giáo trình kỹ thuật lạnh cơ sở

... triển kỹ thuật lạnh, việc đào tạo phát triển đội ngũ kỹ thuật viên lành nghề đƣợc Đảng, Nhà nƣớc, Nhà trƣờng cơng dân quan tâm sâu sắc để làm chủ đƣợc máy móc, trang thiết bị nghề Giáo trình “Kỹ thuật ... luận, tập Bài Cơ sở nhiệt động kỹ thuật 4 truyền nhiệt Cơ sở nhiệt động kỹ thuật 3 1.1 Các khái niệm nhiệt động 0,5 0,5 1.2 Chất môi giới thông số trạng 1 thái chất mơi giới 1.3 Các q trình nhiệt ... Bài Kỹ thuật gia công đƣờng ống Nong - loe ống 1.1 Kỹ thuật 1.2 Ứng dụng Uốn ống 2.1 Kỹ thuật 2.2 Ứng dụng Hàn ống 3.1 Kỹ thuật 3.2 Ứng dụng Kiểm tra Bài 10 Kết nối mơ hình hệ thống máy lạnh

Ngày tải lên: 27/07/2022, 11:15

... LIỆU THAM KHẢO Máy thiết bị lạnh - Nguyễn Đức Lợi, Phạm Văn Tùy - NXB giáo dục – 2002; Kỹ thuật lạnh sở - Nguyễn Đức Lợi, Phạm Văn Tuỳ - NXB Giáo dục 2010 Kỹ thuật lạnh ứng dụng - Nguyễn Đức Lợi, ... W/m2.K b Dàn lạnh đối lƣu cƣỡng bức: Dàn lạnh đối lƣu khơng khí cƣỡng đƣợc sử dụng rộng rãi hệ thống lạnh để làm lạnh khơng khí nhƣ kho lạnh, thiết bị cấp đơng, điều hồ khơng khí vv… Dàn lạnh đối ... bay tạo hiệu ứng lạnh q trình bay 122 Kết nối mơ hình hệ thống lạnh Qui trình lắp đặt: - Chuẩn bị, kiểm tra thiết bị, vật tƣ mơ hình - Cân cáp chọn van tiết lƣu tiêu chuẩn kỹ thuật - Lấy dấu lắp

Ngày tải lên: 27/07/2022, 11:16

... triển kỹ thuật lạnh, việc đào tạo phát triển đội ngũ kỹ thuật viên lành nghề Đảng, Nhà nước, Nhà trường cơng dân quan tâm sâu sắc để làm chủ máy móc, trang thiết bị nghề Giáo trình “Kỹ thuật lạnh’’ ... luận, tập Bài Cơ sở nhiệt động kỹ thuật 4 truyền nhiệt Cơ sở nhiệt động kỹ thuật 3 1.1 Các khái niệm nhiệt động 0,5 0,5 1.2 Chất môi giới thông số trạng 1 thái chất mơi giới 1.3 Các q trình nhiệt ... Bài Kỹ thuật gia công đường ống Nong - loe ống 1.1 Kỹ thuật 1.2 Ứng dụng Uốn ống 2.1 Kỹ thuật 2.2 Ứng dụng Hàn ống 3.1 Kỹ thuật 3.2 Ứng dụng Kiểm tra Bài 10 Kết nối mơ hình hệ thống máy lạnh

Ngày tải lên: 29/07/2022, 11:23

... LIỆU THAM KHẢO Máy thiết bị lạnh - Nguyễn Đức Lợi, Phạm Văn Tùy - NXB giáo dục – 2002; Kỹ thuật lạnh sở - Nguyễn Đức Lợi, Phạm Văn Tuỳ - NXB Giáo dục 2010 Kỹ thuật lạnh ứng dụng - Nguyễn Đức Lợi, ... W/m2.K b Dàn lạnh đối lưu cưỡng bức: Dàn lạnh đối lưu khơng khí cưỡng sử dụng rộng rãi hệ thống lạnh để làm lạnh khơng khí kho lạnh, thiết bị cấp đơng, điều hồ khơng khí vv… Dàn lạnh đối lưu ... lên bay tạo hiệu ứng lạnh q trình bay Kết nối mơ hình hệ thống lạnh Qui trình lắp đặt: - Chuẩn bị, kiểm tra thiết bị, vật tư mơ hình - Cân cáp chọn van tiết lưu tiêu chuẩn kỹ thuật - Lấy dấu lắp

