HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM KHUẤT THANH LONG ĐÁNH GIÁ NĂNG SUẤT SINH SẢN CỦA TỔ HỢP LAI GIỮA LỢN NÁI F1(LANDRACE×YORKSHIRE) PHỐI VỚI ĐỰC PIDU, DUROC VÀ SINH TRƯỞNG CỦA CON LAI ĐẾN 60 NGÀY TẠI TRẠI LỢN GIỐNG SƠN ĐỒNG CÔNG TY CỔ PHẦN GIỐNG VẬT NUÔI HÀ NỘI Chuyên ngành : Mã số: Người hướng dẫn khoa học: Chăn nuôi 60.62.01.05 PGS.TS Phan Xuân Hảo NHÀ XUẤT BẢN ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP - 2016 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan công trình nghiên cứu riêng Các số liệu, kết nêu luận văn trung thực chưa công bố công trình Tôi xin cam đoan thông tin trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc Hà Nội, ngày tháng năm 2016 Tác giả luận văn Khuất Thanh Long i LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành luận văn này, nỗ lực thân, nhận quan tâm giúp đỡ tập thể, cá nhân trường Nhân dịp hoàn thành luận văn, cho phép bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới PGS.TS Phan Xuân Hảo người hướng dẫn khoa học giúp đỡ nhiệt tình suốt trình thực đề tài hoàn thành luận văn tốt nghiệp Tôi xin bày tỏ lời cảm ơn sâu sắc tới lãnh đạo cán phòng Chăn nuôi - Sở Nông nghiệp Phát triển chăn nuôi thành phố Hà Nội, phòng Kinh tế UBND huyện Phúc Thọ tận tình giúp đỡ trình nghiên cứu hoàn thành luận văn Tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành tới thầy cô giáo môn Di truyền- Giống vật nuôi - Khoa Chăn nuôi giúp đỡ, đóng góp nhiều ý kiến quý báu trình nghiên cứu thực đề tài Tôi xin cảm ơn Ban giám đốc Trại lợn giống Sơn Đồng - Công ty cổ phần giống vật nuôi Hà Nội hợp tác giúp đỡ trình thực đề tài Xin chân thành cảm ơn gia đình bạn bè, giúp đỡ động viên tạo điều kiện giúp đỡ hoàn thành luận văn Hà Nội, ngày tháng năm 2016 Tác giả luận văn Khuất Thanh Long ii MỤC LỤC Lời cam đoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục bảng vi Danh mục biểu đồ viii Danh mục chữ viết tắt vi Trích yếu luận văn ix Thesis abstract xi Phần Mở đầu 1.1 1.2 Tính cấp thiết đề tài Mục đích đề tài Phần Tổng quan tài liệu 2.1 Cơ sở khoa học vấn đề nghiên cứu 2.1.2 Các nhân tố ảnh hưởng tới tính trạng số lượng 2.1.1 2.1.3 2.1.4 2.2 2.2.1 2.3 2.3.1 2.3.2 2.4 2.4.1 2.4.2 2.5 2.5.1 2.5.2 Tính trạng số lượng Bản chất di truyền ưu lai Ưu lai chăn nuôi lợn Cơ sở sinh lý sinh sản Đặc điểm sinh lý sinh dục lợn Năng suất sinh sản lợn nái yếu tố ảnh hưởng 11 Năng suất sinh sản lợn nái 11 Các yếu tố ảnh hưởng tới suất sinh sản 14 Cơ sở sinh lý sinh trưởng yếu tố ảnh hưởng đến khả sinh trưởng 16 Cơ sở sinh lý sinh trưởng 16 Các yếu tố ảnh hưởng tới khả sinh trưởng 18 Tình hình nghiên cứu nước 22 Tình hình nghiên cứu nước 22 Tình hình nghiên cứu giới 23 iii Phần Vật liệu phương pháp nghiên cứu 26 3.1 Đối tượng nghiên cứu 26 3.3 Nội dung tiêu nghiên cứu 26 3.2 3.3.1 3.3.2 3.3.3 3.4 3.4.1 3.4.2 3.4.3 3.5 Địa điểm thời gian nghiên cứu 26 Xác định suất sinh sản theo tổ hợp lai 26 Xác định tiêu tốn TA/kg lợn cai sữa 27 Xác định tiêu sinh trưởng tiêu tốn thức ăn lợn từ cai sữa đến 60 ngày tuổi 27 Phương pháp nghiên cứu 27 Theo dõi suất sinh sản tổ hợp lai 27 Xác định tiêu tốn TA/kg lợn cai sữa 28 Xác định tăng KL TTTA lợn từ cai sữa đến 60 ngày tuổi 28 Phương pháp xử lý số liệu 28 Phần Kết thảo luận 29 4.1 4.2 4.2.1 4.2.2 4.2.3 4.2.4 4.2.5 4.2.6 4.3 Năng suất sinh sản lợn nái lai F1(LY) phối với đực Duroc đực PiDu 29 Năng suất sinh sản lợn nái f1(lxy) phối với lợn đực pidu duroc qua lứa đẻ 38 Năng suất sinh sản lợn nái F1(LxY) phối với lợn đực PiDu Duroc lứa đẻ 38 Năng suất sinh sản lợn nái F1(LxY) phối với lợn đực PiDu Duroc lứa đẻ hai 41 Năng suất sinh sản lợn nái F1(LxY) phối với lợn đực PiDu Duroc lứa đẻ ba 43 Năng suất sinh sản lượn nái F1(LxY) phối với đực PiDu Duroc lứa đẻ tư 45 Năng suất sinh sản lợn nái F1(LxY) phối với đực PiDu Duroc lứa đẻ năm 47 Năng suất sinh sản lợn nái F1(LxY) phối với đực PiDu Duroc lứa đẻ sáu 49 Tiêu tốn thức ăn để sản xuất kg lợn cai sữa 54 iv 4.4 Sinh trưởng lợn từ cai sữa đến 60 ngày tuổi hai tổ hợp lai DurocxF1(LxY) (PiDu)xF1 (LxY) 56 Phần Kết luận kiến nghị 60 5.1 5.2 Kết luận 60 Kiến nghị 60 Tài liệu tham khảo 61 v DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Nghĩa tiếng Việt cs cộng Cs CTV Du KL L LxY Pi PiDu SS TĂ TTTĂ Y Cai sữa Cộng tác viên Giống lợn Duroc Khối lượng Giống lợn Landrace Lợn lai Landrace Yorkshire Giống lợn Pietrain Lợn lai Pietrain Duroc Sơ sinh Thức ăn Tiêu tốn thức ăn Giống lợn Yorkshire vi DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 4.1 Bảng 4.2 Bảng 4.3 Bảng 4.4 Bảng 4.5 Bảng 4.6 Bảng 4.7 Bảng 4.8 Bảng 4.9 Năng suất sinh sản lợn nái lai F1(LY) phối với đực PiDu Duroc 30 Năng suất sinh sản lợn nái lai F1(LxY) phối với đực Duroc PiDu lứa đẻ 39 Năng suất sinh sản lợn nái lai F1(LxY) phối với đực Duroc PiDu lứa đẻ 42 Năng suất sinh sản lợn nái lai F1(LxY) phối với đực Duroc PiDu lứa đẻ 44 Năng suất sinh sản lợn nái lai F1(LxY) phối với đực Duroc PiDu lứa đẻ 46 Năng suất sinh sản lợn nái lai F1(LxY) phối với đực Duroc PiDu lứa đẻ 48 Năng suất sinh sản lợn nái lai F1(LxY) phối với đực Duroc PiDu lứa đẻ 50 Tiêu tốn thức ăn/kg lợn cai sữa 55 Sinh trưởng tiêu tốn thức ăn từ cai sữa đến 60 ngày 57 vii DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ Biểu đồ 4.1 Biểu đồ 4.2 Biểu đồ 4.3 Biểu đồ 4.4 Biểu đồ 4.5 Biểu đồ 4.6 Số đẻ ra, số đẻ sống, số để nuôi số cai sữa lợn nái F1(LY) phối với đực PiDu Duroc 36 Số đẻ ra/ổ lợn nái F1(LxY) phối với đực PiDu Duroc qua lứa đẻ 51 Số đẻ sống/ổ lợn nái F1(LxY) phối với đực PiDu Duroc qua lứa đẻ 52 Số cai sữa/ổ lợn nái F1(LxY) phối với đực PiDu Duroc qua lứa đẻ 53 Khối lượng cai sữa/ổ lợn nái F1(LxY) phối với đực PiDu Duroc qua lứa đẻ 54 Khả tiêu tốn thức ăn cho lợn cai sữa 56 viii TRÍCH YẾU LUẬN VĂN Tên tác giả: Khuất Thanh Long Tên Luận văn: “Đánh giá suất sinh sản tổ hợp lai gữa lợn nái F1(Landrace×Yorkshire) phối với đực PiDu, Duroc sinh trưởng lai đến 60 ngày trại lợn giống Sơn Đồng - Công ty cổ phần giống vật nuôi Hà Nội” Ngành: Chăn nuôi Mã số: 60.62.01.05 Tên sở đào tạo: Học viện Nông nghiệp Việt Nam Mục đích nghiên cứu - Đánh giá khả sinh sản số tổ hợp lai sử dụng trại chăn nuôi lợn giống Sơn Đồng - Công ty cổ phần giống vật nuôi Hà Nội - Đánh giá khả sinh trưởng lai đến 60 ngày tuổi Phương pháp nghiên cứu Nội dung tiêu nghiên