CƠ SỞ LÝ LUẬN
Hoạt động kinh doanh lữ hành
Có 2 cách tiếp cận về du lịch lữ hành và du lịch.
Kinh doanh lữ hành được hiểu là các doanh nghiệp đầu tư vào việc tạo ra và chuyển giao sản phẩm từ lĩnh vực sản xuất sang tiêu dùng du lịch, nhằm mục đích thu lợi nhuận Các doanh nghiệp này có thể cung cấp một hoặc nhiều dịch vụ và hàng hóa cần thiết cho khách du lịch, bao gồm vận chuyển, lưu trú, chương trình du lịch và các dịch vụ khác Họ cũng tổ chức các chương trình du lịch trong và ngoài biên giới quốc gia, cung cấp dịch vụ vận chuyển khách du lịch, cũng như hỗ trợ các dịch vụ liên quan trong quá trình tiêu dùng của du khách.
Cách tiếp cận thứ hai trong lĩnh vực lữ hành là xem xét ở phạm vi hẹp, chỉ tập trung vào các hoạt động tổ chức chương trình du lịch Điều này giúp phân biệt rõ ràng giữa kinh doanh lữ hành và các hoạt động du lịch khác như khách sạn, nhà hàng hay vui chơi giải trí Các công ty lữ hành thường chú trọng vào việc phát triển và kinh doanh chương trình du lịch, điều này được phản ánh trong định nghĩa về lữ hành trong Luật Du lịch Việt Nam.
Lữ hành là quá trình xây dựng, bán và tổ chức thực hiện các chương trình du lịch cho khách hàng Kinh doanh lữ hành bao gồm hai loại: lữ hành nội địa và lữ hành quốc tế Lữ hành nội địa tập trung vào việc phát triển và tổ chức các chương trình du lịch cho khách du lịch trong nước, với ba điều kiện cần thiết để thực hiện Tại Việt Nam, kinh doanh lữ hành được hiểu theo nghĩa hẹp, với sản phẩm chính là các chương trình du lịch rõ ràng.
Dựa trên tính chất của hoạt động, có thể phân loại các loại hình kinh doanh bao gồm đại lý lữ hành, kinh doanh chương trình du lịch và kinh doanh tổng hợp.
Kinh doanh đại lý lữ hành chủ yếu hoạt động như dịch vụ trung gian, bán sản phẩm du lịch độc lập cho các nhà sản xuất và hưởng hoa hồng mà không làm tăng giá trị sản phẩm Loại hình này đóng vai trò như “chuyên gia cho thuê” và không phải chịu rủi ro Các yếu tố quan trọng cho sự thành công bao gồm vị trí, hệ thống đăng ký, cùng với kỹ năng chuyên môn, giao tiếp và bán hàng của nhân viên Những doanh nghiệp chuyên thực hiện loại hình này được gọi là đại lý bán lẻ.
Kinh doanh chương trình du lịch hoạt động theo hình thức bán buôn, tập trung vào việc gia tăng giá trị sản phẩm từ các nhà cung cấp để phục vụ khách hàng Các công ty du lịch lữ hành chịu rủi ro và chia sẻ rủi ro với các nhà cung cấp khác Hoạt động này liên kết các sản phẩm độc lập thành một gói dịch vụ trọn vẹn, bán với giá gộp, đồng thời nâng cao giá trị sử dụng cho người tiêu dùng nhờ vào sự hỗ trợ của các chuyên gia marketing, điều hành và hướng dẫn.
Kinh doanh lữ hành tổng hợp bao gồm tất cả các dịch vụ du lịch, từ việc sản xuất trực tiếp từng loại dịch vụ đến việc liên kết chúng thành sản phẩm hoàn chỉnh Các công ty du lịch thực hiện cả bán buôn và bán lẻ, đồng thời triển khai các chương trình du lịch đã được bán Đây là kết quả của quá trình phát triển và thực hiện các mối liên kết dọc và ngang trong ngành du lịch.
