1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

Khoá luận đánh giá tình hình sản xuất và ứng dụng kỹ thuật công nghệ trong sản xuất bưởi da xanh tại trang trại bùi huy hạnh xã tái sơn, huyện tứ kỳ, tỉnh hải dương

45 14 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 45
Dung lượng 1,15 MB

Cấu trúc

  • Phần 1. MỞ ĐẦU (8)
    • 1.1. Tính cấp thiết (8)
    • 1.2. Mục tiêu (9)
  • Phần 2. TỔNG QUAN TÀI LIỆU (10)
    • 2.1 Tình hình sản xuất và tiêu thụ bưởi trên thế giới và ở Việt Nam (10)
      • 2.1.1 Tình hình sản xuất và tiêu thụ bưởi trên thế giới (10)
      • 2.1.2 Tình hình sản xuất và tiêu thụ bưởi tại Việt Nam (13)
      • 2.1.3. Thuận lợi, khó khăn trong sản xuất và tiêu thụ bưởi tại Việt Nam (18)
    • 2.2. Những kết quả ứng dụng kỹ thuật tiến bộ trong sản xuất kinh doanh bưởi trên thế giới và ở Việt Nam (19)
      • 2.2.1. Những kết quả ứng dụng kỹ thuật tiến bộ trong sản xuất (19)
      • 2.2.2. Những kết quả ứng dụng kỹ thuật tiến bộ trong sản xuất kinh (21)
  • Phần 3. NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP THỰC HIỆN (23)
    • 3.1. Địa điểm, thời gian nơi thực tập (23)
    • 3.2. Nội dung thực hiện (23)
    • 3.3. Phương pháp thực hiện (23)
  • Phần 4. KẾT QUẢ NGIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN (25)
    • 4.1. Điều kiện sản xuất kinh doanh của trang trại Bùi Huy Hạnh (25)
      • 4.1.1. Điều kiện tự nhiên của trang trại Bùi Huy Hạnh (25)
      • 4.1.2. Điều kiện kinh tế - xã hội (26)
    • 4.2. Hiện trạng sản xuất bưởi Da Xanh của trang trại Bùi Huy Hạnh (29)
    • 4.3. Tình hình áp dụng kỹ thuật tiến bộ trong sản xuất bưởi Da Xanh và một số công việc được thực hiện trong đợt thực tập tốt nghiệp tại trang trại Bùi (31)
      • 4.3.1 Tình hình áp dụng kỹ thuật tiến bộ trong sản xuất bưởi Da Xanh (31)
      • 4.3.2. Những công việc thực hiện trong quá trình thực tập tại trang trại (38)
      • 4.3.3. Thuận lợi, khó khăn trong việc áp dụng kỹ thuật tiến bộ và thực hiện các công việc tại trang trại Bùi Huy Hạnh (39)
    • 4.4. Những kiến thức và kỹ năng nghề nghiệp đã tiếp thu được và bài học (39)
      • 4.4.1. Những kiến thức và kỹ năng nghề nghiệp đã tiếp thu được (39)
      • 4.4.2. Bài học kinh nghiệm trong quá trình TTTN tại trang trại (0)
  • Phần 5. KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ (42)
    • 5.1. Kết luận (42)
    • 5.2. Đề nghị (43)
  • TÀI LIỆU THAM KHẢO (44)

Nội dung

NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP THỰC HIỆN

Địa điểm, thời gian nơi thực tập

Địa điểm : trang trại Bùi Huy Hạnh xã Tái Sơn Huyện Tứ Kỳ tỉnh Hải Dương

Thời gian thực tập: Từ ngày 21/06/2018 đến ngày 21/11/2018

Nội dung thực hiện

- Đánh giá điều kiện sản xuất, kinh doanh của trang trại

- Đánh giá hiện trạng sản xuất và kinh doanh bưởi Da xanh của trang trại

- Tình hình áp dụng kỹ thuật tiến bộ trong sản xuất bưởi Da Xanh và một số công việc được thực hiện tại trang trại

- Xác định những kiến thức và kỹ năng nghề nghiệp đã tiếp thu được trong quá trình thực tập tại trang trại.

