PHẦN MỞ ĐẦU
Lí do chọn đề tài
Cuộc sống xã hội ngày càng tiến bộ, nhưng đi kèm với đó là sự vội vàng và căng thẳng trong công việc Nhu cầu của con người cũng tăng cao theo thời gian, dẫn đến sự phát triển mạnh mẽ của ngành du lịch, đặc biệt là du lịch sinh thái, nhằm đáp ứng nhu cầu giải tỏa stress và tìm kiếm sự thư giãn.
Du lịch sinh thái đang trở thành một xu hướng nổi bật trong ngành du lịch hiện nay, với nhiều hoạt động đa dạng từ giải trí đến ẩm thực và tham quan Khu du lịch sinh thái Ông Đề đã phát triển thành một điểm đến tổng hợp, đáp ứng nhu cầu của du khách bằng cách cung cấp nhiều lựa chọn vui chơi thay vì chỉ tập trung vào tham quan Điều này đã thu hút hàng nghìn du khách, đặc biệt là giới trẻ, từ nhiều khu vực khác nhau Với tiềm năng phát triển mạnh mẽ, Làng du lịch sinh thái Ông Đề hứa hẹn sẽ là một điểm đến hấp dẫn trong tương lai tại TP Cần Thơ.
Mục tiêu
1.2.1 Mục tiêu chung Đánh giá chiến lƣợc marketing của làng Du Lịch Sinh Thái Ông Đề trong năm 2021, nhằm đề xuất một số giải pháp hoàn thiện chiến lƣợc marketing của làng Du Lịch Sinh Thái Ông Đề.
- Đánh giá chiến lƣợc marketing của làng Du Lịch Sinh Thái Ông Đề.
- Phân tích điểm mạnh, điểm yếu, thuận lợi và khó khăn của chiến lƣợc marketing về làng Du Lịch Sinh Thái Ông Đề.
- Đề xuất một số giải pháp hoàn thiện chiến lƣợc marketing của làng
Du Lịch Sinh Thái Ông Đề.
Đối tƣợng và khách thể nghiên cứu
- Đối tƣợng nghiên cứu: Chiến lƣợc marketing của làng Du Lịch Sinh Thái Ông Đề trong năm 2021
- Khách thể nghiên cứu: Những du khách đến thăm làng Du Lịch SinhThái Ông Đề
Phạm vi nghiên cứu
- Không gian: Địa bàn TP Cần Thơ
- Thời gian: Ngày 15 tháng 2 năm 2022
Nội dung
2.1 Giới thiệu khái quát chung về làng Du Lịch Sinh Thái Ông Đề
2.2 Đánh giá chiến lƣợc marketing của làng Du Lịch Sinh Thái Ông Đề.
2.3 Phân tích điểm mạnh, điểm yếu, thuận lợi và khó khăn của chiến lƣợc Marketing về làng Du Lịch Sinh Thái Ông Đề.
2.4 Đề xuất một số giải pháp Phần 3 Kết luận & kiến nghị
NỘI DUNG
Đánh giá chiến lƣợc Marketing
Du Lịch Sinh Thái Ông Đề.
1.3 Đối tƣợng và khách thể nghiên cứu
- Đối tƣợng nghiên cứu: Chiến lƣợc marketing của làng Du Lịch Sinh Thái Ông Đề trong năm 2021
- Khách thể nghiên cứu: Những du khách đến thăm làng Du Lịch Sinh Thái Ông Đề
- Không gian: Địa bàn TP Cần Thơ
- Thời gian: Ngày 15 tháng 2 năm 2022
2.1 Giới thiệu khái quát chung về làng Du Lịch Sinh Thái Ông Đề
2.2 Đánh giá chiến lƣợc marketing của làng Du Lịch Sinh Thái Ông Đề.
