trong công nghiệp chế biến

Bài giảng Đại cương quản trị kinh doanh trong công nghiệp chế biến thực phẩm: Chương 3 - Các nguyên lý kinh tế cơ bản trong quản trị kinh doanh

Bài giảng Đại cương quản trị kinh doanh trong công nghiệp chế biến thực phẩm: Chương 3 - Các nguyên lý kinh tế cơ bản trong quản trị kinh doanh

... ĐẠI CƯƠNG QUẢN TRỊ KINH DOANH TRONG CÔNG NGHIỆP CHẾ BIẾN THỰC PHẨM Chương Giới thiệu TS Nguyễn Minh Đức TS Nguyễn Minh Đức 2012 © CHƯƠNG CÁC NGUYÊN LÝ KINH TẾ CƠ BẢN TRONG QUẢN TRỊ KINH DOANH Nguyen ... Khi bạn khơng muốn làm việc này, bạn làm công việc khác thay Thời gian tài nguyên có hạn nên phải lựa chọn sử dụng thời gian phù hợp cho công việc khác Trong sống, lựa chọn thường xảy việc sử ... Đức 2012 © Nguyen Minh Duc 2013 DC QTKD CNTP 3/11/2013 15 Mơ hình kinh tế quốc gia Doanh nghiệp nước Doanh nghiệp nước Người tiêu dùng nước ngồi Người tiêu dùng nước Chính quyền nước Chính quyền

Ngày tải lên: 04/02/2020, 09:57

36 131 0
Ứng dụng công nghệ sấy lạnh trong công nghiệp chế biến rau quả việt nam

Ứng dụng công nghệ sấy lạnh trong công nghiệp chế biến rau quả việt nam

... [...]... nghiệp CHƯƠNG II: Ủ NG DỤNG CÔNG NGHỆ SẤY LẠNH TRONG CÔNG NGHIỆP CHẾ BIẾN RAU QUẢ VIỆT NAM 2.1 ĐẶC TRƯNG CỦA NỀN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM Việt Nam là một nước nông nghiệp có ... lạnh đối vói công nghiệp chế biến và bảo quản rau quả 2.5.1 Sử dụng bơm nhiệt trong bảo quản rau quả Bơm nhiệt đã được nghiên cún sử dụng trong nông nghiệp vào những ... đ/kg b Chi phí lao động Công lao động tính theo thời gian 50000(đ/ca), ca • Công theo thời gian = Công theo thời gian (đ/ca)/ 8giờ = 50000/8= 6250 đ/h • Công theo thời gian = Công theo thời gian

Ngày tải lên: 23/07/2016, 19:14

111 528 1
Vận hành thiết bị cơ bản đƣợc sử dụng trong công nghiệp chế biến dầu khí - Bài 2 potx

Vận hành thiết bị cơ bản đƣợc sử dụng trong công nghiệp chế biến dầu khí - Bài 2 potx

... nhiệt cơ bản trong công nghiệp chế biến dầu khí. - Mô tả đƣợc cấu tạo, nguyên lý hoạt động của thiết bị trao đổi nhiệt ống chùm, chủng loại và mục đích sử dụng trong công nghiệp chế biến dầu ... sử dụng trong công nghiệp chế biến dầu khí. - Mô tả đƣợc cấu tạo, nguyên lý hoạt động của thiết bị trao đổi nhiệt kiểu xoáy lốc, chủng loại và mục đích sử dụng trong công nghiệp chế biến dầu ... lý, cấu tạo một số kiểu dùng trong công nghiệp chế biến dầu khí. - Thiết bị trao đổi nhiệt kiểu xoáy lốc: Nguyên lý, cấu tạo một số kiểu dùng trong công nghiệp chế biến dầu khí. - Nguyên tắc

Ngày tải lên: 09/08/2014, 12:23

57 567 1
Vận hành thiết bị cơ bản đƣợc sử dụng trong công nghiệp chế biến dầu khí - Bài 4 pot

Vận hành thiết bị cơ bản đƣợc sử dụng trong công nghiệp chế biến dầu khí - Bài 4 pot

