Ngày 12: Nha Trang - Hồ Chí Minh (400KM)
1.2. Dịch vụ sử dụng trong tuyến thực tập
1.2.1. Dịch vụ ăn uống
Trong chuyến thực tập 12 ngày 11 đêm đồng hành cùng công ty TNHH Du lịch Đất
Nước Việt, đoàn xe chúng em đã được trải nghiệm sử dụng dịch vụ ăn uống đầy đủ 3 bữa trong ngày và được trải nghiệm đa dạng ẩm thực quanh vùng Miền trung – Tây Nguyên.
Ngày 01: TP. HCM - BAN MÊ THUỘT ( 26/06/2024)
Buổi sáng: Đoàn xe dùng bữa tại phở Lý Quốc Sơn, nước uống thì có cafe đen, cafe sữa và nước ngọt tự do lựa chọn. (Địa chỉ: Mỹ Phước Thủ Dầu 1- Bình Dương. Sđt: 0901550768).
Buổi trưa: Trước khi di chuyển đến Đắc Nông, đoàn dừng chân tại làng cà phê Trung Nguyên. Sau đó dùng bữa tại Nhà hàng Sơn Mã với thực đơn phong phú đa dạng món ăn gồm: gà ta kho lá chanh, canh chua cá lóc, măng tươi xào tỏi, cá bống kho, trứng chiên thịt, cơm trắng với mắm cà, trái cây.
Buổi chiều: Đoàn di chuyển đến khách sạn Đam San ăn tối với thực đơn gồm: cà bát um thịt nạc, rau bí xào tỏi, thịt heo kho trứng cút, cá lóc kho tộ, canh dưa chua nấu thịt bò, cơm trắng, trái cây & trà đá.
Ngày 02: BUÔN MÊ THUỘT - PLEIKU (27/06/2024) Buổi sáng: Đoàn dùng điểm tâm buffet sáng tại khách sạn Đam San.
Buổi trưa: Sau khi di chuyển đến nhà hàng Sàn Si trong khu du lịch Buôn Đôn đoàn được trải nghiệm và phục vụ với ẩm thực đặc sắc ở đây là cơm lam chấm muối sả ăn cùng với gà nướng, cá sông Serepok kho tộ, heo F1 xào sả ớt, canh cá lăng Serepok lá giang, rau rừng luộc kho quẹt, cơm trắng, tráng miệng thì có ổi, trà đá và giải khát.
Buổi chiều: Rời khỏi khu du lịch Buôn Đôn, đoàn di chuyển tới nhà hàng/ khách sạn Tre Xanh và dùng bữa. Thực đơn gồm các món: thịt luộc ăn kèm với dưa cải chua, heo rừng xào lăn, cá lăng kho nghệ, rau lang luộc, canh rau củ nấu xương và tráng miệng với dưa hấu.
Ngày 03: PLEIKU - QUY NHƠN ( 28/06/2024)
Buổi sáng: Đoàn dùng điểm tâm buffet sáng tại khách sạn Tre Xanh, có đủ các món từ phở, xúc xích, cơm chiên và các loại bánh bèo, bánh ướt, bánh nậm,... và các loại nước từ cafe, sữa đậu nành, nước chanh dây, nước dưa hấu.
Buổi trưa: Sau khi di chuyển, quãng đường dài tham quan địa điểm thì đoàn xe có dừng chân tại nhà hàng Thanh Thanh với thực đơn nhiều món như thịt ba chỉ luộc, cá mương chiên giòn ăn kèm bánh tráng, chả ram tôm đất, gà kho sả, nộm măng đá bê, rau luộc, canh tập tàn cua đồng và tráng miệng với dưa hấu.
Buổi chiều: Đoàn dùng bữa tại khách sạn Hoàng Yến sau khi nhận phòng tại đây.
