bảng vi sinh thường nhiễm trong thực phẩm
Ngộ độc thực phẩm là gì? Vi sinh vật gây hại thực phẩm? các biện pháp bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm
... CÔNG NGHỆ NÔNG THỰC PHẨM GIẢNG VI N HƯỚNG DẪN: TS. Lê Xuân Đắc Sinh vi n thực hiên: Vũ Văn Vinh Lớp : k2_cnsh2 Tên đề tài: Ngộ độc thực phẩm là gì? Vi sinh vật gây hại thực phẩm? các biện ... toàn vệ sinh thực phẩm? I. MỞ ĐẦU Ngộ độc thực phẩm là vấn đề nghiêm trọng, trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Hàng năm có rất nhiều người bị ngộ độc thực phẩm. Ngộ độc thực phẩm thường ... nguyên sinh vật (protozoa) có trong phân súc vật và có thể nhiễm vào nguồn nước (kể cả nước giếng) và rau cải, v.v… 3. CÁC BIỆN PHÁP BẢO ĐẢM AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM Vệ sinh thực phẩm là...
Ngày tải lên: 29/10/2012, 10:22
KHẢO SÁT THÀNH PHẦN LOÀI PHỤ VÀ THÀNH PHẦN KIỂU HUYẾT THANH CỦA CÁC CHỦNG SALMONELLA NHIỄM TRONG THỰC PHẨM (Mục lục)
... Salmonella 11 2.2.1 Salmonella trong thực phẩm 11 2.2.2 Tình hình nhiễm Salmonella trong thực phẩm 12 2.2.3 Các chỉ tiêu về Salmonella trong thực phẩm 12 2.3 Phát hiện Salmonella bằng phương ... do vi khuẩn Salmonella 9 2.1.2.4 Nguồn lây nhiễm 10 2.1.2.5 Triệu chứng gây bệnh 11 2.1.2.6 Phòng ngừa 11 v 2.2 Vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm đối với Salmonella 11 2.2.1 Salmonella trong thực ... Phương pháp bảo quản chủng vi sinh vật 27 3.3.3 Phát hiện Salmonella spp. trong thực phẩm bằng phương pháp nuôi cấy . . 28 3.3.3.1 Tiền tăng sinh 28 3.3.3.2 Tăng sinh chọn lọc 28 3.3.3.3 Phân...
Ngày tải lên: 19/03/2013, 09:38
KHẢO SÁT THÀNH PHẦN LOÀI PHỤ VÀ THÀNH PHẦN KIỂU HUYẾT THANH CỦA CÁC CHỦNG SALMONELLA NHIỄM TRONG THỰC PHẨM (Tóm tắt)
Ngày tải lên: 19/03/2013, 09:38
KHẢO SÁT THÀNH PHẦN LOÀI PHỤ VÀ THÀNH PHẦN KIỂU HUYẾT THANH CỦA CÁC CHỦNG SALMONELLA NHIỄM TRONG THỰC PHẨM (Lời mở đầu)
... một số quốc gia 6 Bảng 2.3 Chức năng sinh học của 5 lớp Ig 17 Bảng 3.1 Lịch tiêm huyền dịch vi khuẩn Streptococcus sp. dạng FKC cho thỏ 34 Bảng 3.2 Cách bố trí thí nghiệm 2 36 Bảng 3.3 Cách bố ... cá phát hiện nhiễm Streptococcus sp. qua giải phẫu 44 Bảng 4.4 Kết quả thực hiện phản ứng ngưng kết nhanh trên phiến kính 45 Bảng 4.5 Kết quả theo dõi trong suốt thí nghiệm 4 47 viii ... những buồn vui trong những ngày tháng thực hiện khóa luận này. iii 3.3.4. Phương pháp nuôi cấy và thu sinh khối vi khuẩn Streptococcus sp. dạng FKC 29 3.3.5. Phương pháp cấp vi khuẩn dạng FKC...
Ngày tải lên: 19/03/2013, 09:39
Tài liệu CÁC CHỈ TIÊU VI SINH CHỦ YẾU TRONG SẢN PHẨM THUỶ SẢN pdf
Ngày tải lên: 25/02/2014, 12:20
BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀ TÀI CẤP BỘ KHAI THÁC VÀ PHÁT TRIỂN NGUỒN GEN VI SINH VẬT CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM pdf
Ngày tải lên: 29/03/2014, 14:20
Bảo tồn và lưu giữ nguồn gen vi sinh vật công nghiệp thực phẩm
Ngày tải lên: 16/04/2014, 11:36
Khai thác và phát triển nguồn gen vi sinh vật công nghiệp thực phẩm
Ngày tải lên: 16/04/2014, 11:43
Nghiên cứu ứng dụng các hạt nano phát quang vào việc đánh dấu tế bào để xác định số lượng vi khuẩn gây độc trong thực phẩm
Ngày tải lên: 16/04/2014, 12:34
Bảo tồn và lưư giữ nguồn gen vi sinh vật công nghiệp thực phẩm
Ngày tải lên: 11/05/2014, 15:33
Một số bệnh thủy sản do yếu tố vi sinh thường gặp trong mùa nắng nóng và biện pháp phòng tránh pot
Ngày tải lên: 20/06/2014, 09:20
ỨNG DỤNG PHƯƠNG PHÁP PCR (POLYMERASE CHAIN REACTION) VÀ PHƯƠNG PHÁP NUÔI CẤY ĐỂ KHẢO SÁT SỰ NHIỄM VI SINH VẬT GÂY BỆNH TRONG THỰC PHẨM ĐƯỜNG PHỐ
... là về phương diện vi sinh trở thành một trong những tiêu chuẩn không thể thiếu đối với chất lượng thực phẩm. Vi c phân tích, phát hiện vi sinh vật gây bệnh trong thực phẩm và thực hiện các biện ... LIỆU 1.1. Thực trạng vấn đề ngộ độc thực 1.1.1. Khái niệm ngộ độc thực phẩm Ngộ độc thực phẩm là khái niệm chung để chỉ các triệu chứng gây ra do sử dụng thực phẩm bị nhiễm vi sinh vật gây ... độc thực phẩm như nhiễm vi sinh, nhiễm các hóa chất độc hại hoặc dư lượng thuốc trừ sâu và thuốc bảo vệ thực vật trong thực phẩm quá mức cho phép, nhưng phần lớn các trường hợp có nguồn từ vi...
Ngày tải lên: 16/03/2013, 09:26
Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa: