axit vừa có tính oxi hóa vừa có tính khử

TIỂU LUẬN HÓA SINH CÁC CHẤT CHỐNG OXI HÓA VÀ CƠ CHẾ CHỐNG OXI HÓA CỦA CHÚNG TRONG SẢN PHẨM - THỰC PHẨM CHỨA LIPID

TIỂU LUẬN HÓA SINH CÁC CHẤT CHỐNG OXI HÓA VÀ CƠ CHẾ CHỐNG OXI HÓA CỦA CHÚNG TRONG SẢN PHẨM - THỰC PHẨM CHỨA LIPID

... dehydroascorbic.ị  Dù trong CTCT không nhóm –COOH nhưng vitamin C vẫn tính axit. Nó tính chất hóa học tương tự các axit thông thường, khả năng bị oxi hóa và bị phân hủy thành CO 2 và ... oxi hóa:Sự oxi hóa xảy ra phổ biến trong các sản phẩm coa chứa lipid. Thường người ta phân biệt ra làm hai loại: sự oxi hóa hóa hoc và sự oxi hóa sinh học 1.3.2. Sự oxi ... Nầ Các tác nhân ch ng oxy hóa đa ph n làm tă ng ho t tính ố ầ ạ ch ng oxy hóa nh h tocopherol v i acid citric ho c acid ố ư ệ ớ ặ ascorbic. C chê chô ng oxi ho a cua hê chô ng oxi ho a trong ́ ́ ́...

Ngày tải lên: 19/05/2014, 10:41

39 1,5K 1
nhung kien thuc co ban cua hoa huu co

nhung kien thuc co ban cua hoa huu co

... (chất khí) tính chất khác CCl 4 (chất lỏng). − Phụ thuộc số lượng nguyên tử: C 2 H 6 tính chất khác C 2 H 4 . − Phụ thuộc thứ tự liên kết giữa các nguyên tử: CH 3 − CH 2 − OH tính chất ... đuôi al: CH 3 − CH 2 − CHO : propanal Hợp chất rượu đuôi ol: CH 3 − CH 2 − CH 2 − OH : propanol Hợp chất axit hữu đuôi oic: CH 3 − CH 2 − COOH : propanoic. Hợp chất xeton ... trong nước, mùi thơm, nhiệt độ sôi = 78 o C. − ứng dụng rất lớn trong thực tế: Để chế tạo cao su và một số chất hữu tổng hợp khác như este, axit axetic, ete… C. hai chất khả năng...

Ngày tải lên: 30/06/2013, 01:27

83 1,6K 9
Một số dạng toán cơ bản trong hóa vô cơ dành cho luyện thi ĐH

Một số dạng toán cơ bản trong hóa vô cơ dành cho luyện thi ĐH

... Fe. Fe bị oxihóa không hoàn toàn ở giai đoạn đầu, và bị oxihóa hoàn toàn lên trạng thái oxihóa cao nhất trong giai đoạn cuối Trong 2 quá trình trên, chất khử là Fe, còn chất oxihóa là O2 và ... dịch hỗn hợp muối, thì kim loại tính khử mạnh nhất sẽ pư với cation kim loại tính oxihóa mạnh nhất trước! Các phản ứng sẽ lần lượt xẩy ra. Dựa vào điều này thể xác định thành phần kim ... thuận lợi, vì trong phản ứng oxihóa -khử (với HNO3 ) thì chỉ còn Fe cho electron và chỉ N+5 nhận electron . - Với các dạng toán không liên quan đến phản ứng oxihóa khử ta không thể áp dụng...

Ngày tải lên: 07/11/2013, 12:11

18 1,3K 9
Tài liệu Phản ứng axit - bazo- phản ứng oxi hoá khử ppt

Tài liệu Phản ứng axit - bazo- phản ứng oxi hoá khử ppt

... sự oxi hoá, chất khử và sự khử. b) Điều khẳng định sau đây đúng không, giải thích: "Một chất tính oxi hoá gặp một chất tính khử, nhất thiết phải xảy ra phản ứng oxi hoá khử& quot;. d) ... thiết; Tính oxi hoá: Fe 2+ < Cu 2+ < Fe 3+ và tính khử: Fe > Cu > Fe 2+ . Một phản ứng oxi hoá khử thể xảy ra theo chiều chất oxi hoá mạnh (Ox 1 ) tác dụng với chất khử mạnh (Kh 2 ) ... đó thể là nguyên tử hay nhóm nguyên tử. Ví dụ: Fe 3+ , , b) Mg và ion Mg 2+ : * Về cấu tạo: - Mg và Mg 2+ đều 12 proton và 12 nơtron. - Mg 12 electron , Mg 2+ 10 electron tính oxi...

Ngày tải lên: 18/01/2014, 10:20

11 1,8K 4

Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa:

w