Phương pháp thực hiện

Đánh giá nhanh nông thôn có sự tham gia (PRA):

 Thu thập số liệu thứ cấp

Bài viết tập trung vào việc thu thập số liệu thứ cấp về điều kiện tự nhiên và đặc điểm kinh tế - xã hội của xã Tái Sơn, huyện Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dương Nó cũng đề cập đến hiện trạng trồng trọt và quản lý cây bưởi tại địa phương, với nguồn thông tin được lưu trữ tại các bộ phận chức năng của chính quyền như UBND xã, HTX sản xuất nông nghiệp, thư viện, sách báo và internet.

 Phỏng vấn bằng phiếu điều tra

Bài viết này trình bày quy trình phỏng vấn 06 công nhân trong lĩnh vực trồng trọt tại trang trại Bùi Huy Hạnh, xã Tái Sơn, huyện Tứ Các công nhân được chọn ngẫu nhiên từ danh sách hiện có Nội dung phỏng vấn tập trung vào quy mô, số lượng cây bưởi, diện tích đất đai, các mô hình trồng trọt và phương pháp kỹ thuật tiên tiến được áp dụng trong việc trồng bưởi tại trang trại.

Tại Kỳ, tỉnh Hải Dương, một cuộc điều tra đã được tiến hành để thu thập ý kiến đánh giá của công nhân về việc áp dụng khoa học kỹ thuật tiên tiến trong trồng bưởi tại trang trại.

 Quan sát trực tiếp trên đồng ruộng

Quan sát trực tiếp mô hình trồng bưởi tại trang trại giúp thu thập thông tin về kỹ thuật canh tác và môi trường xung quanh Việc chụp ảnh và ghi nhận các hình thức áp dụng khoa học kỹ thuật trong trồng bưởi tại địa bàn nghiên cứu là rất cần thiết để hiểu rõ hơn về quy trình sản xuất và hiệu quả canh tác.

KẾT QUẢ NGIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN

Điều kiện sản xuất kinh doanh của trang trại Bùi Huy Hạnh

4.1.1 Điều kiện tự nhiên của trang trại Bùi Huy Hạnh

Trang trại có diện tích 3 ha, tọa lạc tại xã Tái Sơn, huyện Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dương Tứ Kỳ nằm ở giữa vùng hạ lưu sông Thái Bình, tiếp giáp với huyện Thanh Trà ở phía đông bắc (ranh giới là sông Thái Bình), thành phố Hải Dương ở phía tây bắc, huyện Gia Lộc và huyện Ninh Giang ở phía tây, huyện Vĩnh Bảo ở phía đông nam (ranh giới là sông Luộc) và huyện Tiên Lãng ở phía đông (ranh giới là một đoạn sông Thái Bình).

+) Địa hình đất đai Địa hình của xã Tái Sơn huyện Tứ Kỳ tương đối bằng phẳng nhưng bị chia cắt bởi các dòng suối nhỏ

Huyện Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dương, nằm ở trung tâm vùng hạ lưu hệ thống sông Thái Bình, với đất đai được hình thành từ sự bồi đắp của dòng sông này.

Trang trại tại xã Tái Sơn, huyện Tứ Kỳ, nằm trong vành đai khí hậu nhiệt đới gió mùa với sự biến đổi nhiệt độ rõ rệt theo bốn mùa Mùa hè kéo dài từ tháng 4 đến tháng 8, mang đến khí hậu nóng ẩm với nhiệt độ trung bình 25°C, có lúc lên tới 37-38°C, độ ẩm từ 75-82% và thường xuyên có mưa giông Ngược lại, mùa đông từ cuối tháng 10 đến tháng 2 năm sau có gió mùa đông bắc, nhiệt độ thấp và độ ẩm không đáng kể Mùa xuân ấm áp với mưa phùn, trong khi mùa thu ôn hòa, mát mẻ, tạo điều kiện thuận lợi cho sản xuất và sinh hoạt của người dân Tuy nhiên, điều kiện khí hậu đa dạng cũng gây ra nhiều khó khăn cho sản xuất nông nghiệp và đời sống của cộng đồng.