2.3 Phân tích điểm mạnh, điểm yếu, thuận lợi và khó khăn của chiến lƣợc Marketing về làng Du Lịch Sinh Thái Ông Đề.
2.4 Đề xuất một số giải pháp Phần 3 Kết luận & kiến nghị
PHẦN 2: NỘI DUNG 2.1 Giới thiệu khái quát chung về khu du lịch sinh thái Ông Đề
Làng du lịch sinh thái Ông Đề nằm tại tổ 26, ấp Mỹ Ái, xã Mỹ Khánh, huyện Phong Điền, thành phố Cần Thơ, chỉ cách trung tâm thành phố khoảng 10km.
Làng Ông Đề được thiết kế với mô hình du lịch tổng hợp đa dạng, bao gồm khu vui chơi giải trí với nhiều trò chơi dân gian, ẩm thực đồng quê phong phú, cùng với những địa điểm ngắm cảnh tuyệt đẹp Du khách có thể tham quan các loại cây ăn trái và khám phá hệ động thực vật phong phú Tất cả đều mang đậm cảm hứng miền Tây dân dã, tạo nên một không gian vui chơi đậm chất miệt vườn.
Hình 2.1 Cổng vào Làng du lịch sinh thái Ông Đề
2.1.2 Quá trình hình thành và phát triển
Với diện tích khoảng 6 hecta, khu du lịch Ông Đề được thiết kế theo mô hình du lịch tổng hợp, cung cấp đa dạng dịch vụ từ vui chơi, nghỉ dưỡng đến ẩm thực đồng quê Đây là một trong những làng du lịch có nhiều trò chơi nhất tại đồng bằng sông Cửu Long, mang đến trải nghiệm thưởng ngoạn cảnh sắc tuyệt đẹp của vùng sông nước Nam Bộ Du khách sẽ được hòa mình trong không gian xanh mát, với nhiều loại cây ăn trái như chôm chôm, vú sữa, và sầu riêng Tại đây, bạn có thể chèo xuồng tham quan vườn trái cây và thưởng thức những loại trái cây tươi ngon Khu vực còn nổi bật với các tiểu cảnh như ao sen, giàn hoa thiên lý và nhiều loài hoa rực rỡ Đặc biệt, khu du lịch có nhiều chiếc cầu khỉ đặc trưng của miền Tây và là nơi cư trú của nhiều loài chim quý hiếm Du khách cũng có thể thuê trang phục bà ba và nón lá miễn phí để ghi lại những bức ảnh độc đáo Ông Đề còn nổi tiếng với các trò chơi dân gian hấp dẫn như đi xe đạp qua mương, đu dây đôi, và trượt bùn, mang đến những trải nghiệm thú vị và mới lạ cho mọi người.
Dòng kênh Ông Đề mang gốc tích từ một cặp vợ chồng trẻ từ miền ngoài, đến vùng đất trù phú này vào khoảng năm 1845 để sinh sống Họ đã khẩn hoang và cùng với cư dân mới xây dựng cuộc sống, phát triển nghề nông và giao thương Qua thời gian, làng quê hình thành với sự gắn bó, đoàn kết của người dân, và cuộc sống ngày càng khấm khá hơn dưới sự hỗ trợ tinh thần của già làng Ông Đề Sau khi ông mất vào mùa xuân năm 1896, cả làng đã tổ chức đám giỗ đầu vào ngày 20/2/1897 (âm lịch) với sự tham gia đông đảo của người dân và khách từ xa, thể hiện lòng kính trọng và tiếc thương dành cho ông.
Trong thời kỳ đổi mới, Phong Điền đã nhanh chóng phát triển và hiện nay được coi là thủ đô của du lịch sinh thái miệt vườn Mô hình du lịch này không chỉ bảo tồn di sản văn hóa và ẩm thực mà còn tái hiện cuộc sống của người dân Nam bộ xưa.
