ĐạI HọC THáI NGUYÊN TRƯờNG ĐạI HọC NÔNG LÂM NGUYNG Tên đề tài: - KHểA LUN TT NGHII HC : Chớnh quy Chuyờn ngnh: Nuụi trng thy sn Khoa: y Khoỏ hc: 2011 - 2015 ĐạI HọC THáI NGUYÊN TRƯờNG ĐạI HọC NÔNG LÂM NGUYNG Tên đề tài: KHểA LUN TT NGHII HC : Chớnh quy Chuyờn ngnh: Nuụi trng thy sn : 43 NTTS Khoay Khoá học: 2011 - 2015 Ging dn: TS. Trn Th Hoan i LI C Để hoàn thành khóa luận tốt nghiệp này ngoài sự cố gắng của bản thân tôi đã nhận đƣợc rất nhiều sự giúp đỡ tận tình của các tổ chức và cá nhân. Qua đây tôi xin bày tỏ lòng biết ơn của mình đến tất cả sự quan tâm và giúp đỡ đó. Trƣớc tiên tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc nhất tới cô giáo Trần Thị Hoan ngƣời đã tận tình hƣớng dẫn giúp đỡ tôi trong suốt thời gian thực hiện đề tài vừa qua. Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn tới toàn thể thầy giáo cô giáo trong khoa Chăn nuôi - Thú y, trƣờng Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, đã tạo mọi điều kiện thuận lợi để tôi hoàn thành khóa luận tốt nghiệp này. Tôi xin chân thành cảm ơn cán bộ kỹ thuật, cán bộ, công nhân đâng công tác tại trại giống tại trại giống Thủy sản xã Hạ Long - huyện Vân Đồn - tỉnh Quảng Ninh đã tạo điều kiện về cơ sở vật chất, trang thiết bị và tận tình giúp đỡ hƣớng dẫn chúng tôi trong suốt thời gian thực hiện đề tài đó. Qua đây tôi cũng xin gửi lời cảm ơn tới các bạn bè đồng nghiệp, những ngƣời thân của tôi đã hết lòng giúp đỡ, động viên tôi hoàn thành đợt thực tập và làm khóa luận tốt nghiệp này. Xin chân thành cảm ơn và gửi lời chào kính trọng nhất! Thái Nguyên, ngày tháng năm 2015 Sinh viên thực hiện Nguyng ii LU Thực tập tốt nghiệp là giai đoạn quan trọng đối với sinh viên nhằm mục đích kiểm tra chất lƣợng học tập của sinh viên, củng cố lại kiến thức giúp cho sinh viên tự trang bị cho mình kiến thức thực tiễn và khả năng thực hành, trên cơ sở những kiến thức đã đƣợc học. Qua đó tự mình tổng hợp lại kiến thức, xử lí và vận dụng một cách linh hoạt, phù hợp với điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội của từng địa phƣơng. Để có thể đáp ứng những yêu cầu của thực tiễn sản xuất. Xuất phát từ cơ sở trên, đƣợc sự phân công của khoa Chăn nuôi - Thú y, bộ môn Nuôi trồng Thủy sản - Trƣờng Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, tôi đã thực hiện đề tài: “Nghiên cứu ảnh hưởng 3 nền giá thể khác nhau tới tỷ lệ sống, tỷ lệ bám và khả năng sinh trưởng của Hàu TBD tại trại giống Thủy sản xã Hạ Long - huyện Vân Đồn - tỉnh Quảng Ninh”. Mặc dù đã cố gắng hết khả năng nhƣng do điều kiện thời gian có hạn, hiểu biết và kỹ năng còn hạn chế nên khóa luận tốt nghiệp không thể tránh khỏi những thiếu sót. Vì vậy, tôi rất mong nhận đƣợc sự đóng góp ý kiến của các thầy cô giáo và các bạn để đề tài đƣợc hoàn thiện hơn Em xin chân thành cảm ơn! iii DANH MC CÁC BNG Trang Bảng 3.1. Phƣơng pháp bố