4.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội

+) Dân số và lao động

Qua số liệu thống kê cho thấy toàn xã có diện tích tự nhiên là 3,55 km 2 ,

Xã Tái Sơn có dân số 3.298 người, với mật độ 929 người/km², chủ yếu là các hộ nông nghiệp Nguồn lao động trẻ tại đây rất dồi dào, và người dân Tái Sơn nổi bật với sự cần cù trong lao động và nhạy bén trong kinh doanh nông nghiệp Diện tích canh tác nông nghiệp của xã lên tới 212,451 ha Đặc biệt, người dân địa phương ngày càng chú trọng áp dụng khoa học kỹ thuật vào trồng trọt nhằm nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm.

Huyện Tứ Kỳ, nằm trên tuyến đường cao tốc Hà Nội - Hải Phòng, đang chứng kiến sự phát triển mạnh mẽ về hạ tầng giao thông Xã Tái Sơn có mạng lưới giao thông đang được mở rộng với đường huyện lộ rải nhựa dài 3,6km chạy qua trung tâm Tất cả các xã trong huyện đều có đường ô tô đến trung tâm, trong khi phần lớn các đường vào thôn xóm được xây dựng bằng bê tông, chỉ còn một số ít là đường đất.

Mặc dù có nhiều suối nhỏ, nhưng sự phân bố không đồng đều khiến công tác thủy lợi gặp khó khăn Nguồn nước tưới chủ yếu phụ thuộc vào lượng mưa, gây ra nhiều thách thức cho sản xuất nông nghiệp Để đáp ứng nhu cầu nước sinh hoạt và sản xuất nông nghiệp, các cơ quan nhà nước đã xây dựng hệ thống kênh, mương cung cấp nước cho mùa khô, từ đó nâng cao năng suất cây trồng và cải thiện đời sống của người dân.

+) Tình hình sản xuất ngành Trồng trọt

Trang trại chuyên sản xuất các loại cây ăn quả chủ yếu như bưởi, bao gồm bưởi Quế Dương, bưởi Diễn và bưởi Da Xanh Ngoài ra, trang trại còn trồng một số loại trái cây khác như táo, ổi, chanh, cam sành và một số rau quả để đáp ứng nhu cầu ăn uống của công nhân.

Bảng 4.1: Tình hình sản xuất của một số cây trồng chính của trang trại

Bùi Huy Hạnh trong 3 năm gần đây

Loại cây trồng Diện tích (ha)

Qua bảng số liệu cho ta thấy:

Tổng diện tích sản xuất ngành trồng trọt đạt 2,4 ha, trong đó diện tích trồng bưởi đã tăng từ 1,5 ha năm 2016 - 2017 lên 1,6 ha vào năm 2018, nhờ việc thay thế 0,1 ha trồng cam không hiệu quả Diện tích trồng chanh và táo mỗi loại chiếm 0,3 ha, cùng với 0,2 ha trồng ổi, cho thấy sự ổn định của các loại cây này qua các năm.

Mặc dù trang trại đã được thành lập từ năm 2005, nhưng đến năm 2015 mới bắt đầu đầu tư mạnh mẽ vào sản xuất cây ăn quả Do đó, cây bưởi chưa được thu hoạch, trong khi một số cây như chanh và ổi đã được thu hoạch nhưng với diện tích nhỏ, sản phẩm chủ yếu phục vụ cho công nhân, dẫn đến việc chưa thể thống kê năng suất và sản lượng.