Gia đình anh Lê Hải Phúc sống tại ấp Mỹ Ái, xã Mỹ Khánh, huyện Phong Điền, TP Cần Thơ, một vùng quê giàu lịch sử trong cuộc đấu tranh chống giặc Anh em anh lớn lên trong tình thương của xóm làng, bên dòng kênh Ông Đề uốn lượn quanh làng, từ sông Cần Thơ đến kênh Tràng Tiền Với mong muốn góp phần xây dựng quê hương, anh đã đầu tư vào "Làng du lịch sinh thái Ông Đề" Để thể hiện lòng biết ơn đối với những người đi mở cõi, hàng năm vào ngày 20/2 âm lịch, lễ giỗ Ông Đề được tổ chức, trở thành dịp lễ hội đặc sắc của làng du lịch này.
2.1.2.2 Lĩnh vực kinh doanh Đầu tƣ, xây dựng và khai thác các dịch vụ vui chơi giải trí đa dạng mang đậm bản sắc địa phương
Dịch vụ homestay miệt vườn, cắm trại qua đêm cho du khách
Dịch vụ trải nghiệm tham quan vườn trái cây, cảnh sắc thiên nhiên, động thực vật, check-in,
Dịch vụ thưởng thức ẩm thực, các món ăn đậm chất miệt vườn miền Tây sông nước
Các tiết mục giao lưu văn nghệ, đờn ca tài tử
- Kinh doanh có hiệu quả, mục tiêu mang lại cho du khách những trải nghiệm tốt nhất
- Có năng lực cạnh tranh cao; giữ vai trò quan trọng trong lĩnh vực du lịch vùng Thành phố Cần Thơ và đồng bằng sông Cửu Long.
- Làng du lịch sẽ ngày càng đƣợc mở rộng
2.2 Đánh giá chiến lƣợc Marketing
Với slogan “Nhân viên là người nhà, khách hàng là người thân”, doanh nghiệp tạo ra một không gian thoải mái và thân thiện giữa quản lý và nhân viên Làng du lịch Ông Đề mang đến trải nghiệm độc đáo với cảnh quan miền Tây giản dị và những món bánh, trò chơi dân gian phong phú, giúp khách hàng tìm về tuổi thơ Đối tượng chính mà doanh nghiệp nhắm đến là giới trẻ, những người đang tìm kiếm những kỷ niệm đáng nhớ.
- Trẻ em từ 7 đến 12 tuổi
- Vị thành niên từ 13 đến 16 tuổi
- Thành niên từ 16 đến 30 tuổi ( khách hàng tiềm năng)
- Trung niên từ 30 đến 45 tuổi
Chiến lược giá của doanh nghiệp được điều chỉnh phù hợp với từng đối tượng khách hàng, dao động từ 100.000đ đến 1.000.000đ/người, tập trung vào giới trẻ như học sinh và sinh viên Để thu hút khách hàng, doanh nghiệp triển khai các chương trình giảm giá vào dịp hè và khuyến mãi cho khách quay trở lại Điểm mạnh của Làng Du Lịch Ông Đề là khả năng thực hiện các chương trình khuyến mãi một cách nhanh chóng, thu hút người dân Miền Tây và tăng lượng khách đến khu du lịch Tuy nhiên, điểm yếu là các chương trình khuyến mãi chỉ mang lại hiệu quả ngắn hạn và không giúp xây dựng thương hiệu bền vững trong lòng khách hàng.
2.2.2 Chính sách sản phẩm dịch vụ
Các sản phẩm dịch vụ của công ty:
Tham gia các trò chơi vui nhộn, ly kì
Đi xe đạp qua cầu ván là một thử thách thú vị dành cho những ai đủ khéo léo và can đảm Chinh phục cây cầu ván chòng chành không chỉ mang lại cảm giác hồi hộp mà còn là cơ hội để trải nghiệm sự mạo hiểm Dù có té xuống, bạn cũng chỉ cần chuẩn bị tinh thần để không bị đau, chỉ ướt át một chút thôi.