trí thí nghiệm 20 Bảng 4.1. Công thức môi trƣờng dinh dƣỡng nuôi cấy tảo phòng thí nghiệm 26 Bảng 4.2. Dụng cụ và thời gian đo các yếu tố môi trƣờng 27 Bảng 4.3. Công thức môi trƣờng nuôi cấy tảo sinh khối 27 Bảng 4.4. Đặc điểm các loài tảo đƣợc sử dụng làm thức ăn cho quá trình sản xuất giống Hàu 29 Bảng 4.5. Tỷ lệ các loại tảo làm thức ăn cho ấu trùng Hàu 29 Bảng 4.6. Tình hình dịch bệnh của Hàu giống và kết quả điều trị 31 Bảng 4.7a. Công tác phục vụ sản xuất giống Hàu 32 Bảng 4.7b. Kết quả phục vụ sản xuất giống Hàu 33 Bảng 4.7c. Kết quả phục vụ sản xuất giống Hàu 34 Bảng 4.8. Tỷ lệ sống các giai đoạn ƣơng nuôi của ÂT Hàu 35 Bảng 4.9. Số lƣợng Hàu bám trên các loại giá thể 36 Bảng 4.10. Tỷ lệ bám của Hàu giống trên các nền giá thể khác nhau 36 Bảng 4.11. Chiều rộng trung bình của Hàu bám/ 1 dây giá thể 38 Bảng 4.12. Chiều dài trung bình của Hàu bám/ 1 dây giá thể 38 iv DANH MC CÁC HÌNH Trang Hình 2.1. Hình thái bên trong của Hàu TBD 5 Hình 2.2. Các giai đoạn phát triển của ấu trùng Hàu 9 Hình 2.3. Ấu trùng Trochophore 10 Hình 2.4. Ấu trùng chữ D (Veliger) 11 Hình 2.5. Ấu trùng đỉnh vỏ (Umbo) 12 Hình 2.6. Ấu trùng bám spat) 13 v DANH MC CÁC T, CM T VIT TT   ÂT : Ấu trùng Cs : Cộng sự ĐVT : Đơn vị tính Hàu TBD : Hàu Thái Bình Dƣơng NTTS : Nuôi trồng thủy sản SL : Số lƣợng TL : Tỷ lệ TLS : Tỷ lệ sống vi MC LC Trang LỜI CẢM ƠN i LỜI NÓI ĐẦU ii DANH MỤC CÁC BẢNG iii DANH MỤC CÁC HÌNH iv DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT v MỤC LỤC vi Phn 1: M U 1 1.1. Đặt vấn đề 1 1.2. Mục tiêu và yêu cầu của đề tài 2 1.2.1. Mục tiêu của đề tài 2 1.2.2. Yêu cầu của đề tài 2 1.3. Ý nghĩa của đề tài 2 Phn 2: TNG QUAN TÀI LIU 3 2.1. Cơ sở khoa học 3 2.1.1. Hệ thống phân loại 3 2.1.2. Đặc điểm phân bố 3 2.1.3. Đặc điểm hình thái cấu tạo 4 2.1.4. Phƣơng thức sống 5 2.1.5. Đặc điểm dinh dƣỡng: 6 2.1.6. Đặc điểm sinh trƣởng 7 2.1.7. Đặc điểm sinh sản 8 2.1.8. Giới thiệu khái niệm nền giá thể và ảnh hƣởng các các nền giá thể tới tỷ lệ sống, tỷ lệ bám và khả năng sinh trƣởng của Hàu TBD và tại sao nên sử dụng các nền giá thể nhƣ: Hàu TBD, Hà cửa sông, Điệp giấy khi cho Hàu bám. 14 vii 2.2. Tổng quan các nghiên cứu trong nƣớc và ngoài nƣớc 15 2.2.1. Tổng quan các nghiên cứu trên thế giới 15 2.2.2. Tổng quan các nghiên cứu trong nƣớc 16 2.2.3. Các nghiên cứu trên địa bàn 19 Phn 3: NG, N NGHIÊN CU 20 3.1. Đối tƣợng và phạm vi nghiên cứu 20 3.2. Địa điểm và thời gian tiến hành 20 3.3. Nội dung nghiên cứu 20 3.4. Phƣơng pháp nghiên cứu và các chỉ tiêu theo dõi 20 3.4.1. Phƣơng pháp bố trí nghiệm 20 3.4.1.1. Ảnh hƣởng của các nền giá thể khác nhau tới tỷ lệ sống của Hàu TBD 21 3.4.1.2. Ảnh hƣởng của các nền giá thể khác nhau tới tỷ lệ bám của Hàu TBD 21 3.4.1.3. Ảnh hƣởng của các nền giá thể khác nhau tới kích thƣớc trung bình của Hàu giống 22 3.4.2. Phƣơng pháp theo dõi hoặc thu