+) Tình hình sản xuất ngành chăn nuôi

Trang trại có tổng diện tích 3ha, bao gồm 1ha khu chăn nuôi tập trung với các công trình phụ trợ và 2ha trồng cây xanh cùng ao hồ Khu chăn nuôi chủ yếu chuyên nuôi lợn.

So với giống lợn nái nội, giống lợn nái ngoại có ưu điểm vượt trội, với khả năng sinh sản từ 2-3 lứa mỗi năm, mỗi lứa có thể đạt tới 11 con lợn thịt săn chắc và tỷ lệ nạc cao Trang trại Bùi Huy Hạnh, với vốn đầu tư gần 20 tỷ đồng sau 4 năm hoạt động, hiện là một trong những trang trại chăn nuôi lớn nhất tỉnh, nuôi 1.200 lợn nái ngoại, 30 lợn đực, 120 lợn hậu bị và 2.500 lợn đã tách mẹ Ngành sản xuất lợn con, được xuất chuồng sau 19-23 ngày, là nguồn thu nhập chính mang lại lợi nhuận lớn cho trang trại hàng năm.

Bảng 4.2: Số lượng gia súc, gia cầm của trang trại Bùi Huy Hạnh ĐVT: con

Loại gia súc, gia cầm 2016 2017 2018

(Nguồn:chủ trang trại Bùi Huy Hạnh)

Chăn nuôi là ngành sản xuất chủ lực của trang trại hiện tại trang trại chăn nuôi lợn, gà và ngan

Theo bảng số liệu, trang trại chủ yếu chăn nuôi lợn, bên cạnh đó còn nuôi thêm gà và ngan Mục đích là để cung cấp nguồn thức ăn cho công nhân trong trang trại và tăng thêm thu nhập cho hoạt động của trang trại.

+) Số lợn nái của trang trại từ năm 2016 - 2018 có xu hướng tăng:

Từ năm 2016 đến năm 2018, trang trại đã tăng số lượng lợn nái từ 1250 con lên 1530 con, tương ứng với mức tăng 280 con Cụ thể, năm 2017, số lượng lợn nái đạt 1316 con, cho thấy sự phát triển liên tục của trang trại trong giai đoạn này.

+) Tình hình chăn nuôi gà: mỗi năm trang trại chỉ chăn khoảng 1000 con gà từ năm 2016 - 2017, dến năm 2018 tăng thêm 100 con đạt 1100 con

+) Tình hình chăn nuôi ngan: từ năm 2016 đến năm 2018 số lượng ngan không thay đổi, đồng đều qua các năm

Trang trại hiện có 2 ao nuôi cá với tổng diện tích 0,5 ha, chuyên nuôi các loại cá như trắm đen, trắm cỏ và cá chép Mục tiêu là cung cấp sản phẩm tươi ngon cho công nhân và thị trường địa phương trong xã.

Chăn nuôi tại trang trại đang phát triển mạnh mẽ, đóng góp quyết định vào doanh thu của trang trại Sự phát triển này không chỉ tạo ra công ăn việc làm mà còn mang lại nguồn thu nhập ổn định cho công nhân Hơn nữa, chăn nuôi còn cung cấp phân bón hữu ích cho hoạt động trồng trọt.

Hiện trạng sản xuất bưởi Da Xanh của trang trại Bùi Huy Hạnh

Cây bưởi có khả năng thích nghi rộng rãi và được trồng ở nhiều vùng khác nhau, tạo ra những đặc sản nổi tiếng như bưởi Phúc Trạch, bưởi Đoan Hùng, bưởi Quế Dương, bưởi năm roi và bưởi da xanh Trong số đó, bưởi Da Xanh nổi bật với tiềm năng kinh tế cao Hiện nay, cây bưởi đã trở thành một trong những cây ăn quả chủ lực ở Việt Nam, được trồng từ Bắc vào Nam.

Cây bưởi Da Xanh đã trở thành cây ăn quả phổ biến ở các tỉnh phía Bắc, nhờ vào điều kiện đất đai và khí hậu thuận lợi, góp phần tạo việc làm và tăng thu nhập cho người dân Sự quan tâm từ các cấp chính quyền và các chính sách hỗ trợ cho hệ thống thủy lợi đã giúp nông nghiệp phát triển thuận lợi Tuy nhiên, sản xuất và kinh doanh bưởi Da Xanh vẫn còn nhiều hạn chế, do cây trồng này yêu cầu kỹ thuật chăm sóc cao và người dân chủ yếu sản xuất theo phương thức nhỏ lẻ, dựa vào kinh nghiệm Đầu tư thiếu định hướng và chi phí cao, cùng với việc sử dụng phân bón và thuốc bảo vệ thực vật không hiệu quả, đã dẫn đến hiệu quả kinh tế chưa đạt yêu cầu.

Trang trại mới bắt đầu đầu tư vào trồng cây ăn quả, đặc biệt là cây bưởi, gặp nhiều khó khăn do thiếu kinh nghiệm trong chăm sóc và bón phân đúng kỹ thuật Điều này tạo điều kiện cho sâu bệnh phát triển, cùng với địa hình không phù hợp và mưa nhiều gây ngập úng, dẫn đến bệnh nấm và thối rễ ở cây, làm giảm khả năng sinh trưởng Quá trình chăm sóc và bón phân chưa hợp lý đã ảnh hưởng đến năng suất và chất lượng quả, do đó cần chú trọng hơn vào các biện pháp chăm sóc và phòng trừ sâu bệnh.

Bảng 4.3: Tình hình sản xuất bưởi Da Xanh tại trang trại Bùi Huy Hạnh

Diện tích bưởi Da Xanh tại Trang trại Bùi Huy Hạnh ổn định ở mức 0,5 ha Mặc dù được trồng từ năm 2015, chỉ một số cây đã cho quả phục vụ công nhân, vì vậy chưa thể tính toán năng suất và sản lượng Với diện tích không thay đổi, chi phí hàng năm ước tính vẫn được duy trì.

Tình hình áp dụng kỹ thuật tiến bộ trong sản xuất bưởi Da Xanh và một số công việc được thực hiện trong đợt thực tập tốt nghiệp tại trang trại Bùi

4.3.1 Tình hình áp dụng kỹ thuật tiến bộ trong sản xuất bưởi Da Xanh

Trong thời gian thực tập tốt nghiệp tại Trang trại, em được giao nhiệm vụ chăm sóc bưởi Da Xanh Dựa vào kiến thức và kỹ năng học được từ trường, cùng với việc tham khảo tài liệu và trao đổi với các chuyên gia, em đã áp dụng các kỹ thuật chăm sóc bưởi Da Xanh vào quá trình sản xuất.

Toàn bộ bưởi Da Xanh tại Trang trại được trồng bằng phương pháp chiết cành, giúp cây ra trái nhanh chóng và phát triển rễ ngang, tránh tiếp xúc với tầng đất phèn Phương pháp này đảm bảo chất lượng giống cây bưởi Da Xanh giống hệt như cây mẹ.

Đa số cây bưởi sinh trưởng và phát triển tốt, tuy nhiên một số cây có biểu hiện còi cọc, lá nhỏ và phát triển chậm cần được thay thế Để mở rộng kinh doanh giống cây ăn quả, Trang trại với uy tín trong ngành chăn nuôi chủ động đề xuất thực hiện nhân giống bưởi bằng phương pháp ghép.

- Kỹ thuật nhân giống bưởi Da Xanh bằng phương pháp ghép: Chúng em thực hiện 2 kỹ thuật, ghép mắt và ghép nêm

+ Ghép mắt nhỏ có gỗ: thực hiện trên gốc cây bưởi dại phục vụ việc sản xuất giống kinh doanh Gồm các bước sau:

Vệ sinh gốc ghép: Trước khi ghép 1 tuần phải vệ sinh gốc ghép

Kỹ thuật ghép cây bao gồm việc sử dụng dao sắc nhọn để rạch một đường ngang dài khoảng 1cm trên vỏ thân cây, sau đó rạch một đường dọc dài khoảng 2cm tạo thành hình chữ T Để lấy mắt ghép, cắt vát hình lưỡi gà từ dưới lên, bao gồm vỏ và một lớp gỗ mỏng dài khoảng 1,5cm với mắt ghép ở giữa kèm theo cuống lá Sau khi tách nhẹ phần gỗ mỏng bên trong vỏ của mắt ghép, quấn dây nilon quanh thân cây từ dưới lên rồi từ trên xuống, buộc chặt lại và chỉ để lộ mắt ghép Sau khoảng 20 ngày, tháo dây nilon và sau 30 ngày, mắt ghép sẽ bắt đầu nhú lá non.

+ Ghép nêm: Thực hiện ghép trên gốc bưởi dại để nhân giống hoặc thay tán

Kỹ thuật ghép cây bắt đầu bằng việc cắt bỏ toàn bộ thân tán ở vị trí phù hợp trên gốc ghép Tiếp theo, chọn cành ghép và cắt hai phía thành hình chiếc nêm, sau đó chẻ đôi gốc ghép và cài cành ghép sao cho phần tượng tầng bên ngoài được trùng khớp Dùng dây nilon cuốn chặt để cố định cành ghép với gốc ghép và bọc kín cành ghép nhằm ngăn thoát hơi nước Khi cành ghép bật lộc và có 1-2 đợt lộc ổn định, tiến hành cắt bỏ dây ghép Cuối cùng, áp dụng các biện pháp chăm sóc cây sau ghép tương tự như các phương pháp ghép khác.

Sau 2-3 tuần thực hiện ghép, mầm ghép từ cành ghép sẽ mọc lên và xuyên qua lớp nilon mỏng Hầu hết các cây được ghép đều có tỷ lệ sống cao.

Hình ảnh 4.1: Mắt ghép bưởi Da Xanh thành công tại trang trại

- Khó khăn: dụng cụ ghép đã cũ và không sắc nên rất khó thực hiện ghép

- Biện pháp giải quyết khó khăn: Trang trại cần đầu tư thêm dụng cụ ghép mới và bảo quản, vệ sinh dụng cụ sau khi ghép

- Kỹ thuật đào hố: Đào hố có kích thước 60cm x 60cm x 60cm,

Khi trồng cây, cần cắt bao nilon ra khỏi bầu và cắt bớt rễ đuôi chuột để giúp rễ phát triển bình thường Sử dụng thuốc kích rễ phun trực tiếp lên bầu cây giống để kích thích sự phát triển của rễ Nên phủ một lớp cát mỏng lên toàn bộ bầu cây giống để cải thiện khả năng thoát nước và ngăn ngừa nấm bệnh Khi đặt cây giống, cần đặt bằng với mặt mô, tạo mô cao khoảng 50cm, nén đất chặt và phủ đất lên mô để cây không bị đổ và hạn chế ngập úng Sau khi trồng, cắt tỉa bớt lá để cây tập trung vào sinh trưởng.

- Kết quả: sau 1 - 2 tháng cây phát triển biểu hiện khi cây ra lộc non mới, cây tươi tốt, không có hiện tượng cây bị héo, và còi cọc

Trang trại gặp khó khăn do phần lớn cây trồng được ghép cải tạo, với gốc ghép lớn, khiến việc cắt gốc ghép trở nên tốn sức và thời gian Hơn nữa, việc thiếu dụng cụ cưa gốc và dụng cụ ghép bị han rỉ càng làm tăng thêm khó khăn trong quá trình chăm sóc cây trồng.

