phương pháp thử hoạt tính chống oxy hóa

... Do đó, hoạt tính chống oxi hóa hợp chất đánh giá theo nhiều phương pháp khác CHƯƠNG MỘT SỐ PHƯƠNG PHÁP THỬ HOẠT TÍNH CHỐNG OXI HÓA Do đa dạng gốc tự chế tác động, hoạt tính chống oxi hóa hợp ... phép thử Đã có nhiều phương pháp thử hoạt tính chống oxi hóa in vitro in vivo phát triển với nhiều cách tiếp cận khác cách thức thử nghiệm Chương giới thiệu số phương pháp thử hoạt tính chống ... Cùng với đó, hoạt chất chống oxi hóa có cấu trúc chế tác động đa dạng Đã có nhiều phương pháp khác sử dụng để đánh giá hoạt tính chống oxi hóa hoạt chất, từ đó, giúp phát chất có hoạt tính tốt Tuy

Ngày tải lên: 28/09/2022, 08:54

... biển có hoạt tính chống oxy hóa không ? và khả năng chống oxy hóa như thế nào ? Xuất phát từ vấn đề trên, chúng tôi xin tiến hành đề tài “ Nghiên cứu phân lập và thử hoạt tính chống oxy hóa của ... Thử hoạt tính chống oxy hoá của các dịch chiết và chất sạch phân lập được: Hoạt tính quét gốc tự do DPPH 2.3 Phương pháp thực nghiệm 2.3.1 Kiểm nghiệm bột dược liệu và định tính thành phần hóa ... dầu theo phương pháp cất kéo hơi nước; 0,128% alcaloid theo phương pháp cân; 0,77% glycosid bằng phương pháp đo quang; 0,050% saponin theo phương pháp cân; 0,78% flavonoid bằng phương pháp đo

Ngày tải lên: 28/07/2015, 18:15

... tổng định tính phản ứng hóa học sắc ký lớp mỏng cho thấy có diện alkaloid Chỉ có cao nước áp dụng phương pháp thử hoạt tính đánh bắt gốc hydroxyl cao lại khơng tan đệm Cao nước có hoạt tính cao ... BẢNG Trang Bảng 3.1 Qui trình thử hoạt tính đánh bắt gốc Hydroxyl tự 23 Bảng 3.2 Dãy nồng độ cao thử hoạt tính đánh bắt gốc tự DPPH 24 Bảng 3.3 Qui trình thử hoạt tính đánh bắt gốc tự DPPH ... phân lập từ chứng minh có hoạt tính gây độc tế bào in vitro Ở Việt Nam, chưa có báo cáo nghiên cứu Tơ xanh, đề tài: “Khảo sát thành phần hóa học thử hoạt tính chống oxy hóa phân đoạn cao chiết

Ngày tải lên: 26/05/2018, 13:34

... mơ hình thử tác dụng chống oxy 15 hóa 1.2.1 Gốc tự 15 1.2.2 Chất chống oxy hóa 16 1.2.3 Một số mơ hình thử tác dụng chống oxy hóa 16 CHƯƠNG NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN ... thức cấu tạo số tương tác HMBC cùa T-3 38 Hình 3.15 Ket thử hoạt tính chống oxy hóa 11 phân đoạn 39 Hình 3.16 Ket thừ hoạt tính chống oxy hóa cao /7-BuOH T-l 39 IV DANH MỤC BẢNG • Bảng 3.1 Khối ... phân đoạn /7-butanol phương pháp sắc ký cột nhanh kết họp kỳ thuật kết tinh phân đoạn định danh họp chất phân lập phương pháp phổ (MS, NMR) Thử nghiệm hoạt tính chống oxy hóa cao phân đoạn /7-butanol

Ngày tải lên: 10/11/2022, 19:43

... tác dụng chống oxy hóa cao 4.4.2 Khảo sát hoạt tính chống oxy hóa cao cách đo độ hấp thu quang phổ UV – Vis Để khẳng định xác khả chống oxy hóa cao, tiến hành đánh giá hoạt tính chống oxy hóa dựa ... lại 5.1.3 Khảo sát hoạt tính chống oxy hóa Kết thử nghiệm tác dụng chống oxy hóa sắc ký lớp mỏng sơ kết luận cao EtOAc cho kết rõ Tiến hành thăm dị khả chống oxy hóa cao phương pháp đo điểm máy ... nước lại Kết thử nghiệm tác dụng chống oxy hóa sắc ký lớp mỏng cho thấy cao có tác dụng chống oxy hóa sơ kết luận cao EtOAc cho kết rõ Tiến hành thăm dò khả chống oxy hóa cao phương pháp đo quang

