Lýdochọnđềtài
Làmộtdoanhnghiệpvừavànhỏtronglĩnhvựcsảnxuấtcửanhựalõithép,CửuL o n g luônphảiđốiđầuvớiviệcgiảiquyếtcácvấnđềcânđốigiữadoanhthuvàchip h í Đặcb iệttrongmộtsốcôngtrìnhsảnxuấtcửagầnđâycủacôngtyđangcódấuhiệugiatăngvềch iphí.Nếunhưtrướcđâytỷlệchiphí/tổngdoanhthucủamỗicôngtrìnhtừ25%-
Hiện nay, tỷ lệ chi phí trong các công ty đã tăng lên từ 35-40%, thậm chí có thể đạt tới 50% Nguyên nhân dẫn đến tình trạng này bao gồm việc sử dụng nguyên vật liệu chưa hiệu quả, môi trường làm việc không an toàn và không sạch sẽ, cùng với việc bố trí máy móc không hợp lý Đặc biệt, nhiều công ty chưa áp dụng công cụ quản lý chất lượng chuẩn để cải thiện tình hình Việc áp dụng công cụ quản lý chất lượng là rất quan trọng trong giai đoạn hiện nay, tuy nhiên, để thực hiện điều này hiệu quả, cần có sự quyết tâm từ ban lãnh đạo và phải cân nhắc kỹ về chi phí Đối với Công ty Cổ Phần Thiết Kế Đầu Tư Xây Dựng Cửu Long, việc lựa chọn một công cụ quản lý đơn giản và tiết kiệm chi phí nhưng vẫn mang lại hiệu quả cao là ưu tiên hàng đầu Trong số nhiều công cụ quản lý chất lượng hiện có, 5S là lựa chọn chính cho các doanh nghiệp nhỏ tại Việt Nam Do đó, tác giả quyết định chọn đề tài “Thực hiện 5S tại bộ phận sản xuất của Công Ty Cổ Phần Thiết Kế Đầu Tư Xây Dựng Cửu Long” cho luận văn cao học của mình.
Mụctiêu nghiên cứu
Ứngdụngmôhình5Svớimụcđíchtạomôitrườnglàmviệcantoànchocôngnhânviêntừđót ạođộnglực,tănghiệuquảvànăngsuấtlàmviệcđồngthờigiảmbớtđƣợcsựlãngphínguyênvật liệuvàthờigian.
Phạmvinghiêncứu
Đốitƣợngnghiêncứu
Phươngpháp nghiêncứu
Đềtàisửdụng phương phápnghiêncứuđịnhtínhkếthợpvớiphươngpháp nghiênc ứuđịnhlượng.Trongđó,phương phápđịnhlượng đượcsửdụng đểphỏng vấn,khảosátcánbộcôngnhânviênvềmôitrườnglàmviệc,thôngquakếtquảkhảosátn hằmt ì m racácvấnđềhiệncôngtyđanggặpphảitừđóđƣaraquytrìnhthựchiện5Schuẩnđểkhắcp hụcnhữngvấnđềtrên.Đồngthời,sửdụngphươngphápđịnhtínhđểphỏngvấn,thuthậpýkiến vàquanđiểmvàmongmuốncủabanlãnhđạokhithựchiệngiảipháp.
Giaiđoạ n1 : S ửd ụngp h ƣơ n g bảngcâu h ỏ i đ á n h g iá 5Sđ ƣ ợ c phá t triể nbởiJICA(2008)đểphỏngvấn15côngnhânsảnxuấttrongxưởngnhằmxácđịnhvấnđềt rongmôitrườnglàmviệchiệntạicủacôngty.
Giaiđoạn3:Xâydựngtiếntrìnhthựchiện5StạicôngtydựatheonghiêncứucủaDari o&cộngsự(2008),TổngCụcĐoLườngThànhPhốHồChíMinh.
Giaiđ oạ n4 : K i ểmt r a v à đ á n h g i á k ế tq u ảt h ựch i ện5 S d ựat h e o t i ê u c h u ẩ nT ổngCụĐoLườngThànhPhốHồChíMinh.
Ýnghĩathực tiễncủađềtài nghiêncứu
Đềtàipháttriểnviệcứngdụng5StrongbộphậnsảnxuấtcửanhựaCôngTyCổPhầnTh iếtKếĐầuTƣXâyDựngCửuLongnhằmgipcôngtycóthểtăngđƣợcnăngsuất,hiệuquảlàmviệ cvàgiảmcácchiphíẩntronghoạtđộngsảnxuất.
Cấutrcnghiêncứu
Chương1:Cơsởlýluậnvềmôhình5Sbaogồmcáckháiniệm,vaitròcủa5S,cácbướcth ựchiện5Svàcáchứngdụng5Svàosảnxuất.
XâyDựngCửuLongdựavàobảngcâuhỏiđánhgiá5ScủaJICA(2008)tìmr a cácvấnđềgặ pphảivàđƣaracácgiảiphápkhắcphục,phântíchsựphùhợpcủaviệcứngdụng5Svàoqu ảnlýchấtlƣợngtạicôngty.
Chương3:Thựchiện5Svàohoạtđộngquảnlýchấtlượngtại côngty.Trongchươngn à y tácgiảđưaracácbướcthựchiệnvàcáctiêuchuẩnđểđolườngquátrình thựchiện5S.
SỞLÝLUẬN VỀMÔ HÌNH5S
Kháiniệmvà vaitròcủa5S
5SđượcgiớithiệubởiTakashiOsadatrướcnăm1980,đólàchữviếttắtcủa5từtiếngN hật:Seiri(Sànglọc),Seiton(Sắpxếp),seiso(Sạchsẽ),Seiketsu(Sănsóc),Shitsuke(Sẵn sàng).TheoTạThịKiềuAn(2010),5Sđƣợcđịnhnghĩalà:
Seiri(Sànglọc):cónghĩalàsànglọcvàloạibỏnhữngthứkhôngcầnthiếttạinơi làm việc.Xácđịnh“đngsốlƣợng”đốivớinhữngthứcầnthiết.
Seiton(Sắpxếp):cónghĩalàsắpxếpmọithứngănnắp,trậttự,cóđánhsốkýhiệuđểdễtìm, dễthấy,dễsửdụng.Sắpxếpđngvật,đngchỗ
Seiso(Sạchsẽ):cónghĩalàvệsinhnơilàmviệcvàgiữnó luôn sạchsẽ,hạnchếnguồndơbẩn,lauchùi“cóýthức”.
Seikesu(Sănsóc):sănsóc,giữgìnvệsinhnơilàmviệcbằngcáchliêntụcthựchiệnSeir i,Seiton,Seisovới3nguyêntắc“không”:khôngcóvậtvôdụng,khôngbừab ã i vàkhôngd ơbẩn.
5Stậptrungvàoviệcgiữgìnsạchsẽvàngănnắpnơilàmviệc.5Sxuấtpháttừnhucầu đảmbảosứckhỏe,tăngsựtiệnlợivànângcaonăngsuất.TuynhiênHajimeSu zu ki (2006 ) chorằng những giảithích 5Sở trên chỉtốttronggiaiđoạn đầuthực hiệnvàcầnđƣợcsửađổiđểápdụngtrongthựctiễn.Ôngchiaviệcthựchiện5Sthành2giaiđoạn,ở giaiđoạnthứnhất,ôngthựchiện5Sgiốngnhƣtrên(ônggọiđâylàgiaiđoạn5Sthôngthường) đểthấyđượcsựkhácbiệtkhithựchành5S.Tuynhiên,khibướcquagiaiđoạnthứhai(giaiđoạn5
Sthựctiễn)ôngthựchănhvớisuynghĩ:“tạimỗinơilămviệcđềulăđốitƣợngcủa5S”Vẵngđêđƣ ara5Ssửađổinhƣsau:
Seiri(Sànglọc):lọcravà“dirời”nhữngvậtkhôngcầnthiếtvàlƣợngkhôngcầnt h i ếtr a k h ỏin h ữngv ậtc ầnd ù n g C ầnp h ảic ó t i ê u c h u ẩ n r õ r à n g c h o t ừ n g đ ố itƣợng.
Seiso(Sạchsẽ):làmsạchbằngcách„thulƣợmrácmàkhôngvứtlungtung”đển ơi làm việcsạchsẽ,“tẩysạchbụimàkhônggâyhƣhạisảnphẩm”đốivớinhữngsảnp h ẩmsẵnsàng,“kiể mtravàsửachữanhữngtrạngtháibấtthường”.
Shitsuke(sẵnsàng):Khôngsửađổi,nhƣngvớinhữngnhàmáymớithànhlậpthình ữngquytắc,quyđịnhvàtiêuchuẩncôngviệcphảiđượcđặtratrước.
BổsungthêmvàoquanđiểmcủaHajimeSuzuki(2006),J.Michalska*,D.Sz e w i e c z e k (2007)chorằng:đểthựchiện5Scầnxuấtpháttừbảnthâncủamỗingườicôn g nhân,dựatrênsựhi ểubiếtcủachínhhọđểthựchiệnvàlàmđng5Sngaytừđầu.Việcpháttriểnmột“CheckList”(danhsách kiểmtra)sẽgipchotổchứcthựchiệnvàđá nhgiáchínhxácnơilàmviệccủamình.