Ngày tải lên: 29/07/2022, 11:24

... xong mô đun Điện kỹ thuật, Vẽ điện, Đo lường điện mô đun Máy điện Mô đun bao gồm học sau: Bài 1: Cơ sở nhiệt động kỹ thuật truyền nhiệt Bài 2: Cơ sở kỹ thuật lạnh Bài 3: Cơ sở kỹ thuật điều hịa ... dung tổng quát phân phối thời gian: Số TT Tên mô đun Tổng số Cơ sở nhiệt động kỹ thuật truyền 35 nhiệt Cơ sở kỹ thuật lạnh 45 Cơ sở kỹ thuật điều hòa khơng khí 40 Cộng: 120 * Ghi chú: Thời gian ... 2: CƠ SỞ KỸ THUẬT LẠNH 59 2.1 KHÁI NIỆM CHUNG 59 2.1.1 LÝ nghĩa kỹ thuật ạnh đời sống kỹ thuật 59 2.1.2 Các phương pháp làm ạnh nhân tạo 60 2.2 MÔI CHẤT LẠNH

Ngày tải lên: 23/06/2023, 09:16

... phương pháp cơ bản để tạo tín hiệu xung và biến đổi dạng tín hiệu xung. Giáo trình Kỹ thuật xung gồm 4 chương, được biên soạn cho hệ cao đẳng nhằm giúp sinh viên có các kiến thức cơ bản về ... LỜI GIỚI THIỆU Kỹ thuật xung là môn học cơ sở của nghành Điện – Điện tử và có vị trí khá quan trọng trong toàn bộ chương trình học của sinh viên và học sinh, nhằm ... SWITCHING WAREFORMS , [2]. Nguyễn Việt Hùng, KỸ THUẬT XUNG VÀ SỐ [3]. Nguyễn Tấn Phước, KỸ THUẬT XUNG 10. Tiêu chuẩn đánh giá sinh viên: - Nắm được cơ bản nội dung môn học. - Có tính chủ động

Ngày tải lên: 22/05/2014, 17:36

... Trang 1Giáo trìnhKỸ THUẬT LẠNH LÊ XUÂN HÒA TP HỒ CHÍ MINH 2007 Trang 3CHƯƠNG I CƠ SỞ NHIỆT ĐỘNG CỦA MÁY LẠNH 1.1 MỞ ĐẦU Từ xa xưa loài người đã biết sử dụng lạnh trong đời sống: ... loại máy lạnh theo năng suất lạnh 1) Máy lạnh công suất nhỏ: năng suất lạnh Qo  15kW 2) Máy lạnh công suất vừa: năng suất lạnh 15kW < Qo  120kW 3) Máy lạnh công suất lớn: năng suất lạnh Qo ... máy lạnh ejector, máy lạnh hấp thụ, máy lạnh có máy nén hoạt động nhờ turbine hơi nước hoặc động cơ đốt trong 3) Máy lạnh sử dụng trực tiếp điện năng như máy lạnh sử dụng hiệu ứng Pentier, máy lạnh

Ngày tải lên: 27/06/2014, 01:21

... Trang 1Giáo trìnhKỸ THUẬT LẠNH LÊ XUÂN HÒA TP HỒ CHÍ MINH 2007 Trang 3CHƯƠNG I CƠ SỞ NHIỆT ĐỘNG CỦA MÁY LẠNH 1.1 MỞ ĐẦU Từ xa xưa loài người đã biết sử dụng lạnh trong đời sống: ... nén lạnh đầu tiên tương đối hoàn chỉnh Sang thế kỷ 20 các cơ sở nhiệt động của máy lạnh đã tương đối hoàn thiện Máy lạnh hiệu ứng Peltie, hiệu ứng từ trường ra đời Công cuộc chạy đua làm lạnh ... tiết lưu (Làm lạnh bằng hiệu ứng dãn nở đoạn nhiệt khơng sinh ngoại cơng) 2) Làm lạnh bằng hiệu ứng dãn nở đoạn nhiệt, sinh ngoại cơng 3) Làm lạnh bằng hiệu ứng hấp thụ 4) Làm lạnh bằng hiệu

