TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM HÀ NỘI 2 KHOA SINH - KTNN - -  - - HOÀNG THỊ HOA ẢNH HƯỞNG CỦA PHUN CHẾ PHẨM KALI ABA2 LÊN LÁ ĐẾN MỘT SỐ CHỈ TIÊU SINH TRƯỞNG VÀ NĂNG SUẤT CÂY LẠC (Arachis hypogaea L.) KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Chuyên ngành: Sinh lý học thực vật HÀ NỘI, 2014 TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM HÀ NỘI 2 KHOA SINH - KTNN - -  - - HOÀNG THỊ HOA ẢNH HƯỞNG CỦA PHUN CHẾ PHẨM KALI ABA2 LÊN LÁ ĐẾN MỘT SỐ CHỈ TIÊU SINH TRƯỞNG VÀ NĂNG SUẤT CÂY LẠC (Arachis hypogaea L.) KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Chuyên ngành: Sinh lý học thực vật Người hướng dẫn khoa học TS. NGUYỄN VĂN ĐÍNH HÀ NỘI, 2014 LỜI CẢM ƠN Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới thầy Nguyễn Văn Đính đã tận tình hướng dẫn, giúp đỡ tôi trong suốt quá trình thực hiện đề tài. Tôi xin chân thành cảm ơn sự giúp đỡ và những góp ý của ThS. La Việt Hồng – Trợ lý thiết bị khoa Sinh – KTNN trường ĐHSP Hà Nội 2 giúp tôi hoàn thành khoá luận này. Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn tới các thầy, cô trong tổ Sinh lý thực vật – Hoá sinh, các thầy cô phụ trách phòng thí nghiệm, thư viện cùng sự đóng góp của các bạn sinh viên Khoa Sinh - KTNN Trường Đại học Sư Phạm Hà Nội 2 đã động viên khích lệ, tạo điều kiện thuận lợi cho tôi hoàn thành đề tài này. Trong quá trình nghiên cứu khoa học chắc chắn đề tài của tôi không tránh khỏi những thiếu sót. Kính mong sự đóng góp của các thầy cô giáo và bạn đọc. Xin chân thành cảm ơn! Xuân Hoà, ngày 10 tháng 5 năm 2014 Sinh viên Hoàng Thị Hoa LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi dưới sự hướng dẫn tận tình của thầy Nguyễn Văn Đính. Các số liệu, kết quả nghiên cứu trong khoá luận là trung thực và chưa được ai công bố. Xuân Hoà, ngày 10 tháng 5 năm 2014 Sinh viên Hoàng Thị Hoa MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN LỜI CAM ĐOAN MỤC LỤC DANH MỤC BẢNG DANH MỤC HÌNH DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT MỞ ĐẦU 1 1. Lí do chọn đề tài 1 2. Mục đích nghiên cứu 2 3. Nội dung nghiên cứu 3 4. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài 3 4.1. Ý nghĩa khoa học 3 4.2. Ý nghĩa thực tiễn 3 NỘI DUNG 4 CHƯƠNG 1. TỔNG QUAN TÀI LIỆU 4 1.1. Giới thiệu chung về cây lạc 4 1.1.1. Nguồn gốc, phân loại, phân bố, đặc điểm sinh học của cây lạc 4 1.1.2. Tình hình sản xuất lạc trên thế giới 7 1.1.3. Tình hình sản xuất lạc tại Việt Nam 9 1.2. Khái quát về chế phẩm phân bón lá 12 1.3. Các nghiên cứu về sử dụng chế phẩm phân bón lá 15 CHƯƠNG 2. ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 17 2.1. Đối tượng nghiên cứu 17 2.1.1. Đối tượng nghiên cứu 17 2.1.2. Thời gian, địa điểm và phạm vi nghiên cứu 17 2.2. Phương pháp nghiên cứu 18 2.2.1. Cách bố trí thí nghiệm 18 2.2.2. Phương pháp phân tích các chỉ tiêu 19 2.2.3. Phương pháp xử lý số liệu thí nghiệm 20 CHƯƠNG 3. KẾT QỦA VÀ THẢO LUẬN 21 3.1. Ảnh hưởng của chế phẩm Kali ABA2 đến các chỉ tiêu sinh trưởng 21 3.1.1. Ảnh hưởng của chế phẩm Kali ABA2 đến chiều cao cây 21 3.1.2. Ảnh hưởng của chế phẩm Kali ABA2 đến tổng số nhánh/cây 22 3.1.3. Ảnh hưởng của chế phẩm Kali ABA2 đến khả năng tích lũy sinh khối tươi, khô của thân và lá giống lạc L14 24 3.2. Ảnh hưởng của chế phẩm Kali ABA2 đến năng suất 29 3.3. Đánh giá hiệu quả việc sử dụng chế phẩm Kali ABA2 31 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 33 1. Kết luận 33 2. Kiến nghị 33 TÀI LIỆU THAM KHẢO 34 PHỤ LỤC 38 DANH MỤC BẢNG Bảng 1.1. Thành phần các chất dinh dưỡng trong một số loại hạt cây có dầu 6 Bảng 1.2. Tình hình sản xuất lạc trên thế giới (2007 - 2012) 8 Bảng 1.3. Diện tích, năng suất và sản lượng lạc một số nước trên thế giới (2010- 2012) 9 Bảng 1.4. Diễn biến sản xuất lạc ở nước ta 10 Bảng 1.5. Diện tích, năng suất, sản lượng lạc của các vùng trọng điểm ở Việt Nam năm 2008 11 Bảng 1.6. Tốc độ hấp thụ chất dinh dưỡng khi phun qua lá 13 Bảng 3.1. Ảnh hưởng của chế phẩm Kali ABA2 đến chiều cao cây của giống lạc L14 21 Bảng 3.2. Ảnh hưởng của chế phẩm Kali ABA2 đến số nhánh của giống lạc L14 23 Bảng 3.3. Ảnh hưởng của chế phẩm Kali ABA2 đến khả năng tích lũy sinh khối tươi, khô của thân của giống lạc L14 25 Bảng 3.4. Ảnh hưởng của chế phẩm Kali ABA2 đến khả năng tích lũy sinh khối tươi, khô của lá của giống lạc L14 27 Bảng 3.5. Ảnh hưởng của chế phẩm Kali ABA2 đến năng suất giống lạc L14. 29 Bảng 3.6. Đánh giá hiệu quả kinh tế khi sử dụng chế phẩm Kali ABA2 phun lên lá giống lạc L14 31 DANH MỤC HÌNH Hình 3.1. Ảnh hưởng của chế phẩm Kali ABA2 đến chiều cao cây của giống lạc L14 22 Hình 3.2. Ảnh hưởng của chế phẩm Kali ABA2 đến số nhánh của giống lạc L14 23 Hình 3.3. Ảnh hưởng của chế phẩm Kali ABA2 đến khả năng tích lũy sinh khối tươi của thân của giống lạc L14 26 Hình 3.4. Ảnh hưởng của chế phẩm Kali ABA2 đến khả năng tích lũy sinh khối khô của thân của giống lạc L14 26 Hình 3.5. Ảnh hưởng của chế phẩm Kali ABA2 đến khả năng tích lũy sinh khối tươi của lá của giống của lạc L14 28 Hình 3.6. Ảnh hưởng của chế phẩm Kali ABA2 đến khả năng tích lũy sinh khối khô của lá của giống lạc L14 28 Hình 3.7. Ảnh hưởng của chế phẩm Kali ABA2 đến năng suất tươi của giống lạc L14 30 Hình 3.8. Ảnh hưởng của chế phẩm Kali ABA2 đến năng suất khô của giống lạc L14 30 DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Kí hiệu Giải nghĩa CS Cộng sự ĐC Đối chứng NSTT Năng suất thực thu Nxb Nhà xuất bản TN Thí nghiệm VNĐ Việt Nam đồng MỞ ĐẦU 1. Lý do chọn đề tài Việt Nam nằm ở vùng khí hậu nhiệt đới gió mùa có điều kiện thuận lợi cho quá trình sinh trưởng và phát triển của cây công nghiệp ngắn ngày. Sản xuất cây công nghiệp ngắn ngày đã trở thành tập quán sản xuất của bà con nông dân Việt Nam. Trong các cây công nghiệp ngắn ngày đang được sản xuất ở Việt Nam, cây lạc có một vị trí rất quan trọng. Cây lạc có nguồn gốc ở Nam Mỹ nhưng hiện tại được trồng trọt trên 80 nước từ 40 vĩ độ Bắc đến 40 vĩ độ Nam thuộc vùng nhiệt đới và các vùng ấm áp trên thế giới [10]. Lạc vừa là cây công nghiệp ngắn ngày vừa là cây thực phẩm và cũng là cây có dầu