Trường đại học sư phạm hà nội Khoa: sinh KTNN Nguyễn ngọc thuỳ Phân tích nội dung xây dựng số giáo án điện tử thuộc phần ba: sinh học vi sinh vật gồm chương 1: chuyển hoá vật chất lượng vi sinh vật, chương : sinh trưởng sinh sản vi sinh vật, chương 3: virut bệnh truyền nhiễm sinh học 10 ban khoa học Khoá luận tốt nghiệp đại học Chuyên ngành: Phương pháp giảng dạy Người hướng dẫn khoa học Thạc sĩ: Trương Đức Bình Hà nội 2008 Khoá luận tốt nghiệp Nguyễn Ngọc Thuỳ Lời cảm ơn Trong trình nghiên cứu đề tài em nhận bảo tận tình thầy giáo Thạc sĩ Trương Đức Bình thầy cô giáo tổ phương pháp giảng dạy khoa sinh KTNN trường Đại học sư phạm Hà Nội Em xin chân thành cảm ơn thầy cô tổ môn thầy cô khoa sinh KTNN tạo điều kiện giúp đỡ, đóng góp ý kiến giúp em hoàn thành đề tài Qua em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới thầy giáo thạc sĩ Trương Đức Bình người định hướng dẫn dắt em bước đường nghiên cứu khoa học, giúp em có kết thiết thực để hoàn thành đề tài Đây lần em tham gia nghiên cứu khoa học tránh khỏi thiếu xót Em mong đóng góp ý kiến thầy cô, bạn sinh viên để đề tài em hoàn thiện Em xin chân thành cảm ơn! Hà nội tháng năm 2008 Sinh viên Nguyễn Ngọc Thuỳ Trường ĐHSP Hà Nội -1- K30A - Sinh Khoá luận tốt nghiệp Nguyễn Ngọc Thuỳ Lời cam đoan Tôi xin cam đoan khoá luận kết nghiên cứu tìm tòi riêng thân hướng dẫn trực tiếp thầy Trương Đức Bình giảng viên khoa sinh KTNN Nó chưa công bố công trình nghiên cứu khoa học Đề tài nội dung khoá luận chân thực viết sở khoa học sách, tài liệu nhà xuất giáo dục ban hành Sinh viên Nguyễn Ngọc Thuỳ Trường ĐHSP Hà Nội -2- K30A - Sinh Khoá luận tốt nghiệp Nguyễn Ngọc Thuỳ Phần Mở đầu Lý chọn đề TàI Hiện khoa học kỹ thuật phát triển vũ bão Song song với phát triển khoa học kỹ thuật đòi hỏi phát triển tri thức tăng gấp bội Chính điều đặt cho câu hỏi phải làm để theo kịp với tiến độ đó? Xã hội ngày đổi người phải đổi theo tiên tiến công nghiệp hoá toàn cầu Thế kỉ 21 đặt cho nhiệm vụ nặng nề, phải đổi vươn lên để đưa người lên vũ đài tuyệt đỉnh tri thức điều đáng nói làm để thực điều này? Không cách khác phải đổi phương pháp giáo dục, đưa giáo dục lên gắn chặt với công nghiệp hoá, đại hoá đất nước Để thực chương trình đổi giáo dục định đưa sách giáo khoa thay cho sách giáo khoa cũ Bên cạnh đổi nội dung phương pháp phương tiện dạy học cần phải đổi nhằm phát huy tính tích cực, chủ động sáng tạo người học, Lấy học sinh làm trung tâm trình dạy học giáo dục Việc đổi chương trình giáo dục phải trình đổi từ mục tiêu, nội dung, phương pháp đến phương tiện dạy học, đánh giá chất lượng giáo dục Nghị số 40/2000/QH10 ngày 09/02/2002 Quốc hội khoá mười đổi chương trình giáo dục phổ thông khẳng định mục tiêu đổi chương trình giáo dục phổ thông lần xây dựng nội dung chương trình, phương pháp giáo dục, sách giáo khoa phổ thông nhằm nâng cao chất lượng giáo dục toàn diện hệ trẻ, đáp ứng yêu cầu phát triển nguồn nhân lực phục vụ công nghiệp hoá, đại hoá đất nước, phù hợp với thực tiễn truyền thống Việt Nam Tiếp cận với trình độ giáo dục phổ thông nước phát triển khu vực giới Văn Trường ĐHSP Hà Nội -3- K30A - Sinh Khoá luận tốt nghiệp Nguyễn Ngọc Thuỳ đồng thời yêu cầu Đổi chương trình giáo dục phổ thông phải quán triệt mục tiêu, yêu cầu, nội dung, phương pháp giáo dục bậc học, cấp học quy định luật giáo dục, khắc phục mặt hạn chế chương trình sách giáo khoa, tăng cường tính thực tiễn, kĩ thực hành, lực tự học; coi trọng kiến thức khoa học xã hội nhân văn; bổ sung thành tựu khoa học công nghệ đại phù hợp với khả tiếp thu học sinh Bảo đảm thống nhất, kế thừa phát triển chương trình giáo dục Đổi nội dung chương trình sách giáo khoa, phương pháp dạy học, tổ chức đánh giá, thi cử, chuẩn hoá sở đào tạo, bồi dưỡng giáo viên công tác quản lý đào tạo, bồi dưỡng giáo viên công tác quản lý giáo dục Muốn có lên lớp đạt hiệu trước tiên phải chuẩn bị tốt từ khâu soạn khâu phân tích nội dung, thực khâu giáo viên