nghiệp vụ phục vụ buồng khách sạn

... lễ tân số buồng đã có khách thuê, số buồng chưa có khách thuê, số buồng chưa làm vệ sinh, số buồng khách sắp trả buồng, v số buồng hư hỏng, tình hình buồng khách. - Bộ phận phục vụ buồng phải ... khóa trong buồng không mở cửa buồng được, thì nhân viên phục vụ buồng phải kịp thời thông báo cho trợ lý bộ phận lễ tân để phục vụ khách. - Cùng phối hợp sắp xếp phục vụ khách VIP và khách đi ... khách rời khỏi khách sạn và ttrong thời gian khách lưu trú tại khách sạn. Mối quan hệ đó được thể hiện qua những việc sau: - Các trưởng ca phục vụ buồng căn cứ vào tình hình kiểm tra buồng khách...

Ngày tải lên: 05/04/2013, 10:58

Ngày tải lên: 27/03/2014, 20:44

... có của một nhân viên phục vụ buồng. Do vậy, em đà quyết định viết chuyên đề thực tập tốt nghiệp: Nghiệp vụ phục vụ buồng trong khách sạn. II.Giới thiệu chung về Nhà khách Tổng Liên Đoàn . ... doanh khách sạn, nó có thể đem lại nguồn thu đáng kể cho khách sạn. Nhân viên phục vụ tuy có nhiệt tình nhng vẫn còn nhiều hạn chế trong công tác phục vụ và trình độ chuyên môn nghiệp vụ nên ... yêu cầu của khách. -Có nhiệm vụ đáp ứng, phục vụ nhu cầu của khách trong thời gian lu trú. -Quản lí làm vệ sinh, bảo dỡng hệ thống buồng ngủ của Nhà khách, sẵn sàng đón và phục vụ khách. c3:...

Ngày tải lên: 08/11/2012, 10:48

... , chu đáo khi phục vụ khách, khách hàng sẽ có niềm tin tuyệt đối khi đến với khách sạn Hà Nội Sheraton. Trong toà nhà 19 tầng của khách sạn, khách sạn có 299 phòng để phục vụ khách lu trú. Với ... trạng nghiệp vụ phục vụ buồng và các giải pháp nhằm nâng cao chất lợng. Bố cục chuyên đề Chuyên đề gồm 3 phần nh sau: Chơng 1 : Cơ sở lý luận về nghiệp vụ phục vụ buồng Chơng 2 : Thực trạng nghiệp ... minibar khách đà dùng và đặt hoá đơn mới khách ký. Phục vụ những dịch vụ bổ sung mà khách yêu cầu Tiếp tục làm vệ sinh những buồng khách vừa đi Giặt thảm những phòng không có khách. Đón tiễn khách. d....

Ngày tải lên: 26/03/2013, 11:31

Ngày tải lên: 05/04/2013, 09:10

Ngày tải lên: 05/04/2013, 09:49

... khách sạn liên doanh trong nước và có 54 khách sạn được xếp hạng (2 khách sạn 5 sao, 1 khách sạn 4 sao, 15 khách sạn 3 sao, 25 khách sạn 2 sao và 13 khách sạn 1 sao). Với số lượng khách sạn ... LUẬN CHUNG CỦA NGHIỆP VỤ PHỤC VỤ BUỒNG 1. Hoạt động phục vụ phòng 1.1. Khách sạn và đặc điểm của khách sạn Trước đây, khách sạn tiền thân là những nhà trọ chủ yếu phục vụ lưu trú và ăn uống ... của khách hàng thì đó là lý do để khách tìm tới khách sạn. Dịch vụ cơ bản trong khách sạn bao gồm dịch vụ lưu trú và dịch vụ ăn uống. Dịch vụ lưu trú được thực hiện bởi hoạt động phục vụ của...

Ngày tải lên: 05/04/2013, 10:12

Ngày tải lên: 07/11/2013, 01:20

Ngày tải lên: 30/03/2014, 15:15

... lượng phục vụ tiệc luôn ở mức cao. c. Điều hành và kiểm soát nghiệp vụ phục vụ tiệc - Điều hành nghiệp vụ phục vụ tiệc. -10- Chuyên đề tốt nghiệp Trương Xuân Dương. Lớp 42B1 Điều hành nghiệp vụ phục ... tác nghiệp tại bộ phận tiệc, bao gồm các chức năng cơ bản đó là: lập kế hoạch phục vụ tiệc, tổ chức qui trình phục vụ tiệc, điều hành nghiệp vụ phục vụ tiệc và kiểm soát hoạt động phục vụ tiệc. 1.5.2.2. ... quá trình phục vụ tiệc nhằm đem lại hiệu quả phục vụ cao nhất. Căn cứ vào số lượng khách tham gia tiệc mà quản lý tiệc sẽ bố trí nhân viên sao cho đủ số lượng phục vụ, sao cho phục vụ khách một...

Ngày tải lên: 05/12/2012, 14:30

... luận chung về nghiệp vụ phục vụ bàn. Chơng 2: Tìm hiểu về nghiệp vụ phục vụ bàn tại khách sạn Sài Gòn Hạ Long. Chơng 3: Giải pháp nhằm nâng cao nghiệp vụ phục vụ bàn tại khách sạn Sài Gòn ... dụng cụ. - Phục vụ món ăn cho khách khi đợc nhân viên phục vụ bàn yêu cầu. ã Nhân viên phục vụ ăn uống tại buồng( Room service) Nhân viên phục vụ ăn uống tại buồng là ngời phục vụ cho khách ăn ... Tìm hiểu nghiệp vụ phục vụ bàn tại khách sạn Sài Gòn Hạ Long cho khoá luận tốt nghiệp của mình. 2. Mục đích nghiên cứu - Làm rõ cơ sở lý luận về nghiệp vụ phục vụ bàn trong khách sạn. - Tìm...

Ngày tải lên: 05/04/2013, 14:55

Ngày tải lên: 19/05/2013, 00:44

Ngày tải lên: 27/11/2013, 10:25

Ngày tải lên: 11/12/2013, 16:04