Đoàn được phục vụ với thực đơn gồm gỏi rau mầm trộn với thịt bò, tôm rim, gà ram sả ớt, đậu chiên nồi thịt sốt cà, rau xào tỏi, trứng đúc hành, canh cá nấu chua, tráng miệng với trái cây.
Ngày 04: QUY NHƠN - HỘI AN ( 29/06/2024)
Buổi sáng: Đoàn dùng điểm tâm sáng tại khách sạn Hoàng Yến dưới hình thức buffet, đa dạng các món như phở, rau củ xào, miến xào, bánh bèo, salad trộn,....
kèm với nước chanh dây, dưa hấu, cà phê và sữa đậu nành.
Buổi trưa: Đoàn di chuyển tới nhà hàng Cây Đa- Quãng Ngãi. Tại đây đoàn dùng bữa với thực đơn gồm cá bống kho tộ, gỏi gà, thịt ba chỉ luộc, trứng chiên, bò nướng lá lốt, tôm rim, mực xào, rau luộc, canh rau nấu hến, canh chua, tráng miệng với trái cây.
Buổi chiều: Sau khi di chuyển tham quan chặng đường dài thì đoàn có dừng tại nhà hàng Làng Lụa, dùng bữa với hình thức buffet đa dạng món ăn, món khai vị gồm Salad cà chua dưa chuột, gỏi đu đủ bò khô, gỏi rau cung đình, gỏi rau đắng trộn tôm thịt, bánh bột lọc tôm, bánh cuốn hội an, đậu bắp luộc, rau lang luộc, khoai tây chiên, bắp xào cẩm nam, bánh phồng tôm. Món chính gồm súp bắp thịt cua, cà tím sốt cay, chả giò làng lụa, chả cá viên chiên, cá kho hành cà, rau xào thập cẩm, nui xào hải sản, mì trứng xào rau, thịt heo xào sả ớt, canh rau nấu tôm,
cơm chiên rau đậu, cơm trắng. Món đặc sản hội an có bánh xèo Hội An, bánh canh Trà Quế, cao lầu Hội An, mì quảng Phú Chiêm, cơm gà Hội An, bánh xèo nhân tôm, heo quay giòn da, gà chiên mắm. Món tráng miệng có chè bắp, trái cây theo mùa, chè đậu xanh, đông sương, chè đậu đỏ, khoai lang hấp,...
Ngày 05: HỘI AN - HUẾ ( 30/06/2024)
Buổi sáng: Đoàn dùng điểm tâm sáng tại khách sạn ECO LUX RIVERSIDE dưới hình thức buffet tự chọn, đa dạng các món như cơm chiên hải sản, rau củ xào, súp cua, cháo trắng với chà bông, bánh mì chấm sữa, phở gà,... đi kèm với cafe, sữa đậu nành, nước ép trái cây.
Buổi trưa: Đoàn dùng bữa tại nhà hàng Sao Biển Bé Đen, thực đơn gồm các món thịt luộc, cá chiên, canh rau, mực hấp, rau xào, nghêu xào chấm cùng với nước mắm, tráng miệng với dưa hấu.
Buổi chiều: Đoàn có dừng chân dùng bữa tại nhà hàng Như Hiền với thực đơn đa dạng có gà hấp hành, tôm rim thịt, bánh đặc sản Huế, trứng rán, mực xào sả ớt, rau muống xào tỏi, tim cật xào hành, canh chua nấu ngao, mắm cà pháo, tráng miệng với trái cây.
Ngày 06: HUẾ - THÀNH PHỐ DI SẢN BÊN DÒNG HƯƠNG ( 01/07/2024)
Buổi sáng: Đoàn dùng điểm tâm sáng tại khách sạn Duy Tân, hình thức buffet tự chọn đa dạng món ăn, có phở gà, cơm chiên hải sản, các loại bánh mì, rau củ xào, miến xào, súp, rau củ hấp, nước ép dưa hấu, nước chanh dây, cà phê, đầu nành, trà việt quất,...