cứu Xác định suất sinh sản theo tổ hợp lai, tiêu tốn TA/kg lợn cai sữa, sinh trưởng tiêu tốn thức ăn lợn từ cai sữa đến 60 ngày tuổi Phương pháp nghiên cứu Theo dõi thu thập tiêu suất sinh sản tổ hợp lai, phân lô nuôi theo dõi TTTA sinh trưởng đến 60 ngày Phương pháp xử lý số liệu Số liệu xử lý phần mềm SAS 9.0 theo phương pháp thống kê sinh học Các tham số tự tính toán gồm: Dung lượng mẫu (n), giá trị trung bình ( ), sai số tiêu chuẩn (SE), hệ số biến động Cv (%) sai khác (P) X Kết kết luận - Năng suất sinh sản lợn nái F1(LY) phối với đực PiDu đực Duroc đạt cao, cụ thể: + Tuổi đẻ lứa đầu tổ hợp 356,80 357,08 ngày; + Số đẻ sống/ổ 11,83 11,16 con; + Số cai sữa/ổ 11,14 10,80 con; + Khối lượng cai sữa/con tổ hợp lai PiDu x F1(LY) Duroc x F1(LY) 6,60 6,63(kg) ix Bảng 4.7 Năng suất sinh sản lợn nái F1(LxY) phối với đực PiDu Duroc lứa đẻ Chỉ tiêu PiDu x LY (n=48) X ± SE Cv X Duroc x LY (n=47) ± SE Cv Số đẻ ra/ổ (con) 11,96 ± 0,18 10,49 11,47 ± 0,19 11,33 Số đẻ sống/ổ (con) 11,71a ± 0,16 9,32 11,17b ± 0,18 10,94 Số để nuôi/ổ (con) 11,46a ± 0,13 7,84 11,02b ± 0,16 10,10 Tỉ lệ sơ sinh sống (%) 98,25 ± 0,47 3,31 97,31 ± 0,66 4,65 Khối lượng sơ sinh/ổ (kg) 16,88 ± 0,11 4,34 16,79 ± 0,11 4,53 Khối lượng sơ sinh/con (kg) 1,43 ± 0,02 10,53 1,49 ± 0,03 12,28 Số cai sữa/ổ (con) 11,24a ± 0,12 7,37 10,83b ± 0,15 9,50 Tỉ lệ nuôi sống đến cai sữa (%) 98,20 ± 0,48 3,40 98,42 ± 0,48 3,35 Khối lượng cai sữa/ổ (kg) 74,14 ± 0,75 7,03 71,73 ± 1,04 9,90 Khối lượng cai sữa/con (kg) 6,60 ± 0,01 1,38 6,62 ± 0,01 1,36 Thời gian cai sữa (ngày) 23,65 ± 0,15 4,40 23,81 ± 0,13 3,68 Ghi chú: Các giá trị hàng có chữ khác sai khác có ý nghĩa thống kê (P0,05) - Khối lượng sơ sinh/ổ Theo kết thu bảng 4.7 khối lượng sơ sinh/ổ hai công thức nái F1(LxY) với đực PiDu đực Duroc 16,88 16,79 kg Như công thức lai PiDu x F1(LxY) đạt kết tương đương với công thức lai Duroc x F1(LxY), sai khác ý nghĩa thống kê (P>0,05) - Khối lượng cai sữa/con Khối lượng cai sữa/con công thức lai PiDu x F1(LxY) 6,60 kg thấp công thức lai Duroc x F1(LxY) 6,62 kg, nhiên sai khác ý nghĩa thống kê (P>0,05) - Khối lượng cai sữa/ổ Từ kết theo dõi cho thấy, khối lượng cai sữa/ổ công thức lai PiDu x F1(LxY) 74,14 kg đạt kết cao công thức lai Duroc x F1(LxY) 71,73 kg Tuy nhiên sai khác ý nghĩa thống kê (P>0,05) * Từ kết thu theo dõi qua lứa đẻ cho thấy, số đẻ ra/ổ lợn nái F1(LxY) phối với đực PiDu đực Duroc qua lứa có xu hướng tăng dần từ lứa đến lứa lứa bắt đầu giảm di Điều thể biểu đồ 4.2 Biểu đồ 4.2 Số đẻ ra/ổ lợn nái F1(LxY) phối với đực PiDu Duroc qua lứa đẻ 51 Như qua biểu đồ thấy rằng, số đẻ ra/ổ công thức lai PiDu x F1(LxY) lứa có thành phần cao ổn định công thức lai Duroc x F1(LxY) Số đẻ trung bình/lứa hai công thức lai PiDu x F1(LxY) Duroc x F1(LxY) 12,11 11,52 Điều cho thấy, điều kiện chăm sóc nuôi dưỡng kỹ thuật phối giống số trứng rụng thụ thai phát triển bào thai lợn nái F1(LxY) phối với đực PiDu có phần tốt Nghiên cứu Phan Xuân Hảo (2006) đàn lợn nái sinh sản Landrace Yorkshire từ lứa lứa cho biết số đẻ ra/ổ lứa thấp nhất, sau tăng dần lứa đẻ đạt cao lứa 5, từ lứa giảm dần Theo Anderson melammy (1972) trích từ Gordon, 