thập thông tin 22 3.4.3. Các chỉ tiêu theo dõi và phƣơng pháp theo dõi các chỉ tiêu 22 3.4.4. Phƣơng pháp xử lí số liệu 23 Phn 4: KT QU NGHIÊN CU VÀ THO LUN 24 4.1. Công tác phục vụ sản xuất 24 4.1.1. Nội dung phục vụ sản xuất 24 4.1.2. Phƣơng pháp tiến hành 24 4.1.2.1. Tiêu chí lựa chọn Hàu bố mẹ và cách cho đẻ. 24 4.1.2.2. Kỹ thuật nuôi cấy tảo làm thức ăn cho Hàu 25 4.1.2.3. Phƣơng pháp quản lý và chăm sóc Hàu giống 29 4.1.2.4. Cách cho bám và thu hoạch 30 viii 4.1.2.5. Cách phòng và trị một số bệnh cho Hàu 30 4.1.3. Kết quả phục vụ sản xuất 32 4.2. Kết quả nghiên cứu 35 4.2.1. Ảnh hƣởng của các nền giá thể khác nhau tới tỷ lệ sống Hàu TBD 35 4.2.2. Ảnh hƣởng của các nền giá thể khác nhau tới tỷ lệ bám của Hàu TBD 36 4.2.3. Ảnh hƣởng của các nền giá thể khác nhau tới kích thƣớc trung bình của Hàu giống 37 Phn 5: KT LUN, TN T NGH 40 5.1. Kết luận 40 5.2. Tồn tại 41 5.3. Đề nghị 41 TÀI LIU THAM KHO I. Tiếng Việt II. Tiếng Anh PH LC [...]... những nền giá thể tốt và phù hợp nhất trong quá trình cho Hàu bám vì chúng có ảnh hƣởng trực tiếp tới tỷ lệ sống, khả năng bám và khả năng sinh trƣởng của Hàu TBD, kết hợp với thời gian cho phép của đợt thực tập nên chúng tôi quyết định chọn và nghiên cứu đề tài: Nghiên cứu ảnh hưởng của 3 nền giá thể khác nhau tới tỷ lệ sống, tỷ lệ 2 bám và khả năng sinh trưởng của Hàu TBD tại trại giống Thủy sản xã Hạ. .. khác nhƣ: Tấm nhựa PVC, các tấm ximent, thanh tre, nứa… Ảnh hƣởng của các nền giá thể tới TLS và tỷ lệ bám của Hàu TBD: Việc sử dụng các nền giá thể khác nhau khi cho Hàu bám có ảnh hƣởng trực tiếp tới TLS và tỷ lệ bám của Hàu TBD Vì số lƣợng Hàu giống bám trên các nền giá thể khác nhau có sự chênh lệch rõ rệt Ảnh hƣởng của các nền giá thể tới khả năng sinh trƣởng của Hàu TBD: Các nền giá thể chỉ ảnh. .. 285 - 34 0 m 2.1.8 Giới thiệu khái niệm nền giá thể và ảnh hưởng các các nền giá thể tới tỷ lệ sống, tỷ lệ bám và khả năng sinh trưởng của Hàu TBD và tại sao nên sử dụng các nền giá thể như: Hàu TBD, Hà cửa sông, Điệp giấy khi cho Hàu bám Nền giá thể: Nền giá thể sử dụng trong nuôi trồng thủy sản (nuôi nhuyễn thể) là các vật bám đƣợc làm từ nhiều chất liệu khác nhau: Vỏ các loài nhuyễn thể nhƣ vỏ Hàu, ... 3. 3 Nội dung nghiên cứu - Ảnh hƣởng của các nền giá thể khác nhau tới tỷ lệ sống của Hàu TBD - Ảnh hƣởng của các nền giá thể khác nhau tới tỷ lệ bám của Hàu TBD - Ảnh hƣởng của các nền giá thể khác nhau tới kích thƣớc trung bình của Hàu TBD 3. 4 Phƣơng pháp nghiên cứu và các chỉ tiêu theo dõi 3. 4.1 Phương pháp bố trí nghiệm Bảng 3. 1 Phƣơng pháp bố trí thí nghiệm STT Diễn giải ĐVT Lô 1 Lô 2 1 Loại hàu. .. lƣợng ÂT của 5 mẫu, ta sẽ lấy giá trị trung bình và nhân với thể tích thực của bể 3. 