không nắm vững kiến thức sách giáo khoa mà phải đọc thêm tài liệu có liên quan đến bài, làm cho giảng trở nên phong phú, xinh động, hút làm học sinh đam mê, yêu thích hứng thú với môn học Như vấn đề hiểu phân tích nội dung giảng khâu quan trọng cần phải đầu tư Song song với khâu phân tích nội dung phương pháp phương tiện dạy học khâu quan trọng Hiện Bộ giáo dục đưa nhiều phương pháp thiết bị dạy học nhằm phục vụ học sinh lĩnh hội kiến thức cách triệt để, đồng thời phát huy khả sáng tạo giáo viên Một phương pháp thí điểm mang lại kết cao sử dụng công nghệ thông tin vào dạy học, thiết kế soạn máy vi tính trình chiếu Powerpoint Đây phương pháp có nhiều ưu điểm giúp giáo viên có chuẩn bị kỹ nội dung hình ảnh, tiết kiệm thời gian, cho hình ảnh đẹp xác, đồng thời tạo hứng thú cho học sinh, kích thích sáng tạo tự khám phá vấn đề học sinh Nhưng bên cạnh Trường ĐHSP Hà Nội -4- K30A - Sinh Khoá luận tốt nghiệp Nguyễn Ngọc Thuỳ ưu điểm có nhược điểm lạm dụng học sinh nghe mà không ghi chép học, không hiểu đầy đủ thông tin học giáo viên không khắc sâu kiến thức lời Vì đôi với việc sử dụng phương pháp, phương tiện kỹ thuật việc giảng dạy kết hợp với viết bảng để khắc sâu kiến thức cho học sinh cần thiết Nhận thức vấn đề chọn cho đề tài Phân tích nội dung xây dựng số giáo án điện tử thuộc chương trình sinh học 10 ban phần ba: sinh học vi sinh vật MụC ĐíCH Và PHƯƠNG PHáP NGHIÊN CứU 2.1 Mục đích Phân tích nội dung thuộc phần ba sinh học 10 ban Bước đầu làm quen với cách xây dựng giảng sử dụng phần mềm Powerpoint 2.2 Phương pháp tiến hành 2.2.1 Nghiên cứu lý thuyết - Nghiên cứu sách giáo khoa sinh học 10 ban - Lý luận dạy học sinh học - Phương pháp giảng dạy sinh học 10 - Sách giáo viên sinh học 10 - Các tài liệu liên quan tới việc sử dụng phương pháp dạy học tích cực - Tài liệu giáo án điện tử 2.2.2 Phương pháp chuyên gia Xin ý kiến nhận xét giảng viên hướng dẫn: Thầy Trương Đức Bình thầy cô tổ phương pháp đối với: - Việc đổi phương pháp - Sinh viên sư phạm giáo viên trường Trường ĐHSP Hà Nội -5- K30A - Sinh Khoá luận tốt nghiệp Nguyễn Ngọc Thuỳ Đối tượng phạm vi nghiên cứu 3.1 Đối tượng nghiên cứu - Những biên pháp làm sáng tỏ nội dung giảng, phân tích giảng sách giáo khoa theo kiểu kỹ thuật dạy học cụ thể - Những kiến thức giáo án điện tử 3.2 Phạm vi nghiên cứu Chương trình sách sinh học 10 ban bản, phần 3: Sinh học vi sinh vật Nhiệm vụ nghiên cứu 4.1 Phân tích nội dung giảng 4.1.1 Logic nội dung giảng - Vị trí chương - Logic 4.1.2 Trình tự nội dung mức độ kiến thức - Nội dung kiến thức - Những kiến thức bổ sung - Những kiến thức thực tiễn liên quan (nếu có) 4.2 Thiết kế số giáo án điện tử chương trình Trường ĐHSP Hà Nội -6- K30A - Sinh Khoá luận tốt nghiệp Nguyễn Ngọc Thuỳ Phần kết nghiên cứu A Cơ sở lý thuyết Tính tích cực học tập Theo giáo sư Trần Bá Hoành tính tích cực chất vốn có người đời sống xã hội từ xưa tới Trong học tập tính tích cực thể tính tích cực nhận thức Là trạng thái hoạt động học sinh đặc trưng khát vọng học tập cố gắng trí tuệ nghị lực cao trình nắm vững kiến thức Rênôva định nghĩa sau: Tính tích cực học tập học sinh tượng sư phạm thể cố gắng cao nhiều mặt hoạt động học tập Biểu tính tích cực học tập học sinh + Biểu mặt hành động - Học sinh khao khát tự nguyện trả lời câu hỏi giáo viên bổ sung câu trả lời bạn - Học sinh thích giơ tay phát biểu ý kiến, ý nghe câu trả lời bạn lời giải thích giáo viên - Học sinh hay nêu thắc mắc đòi hỏi giải thích - Học sinh chủ động vận dụng linh hoạt kiến thức, kỹ có để nhận thức vấn đề - Học sinh mong muốn đóng góp với thầy, với bạn thông tin nội dung học + Biểu mặt cảm xúc - Học sinh hào hứng phấn khởi học - Học sinh biểu tâm trạng ngạc nhiên trước tượng thông tin Trường ĐHSP Hà Nội -7- K30A - Sinh Khoá luận tốt nghiệp Nguyễn Ngọc Thuỳ - Học sinh băn khoăn day dứt trước vấn đề phức tạp, toán khó - Học sinh có biểu thờ lãnh đạm, hoài nghi trước vấn đề câu hỏi bạn, thầy nêu - Biểu