TIỂU LUẬN HỌC PHẦN KINH TẾ DU LỊCH NGHIÊN CỨU CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN CUNG DU LỊCH VÀ CÁC NGUỒN CUNG DU LỊCH CỦA 05 DOANH NGHIỆP DU LỊCH Trong những năm gần đây, du lịch Việt Nam đã có sự phát triển nhanh chóng với các con số tăng trưởng ấn tượng. Việt Nam là một đất nước có nền kinh tế và chính trị ổn định, thiên nhiên ưu ái nhiều danh lam thắng cảnh độc đáo và kỳ thú, giàu di sản văn hóa và có bề dày lịch sử lâu đời. Hơn nữa, con người Việt Nam thân thiện, bình dị và hiếu khách đã khiến những địa điểm du lịch của nước ta ngày càng trở nên hấp dẫn đối với du khách quốc tế và nội địa. Hiện nay, ngày càng có thêm các loại hình du lịch mới xuất hiện giúp du khách có nhiều lựa chọn, trong đó một loại hình đang được quan tâm là xu hướng giải trí thân thiện với môi trường tự nhiên. Tuy nhiên với nhu cầu du lịch của con người ngày càng tăng như vậy thì những doanh nghiệp cung ứng du lịch cũng gặp nhiều khó khăn khi đáp ứng nhu cầu của khách du lịch. Đó là lý do của đề tài: “Nghiên cứu các nhân tố ảnh hưởng đến cung du lịch”. Mục tiêu của bài tiểu luận đầu tiên đó là làm rõ được các nhân tố ảnh hưởng đến nguồn cung du lịch. Đồng thời nghiên cứu các nguồn cung du lịch của 05 doanh nghiệp du lịch. Từ đó tìm ra những ưu điểm và nhược điểm của riêng mỗi doanh nghiệp nghiên cứu. Qua đó đề ra những giải pháp để nâng cao. Vì vậy, nghiên cứu này rất cần thiết để có thể thường xuyên đánh giá về nguồn cung du lịch tại các địa phương và đưa ra định hướng phát triển nguồn cung du lịch. Ngày nay, việc thu thập và xử lý thông tin với sự trợ giúp của phương tiện công nghệ thông tin ngày càng thuận lợi hơn. Tuy nhiên muốn ra được quyết định đúng, nhất thiết phải có đủ thông tin cần thiết, chính xác, chỉ khi có đầy đủ thông tin chính xác, khách quan cần thiết thì công việc được giải quyết nhẹ nhàng hơn. Vì vậy, nhóm đã sử dụng phương pháp xác định rõ mục tiêu và thu hẹp chủ đề tìm kiếm, phân công rõ ràng người chịu trách nhiệm thu thập, duy trì tính trọn vẹn của thông tin. Khi chọn 5 doanh nghiệp du lịch là các resort 4 sao thì nhóm đã tiến hành tìm những thông tin trên các trang web có độ tin cậy cao, các tài liệu có được sự xác nhận của doanh nghiệp,... Trên cơ sở thông tin đã được tổng hợp cần tiến hành phân tích sàng lọc thông tin để loại bỏ đi những thông tin không cần thiết, không phù hợp. Quá trình có sự so sánh, đối chiếu với những thông tin hiện có để phát hiện thông tin mới có sai sót với những thông tin đã được xác thực hay không hoặc những thông tin này đã phù hợp hay chưa. Trong quá trình thu thập và xử lý dữ liệu thì còn gặp những trở ngại và khó khăn như kiến thức, trình độ hiểu biết, kinh nghiệm nghiên cứu cũng như các quan hệ xã hội còn hạn chế...Vì vậy cần rất nhiều sự quan tâm, hướng dẫn và giúp đỡ từ phía giảng viên cũng như nhà trường để giảm thiểu các rào cản đó. 1
Khái niệm cung du lịch
Có nhiều nhận định về khái niệm của cung du lịch:
Cung trong du lịch, hay còn gọi là Tourism Supply trong tiếng Anh, bao gồm tất cả các dịch vụ và hàng hóa du lịch được cung cấp trên thị trường nhằm đáp ứng nhu cầu của khách du lịch có khả năng thanh toán trong một khoảng thời gian nhất định.
Theo PTS Nguyễn Văn Lưu (1998), cung du lịch được định nghĩa là khả năng cung cấp dịch vụ và hàng hóa du lịch để đáp ứng nhu cầu của khách du lịch Điều này bao gồm toàn bộ hàng hóa du lịch, từ hàng hóa vật chất đến các dịch vụ du lịch, được đưa ra trên thị trường.
Theo nhóm chúng tôi, cung du lịch được định nghĩa là khả năng cung cấp đa dạng hàng hóa và dịch vụ du lịch, nhằm đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng Điều này bao gồm việc người tiêu dùng sẵn sàng chi trả để thỏa mãn những nhu cầu đó.
Phân loại cung du lịch
Theo PTS Nguyễn Văn Lưu (1998), thị trường có ba loại hình thái giá trị: giá trị thấp, giá trị trung bình và giá trị cao Những hình thái này ảnh hưởng quyết định đến các loại hình cung du lịch.
Cung du lịch bị ảnh hưởng bởi giá trị thấp khi lượng cung vượt quá cầu, dẫn đến tình trạng dư thừa Điều này khiến một phần lao động trong ngành du lịch không được xã hội công nhận, tạo ra những thách thức cho sự phát triển bền vững của lĩnh vực này.
Cung du lịch thường bị ảnh hưởng bởi giá trị cao do tổng lượng cung thường thấp hơn tổng lượng cầu Điều này dẫn đến việc toàn bộ lao động trong ngành sản xuất hàng hóa du lịch được xã hội công nhận và đánh giá cao.
Loại hình cung du lịch thứ ba, được điều chỉnh bởi giá trị trung bình, là lựa chọn tối ưu cho cả người mua và người bán trong thị trường du lịch Theo lý thuyết, tổng lượng cung du lịch phải tương đương với tổng lượng cầu du lịch Tuy nhiên, trong thực tế, loại hình này có khả năng phát triển mạnh mẽ miễn là giá trị thị trường giữ ổn định.
Các đặc trưng của cung du lịch
Cung du lịch chủ yếu là cung về dịch vụ
Các hàng hóa du lịch chủ yếu là dịch vụ, vì vậy nhu cầu trong ngành du lịch rất phức tạp Điều này yêu cầu cung trong du lịch phải được phối hợp từ nhiều ngành và lĩnh vực khác nhau.
Cung trong du lịch không có tính mềm dẻo
Dịch vụ du lịch không thể được lưu kho hoặc cất giữ, vì khi nhu cầu du lịch giảm và giá cả thấp, không thể chờ đợi để bán lại khi điều kiện thuận lợi hơn xuất hiện.
Du lịch chủ yếu là cung cấp dịch vụ, trong đó dịch vụ du lịch là sự kết hợp của nhiều ngành nghề khác nhau Vì vậy, cung du lịch không thể thay đổi ngay lập tức hoặc lưu trữ để bán khi có điều kiện thuận lợi.
Cung du lịch khó tạo ra những sản phẩm du lịch, dịch vụ du lịch mới
Sáng tạo trong ngành du lịch cần thời gian và nguồn lực, đồng thời yêu cầu nghiên cứu thị trường và khả năng ứng biến để thực hiện hiệu quả.
Các yếu tố ảnh hưởng đến cung du lịch
Tài nguyên du lịch
Tài nguyên du lịch bao gồm tổng thể các yếu tố tự nhiên, văn hóa và lịch sử, cùng với tất cả các thành phần liên quan Những tài nguyên này không chỉ góp phần vào việc khôi phục và phát triển thể lực, trí lực của con người mà còn nâng cao khả năng lao động và sức khỏe của họ.