Phương pháp 5S được áp dụng rộng rãi trong các xí nghiệp Nhật Bản nhằm nâng cao khả năng và hiệu quả làm việc của con người Theo Mohd Nizam Ab Rahman (2010), 5S không chỉ giúp cải thiện môi trường sản xuất mà còn đảm bảo vệ sinh, sức khỏe và an toàn N.Khamis và cộng sự (2009) cho rằng 5S là kỹ thuật quan trọng để xây dựng và duy trì môi trường chất lượng trong tổ chức Phương pháp này giải quyết vấn đề tâm lý, cải thiện điều kiện lao động và tối ưu hóa môi trường làm việc J Michalska và D Szewieczek (2007) nhấn mạnh rằng 5S thường được khởi động trong chương trình cải tiến, là công cụ hỗ trợ quá trình phân tích diễn ra nhanh chóng, đồng thời kích thích sự sáng tạo và duy trì tổ chức gọn gàng Kết quả mang lại là tăng hiệu quả tổ chức, cải thiện chất lượng và giảm thiểu lãng phí trong sản xuất.
Phươngpháp5Snhằmxâydựngýthứccảitiếnvàtinhthầnđồngđộicủamọingườ it ạinơilàmviệc,gipxâydựngvàpháttriểnýthứctráchnhiệmvàtinhthầntậpthểcủacácthành viên( T ạThịKiềuAn,2010) Tạochonơilàmviệcđƣợcsạchsẽ,ngănnắphơn,tăngc ƣờngpháthuysángkiếncảitiếncủanhânviên,tạođiềukiệnhỗtrợsẵnsàngchocôngviệc,giat ăngtínhtựgiáccủanhânviêntrongcôngty.Thựchiệntốt5Sgópphầnvàoviệcthựchiệntốtcá choạtđộng:PQCDSM:P(Productivity) –T ăng năngsuất,Q(Quality)–
Tăngchấtlƣợng,C(Cost)–giảmchiphí,D(Dilivery)–Gi ao hàng đnghẹn,S(Safety)– Đảmbảoan toàn,M(Morale) –Nângcaotinh thần(HajimeSuzuki,2006).
Ngoàira,J.Michalska*,D.Szewieczek(2007)cònchứngminhđƣợcvaitròtolớncủa việcthựchiệntốt5Squacácgiaiđoạn:
ThựchiệntốtS1(Sànglọc):giptổchứccảitiếnđƣợctiếntrìnhbằngviệcgiảmch i phísản xuất, giảmtồnkho,sửdụngtốthơndiệntíchnơilàmviệcvàgiảmviệclàmmấtcôngcụlàmviệc.
ThựchiệntốtS2(Sắpxếp)giptổchứccảitiếnđƣợctiếntrìnhbằngviệctănghiệusuấtv àhiệuquảlàmviệc,giảmthờigiantìmkiếmcôngcụcầnthiếtvàtăngmứcđộantoàntronglaođộn g.
ThựchiệntốtS3(Sạch sẽ):tănghiệu quảlàm việccủamáymóc,duytrìsựsạchsẽvàngănnắp,duytrìvàcảitiếnđƣợchiệusuấtlàmviệccủ amáymóc,duytrìnơil à m việcsạchsẽ,dễdàngđểkiểmtra,pháthiệnnhanhchóngmốiđed ọa(nguồngốcg ây rasựnguyhiểmtrongsảnxuất),cảitiếnmôitrườnglàmviệcvàđánhgi áđƣợcnguyênnhâncủanhữngtainạn.
ThựchiệntốtS4(Sănsóc):sẽgiatăngsựantoànvàgiảmônhiễmtrongmôitrườn gcôngnghiệp,xácđịnhđƣợcnguyênnhâncủamọitiếntrình.
ThựchiệntốtS5(Sẵnsàng): tăng đƣợc nhậnthức vàtinh thần làm việccủacánbộcôngnhânviêntrongtổchức,giảmtốithiểunhữnglỗivềchấtlƣợng,giatăn gsự đồnglòngtrong nhânv iê n, cảitiếnt iếntrìnhgiaotiếpvàmốiquanhệcủatoànthển h ân viên.
Camkếtcủalãnhđạo:ởđâychỉsựcamkếtvềviệcchỉđạothựchiện,camkếtviệcc u n g cấpđầ yđủnguồnnhânlựcchodựánvàđặcbiệtlàviệccungcấpđầyđủkinhp h í đểduytrìdựán.
Cácbướcthực hiện5S
Việc thực hiện 5S không giống nhau giữa các doanh nghiệp, ví dụ như công ty CNC VINA bắt đầu với yếu tố S5 (Sẵn sàng), tập trung vào đào tạo nhận thức cho công nhân Khi công nhân hiểu rõ vai trò và lợi ích của 5S, doanh nghiệp mới có thể tiến hành các bước tiếp theo Ngược lại, một số doanh nghiệp như CNC TECH hay Traphaco CNC lại thực hiện theo trình tự từ S1 (Sàng lọc) đến S5 Theo tài liệu từ Tổng Cục Đo Lường TP.HCM, quá trình thực hiện 5S được chia thành hai giai đoạn: giai đoạn 1 bao gồm chuẩn bị, thông báo và tổng vệ sinh sơ bộ, trong khi giai đoạn 2 bao gồm các bước sàng lọc sơ bộ, thực hiện 5S và đánh giá kết quả.
Cácbộlãnhđạohiểurõnguyênlývàlợiíchcủa5S.Việctìmhiểunàynhằmmụcđí chtạochobanlãnhđạocáinhìnsâusắcvề5S(côngdụngcũngnhƣnhữnglợiích mà5Smang lại).Đâylàmộtbướcquantrọngcótínhchấtquyếtđịnhđếnviệcthànhc ô n g củadựán5Stạicôn gtybởivìbanlãnhđạolàngườitrựctiếptruyềnđộnglựcch o nhữngngườicôngnhân,họ cũngchínhlàngườibốtrínhânlựcvàcungcấptàic h í n h đểthựchiệnvàduytrìdựán.
Cánbộlãnhđạosaukhiđãhiểuhếtvề5Scũngnhƣnhữngtiềmnăngvàrủirokhithựch iện5Sthìbướctìmhiểukinhnghiệmvềhoạtđộng5Slàmộtbướctiếnquantrọngcủatiếntrình.Ở bướcnàybanlãnhđạosẽđượcđithamquancácmôhình5Sthànhcông,đượchọc hỏivà chia sẻ cáckinhnghiệp về quá trìnhthực hiện, giảmthiểuđượcnhữngrủirothườnggặpcóthểxảy.
Camkếtthựchiện5Scủabanlãnhđạolàbướcthànhcôngđầutiênchocảtiếntrình Nóthểhiệnmongmuốncải tiếntổchức, thểhiệnniềmtincủa giámđốc vàodựánđồngthờitạođộnglựcthựchiệnchotấtcảnhânviên.
Banchỉđạo5Slànhữngngườiđượcbangiámđốclựachọnđểtrựctiếptheodõ i,q uansát,đánhgiácáchoạtđộng5Sthựchiệntạicôngtyhàngngày,hàngtuần,h à n g thán gvàhàngquý.Tiếnhànhđạotạobanchỉđạo5Sbằngcáchthuêcácchuyêngia về5Shướng dẫnbanchỉđạocáchthứcsoạnthảotàiliệu,cáchthựchiệnvàcáchđánhgiá5S.
Việcthôngbáochínhthứcvềchươngtrìnhđàotạothựchiện5Snhưlàbướckhởi đầuđểphátđộngphongtràochomọingười.Mụcđíchcủaviệcnàynhằmlàmchocôngnhânhiể uđượctầmquantrọng,ýnghĩacủachươngtrìnhvànhữnglợiíchmàc h ư ơ n g trìnhcót hểmanglạichotổchức,kêugọisựtíchcựcbanđầucủatấtcảcácthànhviêntrongcôngty.
Cũngtrongngàynày,ban lãnhđạosẽđọcquyếtđịnhviệc thànhlậpban chỉ đạo5 Snhữngthànhviêncủabanchỉđạovànhiệmvụchínhcủabanchỉđạochotoànthểcán bộcôngnhânviên.Tiếpđếnsẽtiếnhànhphânchianhómvàphâncôngkhuvựcphụt r á c h c h o t ừ n g n h ó m C á c nhómđ ƣ ợ c p h â n c h i a s ẽ c ó t r á c h n h i ệ mt h ựch i ện chươngtrìnhtạikhuvựcmàmìnhphụtrách,đảmbảođượcnhữngyêucầumàbanl ã n h đạođãđƣara.Đểcóthcđẩytinhthầncủacáccôngnhânviên,banchỉđạocũngnhƣnhânviên sẽtạoracácbiểutượng,băngrônvề5Sdánlêntườngvànhữngvịtrítrongxưởng.
Việcđàotạocôngnhântrongxưởngbướcđầuchocôngnhânthấyđượcnhữnglợiíchmàt hựchiệnthànhcông5Scóthểmanglại.Cácnguyêntắccũngnhƣcôngviệch à n g ngàycầnphảilà mđểcóthểđạtđƣợcnhữngmụcđíchvàmụctiêuđãđềrabanđầu.
Thựchiệntổngvệsinhbướcđầusẽgipchocánbộcôngnhânviêncảmthấyhứngthvới nộidungmớinày,giatăngnhậnthứcvềviệccầnthiếtphảitạomộtmôitrườnglàmviệcsạchsẽtr ongcôngty,xácđịnhsơbộđƣợcnhữngloạivậtliệucầnthiếtphảidọndẹp,xửlýhaytiêuhủy… Đểcôngviệccóthểtiếnhànhmộtcáchthuậntiệnb a n lãnhđạosẽcungcấpthêmcáccôngcụcầnthi ếtchocôngviệclàmsạchđồngthờic á c nhómcóthểđềxuấtnhữngcôngcụđểhỗtrợthêmchocôngviệc củamình.
