TRẢI NGHIỆM TỪ CƠ SỞ THỰC TẬP
Mô tả tóm tắt về cơ sở thực tập
2.1.1 Những thông tin khái quát về nông trại Bananot Hahof, Kibbutz Beit
- Trên cơ sở thực tập: Bananot Hahof, Kibbutz Beit Oren, Haifa, Israel
- Địa chỉ: Bananot Hahof, Kibbutz Beit Oren, Haifa, Israel
- Lĩnh vực sản xuất kinh doanh của nông trại: trồng và sản xuất kinh doanh các mặt hàng về chuối tây.
- Bộ máy tổ chức: Người chủ nông trại, 3 người quản lý và 47 công nhân. 2.1.2 Mô hình tổ chức sản xuất kinh doanh của nông trại
Tại nông trại Bananot Hahof gồm 50 nhân sự Trong đó có 3 người quản lý,
Tại packing house, có tổng cộng 47 công nhân, bao gồm 17 công nhân Thái Lan, 14 sinh viên thực tập Việt Nam và 16 người Ả Rập Cách thức tổ chức lao động tại nông trại được sắp xếp theo một sơ đồ cụ thể để đảm bảo hiệu quả và năng suất làm việc.
Sơ đồ 2.1 Tổ chức của nông trại
Người chủ nông trại đóng vai trò quan trọng trong việc đầu tư, lãnh đạo và giám sát mọi hoạt động của nông trại Họ bàn bạc kế hoạch công việc với các quản lý mà không trực tiếp hướng dẫn từng công nhân Đồng thời, chủ nông trại cũng chủ động tìm kiếm thị trường và ký kết hợp đồng giao dịch với các công ty, siêu thị bán lẻ, hoặc hợp tác với các chủ nông trại khác để cùng buôn bán nông sản.
Người quản lý cần có trình độ ngoại ngữ tốt, tính trung thực, cởi mở và linh hoạt, cùng với niềm đam mê chuyên ngành và mong muốn phát triển bản thân Họ cũng cần hiểu biết về hệ thống nhà lưới và hệ thống tưới nhỏ giọt để có thể khắc phục sự cố hiệu quả Bên cạnh đó, khả năng vận hành máy móc và trang thiết bị kỹ thuật trong các quy trình sản xuất, thu hoạch, phân loại và đóng gói là rất quan trọng.
Người nắm vững từng công việc trong quy trình sản xuất sản phẩm hoàn chỉnh cần có trách nhiệm, sự chăm chỉ, cần cù và tính năng động trong công việc.
Là người được giao nhiệm vụ quản lý nông trại và công nhân, tôi có trách nhiệm tư vấn cho chủ về các công việc cần thực hiện trong từng giai đoạn Tôi cũng tham gia thảo luận để đề xuất các biện pháp sản xuất hiệu quả, đảm bảo hoạt động của nông trại diễn ra suôn sẻ và đạt năng suất cao.
Quản lý hệ thống tưới
Thái Lan 16 công nhân Ả Rập
Người quản lý có nhiệm vụ phân công công việc và báo cáo tiến độ hàng ngày của từng công nhân cho chủ nông trại Họ cũng là cầu nối thông báo các kế hoạch và nhiệm vụ từ chủ đến từng công nhân Toàn bộ trách nhiệm về tiến độ công việc hàng ngày thuộc về người quản lý, đảm bảo mọi hoạt động diễn ra theo đúng yêu cầu của chủ nông trại.
Người quản lý có trách nhiệm thường xuyên trực tiếp giám sát, kiểm tra chi tiết các công việc đang và cần làm trong nông trại.
Công nhân và thực tập sinh cần thực hiện công việc theo sự phân công của người quản lý, đồng thời nắm vững nội dung cụ thể của từng nhiệm vụ Để hoàn thành tốt công việc trong thời gian quy định, công nhân phải có sự trung thực, trách nhiệm, hăng hái, chăm chỉ, nhanh nhẹn và linh hoạt, cùng với kinh nghiệm làm việc trong điều kiện thời tiết khắc nghiệt như nắng nóng hay mưa gió.
Trong quá trình trải nghiệm tại nông trại, tôi nhận thấy rằng để tổ chức sản xuất kinh doanh hiệu quả, cần chú ý đến một số điểm quan trọng nhằm đảm bảo mọi công việc diễn ra theo kế hoạch.
Mọi hoạt động tại nông trại đều được lập kế hoạch chi tiết và rõ ràng từ trước, kèm theo đó là sự chuẩn bị đầy đủ về các yếu tố nguồn lực như tài chính, máy móc, vật tư và đặc biệt là nguồn nhân lực.
Chủ nông trại thường xuyên giao tiếp với người quản lý để cập nhật về các hoạt động diễn ra tại nông trại Nhờ vào sự trao đổi này, người quản lý có thể chủ động điều hành mọi công việc và chịu trách nhiệm về kết quả cuối cùng của nông trại.
+ Có sự phân công, phân cấp và giao nhiệm vụ cụ thể cho từng nhóm lao động tại nông trại hàng ngày, hàng tuần.
Người lao động tại nông trại được chăm sóc chu đáo về đời sống, tuy nhiên, họ cần tuân thủ nghiêm ngặt kỷ luật lao động Chế độ thưởng phạt rõ ràng sẽ được áp dụng dựa trên kết quả công việc mà họ thực hiện.
Tinh thần đoàn kết và hợp tác giữa những người lao động là yếu tố then chốt để đạt được hiệu quả tốt nhất cho nông trại Việc chia sẻ và giúp đỡ lẫn nhau không chỉ đảm bảo tiến độ công việc mà còn nâng cao chất lượng sản phẩm.
Mô tả công việc tại nông trại nơi thực tập
Thời gian học tập và trải nghiệm tại đất nước Israel từ ngày 12/09/2019 đến ngày 12/09/2020 được chia ra làm hai phần:
- Phần 1: Học tập, nghiên cứu và tìm hiểu về đất nước và con người, về nông nghiệp của Israel:
Học tập về văn hóa, con người và lịch sử hình thành đất nước Israel giúp hiểu rõ hơn về sự phát triển nông nghiệp công nghệ cao, tổ chức quản lý kinh tế hiệu quả, và các chiến lược marketing sáng tạo Bên cạnh đó, việc nghiên cứu kỷ luật lao động cũng là một yếu tố quan trọng trong việc xây dựng nền tảng vững chắc cho sự phát triển bền vững của đất nước này.
+ Thăm quan các địa danh nổi tiếng của đất nước Israel như Bahai Gardens Haifa, Narareth, Dead Sea,
Khám phá các trung tâm nghiên cứu phát triển nông nghiệp và mô hình nông nghiệp công nghệ cao, bao gồm Trung tâm nghiên cứu giống mới và lai tạo giống cây trồng, Trung tâm nghiên cứu công nghệ tưới tiết kiệm nước, cũng như Trung tâm nghiên cứu đất trồng trọt Đồng thời, tham quan một số trang trại ứng dụng công nghệ cao để hiểu rõ hơn về các tiến bộ trong lĩnh vực nông nghiệp.
+ Tiếp cận trao đổi học hỏi cùng với các Thầy cô giáo, các nhà khoa học, các chuyên gia, các nhà quản lý nông nghiệp và các sinh viên.
Qua quá trình học tập và trải nghiệm, tôi đã rút ra nhiều bài học quý giá về văn hóa, nông nghiệp công nghệ cao, kỷ luật và tinh thần học hỏi không ngừng Những bài học này đã giúp tôi thay đổi cách nhìn nhận về cuộc sống, mở rộng hiểu biết và nâng cao giá trị bản thân.
Trong phần 2 của chương trình thực tập, các thực tập sinh sẽ học tập và trải nghiệm thực tế tại nông trại Bananot Hahof, Kibbutz Beit Oren, Haifa, Israel Trước khi bắt tay vào công việc, thực tập sinh sẽ được sắp xếp chỗ ở và được thông tin về các quy định tại Israel, cũng như giới thiệu về nông trại và hướng dẫn các kiến thức, kỹ năng cơ bản Các công việc cụ thể sẽ được thực hiện dưới sự hướng dẫn của người quản lý nông trại, đảm bảo rằng thực tập sinh nắm rõ nhiệm vụ và quy trình làm việc.
Bảng 2.1 Nội dung công việc được giao tại nông trại nơi thực tập
Nội dung và kết quả hoàn thành
Kiến thức, kỹ năng, kinh nghiệm, thái độ học hỏi được từ trải nghiệm
1 Các công việc chăm sóc chuối: buộc dây, tỉa lá, tỉa nải chuối, tưới nước, phân bón,…
+ Kỹ thuật tưới tiết kiệm nước, lượng nước tưới, phân bón cho từng giai đoạn phát triển của cây chuối.
+ Nắm bắt được kỹ thuật trồng và chăm sóc cho chuối.
Để đảm bảo sự phát triển tối ưu cho cây chuối, việc nắm rõ mật độ khoảng cách trồng là rất quan trọng Ngoài ra, cách buộc dây đánh dấu giúp nhận biết độ tuổi của cây cũng cần được thực hiện Việc buộc dây níu giữ thân chuối sẽ giúp cây không bị đổ, từ đó tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển mạnh mẽ của cây.
Hiểu rõ lý do và thời gian tỉa lá, tỉa nải, cũng như loại bỏ bớt quả là rất quan trọng để đảm bảo nải chuối phát triển đồng đều và đạt trọng lượng tối ưu, giúp công nhân dễ dàng vận chuyển mà không bị quá sức Việc này cũng tạo ra khung tán thoáng cho cây và quả, từ đó nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm.
2 Tham gia lắp đặt ống tưới nhỏ giọt, tạo lỗ và trồng chuối.
Hiểu biết về kích thước và khoảng cách của màng lọc nước trong hệ thống tưới nhỏ giọt là rất quan trọng Bên cạnh đó, nông dân cần nắm rõ mật độ trồng chuối phù hợp và kỹ thuật đặt góc cây chuối để tối ưu hóa năng suất Bài viết cũng giới thiệu các giống chuối năng suất cao, có khả năng chống chịu sâu bệnh tốt, đang được trồng tại nông trại.
Tham gia vào quá trình thu hoạch chuối bao gồm việc nhận biết thời điểm thích hợp để thu hoạch và phân loại chuối trước khi đóng gói Kỹ thuật thu hoạch và vận chuyển chuối từ nông trại đến xưởng phân loại, đóng gói là rất quan trọng để đảm bảo chất lượng sản phẩm.
Hiểu rõ quy trình hoạt động và cách thức vận hành của dây chuyền sản xuất là rất quan trọng Kỹ năng thao tác trên các thiết bị máy móc phân loại, máy đóng hộp và đóng gói chuối sẽ giúp nâng cao hiệu quả sản xuất Việc nắm bắt những kiến thức này không chỉ đảm bảo chất lượng sản phẩm mà còn tối ưu hóa quy trình làm việc.
4 Tham gia dọn dẹp và cắt tỉa cây con sau khi thu hoạch.
+ Dọn dẹp gốc sau mùa thu hoạch cho cây mọc thêm cây con, giữ độ ẩm, tránh khỏi sâu bệnh và để cây phát triển tốt nhất.
+ Cắt tỉa cây con tạo khung tán và giữ lại 3-4 cây khỏe và chắc cho một gốc để đảm bảo năng suất, chất lượng sản phẩm cho vụ mới.
Tham gia phòng trừ cỏ dại từ tháng 2 đến tháng 5 là thời điểm quan trọng để kiểm soát sự phát triển của cỏ dại Việc này giúp tập trung hàm lượng dinh dưỡng vào cây chuối, giảm thiểu sâu bệnh, tránh tác động của động vật và đảm bảo tầm nhìn cho người lao động.
Qua trải nghiệm thực tế, em đã hiểu rõ quy trình sản xuất, phân bón, thu hoạch và bảo quản chuối, cũng như cách phòng trừ sâu bệnh Những kiến thức này đã giúp em thay đổi cách nhìn nhận về sản xuất nông nghiệp.
Những quan sát, trải nghiệm được trong quá trình thực tập
2.3.1 Đánh giá về cách quản lý các nguồn lực chủ yếu của con người ở đây.
Trong hoạt động sản xuất kinh doanh của nông trại, việc quản lý hiệu quả các nguồn lực là rất quan trọng Chủ nông trại và người quản lý cần tận dụng tối đa các nguồn lực sẵn có, cả bên trong và bên ngoài, để phát huy tiềm năng sản xuất Họ cũng cần khai thác những lợi thế so sánh và sự hỗ trợ từ xã hội cũng như Nhà nước để đạt được hiệu quả cao nhất trong kinh doanh.
Bảng 2.2.1 Mô hình hóa hoạt động quản lý nông trại Nguồn lực chủ yếu
Những người chủ nông trại quản lý tài chính hiệu quả thông qua các ngân hàng, sử dụng chuyển tiền, quét thẻ và ký séc để thực hiện giao dịch Họ lập kế hoạch tài chính hàng năm để chủ động dòng vốn, đồng thời chi tiêu theo kế hoạch sản xuất kinh doanh Ngoài nguồn vốn tự có, họ còn có thể tiếp cận các chính sách ưu đãi từ Nhà nước và tổ chức tín dụng để vay vốn khởi nghiệp với lãi suất thấp Bài học rút ra từ cách quản lý tài chính của nông trại là việc lập kế hoạch cụ thể cho dòng tiền thu chi, thực hiện giao dịch qua hợp đồng kinh tế, và hạn chế sử dụng tiền mặt trong chi tiêu hàng ngày, giúp giảm thiểu rủi ro và thất thoát, đồng thời đơn giản hóa thủ tục tài chính.
Quản lý nguồn nhân lực
Quản lý nguồn lao động hiệu quả là yếu tố quyết định đến tiến độ và hiệu quả công việc trong nông trại Chủ nông trại cần chọn người quản lý có trách nhiệm, trung thực, khiêm tốn, có trình độ tiếng Anh tốt và chuyên môn vững vàng, cùng với kinh nghiệm và hiểu biết về quy trình làm việc Tất cả công nhân cần nắm rõ kế hoạch sản xuất và nhiệm vụ của mình, trong đó những người có kinh nghiệm lâu năm sẽ phụ trách vận chuyển sản phẩm Dựa trên kế hoạch công việc, người quản lý sẽ hướng dẫn kỹ thuật và kỹ năng cần thiết cho từng nhóm, từ cách vận hành máy móc, ủ chuối, đến quản lý kho và thực hiện các công việc hàng ngày như chăm sóc, dọn dẹp, thu hoạch và đóng gói sản phẩm Trước khi bắt đầu ngày làm việc, người quản lý sẽ phân công công việc cụ thể cho từng nhóm lao động và đồng thời điều phối việc vận chuyển vật tư, công nhân, cũng như vận hành hệ thống nhà kính, tưới tiêu và đưa sản phẩm về xưởng sơ chế.
Chúng tôi chủ yếu sử dụng năng lượng mặt trời quanh năm cho sản xuất và các hoạt động tiêu thụ, thông qua hệ thống điều khiển hẹn giờ và lắp đặt pin mặt trời trên mái nhà Tại đây, năng lượng mặt trời được tận dụng triệt để, chỉ sử dụng điện lưới khi nguồn năng lượng mặt trời yếu, và chủ yếu cho các nhà máy sản xuất, đóng gói và bảo quản, nơi cần điện mạnh để hoạt động Chúng tôi luôn khai thác nguồn năng lượng xanh từ thiên nhiên một cách hiệu quả, biến thời tiết khắc nghiệt thành lợi thế trong sản xuất và đời sống.
Quản lý đất đai cho cây chuối thường yêu cầu thay gốc mỗi 10-15 năm Sau khi phá gốc cũ, cần tiến hành xử lý đất, cày bừa và san lại đất trồng lúa mì trong khoảng 1-3 năm, tùy thuộc vào hàm lượng dinh dưỡng của đất Đồng thời, việc ủ phân hữu cơ cũng rất quan trọng để cung cấp dinh dưỡng cho đất, chuẩn bị cho vụ trồng tiếp theo.
Hệ thống tưới nhỏ giọt tự động hóa, được điều khiển bởi máy tính lập trình sẵn, tích hợp các hoạt động tưới nước và bón phân Người nông dân có thể theo dõi lượng nước và phân bón được sử dụng, cũng như phát hiện sự cố qua điện thoại thông minh hoặc máy tính kết nối internet.
Trang thiết bị máy móc
Trong hoạt động sản xuất kinh doanh, máy móc và thiết bị điện tử đóng vai trò quan trọng Tại nông trại, các loại máy cơ giới như máy cày, máy làm đất, máy bơm, máy kéo và máy chuyên chở được sử dụng để tối ưu hóa quy trình sản xuất.
… giúp cho công việc có tiến độ nhanh, chính xác, tiết kiệm chi phí.
Các nông trại được trang bị hệ thống cung cấp nước riêng biệt, đảm bảo nguồn nước đầy đủ cho cây trồng và vật nuôi Người quản lý nông trại phân chia thời gian tưới nước hợp lý cho từng khu vực, giúp kiểm soát lượng nước và tránh tình trạng cung cấp không ổn định Nước sinh hoạt hàng ngày và nước từ quá trình phân loại nông sản được xử lý và tái sử dụng cho tưới tiêu, nhằm tối ưu hóa nguồn nước trong bối cảnh khan hiếm Nguồn nước chủ yếu được vận chuyển qua đường ống từ các khu dự trữ hoặc được lọc từ nước biển.
Tận dụng được các chính sách hỗ trợ của
Nhà nước hỗ trợ nông dân và tổ chức trong việc rà phá bom mìn và giải phóng mặt bằng để tiến hành các hoạt động nông nghiệp Công việc này bao gồm đầm nền đất và vận chuyển đất nông nghiệp từ nơi khác về để cải thiện chất lượng đất trồng trọt, vì phần lớn đất ở đây là đất pha cát, thiếu dinh dưỡng cho cây trồng Để tối ưu hóa sản xuất nông sản, đất nông nghiệp sẽ được quy hoạch tập trung tại một khu vực, tạo điều kiện thuận lợi cho đầu tư và phát triển hạ tầng.
Nông trại thường hợp tác với các công ty phân bón để định kỳ cung cấp phân cho từng bể chứa Để có giống cây trồng, nông trại cần đặt hàng từ các trung tâm chuyên nghiên cứu và phát triển giống Những trung tâm này không ngừng nghiên cứu và phát triển các giống cây mới, phù hợp với điều kiện thời tiết địa phương.
Tư các quan sát và trải nghiệm một năm tại nông trại, rút ra những bài học kinh nghiệm cho bản thân về nông nghiệp Israel như sau:
Quản lý và sử dụng nguồn lực nông trại cần phải cụ thể, rõ ràng và chi tiết, bám sát kế hoạch đã định sẵn, đồng thời tận dụng nguồn lực chung của nhà nước.
Nhà nước hỗ trợ triển khai công nghệ tiên tiến trong sản xuất thông qua hợp đồng với các tổ chức, công ty và nhà khoa học Các chủ nông trại được khuyến khích chuyển giao công nghệ khi có nhu cầu về giống mới, phân bón, hệ thống tưới tiết kiệm nước, nhà lưới, nhà kính, công nghệ tận dụng năng lượng mặt trời, cũng như các công nghệ phòng trừ sâu bệnh, làm đất và thu hoạch.
Nhà nước hỗ trợ nông dân trong việc vượt qua những khó khăn tại nông trại, bao gồm rà phá bom mìn, san đầm đất để tạo mặt bằng, và xây dựng cơ sở hạ tầng thiết yếu như đường điện, đường ống cấp nước, giao thông Ngoài ra, nông dân còn được hưởng các chương trình vay vốn ưu đãi để phát triển sản xuất.
Chủ nông trại cần nỗ lực và có ý thức trong việc quản lý, bảo vệ và sử dụng hợp lý các nguồn lực, không chỉ của bản thân mà còn của quốc gia, nhằm đảm bảo tiết kiệm và đạt hiệu quả cao nhất.
Để sử dụng hiệu quả nguồn lực con người, cần lập kế hoạch chi tiết và phân công công việc rõ ràng, giao trách nhiệm cụ thể và hướng dẫn tỉ mỉ trước khi triển khai Đồng thời, cần có chế độ khuyến khích sự chăm chỉ và sáng tạo, kết hợp với cơ chế phạt tài chính đối với những trường hợp không hoàn thành công việc do lỗi chủ quan của người lao động.
Ý TƯỞNG KHỞI NGHIỆP
Giá trị cốt lõi của ý tưởng
Cung cấp cho thị trường các sản phẩm sạch, an toàn và đảm bảo chất lượng;
Tạo thêm công ăn việc làm cho một số người dân, góp phần nhỏ vào sự phát triển của địa phương. a Mục đích của ý tưởng.
Mô hình cải tiến kết hợp nuôi gà thả vườn truyền thống với trồng chanh không hạt mang lại lựa chọn mới về giống cây và giống vật nuôi cho hộ nông dân Mô hình này không chỉ giúp tăng năng suất mà còn tạo ra thu nhập và việc làm cho bản thân, gia đình và một số lao động tại địa phương.
Mô hình trồng cây chanh kết hợp nuôi gà thả vườn sẽ được nhân rộng tại địa phương, nhằm cung cấp giống cây cho các hộ dân trong huyện và các huyện lân cận Ý tưởng này không chỉ giúp mở rộng sản xuất mà còn góp phần phát triển kinh tế địa phương, tạo nguồn giống tại chỗ cho người dân.
Tận dụng diện tích đất trồng chanh để chăn thả gà;
Chanh không hạt có tiềm năng xuất khẩu lớn sang thị trường Trung Đông và Đông Âu Để gia tăng giá trị cho sản phẩm chanh tươi, việc chế biến thành siro chanh không hạt ngâm mật ong rừng sẽ mang lại hiệu quả kinh tế cao.
Chế biến thức ăn chăn nuôi gà từ nguyên liệu địa phương như ngô, thóc, đậu và chuối mang lại lợi ích sức khỏe cho gà Việc không sử dụng cám công nghiệp hay bất kỳ loại hormone tăng trưởng hay thực phẩm biến đổi gen nào giúp đảm bảo an toàn và chất lượng cho sản phẩm.
Phân gà được xử lý giảm độ mặn để làm phân hữu cơ cho cây trồng.
Khách hàng
a Những sản phẩm cung cấp cho khách hàng
+ Trứng gà và gà thịt. b Khách hàng mục tiêu
- Các nhà hàng, quán ăn, siêu thị và chợ có nhu cầu về chanh, gà thịt bản địa chất lượng, trứng gà.
- Các hộ gia đình, các trang trại tại địa phương có nhu cầu về giống chanh, giống gà con.
- Các quán trà chanh đang rất thịnh hành và được giới trẻ ưa thích. c Khách hàng tiềm năng
- Các cá nhân và hộ gia đình sống ở các thành phố, thị xã có nhu cầu thực phẩm sạch.
- Các nhà thuốc, y học dân gian có nhu cầu về chế biến chanh không hạt thành sản phẩm thuốc.
- Liên kết với một số công ty có thể xuất khẩu tranh không hạt và thịt gà ra thị trường nước ngoài. d Kênh phân phối
Để giảm thiểu rủi ro trong trồng trọt và chăn nuôi, việc đa dạng hóa kênh phân phối sản phẩm là rất quan trọng Các kênh phân phối này cung cấp sản phẩm từ nông trại đến tay người tiêu dùng một cách hiệu quả.
Kênh phân phối chính của nông trại là thương lái trực tiếp đến thu mua sản phẩm và thanh toán ngay tại nông trại Sau đó, họ sẽ bán lại cho các khách hàng khác Kênh phân phối này giúp nông trại tiêu thụ sản phẩm với số lượng lớn, từ đó thúc đẩy quá trình xoay vòng vốn nhanh chóng.
Kênh phân phối thứ hai tập trung vào việc tìm kiếm các hợp đồng cung cấp sản phẩm cho hệ thống siêu thị, nhà hàng và quán ăn cả trong và ngoài tỉnh Kênh này hứa hẹn mang lại mức giá cao và ổn định nhờ vào sự đảm bảo về an toàn chất lượng sản phẩm.
Kênh tiêu thụ 3: Bán trực tiếp sản phẩm cho các cá nhân, các hộ gia đình tại địa phương. e Quan hệ khách hàng
- Các phương tiện quảng cáo sản phẩm:
Quảng cáo trực tiếp là phương pháp tiếp thị sản phẩm đến tay khách hàng, thường thông qua việc giới thiệu nông trại bằng biển hiệu và tờ rơi Cách quảng cáo này có nhiều ưu điểm, bao gồm tính dễ thực hiện và chi phí thấp, giúp thu hút sự chú ý của khách hàng một cách hiệu quả.
Quảng cáo gián tiếp qua mạng Internet, như Facebook, Zalo, YouTube và việc lập trang web riêng, giúp giới thiệu chi tiết về từng sản phẩm của nông trại Phương pháp này mang lại lợi ích lớn, cung cấp thông tin đầy đủ cho khách hàng và tiếp cận được đa dạng đối tượng ở mọi lứa tuổi, đồng thời mở rộng phạm vi ảnh hưởng.
+ Quảng cáo dựa trên mối quan hệ cá nhân, bạn bè, khách hàng đã từng mua sản phẩm và trên thông tin bao gói của sản phẩm.
Để nâng cao chất lượng sản phẩm và đáp ứng nhu cầu của khách hàng, chúng tôi sẽ thiết lập đường dây nóng để khách hàng có thể dễ dàng phản ánh ý kiến và góp ý về sản phẩm Điều này giúp chúng tôi cải thiện sản phẩm phù hợp hơn với thị hiếu chung của người tiêu dùng.
+ Phân loại khách hàng để có những chính sách ưu đãi phù hợp nhất:
Đối với những khách hàng mua nhiều lần với số lượng lớn ta có thể tri ân bằng cách giảm giá, tặng thêm sản phẩm hoặc phí vận chuyển
Chúng tôi cung cấp dịch vụ giao hàng tận nhà cho khách hàng gần khu vực, mang đến sự thuận tiện tối đa khi khách hàng muốn sử dụng sản phẩm từ nông trại.
Các hộ gia đình và trang trại mới hoạt động cần được cung cấp giống cây non và giống gà Chúng tôi sẽ tiến hành tư vấn và hỗ trợ kỹ thuật để đảm bảo sự phát triển hiệu quả cho các trang trại này.
Hoạt động chính
Những nguồn lực cần thiết để tạo ra sản phẩm:
Vị trí địa lý, điều kiện tự nhiên: đất đai, nguồn nước.
Cơ sở vật chất, kĩ thuật: điện, chuồng trại, máy móc phục vụ cho chăn nuôi, chế biến sản phẩm.
Vốn đầu tư cho dự án.
Thuốc các loại như: thuốc phòng trừ sâu bệnh, thuốc sát trùng, vắc xin,… Nguồn thức ăn hữu cơ: ngô, thóc, sắn, cắm ngô, bột sắn,…
Những nguồn lực hiện có:
Có vị trí địa lý thuật lợi cho xây dựng mô hình. Điện, nước luôn được cung cấp ổn định.
Chính quyền địa phương đang triển khai các chính sách hỗ trợ và ưu tiên cho sản xuất hữu cơ, nhằm thúc đẩy nông nghiệp bền vững Việc áp dụng kiến thức và kinh nghiệm thực tập trong lựa chọn giống, nhân giống, và kỹ thuật chăm sóc là rất quan trọng Mô hình trồng chanh kết hợp nuôi gà thả vườn không chỉ tối ưu hóa hiệu quả sản xuất mà còn góp phần bảo vệ môi trường và nâng cao thu nhập cho người nông dân.
Những nguồn lực còn thiếu và cách huy động, khắc phục:
Để xây dựng nông trại và thiết lập mối quan hệ với các cửa hàng, công ty phân phối sản phẩm, cần có vốn đầu tư Một giải pháp hiệu quả là vay vốn ngân hàng với chính sách lãi suất ưu đãi dành cho phát triển nông nghiệp nông thôn Ngoài ra, việc kết hợp chung vốn với người thân hoặc bạn bè cũng là một cách khắc phục hữu ích.
Để nâng cao hiệu quả trong chăm sóc và phòng bệnh cho cây trồng và vật nuôi, cần trau dồi kiến thức chuyên sâu về dinh dưỡng cho gà và quy trình kỹ thuật trồng chanh không hạt Trước khi xây dựng mô hình trang trại, việc học hỏi và tham quan các nông trại thành công là rất quan trọng để tích lũy kinh nghiệm và kiến thức cần thiết.
Tìm hiểu nhu cầu, thị yếu của thị trường để đưa ra các phương án kinh doanh thích hợp. b Hoạt động chính
Khu xây dựng nông trại khoảng 2 ha
Khu vực trồng chanh không hạt cần có đất phù hợp và gần nguồn nước, đồng thời nên xây dựng một sân cho gà ăn với nền chuồng láng bằng xi măng Cần thiết lập một chuồng nuôi gà và một chuồng úm, cũng như khu vực cách ly cho những con gà bị bệnh để đảm bảo sức khỏe cho đàn gà.
Để bảo vệ vườn chanh, hãy xây dựng một tường bao rộng và lắp đặt lưới xung quanh, nhằm ngăn chặn gà chạy ra ngoài, giảm thiểu thất thoát và hạn chế sự lây lan của các dịch bệnh.
Lắp đặt hệ thống tưới tiêu nhỏ giọt tự động cho cây trồng.
Xây dựng khu sản xuất siro chanh.
Tạo hệ thống máng ăn uống, và khu tắm cát cho gà.
Phân bón cho chanh và nước tưới
Tận dụng phân gà làm phân bón cho cây chanh không chỉ giúp giảm chi phí mà còn cung cấp dinh dưỡng đầy đủ Kết hợp với phân HUMIC và NPK sẽ mang lại hiệu quả tốt hơn cho cây Nguồn nước tưới nên sử dụng từ các nguồn tự nhiên như ao, hồ để đảm bảo chất lượng.
Thức ăn, nước uống cho gà
Xây dựng vùng nguyên liệu cho thức ăn hữu cơ trong chăn nuôi bao gồm các loại như ngô, thóc, đậu, sắn, chuối, cùng với các loại cỏ voi và cỏ dược liệu Tất cả nguyên liệu này sẽ được nghiền nhỏ, trộn đều và sử dụng men vi sinh để tiến hành quá trình lên men.
Gà được thả trong vườn có thể tự tìm kiếm thức ăn từ các loại cỏ dại, côn trùng, giun đất và cây cối xung quanh.
Giống cây chanh không hạt là cây ghép đạt tiêu chuẩn chiều cao từ 50 - 60 cm, với mắt ghép liền và cành ghép đã có lá mầm Chiều cao của mắt ghép tối thiểu là 15 cm, cho phép phát triển từ 2 đến 4 mắt mầm Sau 2 – 3 năm, cây sẽ tiếp tục được nhân giống bằng cách tạo bầu.
Năm đầu tiên, nông trại sẽ nhập giống gà từ các hộ dân trong và ngoài khu vực Khi gà bắt đầu đẻ trứng, nông trại sẽ tự ấp trứng hoặc sử dụng máy ấp để chủ động về nguồn giống, đồng thời cung cấp giống cho những hộ dân khác có nhu cầu.
Hợp tác với các cửa hàng thực phẩm an toàn, siêu thị, quán ăn, nhà hàng và nhà buôn trong khu đô thị giúp giải quyết đầu ra cho sản phẩm nông trại Khi mô hình đã ổn định và nâng cao về số lượng cũng như chất lượng, sẽ tiến tới liên kết với một số công ty xuất khẩu để mở rộng quy mô sản xuất.
Hợp tác với các hộ dân khác để mở rộng vùng nguyên liệu khi mở rộng quy mô; Hợp tác với bác sĩ thú y để giải quyết dịch bệnh;
Hợp tác với các kỹ sư nông nghiệp.
Cấu trúc chi phí, doanh thu, lợi nhuận
a Giai đoạn : Xây dựng trang trại
Bảng 3.1: Chi phí xây dựng cơ bản của chăn nuôi gà
STT Khoản mục ĐVT Số lượng
Số năm khấu hao Đơn giá (đ) Thành tiền
Thành tiền sau khấu hao (đ) 1
Xây dựng chuồng nuôi gà Cái 1 20 30.000.000 30.000.000 1.500.000 2
Xây dựng bể chứa nước Cái 1 15 10.000.000 10.000.000 666.000
Xây dựng khu ủ phân gà Cái 1 15 5.000.000 5.000.000 333.000
Xây tường rào bao quanh Cái 1 15 45.000.000 45.000.000 3.000.000
Dự kiến chi phí xây dựng cơ bản và trang thiết bị cho chăn nuôi gà là
Xây dựng chuồng nuôi gà là 30.000.000 đồng, xây chuồng cho gà ngủ và tránh trời mưa, phân chia các ngang riêng cho gà thịt, gà đẻ và gà con.
Xây bể chứa nước là 10.000.000 đồng, bể chứa nước dùng để phục vụ cho cả chăn nuôi lẫn trồng trọt.
Xây dựng khu ủ phân gà là 5.000.000 đồng, để ủ phân tránh ảnh hưởng tới môi trường và cũng để tận dụng phân gà để làm phân bón cho chanh.
Xây tường rào bao quanh là 45.000.000 đồng, để bảo vệ đàn gà mất trộm, bay ra ngoài vườn khó kiểm soát
Trong năm đầu tiên, kế hoạch nuôi sẽ bao gồm 500 con gà thịt và 300 con gà đẻ trứng Sau khi tích lũy được kinh nghiệm kỹ thuật trong chăn nuôi, dự kiến sẽ mở rộng quy mô chăn nuôi trong 2-3 năm tiếp theo.