Buổi trưa: Đoàn dùng cơm trưa xứ Huế tại nhà hàng Không Gian Xưa. Được thưởng thức thực đơn mang đậm vị Huế như vả trộn tôm thịtawn kèm bánh tráng, đặc sản nổi tiếng Huế thịt heo kho ruốc sả, cá kho tộ, thịt phay tôm chua, rau lang xào tỏi, canh chua nấu hến, đặc biệt là cơm niêu và tráng miệng với bánh phu thê.
Buổi chiều: Đoàn dùng cơm tại nhà hàng Như Hiền với thực đơn khác ngày trước là có canh cua đồng mồng tơi, gà xé bóp rau răm, mực xào dứa cà, hến xào xúc bánh đa nem, cá kho tộ, rau xào tỏi, cà pháo, tráng miệng với trái cây.
Ngày 07: HUẾ - QUẢNG TRỊ - PHONG NHA - ĐỒNG HỚI ( 02/07/2024)
Buổi sáng: Đoàn dùng điểm tâm sáng tại khách sạn Duy Tân, hình thức buffet tự chọn đa dạng món ăn, có phở gà, cơm chiên hải sản, các loại bánh mì, rau củ xào, miến xào, súp, rau củ hấp, nước ép dưa hấu, nước chanh dây, cà phê, đầu nành, trà việt quất,... không có gì thay đổi với ngày trước.
Buổi trưa: Đoàn dùng cơm trưa tại nhà hàng Phong Nha Cô Phượng, tại đây có thực đơn gồm bò xào lá lốt, nem rán, tôm rim chua ngọt, thịt kho tàu với trứng, cá hấp ngũ vị, măng xào, rau luộc, canh rau, tráng miệng có chuối.
Buổi chiều: Đoàn dùng cơm tại nhà hàng khách sạn Thiên Đường, được phục vụ thực đơn gồm có trứng chiên, gà chiên sốt mắm, thịt rang cháy cạnh, cá cam kho thơm, rau lang luộc, cà pháo, canh rau ngót thịt băm, tráng miệng với trái cây.
Ngày 08: QUẢNG BÌNH - ĐÀ NẴNG ( 03/07/2024)
Buổi sáng: Đoàn dùng điểm tâm sáng tại khách sạn Thiên Đường với thực đơn gồm cơm chiên, xúc xích chiên, chả bắc, salat trộn cà chua, mì xào rau củ, phở gà, bánh bèo,... nước ép dưa hấu, nước chanh dây, cafe, sữa đậu nành.
Buổi trưa: Đoàn dùng cơm trưa tại nhà hàng Sao Biển Bé Đen, tại đây đoàn được phục vụ với thực đơn gồm thịt luộc, cá chiên, canh rau, mực hấp, rau xào, nghêu xào, các loại mắm ăn kèm, tráng miệng với dưa hấu.
Buổi chiều: Đoàn dùng cơm tại nhà hàng Cơm Niêu Hồng Phúc, được phục vụ với thực đơn gồm chả giò Hồng Phúc cuộn tôm đất, salad cá ngừ, trứng sốt cà chua, thịt heo cỏ luộc chấm mắm tôm chua Huế (đặc sản), cá bông lau kho tộ, gà xào măng tươi, cải thìa xào dầu hào, canh cải tôm, cơm niêu Hồng Phúc, cà pháo mắm
ruốc, trái cây theo mùa.
Ngày 09: ĐÀ NẴNG - THÀNH PHỐ NĂNG ĐỘNG, VĂN MINH, NGHĨA TÌNH ( 04/07/2024)
Buổi sáng: Đoàn dùng điểm tâm sáng tại khách sạn Start với thực đơn gồm xúc xích chiên, salat, phở gà, cơm chiên, rau củ hấp, miến xào rau củ,.... nước ép dưa hấu, nước chanh dây, cafe, sữa đậu nành.
