Mục tiêu của Khoá luận nhằm đạt được tầm quan trọng của chế phẩm Tonic vit C trong khẩu phần ăn của gà Cáy Củm sinh sản. Để hiểu rõ hơn mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết của Khoá luận này.
ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
Đối tượng và phạm vi nghiên cứu
Đàn gà Cáy Củm sinh sản
Điạ điểm và thời gian tiến hành
Địa điểm: Chi nhánh NCPT động thực vật bản địa - Công ty Khai khoáng miền núi
Nội dung nghiên cứu
3.3.1 Công tác phục vụ sản xuất
- Tham gia công tác chăm sóc, nuôi dưỡng đàn gà Cáy Củm sinh sản
- Tham gia công tác thú y: Vệ sinh thú y, tiêm phòng, điều trị các bệnh xảy ra trong cơ sở chăn nuôi
- Tham gia các công tác khác: Sản xuất và chế biến thức ăn, tu bổ chuồng trại, các hoạt động khác của cơ sở chăn nuôi…
3.3.2.Đánh giá hiệu quả sử dụng Tonic Vit C trong khẩu phăn ăn gà Cáy Củm sinh sản
Chế phẩm Tonic Vit C đã được đánh giá về hiệu quả sử dụng trong khẩu phần ăn của gà Cáy Củm sinh sản tại chi nhánh chăn nuôi động thực vật bản địa Thái Nguyên Nghiên cứu cho thấy việc bổ sung Tonic Vit C không chỉ cải thiện sức khỏe và năng suất sinh sản của gà mà còn nâng cao chất lượng thịt Sử dụng chế phẩm này giúp tăng cường hệ miễn dịch và giảm tỷ lệ bệnh tật, từ đó tạo ra sản phẩm an toàn và chất lượng cho người tiêu dùng.
- Đánh giá hiệu quả sử dụng chế phẩm Tonic Vit C trong khẩu phần ăn của gà Cáy Củm sinh sản
3.3.3 Đánh giá hiệu quả chăn nuôi chăn nuôi gà Cáy Củm tại Thái Nguyên.
Các chỉ tiêu theo dõi và phương pháp nghiên cứu
3.4.1 Phương pháp nghiên cứu hiệu quả sử dụng của chế phẩm Tonic VitC trong khẩu phần ăn của gà Cáy Củm Áp dụng phương pháp theo dõi, đánh giá trực tiếp trên các lô thí nghiệm Thí nghiệm được bố trí theo sơ đồ bố trí thí nghiệm được trình bày tại bảng 3.1
Bảng 3.1.Sơ đồ bố trí thí nghiệm
Stt Diễn giải Lô TN Lô ĐC
2 Yếu tố thí nghiệm Sử dụng chế phẩm Tonic
Vit C trong kp ăn Không sử dụng
3.4.2 Các chỉ tiêu theo dõi
- Năng suất trứng gà thí nghiệm
- Chất lượng trứng gà thí nghiệm
- Khả năng tiêu thụ thức ăn/ngày của gà thí nghiệm
- Tiêu tốn thức ăn/ 10 quả trứng của gà thí nghiệm
- Chi phí thức ăn/kg tăng khối lượng của gà thí nghiệm
3.4.3 Phương pháp theo dõi các chỉ tiêu
3.4.3.1 Phương pháp theo dõi đánh giá khả năng sinh sản của gà Cáy Củm
- Tỷ lệ đẻ: Hàng ngày đếm chính xác số lượng trứng đẻ ra và số gà mái đang nuôi Tỷ lệ đẻ được xác định bằng công thức:
Tỷ lệ đẻ (%) = Số trứng đẻ ra (quả) x 100
Số gà mái có mặt trong tuần (con)
- Năng suất trứng (NST): Là số trứng đẻ ra trên số gà mái nuôi cho đẻ trong khoảng thời gian quy định NST được tính theo công thức:
NST (quả/mái/tuần) = Số trứng đẻ ra trong tuần (quả)
Số gà trung bình trong tuần (con)
Để đảm bảo chất lượng trứng, cần cân trứng theo từng giai đoạn đẻ khi đàn đạt tỷ lệ đẻ 30%, 50%, đỉnh cao và ở tuần tuổi 38 Việc cân nên được thực hiện vào một ngày cố định, theo giờ quy định, sử dụng cân có độ chính xác ± 0,05 gam cho từng quả trứng.
Một số chỉ tiêu đánh giá chất lượng trứng:
+ Khối lượng trứng, lòng đỏ, lòng trắng, vỏ trứng được cân bằng cân kỹ thuật có độ chính xác ± 0,01 gam
Tỷ lệ lòng đỏ (%) = Khối lượng lòng đỏ (g) x 100 Khối lượng quả trứng (g)
Tỷ lệ lòng trắng (%) = Khối lượng lòng trắng (g) x 100 Khối lượng quả trứng (g)
Tỷ lệ vỏ (%) = Khối lượng vỏ (g) x 100 Khối lượng quả trứng (g)
+ Độ dày vỏ: Đo bằng thước Palme với độ chính xác 0,01 mm, đo tại 3 vị trí: Đầu lớn, đầu nhỏ và xác đạo (trung tâm)
+ Đơn vị Haugh: Là chỉ số của mối liên hệ giữa chiều cao của lòng trắng đặc và khối lượng trứng, được tính theo công thức của Haugh R (1930):
Trong đó: H là chiều cao lòng trắng đặc (mm)
W là khối lượng trứng (g) + Màu sắc lòng đỏ xác định bằng quạt so màu Roche.
Đánh giá sơ bộ hiệu quả kinh tế của nuôi gà Cáy Củm
* Khả năng thu nhận thức ăn/ngày của gà sinh sản
Theo dõi lượng thức ăn hàng ngày bằng cách cân và ghi chép sổ theo dõi giúp tính toán lượng thức ăn mà cả đàn nhận được trong từng tuần tuổi và suốt cả kỳ thí nghiệm.
- Lượng thức ăn thu nhận được tính theo công thức như sau:
Lượng thức ăn thu nhận
(g/con/ngày) = Thức ăn cho vào (g) – Thức ăn thừa (g)
Số gà trong lô (con)
* Hiệu quả sử dụng thức ăn
Trong giai đoạn đẻ trứng, hiệu quả sử dụng thức ăn được xác định bằng lượng thức ăn tiêu tốn để sản xuất 10 quả trứng Công thức tính hiệu quả sử dụng thức ăn sẽ giúp đánh giá chính xác mức độ hiệu quả trong quá trình nuôi dưỡng.
Hiệu quả sử dụng TĂ
(kg TA/ 10 quả trứng) Lượng TATN (kg) x 10
Số trứng đẻ ra (quả)
* Chi phí thức ăn/kg tăng khối lượng cơ thể
Dựa trên lượng thức ăn tiêu thụ ở từng giai đoạn và toàn bộ kỳ thí nghiệm, cùng với đơn giá từng loại thức ăn và tổng khối lượng gà tăng trong mỗi giai đoạn, chi phí thức ăn/kg tăng khối lượng được tính toán theo công thức cụ thể.
Chi phí TA/kg tăng KL (đồng) Tổng CPTA trong giai đoạn (cả kỳ thí nghiệm (đ) Tổng khối lượng tăng trong kỳ TN (kg)
QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
Công tác phục vụ sản xuất
4.1.1.Kết quả công tác chăn nuôi tại cơ cở
Trong quá trình thực tập tại trại, nhờ sự hỗ trợ tận tình của PGS.TS Trần Văn Phùng, TS Bùi Thị Thơm và cán bộ tại trại, cùng với nỗ lực của bản thân và sự hợp tác với các bạn sinh viên, tôi đã tích lũy được những kinh nghiệm quý báu và đạt được nhiều kết quả đáng ghi nhận.
* Công tác chuẩn bị chuồng trại:
• Công tác chuẩn bị chuồng gà
Chuồng nuôi cần có tường cứng và độ thông thoáng tốt, với thiết kế cửa sổ và cửa ra vào tối ưu để tận dụng ánh sáng và gió tự nhiên Đồng thời, chuồng cũng nên được che chắn trong những thời điểm có gió lùa và nhiệt độ thấp, đảm bảo ấm áp vào mùa đông và thoáng mát vào mùa hè.
Để đảm bảo sự phát triển tốt cho các lô thí nghiệm, cần che chắn và cung cấp nhiệt khi nhiệt độ giảm Trong khoảng thời gian từ 1 đến 10 ngày tuổi, nhiệt độ dưới chụp sưởi phải duy trì ở mức 30 - 33°C.
Trong giai đoạn 1 đến 10 ngày tuổi, sử dụng khay ăn tiêu chuẩn cho 50 gà mỗi khay và máng gallon cho uống 50 gà mỗi máng Từ 14 ngày tuổi trở đi, thay khay ăn bằng máng ăn treo tròn với tỷ lệ 2 cm mỗi gà và máng uống với 1 cm mỗi gà.
Trước khi nhận gà nuôi, cần để chuồng trống từ 12-15 ngày và vệ sinh sạch sẽ cả bên trong lẫn bên ngoài Hệ thống cống rãnh thoát nước, nền chuồng và vách ngăn cũng cần được quét vôi Cuối cùng, tiến hành phun thuốc sát trùng bằng dung dịch Han – iodine 10% để đảm bảo môi trường nuôi dưỡng an toàn.
Tất cả các dụng cụ chăn nuôi như khay ăn, máng ăn và máng uống cần được vệ sinh sạch sẽ, sau đó ngâm trong dung dịch sát trùng Han-iodine 10% trong 20 phút và phơi nắng trước khi đưa vào chuồng nuôi.