... phẩm trong công nghiệp chế biến dầu khí sử dụng chủ yếu công nghệ xử lý bằng hydro và công nghệ ngọt hoá. Tuy nhiên, đa số các công nghệ xử lý bằng hydro đã đƣợc đề cập tƣơng đối kỹ về cả công ... cho phép trong sản phẩm. 4.2. TỔNG QUAN CÁC QUÁ TRÌNH XỬ LÝ Trong công nghiệp chế biến sử dụng nhiều phƣơng pháp làm sạch khác nhau, tuy nhiên, hai phƣơng pháp đƣợc sử dụng phổ biến nhất ... không quan tâm nhiều đến tổng lƣợng lƣu huỳnh trong sản phẩm cũng nhƣ các tạp chất khác. Công nghệ này chủ yếu sử dụng trong các sơ đồ công nghệ chế biến dầu ngọt hoặc khi sản phẩm không yêu cầu

Ngày tải lên: 09/08/2014, 12:23

52 412 0
Vận hành thiết bị cơ bản đƣợc sử dụng trong công nghiệp chế biến dầu khí - Bài 5 pdf

Vận hành thiết bị cơ bản đƣợc sử dụng trong công nghiệp chế biến dầu khí - Bài 5 pdf

... cất sử dụng trong công nghiệp chế biến dầu khí Trong khuôn khổ của bài học này sẽ giới thiệu nguyên tắc chưng luyện và cấu tạo của thiết bị chưng cất sử dụng trong công nghiệp chế biến dầu khí ... NGHIÊN CỨU 5.1.1 Vai trò thiết bị chưng cất trong công nghiệp chế biến dầu khí Thiết bị chưng cất giữ một vai trò quan trọng trong công nghiệp chế biến dầu khí Hầu hết các quá trình phân tách ... hơn về nguyên lý và cấu tạo tháp chưng cất Sơ đồ nguyên lý chưng cất trong công nghiệp chế biến dầu khí Trong công nghiệp chế biến dầu khí, quá trình chưng cất đều là quá trình liên tục Thiết bị

Ngày tải lên: 09/08/2014, 12:23

66 355 0
Vận hành thiết bị cơ bản đƣợc sử dụng trong công nghiệp chế biến dầu khí - TRẢ LỜI CÁC CÂU HỎI VÀ BÀI TẬP pdf

Vận hành thiết bị cơ bản đƣợc sử dụng trong công nghiệp chế biến dầu khí - TRẢ LỜI CÁC CÂU HỎI VÀ BÀI TẬP pdf

... trọng trong công nghiệp chế biến dầu khí Các nguyên liệu thô (dầu thô, khí thiên nhiên, ) chưa qua chế biến không đem lại hiệu quả kinh tế cao Nếu các nguyên liệu thô này chỉ được chế biến bằng ... mật độ trao đổi nhiệt không cao nhưng vẫn được sử dụng rộng rãi trong các ngành công nghiệp nói chung cũng như trong công nghiệp chế biến dầu khí nói riêng là nhờ một số yếu tố: Trang 23- Thiết ... BÀI 5 1 Công nghiệp chế biến dầu khí so với các công nghiệp khác có nhiều điểm khác biệt như nguyên liệu, sản phẩm các quá trình đều có nguy cơ gây cháy nổ cao Vì vậy, thiết bị cần hạn chế tối

Ngày tải lên: 09/08/2014, 12:23

56 750 0
Ứng dụng của phản ứng hydro hóa trong công nghiệp chế biến dầu mỡ

Ứng dụng của phản ứng hydro hóa trong công nghiệp chế biến dầu mỡ

... nhân và giải pháp. Ứng dụng của phản ứng hydro hóa trong công nghiệp chế biến dầu mỡ Ứng dụng của phản ứng hydro hóa trong công nghiệp chế biến dầu mỡ • Giới thiệu • Cơ sở lý thuyết của quá trình ... trong công nghiệp chế biến dầu mỡ 1 Giới thiệu về quá trình hydro hóa 2 Cơ sở lý thuyết của quá trình hydro hoá dầu: 3 Các yếu... để sử dụng Hàm lượng Niken còn lại trong ... TÌM HIỂU VỀ TRIGLYCERIDE Ứng dụng của phản ứng hydro hóa trong công nghiệp chế biến dầu mỡ NỘI DUNG BÀI THUYẾT TRÌNH NỘI DUNG BÀI THUYẾT TRÌNH TRIGLYCERIDE TRIGLYCERIDE