Buổi trưa: Đoàn dùng cơm trưa tại nhà hàng Ẩm Thực Trấn với thực đơn là đặc sản ở đây, gồm bánh tráng thịt heo hai đầu da, mì quảng và bánh tráng nướng ăn kèm, tráng miệng với dưa hấu.
Buổi chiều: Đoàn dùng cơm tại nhà hàng Cơm Niêu Hồng Phúc với thực đơn gồm chả cá chiên chấm tương Hồng Phúc, ốc bưu xào lá lốt, cá biển sốt chua cay kiểu Thái, thịt nạc rim tiêu, trứng đúc thịt, cá bống Hồng Phúc kho tộ, rau xào theo mùa, canh chua đồng mồng tơi, cơm niêu Hồng Phúc, cà pháo mắm ruốc, tráng miệng với ổi.
Ngày 10: ĐÀ NẴNG - PHÚ YÊN ( 05/07/2024)
Buổi sáng: Đoàn dùng điểm tâm sáng tại Star Hotel với thực đơn gồm xúc xích chiên, salad, phở gà, cơm chiên, rau củ hấp, miến xào rau củ,.... nước ép dưa hấu, nước chanh dây, cafe, sữa đậu nành.
Buổi trưa: Đoàn dùng cơm trưa tại nhà hàng Sao Mai với thực đơn gồm ruốc trộn cà chua, rau diếp cá, thịt luộc, cá kho sốt cà chua, gà chiên mắm tỏi, mực nhồi thịt bằm, sườn non um nước dừa, canh gà nấu măng, tráng miệng với bánh.
Buổi chiều: Đoàn dùng cơm tại nhà hàng khách sạn Hùng Vương với thực đơn gồm cá thu kho tộ, heo rang cháy cạnh, mực xào cải thìa, trứng chiên, canh cua rau tập tàng, tráng miệng với trái cây.
Ngày 11: PHÚ YÊN – NHA TRANG ( 06/07/2024)
Buổi sáng: Đoàn dùng điểm tâm sáng tại nhà hàng khách sạn Hùng Vương, thực
đơn phục vụ gồm xúc xích chiên, cơm chiên, rau củ xào, mì xào rau củ, xôi, bánh bèo, bánh nậm, phở gà, ... nước ép dưa hấu, cafe, sữa đậu nành, nước chanh dây, trái cây.
Buổi trưa: Đoàn dùng cơm trưa tại nhà hàng Hồng Phát, được phục vụ với thực đơn các món như lẩu cá nấu ngót, đậu hủ nhồi thịt bằm sốt, cá biển kho nước dừa, gà chiên nước mắm, đậu cove xào thịt nạc, rau xào tỏi, trái cây tráng miệng.
Buổi chiều: Đoàn có tổ chức bữa tiệc Gala Dinner tại Trung Tâm Hội Nghị Tiệc Cưới Thiên Thành, được phục vụ thực đơn gồm soup Quảng Đông hạt sen cua gạch, nghêu hấp thái, chả giò tôm đất, gà ta Ninh Hòa xối mỡ, mực ống hấp bông cải, cơm chiên cá mặn, cải mầm dầu giấm, chả các thác lác tẩm cốm xanh chiên giòn, lẩu thập cẩm kèm bún tươi và rau xanh, trái cây tráng miệng.
Ngày 12: NHA TRANG – TP HỒ CHÍ MINH ( 07/07/2024)
Buổi sáng: Đoàn dùng điểm tâm sáng tại khách sạn Vesna với thực đơn gồm xúc xích chiên, salat, phở gà, cơm chiên, rau củ hấp, miến xào rau củ, miến gà, trứng ốp lết,.... nước ép dưa hấu, nước chanh dây, cafe, sữa đậu nành.
Buổi trưa: Đoàn dùng cơm trưa tại nhà hàng khách sạn Cà Ná với thực đơn gồm lẩu cá nấu dưa cải, nai xào lăn, trứng chiên hành, cá chiên sốt chua, rau thập cẩm xào tỏi, gà kho gừng, tráng miệng với trái cây.