Ngày tải lên: 11/04/2023, 15:42

... lượng polyphenol, flavonoid, hoạt tính kháng oxy hóa DPPH, ABTS, FRAP Bưởi non rụng độ tuổi tháng bưởi tháng đạt hàm lượng Polyphenol, Flavonoid, hoạt tính kháng oxy hóa DPPH, ABTS, FRAP đạt giá ... NGHIỆP so SÁNH HÀM LƯỢNG POLYPHENOL, FLAVONOID VÀ HOẠT TÍNH CHỐNG OXY HĨA CỦA VỎ TRẮNG BƯỞI NĂM ROI THU HOẠCH Ở CÁC Độ TI KHÁC NHAU BẰNG PHƯƠNG PHÁP TRÍCH LY HỎ TRỢ SIÊU ÂM VÀ HỎ TRỢ NHIỆT Huỳnh ... NGHIỆP so SÁNH HÀM LƯỢNG POLYPHENOL, FLAVONOID VÀ HOẠT TÍNH CHỐNG OXY HĨA CỦA VỎ TRẮNG BƯỞI NĂM ROI THU HOẠCH Ở CÁC Độ TUÔI KHÁC NHAU BẰNG PHƯƠNG PHÁP TRÍCH LY HỎ TRỢ SIÊU ÂM VÀ HỎ TRỢ NHIỆT Huỳnh

Ngày tải lên: 21/07/2023, 21:11

... loại chất chống oxi hóa trong thực phẩm 13 2.2 Các phương pháp xác định hoạt tính chống oxi hóa 13 2.2.1 Phương pháp thử hoạt tính ức chế gốc tự do DPPH 13 2.2.2 Phương pháp thu hoạt tính ức ... hại của gốc tự do 8 2 Hoạt tính chống oxi hóa 11 2.1 Hoạt chất chống oxy hóa 11 2.1.1 Khái niệm 11 2.1.2 Cơ chế của chất chống oxi hóa 11 2.1.3 Phân loại chất chống oxy hóa (antioxidant) 11 ... tăng cường tính miễn dịch; làm dễ dàng cho sự truyền đạt tín hiệu thầnkinh, co bóp cơ thịt Trang 112 Hoạt tính chống oxi hóa.1 Hoạt chất chống oxy hóa 1 Khái niệm Chất chống oxi hóa là một loại

Ngày tải lên: 28/08/2017, 19:45

... capacity: TEAC) lớn tổng hợp pha rắn phương pháp Fmoc xác định hoạt tính chống oxy hóa thực nghiệm in vitro Mục tiêu 2.1 Mục tiêu tổng quát: Sử dụng phương pháp thống kê định lượng 3D-QSAR nhằm ... sàng lọc peptide Tryptophyllin L dẫn xuất có hoạt tính chống oxi hóa cao Tổng hợp peptide sử dụng phương pháp tổng hợp pha rắn thử nghiệm đối chiếu hoạt tính sử dụng thí nghiệm bắt gốc tự Từ đó, ... sinh…[5, 6] Peptide chống oxy hóa đặc biệt ý chúng góp phần quan trọng vào việc ngăn ngừa chữa trị bệnh tim mạch, tiểu đường, ung thư viêm khớp [7-9] Việc khảo sát hoạt tính chống oxy hóa peptide tách

Ngày tải lên: 27/11/2022, 13:07

... thành phần hóa học và hoạt tính sinh học của một số loài thuộc chi Mơ dây (Paederia) 1.3 Nghiên cứu hoạt tính chống oxy hóa bằng phương pháp hóa tính toán CHƯƠNG 2 ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN ... Khảo sát, lựa chọn phương pháp tính toán hoạt tính chống oxy hoá phù hợp cho một số hợp chất tiềm năng có trong cây Mơ lông, Mơ tròn và Mơ tam thể; – Tính toán hoạt tính chống oxy hoá của một số ... L.); – Lựa chọn phương pháp tính toán hoạt tính chống oxy hoá phù Trang 4hợp đối với một số hợp chất có tiềm năng của chi Mơ dây (PaederiaL.); – Đánh giá hoạt tính chống oxy hóa của hợp chất

Ngày tải lên: 14/03/2025, 10:08

... 13anthraquinone, 1–methoxy–2–methoxymethyl–3–hydroxy–9,10–anthraquinone, 1–hydroxy–2–hydroxymethyl–9,10–anthraquinone, 1–methyl–2,4–dimethoxy–3–hydroxyanthraquinone, 1–methoxy–3–hydroxy–2–ethoxymethylanthraquinone) ... (cleomiscosin B, 1,3–dihydroxy–2,4–dimethoxy–9,10–anthraquinone, 2–hydroxy–1,4–dimethoxy–9,10–anthraquinone, 1–methoxy–2–methoxymethyl–3–hydroxy–9,10–anthraquinone, 1–hydroxy–2–hydroxymethyl–9,10–anthraquinone, ... 1–methoxy–2–methoxymethyl–3–hydroxy–9,10–anthraquinone, 1–hydroxy–2–hydroxymethyl–9,10–anthraquinone, 1–methyl–2,4–dimethoxy–3–hydroxyanthraquinone, 1–methoxy–3–hydroxy–2–ethoxymethylanthraquinone), 6'‒O‒E‒feruloylmonotropein, 10'‒O‒E‒feruloylmonotropein,