Ngày tải lên: 05/08/2015, 00:58

32 825 2
Gia vị trong công nghiệp chế biến rau quả

Gia vị trong công nghiệp chế biến rau quả

... bón, viêm dày…   Trong công nghiệp hương liệu Công nghệ chế biến tiêu Tiêu đen  Tiêu trắng – tiêu sọ  Tiêu xanh lạnh đông  Tiêu đen Độ chín lúc thu hoạch  Quá trình chế biến:  Hái gié tiêu, ... có tác dụng giải cảm  Dùng quá nhiều gây táo bón, viêm dạ dày…   Trong công nghiệp hương liệu Công nghệ chế biến tiêu Tiêu đen  Tiêu trắng – tiêu sọ  Tiêu... khi sấy Quá trình ... TRÌNH CÔNG NGHỆ: Ớt Rửa Xử lí Làm sạch Phối chế Nghiền Sản phẩm Bao gói Dán nhãn Rót chai, ghép kín Đun nóng Chà Công thức phối chế tương ớt             Công thức phối chế

Ngày tải lên: 11/10/2016, 21:23

41 340 0
Đánh giá mức độ ô nhiễm và đề xuất giải pháp xử lý giảm thiểu ô nhiễm nước thải trong công nghiệp chế biến thuỷ sản đông lạnh phù hợp với điều kiện Việt Nam

Đánh giá mức độ ô nhiễm và đề xuất giải pháp xử lý giảm thiểu ô nhiễm nước thải trong công nghiệp chế biến thuỷ sản đông lạnh phù hợp với điều kiện Việt Nam

... lạnh 1.2.2 Công nghệ chế biến sản phẩm thủy sản ăn liền 1.2.3 Công nghệ chế biến đồ hộp cá 1.2.4 Công nghệ chế biến sản phẩm khô 1.2.5 Công nghƯ s¶n xt Agar (chÕ biÕn thùc vËt biĨn) 1.2.6 Công nghệ ... khô 14 Hình 1.5 Sơ đồ công nghệ chế biến bột cá theo ph-ơng pháp công nghiệp 14 Hình 1.6 Sơ đồ quy trình công nghệ sản xuất Agar 16 Hình 1.7 Sơ đồ quy trình công nghệ chế biến n-ớc mắm dạng mắm ... trình công nghệ CBTS đông lạnh dạng t-ơi Hình 1.2 Sơ đồ quy trình công nghệ CBTS đông lạnh dạng chín Hình 1.3 Sơ đồ quy trình công nghệ chế biến đồ hộp cá 12 Hình 1.4 Sơ đồ công nghệ chế biến

Ngày tải lên: 22/02/2021, 18:16

115 36 0
Đánh giá mức độ ô nhiễm và đề xuất giải pháp xử lý giảm thiểu ô nhiễm nước thải trong công nghiệp chế biến thuỷ sản đông lạnh phù hợp với điều kiện việt nam

Đánh giá mức độ ô nhiễm và đề xuất giải pháp xử lý giảm thiểu ô nhiễm nước thải trong công nghiệp chế biến thuỷ sản đông lạnh phù hợp với điều kiện việt nam