Ngày tải lên: 06/07/2014, 01:20

... Nông nghiệp 1 – Giáo trình Kỹ thuật lạnh và lạnh ñông thực phẩm - 136Trang 11Mục lục Chương 1 Những khái niệm cơ bản 1.1 Cơ sở nhiệt động của máy lạnh 2 1.1.1 Chu trình Cácnô (Quá trình vòng tròn ... Đồ thị nhiệt động 5 1.2 Tác nhân lạnh và môi trường truyền lạnh 7 1.2.1 Tác nhân lạnh .7 1.2.2 Môi trường truyền lạnh 10 1.3 Khái niệm cơ bản về kỹ thuật lạnh và lạnh đông thực phẩm 12 1.3.1 Tổn ... bảo quản lạnh .14 1.3.5 Sự ướp lạnh 15 1.3.6 Lạnh đông 18 Chương 2 Các quá trình và thiết bị của hệ thống lạnh 2.1 Các chu trình của máy lạnh nén hơi 21 2.1.2 Chu trình làm việc của máy lạnh nén

Ngày tải lên: 27/07/2014, 23:21

... trong quá trình bảo quản lạnh đông, do quá trình ôxy hoá mỡ và do ngay chính hệ men trong sản phẩm gây phá huỷ các chất tạo nên tế bào và bắp cơ. Thịt làm lạnh đông khác với làm lạnh thờng, ... hành lang trong các kho lạnh. Hành lang trong thờng ở nhiệt độ +15 0 C, rộng 3m. 5.5. Quy trình kĩ thuật làm lạnh và lạnh đông một số thực phẩm. 5.5.1. Chế biến lạnh đông các loại thuỷ ... giờ. Lạnh đông tôm. Quá trình lạnh đông tôm kết thúc khi 86% nớc trong tôm đ hoá đá (sản phẩm đạt nhiệt độ - 12 0 C). Quá trình lạnh đông tôm càng nhanh càng tốt, do đó thiết bị lạnh phải

Ngày tải lên: 27/07/2014, 23:21

... khác nhau ( 0 C). [...]... nh ủụng th c ph m - 96 Chơng 5 Kỹ thuật lạnh v lạnh đông thực phẩm 5.1 Cơ sở lý thuyết Trong quá trình bảo quản nông sản v thực phẩm, đặc biệt các nớc ... thiết bị Thờng trong kho lạnh có 3 chế độ nhiệt độ gần giống nhau Phòng gia lạnh v bảo quản lạnh. .. theo bảo quản lạnh v chế biến các sản phẩm mau hỏng khi lạnh đông Ta biết rằng ... kho lạnh Để xác định đợc entanpy của sản phẩm trớc và sau khi xử lý lạnh, cần biết nhiệt độ cụ thể hoặc nhiệt độ trong bình của sản phẩm trớc và sau khi xử lý lạnh. Lợng hàng xuất khỏi kho lạnh

Ngày tải lên: 27/07/2014, 23:21

... Kho lạnh vận tải, đó l các ô tô lạnh, t u thuỷ lạnh dùng chuyên chở các sản phẩm bảo quản lạnh - Kho lạnh sinh hoạt chính l các loại tủ lạnh trong gia...Chơng 4 thiết kế kho lạnh ... phòng lạnh Kho lạnh thờng bố trí nhiều phòng lạnh Sau đây l tính chất các phòng lạnh khác nhau: Tr ng ủ i h c Nụng nghi p 1 Giỏo trỡnh K thu t L nh & l nh ủụng th c ph m 67 - Phòng lạnh ... xuống). 3.4.2. Tính chọn thiết bị bay hơi làm lạnh chất tải lỏng. Hệ thống lạnh dùng chất tải lạnh gọi là hệ thống làm lạnh gián tiếp. Hệ thống làm lạnh gián tiếp có hai loại: loại kín (ống chùm