có giá trị kinh tế cao. Trên thế giới, trong số các loại cây có dầu ngắn ngày, cây lạc được xếp thứ 2 sau đậu tương về diện tích và sản lượng, xếp thứ 13 trong các cây thực phẩm quan trọng, xếp thứ 4 về nguồn dầu thực vật và xếp thứ 3 về nguồn protein cung cấp cho người. Ở Nước ta cây lạc được đánh giá có hiệu quả kinh tế cao về nhiều mặt: Thực phẩm cho con người, thức ăn cho chăn nuôi, nguyên liệu cho công nghiệp, nông sản xuất khẩu, cây luân canh cải tạo đất… [25]. Cũng như các cây họ đậu khác, lạc là cây có khả năng cố định nitơ sinh học rất quan trọng cho cây trồng. Ước tính có khoảng 72 - 120 kgN/ha/năm cố định được sau khi canh tác lạc. Bên cạnh đó, còn có một khối lượng sinh học lớn của thân, lá lạc bị phân huỷ sau khi thu hoạch đã để lại một lượng mùn đáng kể có tác dụng cải tạo đất, bồi dưỡng độ phì nhiêu cho đất, tạo điều kiện thuận lợi trong việc luân xen canh, thâm canh tăng năng suất cây trồng, nhất là đối với những vùng đất xám, đất bạc màu nghèo dinh dưỡng. Xét về dinh dưỡng thì lạc là một trong những nguyên liệu quý đóng góp tỷ lệ đáng kể vào thành phần chất béo, protein quan trọng cho khẩu phần ăn hằng ngày của con người. Dầu lạc có thể thay thế mỡ động vật và có tác dụng tốt cho sức khoẻ, có khả năng làm giảm hàm lượng cholesterol trong máu nên có thể ngăn ngừa những bệnh xơ [...]... l do đó, chúng tôi chọn đề tài: Ảnh hưởng của phun chế phẩm Kali ABA2 l n l đến một số chỉ tiêu sinh trưởng và năng suất cây l c (Arachis hypogaea L. ) nhằm đánh giá hiệu quả và vai trò của chế phẩm này đến sinh trưởng và năng suất cây l c, l m cơ sở cho sản xuất của người nông dân 2 Mục đích nghiên cứu Đánh giá ảnh hưởng của chế phẩm Kali ABA2 đến khả năng sinh trưởng, năng suất của giống l c L1 4... Phun Kali ABA2 1 l n 6 Phun Kali ABA2 2 l n 4 2 0 Đợt 1 Đợt 2 thời điểm Đợt 3 Hình 3.3 Ảnh hưởng của chế phẩm Kali ABA2 đến khả năng tích l y sinh khối tươi của thân của giống l c L1 4 g /cây 9 8 7 6 5 Đối chứng 4 Phun Kali ABA2 1 l n 3 Phun Kali ABA2 2 l n 2 1 0 Đợt 1 Đợt 2 Đợt 3 thời điểm Hình 3.4 Ảnh hưởng của chế phẩm Kali ABA2 đến khả năng tích l y sinh khối khô của thân của giống l c L1 4 Phân tích... chế phẩm Kali ABA2 phun l n l cho cây l c 4 Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài 4.1 Ý nghĩa khoa học Kết quả nghiên cứu của đề tài bổ sung các tài liệu nghiên cứu ảnh hưởng của chế phẩm phân bón l Kali ABA2 đến sinh trưởng và năng suất đối với cây l c 4.2 Ý nghĩa thực tiễn Cung cấp cơ sở, bằng chứng khoa học cho việc sử dụng chế phẩm Kali ABA2 nhằm tăng khả năng sinh trưởng và năng suất của cây. .. 