Bước5:ThựchiệnSànglọc(Seiri),Sắpxếp(Seiton)vàSạchsẽ(Seiso)
Sànglọc(S1):thựchiệnsànglọcdựatheocáctiêuchuẩnđãđƣaravàtiếnhànhp h ân loạic ácvậtdụng.TiêuchuẩnchosànglọcđƣợcxâydựngdựatheonghiêncứucủaDario&cộn gsự(2008)làdựavàotầnsuấtsửdụngcủathiếtbị,dụngcụhaycácmặthàngtrongxưởng đểđánhgiásựquantrọnghaycầnthiếtcủanguyênvậtliệunày,từđóbốtrícáchtổchứcvàthanhlýnh ữngtrangthiếtbị,dụngcụnày.
Hiếmk h i s ử dụng. Đƣợcsửdụngmộtnămmộtlầ n. Đặtởcácvịtríxanơilàm việc.
Thỉnhthoảngs ửdụng. Đƣợc sử dụng từ 1- 2lần/tháng.
Thườngxuyê n sửdụng. Đượcsửdụng1tuần/lần Lưut r ữ g ầnn ơ i sảnx uất Sửd ụngh ằngngày,h à n g g iờ
Kếthợpvớibảngnguyêntắctrênthìsửdụngthẻthẻđỏvàthẻvàngvàođểgắnlêncácv ậ t d ụ n g , n h ằ m x á c đ ị n h t h ờ i g i a n v à c á c h t h ứ c x ử l ý v ớ i n h ữ n g t r a n g t h i ế t b ị này.Mộ tđiểmcầnlưuý,trướckhithựchiệnsànglọc,cầnchụplạitấtcảcáchìnhảnhcủatrước khisànglọcđểdùnglàmtàiliệuso sánh với hìnhảnhsau khisàng lọc nhằmx á c địnhđƣợckếtquảcủathựchiện5S.
Tên vật dụng:……… Trạng thái:……… Quyết định:……… Lý do:……… Ngày kiểm tra:……… Ngày xử lý:……… Tên người điều tra:……… Chữ ký:………
Sắpxếp(S2):saukhithựchiệnsànglọc,cácnhómsẽtiếnhànhsắpxếpsaochokhoa họcvàtrậttự,dễtìmvàdễthấynhất,cónghĩalàđặtvậtởnhữngvịtrímàmọingườicóthểdễd àngtìmthấychng Cácnhómkhisắpxếptuânthủtheo4nguyêntắcc ủaDario(2008),
- Cáctrangthiếtbịnhƣmáymóc,côngcụ,bàn,ghế,tủ
Sắpxếp đƣợcthựchiệnởcả3 loại trên bằngcáchsửdụngđiểmvàdấu hiệu.Điểmv à dấuhiệuđượcsửdụngtrêntường,lốiđihaytrênnềnnhà.Sửdụngsơnđểvẽnhữngđ ƣ ờ n g trênnềnnhà,phânbiệtcáckhuvựcvớinhauđặcbiệtlàvịtrísắpxếpnguyên vậtliệutheomộtnguyêntắcthườngđượcsửdụngđểsắpxếpđólàFIFO(Firstin,firstout).
Sạch sẽ (S3) là một yếu cầu quan trọng trong quá trình tạo môi trường làm việc an toàn và thoải mái Sạch sẽ không chỉ đơn thuần là vệ sinh, mà còn phải đảm bảo an toàn, không gây hư hại cho các thiết bị khác Đây là một quan điểm đánh giá sự dơ bẩn và lộn xộn tại nơi làm việc, góp phần xây dựng một văn hóa sạch tại tổ chức Theo nghiên cứu của Dario & cộng sự (2008), có ba cấp độ sạch Cấp độ đầu tiên là vệ sinh bằng cách quét dọn, lau chùi sạch sẽ, với các nhóm được phân công quản lý từng khu vực tự phân chia và thực hiện hàng ngày Cấp độ thứ hai là làm sạch máy móc, trang thiết bị tại nơi làm việc, yêu cầu các nhóm lập kế hoạch để đảm bảo không bị bụi bẩn ảnh hưởng đến quá trình hoạt động và năng suất Cấp độ thứ ba là làm sạch và tìm ra nguyên nhân của sự dơ bẩn bằng cách thiết lập một bảng biểu, liên tục kiểm tra để loại trừ những nguồn dơ bẩn này.