Ngày tải lên: 27/07/2014, 23:21

... thuyết do quá trình nén không đoạn nhiệt, cũng nh áp suất tại điểm 1 thấp hơn áp suất hút. Quá trình nén không đẳng nhiệt, diện tích đô thị chỉ thị có thể tăng hoặc giảm, Khi làm lạnh xi lanh, ... thất khi dn liên quan tới quá trình dn không đoạn nhiệt ( n ). Khi làm lạnh xy lanh bằng nớc, diện tích đồ thị tăng và n giảm. Để tính số lợng tác nhân lạnh thay đổi giữa nén thực tế ... định chu kì lạnh tiêu chuẩn. Các chế độ tiêu chuẩn lạnh cho trong bảng 3.1 Trng ủi hc Nụng nghip 1 Giỏo trỡnh K thut Lnh & lnh ủụng thc phm 46 Bảng 3.1. Một số chế độ lạnh tiêu

Ngày tải lên: 27/07/2014, 23:21

... 1.2 Chu trình máy lạnh nén hơi một cấp a/ Chu trình 1 cấp: (Hình 3. 2) trình b y sơ đồ đơn giản nguyên tắc của chu trình máy lạnh 1 cấp dùng cho môi chất NH3 v chu trình lạnh biểu ... Làm lạnh trung gian hoàn toàn Chỉ tiêu hiệu quả của chu trình NH 3 Nén 1 cấp Làm lạnh trung gian không hoàn toàn Không làm lạnh bằng nớc Làm lạnh bằng nớc Không làm lạnh ... đổi nhiệt của máy lạnh, trong đó nhiệt lấy ra từ môi trờng lạnh, làm sôi tác nhân lạnh. Bộ phận bốc hơi chia ra làm hai kiểu phụ thuộc vào môi trờng lạnh. Bốc hơi để làm lạnh chất lỏng (nớc,

Ngày tải lên: 27/07/2014, 23:21

... 21 Chơng 2 Các quá trình và thiết bị của hệ thống lạnh 2.1. Các chu trình của máy lạnh nén hơi. Máy lạnh nén hơi đợc dùng khá phổ biến trong sản xuất. Sở dĩ máy lạnh nén hơi đợc dùng ... thị i lgp c/ Chu trình với đồ thị T S Sơ đồ chu trình lạnh 2 cấp nén, đợc... - Chu trình ở đồ thị i - lgp (đờng chấm biểu diễn quá trình nén ở cấp trên khi l m lạnh trung gian không ... phạm vi sinh lạnh từ +20 0 C đến -120 0 C. Tuỳ theo yêu cầu vào nhiệt độ lạnh, ngời ta có thể dùng máy lạnh nén hơi 1cấp, 2 cấp và nhiều cấp. 2.1.2. Chu trình làm việc của máy lạnh nén hơi

Ngày tải lên: 27/07/2014, 23:21

... của lạnh Ngời ta phân biệt lạnh thờng, lạnh đông, lạnh đông thâm độ v lạnh tuyệt đối: - Lạnh thờng +18 0C > t0 > t0đóng băng - Lạnh đông t0đóng băng > t0 > -10 00C - Lạnh ... nhiệt độ đ cho T 1 , T 2 , chu trình Cácnô có giá trị hệ số lạnh cao nhất so với các chu trình khác, do đó chu trình Cácnô là chu trình lạnh tiêu chuẩn. Các chu trình khác trong khoảng nhiệt ... ủụng thc phm 1 bộ giáo dục và đào tạo trờng đại học nông nghiệp i hà nội GS. TS. Phạm Xuân Vợng TS. Trần Nh Khuyên giáo trình kỹ thuật lạnh và lạnh đông thực phẩm