3.1.1 Ảnh hưởng của chế phẩm Kali ABA2 đến chiều cao cây Chiều cao cây l một trong những đặc trưng hình thái cơ bản để phân biệt giống, l đặc tính di truyền, chịu tác động của ngoại cảnh Kết quả theo dõi ảnh hưởng của chế phẩm Kali ABA2 đến chiều cao của giống l c L1 4 được trình bày trong bảng 3.1 và hình 3.1 Bảng 3.1 Ảnh hưởng của chế phẩm Kali ABA2 đến chiều cao cây của giống l c L1 4 (Đơn vị: cm) Chiều... thí nghiệm phun Kali ABA2 2 l n chiều cao tăng từ 0,56% - 5,25% so với đối chứng So sánh giữa hai l n phun ta thấy sự gia tăng chiều cao cây không có sự khác biệt l n Kết quả sau hai l n phun cho thấy chế phẩm Kali ABA2 có ảnh hưởng rõ rệt đến khả năng tăng trưởng chiều cao của giống l c L1 4 3.1.2 Ảnh hưởng của chế phẩm Kali ABA2 đến số nhánh giống l c L1 4 Khả năng phân nhánh của l c l một trong những... vai trò quan trọng tới năng suất của cây Kết quả theo dõi ảnh hưởng của chế phẩm Kali ABA2 đến số nhánh của giống l c L1 4 được trình bày trong bảng 3.2 và hình 3.2 Bảng 3.2 Ảnh hưởng của chế phẩm Kali ABA2 đến số nhánh của giống l c L1 4 (Đơn vị: Số nhánh /cây) Số nhánh trên cây Công thức Đợt 1 Đợt 2 Đợt 3 X±m X±m X±m Đối chứng 7,9 ± 0,37 8,2 ± 0,23 9,13 ± 0,26 Phun Kali ABA2 1 l n 7,97 ± 0,27 8,37 ±... phun 2 l n chúng tôi thấy số nhánh ở công thức phun 2 l n tăng rõ rệt hơn công thức phun 1 l n 3.1.3 Ảnh hưởng của chế phẩm Kali ABA2 đến khả năng tích l y sinh khối tươi, khô của thân và l giống l c L1 4 Tích l y sinh khối của cây l kết quả tổng hợp các quá trình sinh l trong suốt chu kì sống Cân khối l ợng tươi và khô của thân, l cây l c ở công thức TN và ĐC chúng tôi thu được kết quả trình bày ở... Phúc l m cơ sở khuyến cáo cho người sản xuất 3 Nội dung nghiên cứu Trong đề tài này chúng tôi tiến hành đánh giá ảnh hưởng của phun chế phẩm Kali ABA2 đến: - Các chỉ tiêu về sinh trưởng phát triển: Chiều cao cây, tổng số cành, khả năng tích l y sinh khối tươi, khô của thân và l - Ảnh hưởng của phun chế phẩm Kali ABA2 đến năng suất (g /cây) và yếu tố cần thiết - Đánh giá hiệu quả kinh tế khi sử dụng chế. .. bảng 3.2 và biểu đồ 3.2 chúng tôi thấy: - Phun chế phẩm Kali ABA2 1 l n khi cây được 5 l thật số nhánh cây tương đương đối chứng, đợt 2 và đợt 3 số nhánh cây tăng từ 2,07% đến 14,46% so với đối chứng - Phun chế phẩm Kali ABA2 2 l n l m tăng rõ rệt khả năng phân nhánh của l c, số nhánh /cây tăng từ 16,46% đến 60,98% so với đối chứng - So sánh giữa công thức phun 1 l n và phun 2 l n chúng tôi thấy số nhánh... ABA2 2 l n: Vào giai đoạn 5 l thực và l n 2 sau phun l n 1 l 10 ngày Cây l c L1 4 Công thức 1(ĐC) Công thức 2 Công thức 3 Không Phun l n 1 ppppplllphu khi cây có 5 l thực - - - - - - - - - - - -nphunphun- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 5 10 1 5 Thời điểm xác định các chỉ tiêu sinh trưởng: - Chiều cao (cm) - Số nhánh /cây - Khối l ợng tươi, khô của thân và l (gam /cây) Ngày . hưởng của chế phẩm Kali ABA2 đến chiều cao cây của giống l c L1 4 21 Bảng 3.2. Ảnh hưởng của chế phẩm Kali ABA2 đến số nhánh của giống l c L1 4 23 Bảng 3.3. Ảnh hưởng của chế phẩm Kali ABA2 đến. 3.1. Ảnh hưởng của chế phẩm Kali ABA2 đến chiều cao cây của giống l c L1 4 22 Hình 3.2. Ảnh hưởng của chế phẩm Kali ABA2 đến số nhánh của giống l c L1 4 23 Hình 3.3. Ảnh hưởng của chế phẩm Kali. 3.5. Ảnh hưởng của chế phẩm Kali ABA2 đến khả năng tích l y sinh khối tươi của l của giống của l c L1 4 28 Hình 3.6. Ảnh hưởng của chế phẩm Kali ABA2 đến khả năng tích l y sinh khối khô của l