1997 cho biết, số đẻ ra/ổ tăng từ lứa đẻ đến lứa đẻ 4, lứa đẻ tám trở đi, số lợn đẻ bị chết tăng lên Lợn đẻ lứa thường có số đẻ khối lượng sơ sinh nhỏ so với lứa đẻ sau (Colin, 1998) Như vậy, kết theo dõi theo dõi phù hợp với quy luật biến thiên qua lứa đẻ: Giá trị tiêu đạt thấp lứa thứ tăng dần lên, đạt cao sản lứa 2, 3, 4, bắt đầu giảm dần lứa thứ Biểu đồ 4.3 Số đẻ sống/ổ lợn nái F1(LxY) phối với đực PiDu Duroc qua lứa đẻ 52 - Số đẻ sống/ổ: Kết cho thấy, số đẻ sống/ổ lợn nái F1(LxY) phối với đực PiDu từ lứa thứ đến lứa đẻ tương ứng đạt 11,44; 11,71; 12,07; 12,26;11,75;11,71con lợn nái F1(LxY) phối với đực Duroc 10,78; 11,20; 11,16; 11,31, 11,38; 11,17 Như số đẻ sống/ổ lợn nái F1(LxY) phối với đực PiDu đạt kết cao qua lứa so với F1(LxY) phối với đực Duroc Số đẻ sống/ổ lợn nái F1(LxY) phối với đực PiDu đạt cao lứa thứ 2,3,4,5 sau giảm dần lứa thứ Theo Phan Xuân Hảo (2006), số sơ sinh sống/ổ nái lai F1(LxY) qua lứa đẻ từ lứa đến lứa 9,52; 9,88; 10,7; 11,41; 10,94; 9,83con Như vậy, kết nghiên cứu theo dõi phù hợp kết tác giả - Số cai sữa/ổ Theo kết theo dõi cho thấy số cai sữa/ổ lợn nái F1 (LxY) phối với đực Pidu từ lứa đến lứa tương ứng đạt 11,16; 11,42; 11,49; 11,41; 11,21và 11.24 con; phối với đực Duroc tương ứng đạt 10,56; 10,75; 10,89; 10,91; 10,89; 10,83 Như số cai sữa/ổ nái F1(LxY) phối với đực đực Duroc đạt cao lứa thứ 2,3,4,5 sau giảm dần lứa thứ Tuy nhiên kết tổ hợp lai PiDuxF1(LxY) đạt cao ổn định so với tổ hợp lai DurocxF1(LxY), điều thể qua biểu đồ 4.4 Biểu đồ 4.4 Số cai sữa/ổ lợn nái F1(LxY) phối với đực PiDu Duroc qua lứa đẻ 53 - Khối lượng cai sữa/ổ * Khối lượng cai sữa/ổ tổ hợp lai PiDu x F1(LxY) Duroc x F1(LxY) từ lứa đến lứa cho thấy: Khối lượng cai sữa/ổ tổ hợp lai Duroc x F1(LxY) qua lứa đẻ có ổn định đồng từ lứa đến lứa thấp lứa Đối với tổ hợp lai PiDux F1(LxY) chưa có đồng lứa minh họa qua biểu đồ 4.5 Biểu đồ 4.5 Khối lượng cai sữa/ổ lợn nái F1(LxY) phối với đực PiDu Duroc qua lứa đẻ 4.3 TIÊU TỐN THỨC ĂN ĐỂ SẢN XUẤT RA KG LỢN CAI SỮA Chi phí thức ăn phần chi phí lớn ngành chăn nuôi nói chung chăn nuôi lợn nói riêng.Bởi hiệu sử dụng thức ăn có vai trò lớn chăn nuôi lợn tiêu quan trọng đánh giá trình chuyển hóa thức ăn vào thể, chất lượng thức ăn chế độ dinh dưỡng Tiêu tốn thức ăn/kg lợn cai sữa trình bày bảng 4.8 Kết bảng 4.8 cho thấy, tiêu tốn thức ăn/1 kg lợn cai sữa tổ hợp lai PiDuxF1(LxY) 6,03 kg; tổ hợp lai DurocxF1(LxY) 5,97 kg Như tiêu tốn thức ăn/1 kg lợn cai sữa tổ hợp lai PiDuxF1(LxY) thấp so với tổ hợp lai DurocxF1(LxY) Tuy nhiên sai khác ý nghĩa thống kê (P> 0,05) Sự khác tiêu tốn thức ăn/kg lợn cai sữa theo hai công thức phối giống khác thể biểu đồ 4.6 54 Bảng 4.8 Tiêu tốn thức ăn/kg lợn cai sữa Chỉ tiêu Số đẻ ra/ổ (con) X PiDu x LY (n=18) 11,56 ± SE Cv X Duroc x LY (n=19) ± SE ± 0,33 11,96 12,21 ± ± 0,04 11,79 1,41 ± 0,04 10,95 ± 0,09 3,46 11,00 ± Khối lượng sơ sinh/ổ (kg) 16,81 ± 0,50 12,62 17,16 ± Khối lượng cai sữa/con (kg) 6,02 ± 0,15 10,36 5,99 ± 0,10 6,92 ± 0,33 25,26 0,29 7,61 Số cai sữa/ổ (con) 1,46 10,56 ± 0,12 8,82 4,84 11,32 10,84 ± 0,11 8,88 Số để nuôi/ổ (con) Khối lượng sơ sinh/con (kg) 0,23 0,25 Cv 0,50 