Ngày tải lên: 27/07/2014, 23:21

... Giáo trình KỸ THUẬT LẠNH LÊ XUÂN HÒA TP. HỒ CHÍ MINH 2007 Giáo trình KỸ THUẬT LẠNH LÊ XUÂN HÒA ... thuat TP. HCM Kỹ thuật lạnh 3 Các phương pháp làm lạnh nhân tạo: 1) Làm lạnh bằng hiệu ứng tiết lưu (Làm lạnh bằng hiệu ứng dãn nở đoạn nhiệt khơng sinh ngoại cơng). 2) Làm lạnh bằng hiệu ... 4) 5) Kỹ thuật lạnh http://www.hcmute.edu.vn... 2) Máy lạnh công suất vừa: a 3) Máy lạnh công suất lớn: năng suất lạnh Qo >120kW 3.1.4 Phân loại máy lạnh theo nhiệt độ làm lạnh

Ngày tải lên: 01/08/2014, 20:21

... hệ: Lời nói đầu Giáo trình môn học Kỹ thuật ng cơ đốt trong đợc xây dựng và biên soạn trên cơ sở chơng trình khung đào tạo nghề Sửa chữa ôtô đã đợc Giám đốc Dự án Giáo dục kỹ thuật và Dạy nghề ... HộIã TổNG CụC DạY NGHề Chủ biên - biên soạn: Giáo trình kỹ thuật động cơ đốt trong NGHề: SửA CHữA ô tô trình độ : lành nghề Dự án giáo dục kỹ thuật và dạy nghề (VTEP) Hµ Néi - 2008  114-2008/CXB/29-12/LĐXH ... chết kia trong xi lanh của động cơ VI các thông số kinh tế - kỹ thuật cơ bản của động cơ Những thông số kỹ thuật cơ bản của động cơ, bao gồm: công suất, hiệu suất và

Ngày tải lên: 21/05/2015, 22:40

... Entropi p ΔS = GRT ln p2 4.QUÁ TRÌNH ĐOẠN NHIỆT Biên soạn: KS Nguyễn Hồng Phong Trang Giáo trình kỹ thuật lạnh dùng cho sinh viên ngành Điện Cơng Nghiệp Quá trình đoạn nhiệt trình xảy không khí trao ... Nguyễn Hoàng Phong Trang Giáo trình kỹ thuật lạnh dùng cho sinh viên ngành Điện Cơng Nghiệp + Công kỹ thuật nRT1 ⎡ ⎛ p ⎞ ⎢1 − ⎜ ⎟ l kt = n.l12 = n − ⎢ ⎜⎝ p1 ⎟⎠ ⎣ + Nhiệt trình Q = GCn (t2 – t1) ... Nhiệt lợng công chu trình tổng đại số nhiệt lợng công trình chu trình (1-114) (1-115) Biờn son: KS Nguyễn Hồng Phong Trang Giáo trình kỹ thuật lạnh dùng cho sinh viên ngành Điện Cơng Nghiệp L−ỵng

Ngày tải lên: 14/10/2015, 23:12

... 2 3 Giáo trình và tài liệuthamkhảo  Bài giảng –Th.SĐặng NgọcKhoa  Kỹ thuậtsố -Nguyễn Thúy Vân, NXB.KHKT  Kỹ thuậtsố 1 -NguyễnNhư Anh, NXB. ĐHQG  Digital ... (chốt) hoặc Flip-Flop. 5 9 Ưu điểmcủakỹ thuậtsố  Nhìn chung, hệ thống số dễ thiếtkế.  Các thông tin đượclưutrữ dễ dàng.  Độ chính xác cao.  Có thể lập trình hoạt động củahệ thống.  Các mạch ... cầuthêmthờigiancho các quá trình biến đổi(hạnchế tốc độ)  Trong phầnlớncácứng dụng, hệ thống số thường được ưutiênứng dụng do các ưu điểmcủanó.  Mạch analog đượcsử dụng dễ dàng cho quá trình khuếch đạitínhiệu. Kếthợpgiữa...

Ngày tải lên: 13/10/2012, 08:46