Ngày tải lên: 14/03/2025, 10:08

... – Phương pháp tính toán hoạt tính chống oxy hoá 5.2 Phương pháp thực nghiệm – Các phương pháp lựa chọn và xử lý mẫu nguyên liệu; – Các phương pháp chiết mẫu thực vật; – Các phương pháp thử ... Nghiên cứu hoạt tính chống oxy hóa bằng phương pháp hóa tính toán 27 1.3.1 Phương pháp hoá tính toán 27 1.3.2 Bộ phần mềm Gaussian 34 1.3.3 Vai trò của hợp chất chống oxy hoá đối với cơ ... định cấu trúc hóa học của các hợp chất sạch; – Các phương pháp tính toán hoạt tính chống oxy hoá 5.3 Phương pháp tính toán hoạt tính chống oxy hoá – Sử dụng phần mềm Gaussian 16, Gausview

Ngày tải lên: 14/03/2025, 10:08

... phương pháp xác định hoạt tính chống oxi hóa 2.2.1 Phương pháp thử hoạt tính ức chế gốc tự do DPPH(16,17,18,19,20) Nguyên tắc: Các chất có khả năng kháng oxy ... chống oxy hóa được đo để tính toán giá trị ORAC-EPR Tính toán giá trị ORAC-EPR Phương pháp spin-bẫy... năng của các hợp chất để hoạt và để đánh giá hoạt động chống oxy ... chống oxy hóa (antioxidant) (15) Chất chống oxy hóa là một phân tử có khả năng làm chậm hay ngăn ngừa sự oxy hóa những phân tử khác Oxy hóa là phản ứng giữa một phân tử với oxy,

Ngày tải lên: 30/07/2015, 00:24

... Bảng tính chất số dung môi phổ biến 13 Bảng 1.3 Hoạt tính bắt gốc tự số loài rong giới 23 Bảng 1.4 Hoạt tính chống oxh hóa số lồi rong Sargassum 23 Bảng 1.5 Hoạt tính chống oxy hóa ... chiết đến hoạt tính chống oxy hóa tổng dịch chiết 80 Hình 3.22 Ảnh hƣởng số lần chiết đến hoạt tính khử sắt dịch chiết 80 vii viii Hình 3.23 Hàm lƣợng phlorotannin hoạt tính chống oxy hóa phân ... phẩm 126 Hình 3.63 Ảnh hƣởng thời gian đồng hóa đến hoạt tính chống oxy hóa sản phẩm 127 Hình 3.64 Ảnh hƣởng nhiệt độ đồng hóa đến hoạt tính chống oxy hóa sản phẩm 128 Hình 3.65 Ảnh hƣởng thời

Ngày tải lên: 12/03/2018, 18:04

... hàm lƣợng polyphenol hoạt tính chống oxy cao 46 3.2 NGHIÊN CỨU CHIẾT POLYPHENOL CĨ HOẠT TÍNH CHỐNG OXY HÓA TỪ HẢI MIÊN A SUBERITOIDES THU MẪU TẠI VỊNH NHA TRANG BẰNG PHƢƠNG PHÁP CHIẾT CÓ HỖ TRỢ ... đến hàm lƣợng polyphenol hoạt tính chống oxy hóa tổng dịch chiết Hải Miên 52 vi 3.2.2 Ảnh hƣởng nhiệt độ chiết đến hàm lƣợng polyphenol hoạt tính chống oxy hóa dịch chiết Hải Miên ... hàm lƣợng polyphenol hoạt tính chống oxy hóa dịch chiết Hải Miên 58 3.2.4 Ảnh hƣởng tỷ lệ DM/NL (dung môi/nguyên liệu) đến hàm lƣợng polyphenol hoạt tính chống oxy hóa dịch chiết Hải

Ngày tải lên: 02/04/2018, 23:48

... _ 28 1.3.2 Phương pháp tách chiết anthocyanin từ dâu Hội An _ 28 1.3.3 Phương pháp tách chiết anthocyanin từ bắp cải tím _ 29 1.3.4 Phương pháp tách chiết anthocyanin ... Xác định hoạt tính kháng oxy anthocyanin 45 2.3.9 Thí nghiệm 9: Xác định thơng số cho q trình quay thu nhận dịch chiết anthocyanin đặc 46 2.4 Các phương pháp phân ... đồ cấu trúc anthocyanin chuyển hóa nước 14 Hình 1.5 Sơ đồ biến tính anthocyanin 3,5-diglucoside pH 3,7 .18 Hình 1.6 Sự biến tính anthocyanin với phản ứng oxy hóa catechol 20 Hình 1.7 Phản