Bảng 3.2: Chi phí xây dựng cơ bản của trồng chanh không hạt.
STT Khoản mục ĐVT Số lượng
Số năm khấu hao Đơn giá (đ) Thành tiền
Thành tiền sau khấu hao (đ)
XD khu sản xuất siro chanh Cái 1 20 50.000.000 50.000.000 2.500.000
4 Ống tưới nhỏ giọt mét 400 3 30.000 12.000.000 4.000.000
Tổng chi phí xây dựng cơ bản cho trồng chanh không hạt là 69.600.000 đồng,
Xây dựng khu sản xuất siro chanh là 50.000.000 đồng, để đóng gói và bảo quản sản phẩm;
Van điều áp là 600.000 đồng; Ống tưới nhỏ giọt là 12.000.000 đồng, lắp hệ thống tưới nhỏ giọt sẽ tiết kiệm lượng nước và phân bón cho cây trồng;
Xe đẩy là 4.000.000 đồng, dùng để đẩy các sản phẩm trong khu sản xuất siro chanh;
Bình phun có giá 3.000.000 đồng, và kế hoạch đầu tư ban đầu sẽ tập trung vào việc trồng hơn 1000 cây chanh không hạt loại lớn, giúp cho quả nhanh chóng ra trái Số lượng cây chanh sẽ được gia tăng dần theo từng năm Ngoài ra, việc sản xuất giống và thu hoạch chanh sẽ được thực hiện sau khi hoạt động chăn nuôi gà ổn định.
Chi phí giống năm đầu tiên
Bảng 3.3 Chi phí dự tính giống gà ban đầu
STT Loại giống Số lượng ĐVT Đơn giá
3 Giống gà đẻ trứng 300 Con 150.000 45.000.000
Bảng 3.4 Chi phí dự tính giống chanh không hạt ban đầu
STT Loại giống Số lượng ĐVT Đơn giá
1 Giống chanh không hạt 1000 Cây 30.000
Chi phí chăn nuôi gà
Bảng 3.5.Chi phí hàng năm cho chăn nuôi gà
STT Khoản chi phí Số lượng ĐVT Đơn giá(đ)
2 Thức ăn cho gà 10.000 Kg 5.000 50.000.000
3 Chi phí nhân công 1 Người 4.000.000 48.000.000
4 Điện nước tiêu thụ 500 Kw/h 3.000 18.000.000
7 Khấu hao tài sản cố định 5.500.000
Tổng chi phí hàng năm cho chăn nuôi đạt 126.500.000 đồng Để giảm chi phí cây trồng, chúng ta có thể sử dụng phân gà đã qua xử lý làm phân bón, đồng thời tận dụng các phụ phẩm từ sản xuất nông nghiệp trong gia đình để hỗ trợ cho hoạt động chăn nuôi.
Doanh thu năm đầu tiên của nông trại chủ yếu là từ chăn nuôi gà
Bảng 3.6 Doanh thu của nông trại từ chăn nuôi gà
Số lượng ĐVT Khối lượng trung bình Đơn giá (đ)
1 Gà thịt 900 Con 1,7kg thịt/ con 140.000 214.200.000
(Nguồn: Số liệu tham khảo 2021). Tổng doanh thu của trang trại là 284.200.000 đồng.
Trong hai năm đầu, nông trại đạt lợi nhuận chủ yếu từ sản phẩm chăn nuôi gà, với tổng lợi nhuận là 87.700.000 đồng, tính bằng công thức lợi nhuận = tổng doanh thu – tổng chi phí hàng năm – tổng chi phí giống Bước sang giai đoạn 2, nông trại bắt đầu thu hoạch chanh và sản xuất giống chanh, mở rộng nguồn thu nhập và đa dạng hóa sản phẩm.
Khi chăn nuôi đã ổn định, chúng ta cần chăm sóc và cắt tỉa cây chanh Đồng thời, hãy tận dụng phân gà đã qua xử lý và được tích trữ trong một năm để làm phân bón cho cây.
Chi phí sản xuất chanh
Bảng 3.7 Chi phí hàng năm cho trồng chanh không hạt
STT Loại chi phí Số lượng ĐVT Đơn giá
Chi phí trung bình năm (đ)
1 Thiết bị, máy móc làm 30.000.000 30.000.000 siro chanh
2 Chi phí nhân công 2 Người 4.000.000 96.000.000
Chi phí phân bón vi sinh 450 Kg 10.000 4.500.000
Tổng chi phí sản xuất chanh không hạt hàng năm là 189.100.000 đồng
Doanh thu từ sản xuất từ chanh không hạt.
Bảng 3.8 Doanh thu của nông trại từ chanh không hạt
Số lượng ĐVT Khối lượng trung bình Đơn giá
1 Chanh quả 20.000 Kg 20 kg quả/ cây 20.000 400.000.000
4 Siro chanh 2.500 Lọ 1000ml/ lọ 130.000 325.000.000
Sản lượng chanh không hạt ước tính đạt khoảng 20 tấn sau năm thứ hai và sẽ tiếp tục tăng trong các năm tiếp theo, nhờ vào hiệu quả kinh tế cao từ việc sản xuất siro chanh Trung bình hàng năm, khoảng 1,5 tấn chanh tươi được sử dụng để sản xuất hơn 2.500 lọ siro, với giá bán mỗi lọ là 130.000 đồng, mang lại doanh thu lên tới 325.000.000 đồng Trong khi đó, việc bán 1 tấn chanh tươi chỉ thu về khoảng 20 triệu đồng, gặp nhiều khó khăn Do đó, chúng tôi sẽ nỗ lực liên kết với một số công ty để xuất khẩu sản phẩm chanh tươi ra thị trường quốc tế.
Lợi nhuận từ sản xuất chanh không hạt: 515.900.000 đồng
Tổng lợi nhuận từ năm thứ 3 đạt 603.600.000 đồng/năm, bao gồm lợi nhuận từ cây chanh không hạt và chăn nuôi gà Lợi nhuận có khả năng tăng cao hơn trong những năm tiếp theo nhờ vào việc không mất giống cây trồng, mở rộng quy mô trang trại và sản lượng tăng do cây phát triển tốt Nếu có thị trường tiêu thụ ổn định và khả năng xuất khẩu, việc mở rộng quy mô chăn nuôi gà và trồng chanh không hạt sẽ mang lại hiệu quả kinh tế cao.
3.5 Phân tích thế mạnh, điểm yếu, cơ hội và nguy cơ
Khi triển khai mô hình trang trại kết hợp, việc xác định rõ ràng điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội và thách thức là rất quan trọng Điều này giúp chúng ta tìm ra giải pháp hiệu quả để khắc phục những điểm yếu và đối phó với thách thức từ thị trường cũng như dịch bệnh.