Trước khi nhập gà về nuôi, cần để chuồng trống từ 10 – 15 ngày và tiến hành vệ sinh sạch sẽ cả bên trong lẫn bên ngoài, bao gồm lối đi, hệ thống cống rãnh thoát nước, nền chuồng, tường nhà và vách ngăn Sau khi quét vôi, hãy phun thuốc sát trùng bằng dung dịch Han – iodine 10% để đảm bảo môi trường nuôi dưỡng an toàn cho gà.
Tất cả dụng cụ như khay ăn, máng uống và bóng điện cần được vệ sinh sạch sẽ, phun thuốc sát trùng và phơi nắng trước khi đưa vào chuồng nuôi Bên cạnh đó, cần quây bạt kín quanh chuồng, trải đều trấu trên sàn và chuẩn bị đèn úm để đảm bảo môi trường nuôi dưỡng tốt nhất cho vật nuôi.
Trong chăn nuôi, việc chọn giống gà con đóng vai trò quyết định đến hiệu quả chăn nuôi Gà con được chọn cần đáp ứng các tiêu chí quan trọng để đảm bảo sự phát triển và năng suất cao.
+ Hoạt động khỏe mạnh, biểu hiệu bình thường
Chân thẳng đứng và ngón chân thẳng, cùng với hai mắt sáng và mỏ khép kín, là những đặc điểm nổi bật của giống này Lông khô, bóng mượt với màu sắc đặc trưng của từng giống, dòng Kích thước và khối lượng cơ thể đạt yêu cầu bình thường, thể hiện sự phát triển khỏe mạnh Bụng thon gọn, mềm mại, rốn khô và khép kín hoàn toàn, cùng với lỗ huyệt bình thường, là những yếu tố quan trọng để đánh giá sức khỏe của chúng.
*Công tác chăm sóc nuôi dưỡng:
Tùy theo từng giai đoạn phát triển của gà và khả năng sản xuất của từng giống mà áp dụng quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng cho phù hợp
• Giai đoạn úm gà con (1 – 4 tuần tuổi):
Khi đưa gà con về, chúng tôi ngay lập tức cho gà vào quây và cung cấp nước uống sạch Nước uống được pha với B.Complex, vitamin C và đường glucose 5%, cho gà uống trong 2-3 giờ trước khi cho ăn bằng khay.
Trong giai đoạn đầu, nhiệt độ trong quây úm cần duy trì từ 32 - 35°C, sau đó giảm dần theo độ tuổi của gà Khi gà lớn, nhiệt độ lý tưởng là 22°C Việc theo dõi thường xuyên đàn gà là cần thiết để điều chỉnh nhiệt độ cho phù hợp.
Để đảm bảo sức khỏe cho đàn gà, việc theo dõi nhiệt độ trong khu vực chăn nuôi là rất quan trọng Nếu gà tập trung dưới chụp sưởi, cần hạ thấp chụp hoặc tăng bóng điện do thiếu nhiệt Ngược lại, nếu gà tản ra xa chụp sưởi, điều này cho thấy nhiệt độ quá cao và cần nâng chụp sưởi lên Khi gà con phân bố đều trong quây úm, nhiệt độ đã đạt yêu cầu Ngoài ra, cần điều chỉnh máng ăn, máng uống và rèm che theo độ tuổi của gà, đồng thời đảm bảo ánh sáng chuồng nuôi phù hợp để gà hoạt động bình thường.
• Giai đoạn gà con (4 –16 tuần tuổi)
Trong giai đoạn sinh trưởng nhanh chóng, gà cần được cung cấp đầy đủ thức ăn và nước uống, với chế độ ăn tự do Thức ăn phải luôn sạch sẽ và mới mẻ để khuyến khích gà ăn nhiều hơn, trong khi máng ăn cần được cọ rửa và thay nước ít nhất 3 lần mỗi ngày Việc theo dõi sức khỏe đàn gà thường xuyên là rất quan trọng để kịp thời phát hiện và điều trị những con bị ốm hoặc bệnh.
4.1.2 Công tác thú tại cơ sở
Công tác vệ sinh phòng bệnh:
Trong quá trình chăn nuôi, việc duy trì vệ sinh chuồng trại là rất quan trọng Chúng tôi thường xuyên quét dọn, khai thông cống rãnh, phát quang bụi rậm và phun thuốc sát trùng Ngoài ra, chúng tôi cũng tẩy uế máng ăn và máng uống để đảm bảo an toàn cho vật nuôi Trước khi vào khu vực chuồng nuôi, nhân viên phải thay quần áo bảo hộ lao động, đi ủng, đeo khẩu trang và đội mũ chuyên dụng để bảo vệ sức khỏe.