... 1.2.2 Công nghệ chế biến sản phẩm thủy sản ăn liền 1.2.3 Công nghệ chế biến đồ hộp cá 1.2.4 Công nghệ chế biến sản phẩm khô 1.2.5 Công nghệ sản xuất Agar (chế biến thực vật biển) 1.2.6 Công nghệ ... khô 14 Hình 1.5 Sơ đồ công nghệ chế biến bột cá theo ph-ơng pháp công nghiệp 14 Hình 1.6 Sơ đồ quy trình công nghệ sản xuất Agar 16 Hình 1.7 Sơ đồ quy trình công nghệ chế biến n-ớc mắm dạng mắm ... trình công nghệ CBTS đông lạnh dạng t-ơi Hình 1.2 Sơ đồ quy trình công nghệ CBTS đông lạnh dạng chín Hình 1.3 Sơ đồ quy trình công nghệ chế biến đồ hộp cá 12 Hình 1.4 Sơ đồ công nghệ chế biến

Ngày tải lên: 28/02/2021, 12:49

115 31 0
Nghiên cứu xây dựng các tiêu chí để thực hiện sản xuất sạch hơn trong công nghiệp chế biến đồ gỗ ở Việt Nam

Nghiên cứu xây dựng các tiêu chí để thực hiện sản xuất sạch hơn trong công nghiệp chế biến đồ gỗ ở Việt Nam

... ĐỂ THỰC HIỆN SXSH TRONG CÔNG NGHIỆP CHẾ BIẾN GỖ 26 2.1 Quan điểm sản xuất công nghiệp chế biến gỗ 26 2.2 Quan điểm cách tiếp cận xây dựng tiêu chí sản xuất công nghiệp chế biến gỗ ... Những vấn đề môi trường công nghiệp chế đồ biến gỗ 17 1.3.2 Thực tế triển khai SXSH doanh nghiệp chế biến gỗ Việt Nam 21 a) Xí nghiệp chế biến gỗ Vinafor thuộc Công ty cổ phần Vinafor-Đà ... nước thải từ công nghiệp chế biến gỗ tính nguy hại 45 3.1.2.3 Kỹ thuật xử lý nước thải từ công nghiệp chế biến gỗ .46 3.1.3 Tiếng ồn gây ô nhiễm từ công nghiệp chế biến gỗ phương pháp

Ngày tải lên: 14/05/2021, 22:56

99 16 1
Nghiên cứu xây dựng các tiêu chí để thực hiện sản xuất sạch hơn trong công nghiệp chế biến đồ gỗ ở việt nam

Nghiên cứu xây dựng các tiêu chí để thực hiện sản xuất sạch hơn trong công nghiệp chế biến đồ gỗ ở việt nam

... ĐỂ THỰC HIỆN SXSH TRONG CÔNG NGHIỆP CHẾ BIẾN GỖ 26 2.1 Quan điểm sản xuất công nghiệp chế biến gỗ 26 2.2 Quan điểm cách tiếp cận xây dựng tiêu chí sản xuất công nghiệp chế biến gỗ ... Những vấn đề môi trường công nghiệp chế đồ biến gỗ 17 1.3.2 Thực tế triển khai SXSH doanh nghiệp chế biến gỗ Việt Nam 21 a) Xí nghiệp chế biến gỗ Vinafor thuộc Công ty cổ phần Vinafor-Đà ... nước thải từ công nghiệp chế biến gỗ tính nguy hại 45 3.1.2.3 Kỹ thuật xử lý nước thải từ công nghiệp chế biến gỗ .46 3.1.3 Tiếng ồn gây ô nhiễm từ công nghiệp chế biến gỗ phương pháp

Ngày tải lên: 24/06/2021, 14:49

99 11 0
Xúc tác trong công nghiệp chế biến dầu khí

Xúc tác trong công nghiệp chế biến dầu khí

... luanvanchat@agmail.com Xúc tác công nghiệp chế biến dầu khí Phan Thị Dạ Thảo Shape Selective Catalysis – ZEOLITES Trang LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Xúc tác công nghiệp chế biến dầu khí ... Xúc tác cơng nghiệp chế biến dầu khí Shape Selective Catalysis – ZEOLITES Tiểu luận Xúc tác công nghiệp chế biến dầu khí Phan Thị Dạ Thảo Trang LUAN VAN CHAT ... Phan Thị Dạ Thảo Trang LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Xúc tác công nghiệp chế biến dầu khí Shape Selective Catalysis – ZEOLITES dàng cho chúng qua Thêm vào đó, vết hở