- Biện pháp giải quyết khó khăn: Trang trại cần đầu tư thêm dụng cụ ghép mới và bảo quản, vệ sinh dụng cụ sau khi ghép

Hầu hết các cây bưởi trong vườn chưa được cắt tỉa đúng cách do thiếu kinh nghiệm chăm sóc, dẫn đến tán cây không đẹp và sự phát triển chậm chạp Việc chỉ tỉa bớt những cành vượt mà không xử lý các cành tăm đã làm ảnh hưởng đến sự sinh trưởng của cây.

Là sinh viên, em đã áp dụng lý thuyết học được vào thực tế tại trang trại và nhận thấy rằng việc cắt tỉa tạo tán cho cây không chỉ giúp hạn chế bệnh tật mà còn tăng năng suất quả, đồng thời thúc đẩy sự phát triển khỏe mạnh của cây.

Kỹ thuật cắt tỉa cây bưởi cần ưu tiên những cành bị bệnh, cành ít trái hoặc trái nhỏ, kém chất lượng và các cành tăm ở giữa tán cây Cắt giảm chiều cao của cây xuống còn khoảng 3m từ mặt đất và dừng lại khi ánh sáng mặt trời chiếu rọi đầy đủ vào giữa tán cây Cần cắt dứt khoát để tránh làm tổn thương cành, sau đó dùng vôi để phết lên vết cắt Lưu ý sát trùng dụng cụ cắt khi chuyển từ cây này sang cây khác để ngăn ngừa lây lan bệnh Cắt vừa phải, không cắt quá nhiều cành để bảo đảm diện tích lá cho cây có thể quang hợp, tránh làm cây yếu và giảm hiệu quả phát triển.

Sau khi cắt tỉa, cành lá của cây bưởi trở nên thông thoáng, giúp tất cả các lá nhận đủ ánh sáng mặt trời Điều này cho phép cây tập trung phát triển và cung cấp dinh dưỡng đầy đủ cho các cành quả.

Hiện nay, các trang trại chăn nuôi lợn, gà cung cấp một lượng lớn phân hữu cơ cho cây trồng, nhưng chủ yếu là dưới dạng phân tươi mà không có sự kết hợp với phân vô cơ Mặc dù việc sử dụng phân hữu cơ có thể tạo ra sản phẩm nông nghiệp chất lượng tốt, việc sử dụng phân tươi lại có thể làm chua đất và gây ngộ độc hữu cơ cho cây trồng Do đó, cần phải ủ hoai phân hữu cơ trước khi sử dụng để đảm bảo an toàn và hiệu quả cho cây trồng.

- Kỹ thuật bón phân: Từ thực tế trên chúng em đề xuất với chủ trang trại và thực hiện kỹ thuật bón phân như sau

+ Phân hữu cơ: Liều lượng 50 kg phân chuồng hoai mục/năm/cây trưởng thành rất tốt cho bưởi, giúp tăng tuổi thọ rất rõ cho cây

Khi sử dụng phân vô cơ, hãy rải phân lên mặt đất khi đất ẩm, theo hình chiếu tán cây và cách gốc 20-30cm, sau đó tưới nước để phân hòa tan Trong trường hợp đất khô hạn, cần hòa tan phân trong nước để tưới, hoặc xới nhẹ đất rồi rải phân theo hình chiếu tán cây và tưới nước.

Bưởi da xanh, giống như các loại bưởi khác, thường gặp phải các bệnh như thối lá, thối rễ và bị tấn công bởi sâu bọ cũng như côn trùng chích hút, gây ra nhiều khó khăn trong việc kiểm soát và phòng trừ sâu bệnh hại.

Những kiến thức và kỹ năng nghề nghiệp đã tiếp thu được và bài học

4.4.1 Những kiến thức và kỹ năng nghề nghiệp đã tiếp thu được trong thời gian TTTN

Lập kế hoạch công việc hiệu quả là chìa khóa để quản lý thời gian và nhiệm vụ một cách hợp lý Việc sắp xếp thời gian phù hợp với từng công việc không chỉ giúp tăng năng suất mà còn rèn luyện tính kỷ luật cá nhân.