mắt ý chí Sự tập chung ý vào học chăm quan sát đối tượng nghiên cứu, không nản chí trước khó khăn, phải làm tập, giải thích tượng, làm thí nghiệm Cơ sở lý luận phương pháp dạy học tích cực Mỗi sản xuất đòi hỏi phải có giáo dục tương ứng để phục vụ cho sản xuất Việt Nam nước xã hội chủ nghĩa phát triển việc đòi hỏi người có đủ trình độ kiến thức để phục vụ đất nước theo kịp với tiến độ khoa học việc làm cần thiết Vì người thày ngày người thày làm nhiệm vụ truyền đạt kiến thức mà người định hướng, tổ chức điều khiển Còn người học sinh đóng vai trò chủ thể hoạt động sáng tạo phát huy tính tích cực phương pháp dạy học lấy học sinh làm trung tâm Bên cạnh dựa học thuyết skainer: Mọi hoạt động người gắn với đối tượng Hoạt động xảy thân chủ thể có nhu cầu Học hoạt động gắn với đối tượng cụ thể, lặp lặp lại hành vi để dẫn đến hành vi mong muốn Hoạt động dạy học tạo điều kiện cho hoạt động học Dạy học lấy học sinh làm trung tâm coi trọng lợi ích nhu cầu học sinh, phát triển nhân cách Mọi nỗ lực giảng dạy giáo dục nhà trường nhằm tạo điều kiện thuận lợi cho em hoàn thiện Dạy học lấy học sinh làm trung tâm không hạ thấp vai trò người giáo viên mà trái lại đòi hỏi giáo viên phải có trình độ cao Trường ĐHSP Hà Nội -8- K30A - Sinh Khoá luận tốt nghiệp Nguyễn Ngọc Thuỳ phẩm chất lực nghề nghiệp Giáo viên với vai trò người cố vấn, tổ chức cho em tham gia vào trình tìm kiến thức Do mà đòi hỏi giáo viên không ngừng mở rộng, nâng cao bồi dưỡng kiến thức chuyên nghành, kiến thức khoa học khác Đặc trưng phương pháp dạy học tích cực - Dạy học lấy học sinh làm trung tâm - Dạy học tổ chức hoạt động - Dạy học trọng rèn luyện phương pháp tự học, tự nghiên cứu - Dạy học cá thể hoá hợp tác hoá - Dạy học đề cao việc đánh giá tự đánh giá Giáo án điện tử cách xây dựng giáo án điện tử 4.1 Giáo án điện tử gì? Giáo án điện tử thiết cụ thể toàn kế hoạch dạy học người dạy lên lớp, toàn hoạt động dạy học multimedia hoá cách chi tiết, có cấu trúc chặt chẽ logic quy định cấu trúc học Giáo án điện tử sản phẩm hoạt động thiết kế dạy, thể vật chất trước dạy học tiến hành 4.2 Quy trình thiết kế giảng điện tử Giáo án điện tử xây dựng theo quy trình gồm bước sau: - Xác định mục tiêu học - Lựa chọn kiến thức bản, xác định nội dung trọng tâm - Multimedia hoá đơn vị kiến thức - Xây dựng thư viện tư liệu - Lựa chọn ngôn ngữ phần mềm trình diễn để xây dựng tiến trình dạy học thông qua hoạt động cụ thể - Chạy thử chương trình, sửa chữa hoàn thiện Giáo án điện tử viết ngôn ngữ lập trình tuỳ theo trình độ công nghệ thông tin người viết dựa vào phần mềm Trường ĐHSP Hà Nội -9- K30A - Sinh Khoá luận tốt nghiệp Nguyễn Ngọc Thuỳ - Hình thành hợp tử hai tế bào kết hợp với Trong hợp tử diễn trình giảm phân hình thành bào tử kín + Bào tử vô tính Ví dụ: Nấm chổi, nấm cúc, nấm mucor - Tạo thành chuỗi bào tử đỉnh sợi nấm khí sinh ( bào tử trần) - Chiếu slide 11: Hình nấm men, tảo Sinh sản cách nảy chồi mắt, tảo lục, trùng đế giày phân đôi Sinh sản nảy chồi sinh sản nhân đôi + Sinh sản nảy chồi giống khác điểm nào? Ví dụ: Nấm men rượu, nấm chổi - Giáo viên nêu điểm giống khác - Từ tế bào mẹ mọc chồi nhỏ tách khỏi tế bào mẹ thành thể + Giống nhau: Đều hình thức sinh độc lập sản vô tính + Sinh sản phân đôi + Khác nhau: cách tạo thể Ví dụ: Nấm men rượu rum, tảo lục, trùng đế giày - Tế bào mẹ phân đôi thành hai thể + Sinh sản hữu tính: bào tử - Chiếu slide 12: Câu hỏi chuyển động hay hợp tử Theo em sinh sản sinh vật nhân thực sinh vật nhân sơ khác điểm nào? - Giáo viên củng cố: vi sinh vật nhân sơ Trường ĐHSP Hà Nội - 57 - K30A - Sinh Khoá luận tốt nghiệp Nguyễn Ngọc Thuỳ chủ yếu sinh sản ngoại bào tử hay bào tử đốt, nảy chồi Còn nội bào tử không làm nhiệm vụ sinh sản Còn sinh vật nhân thực phân chia nguyên phân giảm phân, vi sinh vật nhân thực tồn sinh sản bào tử vô tính hữu tính - Chiếu slide 13: Câu hỏi Trong thực tiễn nghiên cứu người ta sử dụng vi sinh vật để làm gì? - Giáo viên đưa câu trả lời - ứng dụng việc nghiên cứu vi sinh vật + Muối chua rau + Chế biến nước mắm, nước tương + Sản xuất rượu, bia + Chế biến sản xuất thức ăn gia súc +Sản xuất vitamin, axit amin, axit lactic 3.4 Củng cố 1) trình giảm phân diễn sinh vật nào? a) Xạ khuẩn Trường ĐHSP Hà Nội - 58 - K30A - Sinh Khoá luận tốt nghiệp Nguyễn Ngọc Thuỳ b) Vi khuẩn, nấm c) Vi khuẩn d) Nấm 2) Điều sau không với trình phân đôi vi khuẩn? a) Tăng kích thước tế bào b) Thoi phân bào xuất c) ADN nhân đôi d) Vách ngăn tế bào hình thành 3.5 Dặn dò - Đọc phần đóng khung in nghiên cuối - Học trả lời câu hỏi cuối - Đọc mục Em có biết - Đọc trước 29 Bài 29 CấU TRúC CáC LOạI VIRUT Mục tiêu 1.1 Kiến thức - Mô tả hình thái cấu tạo chung virut - Nêu ba đặc điểm virut 1.2 Kỹ Rèn luyện cho học sinh số kỹ - Kỹ quan sát kênh hình - Kỹ phân tích tổng hợp, khái quát kiến thức - Kỹ phát triển tư logic 1.3 Thái độ Học sinh có kiến thức hình thái cấu tạo virut Từ giải thích tượng thực tế đồng thời phát bệnh bị virut xâm nhập có biện pháp phòng trừ hữu hiệu Phương pháp, phương tiện - Phương pháp: Hỏi đáp, giảng giải - Phương tiện: Máy vi tính, máy projecter Tiến trình lên lớp 3.1 ổn định tổ chức lớp Trường ĐHSP Hà Nội - 59 - K30A - Sinh Khoá luận tốt nghiệp Nguyễn Ngọc Thuỳ 3.2 Kiểm tra cũ Không kiểm tra 3.3 Nội dung giảng Đặt vấn đề: Ngày người ta cho virut tác nhân gây bệnh nguy hiểm (số người chết dịch bệnh virut gây lớn chiến tranh, nạn đói, động đất, lũ lụt, tai nạn giao thông cộng lại) virut gì? Nó có đặc điểm mà gây tác hại to lớn đến vậy? Bài 29 Cấu tạo virut giúp trả lời câu hỏi Hoạt động thầy trò Nội dung ghi bảng - Chiếu slide 1: Virut kính hiển I) Khái niệm vi điện tử Em có nhận xét hình dạng cấu tạo virut? - Giáo viên đưa khái niệm - Khái niệm: virut thực thể chưa có cấu tạo tế bào, có kích thước siêu nhỏ ( đo nanomet) có cấu tạo đơn giản, gồm loại axit nuclêic bao vỏ prôtêin - Giáo viên ý: để nhân lên virut phải nhờ máy tổng hợp tế bào, chúng kí sinh nội bào bắt buộc, chúng nhân lên tế bào sống - Giáo viên phân loại virut: Người ta phân loại chủ yếu dựa vào axit nuclêic, cấu trúc vỏ capsit có hay vỏ gồm hai nhóm lớn + virut ADN ( virut đậu mùa, viêm gan B, hecpet ) + Virut ARN ( virut cúm, virut sốt xuất huyết Dangi, virut viêm não Nhật Bản ) - Chiếu slide 2: Các hình đại diện hai nhóm - Chiếu slide 3: Hình 29.1 Cấu tạo II) Cấu tạo virut trần, virut có vỏ Virut có cấu tạo nào? + Tất virut bao gồm hai - Giáo viên đưa đặc điểm thành phần - Lõi axit nuclêic ( tức hệ gen) Trường ĐHSP Hà Nội - 60 - K30A - Sinh Khoá luận tốt nghiệp Nguyễn Ngọc Thuỳ - Vỏ prôtêin (gọi capsit) bao bọc bên để bảo vệ axit nuclêic - Phức hợp gồm axit nuclêic vỏ capsit gọi nuclêôcapsit - Chiếu slide 4: Câu hỏi Ngoài đặc điểm virut có đặc điểm khác? - Giáo viên đưa đặc điểm + Hệ gen virut ADN ARN (chuỗi đơn chuỗi lại kép) hệ gen tế bào luôn ADN chuỗi kép + Vỏ capsit cấu tạo từ đơn vị prôtêin gọi capsôme - Chiếu slide 5: Câu hỏi Theo em virut có vỏ khác với virut trần đắc điểm nào? + Một số virut có thêm vỏ bao - Giáo viên đưa câu trả lời bên vỏ capsit gọi vỏ - Cấu tạo vỏ lớp lipit kép prôtêin Làm nhiệm vụ kháng nguyên giúp virut bám lên bề mặt tế bào chủ - Virut vỏ gọi virut trần - Virut hoàn chỉnh gọi virion - Chiếu slide 6: Một số hình dạng khác virut - Chiếu slide 7: ảnh số loại III) Hình thái virut + Virut có loại hình thái nào? + Nêu ví dụ vế số loại virut hình thái nó? - Giáo viên đưa câu trả lời - Mỗi virut gọi hạt, có ba loại cấu trúc: xoắn, khối, hỗn hợp + Cấu trúc xoắn - Capsôme xếp theo chiều xoắn axit nuclêic - Hình dạng: Hình que, hình sợi, hình cầu - Ví dụ: Virut khảm thuốc lá, virut Trường ĐHSP Hà Nội - 61 - K30A - Sinh Khoá luận tốt nghiệp Nguyễn Ngọc Thuỳ bệnh dại, virut cúm + Cấu trúc khối - Capsôme xếp theo hình khối đa diện với 20 mặt tam giác - Ví dụ: Virut bại liệt + Cấu trúc hỗn hợp - Đầu có cấu trúc khối chứa axit nuclêic gắn với đuôi có cấu trúc xoắn - Ví dụ: Phagơ - Chiếu slide 8: Hình 29.3 Sơ đồ thí nghiệm Franken conrat + Giải thích chủng phân lập chủng B? + Em có đồng ý với ý kiến cho virut thể vô sinh? + Theo em nuôi virut môi trường nhân tạo vi khuẩn không? - Giáo viên giảng giải: +Virut lai mang hệ gen chủng A + Khi vật chủ chúng thể vô sinh, chúng vào thể sống biểu thể sống + Người ta nuôi cấy virut môi trường nhân tạo vi khuẩn virut vật kí sinh bắt buộc - Chiếu slide 9: Phiếu học tập Em so sánh khác biệt virut vi khuẩn cách điền chữ có không vào bảng trang 117 - Giáo viên thông báo người ta nuôi virut tế bào sống bắt buộc phôi gà - Chiếu slide 10: Câu hỏi Theo em phân loại virut người ta dựa vào tiêu chí nào? - Giáo viên đưa câu trả lời Phân loại virut người ta vào hai tiêu chí + Cấu trúc Trường ĐHSP Hà Nội + Căn vào cấu tạo chia thành hai nhóm lớn - Virut ADN - Virut ARN - 62 - K30A - Sinh Khoá luận tốt nghiệp + Mục đích nghiên cứu Nguyễn Ngọc Thuỳ + Căn vào mục đích nghiên cứu, dựa vào vật chủ bị nhiễm virut chia thành ba nhóm - Virut động vật - Virut thực vật - Virut vi sinh vật 3.4 Củng cố - Giáo viên yêu cầu học sinh đọc mục đóng khung - Trả lời số cấu hỏi trắc nghiệm khách quan Câu 1: Chọn phương án trả lời Cấu tạo virut gồm: a) ADN vỏ prôtêin b) ARN vỏ prổtêin c) Nhiễm sắc thể vỏ prôtêin d) Chỉ gồm loại axit nuclêic vỏ prôtêin Câu Vì virut coi kí sinh nội bào bắt buộc a) Có kích thước siêu nhỏ b) Chưa có cấu tạo tế bào c) Không có ribôxôm d) Muốn nhân lên virut phải nhờ vào máy tổng hợp tế bào vật chủ Câu Câu sau câu không nói virut a) Virut thực thể cấu tạo tế bào, kích thước siêu hiển vi điện tử b) Cấu tạo virut đơn giản, gồm lõi axit nuclêic có ADN ARN vỏ prôtêin bọc lõi c) Virut tự nhân lên tế bào vật chủ d) Virut kí sinh nội bào bắt buộc 3.5 Dặn dò - Học trả lời câu hỏi cuối - Đọc mục Em có biết - Đọc trước 30 Trường ĐHSP Hà Nội - 63 - K30A - Sinh Khoá luận tốt nghiệp Nguyễn Ngọc Thuỳ Bài 30 Sự nhân lên củavirut tế bào chủ Mục tiêu 1.1 Kiến thức - Trình bày đặc điểm trình nhân lên virut - Nêu đặc điểm virut HIV, đường lây truyền bệnh biện pháp phòng ngừa 1.2 Kỹ Rèn luyện cho học sinh số kỹ - Kỹ quan sát kênh hình - Kỹ khái quát hoá kiến thức - Kỹ phân tích, tổng hợp - Phát triển tư logic 1.3 Thái độ Học sinh có kiến thức virut, tác hại virut gây nên từ có biện pháp phòng tránh bệnh truyền nhiễm đồng thời tuyên truyền cách phòng tránh bệnh truyền nhiễm cho gia đình cho xã hội Phương pháp, phương tiện - Phương pháp: Hỏi đáp giảng giải - Phương tiện: Máy tính, máy projecter Tiến trình lên lớp 3.1 ổn định tổ chức lớp 3.2 Kiểm tra cũ Câu hỏi: Trình bày cấu trúc hình thái virut? Cho ví dụ virut bệnh virut gây nên? 3.3 Nội dung giảng Đặt vấn đề: Các em biết virut cấu tạo tế bào, trình trao đổi chất lượng Muốn tồn chúng phải bắt buộc kí sinh tế bào vật chủ chúng phụ thuộc hoàn toàn vào tế bào vật chủ Nên virut trình sinh sản gọi nhân lên Sự nhân lên virut diễn tìm hiểu 30 Sự nhân lên virut tế bào chủ Trường ĐHSP Hà Nội - 64 - K30A - Sinh Khoá luận tốt nghiệp Nguyễn Ngọc Thuỳ Hoạt động thầy trò Nội dung ghi bảng - Chiếu slide 1: Phim trình nhân lên virut tế bào Hãy theo dõi đoạn phim sau, cho biết chia chu trình nhân lên virut thành giai đoạn? Đó giai đoạn nào? - Giáo viên trình bày gồm giai đoạn - Chiếu slide 2: Hình cấu trúc virut có vỏ Trình bày cấu trúc virut có vỏ ngoài? - Giáo viên đưa câu trả lời cấu trúc virut có vỏ gồm + Vỏ + Lõi + Capsit + Gai Glicôprôtêin - Chiếu slide 3: Hình phage T2 Hãy cho biết thành phần cấu trúc phage đánh mũi tên dưới? - Giáo viên dưa câu trả lời: Gai glicôprôtêin - Chiếu slide 4: Phim phage tiếp xúc với tế bào Hãy cho biêt phận virut tiếp xúc với phận tế bào? - Giáo viên phân tích hình - Chiếu slide 5: Phim virut bám vào thụ thể tế bào động vật Vì loại virut xâm nhập vào số loại tế bào định? - Giáo viên giảng giải Vì gai glicôprôtêin virut đặc hiệu với thụ thể số loại tế bào không virut không bám vào - Chiếu slide 