4.1.2 Ảnh hưởng của các nền giá thể khác nhau tới tỷ lệ bám của Hàu TBD Riêng với giai đoạn sau khi Hàu TBD đã bám hoàn tất và có thể xuất bán, để xác định số lƣợng Hàu bám trên từng dây - Cách tiến hành: Lấy ngẫu nhiên 5 mảnh vỏ của mỗi dây giá thể, rồi đếm số lƣợng Hàu có trên các mảnh vỏ đó, sau đó lấy giá trị trung... 2 Thời gian thí nghiệm 3 Phƣơng thức cho ăn 4 Loại giá thể 5 Số lƣợng giá thể Dây 10 6 Số lần lặp lại Lần 3 7 Thời gian cho bám Ngày 12 - 15 Lô 3 Hàu TBD Ngày 40 - 45 Trực tiếp tại bể ƣơng ÂT Hàu TBD Hà cửa sông Điệp giấy 21 3. 4.1.1 Ảnh hưởng của các nền giá thể khác nhau tới tỷ lệ sống của Hàu TBD Để xác định đƣợc tỷ lệ sống của ÂT tại các giai đoạn ta cần tính đƣợc số lƣợng của chúng, cách làm nhƣ... giá thể chỉ ảnh hƣởng tới TLS và tỷ lệ bám của Hàu, ảnh hƣởng đôi chút đến khả năng sinh trƣởng của Hàu Khả năng sinh trƣởng của Hàu phụ thuộc chủ yếu vào một số yếu tố nhƣ: Nhiệt độ, độ mặn, thức ăn… Tại sao nên sử dụng các nền giá thể nhƣ: Hàu TBD, Hà cửa sông, Điệp giấy khi cho Hàu TBD bám: Vì các nền giá thể này dễ kiếm trong tự nhiên, rẻ 15 tiền, thân thiện với môi trƣờng và quan trọng nhất là... Chiều dài trung bình của Hàu giống = 23 Trong đó: A: Số Hàu TBD bám trên mỗi loại giá thể B: Số Hàu TBD trong bể ngay trƣớc khi cho bám giá thể (ÂT bắt đầu có khả năng bám) C: Số Hàu TBD trong bể nở ra ngay sau khi đƣợc thụ tinh a + b + c: Tổng chiều rộng của từng con Hàu TBD bám trên mỗi loại giá thể a1 + a2 + a3: Tổng chiều dài của từng con Hàu TBD bám trên mỗi loại giá thể 3. 4.4 Phương pháp xử lí... hiện quy trình sản xuất giống Hàu TBD, đặc biệt là qúa trình cho ÂT Hàu TBD bám để hiểu rõ hơn về ảnh hƣởng của các nền giá thể khác nhau tới khả năng bám và phát triển của Hàu TBD - Kết hợp giữa phục vụ sản xuất và đề tài nghiên cứu không ngừng nâng cao kiến thức và tay nghề 4.1.2 Phương pháp tiến hành - Lên kế hoạch phù hợp với nội dung trên, phù hợp với tình hình sản xuất của trại giống - Không ngại... thân và xã hội 20 Phần 3 ĐỐI TƢỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3. 1 Đối tƣợng và phạm vi nghiên cứu Đối tƣợng nghiên cứu: Hàu Thái Bình Dƣơng - Tên khoa học: Crassotrea gigas (Thumberg, 17 93) - Tên tiếng Anh: Pacific oyster - Tên tiếng Việt: Hàu TBD 3. 2 Địa điểm và thời gian tiến hành - Địa điểm: Trại giống Trung tâm Thủy Sản huyện Vân Đồn - tỉnh Quảng Ninh - Thời gian: 01/05/2015 - 24/5/2015 3. 3 . đề tài: Nghiên cứu ảnh hưởng 3 nền giá thể khác nhau tới tỷ lệ sống, tỷ lệ bám và khả năng sinh trưởng của Hàu TBD tại trại giống Thủy sản xã Hạ Long - huyện Vân Đồn - tỉnh Quảng Ninh . Mặc. 20 3. 4.1.1. Ảnh hƣởng của các nền giá thể khác nhau tới tỷ lệ sống của Hàu TBD 21 3. 4.1.2. Ảnh hƣởng của các nền giá thể khác nhau tới tỷ lệ bám của Hàu TBD 21 3. 4.1 .3. Ảnh hƣởng của các nền. 32 4.2. Kết quả nghiên cứu 35 4.2.1. Ảnh hƣởng của các nền giá thể khác nhau tới tỷ lệ sống Hàu TBD 35 4.2.2. Ảnh hƣởng của các nền giá thể khác nhau tới tỷ lệ bám của Hàu TBD 36 4.2 .3. Ảnh