Nhảy bao bố là một trò chơi dân gian quen thuộc, đòi hỏi người chơi phải có tâm lý vững vàng và sức bật mạnh mẽ để vượt qua thử thách.
Tát mương bắt cá là một hoạt động thú vị, mang lại niềm vinh quang cho người tham gia khi tự tay cầm xô và bắt cá Những ai may mắn bắt được cá sẽ có cơ hội chế biến ngay tại bếp, tạo nên những món ăn ngon miệng từ thành quả lao động của mình.
Trượt thác bùn là một bộ môn thể thao độc đáo, mang lại cho bạn cảm giác trở về tuổi thơ khi thoải mái vui chơi trong bùn lầy mà không lo bị cha mẹ mắng.
Đi cầu bập bênh trên mương là trò chơi phổ biến trong các lễ hội và hoạt động vui chơi liên quan đến nước, mang lại những tiếng cười sảng khoái cho mọi người nhờ vào khả năng thăng bằng Bên cạnh đó, ẩm thực đồng quê miền Tây cũng là một điểm nhấn với nhiều món ăn đặc sắc.
- Cá măng kho tộ, cá nướng
- Rắn hổ đất nấu cháo đậu xanh
- Lẩu bần chua, lẩu cua đồng, lẩu mắm Ông Đề
- Bánh bèo, bánh chuối, bánh bò, bánh tai lợn, bánh bột lọc
- Đuông dừa chấm nước mắm hoặc hấp chín…
Hình 2.2 Các món ăn dân dã ở Làng du lịch sinh thái Ông Đề
Hay những khu Homestay nhà tranh vách lá với không gian miệt vườn xanh mát tạo cảm giác hòa mình vào thiên nhiên
Bán hàng cá nhân có nhiều điểm mạnh, như khả năng thu hút sự chú ý của khách hàng và tạo ra sự tương tác linh hoạt giữa người bán và người mua, đáp ứng nhu cầu riêng biệt của từng khách hàng, điều mà truyền thông không thể thực hiện Nhân viên bán hàng có thể thuyết phục và giải thích các thắc mắc của khách hàng, đồng thời thiết lập và phát triển mối quan hệ bán hàng hiệu quả Tuy nhiên, hình thức này cũng có những điểm yếu, như không thể tiếp cận rộng rãi với nhiều đối tượng cùng lúc và cần phải xác định nhóm khách hàng tiềm năng để tập trung vào việc chào hàng.
Chủ doanh nghiệp là một nhà lãnh đạo sáng suốt, đánh giá khách quan và minh bạch, khuyến khích nhân viên xuất sắc duy trì và phấn đấu để cải thiện Doanh nghiệp xây dựng đội ngũ nhân viên giỏi về chuyên môn và phẩm chất đạo đức, tạo động lực bằng cách ghi nhận thành tích xuất sắc và thúc đẩy giao tiếp nội bộ Nhân viên là lực lượng quan trọng, góp phần nâng cao vị thế cạnh tranh của doanh nghiệp.
Đề xuất một số giải pháp
Để thúc đẩy du lịch bền vững tại làng Du Lịch Sinh Thái Ông Đề, cần tập trung vào ba nhóm giải pháp chính: phát triển kinh tế bền vững, bảo vệ môi trường và nâng cao các yếu tố xã hội.
2.3.1 Nhóm giải pháp phát triển du lịch bền vững về kinh tế
Quy hoạch, quản lý và tổ chức thực hiện quy hoạch:
Công tác quy hoạch là yếu tố then chốt cho sự phát triển du lịch bền vững, vì không thể đầu tư xây dựng khu du lịch nếu thiếu quy hoạch Nhà nước cần quản lý chặt chẽ các dự án đầu tư du lịch và chỉ cho phép khi có quy hoạch được phê duyệt Trong quá trình lập quy hoạch tổng thể và chi tiết, cần sự hợp tác giữa các chuyên gia quy hoạch du lịch, các lĩnh vực liên quan, Ban Quản lý, chính quyền và cộng đồng địa phương để đảm bảo tính khả thi và hiệu quả của các dự án.
