đồ án tủ cấp đông gió

... trường lạnh.Tổng quan về tủ đông gióKhái niệm tủ đông gió+ Khái niệm tủ đông gió- Tủ cấp đông gió được sử dụng để cấp đông các mặt hàng dụng Block Tủ gồm nhiều tấm lắc cấp đông (freezer plates) ... chắn…CẤU TẠO SƠ ĐỒ VÀ NGUYÊN LÍ HOẠT ĐỘNGCấu tạoHình 2.1 Tủ cấp đông gióTủ đông gió có cấu tạo dạng tủ chắc chắn, có thể dễ dàng vận chuyển đi nơi khác khi cần - Vỏ tủ: Cách nhiệt vỏ tủ bằng polyurethan, ... 2 Đối với tủ cấp đông gió dung tích chứa hang chỉ chiếm khoảng 50% nên diện tích cần thiết là F=2.1,85=3,7m 2 3.2.2 Dung tích tủ cấp đông gió - F: diện tích cần thiết để lắp tủ đông gió, F=3,7m

Ngày tải lên: 24/05/2024, 15:35

... sau cấp đông : -180C  Nhiệt độ tâm sản phẩm sau cấp đông : -120C  Thời gian cấp đông (cấp dịch từ bình trống tràn ) : 4 ÷6h  Khay cấp đông loại : 10kg  Môi chất lạnh : NH3.  Vị trí đặt tủ ... thước tủ : Kích thước tủ cấp đông được xác định dựa vào kích thước và số lượng tấm lắc  Xác định chiều dài bên trong tủ :  Chiều dài các tấm lắc : l1 = 2020 (mm)  Chiều dài bên trong tủ cấp đông ... 95% chất lượng tươi sống 3 Phương pháp lạnh đông cực nhanh : Cấp độ cấp đông lớn hơn hoặc bằng 15cm/h, thời gian cấp đông dưới 20ph.Phương pháp lạnh đông cực nhanh làm tăng năng suất từ 40÷50

Ngày tải lên: 13/02/2019, 21:22

... tài thiết kế tủ cấp đông gió 250Kg/mẻ, tủ đông tiếp xúc 1000Kg/mẻ, hệ thống cấp đông IQF 500Kg/h va may đá vảy 10T/24h tại xí nghiệp đông lạnh F86-Đà Nẵng Trong quá trình tính toán thiết kế ... 2.2 Thiết bị kết đông Đề làm lạnh đông sản phẩm sử dụng phương pháp cấp đông sau : - Thiết bị cấp đông kiểu tiếp xúc ( Contact eezer) :sản phẩm đông dang block - Thiết bị kết đông kiểu băng chuyền ... phẩm đông rời với số lượng lớn - _ Tủ đông gió : sản phâm đông rời với số lượng lớn 2.2.1 Thiết bị kết đông kiểu tiếp xúc Bằng cách cho tôm vào từng khuôn và đặt lên các tắm kim loại trong tủ cấp

Ngày tải lên: 24/11/2016, 23:35

... với tủ đông gió thường sử dụng khay cấp đông loại 5kg với các thông số giống như ở kho cấp đông Tổn thất do làm lạnh các thiết bị trong tủ Cũng như tủ cấp đông tiếp xúc, khi tính nhiệt tủ đông gió ... gióTính nhiệt tủ đông gió Tổn thất nhiệt trong tủ cấp đông gồm có: - Tổn thất nhiệt qua kết cấu bao che - Nhiệt do làm lạnh sản phẩm, khay cấp đông, giá khay cấp đông và các thiết bị trong tủ - Tổn ... suất của tủ mà chọn sao cho hợp lý Trang 4Thông số kỹ thuật tủ đông gióCấu tạo tủ đông gió 250 kg/mẻ 1- Dàn lạnh 2- Giá xếp khay sản phẩm 3- Bình trống tràn Trang 5Cấu tạo bên trong tủ đông gióTính

Ngày tải lên: 21/01/2021, 08:39

... buồng cấp đông là: Ftr = f = 6x6 m2 II Tính thiết kế kích thước hệ thống cấp đông IQF Giới thiệu hệ thống cấp đông IQF: - Hệ thống lạnh IQF sử dụng môi chất NH3 với nhiều kiểu băng chuyền cấp đông ... đông sử dụng phương pháp cấp dịch dàn lạnh bơm - Đi kèm với băng chuyền cấp đông băng chuyền tái đông Người ta dùng nước để xả băng dàn lạnh băng chuyền cấp đông tái đông Tiếp theo đó, để làm ... THIẾT KẾ Cấp đông: Môi chất : NH3 Sản phẩm bảo quản: Cá lạt Karaage Cấp đông IQF công suất: 500kg/h Nhiệt độ đầu vào: 100C Nhiệt độ đầu ra: ttb = -180C Nhiệt độ phòng cấp đông: -350C Trữ đông: - Công

Ngày tải lên: 22/09/2022, 11:10

... gian ngắn và chỉ có thực phẩm tươi sạch 1.5 Tổng quan về tủ cấp đông gió 1.5.1 Hệ thống tủ cấp đông gió Tủ cấp đông gió được sử dụng để cấp đông các sản phẩm rời với khối lượng nhỏ,được trang bị ... phẩm đông 5 1.4.2 Bao gói thực phẩm 6 1.4.3 Các công nghệ đông lạnh thực phẩm 6 1.5 Tổng quan về tủ cấp đông gió 7 1.5.1 Hệ thống tủ cấp đông gió 7 1.5.2 Kết cấu và đặc tính kỹ thuật của tủ cấp đông ... đặc tính kỹ thuật của tủ cấp đông gió Tủ đông gió có cấu tạo dạng tủ chắc chắn, có thể dễ dàng vận chuyển đi nơikhác khi cần Tủ có cấu tạo như sau: Vỏ tủ: Cách nhiệt vỏ tủ bằng polyuretan dày

Ngày tải lên: 07/03/2024, 15:37

... dao âäüng åí khoaíng 0C âãún 10C + Phán loaûi Täm sau bãø lảnh phi âỉa vo phán loải Viãûc phán loải täm cọ thãø tiãún hnh bàịng mạy hồûc bàịng tay v phán thnh tỉìng âåüt ngàõn, tỉìng nhọm nhoớ ... c cạn bäü cäng nhán lm phán xỉåíng chãú biãún täm lảnh âäng âãưu phi âỉåüc hún luûn âãø mau chọng phán biãût âỉåüc täm tỉåi â tiãu chøn ỉåïp âäng v täm ỉån khäng â tiãu chøn phán âënh täm tỉåi ... lióỷubióỳn mổỷc Block Rỉía Så chãú (b âáưu, nang) Kho bo qun Chãú biãún (càõt khoanh) Phán cåỵ, phán loải Cán xãúp khay Chåì âäng Cáúp âäng trỉûc tiãúp Ra âäng, mả bàng Âọng tụi nilon Nguùn Táún

Ngày tải lên: 09/11/2012, 14:16

... Kho cấp đông gió (Air Blast Freezer);  Tủ cấp đông tiếp xúc (Contact Freezer);  Tủ cấp đông gió dạng rời;  Hệ thống cấp đông dạng rời, có băng chuyền IQF: - Hệ thống cấp đông có băng chuyền cấp ... phẩm 9 2.2 Cấu trúc xây dựng của tủ cấp đông gió 2 tấn/mẻ 10 2.3 Xác định kích thước tủ cấp đông gió 11 2.3.1 Thể tích tủ cấp đông V (m3) 11 2.3.2 Diện tích tủ cấp đông F (m2) 12 2.3.3 Tính chiều ... phẩm đưa vào thiết bị cấp đôngthường chỉ cỡ 10 ÷ 120C Nhiệt độ thực phẩm đưa vào cấp đông càng thấp thìthời gian cấp đông càng ngắn e) Bề dày sản phẩm cấp đông Thực phẩm cấp đông thường có dạng

Ngày tải lên: 30/09/2015, 19:52

... hiển thị bán dẫn + đèn hiển thị số 7 thanh chân không • Bộ giải mã hiển thị 4. Bộ so sánh - Bộ so sánh bằng nhau: • Bộ so sánh bằng nhau 1 bit • Bộ so sánh bằng nhau 4 bit - Bộ so sánh 5. Bộ ... phương trình trạng thái - Tính toán - Vẽ bảng trạng thái 2. Bộ đếm - Bộ đếm đồng bộ: + bộ đếm nhị phân đồng bộ: cấu trúc bằng Flip Flop T + bộ đếm thập phân đồng bộ GVHD: Nguyễn Vũ Linh SVTH:Nhóm ... I.Sơ đồ khối và chức năng các khối: 1/Sơ đồ khối Mạch gồm có 5 khối: - Bộ nguồn - Bộ tạo xung - Bộ so sánh - Bộ đếm - Bộ hiển thị GVHD: Nguyễn Vũ Linh SVTH:Nhóm 5 Bộ hiển thị Bộ Đếm Bộ So Sánh

Ngày tải lên: 10/06/2014, 00:46

... n qu t gió làm mát c p khí ề ề ể ạ ấ   l nh cho phòng t  máy đi u hòa đi u khi n ạ ừ ề ề ể   Trang 2Tp.H  Chí Minh,Tháng10/2013ồA.YÊU C U Đ  TÀI, H Ầ Ề ƯỚ NG GI I QUY T Ả Ế Đi u khi n qu t gió làm mát c ... n dòng khí song song v i tr c quay c a qu t.ụ ị ể ớ ụ ủ ạ D a theo yêu c u c a đ  bài ta ch n lo i qu t gió ly tâm. Moment t  l  v i bình phự ầ ủ ề ọ ạ ạ ỉ ệ ớ ương   t c đ  quay. Đố ộ ường đ c tính c ... ộ ềnhi t đ  mong mu n.ệ ộ ố Ch  đ  làm vi c dài h n.ế ộ ệ ạ H ướ ng gi i quy t: ả ế  Dùng qu t gió ly tâm c a hãng Ph ạ ủ ươ ng Linh.  Dùng đ ng c  kéo qu t phù h p ộ ơ ạ ợ  Dùng bi n t n đi

Ngày tải lên: 13/01/2020, 16:22

... thống Cấu tạo tủ cấp đông Tủ cấp đông tiếp xúc sử dụng để cấp đông mặt hàng dạng block Mỗi block thường có khối lượng kg Trên hình cấu tạo tủ cấp đông tiếp xúc Tủ gồm có nhiều lắc cấp đơng (freezer ... đến 2h30 phút/ mẻ Hiện người ta thường sử dụng cấp dịch dạng - Ngồi tủ cấp đơng sử dụng phương pháp cấp dịch nêu trên, cịn có dạng tủ cấp đông cấp dịch tiết lưu trực tiếp Trong trường hợp này, ... TIẾN ĐỘ THỰC HIỆN ĐỒ ÁN MƠN HỌC Tên đề tài: Tủ cấp đơng tiếp xúc cơng suất 500kg/mẻ Câu 1: Tìm hiểu cấu tạo, nguyên lý hoạt động thiết bị hệ thống Câu 2: Tìm hiểu sơ đồ nhiệt, sơ đồ nguyên lý, nguyên

Ngày tải lên: 17/02/2023, 08:42

... gian cấp đông kéo dài. Trang 6CHƯƠNG 1ĐÔNG TIẾP XÚC 1.2 Sơ lược về tủ cấp đông tiếp xúc - Tủ cấp đông tiếp được sử dụng để cấp đông các mặt hàng dạng block Mỗi block thường có khối lượng 2 kg - Tủ ... Trang 1Đồ án tốt nghiệp:SỮA CHỮA VÀ VẬN HÀNH TỦ CẤP ĐÔNG TIẾP XÚC Trang 3CHƯƠNG 1GIỚI THIỆU HỆ THỐNG TỦ CẤP ĐÔNG TIẾP XÚC a Cấp dịch từ bình chống tràn - Bình chống ... dầu OPS và áp suất trung gian. Trang 323.1 Khảo sát sơ đồ mạch điện của tủ cấp đông tiếp xúcTrang 333.1 Khảo sát sơ đồ mạch điện của tủ cấp đông tiếp xúcOPS RSX OPX AX3 OPX BZX Bz-Stop Reset BZX

Ngày tải lên: 26/11/2024, 16:28

... Đồ án chun mơn Tự Động Hóa GVHD: Ths Nguyễn Đăng Tồn ĐẠI HỌC CƠNG NGHIỆP HÀ NỘI KHOA ĐIỆN  ĐỒ ÁN ĐỒ ÁN CHUN MƠN TỰ ĐỘNG HĨA Giáo viên hướng dẫn: ... thơng gió dùng động khơng đồng rơto lồng sóc cơng suất động : 15 KW Được hướng dẫn tận tình thầy Nguyễn Đăng Tồn, chúng em hồn thành đồ án Song cịn hạn chế kiến thức kinh nghiệm thực tiễn nên đồ án ... Quạt cắt gió-chắn gió b Quạt hút thơng gió tổng thể Có cơng suất độ ồn lớn Sử dụng quạt cơng nghiệp quạt hút gió hướng trục Các phương pháp điều chỉnh tốc độ quạt gió dùng động khơng đồng roto

Ngày tải lên: 05/04/2016, 13:39

... LẠNH TỦ ĐÔNG GIÓNG 1 T NG QUAN V H TH NG L NH T ĐÔNG GIÓỔNG QUAN VỀ HỆ THỐNG LẠNH TỦ ĐÔNG GIÓ Ề HỆ THỐNG LẠNH TỦ ĐÔNG GIÓ Ệ THỐNG LẠNH TỦ ĐÔNG GIÓ ỐNG LẠNH TỦ ĐÔNG GIÓ ẠNH TỦ ĐÔNG GIÓ Ủ ĐÔNG GIÓ ... NÉN ỌN TỦ ĐÔNG, ẠNH, TỦ ĐÔNG GIÓ ỌN TỦ ĐÔNG, 4.1 S đ h th ng l nh ơng 1 ồng lạnh Q ệ thống lạnh, tủ đông gió ống lạnh, tủ đông gió ạnh, tủ đông gió. S đ nguyên lý h th ng l nh đơn: ồ án, em xin ... hay l nh đông b ng đĩa (t đông ti p xúc) ạnh, tủ đông gió ết quả tính toán ạnh, tủ đông gió ằng không khí (tủ đông bán tiếp xúc, đông gió) ủa GVHD ết quả tính toán. - Đ c ng d ng nh l nh đông block

Ngày tải lên: 13/11/2016, 07:39

... 1Đồ án Tự động điều khiển Trang 2Sinh viên thực hiện Nguyễn Tuấn Ngọc Lớp CĐ ĐT4 - K11 Đồ án được thực hiện gồm các phần sau: Phần I: Giới thiệu chung về máy điện đồng bộ Phần II: Các sơ đồ ... điện đồng bộ còn được dùng làm động cơ đặc biệt trong các thiết bị lớn, vì khác với động cơ không đồng bộ là chúng có thể phát ra công suất phản kháng Thông thường các máy đồng bộ được tính toán, ... cuộn dây, các hằng số quán tính điện và cơ 1 Điện kháng đồng bộ dọc trục và ngang trục (Xd,Xq) Trang 8Sinh viên thực hiện Nguyễn Tuấn Ngọc Lớp CĐ ĐT4 - K17 Điện kháng đồng bộ dọc trục và ngang

Ngày tải lên: 19/06/2014, 08:20

... Trục 2: - Chiều dài mayơ:  Chiều dài mayơ bánh lớn: - Chiều dài mayơ:  Chiều dài mayơ bánh lớn: Chọn lm33=113mm. (dựa vào bề rộng bánh răng nhỏ cấp chậm) - Chiều dài các đoạn trục: Trang 24 ... u :tỉ số truyền của bộ truyền răng trụ cấp chậm u d : tỉ số truyền của bộ truyền đai Dựa vào bảng 2.4 trang 21 ta chọn 4 Đối với hộp giảm tốc 3 cấp bánh răng trụ khai triển theo bảng 3.2(sách ... định đường kính bánh đai lớn: Từ công thức 4.2 với ε = 0.02, đường kính bánh đai lớn: d2 = u đ d1.(1-ε) = 2,289.140.(1-0.02) = 314,05 (mm) Theo bảng 4.21 ta chọn đường kính bánh đai lớn d2 =