Nâng cao kỹ năng nhân giống cây ăn quả thông qua phương pháp ghép là cách hiệu quả để rèn luyện tay nghề và hiểu biết về các đối tượng ghép, từ đó đạt được hiệu quả cao trong việc phát triển cây trồng.

- Nâng cao kỹ năng chăm sóc bưởi:

Cắt tỉa và tạo tán là kỹ thuật quan trọng giúp hình thành bộ khung cơ bản vững chắc cho cây, từ đó phát triển tán lá khỏe mạnh Việc này cũng giúp ngăn ngừa sâu bệnh hại do cành lá quá dày.

+) Bón phân: nắm rõ được thời điểm và liều lượng bón phân cho hợp lý

Trong quá trình thực tập tại trang trại, em không chỉ học được các kỹ năng tay nghề mà còn nâng cao khả năng giao tiếp với mọi người ở nhiều độ tuổi khác nhau Điều này giúp em biết cách xử lý tình huống hiệu quả và duy trì thái độ làm việc nghiêm túc.

4.4.2 Giải pháp nâng cao hiệu quả thực tập tốt nghiệp tại các doanh nghiệp của sinh viên Để nâng cao hiệu quả của việc thực tập tốt nghiệp tại trang trại cần sự phối hợp chặt chẽ của các bên liên quan, cụ thể như sau:

+ Đối với khoa nông học

- Cần có các biện pháp nâng cao nhận thức về tầm quan trọng của quá trình thực tập

- Nâng cao chất lượng đào tạo, gắn lý thuyết với thực hành

Cần thành lập bộ phận chuyên trách để tổ chức các chương trình thực tập, bao gồm việc lên kế hoạch và liên hệ với các cơ quan, doanh nghiệp Việc duy trì các chương trình này một cách thường xuyên là rất cần thiết để đảm bảo hiệu quả và sự phát triển bền vững.

Để theo dõi chất lượng kỳ thực tập của sinh viên, cần liên hệ thường xuyên với nơi tiếp nhận thực tập nhằm nắm bắt tình hình thực tập và cập nhật thông tin kịp thời.

Cần thiết lập một bộ phận chuyên trách để tổ chức các chương trình thực tập, bao gồm việc lên kế hoạch và liên hệ với các cơ quan, doanh nghiệp Việc duy trì các chương trình này một cách thường xuyên là rất quan trọng.

- Phải có thái độ nghiêm túc, tận tình trong công việc học hỏi được nhiều kiến thức ở các thầy trong trang trại

- Chịu khó, hăng hái và làm tốt phần việc được giao

- Nên có ý thức học hỏi và nhanh nhẹn, chú tâm trong công việc, đặc biệt là phải trung thực, chân thành

- Làm việc có kế hoạch, khoa học biết vận dụng những kiến thức đã học để vận dụng vào công việc được giao tại nơi thực tập

Trong quá trình làm việc, tinh thần tự giác là yếu tố quan trọng dẫn đến thành công Thực tiễn giúp sinh viên cọ sát và thích nghi với môi trường làm việc, từ đó nâng cao hiệu quả công việc.

Trong quá trình thực tập của sinh viên, doanh nghiệp thường đưa ra những ý kiến quý báu về các nội dung đào tạo mà trường cần cải thiện Những góp ý này rất hữu ích cho việc đổi mới chương trình đào tạo, giúp nó phù hợp hơn với yêu cầu thực tiễn trong sản xuất.

Doanh nghiệp hỗ trợ sinh viên thông qua việc tạo cơ hội tham quan thực tế, tài trợ học bổng và tuyển dụng sau khi tốt nghiệp.

- Nên cho sinh viên thực tập theo đúng chuyên nghành của mình để sinh viên có thể nắm bắt công việc một cách thiết thực hơn

- Xây dựng môi trường làm việc, thi đua lành mạnh, nâng cao tính kỷ luật, tinh thần trách nhiệm đối với sinh viên thực tập.

Ngày đăng: 14/07/2021, 14:09

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN