    CÁ RÔ PHI  1        2         án ào t Ngho Lao ng Nông thôn  n 2020                 “Nuôi cá diêu hồng, cá rô phi”  Trong quá trình biên so giáo trình, chúng tôi   tài li Internet, tích hp nhg kin thc, knng trên c s s  phân tích ngh và b ph phân tích công vic. Giáo trình là  s cho giáo viên son bài ging  ging dy,là tài liu hc p ca hc viên làm         “Chuẩn bị ao” cá diêu cá rô phi 4 bài: Bài 1.  Bài 2.  Bài 3 Bài 4 Ban biên            M  3   2.   4  - NH 3 : Amoniac -  - CaCO 3  -   -  - CV:  -%:  -‰:  - ppm:  1ppm = 1g/m 3  3 5   TRANG  1  2  4  5  8  9 A 9  9  10  10  10 1.4. Ôxy hoà tan 10 1.5. NH 3 10  10  10 g quanh 10  11  11  12  13  18  18  18 5.   n 19 5.1.  19 5 19 5.3 21 5.4 3 22 5.5 24 5.6 25  28 6  28  30  29  29  29  29  29  30  30  30 2.2  31  32  33  33  34  35 3.4.  36  36  37  41  42  43  43  43 Bài 3.  44  44 1.  lý ao  44  44 1.2. Ngâm ao 44 1.3.  44 1.4. Bón vôi 44  49  49 7 2.1. Làm cn nao 50 2.2.  50 2.3. Bón vôi 50  51 2.5.  51  52  52  53  53  53  54 A.  54 1.  54  54  54 2. X lý n 56 2.1. Lng  56 2.2.  57  59  59  63 B.  63  64  65  65  65 5 66 V.  71  76  77 D . 77 8 :  Mã  01  Chuẩn bị ao    C  m,     th lng ging dy và c tp mô un 72  trong  lý thuyt: 10 gi thc hành: 54 gi ki tra thúc mô un: 4 gi Trong quá trình hc, hc viên  cung  nhg kin thc thit  thc h công vi t lu trên lp theo nhóm, làm bài tp k hp vi thc hành k nng ngh t  s nuôi và i tham quan thc t ng mô hình nuôi t hiu  K qu hc tp c ánh giá bng hình thc ki tra kin thc và thc hành.    9 Bài 1.  -01   . V ao nuôi sao .  .v.v      .v.v ,  - Nêu được đặc điểm về môi trường sống của cá diêu hồng, rô phi; - Nêu được yêu cầu về địa điểm nuôi cá diêu hồng, rô phi; - Lựa chọn được địa điểm đúng yêu cầu kỹ thuật; - Đo được các yếu tố môi trường nước chủ yếu.  cá rô phi - Cá rô phi    80 loài cá rô phi  -   cá rô phi có  rô phi  rô phi   Các loài cá rô phi    Hình 1.1.1. Cá rô phi vằn Hình 1.1.2. Cá diêu hồng [...]... khu vực nuôi Mục tiêu: - Nêu được yêu cầu kỹ thuật ao nuôi cá diêu hồng, cá rô phi; - Vẽ được sơ đồ ao; - Xây dựng được ao nuôi theo bản vẽ A Nội dung 1 Xác định tiêu chuẩn ao nuôi Ao nuôi cá diêu hồng, cá rô phi cần phải đáp ứng được các tiêu chuẩn sau: - Dễ dàng trong việc cấp nước và thoát nước; - Thuận tiện cho ăn, kiểm tra cá; - Thuận tiện thu hoạch 1.1 Xác định hình dạng ao - Hình dạng ao tùy... hình chọn làm ao; - Hình dạng ao phổ biến hiện nay hình chữ nhật, chiều dài gấp 2-3 lần chiều rộng 1.2 Xác định diện tích, độ sâu, độ dốc đáy ao - Thông thường ao nuôi cá diêu hồng, cá rô phi có diện tích khoảng 5.000m2 500 - - Độ sâu ao từ 1,5 - 2m - Đáy ao có độ dốc nghiêng về cống thoát nước độ dốc i = 0,5 - 1% 1.3 Xác định tiêu chuẩn của bờ ao - Bờ ao có nhiệm vụ giữ nước, giữ được cá và đi lại... nước - Cao trình đáy cống : Đối với cống cấp nên đặt ngang với mực nước yêu cầu thấp nhất trong ao, với cống thoát nên đặt sát đáy ao 2 Vẽ sơ đồ ao 2.1 Vẽ sơ đồ tổng thể khu vực nuôi 2.1.1 Qui trình cấp thoát trong hệ thống ao nuôi cá diêu hồng, cá rô phi Kênh tự nhiên Kênh cấp nước Ao lắng, xử lý nước Ao xử lý nước thải Khu chứa bùn thải Ao nuôi 2.1.2 Sơ đồ bố trí hệ thống ao nuôi Khu vực nuôi cá diêu... đất sét hoặc đất sét pha cát; - Đất chua phèn làm độ pH nước ao giảm thấp, gây ngộ độc cho đối tượng nuôi Đất phù hợp có độ pH > 5; - Ao nuôi gần kênh, rạch, nguồn nước không bị ô nhiễm 29 Bài 2 XÂY DỰNG AO NUÔI MĐ 0 1-0 2 Giới thiệu bài Ao nuôi cá diêu hồng, cá rô phi phải được xây dựng đúng kỹ thuật, điều này giúp môi trường nước ổn định, chăm sóc, quản lý ao nuôi thuận tiện, cá phát triển tốt, ít bệnh... hình và khúc xạ kế bị hư B Câu hỏi và bài tập thực hành 1 Câu hỏi 1.1 Trình bày đặc điểm môi trường sống của cá diêu hồng, cá rô phi 1.2 Trình bày yêu cầu về lựa chọn địa điểm nuôi cá diêu hồng, cá rô phi 2 Bài thực hành: 2.1 Bài thực hành 1.1.1 Nhận diện đất khu vực nuôi 28 2.2 Bài thực hành 1.1.2 Khảo sát các yếu tố môi trường của nguồn nước cấp C Ghi nhớ - Chất đất lý tưởng với ao nuôi là đất sét hoặc... dẫn sang ao xử lý nước thải * Ao xử lý nước thải: Tiếp nhận nước thải từ ao nuôi và nước từ nơi chứa chất thải rắn, có thể tích khoảng 20 - 30% so với thể tích ao nuôi Tại đây nước sẽ được lắng và được xử lý trước khi đưa ra môi trường tự nhiên 2.2 Sơ đồ mặt cắt 2.2.1 Mặt cắt ngang của ao nuôi Mặt cắt ngang của ao nuôi thể hiện: - Chiều sâu của ao; - Chiều rộng mặt ao; - Chiều rộng đáy ao; 32 - Độ đốc... đốc của bờ ao Hình 1.2.3 Mặt cắt theo chiều ngang của ao nuôi 2.2.2 Mặt cắt dọc của ao nuôi Mặt cắt dọc của ao thể hiện: - Chiều dài của mặt ao - Chiều dài của đáy ao - Độ dốc của bờ ao - Độ sâu của cống cấp, thoát Thông thường chiều dài và độ dốc của ao khó thể hiện trên bản vẽ, nên thường được ghi bằng con số cụ thể Hình 1.2.4 Mặt cắt theo chiều dọc ao 2.3 Cách tính hệ số mái bờ ao Ví dụ về cách tính... vừa 1,5 - 2 Đất thịt nhẹ 1,5 - 2 Đất thịt pha cát hay cát sỏi 2 - 2,5 Đất cát pha sét 2,5 - 3 Trên thực tế các nhóm đất vùng ĐBSCl thường thuộc đất thịt và đất sét Vì vậy, hệ số mái bờ ao thường chọn m = 1,5 - 2 3 Tổ chức thực hiện 3.1 Dọn dẹp mặt bằng - Chuẩn bị dụng cụ: Dao, búa, liềm, cưa tay, cưa máy, máy cắt cỏ 34 Mặt bằng chuẩn bị đào đắp phải được dọn dẹp sạch sẽ: - Chặt, phát quang các cây... tích ao nuôi, giúp công trình thi công đúng theo dự tính thiết kế ban đầu - Chuẩn bị dụng cụ: + Bản vẽ thiết kế ao + Thước cuộn chiều dài 30m + Cọc gỗ đường kính 2 - 3cm, chiều dài 1,5 - 2m + Dây nilon - Yêu cầu cắm tiêu: Đúng vị trí, chắc chắn, dễ thấy - Cách tiến hành: Bước 1: - Cắm tiêu, căng dây ở ½ ao nuôi theo chiều rộng Sau đó, thực hiện tiếp ở ½ ao còn lại Cắm cọc tiêu theo mặt cắt bờ ao 35... lý hóa như sau: - Nhiệt độ 24 - 32oC - Độ pH 6,5 - 8,5 - Độ kiềm 40 - 120mg/l - Độ mặn không quá 100/00 - Ôxy hòa tan > 3mg/l - NH3 < 0,1 mg/l 4.1 Quan sát hệ thống sông, kênh rạch - Ao nuôi nên chọn vị trí có nguồn nước ngọt quanh năm (gần sông, rạch) - Nguồn nước không ô nhiễm hoặc ảnh hưởng bởi nước thải khu công nghiệp, nông nghiệp, sinh hoạt dân cư đông đúc - Nước không bị phèn - Độ mặn không vượt . -  24 - 32 o C. - pH 6,5 - 8,5 -  40 - 120mg/l - 10 0 / 00 - Ôxy > 3mg/l - NH 3 < 0,1 mg/l 4.1. Quan sát hệ thống sông, kênh rạch -.  - NH 3 : Amoniac -  - CaCO 3  -   -  - CV:  -% :  - :. hình -   - Cao trình    -   - 