phương pháp lên men gián đoạn

Bước đầu nghiên cứu sản xuất bột ca cao bằng phương pháp lên men có bổ sung vi sinh vật

Bước đầu nghiên cứu sản xuất bột ca cao bằng phương pháp lên men có bổ sung vi sinh vật

... từ phương pháp lên men truyền thống và bột ca cao từ phương pháp lên men có bổ sung vi sinh vật.32 3.5.2 Phương pháp vi sinh vật 32 3.5.2.1 Phương pháp cấy truyền và giữ giống 32 3.5.2.2 Phương ... từ phương pháp lên men truyền thống và bột ca cao từ phương pháp lên men có bổ sung vi sinh vật Ứng dụng những kết quả đã đạt được ở các thí nghiệm trên trong việc lên men Mẫu ca cao lên men ... ẩm khối lên men được giữ ở 55 % trong suốt quá trình lên men. Thay đổi lượng chế phẩm lên men như sau: 0.5 %, 1 %, 3 %, 5 % so với khối lượng hạt ca cao đem lên men. Thời gian lên men là 5...

Ngày tải lên: 30/10/2012, 14:22

68 982 10
Thiết kế phân xưởng sản xuất acid acetic bằng phương pháp lên men phục vụ chế biến mủ cao su”

Thiết kế phân xưởng sản xuất acid acetic bằng phương pháp lên men phục vụ chế biến mủ cao su”

...  Hình 2.4. Thiết bị lên men theo phƣơng pháp chìm M tr v Kh kh ra Kh kh v S ph ra Hình 2.3. Thiết bị lên men theo phƣơng pháp nhanh Thu s ph ... FERMENTOR SỬ DỤNG MÀNG SINH HỌC CỐ ĐỊNH TRONG LÊN MEN ACID ACETIC 3.1. THIẾT BỊ PHẢN ỨNG SINH HỌC – FERMENTOR 3.1.1 Khái niệm và phân loại  l fermentor) ... v ra kh fermentor g t hao ch vi sinh v r l. V v vi fermentor d n kh h ch (h 3.2). C  ch  Hình 3.1. Fermentor làm việc gián đoạn 24 2.3.2....

Ngày tải lên: 30/10/2012, 14:58

87 1K 10
Sản xuất acid acetic bằng phương pháp lên men phục vụ chế biến mủ cao su

Sản xuất acid acetic bằng phương pháp lên men phục vụ chế biến mủ cao su

... Thùng lên men giấm theo phương pháp chậm 24 Hình 2.3 Thiết bị lên men theo phương pháp nhanh 25 Hình 2.4 Thiết bị lên men theo phương pháp chìm 25 Hình 2.5 Thiết bị lên men theo phương pháp hỗn ... hợp 26 Hình 2.6 Thiết bị lên men nhanh bằng phương pháp trống quay 27 Hình 2.7 Thiết bị lên men nhanh bằng phương pháp nhúng 28 Hình 2.8 Thiết bị lên men nhanh theo phương pháp cố định (generator ... BẰNG PHƯƠNG PHÁP SINH HÓA 23 2.3.1 Quá trình lên men acid acetic 23 2.3.2 Bản chất sinh hóa của quá trình lên men acid acetic 24 2.3.3 Các phương pháp sản xuất acid acetic bằng cách lên men 25 2.4...

Ngày tải lên: 30/10/2012, 14:58

10 1,1K 7
Loại đường khử từ lòng trắng trứng bằng phương pháp lên men

Loại đường khử từ lòng trắng trứng bằng phương pháp lên men

... nấm men sử dụng bắt đầu làm quen với môi trường lên men nên tốc độ chuyển hóa đường khử chậm * Vùng II: Ứng với giai đoạn lên men từ 2 đến 8 giờ. Tốc độ lên men đường khử xảy ra trong giai đoạn ... bước sóng 600 nm [1,2,3]. * Phương pháp hóa lý. Phương pháp được sử dụng để xác định lượng đường còn sót lại khi kết thúc quá trình lên men tách đường (phương pháp Nelson) [3, 4]. Nguyên ... Development, Vol 9, No.4 - 2006 Trang 58 ã Axit citric dựng iu chnh PH lũng trắng trứng tươi thích hợp khi lên men tách đường khử 2.2. Phương pháp nghiên cứu. * Phương pháp vi sinh. Phương...

Ngày tải lên: 14/11/2012, 13:50

5 522 2
Thiết kế phân xưởng sản xuất nước tương bằng phương pháp lên men vi sinh vật phần 1

Thiết kế phân xưởng sản xuất nước tương bằng phương pháp lên men vi sinh vật phần 1

... sản xuất theo 2 phương pháp: phương pháp lên menphương pháp hóa giải. Ngày nay, trên thế giới, hầu như các nước đều sử dụng phương pháp sản xuất nước tương bằng phương pháp hóa giải nhằm ... bằng phương pháp lên men lại không sinh ra chất độc trên, nên loại sản phẩm này an toàn với người sử dụng. Việt Nam đang báo động tình trạng sản xuất nước tương không an toàn theo phương pháp ... sản xuất, chỉ có Trung Quốc và Nhật Bản chủ yếu còn đi theo con đường lên men truyền thống. Sản xuất nước tương bằng phương pháp hóa giải xảy ra ở nhiệt độ cao (120-130 0 C) với xúc tác là acid...

Ngày tải lên: 19/11/2012, 10:45

119 1,8K 15

Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa:

w