Bước6:Đánhgiáđịnhkỳ Đánhgiánhằmxemxétđƣợchiệuquảcủacáchoạtđộng5S.Kịpthờiđộngviêncác cánhâ n,đơnvịhoànthànhtốtcôngviệcvànhânrộngsángkiếncảitiến.Pháthiệnnhữngkhuvựchạnc hếđểcónhữngcảitiếnthíchhợp. Đểcôngviệcđánhgiáđƣợctiếnhànhmộtcáchcóhiệuquảthìbanchỉđạo5Scầnthực hiệntheonhữngbướcsau:
Bướcchuẩnbị Ởbướcnàyđoànđánhgiácầnđượcthànhlậpvàđưarađượcmộtchươngtrìnhđánhgiá.Tr onggiaiđoạnđầu,phươngphápquansátthườngđượcsửdụng,cácbáocáobằnghìnhảnhtrướcvàs aukhithựchiệnquacácgiaiđoạnkhácnhaulàtàiliệuquantrọngđểđánhgiáhiệuquảthựch iện.Đồngthờichuẩnbịcáctàiliệuliênquan:phiếu kiểmtra,mẫubáocáo,phiếuhỏivàmộtsốphươngtiệncầnthiết:máyảnh,máyquayphim…
Dựatheo nhữngkết quả thu đƣợc bằngviệc quan sátvà thuthập thông tin,hìnhảnh,nhómđánhgiásẽtiếnhànhđánhgiávàxếploại.Côngbốkếtquảđánhgiác hotoàn bộcôngnhânviên.Đưarahướnggiảiquyếtvàkhắcphụcchovấnđềgặpphải,t uyêndươngnhữngnhómcókếtquảthựchiệntốt.
Môhình5Sứngdụngtạicácdoanhnghiệp
Môhìnht h ự ch iện5S l à các ht h ứ ct hựch iện5S t ạic á c t ổc h ứcnhằmđạtđ ƣ ợ cn hữ ngmụctiêuđềra.TừnghiêncứucủaDarioPrankecivius(2008)vềviệcthựchiện5StạicôngtyZadePark(Brazil)đƣarađƣợcmôhìnhthựchiện5Stạitổchứcnhƣsau:
SEITON (SẮP SHITSUKE (SẴN SÀNG) SEIKETSU (SĂN SÓC)
VẬT DỤNG KHÔNG CẦN DÙNG SEIRI (SÀNG LỌC)
Thỉnh thoảng sử dụng nhưng vẫn cần giữ lại, trong khi những vật thường dùng có thể không còn giá trị hoặc chỉ để thanh lý Một số đồ vật có giá trị bán được, trong khi những thứ khác không có giá trị nhưng vẫn cần thanh lý Đặt các vật dụng gần điểm sử dụng hoặc cách xa một chút, và lưu trữ riêng trong kho với nhận dạng rõ ràng Những vật không còn sử dụng nên được vứt bỏ ngay lập tức, trong khi những thứ có giá trị có thể bán cho người trả giá cao Hãy thanh lý một cách hợp lý, vừa rẻ vừa an toàn.
Mỗit ổc h ứct h ƣ ờ n g đ ƣ a r a mộtc á c h đ á n h g i á k h á c n h a u dựat r ê n m ụ c t i ê u v à nguyêntắcthựchiệnnhƣđánhgiábằnghìnhảnh,biểuđồ tácgiảđãđƣarađánhgiách o việcth ựchiện5Sbằngviệckiểmsoáthìnhảnh,kếthợpvớiquansát,dùngbảngđánh giávàthựchiệ nđánhgiátheođịnhkỳítnhất1tháng/lần.
Quan sát Khảo công viên sát nhân thực tế và tài liệu sẵn có
Phỏng vấn ban giám đốc về giải pháp
Mong muốn Tính khả thi.
Thực hiện, đo lường và đánh giá kết quả.
Quytrình nghiêncứuứngdụng5Svàotrongdoanhnghiệp
Dựatrênmụctiêunghiêncứu,tácgiảđãthamkhảonhữngtàiliệusẵncóvềcôngty,tiếnhà nhquansátthựcnghiệmđểtìmhiểuvấnđề,sauđódùngbảngcâuhỏiđểphỏngvấncôn gnhânviêntạixưởngsảnxuấtđểxácđịnhcụthểvấnđềhiệntạimàc ô n g tyđanggặpphải,phântíchcácvấnđề,đƣaragiảiphápvàquytrìnhthựchiệngiảipháp.Sauđó,phỏngvấnb angiámđốcvềmongmuốnkhithựchiệngiảiphápvà đánhgiátínhkhảthicủagiảipháp,quytrìnhápdụng,cáchthứcđolườngvàđánhgiákếtquảthực hiện.
Chương1chothấyđượctầmquantrọngcủa5Strongdoanh nghiệpmàcụthểt r o n g việc cải thiệnmôitrường làmviệc, làm cơ sởcho việc tăng hiệu quảlao động vàchấtlượngsảnphẩm.Chươngnàyđềcậptớikháiniệmvề5S,vaitròcủa5S,nguyêntắcth ựchiện5Svàcáchthựchiện5Strongdoanhnghiệp.DựavàonghiêncứucủaDario&cộ ngsự(2008)tácgiảđãđƣarađƣợcmôhìnhnghiêncứuđểtừđóxácđịnhđƣ ợ c quytrìnhcủabài nghiêncứu.
Giớithiệuchungvềcôngty
CôngtyCổPhầnThiếtKếĐầuTƣXâyDựngCửuLong(ViếttắtlàCDIC)thànhlậpngày2 8/11/2008tạiđịachỉ63ĐườngTrục,Q.BìnhThạnh,TP.HCM.
