới nhỏ giọt, giúp tiết kiệm nước và kiểm soát lượng phân bón, từ đó nâng cao hiệu quả sản xuất nông nghiệp.
4.4.2 Khả năng áp dụng tại Việt Nam
Việc áp dụng công nghệ và quy trình sản xuất nông nghiệp từ Israel vào Việt Nam gặp khó khăn do môi trường và đặc thù nông nghiệp riêng của Việt Nam Mặc dù Việt Nam sở hữu nhiều sản phẩm nông nghiệp chất lượng, quy mô sản xuất còn manh mún và chưa áp dụng khoa học kỹ thuật một cách triệt để Điều này ảnh hưởng đến uy tín và thương hiệu nông sản Việt Nam trên thị trường.
Sau khi học tập và làm việc tại các trang trại nông nghiệp Israel, các cá nhân có thể phát triển thương hiệu nông sản Việt Nam với năng suất và chất lượng cao, đủ điều kiện xuất khẩu ra thị trường quốc tế Để đạt được điều này, cần xác định các thị trường tiềm năng, đặc biệt là các nước công nghiệp và các quốc gia đông dân.
4.4.3.1 Giải pháp về khoa học - kỹ thuật
Để nâng cao hiệu quả kinh tế và chuyển đổi cơ cấu nông nghiệp theo hướng sản xuất hàng hóa, việc tăng cường áp dụng các biện pháp khoa học kỹ thuật tiên tiến và trang thiết bị phù hợp với điều kiện đất đai là rất cần thiết.
- Khuyến khích người dân sử dụng các giống cây trồng cho năng suất cao, chất lượng tốt, đáp ứng được nhu cầu của người tiêu dùng
- Phát triển sản xuất gắn với việc cải tạo đất, bảo vệ đất và môi trường, tránh tình trạng ô nhiễm đất
Hướng dẫn người dân cách bón phân và sử dụng thuốc bảo vệ thực vật một cách hiệu quả, nhằm hạn chế việc sử dụng phân vô cơ và thuốc bảo vệ thực vật Đồng thời, khuyến khích tăng cường sử dụng phân chuồng và phân xanh để bảo vệ môi trường và nâng cao chất lượng nông sản.
4.4.3.2 Giải pháp về thị trường
Để tìm kiếm thị trường tiêu thụ cho sản phẩm, việc nắm bắt thông tin thị trường là rất quan trọng Nông dân cần thường xuyên theo dõi các thông tin và dự báo liên quan đến thị trường sản phẩm, từ đó tạo sự yên tâm trong quá trình sản xuất và chủ động trong việc đầu tư.
Dự báo xu thế phát triển nông nghiệp là cần thiết để điều chỉnh cơ cấu cây trồng và cải thiện quy trình bảo quản, chế biến sản phẩm Việc áp dụng các phương pháp quảng cáo và tuyên truyền trên các phương tiện thông tin đại chúng sẽ nâng cao nhận thức về sản phẩm Đồng thời, liên kết và tìm kiếm đối tác đầu tư cũng rất quan trọng để đảm bảo tiêu thụ sản phẩm hiệu quả.
Vấn đề thị trường tiêu thụ sản phẩm cho nông dân là yếu tố then chốt trong việc chuyển đổi sang sản xuất hàng hóa, hướng tới phát triển bền vững và tối ưu hóa hiệu quả kinh tế Để mở rộng và ổn định thị trường, cần thực hiện các giải pháp phù hợp.
- Tổ chức tốt các thông tin thị trường, dự bảo về thị trường để giúp nông dân có hướng sản xuất và tiêu thụ sản phẩm
- Mở rộng sản xuất và sản phẩm nông nghiệp yêu cầu về mặt chất lượng và an toàn thực phẩm phải đặt lên hàng đầu
- Hình thành các tổ chức tiêu thụ sản phẩm cho nông dân.