Ngày tải lên: 23/10/2018, 23:07

... _ 28 1.3.2 Phương pháp tách chiết anthocyanin từ dâu Hội An _ 28 1.3.3 Phương pháp tách chiết anthocyanin từ bắp cải tím _ 29 1.3.4 Phương pháp tách chiết anthocyanin ... Xác định hoạt tính kháng oxy anthocyanin 45 2.3.9 Thí nghiệm 9: Xác định thơng số cho q trình quay thu nhận dịch chiết anthocyanin đặc 46 2.4 Các phương pháp phân ... đồ cấu trúc anthocyanin chuyển hóa nước 14 Hình 1.5 Sơ đồ biến tính anthocyanin 3,5-diglucoside pH 3,7 .18 Hình 1.6 Sự biến tính anthocyanin với phản ứng oxy hóa catechol 20 Hình 1.7 Phản

Ngày tải lên: 04/03/2021, 20:36

... _ 28 1.3.2 Phương pháp tách chiết anthocyanin từ dâu Hội An _ 28 1.3.3 Phương pháp tách chiết anthocyanin từ bắp cải tím _ 29 1.3.4 Phương pháp tách chiết anthocyanin ... Xác định hoạt tính kháng oxy anthocyanin 45 2.3.9 Thí nghiệm 9: Xác định thơng số cho q trình quay thu nhận dịch chiết anthocyanin đặc 46 2.4 Các phương pháp phân ... đồ cấu trúc anthocyanin chuyển hóa nước 14 Hình 1.5 Sơ đồ biến tính anthocyanin 3,5-diglucoside pH 3,7 .18 Hình 1.6 Sự biến tính anthocyanin với phản ứng oxy hóa catechol 20 Hình 1.7 Phản

Ngày tải lên: 05/03/2021, 16:58

... _ 28 1.3.2 Phương pháp tách chiết anthocyanin từ dâu Hội An _ 28 1.3.3 Phương pháp tách chiết anthocyanin từ bắp cải tím _ 29 1.3.4 Phương pháp tách chiết anthocyanin ... Xác định hoạt tính kháng oxy anthocyanin 45 2.3.9 Thí nghiệm 9: Xác định thơng số cho q trình quay thu nhận dịch chiết anthocyanin đặc 46 2.4 Các phương pháp phân ... đồ cấu trúc anthocyanin chuyển hóa nước 14 Hình 1.5 Sơ đồ biến tính anthocyanin 3,5-diglucoside pH 3,7 .18 Hình 1.6 Sự biến tính anthocyanin với phản ứng oxy hóa catechol 20 Hình 1.7 Phản

Ngày tải lên: 01/05/2021, 08:13

... phận có hàm lượng chất chống oxy hóa cao định tính chống oxy hóa toàn 61 KẾT LUẬN Sau thời gian thực đề tài “Xây dựng quy trình định lượng số hợp chất có hoạt tính chống oxy hóa thù lù cạnh (Physalis ... hoạt tính chống oxy hóa (nhóm acid phenolic flavonoid) thù lù cạnh phương pháp sắc ký lỏng hiệu cao 37 Chương – BÀN LUẬN 47 4.1 Đánh giá sơ hàm lượng chất có hoạt tính chống oxy ... chiết xuất chất có hoạt tính chống oxy hóa (nhóm acid phenolic flavonoid) thù lù cạnh 21 ii 2.2.5.3 Xây dựng thẩm định quy trình định lượng chất có hoạt tính chống oxy hóa (nhóm acid phenolic

Ngày tải lên: 19/03/2023, 00:10

... nghiệm tối ưu hóa yếu tố ảnh hưởng đến hoạt tính chống oxy hóa dịch trích từ bã nho theo phương pháp bề mặt đáp ứng SRM 50 3.5 Khảo sát ảnh hưởng điều kiện sấy đến hoạt tính chống oxy hóa chế phẩm ... Chất chống oxy hóa bã nho 1.2.1 Tổng quan gốc tự 1.2.2 Chất chống oxy hóa bã nho 10 1.2.2.1 Chất chống oxy hóa phenolic thực vật 10 1.2.2.2 Chất chống oxy hóa bã ... tác phương pháp FRAP 37 Hình 3.1: Biểu đồ ảnh hưởng dạng nguyên liệu đến hoạt tính chống oxy hóa DPPH FRAP 39 Hinh 3.2: Biểu đồ ảnh hưởng dung môi đến hoạt tính chống oxy hóa

Ngày tải lên: 03/07/2023, 13:47