Công ty Khimới được thành lập với hoạt động chủ yếu trong lĩnh vực thiết kế, đầu tư và xây dựng các công trình dân dụng Đến năm 2011, công ty mở rộng sang lĩnh vực thiết kế, sản xuất và lắp đặt cửa nhựa PVC, cửa kính, cầu thang kính và bộ phận sản xuất cửa ra đời với tên gọi Cuulongwindow Với mục tiêu trở thành nhà cung cấp cửa nhựa PVC uy tín và chất lượng cho các công trình trong nước, Cuulongwindow không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm và mang lại giá cả cạnh tranh nhất cho khách hàng.
Mụctiêuhoạtđộng:khôngngừngpháttriểntrongcáclĩnhvựckinhdoanh,pháttriểnthịtrườn gkhông chỉtrongnướcmàcảquốctế,tốiđahóalợinhuậncổ đôngvàlợiíchcho ngườilaođộng.
Thịtrường:cácsảnphẩmdịchvụcủa CửuLong hiệncó mặtởnhiều tỉnhthành trongv à n g o à i n ƣ ớ c n h ƣ T P H C M , ĐồngN a i , B ì n h D ƣ ơ n g , K i ê n G i a n g , Đ à N ẵ ng,N h a Trang,BìnhThuận… vàđặcbiệtxuấtkhẩusangCampuchia.Tuynhiên,thịtrườnghoạtđộngchủyếucủacửaCửuLongv ẫnlàTP.HCM.
Thiết kế Thi công Văn phòng Công nhân
CN Sản xuất Thu mua
Báo giá/Sale Thiết kế Thủ kho
Hiệntại,côngtycó50nhânviênchínhthức(khôngkểnhânviênthờivụvàbánthờigia n).Sơđồtổchứccủacôngtynhƣsau:
Tổnggiámđốc:làngườiđạidiệnchotoàncôngty,cótínhchấtquyếtđịnhvớitấtc ảnhững vấnđềquantrọngnhấtcủacôngty.
Bộphậnkếtoán:chịutráchnhiệmquảnlýchungvềhoạtđộngkếtoáncủacôngty.Bộphậncửa: chịutráchnhiệmvềthiếtkế,sảnxuấtvàlắpđặtcáccôngtrìnhcửa( bao gồmcửanhựauPVC ,cửasắt,nhôm,kính,cầuthangkính,lancankính ).Trongđ ó : vănphòngb a o gồmcácnh iệmvụnhƣ:tiếpnhậnđơnhàng,báogiá,bánhàng,soạnthảohợpđồng,thiếtkếcửa,đặt muavậttƣsảnxuất bộphậnsảnxuấtcónhiệm vụchủyếulàsảnxuất,vậnchuyển,lắpđặtvàbảohànhcửa.
Mặcdùmớithànhlập đƣợc4nămnhƣngbộphậncửanhựacủacôngtyCửuLongđãđạtđƣợcnhữngthànhquảnhấ tđịnhvềdoanhsốvàvớimứcgiácạnhtranh.CửuL o n g liêntụcmởrộngthịtrườngranhiều tỉnhthànhtrêncảnước.Phươngchâmhoạtđộng::“Chấtlượng-Gíacảhợplý-
Hiệu quả thời gian trong sản xuất cửa PVC không chỉ mang lại sự hài lòng cho khách hàng mà còn thể hiện sự tiện nghi và tinh tế trong từng chi tiết Mặc dù công ty đã đạt được một số thành công nhất định và có doanh thu ổn định, nhưng mức tăng trưởng gần đây đang chững lại do ảnh hưởng của tình trạng khó khăn chung của thị trường và chính sách chất lượng nội bộ Theo phòng kế toán, một số dự án gần đây mặc dù có doanh thu tăng so với cùng kỳ năm ngoái nhưng chi phí sản xuất lại tăng cao, có những công trình chi phí lên tới 40% so với tổng doanh thu Trong quá trình làm việc tại bộ phận cửa, tác giả nhận thấy nhiều vấn đề liên quan đến việc sử dụng nguyên liệu sản xuất không hiệu quả, với nhiều nguyên liệu bị vứt bỏ khi vẫn có thể sử dụng Việc sắp xếp bố trí kho xưởng và nguyên vật liệu lộn xộn đã gây khó khăn trong quá trình sử dụng, và môi trường làm việc không đảm bảo cũng là một vấn đề cần được khắc phục.
Vìvậy,việcđƣaragiảip h á p đểphápkhắcphụctìnhtrạngtrênnhằmmụcđíchgiảm sựlãngphí,cảithiệnmôitrườnglàmviệcmộtđiềucầnthiếtvàquantrọnghiệnnay.