Tài nguyên du lịch được sử dụng cho nhu cầu trực tiếp và nhu cầu gián tiếp, áp dụng vào việc sản xuất dịch vụ du lịch.”
Hiện nay, du lịch đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển kinh tế, với tài nguyên du lịch là yếu tố then chốt cho sự hình thành và phát triển của ngành này tại địa phương Tài nguyên du lịch không chỉ là nguồn lực mà còn là nền tảng để thúc đẩy sự phát triển bền vững trong lĩnh vực du lịch.
Sự phát triển du lịch tại một khu vực phụ thuộc vào số lượng, chất lượng tài nguyên và mức độ kết hợp của chúng Điều này cho thấy rằng sức hấp dẫn của một điểm đến du lịch rất liên quan đến tài nguyên du lịch có sẵn trong vùng.
Tài nguyên du lịch thường được phân loại thành các loại hình phổ biến sau:
- Tài nguyên du lịch thiên nhiên: Đây là loại tài nguyên du lịch bao gồm các yếu tố về khí hậu, địa hình, cảnh quan thiên nhiên…
- Tài nguyên du lịch nhân văn: Bao gồm tài nguyên du lịch nhân văn vật thể và tài nguyên du lịch nhân văn phi vật thể
Tài nguyên du lịch xã hội bao gồm các yếu tố liên quan đến sự kiện chính trị, kinh tế, văn hóa và xã hội, đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển du lịch bền vững Những tài nguyên này không chỉ thu hút du khách mà còn góp phần nâng cao giá trị văn hóa và xã hội của địa phương.
Tài nguyên du lịch có giá trị vô hình và thuộc sở hữu chung, cho phép mọi công dân tham gia đánh giá và trải nghiệm các giá trị này Đồng thời, tất cả các doanh nghiệp du lịch đều có quyền khai thác tài nguyên du lịch để phát triển hoạt động kinh doanh của mình.
Tài nguyên du lịch có tính chất sử dụng nhiều lần, bởi vì sản phẩm du lịch chủ yếu bán quyền sử dụng thay vì quyền sở hữu Điều này cho phép nhiều du khách có thể tham quan cùng một tài nguyên du lịch nhiều lần Hơn nữa, tài nguyên du lịch được phân loại là tài nguyên tái tạo và có thể sử dụng lâu dài.
Tài nguyên du lịch đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành các sản phẩm du lịch độc đáo Mỗi sản phẩm du lịch được tạo ra từ nhiều yếu tố khác nhau, nhưng tài nguyên du lịch là yếu tố thiết yếu, góp phần tạo nên những điểm đến đặc trưng cho từng địa phương và quốc gia.
Tài nguyên du lịch đóng vai trò quan trọng trong việc ảnh hưởng đến nguồn cung của ngành du lịch Chúng không chỉ tạo ra động lực phát triển mà còn đặt ra thách thức cho cả ngành và các doanh nghiệp du lịch Do đó, việc duy trì và bảo vệ tài nguyên du lịch là cần thiết để đảm bảo sự bền vững của nguồn cung trong lĩnh vực này.
Cơ sở vật chất, kỹ thuật du lịch
Cơ sở vật chất kỹ thuật trong du lịch là các phương tiện và thiết bị được sử dụng để khai thác tài nguyên du lịch, từ đó tạo ra và cung cấp dịch vụ cũng như hàng hóa đáp ứng nhu cầu của du khách trong các chuyến hành trình của họ.
Cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch không chỉ bao gồm các thiết bị và công trình trong ngành du lịch mà còn bao gồm hạ tầng của các ngành khác và toàn bộ nền kinh tế quốc dân, đóng vai trò quan trọng trong việc khai thác tiềm năng du lịch Các yếu tố như hệ thống đường sá, cầu cống, bưu chính viễn thông, và điện nước đều góp phần tạo nên một môi trường thuận lợi cho sự phát triển của ngành du lịch.
Cơ sở hạ tầng xã hội bao gồm các yếu tố thiết yếu cho sự phát triển du lịch, tạo điều kiện thuận lợi cho ngành này Sự phát triển du lịch không thể tách rời khỏi mối liên hệ chặt chẽ với các ngành khác trong nền kinh tế, góp phần thúc đẩy sự phát triển tổng thể.
Cơ sở vật chất kỹ thuật đóng vai trò quan trọng trong quá trình sản xuất kinh doanh, đảm bảo điều kiện cần thiết cho hoạt động này Mỗi lĩnh vực sản xuất đều yêu cầu một hệ thống cơ sở vật chất kỹ thuật phù hợp để hoạt động hiệu quả Đặc biệt, trong ngành du lịch, việc khai thác tài nguyên đòi hỏi phải xây dựng một hệ thống cơ sở vật chất kỹ thuật tương ứng để phát triển bền vững.
Hệ thống du lịch cần phải tương thích với đặc điểm dịch vụ và tài nguyên du lịch của khu vực Để phát triển du lịch hiệu quả, một quốc gia hoặc doanh nghiệp cần đầu tư vào cơ sở vật chất kỹ thuật chất lượng.
Trình độ phát triển của cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch là yếu tố quyết định trong việc đảm bảo các dịch vụ du lịch được cung cấp và phục vụ tốt cho du khách.
Những đặc điểm của cơ sở vật chất trong du lịch bao gồm:
- Cơ sở vật chất kĩ thuật du lịch có mối quan hệ mật thiết với tài nguyên du lịch
- Cơ sở vật chất kĩ thuật du lịch có tính đồng bộ trong xây dựng và sử dụng
- Thời gian hao mòn thành phần chính của hệ thống cơ sở vật chất - kĩ thuật du lịch tương đối lâu
- Một số thành phần của hệ thống cơ sở vật chất kĩ thuật du lịch được sử dụng không cân đối
Để phục vụ và làm hài lòng khách du lịch, các cơ sở vật chất trong ngành du lịch cần đáp ứng các yêu cầu chất lượng ở nhiều mức độ khác nhau.
Hiện nay, có rất nhiều loại hình cơ sở vật chất trong du lịch, đây là một số cơ sở vật chất kỹ thuật cơ bản của du lịch:
- Cơ sở lưu trú du lịch
- Phương tiện vận chuyển khách du lịch
- Cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống du lịch
- Cơ sở kinh doanh dịch vụ mua sắm du lịch.
Những dịch vụ phục vụ khách du lịch
Phục vụ du lịch là quá trình tổ chức và cung cấp hàng hóa, dịch vụ, đồng thời tạo điều kiện thuận lợi cho du khách trong suốt hành trình của họ.
Từ ý trên ta được thấy nội dung phục vụ du lịch bao gồm 3 giai đoạn:
- Giai đoạn 1: Trước cuộc hành trình (tại nơi ở của khách)
- Giai đoạn 2: Trong cuộc hành trình của du khách
- Giai đoạn 3: Sau cuộc hành trình của du khách
Phục vụ du lịch có một số đặc điểm riêng biệt so với những yếu tố trên:
Dịch vụ du lịch cần đảm bảo tính đồng bộ và tổng hợp cao, bao gồm ba loại nhu cầu: nhu cầu thiết yếu, nhu cầu bổ sung và nhu cầu đặc trưng Việc không đáp ứng một trong ba nhu cầu này sẽ làm mất đi tính đồng bộ trong phục vụ du lịch.
Hình thức và phương tiện phục vụ du lịch rất phong phú, phản ánh sự đa dạng của nhu cầu du khách Sự khác biệt về lứa tuổi, thói quen, địa vị xã hội và khả năng tài chính yêu cầu ngành du lịch cần đa dạng hóa các phương thức phục vụ để đáp ứng tốt nhất nhu cầu của từng nhóm đối tượng.
Phục vụ du lịch là một quy trình phức tạp và kéo dài, vì khách du lịch cần phải trực tiếp đến địa điểm để trải nghiệm các dịch vụ.
Khách du lịch cần di chuyển đến điểm du lịch bằng phương tiện vận tải, vì vậy việc lựa chọn dịch vụ vận tải phù hợp là rất quan trọng để có thể đến nơi một cách thuận lợi.
- Nhân tố chủ thể đóng vai trò hết sức quan trọng trong quá trình phục vụ trực tiếp khách du lịch.
Hàng hoá đáp ứng nhu cầu
Hàng hóa đáp ứng nhu cầu hiện nay chủ yếu là hai loại:
- Hàng tự chế bao gồm: Hàng hoá sản phẩm ăn, uống
- Hàng hoá lưu niệm bán cho khách du lịch
Việt Nam, với lợi thế trong sản xuất nông nghiệp và nhiều mặt hàng xuất khẩu đứng đầu thế giới, đang phát triển mạnh mẽ các ngành công nghiệp nhẹ như đường, sữa và dầu ăn Điều này giúp Việt Nam chủ động nguồn cung thực phẩm thiết yếu, đáp ứng tốt nhu cầu tiêu dùng nội địa và thúc đẩy xuất khẩu, góp phần thu ngoại tệ.
Mặc dù dịch COVID-19 vẫn diễn biến phức tạp, Bộ Công Thương khẳng định nguồn cung hàng hóa, lương thực và thực phẩm vẫn đáp ứng nhu cầu tiêu dùng Dưới sự chỉ đạo của cơ quan quản lý nhà nước, nhiều địa phương và doanh nghiệp đã triển khai các chương trình thiết thực, tạo ra chuỗi cung ứng linh hoạt và tiện lợi, đảm bảo giá cả ổn định, đáp ứng nhu cầu mua sắm của người dân.
Dịch COVID-19 tiếp tục là một thách thức lớn, ảnh hưởng sâu sắc đến nền kinh tế, đặc biệt là chuỗi cung ứng và hàng hóa tại nhiều địa phương và vùng dịch.
Các địa phương đang xây dựng kế hoạch đảm bảo hàng hóa cho người dân, đồng thời khuyến khích các tổ chức và cá nhân hỗ trợ nhau trong bối cảnh khó khăn hiện nay Bộ Công Thương tiếp tục triển khai các chương trình và biện pháp nhằm kích cầu tiêu dùng, phát triển thị trường nội địa một cách hiệu quả và bền vững Ngoài ra, Bộ Công Thương cũng đang thúc đẩy ứng dụng công nghệ thông tin và phát triển thương mại điện tử cùng các mô hình kinh doanh mới phù hợp với tình hình hiện tại.
Cung du lịch chịu ảnh hưởng từ nhiều yếu tố, điều này đòi hỏi các chuyên gia và doanh nghiệp trong ngành du lịch cần nghiên cứu kỹ lưỡng các tác động để đảm bảo nguồn cung du lịch bền vững.
NGHIÊN CỨU CUNG DU LỊCH TẠI 05 RESORT 4 SAO
Giới thiệu 5 resort 4 sao là đối tượng nghiên cứu
Resort 4 sao ngày càng thu hút du khách nhờ vào hệ sinh thái nghỉ dưỡng hoàn thiện và giá cả phải chăng Các chủ đầu tư và kiến trúc sư chú trọng đến tiêu chuẩn thiết kế, nhằm tạo ra những công trình độc đáo và hoàn chỉnh Điều này giúp khẳng định tên tuổi của resort trong hệ thống nghỉ dưỡng cạnh tranh hiện nay.
Khi nhắc đến du lịch, thành phố Đà Lạt với vẻ đẹp ngàn hoa luôn khiến du khách phải lòng Tại đây, du khách có thể tận hưởng không khí trong lành, chiêm ngưỡng các tòa nhà cổ và những biệt thự tuyệt đẹp giữa đồi hoa Cadasa Resort, một di sản kiến trúc Việt Nam, tọa lạc trên đồi thông gần đèo Mimosa, mang đến tầm nhìn tuyệt đẹp và không gian rộng 6 hecta với kiến trúc Pháp cổ điển Mỗi biệt thự tại Cadasa đều có nét riêng, tạo nên sự sinh động và quyến rũ, hòa quyện giữa vẻ đẹp sang trọng và hồn nhiên của thiên nhiên.
Rời xa trung tâm thành phố Đà Lạt, bạn sẽ tìm thấy thiên nhiên trong lành và yên bình, giúp thoát khỏi nhịp sống hối hả Resort Sam Tuyền Lâm, với những biệt thự cổ kính màu trắng bên hồ nước trong xanh, tọa lạc trên bán đảo rộng 127ha của khu du lịch hồ Tuyền Lâm, mang đến không gian nghỉ dưỡng lý tưởng, không tiếng ồn và khói bụi Tại đây, bạn sẽ cảm nhận bầu không khí trong lành và thời tiết đặc trưng của Đà Lạt với 4 mùa trong một ngày Những con đường rực rỡ sắc hoa quanh resort tạo nên khung cảnh giống như thị trấn Pháp thanh bình Đây là lựa chọn hoàn hảo cho các gia đình đông người và các cặp đôi, nơi bạn có thể thức dậy ngắm bình minh, thư giãn bên hồ, và tận hưởng những khoảnh khắc tuyệt vời bên nhau.
Terracotta Hotel & Resort là một trong những khu nghỉ dưỡng sang trọng hàng đầu tại Đà Lạt, nằm bên hồ Tuyền Lâm với kiến trúc phương Tây hiện đại và không gian mở gần gũi với thiên nhiên Khu nghỉ dưỡng hoạt động từ năm 2014, ẩn mình giữa rừng thông xanh với 240 phòng nghỉ và 21 biệt thự được thiết kế sang trọng, hiện đại và ấm cúng Du khách có thể lựa chọn phòng phù hợp với nhu cầu và sở thích của mình Ngoài ra, resort còn có nhà hàng lớn với menu đa dạng và món ăn độc đáo, cùng nhiều tiện ích giải trí như hồ bơi nước ấm, trung tâm thể dục, spa và sân tennis Terracotta Hotel & Resort hứa hẹn mang đến trải nghiệm thư giãn tuyệt vời cho du khách bên những người thân yêu.
Hồ Tuyền Lâm là điểm đến lý tưởng cho du khách muốn tránh xa cuộc sống bộn bề Wonder Resort Đà Lạt, với kiến trúc châu Âu hiện đại pha chút hoài cổ, có 151 phòng nghỉ đa dạng và các biệt thự riêng biệt quanh hồ Từ xa, resort trông như một tòa lâu đài nguy nga, mang đến cảm giác sang trọng tương tự như các khu nghỉ dưỡng cao cấp ở Hawaii Đạt tiêu chuẩn 4 sao quốc tế, mỗi phòng đều được thiết kế tỉ mỉ và trang bị tiện nghi hiện đại, tạo cảm giác ấm cúng cho du khách Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp và nhiệt tình luôn thấu hiểu tâm lý khách hàng, khiến đây trở thành địa điểm nghỉ dưỡng hoàn hảo cho gia đình, cặp đôi mới yêu và các cặp vợ chồng đi tuần trăng mật.
