lên men glutamic acid

Ngày tải lên: 28/05/2014, 09:52

Ngày tải lên: 11/05/2014, 16:17

Ngày tải lên: 28/06/2014, 03:20

Ngày tải lên: 30/10/2012, 14:58

... FERMENTOR SỬ DỤNG MÀNG SINH HỌC CỐ ĐỊNH TRONG LÊN MEN ACID ACETIC 3.1. THIẾT BỊ PHẢN ỨNG SINH HỌC – FERMENTOR 3.1.1 Khái niệm và phân loại  l fermentor) ... tr  Hình 2.1. Quá trình oxy hóa rƣợu thành acid 23 2.3. SẢN XUẤT ACID ACETIC BẰNG PHƢƠNG PHÁP SINH HÓA 2.3.1 Quá trình lên men acid acetic  qu tr oxy h - kh sinh ... do bay h r v acid acetic. Do  h cho qu tr  kho 30 Nồng độ acid và nồng độ rƣợu - Nồng độ acid: Th th  acid (pH = 3) l i...

Ngày tải lên: 30/10/2012, 14:58

... thành acid 23 Hình 2.2 Thùng lên men giấm theo phương pháp chậm 24 Hình 2.3 Thiết bị lên men theo phương pháp nhanh 25 Hình 2.4 Thiết bị lên men theo phương pháp chìm 25 Hình 2.5 Thiết bị lên men ... ĐẾN QUÁ TRÌNH LÊN MEN ACID ACETIC 36 2.6 CHỦNG VI KHUẨN ACID ACETIC 39 2.7 NGUỒN NGUYÊN LIỆU SẢN XUẤT 41 2.8 VẬT LIỆU CHẾ TẠO THIẾT BỊ LÊN MEN ACID ACETIC 41 Chương 3: MÔ HÌNH FERMENTER SỬ DỤNG ... SẢN XUẤT ACID ACETIC BẰNG PHƯƠNG PHÁP SINH HÓA 23 2.3.1 Quá trình lên men acid acetic 23 2.3.2 Bản chất sinh hóa của quá trình lên men acid acetic 24 2.3.3 Các phương pháp sản xuất acid acetic...

Ngày tải lên: 30/10/2012, 14:58

... trình lên men, hàm lượng chất kháng sinh tạo ra trong môi đủ lớn sẽ làm giảm hiệu suất lên men. V. Cơ chế của quá trình lên men vi khuẩn lactic: 1. Lên men lactic đồng hình (điển hình): Lên men ... sút. Do đó, lên men với vi khuẩn trên người ta thường duy trì ở nhiệt độ ở 50 0 C trong suốt quá trình lên men. - pH duy trì 5 ÷ 6. Thời gian lên men 7 ÷ 10 ngày. - Những điều kiện lên men trên ... trình lên men lactic sẽ tiến hành thuận lợi khi môi trường có phản ứng acid. Tuy nhiên phải vi khuẩn lactic sẽ không chịu được khi nồng độ acid trong dịch lên men quá lớn. Do đó, nếu lượng acid...

Ngày tải lên: 20/03/2013, 14:15

... một phần tinh thể acid glutamic rò rỉ ra ngoài, hay đọng lại thành ống Trong 1 lít dịch lên men có 40g acid glutamic Vậy số gam acid glutamic có trong 25.850 lít dịch lên men là: 25.850 × ... thực tế. Tùy vào điều kiện lên men, trong dịch lên men, ngoài sản phẩm chính là acid glutamic ra thì còn có một số sản phẩm phụ khác như acid lactic, acid succinic, acid α - xetoglutaric, Glutamin ... thu nhận acid glutamic chủ yếu từ môi trường sau lên men. Trong dung dịch này, ngoài lượng acid glutamic còn chứa rất nhiều acid amin khác, cũng như thành phần môi trường chưa lên men hết....

Ngày tải lên: 15/04/2013, 22:38