6: Phim virut xâm Trường ĐHSP Hà Nội I) Chu trình nhân lên virut Hấp phụ - Phage bám lên bề mặt tế bào chủ nhờ thụ thể thích hợp với thụ thể tế bào Xâm nhập - 65 - K30A - Sinh Khoá luận tốt nghiệp Nguyễn Ngọc Thuỳ nhập vào tế bào Yêu cầu theo dõi đoạn phim mô tả lại trình xâm nhập phage - Giáo viên đưa câu trả lời - Phage tiết enzim lizôxôm phá huỷ thành tế bào để bơm axit nuclêic vào tế bào chất, vỏ nằm bên - Chiếu slide 7: Phim xâm nhập virut động vật Theo dõi xâm nhập virut động vật mô tả cách xâm nhập virut động vật vào tế bào vật chủ? - Giáo viên đưa câu trả lời - Đối với virut động vật: Đưa nuclêôcapsit vào tế bào chất, sau cởi vỏ để giải phóng axit nuclêic - Chiếu slide 8: Phim qúa trình tổng hợp enzim axit nuclêic virut + Virut tổng hợp loại vật chất nào? Trong giai đoạn nguồn enzim nguồn nguyên liệu lấy đâu? - Giáo viên giảng giải Bộ gen phage sử dụng enzim nguyên liệu tế bào chủ để tổng hợp nên ADN vỏ capsit - Chiếu slide 9: Phim trình lắp ráp virut Em mô tả lại diễn biến trình lắp ráp? - Giáo viên đưa câu trả lời Sinh tổng hợp - Chiếu slide 10: Phim giai đoạn phóng thích Giai đoạn phóng thích diễn nào? - Giáo viên đưa câu trả lời Phóng thích - Chiếu slide 11: Câu hỏi Tại chu trình lại gọi chu Trường ĐHSP Hà Nội Virut sử dụng enzim nguyên liệu tế bào để tổng hợp axit nuclêic prôtêin cho riêng Một số trường hợp virut có enzim riêng tham gia vào trình tổng hợp Lắp ráp Lắp axit nuclêic vào prôtêin vỏ để tạo virut hoàn chỉnh - Virut phá vỡ tế bào để ạt chui - Khi nhân len mà làm tan tế bào gọi chu trình tan - 66 - K30A - Sinh Khoá luận tốt nghiệp trình tan? - Giáo viên giải thích: Virut có hệ gen mã hoá enzim lizôxôm làm tan thành tế bào vật chủ - Chiếu slide 12: Hình HIV HIV gì? - Giáo viên đưa khái niệm giải thích từ viết tắt HIV - Chiếu slide 13: Câu hỏi Tại HIV lại gây suy giảm miễn dịch người? - Giáo viên đưa câu trả lời - Chiếu slide 14: Hình đường lây nhiễm HIV lây nhiễm qua đường nào? - Giáo viên đưa câu trả lời Nguyễn Ngọc Thuỳ II) HIV/AIDS Khái niệm HIV HIV virut gây suy giảm miễn dịch người - HIV từ viết tắt của(Human Immunode Ficiency Virut) - HIV có khả gây nhiễm phá huỷ số tế bào hệ thống miễn dịch( tế bào limphô T4, đại thực bào)Làm khả miễn dịch thể(AIDS) - Vi sinh vật lợi dụng lúc thể bị suy giảm miễn dịch để công (vi sinh vât hội) Con đường lây nhiễm - Qua máu: Truyền máu, tiêm trích, xăm mình, ghép tạng, bị nhiễm HIV - Qua đường tình dục - Mẹ nhiễm HIV truyền sang thai nhi truyền qua sữa mẹ - Chiếu slide 15: Câu hỏi Những đối tượng xếp vào nhóm có nguy lây nhiễm cao? - Giáo viên giảng giải + Người nghiên ma tuý + Gái mại dâm, ngừơi mua dâm + Người thất nghiệp - Chiếu slide 16: Phiếu học tập Phiếu học tập yêu cầu học sinh Trường ĐHSP Hà Nội Ba giai đoạn phát triển bệnh - 67 - K30A - Sinh Khoá luận tốt nghiệp Nguyễn Ngọc Thuỳ điền thông tin giai đoạn phát triển bệnh - Giáo viên đưa câu trả lời - Giai đoạn sơ nhiễm hay cửa sổ + Thời gian: Thời gian kéo dài từ đến tháng + Đặc điểm: Không biểu biểu nhẹ ( sốt, cảm cúm) - Giai đoạn không triệu chứng + Thời gian: Từ đến 10 năm + Đặc điểm: Số lượng tế bào limphô T CD4 giảm dần - Giai đoạn biểu triệu chứng AIDS + Thời gian: Tuỳ địa người + Đặc điểm: Các bệnh hội xuất tiêu chảy, viêm da, lao, sưng hạch, sốt kéo dài, sút cân làm cho hệ thống miễn dịch bị tổn thương dẫn đến chết - Chiếu slide 17: Hình ảnh người bị nhiễm HIV/AIDS - Chiếu slide 18: Câu hỏi Để phòng tránh HIV/AIDS ta phải làm gì? - Giáo viên đưa câu trả lời Biện pháp phòng ngừa - Chiếu slide 19: Câu hỏi Tại nhiều người không hay biết bị nhiễm HIV Điều nguy hiểm xã hội? - Giáo viên phân tích: Thời gian ủ bệnh HIV lâu đến 10 năm Sau phơi nhiễm người bệnh sốt nhẹ, đau đầu,đôi hạch thời gian ngắn nên dễ nhầm với bệnh khác Sau thời kì đến giai đoạn không biểu triệu chứng Trường ĐHSP Hà Nội - Hiểu biết AIDS, sống lành mạnh chung thuỷ vợ chồng - chánh tệ nạn xã hội: Tiêm trích ma tuý, mại dâm - Vệ sinh y tế theo quy định nghiêm ngặt - 68 - K30A - Sinh Khoá luận tốt nghiệp Nguyễn Ngọc Thuỳ thể bị suy giảm miễn dịch trầm trọng vi sinh vật hội công thể để gây triệu chứng AIDS Khi chưa biểu triệu chứng người bệnh biết bị nhiễm HIV nên biện pháp phòng ngừa dễ lây lan cho người thân cho cộng đồng - Chiếu slide 20: Câu hỏi Hiện có thuốc chữa bệnh AIDS chưa? - Giáo viên đưa câu trả lời: Chưa có thuốc đặc trị Các thuốc làm chậm trình dẫn đến AIDS 3.4 Củng cố - Giáo viên yêu cầu học sinh xếp lại hình thành giai đoạn nhân lên virut - Trả lời câu hỏi trắc nghiệm khách quan Chọn phương án trả lời Giai đoạn kếo dài từ tuần đến tháng, thường biểu triệu chứng biểu sốt nhẹ thuộc giai đoạn phát triển sau đây? a) Giai đoạn sơ nhiễm b) Giai đoạn không triệu chứng c) Giai đoạn biểu triệu chứng d) Không phải a,b c 3.5 Dặn dò - Học trả lời câu hỏi cuối - Đọc mục Em có biết - Đọc trước 31 Trường ĐHSP Hà Nội - 69 - K30A - Sinh Khoá luận tốt nghiệp Nguyễn Ngọc Thuỳ Phần Kết luận kiến nghị Kết luận 1.1 Trong dạy học việc xác định đầy đủ nội dung, kiến thức cần khắc sâu, kiến thức cần mở rộng quan trọng cần thiết Nội dung kiến thức sở để người học lĩnh hội kiến thức cách nhanh nhất, đồng thời giúp giáo viên có phương pháp dạy học phù hợp 1.2 Việc phân tích dạy trước thiết kế giáo án nhằm mục đích nâng cao chất lượng, sâu trọng tâm kiến thức dạy - Xác định vị trí, logic dạy thấy liền mạch giúp học sinh lĩnh hội kiến thức cách có hệ thống dễ dàng Đồng thời giúp học sinh có tầm nhìn giới quan khoa học - Xây dựng kiến thức bổ sung kiến thức thực tiễn có liên quan đến dạy (nếu có) cho học trở nên xinh động, học sinh vận dụng kiến thức học để giải thích tượng đời sống ứng dụng vào trồng trọt sản xuất thực tiễn - Xây dựng giảng phần mềm Powerpoint theo hướng lấy học sinh làm trung tâm việc làm mang lại hiệu quả, lợi ích thiết thực trình dạy học Kiến nghị 2.1 Nên mở rộng cho bạn sinh viên hình thành phương pháp dạy học có hiệu việc phân tích nội dung dạy 2.2 Nên đưa nội dung xây dựng giáo án điện tử vào chương trình khoá để bạn sinh viên không bỡ ngỡ trường phổ thông 2.3 Nên tổ chức câu lạc sinh viên với phương pháp hay để bạn sinh viên học hỏi kinh nghiệm 2.4 Không nên lạm dụng giáo án điện tử cách tràn lan ma tuỳ bài, chương cụ thể mà chọn soạn giáo án điện tử cho phù hợp Trường ĐHSP Hà Nội - 70 - K30A - Sinh Khoá luận tốt nghiệp Nguyễn Ngọc Thuỳ Tài liệu tham khảo Đinh Quang Báo Nguyễn Đức Thành: Lý luận dạy học sinh học Nxb Giáo dục Hà Nội 1996 Nguyễn Thành Đạt Cơ sở sinh học vi sinh vật Nxb Giáo dục - 1999 Vương Tất Đạt: Logic đại cương Nxb ĐHQG Hà Nội 1997 Trần Bá Hoành: Kỹ thuật dạy học sinh học Nguyễn Kỳ: Phương pháp giáo dục tích cực, lấy người học làm trung tâmNxb Giáo dục Hà Nội 1995 Phạm Văn Lập Nguyễn Thành Đạt Ngô Văn Hưng: Bồi dưỡng giáo viên môn sinh học Nxb Giáo dục Nguyễn Đình Quyến Vi sinh vật Sách giáo khoa sinh học 10 Ban Nxb Giáo dục Sách giáo viên sinh học 10 Ban - Nxb Giáo dục 10 Sách giáo khoa sinh học 10 Ban nâng cao Nxb Giáo dục 11 Sách giáo viên sinh học 10 Ban nâng cao Nxb Giáo dục Trường ĐHSP Hà Nội - 71 - K30A - Sinh [...]... theo cấp số mũ của vi sinh vật, quy luật sinh trưởng trong nuôi cấy liên tục và không liên tục, cơ sở cộng hưởng đến sự sinh trưởng của vi sinh vật Chương 2 với ba bài từ bài 25 đến bài 27 đã đề cập các vấn đề sinh trưởng và sinh sản của vi sinh vật đó là: - Sinh trưởng của vi sinh vật (Bài 25 ) - Sinh sản của vi sinh vật (Bài 26 ) - Các yếu tố ảnh hưởng của vi sinh vật (Bài 27 ) Như vậy bài 25 , 26 giúp... Nội dung các bài thuộc phần 3 Sinh học vi sinh vật đề cập đến chuyển hoá vật chất và năng lượng ở vi sinh vật, sinh trưởng và sinh sản của vi sinh vật từ đó giải thích được tại sao virut lại là những sinh vật kí sinh bắt buộc trong tế bào vật chủ Chúng mang nguồn bệnh đe doạ con người và xã hội Chuyển hóa vật chất và năng lượng ở vi sinh vật đề cập tới các kiểu dinh dưỡng và chuyển hoá vật