Dựa vào phương thức và phạm vi hoạt động, ngành kinh doanh lữ hành bao gồm ba loại hình chính: kinh doanh lữ hành gửi khách, kinh doanh lữ hành nhận khách và kinh doanh lữ hành kết hợp.
Kinh doanh lữ hành gửi khách, bao gồm cả khách quốc tế và nội địa, là hình thức tổ chức thu hút du khách trực tiếp để đưa họ đến các điểm du lịch Loại hình này phù hợp với những khu vực có nhu cầu du lịch cao Các doanh nghiệp thực hiện hoạt động này được gọi là công ty gửi khách.
Kinh doanh lữ hành nhận khách bao gồm cả khách quốc tế và nội địa, tập trung vào việc xây dựng các chương trình du lịch hấp dẫn Các công ty lữ hành này thiết lập mối quan hệ với các doanh nghiệp gửi khách để bán và tổ chức các chương trình du lịch đã được bán Hình thức kinh doanh này đặc biệt phù hợp với những địa điểm có tài nguyên du lịch nổi bật, và các doanh nghiệp này thường được gọi là công ty nhận khách.
Kinh doanh lữ hành kết hợp là sự phối hợp giữa hoạt động gửi khách và nhận khách, phù hợp với các doanh nghiệp lớn có đủ nguồn lực Những doanh nghiệp này được gọi là công ty du lịch tổng hợp, chuyên cung cấp dịch vụ lữ hành toàn diện.
Căn cứ vào quy định của Luật Du lịch Việt Nam có các loại:
- Kinh doanh lữ hành đối với khách du lịch vào Việt Nam
- Kinh doanh lữ hành đối với khách du lịch ra nước ngoài.
- Kinh doanh lữ hành đối với khách du lịch vào Việt Nam và khách du lịch ra nước ngoài.
- Kinh doanh lữ hành nội địa.
1.1.3 Hệ thống sản phẩm của kinh doanh lữ hành
Kinh doanh lữ hành cung cấp nhiều loại dịch vụ và hàng hóa đa dạng nhằm phục vụ tốt nhất nhu cầu của khách du lịch Các hoạt động của các nhà kinh doanh lữ hành bao gồm việc cung cấp dịch vụ trung gian, tổ chức chương trình du lịch và phát triển các sản phẩm du lịch khác.
Các dịch vụ trung gian, hay còn gọi là dịch vụ đơn lẻ, là hình thức mà doanh nghiệp lữ hành đóng vai trò là cầu nối, giới thiệu và tiêu thụ sản phẩm du lịch từ các nhà cung cấp để nhận hoa hồng Những sản phẩm này thường được tiêu thụ độc lập, không có sự kết nối với nhau, nhằm đáp ứng riêng biệt từng nhu cầu của khách hàng Các dịch vụ đơn lẻ mà doanh nghiệp lữ hành cung cấp bao gồm nhiều loại hình khác nhau.
- Dịch vụ vận chuyển hàng không (đăng ký đặt chổ bán vé máy bay)
- Dịch vụ vận chuyển đường sắt (đăng ký đặt chổ bán vé tàu hỏa)
- Dịch vụ vận chuyển đường thủy (đăng ký đặt chổ bán vé tàu thủy)
- Dịch vụ vận chuyển ôtô (đăng ký đặt chổ bán vé, cho thuê ôtô)
- Dịch vụ vận chuyển bằng các phương tiện khác (đăng ký đặt chổ bán vé, cho thuê)
- Dịch vụ lưu trú và ăn uống (đăng ký đặt chổ các địch vụ trong khách sạn nhà hàng)
- Dịch vụ tiêu thụ chương trình du lịch (đăng ký đặt chổ bán vé chuyến du lịch)
- Dịch vụ bảo hiểm (bán vé bảo hiểm)
- Dịch vụ tư vấn thiết kế lộ trình
- Dịch vụ bán vé xem biểu diễn nghệ thuật, tham quan, thi đấu thể thao, và các sự kiện khác.