Bảng 3.9 Bảng phân tích SWOT Điểm mạnh
Với diện tích đất nông nghiệp rộng lớn, chúng tôi có khả năng tự cung cấp nguồn thức ăn hữu cơ cho gà, đồng thời mở rộng quy mô nông trại một cách hiệu quả.
+ Nguồn lao động dồi dào.
+ Đã được tham gia học về kiến thức chăn nuôi, được học về quản lý, marketing trong nông nghiệp.
+ Chăm chỉ trong công việc, nhiệt huyết và đam mê với các sản phẩm hữu cơ.
Mô hình nuôi gà bản địa chăn thả hiện chưa phát triển, cho thấy điểm yếu trong ngành chăn nuôi Bên cạnh đó, xuất phát điểm thấp và thiếu kinh nghiệm sâu rộng trong việc chăn nuôi và sản xuất chanh đào cũng là những thách thức cần khắc phục.
+ Hiểu biết và ứng dụng kĩ thuật công nghệ vào chăn nuôi và sản xuất chanh còn thấp.
+ Chất lượng lao động còn thấp.
+ Hiểu biết thị trường về các sản phẩm chăn nuôi, chanh không hạt chưa có.
Sản phẩm hữu cơ thường có giá cả cao và ổn định hơn so với các sản phẩm chăn nuôi công nghiệp và chanh không hạt thông thường, tạo ra cơ hội kinh doanh hấp dẫn cho người tiêu dùng và nhà sản xuất.
+ Sức mua của thị trường với thịt gà sạch và giống gà bản địa đang ngày càng tăng lên Nhu cầu về chanh
Thách thức + Phụ thuộc nhiều vào thời tiết.
+ Dịch bệnh diễn biến phức tạp.
+ Giá vật tư, con giống phục vụ sản xuất cao.
+ Thiếu vốn sản xuất, thủ tục vay còn rườm rà.
+ Quy hoạch còn mang tính tự phát,khó khăn cho phát triển. không hạt sạch đang trở thành vấn đề được chú trọng.
+ Hệ thống thông tin phát triển, tiếp cận khoa học kỹ thuật thuận lợi.
Tăng trưởng kinh tế và thu nhập cao ở các nước phát triển đang tạo ra yêu cầu ngày càng cao về chất lượng và tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm cho các sản phẩm chăn nuôi và chanh không hạt Điều này mở ra cơ hội lớn cho sự phát triển của sản xuất hữu cơ.
+ Quỹ đất cho phát triển nông nghiệp ngày càng thu hẹp.
+ Cạnh tranh với các sản phẩm giả mạo, thâm nhập thị trường còn nhiều khó khăn.
+ Việc cung cấp chứng chỉ chăn nuôi hữu cơ còn nhiều bất cập, chưa được rõ ràng.
3.6 Những rủi ro có thể gặp khi thực hiện ý tưởng/dự án và biện pháp giảm thiểu rủi ro
Bảng 3.10 Bản tóm lược rủi ro và biện pháp giảm thiểu rủi ro
Những rủi ro khi thực hiện ý tưởng Biện phát giảm thiểu rủi ro
Sự xuất hiện của các sản phẩm giả mạo kém chất lượng với giá rẻ đã làm giảm niềm tin của khách hàng vào các sản phẩm chăn nuôi và chanh không hạt.
+ Phát triển quảng bá, thiết kế bao bì riêng cho các sản phẩm của mình.
+ Xây dựng được các chứng chỉ về chứng nhận chăn nuôi hữu cơ.
+ Trực tiếp phân phối sản phẩm của mình tới những bữa cơm của các hộ gia đình, các cửa hàng ăn uống, siêu thị, công ty.
+ Sản xuất ra sản phẩm nhưng không được thị trường biết tới đó có phải là hữu cơ, an toàn không.
+ Xây dựng được các chứng chỉ về chứng nhận chăn nuôi hữu cơ, chanh không hạt.
Quảng cáo sản phẩm hữu cơ của nông trại thông qua các cửa hàng trưng bày sản phẩm sạch tại địa phương, đồng thời hợp tác với các sản phẩm hữu cơ khác để xây dựng một chuỗi phân phối đa dạng bao gồm trái cây, thịt, trứng và sữa.
+ Không kịp xuất bán khi gà đang có trọng lượng cao nhất.
+ Khi xảy ra hiện tượng này ta sẽ chuyển dần sang chế biến sấy khô và đóng gói cho sản phẩm
3.7 Những kiến nghị nhằm hỗ trợ cho ý tưởng được thực hiện a Đối với chính quyền địa phương Đơn giản hóa các thủ tục trong việc cấp chứng nhận cho các nông trại chăn nuôi hữu cơ, đồng thời có những ưu đãi về chính sách cũng như thị trường đối với các sản phẩm hữu cơ.
Những rủi ro có thể gặp khi thực hiện ý tưởng/dự án và biện pháp giảm thiểu rủi ro
Bảng 3.10 Bản tóm lược rủi ro và biện pháp giảm thiểu rủi ro
Những rủi ro khi thực hiện ý tưởng Biện phát giảm thiểu rủi ro
Sự xuất hiện của các sản phẩm chăn nuôi và chanh không hạt giả mạo, kém chất lượng với giá rẻ đã làm giảm niềm tin của khách hàng Việc này không chỉ ảnh hưởng đến uy tín của ngành sản xuất mà còn gây ra lo ngại về an toàn thực phẩm.
+ Phát triển quảng bá, thiết kế bao bì riêng cho các sản phẩm của mình.
+ Xây dựng được các chứng chỉ về chứng nhận chăn nuôi hữu cơ.
+ Trực tiếp phân phối sản phẩm của mình tới những bữa cơm của các hộ gia đình, các cửa hàng ăn uống, siêu thị, công ty.
+ Sản xuất ra sản phẩm nhưng không được thị trường biết tới đó có phải là hữu cơ, an toàn không.
+ Xây dựng được các chứng chỉ về chứng nhận chăn nuôi hữu cơ, chanh không hạt.
Quảng cáo sản phẩm hữu cơ từ nông trại thông qua các cửa hàng trưng bày sản phẩm sạch tại địa phương là một cách hiệu quả để tiếp cận khách hàng Đồng thời, hợp tác với các sản phẩm hữu cơ khác để hình thành chuỗi phân phối hữu cơ, bao gồm trái cây, thịt, trứng và sữa, sẽ tạo ra một hệ sinh thái sản phẩm phong phú và bền vững.
+ Không kịp xuất bán khi gà đang có trọng lượng cao nhất.
+ Khi xảy ra hiện tượng này ta sẽ chuyển dần sang chế biến sấy khô và đóng gói cho sản phẩm.
Những kiến nghị nhằm hỗ trợ cho ý tưởng được thực hiện
Chính quyền địa phương cần đơn giản hóa quy trình cấp chứng nhận cho các nông trại chăn nuôi hữu cơ và áp dụng các chính sách ưu đãi cũng như hỗ trợ thị trường cho sản phẩm hữu cơ.