Để phát triển du lịch hiệu quả, cần chuẩn bị tốt hệ thống nhà nghỉ dưỡng và cơ sở hạ tầng với các dịch vụ đời sống chất lượng Các khu nghỉ dưỡng nên được bố trí hài hòa, có cảnh quan đẹp và bao gồm các khu vui chơi giải trí cùng với các tuyến đường đi dạo trong rừng Việc tạo ra các hình ảnh hấp dẫn trên các lối đi sẽ thu hút sự chú ý của du khách Với khung cảnh thiên nhiên tuyệt vời, cần thiết phải xây dựng thêm các công trình phục vụ du khách, nhưng vẫn phải giữ gìn các giá trị tự nhiên vốn có, điều mà du khách mong muốn trải nghiệm.
Để phát triển bền vững cho Làng DLST Ông Đề, việc đa dạng hóa sản phẩm du lịch là rất cần thiết Cần xây dựng tiêu chí cho hoạt động dịch vụ du lịch, coi đây là nhiệm vụ quan trọng Sản phẩm du lịch độc đáo không chỉ bao gồm không gian mà còn cả thời gian, tạo nên những trải nghiệm phong phú cho du khách.
Địa điểm này là lựa chọn hoàn hảo cho du khách muốn tận hưởng không gian yên tĩnh và không khí trong lành Tại đây, bạn có thể khám phá những cảnh quan tuyệt đẹp và đặc biệt, chỉ cách trung tâm thành phố Cần Thơ khoảng 15 phút lái xe.
+ Là nơi nghỉ dưỡng lý tưởng để chăm sóc sức khỏe, thư giãn và tĩnh tâm Là nơi thể hiện tâm linh, tìm về cội nguồn.
Các dịch vụ chuyên nghiệp về đời sống, văn hóa, hội họp, cắm trại, thể thao và giải trí có khả năng đáp ứng nhu cầu đa dạng của du khách Để thu hút khách du lịch, sản phẩm du lịch cần phong phú, độc đáo và mang đặc trưng riêng của vùng Đồng Bằng Sông Cửu Long Việc nâng cao chất lượng sản phẩm hiện có và đa dạng hóa các loại hình dịch vụ là rất quan trọng, đặc biệt là trong lĩnh vực du lịch văn hóa – lịch sử và sinh thái.
Để thu hút đầu tư và phát triển du lịch sinh thái tại Làng DLST Ông Đề, cần xây dựng thương hiệu du lịch mạnh mẽ Việc phối hợp chặt chẽ giữa các cơ quan quản lý Nhà nước và doanh nghiệp du lịch là rất quan trọng để tổ chức quảng bá hiệu quả, tập trung vào các thị trường mục tiêu Ngoài ra, cần hợp tác với các thành phần kinh tế để nâng cấp và hiện đại hóa cơ sở hạ tầng phục vụ du lịch, nhằm tối ưu hóa việc khai thác tài nguyên du lịch Đồng thời, cần xây dựng các chương trình đầu tư trọng điểm cho các khu du lịch và tuyến điểm đã được quy hoạch.
Để phát triển du lịch, đặc biệt là du lịch sinh thái, cần chú trọng đào tạo nguồn nhân lực và hoàn thiện tổ chức bộ máy, nâng cao năng lực quản lý Việc thực hiện các chính sách của Đảng và Nhà nước là rất quan trọng, đồng thời cần có kế hoạch đào tạo chuyên môn và ngoại ngữ cho nhân viên du lịch Tiếp cận công nghệ mới trong kinh doanh du lịch cũng là yếu tố then chốt để đáp ứng yêu cầu hội nhập kinh tế Đầu tư xây dựng và khai thác hiệu quả các tuyến, điểm du lịch sinh thái và khu nghỉ dưỡng không chỉ giúp phát huy tài nguyên du lịch mà còn giữ gìn các giá trị văn hóa truyền thống.