Các nhà cung cấp sản phẩm du lịch chủ yếu tiêu thụ sản phẩm thông qua các hãng lữ hành, với tỷ lệ bán trực tiếp cho khách rất nhỏ Do nhu cầu du lịch thường cách xa nguồn cung và tính chất tổng hợp của cầu, phần lớn sản phẩm du lịch được bán gián tiếp qua các đại lý lữ hành Tại các nước phát triển, đa số khách du lịch lựa chọn sử dụng dịch vụ của các đại lý lữ hành khi đi du lịch nước ngoài.
Chương trình du lịch là sản phẩm cốt lõi của doanh nghiệp lữ hành, bao gồm quy trình kinh doanh trọn gói với năm giai đoạn chính.
Thiết kế chương trình và tính chi phí,
Tổ chức xúc tiến (truyền thông) hổn hợp,
Tổ chức kênh tiêu thụ,
Các hoạt động sau kết thúc thực hiện.
Marketing du lịch trong doanh nghiệp lữ hành
1.2.1 Khái niệm marketing doanh nghiệp lữ hành Định nghĩa của Tổ chức Du lịch thế giới ((UNWTO): Marketing du lịch là một triết lý quản trị, mà nhờ đó tổ chức du lịch nghiên cứu, dự đoán và lựa chọn trên sự mong muốn của du khách để từ đó đem sản phẩm ra thị trường sao cho phù hợp với mong muốn của thị trường mục tiêu, thu nhiều lợi nhuận cho tổ chức du lịch đó.
1.2.2 Đặc điểm của marketing du lịch trong doanh nghiệp lữ hành Đặc điểm nổi trội của Marketing du lịch trước hết là văn hóa du lịch Văn hóa du lịch được hiểu là một hệ thống các giá trị và lòng tin vào một tổ chức dịch vụ (doanh nghiệp) với các nổ lực của họ nhằm cung cấp cho khách hàng dịch vụ có chất lượng và coi chất lượng dịch vụ là nguyên tắc trung tâm của kinh doanh Văn hóa dịch vụ thể hiện sự tập trung vào việc phục vụ làm thoả mãn khách hàng Văn hóa dịch vụ phải bắt đầu từ trên xuống dưới Có nghĩa là từ giám đốc đến nhân viên bảo vệ phải định hướng tập trung vào dịch vụ với mong muốn làm vui lòng khách hàng.
Sản phẩm du lịch tổng thể bao gồm giá trị tài nguyên, dịch vụ và hàng hóa, trong khi sản phẩm du lịch cụ thể là các dịch vụ và hàng hóa đáp ứng nhu cầu và mong muốn của du khách Đa phần, sản phẩm du lịch tồn tại dưới dạng dịch vụ, có thể là dịch vụ cá nhân, tổ chức, địa điểm hoặc ý tưởng.
Nguồn: Philip Kotler(2003), Marketing khách sạn và du lịch, trang 42
Tính không đồng nhất
-Chất lượng không lặp lại
- Khi tiêu dùng mới cảm nhận được.
-Không hiện hữu -Không nhận thức một cách tường minh.
-Tìm kiếm chất lượng thông qua cảm nhận về địa điểm, người phục vụ, trang thiết bị, thông tin, thương hiệu, giá cả
Tính không tách rời
-Không gian, thời gian sản xuất và tiêu dùng trùng nhau.
-Không thể tách rời nguồn gốc tạo ra dịch vụ.
- Không chuyển giao sở hữu, chuyển giao sử dụng.
Tính không thể dự trữ, tồn kho
- Không lưu kho, lưu bãi.
- Cung thụ động Khó đáp ứng khi cấu biến động.
1.2.3 Phân đoạn thị trường du lịch
1.2.3.1 Khái niệm phân đoạn thị trường du lịch Đoạn thị trường là một nhóm người mua có phản ứng tương đối giống nhau trước cùng một tập hợp các kích thích marketing.
Phân đoạn thị trường là quá trình chia nhỏ người mua thành các nhóm dựa trên sự khác biệt về nhu cầu, mong muốn, hành vi hoặc tính cách Mục tiêu của phân đoạn thị trường là xác định những nhóm có sự tương đồng trong hành vi mua sắm, từ đó giúp các doanh nghiệp tối ưu hóa chiến lược tiếp thị và phục vụ khách hàng một cách hiệu quả hơn.
1.2.3.2 Các yêu cầu của phân đoạn thị trường
- Để xác định được một đoạn thị trường có hiệu quả việc phân đoạn thị trường phải đáp ứng được các yêu cầu sau đây:
Đoạn thị trường phải đo lường được, tức là phải định lượng được lượng cầu và xác định được cơ cấu của cầu.
Đoạn thị trường phải tiếp cận được, tức là có thể tiếp cận dễ dàng với du khách bằng các phương pháp phân phối và giao tiếp phổ biến.
Đoạn thị trường phải đủ lớn có khả năng sinh lời cho doanh nghiệp.
Đoạn thị trường chưa bão hòa, không dễ dàng thay đổi thị hiếu.
Đoạn thị trường cần phải tạo điều kiện cho doanh nghiệp phát triển khả năng cạnh tranh, đồng thời doanh nghiệp cũng phải đảm bảo có đủ nguồn lực để xây dựng và thực hiện các chương trình marketing riêng biệt cho từng đoạn thị trường đó.
Phân đoạn thị trường trong marketing du lịch có thể được thực hiện qua nhiều tiêu thức khác nhau, bao gồm tiêu thức địa lý, nhân khẩu, tâm lý – xã hội và hành vi Việc áp dụng các tiêu thức này giúp chia nhỏ thị trường, từ đó hiểu rõ hơn về cấu trúc và các đặc tính riêng của từng phân khúc.
Phân đoạn thị trường du lịch theo tiêu thức địa lý bao gồm việc chia thị trường thành các đoạn khác nhau dựa trên các đơn vị địa lý hành chính và tự nhiên Các đoạn này có thể là quốc gia, tiểu bang, vùng hoặc khu vực lân cận, giúp xác định rõ hơn nhu cầu và đặc điểm của từng thị trường cụ thể.
Phân đoạn thị trường du lịch theo tiêu thức nhân khẩu học là quá trình chia thị trường thành các nhóm dựa trên các yếu tố nhân khẩu như độ tuổi, giới tính, nghề nghiệp, mức thu nhập, trình độ học vấn, tình trạng hôn nhân, quy mô gia đình, chu kỳ sống gia đình và tôn giáo Việc sử dụng các yếu tố này giúp các doanh nghiệp du lịch hiểu rõ hơn về nhu cầu và sở thích của từng nhóm khách hàng, từ đó tối ưu hóa chiến lược tiếp thị và nâng cao trải nghiệm du lịch cho từng đối tượng.
Phân đoạn thị trường du lịch theo tiêu thức tâm lý - xã hội là quá trình phân chia thị trường thành các nhóm dựa trên những tiêu chí như gia tầng xã hội, lối sống và đặc điểm nhân cách Việc áp dụng các tiêu chí này giúp xác định các đoạn thị trường cụ thể, từ đó tối ưu hóa chiến lược tiếp thị và nâng cao hiệu quả kinh doanh trong ngành du lịch.
Phân đoạn thị trường du lịch theo hành vi tiêu dùng của khách du lịch là quá trình chia thị trường thành các nhóm đồng nhất dựa trên các đặc điểm và thói quen tiêu dùng của người tiêu dùng Việc phân chia này giúp xác định rõ hơn nhu cầu và sở thích của từng nhóm khách hàng, từ đó tối ưu hóa chiến lược marketing và nâng cao hiệu quả kinh doanh trong ngành du lịch.
Động cơ ( mục đích) của chuyến đi.
Những lợi ích khách hàng quan tâm.
Tình trạng sử dụng dịch vụ du lịch.
Cường độ tần suất tiêu dùng du lịch.
Mức độ sản sàng mua sản phẩm du lịch.
Sự trung thành của khách hàng đối với dịch vụ của doanh nghiệp du lịch,
1.2.3.3 Các tiêu thức phân đoạn thị trường trong marketing du lịch.
Phân đoạn thị trường du lịch có nhiều phương pháp khác nhau, giúp các nhà nghiên cứu hiểu rõ hơn về cấu trúc và đặc điểm của thị trường Một trong những tiêu chí phổ biến là phân đoạn theo yếu tố địa lý, cho phép xác định các nhóm khách hàng dựa trên vị trí địa lý của họ.
Phân đoạn thị trường du lịch theo tiêu thức địa lý dựa trên các đơn vị địa lý hành chính và tự nhiên, cho phép chia thị trường thành các đoạn cụ thể Tùy thuộc vào quy mô và phạm vi hoạt động của doanh nghiệp, việc phân đoạn này có thể được thực hiện linh hoạt Trên toàn cầu, thị trường du lịch có thể được phân chia theo các vùng địa lý như Nam Mỹ, Châu Á-Thái Bình Dương, Đông Bắc Á và Châu Âu theo cách phân chia của UNWTO.
Các yếu tố nhân khẩu học là những yếu tố phổ biến nhất làm cơ sở để phân chia đoạn thị trường vì các nguyên nhân
Nhu cầu du lịch, mong muốn khám phá, khả năng tài chính và mức độ tiêu dùng trong lĩnh vực du lịch có mối liên hệ chặt chẽ với các đặc điểm nhân khẩu học của người tiêu dùng.
Phân đoạn thị trường du lịch dựa trên các đặc điểm nhân khẩu học là rất quan trọng, vì nó dễ đo lường và có thể kết hợp với các yếu tố khác Đặc biệt, phân đoạn theo tuổi tác và chu kỳ gia đình cho thấy nhu cầu và khả năng chi tiêu cho du lịch thay đổi theo độ tuổi Ngoài ra, phân đoạn theo giới tính cũng mang lại ý nghĩa lớn, khi nữ giới ngày càng có nhiều cơ hội du lịch hơn và có những đặc điểm tiêu dùng khác biệt so với nam giới.
Chính sách marketing mix trong du lịch
Marketing mix là tập hợp các yếu tố mà doanh nghiệp có thể kiểm soát để tác động đến nhu cầu của người tiêu dùng đối với sản phẩm Các yếu tố này bao gồm chính sách sản phẩm, chính sách giá, chính sách phân phối và chính sách xúc tiến.
1.3.2 Vai trò của marketing mix
Marketing mix đóng vai trò quan trọng trong việc kết nối hoạt động sản xuất với thị trường, giúp doanh nghiệp xác định và đáp ứng nhu cầu của khách hàng, từ đó xây dựng nền tảng vững chắc cho mọi quyết định kinh doanh.
Marketing mix là yếu tố quan trọng giúp doanh nghiệp thu hút khách hàng, tương tự như quy trình sản xuất tạo ra sản phẩm Nếu doanh nghiệp không nắm vững marketing mix, họ sẽ gặp khó khăn trong việc tồn tại và phát triển.
Marketing mix giúp doanh nghiệp xác định rõ ràng các yếu tố quan trọng như đối tượng khách hàng, mức giá hợp lý, hình thức bán hàng phù hợp (bán buôn, độc quyền, trong nước, ) và chiến lược tiếp cận khách hàng để họ biết, mua và yêu thích sản phẩm Ngoài ra, việc xem xét nhu cầu về dịch vụ hậu mãi và chăm sóc khách hàng cũng là một phần quan trọng trong chiến lược marketing mix.
1.3.3 Chính sách về sản phẩm
Sản phẩm của doanh nghiệp được đưa ra phải xác định rằng nó là hình ảnh của công ty trong con mắt của người tiêu dùng.
Nội dung của chính sách sản phẩm gồm:
Để ra mắt sản phẩm mới, doanh nghiệp cần một đội ngũ nhân viên sáng tạo, am hiểu sâu sắc nhu cầu của khách du lịch và nhạy bén với những biến đổi của môi trường.
Hoàn thiện và bổ sung cho sản phẩm cũ là một chiến lược quan trọng cho doanh nghiệp, đặc biệt là đối với các sản phẩm truyền thông mà nhiều công ty cùng sở hữu Việc nâng cao chất lượng sản phẩm và cải thiện dịch vụ hậu mãi sau khi kết thúc chương trình là những cách hiệu quả để tạo sự khác biệt và giữ chân khách hàng.
Chiến lược sản phẩm của doanh nghiệp bao gồm các nội dung:
Hình thành và phát triển sản phẩm.
Xây dựng sản phẩm mới.
Quyết định nhãn hiệu sản phẩm.
Chu kỳ sống của sản phẩm.
Phát triển sản phẩm mới là ưu tiên hàng đầu của các công ty lữ hành Theo các nhà đầu tư Boox Alen và Hamiton, có 6 loại sản phẩm mới cần được chú ý.
Mới hoàn toàn (100%) Lần đầu tiên xuất hiện chiếm 10% trong số sản phẩm mới.
Sản phẩm đi kèm mới cho sản phẩm hiện có của công ty.
Sản phẩm cải tiền có tính năng hoàn thiện hơn.
Thị trường mới sản phẩm hiện có thâm nhập vào thị trường mới.
Giảm chi phí- sản phẩm mới có chất lượng tương đương với mức giá thấp hơn sản phẩm hiện có.
Phát triển sản phẩm mới giúp doanh nghiệp đạt mục tiêu về lợi nhuận, thị phần và uy tín, đồng thời nâng cao khả năng cạnh tranh để thu hút khách hàng.
Mỗi sản phẩm trải qua bốn giai đoạn trong chu kỳ sống: giới thiệu, phát triển, bão hòa và suy thoái Mỗi giai đoạn này có những đặc điểm riêng, cho phép doanh nghiệp dự đoán sự phát triển của sản phẩm và xây dựng chiến lược marketing phù hợp với từng giai đoạn.
Chính sách về giá
Giá cả đóng vai trò quan trọng trong việc thu hút khách hàng và cạnh tranh với đối thủ Do đó, việc xác định giá hợp lý và chiến lược cạnh tranh về giá là thách thức hàng đầu mà các nhà quản trị marketing cần giải quyết.
Những nhân tố tác động đến việc xác định giá của một doanh nghiệp lữ hành:
Các mục tiêu rõ ràng của doanh nghiệp giúp việc xác định giá sản phẩm trở nên dễ dàng hơn Doanh nghiệp thường đặt ra các mục tiêu như đảm bảo sự tồn tại, tối đa hóa lợi nhuận, tăng thị phần tối đa và dẫn đầu thị trường về chất lượng sản phẩm.
Chiến lược marketing-mix của doanh nghiệp không chỉ dựa vào giá cả mà còn cần sự phối hợp chặt chẽ giữa thiết kế sản phẩm, kênh phân phối và các hoạt động xúc tiến Để đạt được mục tiêu marketing hiệu quả, doanh nghiệp cần xác định giá phù hợp trong tổng thể kế hoạch marketing của mình.
Chi phí kinh doanh là yếu tố then chốt giúp doanh nghiệp xác định giá sản phẩm Giá bán cần phải đủ để bù đắp các chi phí liên quan đến sản phẩm, phân phối và xúc tiến bán hàng Ngoài việc trang trải các chi phí, giá còn phải đảm bảo mang lại lợi nhuận cho các nhà đầu tư.
Thẩm quyền quyết định về giá trong doanh nghiệp
Thị trường cầu có những đặc điểm nổi bật, chủ yếu tập trung vào mối quan hệ giữa giá và cầu Độ co giãn của cầu theo giá là yếu tố quan trọng, phản ánh sự nhạy cảm của người tiêu dùng đối với biến động giá và giá trị sản phẩm Sự cảm nhận của người tiêu dùng về giá cũng đóng vai trò quyết định trong việc hình thành cầu trên thị trường.
