Luận văn, thạc sỹ, tiến sĩ, cao học, kinh tế, nông nghiệp
BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI ------------------ TRẦN HOÀI HƯƠNG NGHIÊN CỨU MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT NHẰM PHÁT TRIỂN CÁC GIỐNG HOA TRỒNG THẢM CHO HÀ NỘI LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP Chuyên ngành: TRỒNG TRỌT Mã số: 60.62.01 Người hướng dẫn khoa học: TS. NGUYỄN THỊ KIM LÝ HÀ NỘI - 2008 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… i LỜI CAM ðOAN Tôi xin cam ñoan rằng số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn này là trung thực và chưa hề ñược sử dụng ñể bảo vệ cho một học vị nào. Mọi sự giúp ñỡ việc hoàn thành luận án này ñã ñược cám ơn và các thông tin trích dẫn trong luận văn ñều ñã ñược ghi rõ nguồn gốc. Tháng 8/2008 Tác giả luận văn Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… ii LỜI CÁM ƠN Tác giả xin bày tỏ lời cám ơn chân thành ñến TS. Nguyễn Thị Kim Lý ñã tận tình hướng dẫn ñể hoàn thành luận văn này. Xin cám ơn sự giúp ñỡ nhiệt tình của ban Lãnh ñạo và tập thể Viện Di Truyền Nông nghiệp ñã tạo ñiều kiện về thời gian nghiên cứu, phương tiện vật chất và kỹ thuật ñể tác giả hoàn thành luận văn này. Xin cám ơn sự giúp ñỡ quý báu của tập thể các thầy cô Khoa sau ñại học, Bộ môn Rau Hoa Quả - Khoa Nông học – Trường ñại học Nông nghiệp Hà Nội và các bạn ñồng nghiệp ñã tạo mọi ñiều kiện thuận lợi ñể tác giả hoàn thành luận án này. Luận văn có sự ñộng viên, ñóng góp của thân nhân và gia ñình tác giả. Tôi xin chân thành cám ơn! Tháng 8/2008 Tác giả Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… iii MỤC LỤC TRANG Lời cam ñoan LỜI CÁM ƠN Mục lục DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT Danh mục các bảng DANH MỤC CÁC BIỂU ðỒ 1. MỞ ðẦU 1 1.1. ðặt vấn ñề 1 1.2. Mục ñích, yêu cầu của ñề tài 2 1.2.1. Mục ñích 2 1.2.2. Yêu cầu 3 1.3. Ý nghÜa khoa häc vµ ý nghÜa thùc tiÔn cña ®Õ tµi 3 1.3.1. Ý nghÜa khoa häc 3 1.3.2. Ý nghÜa thùc tiÔn 3 2. TỔNG QUAN TÀI LIỆU 4 2.1. Nguồn gốc, phân loại, giá trị kinh tế và giá trị sử dụng 4 2.1.1. Nguồn gốc, phân loại 4 2.1.2. Giá trị kinh tế và giá trị sử dụng 6 2.2. Yêu cầu ngoại cảnh của hoa cây cảnh 7 2.2.1. Yêu cầu về nhiệt ñộ 7 2.2.2. Yêu cầu về ñộ ẩm 8 2.2.3. Yêu cầu về ánh sáng 9 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… iv 2.3. Tình hình sản xuất và tiêu thụ hoa cây cảnh trên thế giới và ở Việt Nam 10 2.3.1. Tình hình sản xuất và tiêu thụ hoa cây cảnh trên thế giới 10 2.3.2. Tình hình sản xuất và tiêu thụ hoa cây cảnh ở Việt Nam 12 2.4. Tình hình nghiên cứu hoa cây cảnh trên thế giới và ở Việt Nam 17 2.4.1. Tình hình nghiên cứu hoa cây cảnh trên thế giới 17 2.4.2. Tình hình nghiên cứu hoa cây ở Việt Nam 21 2.5. ðánh giá thực trạng các chủng loại hoa thảm tại Hà Nội. 25 2.5.1. ðánh giá về ñiều kiện khí hậu ở Hà Nội ảnh hưởng ñến sự sinh trưởng phát triển của các giống hoa trồng thảm 25 2.5.2. Tình hình trồng và sử dụng hoa thảm 27 3. VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 34 3.1. Vật liệu nghiên cứu 34 3.2. Nội dung nghiên cứu 35 3.3 Phương pháp nghiên cứu 35 3.4. ðịa ñiểm và thời gian nghiên cứu 39 4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 40 4.1. Nghiên cứu tuyển chọn giống hoa mới phù hợp với ñiều kiện khí hậu và ñiều kiện sản xuất cho Hà Nội 40 4.1.1. Thời gian mọc mầm và tỷ lệ nảy mầm của các giống thí nghiệm 40 4.1.2. Thời gian sinh trưởng, chiều cao cây và số lá của cây con giống trong thí nghiệm 42 4.1.3. ðặc ñiểm thực vật học của các giống hoa trong thí nghiệm 44 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… v 4.1.4. Các thời kỳ sinh trưởng, phát triển của các giống trong thí nghiệm 46 4.1.5. Một số ñặc ñiểm sinh trưởng của các giống hoa trong thí nghiệm 51 4.1.6. ðặc ñiểm số lượng và chất lượng hoa của các giống thí nghiệm 53 4.1.7. ðiều tra thành phần sâu bệnh hại trên các giống thí nghiệm 55 4.2. Nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật nhân giống hoa trồng thảm 59 4.2.1. Nghiên cứu thời gian ra rễ và tỷ lệ ra rễ ở cành giâm 59 4.2.2. ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC BIỆN PHÁP GIÂM CÀNH ðẾN KHẢ NĂNG RA RỄ CỦA CÀNH GIÂM 60 4.2.3. ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC BIỆN PHÁP GIEO HẠT ðẾN SỰ NẢY MẦM VÀ CHẤT LƯỢNG CÂY GIỐNG 63 4.3. Nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật sản xuất hoa trồng thảm nâng cao chất lượng hoa 65 4.3.1. ẢNH HƯỞNG CỦA KỸ THUẬT XÉN TỈA CÀNH ðẾN SỰ SINH TRƯỞNG PHÁT TRIỂN CỦA CÁC GIỐNG HOA THẢM 65 4.3.2. ẢNH HƯỞNG CỦA CHẾ PHẨM DINH DƯỠNG ðẾN SINH TRƯỞNG PHÁT TRIỂN CỦA CÁC GIỐNG HOA TRỒNG THẢM SAU KHI XÉN TỈA CÀNH 66 4.4. Bước ñầu ñánh hiệu quả của việc nhân giống và sản xuất các giống hoa thảm ñược tuyển chọn 70 4.4.1. X©y dùng c¸c chØ tiªu ¸p dông cho viÖc nh©n gièng vµ s¶n xuÊt c¸c gièng hoa trång th¶m 70 4.4.2. ðánh giá hiệu quả của việc thử nghiệm sản xuất giống 73 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… vi 4.4.3. ðánh giá hiệu quả việc thử nghiệm sản xuất cây thương phẩm 74 5. KẾT LUẬN VÀ ðỀ NGHỊ 77 5.1. Kết luận 77 5.2. ðề nghị 78 TÀI LIỆU THAM KHẢO 79 PHỤ LỤC Danh môc c¸c ch÷ viÕt t¾t CT Công thức ðC ðối chứng ðPS ðất phù sa Vð Vụ ñông VH Vụ hè KPTHT TN Kích phát tố hoa trái Thiên Nông PBLTN Phân bón lá Thiên Nông TN Thí nghiệm SX Sản xuất Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun vn thc s khoa hc Nụng nghip vii DANH MC BNG STT Tờn bng Trang 2.1 Din tớch, giỏ tr sn lng hoa ti H Ni 16 2.2 Phõn b din tớch sn xut hoa ti H Ni. 28 4.1 Thi gian mc v t l ny mm ca cỏc ging thớ nghim 41 4.2 Thi gian sinh trng, chiu cao cõy v s lỏ ca cõy con ging trong thớ nghim. 43 4.3 Mt s ủc ủim thc vt hc ca cỏc ging thớ nghim 45 4.4a Cỏc thi k sinh trng, phỏt trin ca cỏc ging trong thớ nghim 47 4.4b Cỏc thi k sinh trng, phỏt trin ca cỏc ging trong thớ nghim 48 4.5 Mt s ủc ủim sinh trng ca cỏc ging hoa trong thớ nghim 51 4.6 c ủim s lng v cht lng hoa trong thớ nghim 54 4.7 Mt s thnh phn sõu bnh hi trờn cỏc ging thớ nghim 57 4.8 Thi gian r v t l ra r cnh giõm 59 4.9 nh hởng của các công thức giâm cành đến khả năng ra rễ của giống trờng xuân đỏ 61 4.10 nh hởng của công thức gieo hạt đến tỷ lệ nảy mầm và chất lợng cây giống hoa Tô liên 63 4.11 Sự sinh trởng phát triển của các giống hoa thảm sau khi xén tỉa 65 4.12 nh hởng của chế phẩm dinh dỡng đến sinh trởng phát triển của giống Sô đỏ sau xén tỉa cành. 67 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… viii 4.13 Ảnh h−ëng cña chÕ phÈm dinh d−ìng ®Õn sinh tr−ëng ph¸t triÓn cña gièng T« liªn sau xÐn tØa cµnh 69 4.14 Các chỉ tiêu áp dụng ñể thử nghiệm nhân giống 71 4.15 Các chỉ tiêu áp dụng ñể xây dựng mô hình sản xuất cây hoa thương phẩm 72 4.16 Giá thành sản xuất hạt cây giống bằng hạt 73 4.17 Giá thành sản xuất cây giống bằng giâm cành 74 4.18 Giá thành sản xuất cây thương phẩm từ hạt 75 4.19 Giá thành sản xuất cây thương phẩm từ cành giâm 75 DANH MỤC BIỂU ðỒ STT Tên biểu ñồ Trang 4.1 Thời gian ra hoa của các giống trong vụ ñông và vụ hè 50 4.2 ảnh hưởng của các công thức giâm cành ñến tỷ lệ cây hình thành rễ và tỷ lệ cây xuất vườn của giống Trường xuân ñỏ 62 4.3 ảnh hưởng của các công thức gieo hạt ñến tỷ lệ nảy mầm và tỷ lệ cây xuất vườn trên giống Tô liên 64 4.4 ảnh hưởng của chế phẩm dinh dưỡng ñến chiều cao cây và ñường kính tán của giống Sô ñỏ 68 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… ix . NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI ------------------ TRẦN HOÀI HƯƠNG NGHIÊN CỨU MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT NHẰM PHÁT TRIỂN CÁC GIỐNG HOA TRỒNG THẢM CHO HÀ NỘI LUẬN VĂN. hậu, ñiều kiện sản xuất của Hà Nội và nghiên cứu ñề xuất một số biện pháp kỹ thuật nhằm nâng cao năng suất chất lượng cho các giống hoa thảm ñã ñược tuyển