Ngày tải lên: 02/11/2022, 14:52

10 3 0
BIỆN PHÁP ĐẨY MẠNH ỨNG DỤNG KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ VÀO TRONG CÔNG NGHIỆP CHẾ BIẾN NÔNG, LÂM, THỦY SẢN.DOC

BIỆN PHÁP ĐẨY MẠNH ỨNG DỤNG KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ VÀO TRONG CÔNG NGHIỆP CHẾ BIẾN NÔNG, LÂM, THỦY SẢN.DOC

... HỌC VÀ CÔNG NGHỆ VÀO TRONG CÔNG NGHIỆP CHẾ BIẾN NÔNG, LÂM, THỦY SẢN. 1. Những mặt hạn chế trong ứng dụng khoa học và công nghệ vào trong công nghiệp chế biến nông, lâm, thủy sản 1.1 Cơ chế quản ... triển nghành công nghiệp chế biến là rất quan trọng chính vì lẽ đó ngày càng nhiều công trình nghiên cứu, ứng dụng khoa học và công nghệ vào trong nghành công nghiệp chế biến. Như áp công nghệ ... công nghệ vào công nghiệp chế biến nông, lâm, thủy sản. Hiện nay nhiều địa phương có điều kiện thuận lợi để phát triển công nghiệp chế biến, nhưng giá trị sản xuất công nghiệp chế biến so với...

Ngày tải lên: 03/09/2012, 10:02

23 1,8K 4
Ô NHIỄM KHÔNG KHÍ TRONG CÔNG NGHIỆP CHẾ BIẾN GỖ

Ô NHIỄM KHÔNG KHÍ TRONG CÔNG NGHIỆP CHẾ BIẾN GỖ

... nhiễm không khí trong công nghiệp chế biến gỗ Ô NHIỄM KHÔNG KHÍ TRONG CÔNG NGHIỆP CHẾ BIẾN GỖ 1. GIỚI THIỆU : Công nghiệp chế biến gỗ là một ngành nghề quan trọng của nền công nghiệp nước ta ... Lê Huy Bá. - Kỹ thuật xử lý chất thải công nghiệp ,tập 13 – Nguyễn Văn Phước. Lớp MOQL _K2000 10 Ô nhiễm không khí trong công nghiệp chế biến gỗ Ở các công đoạn sấy gỗ , nhiên liệu được sử ... MOQL _K2000 1 Gỗ tròn Cưa xẻ Tẩm Gia công thô Gia công tinh Sấy Phun sơn vẹc ni Thành phẩm Đóng gói Ô nhiễm không khí trong công nghiệp chế biến gỗ Vị trí đo Bụi (mg/m 3 ) SO 2 (mg/m 3 ) NO 2 (mg/m 3 ) CO (mg/m 3 ) C x H y (mg/m 3 ) Khu...

Ngày tải lên: 28/04/2013, 12:33

10 3K 41
Đề tài ứng dụng công nghệ sấy lạnh trong công nghiệp chế biến rau quả việt nam

Đề tài ứng dụng công nghệ sấy lạnh trong công nghiệp chế biến rau quả việt nam

... vitamin thì axit 30 Khoa Công nghệ Nhiệt Lạnh Luận văn tốt nghiệp CHƯƠNG II: ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ SẤY LẠNH TRONG CÔNG NGHIỆP CHẾ BIẾN RAU QUẢ VIỆT NAM 2.1 ĐẶC TRƯNG CỦA NỀN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM Việt ... lượng trong nhiều tuần. 2.5 Vai trò của công nghệ sấy lạnh đối với công nghiệp chế biến và bảo quản rau quả 2.5.1 Sử dụng bơm nhiệt trong bảo quản rau quả Bơm nhiệt đã được nghiên cứu sử dụng trong ... dụng bơm nhiệt Khoa Công nghệ Nhiệt Lạnh Luận văn tốt nghiệp (NaUy, Pháp và Hà Lan), Châu Á và Autralia, ở đây công nghệ này được ứng dụng chủ yếu trong các quy trình chế biến thực phẩm. Việc...