Ngày tải lên: 20/09/2014, 17:11

... tích sơ đồ bộ biến đổi chỉnh lưu Theo yêu cầu đề tài ta sử dụng bộ biến đổi sơ đồ hình cầu 3 pha a) Sơ đồ nguyên lý: Giới thiệu sơ đồ : BAL : Máy biến áp 3 pha dùng để cung cấp điện cho sơ đồ chỉnh ... Thiết kế sơ đồ mạch động lực 1 Phân tích sơ đồ BBĐ chỉnh lưu 2.Sơ đồ mạch lực Chương II Thiết kế sơ đồ mạch điều khiển I.Giới thiệu chung II Thiết kế mạch điều khiển 1 Khối đồng bộ hoá ... do đó chúng ta phải đưa ra các phương án TĐĐ, sau đó phân tích và lựa chọn để đưa ra được các phương án tối ưu nhất và từ các phương án trên ta xây dựng sơ đồ cấu trúc của hệ thống Tóm tắt nội

Ngày tải lên: 10/01/2015, 09:08

... 6 6 ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP Thiết kế hệ thống lạnh Thiết kế hệ thống lạnh 2.2. Thiết bị kết đông Để làm lạnh đông sản phẩm sử dụng phương pháp cấp đông sau : - Thiết bị cấp đông kiểu ... tài thiết kế tủ cấp đông gió 250Kg/mẻ , tủ đông tiếp xúc 1000Kg/mẻ , hệ thống cấp đông IQF 500Kg/h và máy đá vảy 10T/24h tại xí nghiệp đông lạnh F86-Đà Nẵng . Trong quá trình tính toán thiết kế ... xốp Cấp đông IQF Ra đông, Mạ băng Kho lạnh BQTP Đóng túi nilon Đóng thùng caton Bỏ đầu Cân Chờ đông ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP Thiết kế hệ thống lạnh Thiết kế hệ thống lạnh 4.1.Tính toán...

Ngày tải lên: 18/03/2013, 14:10

... cáo thực tập tốt nghiệp * Điện kháng cuộn dây sơ cấp máy biến dòng. Cũng Tra bảng 2-44 điện trở, điện kháng của cuộn dây sơ cấp máy biến dòng trang 649 sách cung cấp điện của Nguyễn Xuân Phú ta ... báo dòng sơ cấp biến áp vợt quá giá trị đặt Đèn quá dòng thứ báo dòng thứ cấp biến áp vợt qua giá trị đặt Đèn quá tải báo dòng thứ cấp quá tải dài hạn Hiện tợng chuông kêu, không cho cấp điện biến ... nghiệp 4. Vận hành tủ điều khiển a. Đa tủ vào làm việc 1. Đóng aptomat lọc bụi và cấp điện cho phần lọc bụi làm việc 2. Đa biến trở chỉnh điện áp sang bên trái (vị trí min) 3. Cấp điện cho biến...

Ngày tải lên: 06/07/2013, 01:25

... tơi hồn thành đồ án này. các bạn đã giúp chúng tơi hồn thành đồ án này. Xin chân thành cảm ơn! Xin chân thành cảm ơn! Mô hình máy cắt phôi tự động 3 ĐỒ ÁN TRUYỀN ĐỘNG THUỶ KHÍ ĐỒ ÁN TRUYỀN ĐỘNG ... phôi tự động 17 ĐỒ ÁN TRUYỀN ĐỘNG THUỶ KHÍ ĐỒ ÁN TRUYỀN ĐỘNG THUỶ KHÍ GVHD: Tưởng Phước Tho GVHD: Tưởng Phước Tho Mô hình máy cắt phôi tự động 26 ĐỒ ÁN TRUYỀN ĐỘNG THUỶ KHÍ ĐỒ ÁN TRUYỀN ĐỘNG ... TỬ …… ĐỒ ÁN MÔN HỌC ĐỒ ÁN MÔN HỌC TRUYỀN ĐỘNG THỦY KHÍ TRUYỀN ĐỘNG THỦY KHÍ ĐỀ TÀI: ĐỀ TÀI: MÁY CẮT PHÔI TỰ ĐỘNG GVHD: Dương Thế Phong SVTH: Nguy TP. HCM, Tháng 06 – 2008 TP. HCM, Tháng 06...

Ngày tải lên: 08/01/2014, 01:28