12,82 Khối lượng cai sữa/ổ(kg) 63,47 ± 1,58 10,56 64,91 ± Thời gian cai sữa (ngày) 23,72 ± 0,27 4,75 23,68 ± 0,27 Thức ăn cho lợn nái chờ phối (kg) 10,38 ± 0,73 29,81 11,83 ± 0,69 25,26 Thức ăn cho lợn mẹ nuôi (kg) 112,49b ± 1,26 4,75 117,06a 1,25 4,66 Tổng thức ăn cho lợn cai sữa/ổ (kg) 378,86b 1,77 385,68a Thời gian chờ phối (ngày) Thức ăn cho lợn tập ăn (kg) Thức ăn cho lợn nái mang thai (kg) Thức ăn cho lợn theo mẹ (kg) Tiêu tốn thức ăn/1kg lợn cai sữa (kg) 4,94 15,89 252,63 ± ± 0,35 0,32 29,81 8,60 ± 0,66 3,36 ± 0,11 14,32 6,03 ± 0,15 10,26 ± 1,58 1,10 5,63 16,58 6,21 4,89 253,11 ± 0,68 3,68 ± 0,16 18,48 5,97 ± 0,10 7,39 Ghi chú: Các giá trị hàng có chữ khác sai khác có ý nghĩa thống kê (P0,05) Đối với tiêu tăng trọng sau cai sữa nhiều thông báo nước cho thấy: tăng khối lượng từ 28-63 ngày tuổi lợn Large WhiteLandrace LandraceDuroc 298 g 340 g (Heyer et al., 2005); từ 27 - 67 ngày tuổi lợn lai [(Large WhitePietrain)(Large WhiteLandrace)] 481,50 g (Gondreta et al., 2005); từ 28 - 70 ngày tuổi lợn LandraceF1(LY) Anh 508,0 g (O’Connell et al., 2005); từ 18 - 53 ngày tuổi lợn lai DurocF1(LY) 467 483 g (Zhao et al., 2007); từ 21 - 60 ngày tuổi tổ hợp lai DurocF1(LY), DurocF1(YL), L19F1(LY), L19F1(YL) là: 413,80; 407,29; 422,34 383,77g (Phan Văn Hùng, 2007) Như vậy, kết theo dõi nằm khoảng biến động so với thông báo trước Tuy nhiên khác tiêu nghiên cứu phụ thuộc vào tuổi cai sữa thời gian nuôi sau cai sữa 58 - Tiêu tốn thức ăn Mức độ tiêu tốn thức ăn thể qua bảng 4.9 lai PiDu x F1(LxY) 1,17kg lai Duroc x F1(LxY) 1,10 kg Kết theo dõi cho thấy tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng từ cai sữa đến 60 ngày hai tổ hợp ý nghĩa thống kê (P>0,05) So sánh với tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng giai đoạn sau cai sữa lợn lai giống Duroc x F1 (LY) từ 18-53 ngày tuổi 1,64 – 1,69kg (Zhao et al., 2007), Pietrain x F1 (LY) giai đoạn từ 7,9 – 27,7 kg 1,70-1,82 kg thức ăn (Laitat et al., 2004) cho thấy tiêu tốn thức ăn theo dõi thấp Qua tiêu TTTĂ/kg tăng trọng, nhận thấy theo dõi có tham gia lợn đực PiDu tính trạng TTTĂ/kg tăng trọng lai cải thiện so với tổ hợp lai có đực Duroc tham gia Điều phù hợp với mức tăng khối lượng đạt tổ hợp lai theo dõi tăng trưởng có vượt trội tiêu lai PiDu x F1(LxY) so với lai Duroc x F1(LxY) Như vậy, để khai thác có hiệu cần phải sử dụng tổ hợp lai giống ngoại chúng có mức độ TTTĂ/kg thấp, mang lại hiệu kinh tế cao điều kiện chăn nuôi Việt Nam 59 PHẦN KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 KẾT LUẬN Trên sở kết thu theo dõi này, xin đưa số kết luận sau: - Năng suất sinh sản lợn nái F1(LY) phối với đực PiDu đực Duroc đạt cao cụ thể: + Tuổi đẻ lứa đầu tổ hợp 356,80 357,08 ngày + Số đẻ sống/ổ 11,83 11,16 + Số cai sữa/ổ 11,14 10,80 + Khối lượng cai sữa/con tổ hợp lai PiDu x F1(LY) Duroc x F1(LY) 6,60 6,63(kg) - Năng suất sinh sản nái lai F1(LxY) phối với đực PiDu, Duroc tăng dần từ lứa đẻ đến lứa đẻ có giảm dần từ lứa đẻ - Tiêu tốn thức ăn/1kg lợn cai sữa lai hai tổ hợp lai chênh lệch không nhiều: Duroc x F1(LY) 6,03kg; PiDu x F1(LY) 5,97 kg - Khả tăng khối lượng/g/con/ngày tổ hợp lai PiDu x