Đà Nẵng, được mệnh danh là “thành phố đáng đến nhất Việt Nam,” đang nổi lên như một điểm đến du lịch hấp dẫn với vẻ đẹp trẻ trung và hiện đại, thu hút hàng triệu du khách mỗi năm Hội An, với không khí cổ xưa và những mái ngói rêu phong, mang đến trải nghiệm hoài cổ độc đáo Sunrise Premium Resort Hoi An, nằm bên bờ biển Cửa Đại, là nơi nghỉ dưỡng sang trọng và riêng tư, với không gian xanh mát và kiến trúc hiện đại Phòng Deluxe với ban công thoải mái và Club Deluxe ở vị trí cao nhất mang đến tầm nhìn tuyệt đẹp ra biển Các villa tinh tế, kết hợp phong cách phương Tây và truyền thống Việt Nam, tạo ra không gian ấm cúng và trải nghiệm ẩm thực đa dạng cho du khách.
Premium Resort Hoi An sở hữu hệ thống hồ bơi hấp dẫn, trải dài từ khuôn viên đến bãi biển, mang đến không gian thư giãn tuyệt vời Xung quanh hồ bơi được bố trí nhiều ghế dài, tạo điều kiện lý tưởng cho việc nghỉ ngơi Đặc biệt, resort còn có khu vực hồ bơi riêng dành cho trẻ em, được đầu tư với hệ thống rào chắn an toàn, đảm bảo sự an toàn cho các bé.
Công ty cổ phần CADASA và khu nghỉ dưỡng biệt thự cổ Đà Lạt
Công ty Cổ phần Đào tạo - Nghiên cứu và Ứng dụng công nghệ thông tin CADASA, tiền thân là Trung tâm Tin học Giáo dục CADASA, được thành lập vào năm 1988 với mục tiêu nghiên cứu và ứng dụng CNTT trong giáo dục CADASA chuyên phát triển phần mềm dạy học, tổ chức giảng dạy và đào tạo về máy tính, cũng như xuất bản giáo trình và sách tin học Là đơn vị tiên phong trong việc đưa tin học vào giáo dục tại Việt Nam, CADASA đã nổi tiếng từ cuối thập niên 80 Đến năm 1990, khi cả nước chuyển sang nền kinh tế thị trường, nhu cầu về tin học và ngoại ngữ gia tăng, trung tâm đã đổi tên thành Trường Điện toán và Ngoại ngữ CADASA, đồng thời phát triển thành công ty.
Công ty TNHH Tin học CADASA đã được nâng cấp thành Công ty Cổ phần Đào tạo - Nghiên cứu và Ứng dụng CNTT CADASA vào năm 2003, với vốn điều lệ đạt 100 tỷ đồng.
2.2.2 Các nguồn lực và cơ cấu tổ chức của công ty:
KNDBTCĐL tại Đà Lạt bao gồm 13 biệt thự biệt lập và 2 khu đất trống, tổng diện tích lên tới 59.511,16 m² Giá trị ước tính của toàn bộ cơ sở vật chất này vào tháng 9/2009 đạt khoảng 1.500 tỷ đồng.
Về cơ cấu nhân sự:
- Tổng số tất cả là 195 người, về trình độ văn hóa theo thống kê tỷ lệ như sau:
+ Sau Đại học: 10 người (tỷ lệ 5%)
+ Đại học : 110 người (tỷ lệ 56%)
+ Cao đẳng : 35 người (tỷ lệ 18%)
+ Số còn lại : 40 người (tỷ lệ 21%)
- Số lượng bán thời gian và cộng tác viên: 150 người, trong đó:
+ Sau Đại học : 65 người (tỷ lệ 43%)
+ Đại học : 85 người (tỷ lệ 57%)
Công ty cam kết thu hút và trọng dụng nhân tài, ưu tiên những cá nhân có tâm huyết và hoài bão phát triển đất nước, cùng với năng lực chuyên môn cao Chính sách đãi ngộ hấp dẫn không chỉ bao gồm lương mà còn có các phụ cấp cho nghiên cứu và học tập Hằng năm, công ty dành 15% lợi nhuận để nâng cao trình độ nhân viên thông qua bồi dưỡng đào tạo Ngoài ra, công ty cũng tích cực tài trợ học bổng cho sinh viên du học với mong muốn họ trở về làm việc trong tương lai.
Hình 2.1: Sơ đồ tổ chức của công ty CP CADASA
Khu nghỉ dưỡng biệt thự cổ Đà Lạt là chi nhánh của Công ty CADASA được thành lập vào cuối năm 2005:
- Tên giao dịch bằng tiếng Việt là KHU NGHỈ DƯỠNG BIỆT THỰ CỔ ĐÀ LẠT
- Tên giao dịch tiếng Anh là DALAT CADASA RESORT
- Văn phòng đặt tại biệt thự số 16 Trần Hưng Đạo, Đà Lạt
2.2.4 Tài chính cho dự án:
Tổng vốn đầu tư cho việc trùng tu, tôn tạo và xây mới là 215,9 tỷ VNĐ, trong đó vốn chủ sở hữu chiếm 30%, tương đương hơn 61 tỷ VNĐ 70% còn lại sẽ được vay dài hạn trong vòng 10 năm, bao gồm 2 năm cho công tác trùng tu và xây mới Tài chính dự án sẽ được tính từ thời điểm KNDCCBTCĐL chính thức đi vào hoạt động.
Trong giai đoạn 2010 – 2015, KNDCCBTCĐL đặt ra mục tiêu cụ thể cho công suất phòng, với dự kiến đạt 50% trong năm 1 và 2, 60% trong năm thứ 3, và 70% cho năm thứ 4 và 5 Trung bình công suất phòng trong giai đoạn này ước tính đạt 60% mỗi năm.
Bảng 2.1: Doanh thu cho thuê phòng trong một năm (Đơn vị tính: ngàn đồng)
CÔNG SUẤT GIÁ/Ngày đêm
THU MỘT NĂM Đặc biệt 60 7200 10 15552000
Bảng 2.2 Doanh thu các dịch vụ khác trong năm (Đơn vị tính: ngàn đồng)
THU ĐƠN GIÁ ĐƠN VỊ
THU Nhà hàng Hoa 200 m 2 /tháng 375 162000
Bảng 2.3: Doanh thu qua các năm (Đơn vị tính: ngàn đồng)
2.2.5 Thị trường MICE tại Việt Nam:
Theo thống kê của Tổ chức Du lịch Thế giới, giá trị thu được từ thị trường du lịch MICE toàn cầu hàng năm đạt khoảng 300 tỷ USD Thị trường này không chỉ mang lại lợi nhuận lớn mà còn có mối liên hệ chặt chẽ với các lĩnh vực kinh tế khác, góp phần tạo ra tổng giá trị gần 5.490 tỷ USD, chiếm hơn 10% GDP toàn cầu.
Theo thống kê của Tổng cục Du lịch Việt Nam (VNAT), mỗi năm Việt Nam đón khoảng 4,5 triệu lượt khách quốc tế, trong khi lượng du khách nội địa cũng có xu hướng tăng trưởng Cụ thể, năm 2007 ghi nhận 19 triệu lượt khách nội địa, tăng lên 21 triệu lượt khách vào năm 2008 Dự kiến, đến năm 2010, Việt Nam sẽ đón khoảng 6 triệu lượt khách quốc tế và 25 triệu lượt khách nội địa.
Hình 2.2: Lượng khách quốc tế đến Việt Nam từ năm 2005 đến 11 tháng đầu năm
2.2.6 Thị trường du lịch MICE tại Đà Lạt-Lâm Đồng
Tính đến tháng 9/2009, trên toàn tỉnh hiện có 677 cơ sở lưu trú du lịch, với tổng số
Lâm Đồng hiện có 11.000 phòng nghỉ, với sức chứa tối đa khoảng 40.000 khách/ngày đêm Tỉnh này sở hữu 83 khách sạn cao cấp từ 1 đến 5 sao, cung cấp 2.937 phòng, trong đó có 12 khách sạn từ 3 đến 5 sao với 1.072 phòng Ngoài ra, còn có 594 cơ sở lưu trú du lịch đạt tiêu chuẩn phục vụ nhu cầu nghỉ dưỡng của du khách.
Đà Lạt hiện có khoảng 8.000 phòng lưu trú, chiếm hơn 90% tổng số cơ sở lưu trú của tỉnh Thành phố này cung cấp nhiều địa điểm tổ chức hội nghị và hội thảo, nổi bật như Hoàng Anh - Gia Lai Resort có khả năng tổ chức 3 hội thảo đồng thời cho 600 khách, khách sạn Sài Gòn-Đà Lạt với phòng hội nghị sức chứa 400 khách, và khách sạn Công đoàn Các đơn vị này đã đầu tư nhiều trang thiết bị hiện đại cho các phòng hội nghị và hội thảo, đáp ứng nhu cầu của khách hàng.
Hình 2.3: Lượng khách đến Đà Lạt - Lâm Đồng từ 2005-2008
2.2.7 Các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh của KNDBTCĐL
Chất lượng nguồn nhân lực tại chi nhánh Đà Lạt mới thành lập sẽ được đảm bảo bằng cách bố trí những nhân viên có chuyên môn giỏi, năng động và nhạy bén vào các vị trí quan trọng Đồng thời, công ty sẽ thực hiện quy trình tuyển dụng nghiêm ngặt để lựa chọn những nhân viên mới, nhằm đảm bảo họ hoàn thành tốt nhiệm vụ được giao.
Hình 2.4: Cơ cấu tổ chức của Khu Nghỉ Dưỡng Biệt Thự Cổ Đà Lạt
Công Ty Cadasa (2010 - 2015) đối mặt với cạnh tranh trong lĩnh vực khách sạn tại Đà Lạt, nơi vẫn còn thiếu hụt các cơ sở lưu trú cao cấp 4 - 5 sao Hiện tại, chỉ có khách sạn Sofitel-Palace 5 sao hoạt động lâu dài, trong khi số lượng khách sạn 4 sao như Golf 3, Saigon-Dalat, Blue Moon, 42 Sammy, và Ngọc Lan còn hạn chế Bên cạnh đó, hai khu resort Hoàng Anh - Gia Lai và Ana Mandara cũng chỉ đạt tiêu chuẩn 4 sao Với việc KNDBTCĐL mới đi vào hoạt động, thị phần của công ty vẫn chưa được xác định, do đó, cần tăng cường các chiến dịch quảng bá và tổ chức sự kiện để phát triển thị trường Yếu tố văn hóa - xã hội cũng có ảnh hưởng lớn đến chiến lược kinh doanh trong ngành du lịch.
KNDBTCĐL Với đời sống ngày càng được nâng cao, nhu cầu đi lại, nghỉ dưỡng, khám phá các giá trị văn hóa, thiên nhiên cũng sẽ cao hơn.
Dalat Wonder Resort
Với mục tiêu trở thành khu phức hợp nghỉ dưỡng và giải trí hàng đầu tại khu du lịch hồ Tuyền Lâm, Đà Lạt, Dalat đã bắt đầu triển khai các dự án từ cuối tháng 11/2020.
Wonder Resort đã chính thức khai trương khu vui chơi giải trí Wonderland, nổi bật với cảnh quan thơ mộng và được ví như châu Âu thu nhỏ tại Đà Lạt Nơi đây được bao quanh bởi rừng thông xanh tươi tốt bên hồ Tuyền Lâm, tạo nên không gian lý tưởng cho những góc chụp ảnh đẹp, thu hút đông đảo giới trẻ.
Tọa lạc dọc theo một nhánh của hồ Tuyền Lâm, khu nghỉ dưỡng Dalat
Wonder được đưa vào hoạt động 196 phòng bao gồm 151 phòng của 19 căn villa và
Dalat Wonder Resort có 45 phòng nghỉ, mang đến cho du khách trải nghiệm như một Châu Âu thu nhỏ giữa Đà Lạt Khu nghỉ dưỡng nổi bật với cảnh quan thiên nhiên thơ mộng và kiến trúc Châu Âu ấn tượng Ngoài ra, resort còn cung cấp nhiều tiện nghi hiện đại như hồ bơi vô cực trên cao và sân tập golf mini, tạo nên một không gian thư giãn lý tưởng cho du khách.
Các villa được thiết kế theo những phong cách kiến trúc nổi tiếng toàn cầu, mang đến sự độc đáo, ấn tượng và đẳng cấp Nội thất của các villa được trang bị bằng những sản phẩm cao cấp và sang trọng.
Ngoài ra, các villa cho thuê tại đây có rất nhiều kiểu loại phòng đa dạng với:
- Phòng bếp với đầy đủ tiện nghi
- Khu vui chơi cho trẻ em
- Khu vực tổ chức BBQ ngoài trời
Cùng với đó là rất nhiều tiện ích đi kèm như:
- Wifi miễn phí trong toàn bộ khuôn viên
2.3.3 Đánh giá của khách hàng Được mệnh danh là Châu Âu thu nhỏ giữa lòng thành phố Đà Lạt, được bao quanh bởi khung cảnh thiên nhiên xanh mát, Khu nghỉ dưỡng Đà Lạt Wonder được xem là một gợi ý lý tưởng cho kỳ nghỉ dưỡng lãng mạn bên bạn bè và người thân
Hình 2.5: Nhận xét của khách hàng trên AGODA
Hình 2.6: Nhận xét của khách hàng trên BOOKING.COM
Hình 2.7: Ưu điểm và Nhược điểm
Hồ Tuyền Lâm nằm sâu trong rừng, khiến việc di chuyển gặp nhiều khó khăn do nhiều khúc cua và khoảng cách xa thành phố Ngoài ra, khu vực này thiếu các quán ăn và cửa hàng nhu yếu phẩm, gây trở ngại cho du khách và tạo cảm giác không hài lòng.
Nhiều vấn đề nội bộ chưa được khắc phục tại DaLat Wonder Resort đang gây khó chịu cho khách hàng, đặc biệt khi họ đã chi một khoản tiền đáng kể để có trải nghiệm nghỉ dưỡng thoải mái Những đánh giá không hài lòng từ khách hàng có thể ảnh hưởng tiêu cực đến nguồn cung của resort, làm giảm uy tín và sự thu hút của địa điểm này.
Hình 2.8: Đánh giá không hài lòng của khách hàng
Hình 2.9: Đánh giá không hài lòng của khách hàng
Hình 2.10: Đánh giá không hài lòng của khách hàng
2.4 Sunrise Hội An Beach Resort
2.4.1 Quá trình hình thành và phát triển của Sunrise Hội An Beach Resort
Sunrise Hoi An Beach Resort là một khu nghỉ dưỡng 5 sao cao cấp thuộc chuỗi thương hiệu Sunrise, được quản lý bởi công ty Cổ phần khách sạn và Dịch vụ Đại Dương – Ocean Hospitality (OCH).
