VIỆN TÀI NGUYÊN VÀ MÔI TRƯỜNG TP. HỒ CHÍ MINH MÔN HÓA KỸ THUẬT MÔI TRƯỜNG BÁO CÁO TIỂU LUẬN “ Phản ứng oxy hóa khử sinh học - ứng dụng trong xử lý chất thải” Giảng viên : Học viên : Lê Thị Trúc Phương Đào Thanh Tùng Nguyễn Thị Mai Trúc Tháng 06 năm 2011 Phản ứng oxy hóa khử sinh học - ứng dụng trong xử lý chất thải LỜI NÓI ĐẦU Ngày nay, tốc độ ô nhiễm môi trường đang gia tăng, do đó cần phải thực hiện nghiêm ngặt các tiêu chuẩn đối với việc thải chất thải vào môi trường. Các phương pháp xử lý hoá học và sinh học thông thường ngày càng khó đạt được mức độ cần thiết để loại bỏ các chất ô nhiễm này. Do đó, cần phải triển khai những phương pháp xử lý nhanh hơn, rẻ hơn, đáng tin cậy hơn và với những dụng cụ đơn giản hơn so với những hệ thống xử lý hiện hành. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh được enzyme có nhiều khả năng và triển vọng giải quyết vấn đề nêu trên trong giám định và xử lý ô nhiễm môi trường. Hầu hết những quy trình xử lý rác thải đều sử dụng một trong hai phương pháp hoá lý hoặc sinh học hoặc kết hợp. Phương pháp xử lý bằng enzyme là trung gian giữa hai phương pháp truyền thống, nó bao gồm các quy trình hoá học trên cơ sở hoạt động của các chất xúc tác có bản chất sinh học. Enzyme có thể hoạt động trên các chất ô nhiễm đặc biệt khó xử lý để loại chúng bằng cách kết tủa hoặc chuyển chúng thành dạng khác. Ngoài ra chúng có thể làm thay đổi các đặc tính của chất thải đưa chúng về dạng dễ xử lý hoặc chuyển thành các sản phẩm có giá trị hơn. Phương pháp xử lý bằng enzyme so với phương pháp xử lý thông thường có những ưu điểm sau: được áp dụng đối với các hợp chất sinh học khó xử lý; tác dụng ở cả vùng nồng độ chất ô nhiễm cao và thấp; một số enzyme riêng biệt có tác dụng trên phạm vi rộng pH, nhiệt độ và độ mặn; không gây ra những biến động bất thường; không gây ra các cản trở phá vỡ cân bằng sinh thái. Trong tiểu luận này, chúng tôi xin trình bày ngắn gọn về việc nghiên cứu ứng dụng một số enzyme và đánh giá một cách cơ bản tiềm năng của chúng ứng dụng trong thực tiễn và tương lai để xử lý chất thải. Cho tới nay, người ta đã biết được khoảng 3.000 enzyme. Tất cả các enzyme đều được gọi tên và được xếp vào “Hệ thống phân loại” gồm 6 lớp (class). Trong các lớp có các lớp phụ (subclass), nhóm (section). Mỗi enzyme đều có ký hiệu phản ánh các thứ tự phân loại trên [1]. Các chất độc hại trong môi trường thường là các chất hữu cơ có vòng thơm như các hợp chất phenol, các amin vòng, hoặc các chất hữu cơ phospho. Để đạt được mục đích xử lý môi trường, cần phải phá hủy hoặc loại bỏ các chất độc hại nêu trên. Các enzyme xúc tác phản ứng oxy hóa - khử thuộc lớp 1 (Oxidoreductase) và các enzyme xúc tác phản ứng thủy phân thuộc lớp 3 (Hydrolase) có vai trò tích cực trong việc này. GV: 1 Phản ứng oxy hóa khử sinh học - ứng dụng trong xử lý chất thải MỤC LỤC LỜI NÓI ĐẦU 1 MỤC LỤC 2 CHUƠNG I 1 TỔNG QUAN 1 1.1. Tổng quan về phản ứng oxy hóa khử sinh học 1 1.2. Tổng quan về enzym 2 1.2.1. Cách gọi tên emzym 2 1.2.2. Phân loại enzym 2 CHƯƠNG II 15 CƠ CHẾ HOẠT ĐỘNG CỦA ENZIM 15 2.1. Giải thích cơ chế hoạt hóa Enzym 15 2.1.1. Các con kim loại hoá trị 2 tham gia vào cấu tạo trung tâm hoạt động để vận chuyển điện tử hoặc làm cầu nối để gắn cơ chết vào enzym 15 2.1.2. Cắt một đoạn enzym đạo trung tâm hoạt động của enzym 15 2.1.3. Cấu tạo tại trung tâm hoạt động của enzym 15 2.2. Giải thích cơ chế ức chế của enzym 16 2.3. Tính đặc hiệu của enzym 17 2.3.1. Đặc hiệu tuyệt đối 17 2.3.2. Đặc hiệu tương đối 18 2.3.3. Đặc hiệu theo kiểu phản ứng 18 2.3.4. Đặc hiệu theo kiểu hình học không gian 18 2.4. Điều kiện hoạt động của enzym 18 2.4.1. Ảnh hưởng của nhiệt độ 18 2.4.2. ảnh hưởng của pH 19 2.4.3. Ảnh hưởng của nồng độ enzym và cơ chất 19 CHƯƠNG III 21 ỨNG DỤNG CỦA ENZYM 21 TRONG BẢO VỆ MÔI TRUỜNG 21 3.1. Các enzyme oxidoreductase trong xử lý môi trường 21 3.1.1. Các enzyme peroxidase phân lớp EC 1.11 21 3.1.2. Các oxidase thuộc các phân lớp oxidase EC.1.1 22 3.1.3. Một số enzyme phân lớp khác: Polyphenol oxidase 23 3.1.4. Ứng dụng kết hợp một số enzyme để phân giải lignin 23 3.2. Các enzyme hydrolase trong xử lý môi trường 24 3.2.1. Các enzyme thủy phân amylose: các amylase 24 3.2.2. Các enzyme phân huỷ cellulose 24 3.2.3. Các enzyme thủy phân pectin 25 3.2.4. Các enzyme thuỷ phân protein 26 GV: 2 Phản ứng oxy hóa khử sinh học - ứng dụng trong xử lý chất thải 3.2.5. Các enzyme phá huỷ hợp chất chứa halogen 26 3.3. Các lớp enzyme khác 27 3.3.1. Enzyme tham gia vào quá trình khử độc các kim loại nặng 27 3.3.2. Enzyme tham gia vào xử lý các chất có hoạt tính bề mặt 27 3.3.3. Enzyme xử lý chất thải xyanua, Cyanide hydratase 28 3.4.1 Ứng dụng trong công nghiệp thuộc da 28 GV: 3 Phản ứng oxy hóa khử sinh học - ứng dụng trong xử lý chất thải CHUƠNG I TỔNG QUAN 1.1. Tổng quan về phản ứng oxy hóa khử sinh học Muốn tồn tại và duy trì được các chức năng hoạt động sống như sinh trưởng, sinh sản, vận động cơ học, bài tiết…, sinh vật cần có năng lượng. Nguồn năng lượng duy nhất đối với cơ thể con người, động vật, đa số vi sinh vật là năng lượng hóa học tàng trữ trong các phân tử của các chất dinh dưỡng có trong thức ăn. Suy cho cùng thì nguồn năng lượng cần thiết do cơ thể sinh vật thu được tử ánh sáng mặt trời. Năng lượng mặt trời được tang trữ trong các liên kết hóa học của hợp chất hữu cơ do thực vật tạo nên từ CO 2 và H 2 O trong quá trình quang hợp. Trong quá trình này, năng lượng mặt trời chuyển thành năng lượng hóa học, nước bị phân giải thành hydro và oxy. Oxy được thải vào không khí, còn hydro liên hợp với carbon (trong CO 2 ) để tạo ra chất hữu cơ của thực vật. Cơ thể sinh vật “đốt cháy” các sản phẩm dinh dưỡng chất hữu cơ bằng oxy, và chuyển hóa chúng thành CO 2 và H 2 O đồng thời sử dụng năng lượng được giải phóng ra để đáp ứng các nhu cầu hoạt động sống. Những phản ứng phân hủy (biến đổi dị hóa) này có kèm theo giải phóng năng lượng được tiến hành trong tế bào sống với sự tham gia của những hệ enzyme đặc biệt chính là quá trình oxy hóa khử sinh học. Các quá trình oxy hóa khử sinh học là quá trình dị hóa không những là nguồn cung cấp năng lượng cần thiết để thực hiện các phản ứng tổng hợp khác nhau mà còn gọi là nguồn tạo ra hàng loạt các sản phẩm trung gian dùng làm nguyên liệu cho phản ứng tổng hợp và đóng vai trò hết sức quan trọng trong việc liên hợp các quá trình trao đổi chất. Quá trình oxy hóa các hợp chất hữu cơ ở cơ thể sinh vật do hệ enzyme oxy hóa khử xúc tác. Các enzyme này chủ yếu do hệ sinh vật hoặc do bản thân cơ thể động vật thực hiện tạo ra trong quá trình sống của chúng. Các enzyme này có tên là: Oxydoreductaza – gồm một nhóm enzyme chủ yếu như: dehydrogenaza, oxydaza và các chất chuyển trung gian khác. Các chất dinh dưỡng cơ bản dùng làm nguyên liệu cho quá trình oxy hóa trong cơ thể sinh vật là: glucid, protid, lipid… Trước khi sử dụng làm nguyên liệu hô hấp (oxy hóa) chúng chịu những biến đổi chuyển hóa khác nhau – thực chất là sự phân hủy chúng thành các cấu tử hợp phần đơn giản (monoza, acid amin, acid béo…) quá trình này cũng được thực hiện nhờ xúc tác của enzym (chủ yếu là enzyme thủy phân). Các cấu tử đơn gian này thấm vào tế bào và ở đó quá trình oxy hóa xảy sẽ xảy ra theo cơ chế khá phức tạp. Tuy nhiên một điều đặc biệt là khi vào tế bào, quá trình oxy hóa các cấu tử đơn giản của chất dinh dưỡng chỉ khác nhau ở giai đoạn đầu về đường hướng chuyển hóa nhưng đều cùng tạo thành một sản phẩm trung gian đó là Coenzym A. Cụ thể như sau: - Vào tế bào gluco qua quá trình đường phân tạo thành hai phân tử acid pyruvic, đây là giai đoạn đầu chuẩn bị cho hô hấp hiếu khí. GV: 1 Phản ứng oxy hóa khử sinh học - ứng dụng trong xử lý chất thải - Còn các acid amin bị oxy hóa chủ yếu cũng tạo thành 2 phân tử acid pyruvic, từ acid glutamic tạo acid xetoglutamic, từ acid aspactic thành acid oxaloacetic. - Acid pyruvic khi thấm vào ti thể bị oxy hóa tiếp tục tạo nên acetyl- coezym A. Acid béo trong tế bào cũng bị oxy hóa thành acetyl-coenzym A. Như vậy, về thực chất sự oxy hóa sinh học cơ bản kèm theo sinh sản năng lượng qui tụ lại ở sự oxy hóa pyruvic và gốc acid acetic. Quá trình oxy hóa tiếp tục được tiến hành trong một chu trình kín gọi là chu trình Krep hay chu trình tricarboxylic, sản phẩm cuối của chu trình này là CO 2 , H 2 O. Chu trình này còn tạo hàng loạy các sản phẩm trung gian quan trọng như acid citric, acid sucxinic, xetoglutaric… 1.2. Tổng quan về enzym 1.2.1. Cách gọi tên emzym Hiện nay người ta đã tìm được hơn 3.000 loại enzym xúc tác cho hơn 2.000 phản ứng khác nhau. Con số đó ngày càng được tăng thêm. Mấy trăm enzym đã phân lập được rất tinh khiết, trong số này có trên 150 loại đã tinh thể hoá được (tức là khá đồng nhất về thành phần). Nhóm enzym tiêu hoá được nghiên cứu đầu tiên nên mang những tên gọi tuỳ tiện ví dụ như pepsin, trypsin, chimozin, phanh Năm 1898 Duy-cơ-lô đã đề ra qui tắc gọi enzym theo tên La tinh của cơ chất hoặc của phản ứng sau khi thêm vĩ ngữ "ase" vào gốc chữ. Từ đó ta có tên gọi: - Amylum - Amylase (enzym phân giải tinh bột) - Protein - Proteinase (enzym phân giải protein) - Ure Urease (enzym phân giải urê) - Oxy - Oxydase (enzym oxy hoá) - Hydrogen - Hydrogenase (enzym thuỷ phân) - Metyl - Metylferase (enzym vận chuyển nhóm CH3) 1.2.2. Phân loại enzym Có nhiều cách phân loại enzym, có thể dựa vào bản chất hoá học của enzym, cũng có thể dựa vào kiểu xúc tác của enzym để phân loại enzym. 1.2.2.1 Phân loại theo bản chất hoá học Như chúng ta đã biết bản chất hoá học của enzym là protein. Cho nên, nếu dựa vào bản chất hoá học người ta chia enzym ra làm 2 lớp: lớp enzym đơn giản và lớp enzym phức tạp - Lớp enzym đơn giản tương ứng với lớp protein đơn giản, có thành phần thuần tuý là acid amin và tính xúc tác sinh học của chúng được qui định bởi cấu trúc của phân tử protein. Ví dụ enzym: pepsin, trypsin, urease GV: 2 Phản ứng oxy hóa khử sinh học - ứng dụng trong xử lý chất thải - Lớp enzym phức tạp, tương ứng với một enzim phức tạp, trong phân tử có 2 phần: phần protein và phần nhóm ghép không phải bản chất protein. Phần protein, kể cả enzym đơn giản, gần với loại protein dạng cầu như globulin, albumin, trong enzym phức tạp người ta gọi phần này là apoenzym phần này quyết định tính đặc hiệu của enzym. Phần nhóm ghép không phải protein có tên là coenzym. Phần này có nguồn gốc khác nhau: có thể là nucleotid, nhóm hem, các nguyên tử kim loại, đáng chú ý nhất là ở nhiều enzym phức tạp, nhóm ghép là dẫn xuất của vitamin. Ví dụ: enzym dehydrogenase hiếu khí (chứa vitamin B2)' enzym decarboxylase (chứa vitamin B1), enzym dehydrogenase yếm khí (chứa vitamin PP) Mối liên kết giữa nhóm ghép và phần protein của phân tử enzym có độ bền vững không nhất định, ở loại này thì bền (ví dụ nhóm cytocrom), ở loại khác không bền lắm (như riboflavin của enzym dchydrogenase hiếu khí.).Có loại chứa nhóm ghép hoàn toàn linh động như NAD, NAD.P của enzym dehydrogenase yếm khí. Tính xúc tác thường do cả 2 phần này qui định, nhóm ghép thường nằm trong điểm hoạt động của enzym. 1.2.2.2. Phân loại theo cơ chế xúc tác của enzym Mỗi một enzym có tính đặc hiệu riêng của nó, cho nên nếu dựa vào đặc điểm xúc tác của enzym (tức là phản ứng do enzym xúc tác, kiểu hoạt động của enzym) thì tại Hội nghị sinh hoá học Quốc tế cuối năm 1961 họp tại Moscow đã đề ra một bảng phân loại mới, trong đó enzym được chia ra làm 6 lớp. Oxydoreductase (Lớp enzym oxy hoá hoàn nguyên sinh học) - Hydrolase (Lớp enzym thuỷ phân) - Lia se (Lớp enzym phân giải chất không theo con đường thuỷ phân) - Ligase hay Syntetase (Lớp enzym tổng hợp chất) - Transferase (Lớp enzym vận chuyển) - Isomerase hay Mutase (Lớp enzym đồng phân hoá) Mỗi lớp lại chia thành nhiều nhóm và mỗi nhóm lại có nhiều đại diện.  Lớp 1 : Oxydoreductase (Lớp enzym oxy hoá hoàn nguyên sinh học) Là nhóm enzym xúc tác những phản ứng oxy hóa khử giữa các cơ chất trong quá trình oxy hoá khử, cho nên còn được gọi là electrontransportase. Những enzym này phần nhiều xúc tác sự vận chuyển điện tử. Lớp oxydoreductase rất phổ biến trong các mô bào của mọi sinh vật vì oxy- hoá hoàn nguyên là một trong những quá trình cơ bản nhất của sự sống. Tuỳ theo mạch nối nơi chúng lấy điện tử (hoặc nguyên tử H2) mà lớp oxydoreductase chia ra các nhóm: - Dehydrogenase - Oxydase - Peroxydase GV: 3 Phản ứng oxy hóa khử sinh học - ứng dụng trong xử lý chất thải - Cytocrom. a). Nhóm dehydrogenase Đây là enzym oxy - hoá hoàn nguyên xúc tác sự tách H2 từ cứ chất theo sơ đồ: SH2 + B ↔ BH2 + S Cơ chất bị oxy hoá (khử) mất đi nguyên tử H2 còn chất B nhận H2 (oxy hoá) được hoàn nguyên. Nếu B ở sơ đồ trên không phải là oxy mà là một chất khác thì dehydrogenase loại này là yếm khí. Còn nếu chất nhận B là oxy thì dchydrogenase loại này là hiếu khí. Cấu trúc của 2 loại enzym này khác nhau, rõ rệt nhất là về nhóm ghép của chúng. * Dehydrogenase yếm khí Enzym loại này lấy H2 từ cứ chất truyền cho chất nhận không phải là O2 Cơ chế : SH2 + B ↔ BH2 + S Nhóm ghép của dehydrogenase yếm khí có cấu trúc phức tạp chứa vitamin PP gọi tắt là NAD và NAD.P. - NAD (Nicotinamid - adenosin - dinucleotid) - NAD.P (Nicotinanud - adenosin - dinucleotid phosphat) Đặc điểm của hai nhóm ghép này là không liên kết cố định với enzym mà rất dễ tách khỏi phần protein của enzym (rất linh động). Trong hoạt động oxy-hoá chúng nhận điện tử (hoặc nguyên tử H2) tư ớehydrogenase yếm khí để chuyển cho dehydrogenase hiếu khí (tức men vàng). Công thức nhóm ghép của dehydrogenase yếm khí: GV: 4 Phản ứng oxy hóa khử sinh học - ứng dụng trong xử lý chất thải Mỗi cơ chất thường có loại dehydrogenase yếm khí đặc hiệu tác dụng. Ví dụ: Rượu có alcotholdehydrogenase CH3-CH2-OH → CH3-CHO + 2H+ + 2e- Acid malic có malatdehydrogenaza COOH-CH2-CHOH-COOH → COOH-CH2-CO-COOH + 2H+ + 2e- * Dehydrogenase hiếu khí Đây là nhóm enzym tách điện tử hoặc proton hydro và chuyển cho chất nhận là oxy Nhóm enzym hiếu khí này hay còn gọi là men vàng vì phần nhổm ghép là ribonavin (vitamin B2) có màu vàng. Đó là FMN và FAD công thức như sau: GV: 5 Phản ứng oxy hóa khử sinh học - ứng dụng trong xử lý chất thải Enzym dehydrogenase hiếu khí nhận nguyên tử H2 tư ớehydrogenase yếm khí thông qua NAD và NAD.P biến thành dạng hoàn nguyên không màu. Nó lại chuyển H2 đó trực tiếp hoặc gián tiếp (thông qua hệ thống Cytocrom) cho oxy để tạo thành H2O hoặc H2O2. b. Nhóm oxydase Đây là nhóm enzym oxy hóa cơ chất và chuyển trực tiếp H2 cho O2 (chỉ chuyển cho O2 mà thôi). Loại enzym này thấy nhiều trong mô bào thực vật, ở mô bào động vật ít hơn. Sơ đồ hoạt động của oxydase như sau: GV: 6 [...]... tổng quát như sau: GV: 12 Phản ứng oxy hóa khử sinh học - ứng dụng trong xử lý chất thải b Phản ứng chuyển metyl Đây cũng là phản ứng rất quan trọng vì nó cho ra choán - một hoạt chất quan trọng của cơ thể động vật Phản ứng tiến hành giữa các acid amin cho metyl (như methionin) và chất nhận metyl (như etanolanún) GV: 13 Phản ứng oxy hóa khử sinh học - ứng dụng trong xử lý chất thải  Lớp 6: lsomerase... dụng các enzym xúc tác phản ứng oxy hóa - khử có vai trò tích cực trong việc này Tóm lại, việc sử dụng enzym trong xử lý phế thải có một tương lai đầy hứa hẹn Đây là một trong những hướng nghiên cứu ứng dụng để sử dụng có hiệu quả enzyme trong công nghệ xử lý phế thải sinh hoạt ở nước ta hiện nay GV: 30 Phản ứng oxy hóa khử sinh học - ứng dụng trong xử lý chất thải TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] Nomenclature.. .Phản ứng oxy hóa khử sinh học - ứng dụng trong xử lý chất thải oxydase là những enzym phức tạp chứa nguyên tử đồng bên cạnh phần protein c Nhóm peroxydase Đây là nhóm enzym oxy hoá tách oxy từ peroxythydro (H2O2) hoặc các peroxyt hữu cơ khác Cơ chất được oxy - hóa nhờ peroxydase ở cơ thể thường là polyphenol hoặc các acid amin mạch vòng Thuyết oxy - hóa của Ba-khơ đặc biệt nhấn mạnh vai trò peroxydase... protease từ vi sinh vật có thể rút ngắn thời gian làm mềm và tách lông xuống nhiều lần Điều quan trọng là chất lượng lông tốt hơn khi cắt So với phương pháp hóa học thì việc xử lý bằng enzyme có số lượng lông tăng 20-30% Lông không cần xử lý thêm