F1(LY) tương đương so với tổ hợp lai Duroc x F1(LxY) Cụ thể tăng khối lượng/ngày công thức PiDu x F1(LY) 280,56g với mức tiêu tốn thức ăn/kg khối lượng 1,10kg thức ăn; tăng khối lượng/ngày công thức Duroc F1(LY) 277,39g với mức tiêu tốn thức ăn/kg khối lượng 1,17kg thức ăn 5.2 KIẾN NGHỊ - Mở rộng sử dụng tổ hợp lai giống, giống DurocxF1(LY), PiDuxF1(LY) để tạo lai nuôi thịt - Cho phép sử dụng kết làm tài liệu tham khảo giúp cho việc xây dưng kế hoạch phát triển chăn nuôi lợn lai ngoại 60 TÀI LIỆU THAM KHẢO Tài liệu Tiếng Việt Bộ Nông nghiệp & PTNT (2015) Báo cáo kết thực kế hoạch sơ tình hình nông nghiệp năm 2015 Chính phủ Việt Nam (2000) Nghị số 03/2000/NQ- CP ngày 02/02/2000 Driox M (1994) Di truyền lợn Pháp, France Porc ACTIM với cộng tác Bộ nông nghiệp phát triển nông thôn Việt Nam Đặng Vũ Bình (1999a) Một số giải pháp công nghệ nhằm nâng cao suất chất lượng thịt hướng nạc Báo cáo đề tài cấp Bộ mã số B96.32.07 TĐ, Hà Nội Đặng Vũ Bình (1999b), Phân tích số nhân tố ảnh hưởng tới tính trạng suất sinh sản lứa đẻ lợn nái ngoại Kết nghiên cứu khoa học kỹ thuật khoa Chăn nuôi- Thú y (1996-1998) Nhà xuất Nông nghiệp, Hà Nội tr 5- Đặng Vũ Bình (2002) Di truyền số lượng chọn giống vật nuôi, Giáo trình sau đại học Nhà xuất Nông nghiệp, Hà Nội Đinh Văn Chỉnh, Phan Xuân Hảo Đỗ Văn Chung (2001), đánh giá khả sinh sản lợn nái Y L nuôi Trung tâm Giống vật nuôi Phú Lãm – Hà Tây, Kết nghiên cứu KHKT Khoa CNTY (1999 – 2001), Trường Đại học Nông nghiệp I, Hà Nội Đinh Văn Chỉnh (2006) Nhân giống lợn, Giáo trình sau Đại học, Trường Đại học Nông Nghiệp I, Hà Nội Đoàn Văn Soạn Đặng Vũ Bình (2011) Khả sinh sản tổ hợp lai nái lai F1 (Landrace x Yorkshire), F1 (Yorkshire x Landrace) với đực Duroc L19 Tạp chí Khoa học Phát triển 9(4) tr 614-621 10 Nguyễn Thanh Sơn Phạm Văn Duy (2006) Quản lý lợn hậu bị phối giống nhằm tối ưu hoá tỷ lệ đẻ, số sơ sinh tuổi thọ lợn nái Tổng hợp từ tài liệu Gorden F.Jones Khoa Nông nghiệp, Trường đại học Westem, Kentucky, Bowling Green, K.Y, USA, Bản tin chăn nuôi Việt Nam, số 2/2006 Cục Chăn nuôi, Hà Nội 11 Nguyễn Thiện (2002) Kết nghiên cứu phát triển lợn lai có suất chất lượng cao Việt Nam Viện Chăn Nuôi 50 năm xây dựng phát triển 1952-2002 Nhà xuất Nông Nghiệp, Hà Nội tr 81- 91 12 Nguyễn Thiện, Phùng Thị Vân, Nguyễn Khánh Quắc, Phạm Hữu Doanh, Phạm Nhật Lệ CTV (1995), “Kết nghiên cứu công thức lai lợn ngoại lợn Việt 61 Nam”, Tuyển tập công trình nghiên cứu Khoa học kỹ thuật chăn nuôi (1969- 1995), Viện Chăn Nuôi Nhà xuất Nông Nghiệp, Hà Nội (1995) tr 13-21 13 Nguyễn Văn Thắng Đặng Vũ Bình (2005) So sánh khả sinh sản, lái nai F1(Landrac x Yorkshire) phối với lợn đực Duroc Pietrain” - Tạp chí khoa học kỹ thuật nông nghiệp 3(2) tr 61-70 14 Nguyễn Văn Thắng Vũ Đình Tôn (2010) Năng suất sinh sản, sinh trưởng, thân thịt chất lượng thịt tổ hợp lai lợn nái F1(Landrace x Yorkshire) với đực giống Landrace, Duroc Và (Pietrain x Duroc) 15 Nguyễn Văn Thiện (1995) Di truyền số lượng Giáo trình cao học Nông nghiệp, nhà xuất Nông nghiệp, Hà Nội tr 191-194 16 Nguyễn Thị Viễn (2004) Năng suất sinh sản đàn nái tổng hợp hai nhóm giống Yorkshire Landrace Báo cáo khoa