Tên đầy đủ: Sunrise Hoi An Beach Resort Địa chỉ: Biển Cửa Đại, Thành phố Hội An, Tỉnh Quảng Nam, Việt Nam Fax: +84 (0) 510 393 7778
Sunrise Hoi An Beach Resort, chính thức khai trương vào tháng 3 năm 2012, là một trong những khu nghỉ dưỡng lớn nhất tại Hội An Chỉ sau gần một năm hoạt động, resort đã vinh dự nhận giải thưởng Gold Circle 2012 từ Agoda.com, một trong những trang web du lịch hàng đầu tại Châu Á Giải thưởng này khẳng định cam kết của Sunrise Hoi An trong việc mang đến cho du khách những "Trải nghiệm đẳng cấp".
2.4.2 Lĩnh vực kinh doanh của resort
Kể từ khi khai trương, Sunrise Hoi An Beach Resort đã thu hút đông đảo du khách trong và ngoài nước Với 210 phòng nghỉ sang trọng (bao gồm 16 phòng Suite) và 12 Villa tiêu chuẩn 5 sao, resort cung cấp hệ thống tiện nghi hiện đại cùng phong cách phục vụ chu đáo, chuyên nghiệp Sunrise Hoi An Beach Resort mang đến cho du khách trải nghiệm thoải mái, dễ chịu và thân thiện.
Hiện nay, Sunrise Hoi An Beach Resort đã có đầy đủ hệ thống dịch vụ chất lượng cao và tiến hành hoạt động kinh doanh trên 3 lĩnh vực sau:
- Kinh doanh dịch vụ lưu trú
- Kinh doanh dịch vụ ăn uống
- Kinh doanh dịch vụ bổ sung
2.4.2.1 Kinh doanh dịch vụ lưu trú Đây là hoạt động cơ bản nhất của resort chi phối đến các lĩnh vực hoạt động khác trong resort, chiếm tỷ trọng lớn nhất trong tổng doanh thu của resort Sunrise Hội An (đạt 40.162 triệu Đồng, chiếm 53,45% - năm 2012)
Hệ thống phòng tại Sunrise Hoi An Beach Resort được thiết kế với nội thất gỗ sang trọng và trang thiết bị hiện đại, đáp ứng đầy đủ tiêu chuẩn 5 sao Các phòng được phân chia theo quy mô, kích thước và chất lượng, mang đến trải nghiệm nghỉ dưỡng đẳng cấp cho du khách.
Resort Sunrise Hội An không chỉ nổi bật với hệ thống phòng nghỉ hiện đại và tiêu chuẩn chất lượng cao, mà còn sở hữu đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp với kỹ năng tiếng Anh tốt Nhân viên tại đây hiểu rõ tâm lý khách hàng, có khả năng xử lý tình huống linh hoạt và luôn tận tâm phục vụ Họ lắng nghe yêu cầu và phản hồi của khách hàng để đảm bảo cung cấp dịch vụ tốt nhất.
2.4.2.2 Kinh doanh dịch vụ ăn uống
Hoạt động kinh doanh ăn uống tại Sunrise Hoi An Beach Resort đóng vai trò quan trọng, mang lại doanh thu 29.483 triệu Đồng, chiếm 25% tổng doanh thu, đứng thứ hai sau dịch vụ lưu trú Với thực đơn đa dạng bao gồm cả món Âu và Á, du khách có nhiều lựa chọn phong phú Ngoài ra, vị trí cạnh bờ biển Cửa Đại tạo lợi thế cho resort trong việc tổ chức tiệc Sunrise Hội An sở hữu 2 nhà hàng và 2 bar phục vụ đồ uống, đáp ứng nhu cầu của khách hàng.
Nhà hàng Sensation, tọa lạc tại sảnh của resort, là địa điểm duy nhất ở Hội An phục vụ 24/7 với sức chứa 160 khách Tại đây, thực khách có thể vừa ngắm cảnh biển tuyệt đẹp vừa thưởng thức những món ăn ngon từ Châu Á và Châu Âu, cùng với nhiều loại rượu hấp dẫn Đặc biệt, nhà hàng còn cung cấp buffet sáng miễn phí cho khách lưu trú tại resort và vào cuối tuần, buffet tự chọn được phục vụ để đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng.
Terracotta Hotel And Resort Dalat
2.5.1 Quá trình hình thành và phát triển
Công ty Cổ phần Bốn Mùa Tuyền Lâm, với thương hiệu Khu nghỉ dưỡng Terracotta, đã hoạt động từ năm 2015, chuyên kinh doanh trong lĩnh vực nhà hàng và khách sạn Năm 2017, công đoàn cơ sở của công ty được thành lập để xây dựng phong trào hoạt động và bảo vệ quyền lợi của người lao động Sự hình thành tổ chức công đoàn với các hoạt động hiệu quả đã tạo điều kiện thuận lợi cho việc thành lập chi bộ đảng tại doanh nghiệp vào tháng 4/2019.
2.5.2 Chức năng và lĩnh vực hoạt động
Khách sạn tọa lạc tại vị trí đắc địa bên hồ Tuyền Lâm, được bao quanh bởi rừng thông xanh mát, chỉ cách trung tâm thành phố Đà Lạt 10 phút di chuyển bằng xe Với 240 phòng và 21 biệt thự, đây là một trong những khách sạn có số lượng phòng lớn nhất trong khu vực.
- Không gian mở, rộng lớn, rất thích hợp để tổ chức tiệc ngoài trời, hoạt động nhóm và lễ cưới…
Hồ Tuyền Lâm nằm ở vị trí đắc địa, chỉ cách trung tâm thành phố Đà Lạt 10 phút di chuyển bằng xe buýt hoặc ô tô, và 20 phút từ sân bay Liên Khương Đây là điểm dừng chân lý tưởng cho những chuyến du lịch Đà Lạt, mang lại sự thuận lợi cho du khách.
Khu Resort cung cấp đa dạng hạng mục vui chơi giải trí, bao gồm sân tennis, sân bóng rổ, sân cầu lông, bàn bida, bàn bi lắc, hồ bơi trong nhà, khu Gym, nhà trò chơi cho trẻ em, dịch vụ spa & massage, phòng karaoke, và khu tham quan vườn dâu.
2.5.3 Đánh giá của khách hàng
Du khách không chỉ được tận hưởng không khí trong lành và mát mẻ, mà còn chiêm ngưỡng vẻ đẹp thiên nhiên lãng mạn với rừng thông xanh, sắc hoa mềm mại và hồ nước thơ mộng Họ có thể lắng nghe âm thanh thiên nhiên, cảm nhận sự nhẹ nhàng của lá hoa xào xạc và chạm tay vào những loài cây cỏ tươi đẹp Bên cạnh đó, du khách còn được thưởng thức những hương vị đặc trưng của núi rừng qua thực đơn phong phú và dịch vụ chuyên nghiệp, chu đáo.
Hình 2.12: Nhận xét của khách hàng trên AGODA
Hình 2.13: Nhận xét của khách hàng trên BOOKING.COM
Năm 2020, dịch bệnh COVID-19 đã tác động mạnh mẽ đến hoạt động kinh doanh và việc làm của người lao động, nhưng Khu nghỉ dưỡng Terracotta thuộc Công ty Cổ phần Bốn Mùa Tuyền Lâm vẫn giữ vững vị thế, đứng trong Top đầu về doanh thu trong lĩnh vực nhà hàng và khách sạn tại Đà Lạt.