Thị trường cung có bốn loại cơ bản, bao gồm thị trường cạnh tranh hoàn hảo, thị trường độc quyền hoàn hảo, thị trường cạnh tranh độc quyền và thị trường độc quyền nhóm Mỗi loại thị trường này có những đặc điểm riêng, ảnh hưởng đến cách thức cung cấp hàng hóa và dịch vụ trong nền kinh tế.
Đặc điểm tiêu dùng của khách du lịch Pháp
Có nhiều thể loại du lịch theo nghời Pháp:
Du lịch giải trí, năng động và đặc biệt
Du lịch nội quốc, qua biên
Du lịch tham quan trong thành phố
Du lịch trên những miền quê (DL sinh thái)
Du lịch mạo hiểm, khám phá trải nghiệm
Du lịch hội thảo, triển lãm MICE.
Khách du lịch Pháp thường có 5 tuần nghỉ mỗi năm, cho phép họ khám phá nhiều địa điểm Trung bình, họ dành 37.5 ngày mỗi năm cho các chuyến đi và không bỏ lỡ bất kỳ ngày nào Tuy nhiên, chỉ có 11% trong tổng thời gian du lịch của họ được sử dụng cho các chuyến đi ra nước ngoài.
Mùa xuân là thời điểm cao điểm để du khách Pháp đặt tour, với nhiều người chọn đặt muộn Tuy nhiên, những tour dài hơn và có giá trị cao thường được đặt sớm hơn Ngoài ra, xu hướng đặt tour trực tuyến cũng gia tăng, giúp du khách tìm kiếm vé máy bay rẻ và nhiều lựa chọn hơn.
Người Pháp rất cẩn trọng trong việc chi tiêu, đặc biệt là khi lên kế hoạch cho chuyến du lịch Họ thường chia ngân sách thành hai phần: 50% dành cho các dịch vụ vật chất và 50% còn lại cho việc mua sắm, nhưng luôn yêu cầu chất lượng phục vụ phải cao.
Nhiều nhân viên phục vụ cho rằng du khách Pháp là những người thô lỗ và keo kiệt, nhưng thực tế không phải vậy Đối với người Pháp, giá trị của tiền bạc không quan trọng bằng chất lượng phục vụ mà họ nhận được Khi đã chi trả cho một dịch vụ, họ mong muốn nhận được sự phục vụ tương xứng với số tiền đã bỏ ra.
1.4.4 Yêu cầu về dịch vụ
Nhiều du khách dài ngày tại Pháp thường chọn điểm đến dựa trên nơi lưu trú và phương tiện giao thông Khác với việc đặt tour truyền thống, kế hoạch nghỉ dưỡng của họ thường bắt đầu sau Năm mới cho kỳ nghỉ hè dài ngày, cũng như vào tháng 8 và tháng 9 cho kỳ nghỉ mùa thu và mùa đông.
Người Pháp thường không thông thạo ngoại ngữ và chỉ nói tiếng Anh một cách miễn cưỡng Khi du lịch, họ chủ yếu sử dụng tiếng Pháp và ưu tiên các nhân viên du lịch có khả năng giao tiếp bằng ngôn ngữ này Họ mong muốn nhận được câu trả lời thẳng thắn từ nhân viên, không thích những cách diễn đạt vòng vo.
Du khách Pháp thường có xu hướng yêu thích sự độc lập và tự chủ trong chuyến đi của mình Họ không mong muốn sự can thiệp quá mức từ hướng dẫn viên, mà thay vào đó, muốn có nhiều thời gian thoải mái để khám phá và tìm hiểu về điểm đến.
Người Pháp nổi tiếng với sự thông minh và lịch sự, đồng thời rất chú trọng đến kiểu cách và hình thức trong cuộc sống Khi du lịch, họ thường yêu cầu dịch vụ phục vụ tận tình và chu đáo Do đó, người Pháp thường lựa chọn lưu trú tại các khách sạn từ 3-4 sao hoặc những nhà nghỉ giải trí, nơi mang lại cho họ cảm giác an toàn và thoải mái.