Ngày tải lên: 03/02/2014, 14:34

106 1,3K 10
xúc tác trong công nghiệp chế biến dầu khí

xúc tác trong công nghiệp chế biến dầu khí

... lc theo sn phm ã Vớ d: Ethyl hoỏ toluene 21 Phan Thị Dạ ThảoPhan Thị Dạ Thảo Xúc tác trong công nghiệp chế biến dầu khí TS. NguyễnTS. Nguyễn Hữu LươngHữu Lương Chn lc hỡnh dngChn lc hỡnh dng ã ... tinh thể, trong khi những zeolite khác như offretite ((K 2 ;Ca) 2.5 Al 5 Si 13 O 36 .15H 2 O) và mordenite ((Na 2 ,K 2 ,Ca)Al 2 Si 10 O 24 ·7H 2 O) cho phép cốc hình thành bên trong lỗ xốp, ... cũng vì vậy mà bị tác động bởi kích thước tinh thể trong khi độ chọn lọc theo trạng thái thì không. 26 2.2- Chn lc theo sn phm ã Vỡ vy, trong cỏc trường hợp bẻ mạch và isomer hoá isoparaffins...

Ngày tải lên: 25/02/2014, 21:07

32 610 1
Nghiên cứu công nghệ sinh tổng hợp Enzym glucose oxidaza (god) và ứng dụng trong công nghiệp chế biến một số sản phẩm từ quả nhằm đảm bảo ổn định chất lượng chống biến màu, hạn chế mất mùi sản phẩm

Nghiên cứu công nghệ sinh tổng hợp Enzym glucose oxidaza (god) và ứng dụng trong công nghiệp chế biến một số sản phẩm từ quả nhằm đảm bảo ổn định chất lượng chống biến màu, hạn chế mất mùi sản phẩm

... trình chế biến thực phẩm nhờ các đặc tính chủ yếu sau[43]: - Tạo thành hydro peroxit. - Tạo thành gluconic axit. - Loại bỏ glucoza - Loại bỏ oxy II.6. 1. Ứng dụng trong công nghiệp chế biến ... dụng trong nghiên cứu là loại lạc tiên vỏ tím. Loại dứa được sử dụng nghiên cứu trong đề tài này là Cayene. I.3. Chế phẩm enzim GOD Chế phẩm enzim GOD sử dụng trong nghiên cứu là enzim chế ... Trong một vài năm gần đây, nhiều công trình nghiên cứu về khả năng sinh hợp GOD của chủng nấm mốc A.niger đã được công bố. Trong số các chủng nấm mốc được sử dụng để sản xuất enzym qui mô công...

Ngày tải lên: 17/03/2014, 09:00

153 929 1
Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ chế biến chất ổn định từ tinh bột sử dụng trong công nghiệp chế biến sữa

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ chế biến chất ổn định từ tinh bột sử dụng trong công nghiệp chế biến sữa

... sử dụng trong công nghiệp chế biến sữa 5 1.1.2 Tinh bột biến tính được sử dụng làm chất ổn định trong công nghiệp chế biến sữa 9 1.2 Tinh bột biến tính 12 1.2.1 Các phương pháp biến tính ... chú: BỘ CÔNG THƯƠNG VIỆN CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM & NGHIÊN CỨU XÂY DỰNG QUI TRÌNH CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN CHẤT ỔN ĐỊNH TỪ TINH BỘT SỬ DỤNG TRONG CÔNG NGHIỆP CHẾ BIẾN SỮA Thực ... ứ ng nhu cầu của thị trường. 1.1.1 Các chất ổn định sử dụng trong công nghiệp chế biến sữa Các chất ổn định trong công nghiệp chế biến sữa có thể kể đến như sau: Alginate, Carboxymethyl cellulose,...

Ngày tải lên: 16/04/2014, 15:38

84 1,1K 3

Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa:

w