Chiến lược kinh doanh mới được truyền tải linh hoạt đến nhân viên nhằm đảm bảo công tác chuyên môn và biện pháp an toàn y tế được thực hiện hiệu quả Đồng thời, các đảng viên, đặc biệt là những người lãnh đạo, thường xuyên tiếp xúc gần gũi với người lao động để hiểu rõ tâm tư và nguyện vọng của họ.
Từ đó, có sự chỉ đạo kịp thời với công đoàn cơ sở để kịp thời giải quyết những vấn đề nảy sinh
Hiệu quả hoạt động của chi bộ, công đoàn đã được chứng minh thông qua con số ước tính công suất phòng bình quân năm 2020 của Khu nghỉ dưỡng
Terracotta đạt 48,40%, doanh thu ước tính đạt trên 89 tỷ đồng, đóng góp ngân sách khoảng 10 tỷ đồng
Terracotta Resort, với khung cảnh thơ mộng bên rừng thông và Hồ Tuyền Lâm, thu hút nhiều du khách nhờ vào các sự kiện và dịch vụ hấp dẫn Tuy nhiên, resort vẫn chưa giải quyết triệt để các vấn đề nội bộ, dẫn đến sự không hài lòng của khách hàng trong trải nghiệm nghỉ dưỡng, ảnh hưởng tiêu cực đến danh tiếng và cung du lịch của Terracotta qua những đánh giá phẫn nộ từ du khách.
Hình 2.14: Đánh giá trên Tripadvisor
Hình 2.15: Đánh giá trên Tripadvisor
SAM Tuyền Lâm
Du lịch, nghỉ dưỡng và vui chơi giải trí tại SAM Tuyền Lâm là một điểm đến ấn tượng thu hút du khách trong và ngoài nước Được thành lập vào năm [năm thành lập], SAM Tuyền Lâm mang đến những trải nghiệm tuyệt vời cho mọi lứa tuổi.
Công ty SAM Tuyền Lâm, hoạt động từ năm 2009, chuyên về bất động sản du lịch, nghỉ dưỡng và vui chơi giải trí Với diện tích hơn 300 ha, công ty sở hữu vị trí đắc địa nhất tại Đà Lạt, mang đến những trải nghiệm tuyệt vời cho du khách.
Khu du lịch quốc gia Hồ Tuyền Lâm đã phát triển một sân golf 18 lỗ đạt tiêu chuẩn quốc tế, cùng với khu nghỉ dưỡng Swiss-Belresort Tuyền Lâm 4 sao và 8 villa sang trọng ven hồ thuộc SAM Tuyền Lâm Resort.
2.6.1 Mức độ hài lòng của khách hàng khi đến với SAM Tuyền Lâm
Khu vực Hồ Tuyền Lâm, chỉ cách trung tâm Đà Lạt 5km, nổi bật với khí hậu trong lành và không gian yên tĩnh Với cảnh quan thiên nhiên đa dạng bao gồm rừng, núi, hồ, suối và thác, nơi đây hứa hẹn trở thành điểm đến du lịch quy mô lớn Du khách có thể tham gia nhiều loại hình du lịch đặc sắc như tham quan thắng cảnh, cắm trại, nghỉ dưỡng, du lịch trăng mật, thể thao, chữa bệnh, đi bộ, leo núi, câu cá, thăm căn cứ cách mạng, lễ hội tín ngưỡng, thăm làng dân tộc K’Ho và vui chơi giải trí, đặc biệt là du lịch sinh thái.
Hình 2.16: Nhận xét của khách hàng trên AGODA.
Hình 2.17: Nhận xét của khách hàng trên BOOKING.COM.
2.6.2 Chức năng và lĩnh vực hoạt động
Nằm trong khu vực Hồ Tuyền Lâm, SAM Tuyền Lâm được thiết kế để tôn vinh vẻ đẹp tự nhiên, tạo ra một khung cảnh độc đáo với hai không gian khác biệt.
Phân khu chức năng số 7 tại Hồ Tuyền Lâm là một bán đảo độc đáo, nằm ở vị trí trung tâm của khu du lịch, tách biệt với các khu vực xung quanh Khu vực này bao gồm một tổ hợp nghỉ dưỡng sang trọng với khách sạn 5 sao và 125 căn biệt thự hướng ra hồ, tựa lưng vào núi Ngoài ra, còn có 45 căn biệt thự tại khu vực bến du thuyền Phân khu này cũng tích hợp các tiện ích hội nghị, giải trí và thể thao cao cấp, phục vụ không chỉ cho khách lưu trú mà còn cho du khách tham quan từ bên ngoài.
Phân khu chức năng 8 tọa lạc ở phía Đông khu du lịch Hồ Tuyền Lâm, với địa hình thung lũng được bao quanh bởi đồi dốc và rừng thông nguyên sinh Khu vực này bao gồm sân golf 18 lỗ, nhà câu lạc bộ golf và khách sạn 4 sao nằm ở trung tâm dự án Bên cạnh câu lạc bộ golf là sân tập golf, và con đường uốn lượn dẫn đến câu lạc bộ mang đến cảm giác về một quần thể công trình cao cấp hòa quyện với thiên nhiên trong lành.
Hình 2.18: Mô hình quản trị của SAM Holdings
2.6.4 Rủi ro về kinh tế
Tình hình dịch Covid-19 kéo dài sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến nền kinh tế Việt
Hoạt động sản xuất tại Việt Nam đã chịu ảnh hưởng nặng nề, dẫn đến sự sụt giảm mạnh lượng khách du lịch Đồng thời, nỗi lo về Covid-19 trong nước cũng đã làm giảm tốc độ tăng trưởng của nhiều ngành dịch vụ Dự báo tăng trưởng GDP của Việt Nam trong bối cảnh này sẽ gặp nhiều thách thức.
Năm 2020, Việt Nam đạt mức tăng trưởng 6,3%, dựa trên kịch bản dịch Covid-19 sẽ giảm bớt trong nửa cuối năm, dẫn đến sự phục hồi mạnh mẽ của các hoạt động thương mại, chuỗi cung ứng và du lịch.
Hoạt động của SAM Tuyen Lam có thể bị ảnh hưởng bởi các rủi ro thiên tai như dịch bệnh và lũ lụt Mặc dù những rủi ro này ít xảy ra, nhưng khi xảy ra, chúng có thể gây thiệt hại lớn về tài sản và ảnh hưởng nghiêm trọng đến hoạt động kinh doanh, cũng như tác động tiêu cực đến con người và tình hình hoạt động chung.
2.6.6 Tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh:
Bảng 2.6: Tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh (đơn vị: Tỷ đồng)
+ Doanh thu hoạt động SXKD
Đại dịch COVID-19 bùng phát vào đầu năm 2020 đã gây ra suy giảm nghiêm trọng cho nền kinh tế toàn cầu và Việt Nam, trong đó SAM Tuyen Lam cũng chịu ảnh hưởng nặng nề Năm 2020 được xem là năm khó khăn nhất trong quá trình phát triển của SAM Tuyen Lam.
Trong năm 2020, tổng doanh thu hợp nhất của SAM Tuyen Lam đạt 2.082,6 tỷ đồng, tương đương 69% so với năm 2019 và hoàn thành 67% kế hoạch doanh thu Doanh thu suy giảm trên tất cả các lĩnh vực mà công ty tham gia, dẫn đến lợi nhuận trước thuế cũng bị ảnh hưởng.
Năm 2020, doanh thu đạt 125,4 tỷ đồng, tương đương 93% so với năm 2019 và vượt kế hoạch 123,8 tỷ đồng đã được Đại hội đồng cổ đông thông qua Kết quả thực hiện được chi tiết theo từng đơn vị.