Diệntíchmặtbằngxưởnghiệntạicủacôngtykhônglớnkhoảng300m2trongđódiệntíchk hophụkiện36m2,diệntíchphòngtrưởngxưởngchiếm4m2,diệntíchđểnguyênvậtliệulà 40m2,vịtrímỗimáycắt,máyhànlà2.25m2,diệntíchcònlạisửdụngđểsảnxuấtvàđểbán thành phẩm và thành phẩmcủa công ty.Việc bố trí hiện tạic ủamặtbằngcóưuđiểmđólànguyênvậtliệuvàmáymócđểgầnnhauvàgầnkhuv ựcsả nxuấtnênrtngắnđƣợcthờigiandichuyểntrongquátrìnhsảnxuất.Bêncạnhđócòntồntạinhữ ngnhƣợcđiểmnhƣsau:
Thứnhất,vìdiệntíchsảnxuấtquánhỏnêngâyranhiềukhókhănt r o n g quát r ì n h làmviệccủacôngnhân.Điềunàyđƣợcthểhiệnrõkhicôngtycónhiềuđơnhàngthì diệntíchch ủyếuđƣợcsửdụngchứacửathànhphẩm,cáccôngviệckháckhôngphảisửdụngnhiềutới máymócvàthiếtbịnhƣ:luồngioăngvàokhecửahayđóngnẹpt h ì đƣợcchuyểnrabãiđấttrốngbê nngoàixưởngđểlàmnhườngvịtríxưởngchocácthaotácchínhcủaquátrình.
Thứhai,tủđựngdụngcụchưađượcgiữcẩnthận,cácthiếtbịtrọngtủthườngxuyênbịt hấtlạcvàmất.Sốliệuthốngkêsốlƣợngmáybịmấttrongtháng7vàtháng8 năm2013củacôngt y:
Thiếtbịmất/thấtlạc Sốlƣợng Hiệntrạng Tiềnmuamới
Thứba,máymócđượcbốtríchưahợplý,máycắtsắtđượcđặttrướccửaravàog â y khókhă nchoviệcđilạivàmấtantoàntronglaođộng.
Thứnăm,kínhlắpcửa saukhiđặt muavềkhôngđượcbảoquảnởbêntrongmàđểởbênngoàixưởngnênđôixảyratìnhtrạngkín hvỡhoặcbịmấtgâylãngphíchocôngty.
Hình 2.3 Lưu đồ sản xuất cửa nhựa tại công ty
Báog i á đ ơ n h à n g , l à m h ợ p đ ồ ngsảnphẩm,chuyểnđơnhàngchon hân viênthiếtkế.
Cắt nguyên vật liệu là một giai đoạn quan trọng trong quy trình sản xuất, bao gồm việc chuyển nguyên liệu đến vị trí máy cắt để thực hiện cắt theo kích thước bản vẽ Trong quá trình này, công việc cắt khung và cắt nẹp diễn ra đồng thời Tuy nhiên, một vấn đề phát sinh là vị trí đặt máy cắt gần cửa ra vào và cửa kho phụ kiện, gây khó khăn trong việc di chuyển và hoạt động Theo quan sát của tác giả, hầu hết công nhân trong xưởng đều bị hạn chế khi cần vào kho phụ kiện, dẫn đến việc phải dừng máy cắt trong khoảng thời gian từ 4-5 phút, và đôi khi lên tới 15 phút.
20phtnếuphụkiệnbịthấtlạchoặcnằmsâu bêntrong.Trungbình,mộtngàythủkhoravàok honguyênvậtliệukhoảng10lầnt h ì thờigianchờbịmấttrongmộtngàyítnhấtlà40-
50phtlàmviệccủa2côngnhâncắtnhựavàthờigiannàycóthểtănglêntớihơn1giờnếuphải tìmphụkiệnthấtlạct r o n g kho.Vìvậy,việcbốtrímáyvàsắpxếpkhomộtcáchhợplýgipc ôngtycóthểgiảmthiểuđƣợcthờigianchờbịlãngphí.
Sau khi cắt đưỡng ống vào một chỗ gần máy cắt, công nhân sẽ mang những nguyên liệu này bỏ vào một góc phía dưới, chờ thanh lý mà không sàng lọc lại Mỗi thanh nhựa PVC có chiều dài 5.8m được cắt thành từng khúc nhỏ để ghép thành khung cửa Cứ mỗi cánh cửa có chiều dài 2.2m x 1m thì cần sử dụng 2 thanh nhựa PVC, trong đó 1 thanh được cắt thành 2 thanh nhỏ dài 2.2m và thanh còn lại cắt thành 2 thanh nhỏ dài 1m Do đó, số lượng PVC của thanh thứ nhất là 1.4m và thanh thứ hai là 3.8m Thông thường, với thanh 1.4m sẽ được công nhận là loại ra để thanh lý, nếu không sẽ bán thanh lý Trung bình một ngày, các công nhân trong xưởng cắt khoảng 22 cây nhựa có chiều dài 5.8m và số lượng cây có chiều dài