chất ở vi sinh. .. nói, học sinh sẽ không hiểu hoặc hiểu không đầy đủ Trường ĐHSP Hà Nội 2 - 10 - K30A - Sinh Khoá luận tốt nghiệp Nguyễn Ngọc Thuỳ B Phân tích nội dung các bài thuộc phần 3: Sinh học vi sinh vật 1 Cấu trúc các bài cần nghiên cứu Chương 1: Chuyển hoá vật chất và năng lượng ở vi sinh vật ( 2 bài ) Chương 2: Sinh trưởng và sinh sản của vi sinh vật ( 3 bài) Chương 3: Virut và bệnh truyền nhiễm ( 4 bài) 2 Nội. .. giải: Vật chất dự trữ giảm, tế bào giảm phân khối về kích thước Chương 2 SINH TRƯởng và sinh sản của vi sinh vật 1 Cấu trúc các bài trong chương Bài 25 : Sinh trưởng của vi sinh vật Bài 26 : Sinh sản của vinh vật Bài 27 : Các yếu tố ảnh hưởng của vi sinh vật 2 Nhiệm vụ của chương 2 Chương 2 là chương rất quan trọng của phần ba vi sinh vật học Nó có nhiệm vụ chứng minh về mặt lý thuyết sự sinh sản theo... dưỡng chuyển hoá vật chất và năng lượng ở sinh vật Bài 23 : Quá trình tổng hợp và phân giải các chất ở vi sinh vật 2 Nhiệm vụ của chương 1 Đây là chương mở đầu của phần vi sinh vật Chương này đề cập đến các kiểu dinh dưỡng và trao đổi chất rất đa dạng ở vi sinh vật cùng những ứng dụng của vi sinh vật trong đời sống của con người và vai trò của sinh vật trong quá trình chuyển hoá vật chất Với nội dung. .. trình sinh trưởng và sinh sản của vi sinh vật diễn ra như thế nào? Sau đó bài 27 sẽ giải thích rõ các yếu tố Trường ĐHSP Hà Nội 2 - 23 - K30A - Sinh Khoá luận tốt nghiệp Nguyễn Ngọc Thuỳ ảnh hưởng đến sự sinh trưởng của vi sinh vật trong đó đặc biệt nhấn mạnh đến nhân tố hoá học và lý học 3 Phân tích nội dung các bài thuộc chương 2 Bài 25 : Sinh trưởng của vi sinh vật 1 logic nội dung của bài 25 1. 1 vị... tiễn như sản xuất rượu, bia Bài 23 : Quá trình tổng hợp và phân giải các chất ở vi sinh vật 1 Logic nội dung của bài 23 1. 1 Vị trí của bài 23 trong chương Bài 23 là bài thứ hai trong chương sau bài 22 - Dinh dưỡng chuyển hoá vật chất và năng lượng và cũng là bài cuối của chương 1 Bài 23 chính là quá trình tổng hợp và phân giải các chất ở vi sinh vật Sau khi học xong bài 23 chúng ta sẽ có một khái quát... hưởng đến vi sinh vật ra sao? Đó chính là nội dung của chương 2 Sinh trưởng và sinh sản của vi sinh vật 1. 2 logic nội dung của bài 25 Trong bài 25 đã đưa ra khái niệm sinh trưởng và sự sinh sản của sinh vật ở môi trường nuôi cấy liên tục và không liên tục Như vậy logic của bài 25 là hoàn toàn phù hợp Khi dạy giáo vi n nên tuân theo logic này 2 Trình tự nội dung và mức độ kiến thức của bài 25 2 .1 Nội. .. sinh trưởng của vi sinh vật đứng sau bài 26 là hoàn toàn phù hợp 1. 2 Logic của nội dung bài 27 Vi sinh vật sinh trưởng và sinh sản sẽ chịu tác động của các chất hoá học, các chất này sẽ kích thích hay kìm hãm đến sự sinh trưởng, sinh sản của vi sinh vật Như vậy sự tác động của các chất hoá học rất có ý nghĩa đối với sự sinh trưởng và phát triển của vi sinh vật Ngoài ra vi sinh vật còn chịu tác động của. .. trưởng của vi sinh vật 2. 2 Độ ẩm - Vai trò của độ ẩm đối với sự sinh trưởng của vi sinh vật - ứng dụng vào thực tiễn: Có thể dùng nước để khống chế sự sinh trưởng của vi sinh vật vì mỗi loại vi sinh vật sinh trưởng trong một giới hạn độ ẩm thích hợp 2. 3 pH - Vai trò của pH đối với sự chuyển hoá của vi sinh vật - Phân loại: chia làm 3 nhóm chính là vi sinh vật ưa axit, vi sinh vật ưa kiềm, vi sinh vật ... Phân tích nội dung thuộc phần 3: Sinh học vi sinh vật Cấu trúc cần nghiên cứu Chương 1: Chuyển hoá vật chất lượng vi sinh vật ( ) Chương 2: Sinh trưởng sinh sản vi sinh vật ( bài) Chương 3: Virut. .. sản vi sinh vật là: - Sinh trưởng vi sinh vật (Bài 25 ) - Sinh sản vi sinh vật (Bài 26 ) - Các yếu tố ảnh hưởng vi sinh vật (Bài 27 ) Như 25 , 26 giúp ta hiểu trình sinh trưởng sinh sản vi sinh vật. .. tài Phân tích nội dung xây dựng số giáo án điện tử thuộc chương trình sinh học 10 ban phần ba: sinh học vi sinh vật MụC ĐíCH Và PHƯƠNG PHáP NGHIÊN CứU 2 .1 Mục đích Phân tích nội dung thuộc phần