học chăn nuôi thú y NXBNN tr 240 – 248 17 Phan Xuân Hảo Hoàng Thị Thúy (2009) Đánh giá khả sản xuất lợn ngoại đời bố mẹ lai nuôi thịt” Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học công nghệ cấp Bộ 18 Phan Xuân Hảo, Đinh Văn Chỉnh Vũ Ngọc Sơn (1998): Đánh giá khả sinh trưởng sinh sản lợn nái Landrace Yorkshire trại giống lợn Thanh Hưng – Hà Tây 19 Phùng Thị Vân (1999), Quy trình chăn nuôi lợn giống ngoại cao sản, Viện Chăn nuôi, Hà Nội 20 Phùng Thị Vân, Trần Thị Hồng, Hoàng Thị Phi Phượng Lê Thế Tuấn (2001) Nghiên cứu khả sinh sản lợn nái Y L phối chéo giống, đặc điểm sinh trưởng, khả sinh sản lợn nái lai F1 (YL x đực D) Báo cáo Khoa học chăn nuôi gia súc, Hồ Chí Minh ngày 10/12/2001, tr 196- 206 Bộ NN & PTNT, Hà Nội 21 Tổng Cục Thống kê - Bộ Kế hoạch Đầu tư Báo cáo tình hình kinh tế -xã hội năm 2015 22 Trần Đình Miên, Phan Cự Nhân, Nguyễn Văn Thiện Trịnh Đình Đạt (1994) Di truyền chọn giống động vật Nhà xuất Nông Nghiệp, Hà Nội 23 Trần Đình Miên, Nguyễn Hải Quân Vũ Kính Trực (1997) Chọn giống nhân giống gia súc, Nhà xuất Nông Nghiệp Hà Nội 24 Trương Lăng (1993) Nuôi lợn gia đình NXB Nông Nghiệp, Hà Nội 25 Zimmerman D R., E D.Purkinser and J W Parker (2000) Quản lý lợn lợn đực hậu bị để sinh sản có hiệu Cẩm nang chăn nuôi lợn NXB Nông Nghiệp, Hà Nội tr 185-190 62 26 William T Ahlschwede (1997) Hệ thống lai chăn nuôi thương phẩm Cẩm nang chăn nuôi lợn NXB Nông nghiệp, Hà Nội Tiếng nước ngoài: 27 Barton-Gate P., S N Brown and Lambooij (1995) Methods of improving pig welfare and meat quality by reducing stress and discomfort before slaughter- method of assessing meat quality Proceeding of the EU- Semina Mariensee, pp 22-23 28 Bereskin B and N.C Steele (1986) Performance of Duroc and Yorkshire boarand gilts and reciprocal breed crosses, Journal of animal science vol 62 (4) pp 918-926 29 Browska M, J Dawidek and J Ptak (1997) Pig breeding Animal Breeding Abstract Vol 65 (12) pp 6925 30 Brumm M C and P S.Miller (1996) Response of pigs to space allocation and diets varying in nutrient density J Anim Sci., Vol 74 pp 2730-2727 31 Busse (1986) Testing of ultrasonic equipments for measuring of carcassquality on live pigs, Statens husdrgr – brug sforsg meddese pp 612 32 Ducos A.(1994) Genetic evanluation of pigs tested in central stations using amutiple trait animal model Doctoral Theris Institut National Agromique Paris– Grigson, France 34 Gerasimov V I., T N Danlova; E V Pron (1997) The results of and breed crossing of pigs Animal Breeding Abstracts, 65(3), ref., 1395 33 Gourdine ( 2006) Pig production in tropical and subtropical countries will rapidly increase as a result of 2000a or under naturally fluctuating temperatures” 34 Hazen L.N., C.F Baker,Reinmiller (1993) Genetic and environmental correlation between the growth rate of pigs at diffirent ages J Anim.Sci., (2), pp.118-128 35 Hughes P E M and Varley (1980) Reproduction in the pig butter worth and Co.Publishers L.t.d… pp 2-3 36 Hutchens L.K., R.L Hints , R.K Johnson (1981) Genetic and phenotypicrelationships between pubetal and growth characteristics of gilts J.Anim.Sci., pp.53-54 37 Johnson R.K., K