Phát triển bền vững là một vấn đề toàn cầu quan trọng, được các quốc gia, bao gồm Việt Nam, đặc biệt chú trọng.
Chính quyền địa phương cần tổ chức hiệu quả việc cấp giấy chứng nhận kinh tế nông trại cho các hộ gia đình, cá nhân và tổ chức đủ tiêu chí, nhằm giúp người dân tiếp cận các chính sách ưu đãi của nhà nước Ngoài ra, địa phương cũng cần xây dựng cửa hàng trưng bày sản phẩm để quảng bá các sản phẩm an toàn đến tay người tiêu dùng Đối với các chủ nông trại chăn nuôi hữu cơ, việc này càng trở nên quan trọng để nâng cao giá trị sản phẩm và đáp ứng nhu cầu thị trường.
Để nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh, các nông trại sản xuất hữu cơ cần không ngừng học tập và chia sẻ kiến thức về quản lý, marketing và công nghệ mới Việc xây dựng mô hình liên kết giữa các nông trại sẽ giúp tăng cường sức cạnh tranh, từ đó hỗ trợ nhau trong việc tiêu thụ sản phẩm và giới thiệu các nông trại hữu cơ đến khách hàng Hợp tác hình thành chuỗi phân phối trực tiếp sẽ hạn chế tình trạng sản phẩm giả mạo và đáp ứng nhu cầu thị trường khi cung không đủ.
Các chủ nông trại cần tích cực khai thác và sử dụng đất đai một cách hợp pháp, đồng thời huy động vốn đầu tư để mở rộng quy mô sản xuất kinh doanh Điều này không chỉ giúp nâng cao hiệu quả sử dụng đất mà còn góp phần bảo vệ tài nguyên môi trường.
Phần 4 KẾT LUẬN 4.1 Các chi phí cho kết quả sản xuất kinh doanh chuối của nông trại BANANOT HAHOT, KIBBUTZ BEIT OREN, HAIFA, ISRAEL.
Việc áp dụng công nghệ kỹ thuật và máy móc trong sản xuất nông nghiệp đã mang lại hiệu quả kinh tế cao cho các nông trại, đồng thời không gây tác động tiêu cực đến môi trường.
Sản phẩm nông sản từ nông trại không chỉ đáp ứng tiêu chuẩn sạch mà còn phục vụ thị trường trong và ngoài nước Với những thành công đạt được qua các năm, nông trại đang lên kế hoạch mở rộng quy mô và đa dạng hóa các loại nông sản có thế mạnh, nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của thị trường.
Hiệu quả sản xuất kinh doanh của nông trại thực tập:
Từ bảng 2.4 Chi phí hàng năm của trang trại ta thấy:
Trong một năm, tổng chi phí của trang trại đạt 32.979.555.000 đồng, trong khi doanh thu lên tới 143.000.000.000 đồng, mang lại lợi nhuận 110.020.350.000 đồng Sự thành công này nhờ vào việc áp dụng khoa học, công nghệ và kỹ thuật chăm sóc hiệu quả trong trồng và sản xuất chuối Nông trại đã tạo ra nguồn lợi nhuận lớn từ những nỗ lực này.
Trong thời gian thực tập, tôi đã tiếp xúc với các công nghệ tiên tiến trong nông nghiệp công nghệ cao, từ đó nhận ra tầm quan trọng của máy móc trong sản xuất nông nghiệp hiện đại Tôi cũng đã học hỏi và tham gia vào các hoạt động trồng, chăm sóc, thu hoạch và phân loại chuối, giúp tôi nâng cao kỹ năng và kiến thức thực tiễn trong lĩnh vực này.
Nghiên cứu về quản lý nguồn lực và chính sách tiếp cận thị trường tiêu thụ của các chủ nông trại tại Israel, đồng thời tìm hiểu nền văn hóa, môi trường sống và phong cách làm việc của người dân nơi đây.
4.2 Kết quả dự kiến đạt được của ý tưởng.
Trong hai năm đầu, nông trại chủ yếu thu lợi từ chăn nuôi gà với 87.700.000 đồng Bắt đầu từ năm thứ 3, nông trại bước vào giai đoạn cắt tỉa, thu hoạch chanh và sản xuất siro chanh không hạt, mang về lợi nhuận 515.900.000 đồng Sau khi hoàn thành các hạng mục đầu tư, dự kiến lợi nhuận sẽ đạt khoảng 603.600.000 đồng Nhờ phát triển sản phẩm mới từ nông sản thô, lợi nhuận của nông trại tăng mạnh và dự kiến sẽ tiếp tục tăng trong các năm tới.
Dự án trồng chanh không hạt kết hợp chăn nuôi gà bản địa thả vườn sẽ tạo ra các sản phẩm an toàn và giàu dinh dưỡng, đáp ứng nhu cầu thực phẩm an toàn ngày càng cao của thị trường Khi thu nhập của người dân tăng lên, họ càng chú trọng đến sức khỏe, đặc biệt trong bối cảnh thị trường có nhiều sản phẩm chứa hormone tăng trưởng và dư lượng kháng sinh không tốt cho sức khỏe Do đó, xu hướng tìm kiếm các sản phẩm hữu cơ, an toàn sẽ gia tăng, tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của các hoạt động sản xuất hữu cơ.
Tạo thêm được việc làm cho người dân tại địa phương, góp phần nhỏ vào sự phát triển bền vững của địa phương, nơi sinh sống.
Tôi cam kết rằng tất cả thông tin và số liệu được cung cấp trong bài viết này là chính xác và đúng sự thật Nếu có bất kỳ sai sót nào, tôi hoàn toàn chịu trách nhiệm trước cộng đồng khoa học.
1 Các nguồn lực cho phát triển kinh tế: https://tapchitaichinh.vn/su-kien-noi-bat/nguon-luc-tai-chinh-phuc-vu-phat- trien-kinh-te-xa-hoi-ben-vung-o-viet-nam-328465.html
Cây chuối thường gặp nhiều loại bệnh, ảnh hưởng đến năng suất và chất lượng trái Một số bệnh phổ biến bao gồm bệnh héo rũ, bệnh đốm lá, và bệnh thối thân, gây thiệt hại nghiêm trọng cho cây trồng Để phòng ngừa và kiểm soát, nông dân cần áp dụng các biện pháp chăm sóc cây chuối hợp lý, bao gồm việc lựa chọn giống kháng bệnh, thực hiện luân canh, và sử dụng thuốc bảo vệ thực vật một cách an toàn Việc nắm rõ các bệnh thường gặp và cách phòng trị sẽ giúp nâng cao hiệu quả sản xuất và bảo vệ sức khỏe cây trồng.
3 Công nghệ tưới nhỏ giọt của Israel: http://ivila.vn/he-thong-tuoi-nho-giot-israel-ung-dung-trong-nong-nghiep- n211.html