sau khi ngâm trong dịch enzyme GV: 28 Phản ứng oxy hóa khử sinh học - ứng dụng trong xử lý chất thải 3.4.2 Sử dụng enzyme trong sản xuất sợi vải Trong quá trình... độ xúc tác Nói chung trong điều kiện thừa cơ chất, tốc độ phản ứng phụ thuộc tuyến tính vào nồng độ enzym: V=k [E] Trong đó: V là tốc độ phản ứng, [E] là nồng độ enzym Cũng có trường hợp khi nồng độ enzym quá lớn, tốc độ phản ứng tăng chậm Theo qui định quốc tế, đơn vị enzym là số lượng enzym có khả năng xúc tác phản ứng GV: 19 Phản ứng oxy hóa khử sinh học - ứng dụng trong xử lý chất thải biến đổi... thể oxy hoá các hợp chất phenol thành các gốc anion tự do tương ứng có khả năng phản ứng cao do đó Laccase còn được sử dụng để xử lý các hợp chất Clo hoặc phenol trong nước thải của các chế biến sản phẩm chứa cellulose Trong trường hợp này khi laccase kết hợp với manganese peroxidase cố định cho hiệu quả đáng kể Người ta đã sử dụng hai enzyme này cố định GV: 23 Phản ứng oxy hóa khử sinh học - ứng dụng. .. theo kiểu phản ứng - Đặc hiệu theo kiểu hình học không gian 2.3.1 Đặc hiệu tuyệt đối Mỗi enzym chỉ xúc tác phản ứng cho một loại cơ chất nhất định Ví dụ: Enzym urease chỉ phân hoá urea chứ không ảnh hưởng tới metylurea GV: 17 Phản ứng oxy hóa khử sinh học - ứng dụng trong xử lý chất thải 2.3.2 Đặc hiệu tương đối Enzym loại này xúc tác phân hóa một kiểu liên kết, không chịu ảnh hưởng của chất tạo ra... trong xử lý chất thải biến đổi 1 micro-phân tử gam trong 1 phút ( 1 ~l - mollphút) ở những điều kiện cụ thể cho trước như to , pH GV: 20 Phản ứng oxy hóa khử sinh học - ứng dụng trong xử lý chất thải CHƯƠNG III ỨNG DỤNG CỦA ENZYM TRONG BẢO VỆ MÔI TRUỜNG 3.1 Các enzyme oxidoreductase trong xử lý môi trường Với ý nghĩa đối với công nghệ môi trường, trong lớp Oxidoreductase có thể kể đến các enzyme... này xúc tác phản ứng đặc hiệu là phản ứng oxi hoá L-galactono-1,4-lactone thành L-ascorbate [11] L-galactonolactone oxidase từ nấm men Candida norvegensis có thể được dùng để biến galactose từ quá trình thuỷ phân lactose trong dịch sữa chua thành axit Lascorbic Enzyme này đã được thử nghiệm xử lý nước thải của nhà máy chế biến sữa GV: 22 Phản ứng oxy hóa khử sinh học - ứng dụng trong xử lý chất thải... hơn, độ dài sợi tơ tăng đáng kể Enzyme có thể sử dụng để xử lý nước thải các nhà máy sản xuất sợ vải Nước thải các nhà máy này có chứa tinh bột, poly và đặc biệt là các chất màu rất khó loại bỏ khi xử lý thông thường (Chất màu azo khi thải vào môi trường có thể tạo ra các amin thơm rất độc) GV: 29 Phản ứng oxy hóa khử sinh học - ứng dụng trong xử lý chất thải CHƯƠNG 4 KẾT LUẬN Như vậy, cho tới nay, . cực trong việc này. GV: 1 Phản ứng oxy hóa khử sinh học - ứng dụng trong xử lý chất thải MỤC LỤC LỜI NÓI ĐẦU 1 MỤC LỤC 2 CHUƠNG I 1 TỔNG QUAN 1 1.1. Tổng quan về phản ứng oxy hóa khử sinh học. xử lý các chất có hoạt tính bề mặt 27 3.3.3. Enzyme xử lý chất thải xyanua, Cyanide hydratase 28 3.4.1 Ứng dụng trong công nghiệp thuộc da 28 GV: 3 Phản ứng oxy hóa khử sinh học - ứng dụng trong. quát như sau: GV: 12 Phản ứng oxy hóa khử sinh học - ứng dụng trong xử lý chất thải b. Phản ứng chuyển metyl Đây cũng là phản ứng rất quan trọng vì nó cho ra choán - một hoạt chất quan trọng của