Bảng 2.7: Kết quả thực hiện năm 2020 chi tiết theo từng đơn vị
Doanh thu thuần bán hàng & cung cấp dịch vụ
Doanh thu hoạt động tài chính
Chi phí hoạt động tài chính
Nhận xét về nguồn cung du lịch của 5 doanh nghiệp du lịch
5 doanh nghiệp du lịch trên đều có điểm chung là lợi thế địa lý địa lý và ưu đãi từ thiên nhiên
Sam Tuyền Lâm sở hữu hơn 300 ha tại vị trí đẹp nhất Đà Lạt trong Khu du lịch quốc gia Hồ Tuyền Lâm Tại đây, đã xây dựng một sân golf 18 lỗ tiêu chuẩn quốc tế, khu nghỉ dưỡng Swiss-Belresort Tuyền Lâm 4 sao, cùng với 8 villa ven hồ thuộc SAM Tuyền Lâm Resort.
Sunrise Hoi An Beach Resort là một trong những khu nghỉ dưỡng lớn và hiện đại nhất tại Hội An, tọa lạc gần bãi biển trong lành và chưa bị khai thác nhiều Nơi đây thu hút du khách đến tắm biển và nghỉ dưỡng, đặc biệt trong những ngày hè oi ả.
Dalat Wonder Resort nằm bên bờ hồ Tuyền Lâm, nổi bật với khung cảnh lãng mạn và được ví như châu Âu thu nhỏ tại Đà Lạt Khu nghỉ dưỡng này được bao quanh bởi rừng thông xanh mát và hồ nước thơ mộng, tạo nên nhiều góc chụp ảnh đẹp, thu hút sự yêu thích của giới trẻ.
Khách sạn và khu nghỉ dưỡng Terracotta Đà Lạt tọa lạc bên hồ Tuyền Lâm, chỉ cách trung tâm thành phố Đà Lạt 10 phút di chuyển Nơi đây được bao quanh bởi rừng thông xanh mát, mang đến không khí trong lành và dễ chịu Du khách sẽ được thưởng thức khung cảnh thiên nhiên lãng mạn với những rừng thông, sắc hoa mềm mại và toàn cảnh hồ nước thơ mộng.
Khu nghỉ dưỡng Cadasa Đà Lạt nằm ngay trung tâm thành phố, chỉ cách chợ Đà Lạt 2,6 km và quảng trường Lâm Viên 1,5 km, mang đến vị trí lý tưởng cho du khách dạo phố về đêm Với diện tích khoảng 7.000 m2, khuôn viên được bao quanh bởi hàng thông và những bồn hoa rực rỡ sắc màu Du khách có thể thoải mái đi bộ trong khu vườn, khám phá các loại cây quý hiếm và tận hưởng không khí trong lành đặc trưng của Đà Lạt.
Nguồn cung đa dạng và được đầu tư kỹ lưỡng về mặt quy mô và chất lượng
Các doanh nghiệp được đầu tư mạnh mẽ vào cơ sở hạ tầng quy mô lớn, sở hữu kiến trúc độc đáo, ấn tượng và sang trọng Bên cạnh đó, cơ sở vật chất và trang thiết bị hiện đại, đầy đủ tiện nghi đều đạt tiêu chuẩn cao.
Khuôn viên và phòng ốc đa dạng, quy mô lớn mang đến nhiều lựa chọn hấp dẫn cho du khách, đồng thời tạo ra những trải nghiệm vật chất hài lòng và thoải mái.
- Cung cấp loại hình dịch vụ đa dạng, chất lượng, chu đáo tận tình, lắng nghe tâm lý khách hàng
- Về dịch vụ chăm sóc khách hàng cũng là yếu tố quan trọng trong kinh doanh dịch vụ du lịch của 5 doanh nghiệp trên
Ngoài hệ thống phòng nghỉ hiện đại và chất lượng cao, các doanh nghiệp còn sở hữu đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, tận tâm và chu đáo Nhân viên không chỉ am hiểu tâm lý khách hàng mà còn lắng nghe và đáp ứng kịp thời các yêu cầu và phản hồi của khách, nhằm đảm bảo cung cấp dịch vụ tốt nhất.
Các dịch vụ ăn uống và tiện ích bổ sung của từng doanh nghiệp du lịch mang đến trải nghiệm hài lòng cho du khách nhờ sự chu đáo và tận tình Mỗi doanh nghiệp sở hữu phong cách phục vụ và dịch vụ riêng biệt, bao gồm ẩm thực, spa chăm sóc sức khỏe, và dịch vụ vận chuyển, cùng với cảnh quan đặc trưng của địa phương Những yếu tố này kết hợp với điều kiện khí hậu tạo ra những trải nghiệm đa dạng, tất cả đều hướng đến mục tiêu mang lại sự hài lòng tối đa cho du khách.
Các doanh nghiệp thường nhận được những đánh giá tích cực trên các trang web đặt phòng, thể hiện qua điểm số cao trong đánh giá chất lượng khách sạn.
Mặc dù có nhiều ưu điểm, năm doanh nghiệp này cũng gặp phải một số yếu điểm nội bộ, với một vài vấn đề nhỏ trong dịch vụ gián tiếp, điều này có thể ảnh hưởng đến nguồn cung du lịch của họ.
Sam Tuyền Lâm nằm trong khu vực hồ Tuyền Lâm, cách xa trung tâm thành phố, gây khó khăn cho du khách trong việc di chuyển do địa hình phức tạp và vắng vẻ Bên cạnh đó, nhiều vấn đề nội bộ chưa được khắc phục khiến khách hàng cảm thấy không hài lòng khi đã chi tiền cho một kỳ nghỉ dưỡng thoải mái Những đánh giá tiêu cực từ khách hàng có thể ảnh hưởng gián tiếp đến nguồn cung của Sam Tuyền Lâm.
Khu nghỉ dưỡng Sunrise Hoi An Beach Resort đang đối mặt với một số thách thức trong việc nâng cao chất lượng nhân lực và đào tạo Trình độ học vấn của nhân viên còn hạn chế, cùng với khó khăn trong việc sử dụng ngoại ngữ và giao tiếp Bên cạnh đó, cơ sở vật chất chưa được đầu tư sửa chữa và đổi mới, ảnh hưởng đến trải nghiệm của khách hàng Công tác marketing cũng chưa thực sự nổi bật, với ít quảng cáo và chưa thu hút được đông đảo khách du lịch, đặc biệt là khách nội địa.
Dalat Wonder Resort nằm sâu trong Hồ Tuyền Lâm, giao thông không thuận tiện với nhiều khúc cua, xa cách thành phố và thiếu địa điểm ăn uống cũng như vật dụng nhu yếu phẩm, điều này tạo ra nhiều khó khăn cho khách du lịch và dẫn đến sự không hài lòng Chất lượng dịch vụ tại Dalat Wonder Resort cũng cần được nâng cao để đảm bảo sự hài lòng của khách hàng và cải thiện nguồn cung của resort.
Terracotta Hotel And Resort Đà Lạt, giống như Dalat Wonder Resort và SAM Tuyền Lâm, gặp khó khăn về địa hình do vị trí nằm sâu trong Hồ Tuyền Lâm, khiến giao thông không thuận tiện với nhiều đèo dốc và khúc cua Khu nghỉ dưỡng này cũng xa trung tâm thành phố và thiếu các địa điểm ăn uống cũng như nhu yếu phẩm Bên cạnh đó, chất lượng phục vụ của đội ngũ nhân viên còn tồn tại một số vấn đề, dẫn đến những đánh giá không mấy tích cực từ khách hàng về dịch vụ của resort.