2.3.2 Nhóm giải pháp phát triển du lịch bền vững về văn hóa – xã hội
Để phát triển du lịch bền vững, việc nâng cao nhận thức và khuyến khích cộng đồng dân cư địa phương tham gia tích cực vào các hoạt động du lịch là vô cùng quan trọng Đặc biệt, tại các vùng còn khó khăn và kinh tế chậm phát triển, dân trí và nhận thức về du lịch, nhất là du lịch bền vững, vẫn còn hạn chế Do đó, trước khi kêu gọi sự tham gia của cộng đồng vào du lịch, cần tập trung vào việc nâng cao nhận thức cho người dân địa phương.
Để nâng cao nhận thức cộng đồng về phát triển du lịch, cần lồng ghép nội dung này vào các chương trình và dự án hiện có Việc phối hợp với các phương tiện thông tin đại chúng sẽ giúp đẩy mạnh giáo dục pháp luật, nâng cao dân trí và hiểu biết về du lịch bền vững cho cư dân địa phương.
Khuyến khích và hỗ trợ vật chất cho công tác nâng cao nhận thức về du lịch, đặc biệt là du lịch bền vững, là cần thiết để tăng cường hiểu biết cho cộng đồng địa phương và du khách về việc bảo tồn và phát triển tài nguyên du lịch Cần có sự hỗ trợ về phương tiện, tổ chức đội ngũ cán bộ chuyên trách và bán chuyên trách, cùng với mạng lưới cán bộ phục vụ cho chương trình giáo dục và nâng cao dân trí Đồng thời, cần có chính sách đãi ngộ hợp lý cho các cá nhân và tập thể tham gia vào chương trình này.
- Khuyến khích cộng đồng địa phương tham gia tích cực vào hoạt động du lịch; vào nỗ lực bảo vệ, tôn tạo và phát triển tài nguyên du lịch.
Phát triển các ngành nghề phụ nhƣ nghề chế trƣng của vùng ĐBSCL để bán cho khách du biến hủ tiếu, các loại trái cây đặc lịch.
2.3.3 Nhóm giải pháp phát triển du lịch bền vững về tài nguyên, môi trường
Sự ô nhiễm môi trường trong tương lai chủ yếu do hoạt động xây dựng, chất thải từ khu nghỉ dưỡng và nhà hàng, cũng như rác thải từ khách du lịch, kết hợp với sự thiếu hụt dịch vụ làm sạch môi trường Nếu không có biện pháp khắc phục, tình trạng ô nhiễm sẽ trở nên nghiêm trọng Để giảm thiểu ô nhiễm môi trường, cần thực hiện một số giải pháp hiệu quả.
Trước khi bắt đầu xây dựng bất kỳ công trình nào, việc thực hiện báo cáo đánh giá tác động môi trường từ cơ quan chuyên môn là bắt buộc Điều này giúp phát hiện sớm và làm rõ các tác động môi trường liên quan đến dự án, từ đó cơ quan chức năng có thể xem xét và cân nhắc kỹ lưỡng trước khi quyết định cấp phép.
Khi tiến hành xây dựng, cần tuân thủ các quy định của Nhà nước liên quan đến hạ tầng, đặc biệt là trong việc phát triển hệ thống đường, khu nhà nghỉ, hệ thống cấp thoát nước, khu vui chơi giải trí và bãi đỗ xe.
- Tổ chức giám sát, kiểm tra định kỳ, xác định các nguồn gây tác động môi trường để kịp thời ngăn chặn.
Để bảo vệ môi trường, cần thường xuyên kiểm tra hệ thống nước thải và thu gom, xử lý rác thải tại các khu vực du lịch và xây dựng Hệ thống nước thải phải được xử lý theo tiêu chuẩn vệ sinh môi trường trước khi thải ra môi trường rừng.