Anderson and N Lundeheim (1985) Evaluation of station testing of pigs I Genetic parameter for feed measurements and selection effects on voluntary feed intake Cited by Johansson's PhD thesis, Swedish University of Agricultural Scien, uppsala, Sweden 38 Johnson R K (1990) Inbreeding effects on reproduction growth and carcass traits, Genetics of swine Ed L D Young pp 273 – 250 63 39 Johnson R K (1981) and L, D Corssbreeding in swine, Young, NC-103 publication, pp 257-280 40 Laitat M., Vandenheede., A Desron , et al (2004) Influence of diet from (pellets or meal) on the optimal number of weaned pigs per feeding space Swine Health Prod vol 12(6) pp 288-295 41 Leroy P., G Monin, J M Elsen., J.C Caritez, A Talmant., B Lebret, L Lefaucheur, J Mourot, H Juin and P Sellier (1996) Effect of the RN genotype on growth and carcass traist in pigs 47 th Anual meeting of the EAAP, Lillhammer, Norway, AG 7, pp 1-8 42 Mc Kay R.M (1990) Responses to index selecton for reduced backfat thickness and increased growth rate in swine Can.J.Anim.Sci., (70), pp.973-977 43 Mc Phee (2001) Pig genetics-An overview ACIAR-Workshop Breeding and Feeding pigs in Vietnam and Australia, Ho Chi Minh city, Vietnam, 9-10 July 2001 pp 1-3 44 Nielsen B.L., A.B Lawrence and C.T Whittemore (1995) Effect of group size on feeding behaviour, social behaviour, and performance of growing pigs using singlespace feeders Livest Prod Sci, (44), pp 73-85 45 Otrowski A and T Blicharski (1997) Effect of different paternal components on meat quality of crossbred pigs Animal Breeding Abstracts vol 65(7) pp 3587 46 Pavlik.J, E Arent., J Pulk Rabik (1989) Pigs news and information, 10 pp 357 47 Perez, Desmoulin (1975), Institut Technique du porc, 3e Edition: Momento de l’ộlevage de porc, Paris, 480 pages 48 Rothschild M.F., J.P Bidanel (1998), “Biology and genetics of reproduction”, The genetics of the pig, Rothchild M.F & Ruvinsky A., (Eds), CAB International pp 313-344 49 Sellier M.F Rothschild., A.Ruvinsky (eds) (1998) Genetics of meat and carcass traits The genetics of the pig, CAB International pp 463-510 50 Trieblerss (1982) Geneticche Schweinezucht F Leipzig.13-24 Grundlagen des Wachstums Wiss, Symp, 51 Zao A., A F Harper, M J Estienne, K Ewebb, A P McElroy, and Denbow (2007) Growth performance and intestinal morphology responses in early weaned pigs to supplemenation of antibiotic – free diets with an organic copper complex and spray – dried plasma protein in sanitary and nonsanitary enviroments, Journal of animal Science 64 ... văn: Đánh giá suất sinh sản tổ hợp lai gữa lợn nái F1(Landrace×Yorkshire) phối với đực PiDu, Duroc sinh trưởng lai đến 60 ngày trại lợn giống Sơn Đồng - Công ty cổ phần giống vật nuôi Hà Nội”... với đực PiDu, Duroc sinh trưởng lai đến 60 ngày trại lợn giống Sơn Đồng - Công ty cổ phần giống vật nuôi Hà Nội” 1.2 MỤC ĐÍCH ĐỀ TÀI - Đánh giá khả sinh sản số tổ hợp lai từ xác định tổ hợp lai. .. hợp có hiệu trại lợn giống Sơn Đồng - Công ty cổ phần giống vật nuôi Hà Nội - Đánh giá khả sinh trưởng lai đến 60 ngày tuổi - Trên sở xác định tổ hợp lai phù hợp có hiệu chăn nuôi lợn trang trại