M ục đích và yêu cầ u c ủa đề tài
M ục đích
- Đánh giá chung tình hình chăn nuôi tại trang trại sinh thái Thanh Xuân, xã Nghĩa Trụ, huyện Văn Giang, tỉnh Hưng Yên
- Tìm hiểu quy trình chăm sóc nuôi dưỡng, vệ sinh phòng bệnh cho đàn lợn nuôi tại cơ sở
Đánh giá tình hình mắc bệnh phân trắng ở lợn con là rất quan trọng để lựa chọn phác đồ điều trị phù hợp Việc xác định nguyên nhân gây bệnh và triệu chứng sẽ giúp nông dân áp dụng các biện pháp phòng ngừa hiệu quả Để hạn chế sự lây lan của bệnh, cần thực hiện các biện pháp vệ sinh, quản lý dinh dưỡng hợp lý và tiêm phòng đầy đủ cho lợn con Sự kết hợp giữa điều trị kịp thời và phòng bệnh sẽ nâng cao sức khỏe đàn lợn và tăng năng suất chăn nuôi tại trang trại.
Yêu c ầ u
- Áp dụng quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng cho đàn lợn con nuôi tại trại
- Xác định tình hình nhiễm bệnh trên đàn lợn con và áp dụng được quy trình vệ sinh phòng bệnh
- Tìm hiểu được nguyên nhân gây bệnh và phác đồđiều trị có hiệu quả đối với bệnh phân trắng ở lợn con giai đoạn theo mẹ
TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Điều kiện cơ sở nơi thực tập
- Trang trại sinh thái Thanh Xuân, xã Nghĩa Trụ, huyện Văn Giang, tỉnh Hưng Yên Vịtrí địa lý của huyện được xác định như sau:
+ Phía Nam giáp huyện Khoái Châu
+ Phía Đông Nam giáp huyện Yên Mỹ
+ Phía Tây và Tây Nam giáp huyện Thường Tín và huyện Thanh Trì, đều của Hà Nội
+ Phía Đông Bắc giáp huyện Gia Lâm, Hà Nội và huyện Văn Lâm, Hưng Yên.
- Huyện có 11 đơn vị hành chính Dân số huyện Văn Giang hơn 12 vạn người, tổng diện tích tự nhiên là 71,79 km²
Theo phân vùng khí hậu của nhà khí tượng thủy văn thành phố, trại nằm trong khu vực có khí hậu nóng ẩm vào mùa Hè và lạnh vào mùa Đông, với lượng mưa nhiều, đặc trưng của khí hậu nhiệt đới gió mùa Hướng vòng cung của các dãy núi tạo hành lang hút gió mạnh, đón nhận không khí lạnh từ phía Bắc, khiến mùa Đông đến sớm và kết thúc muộn, làm giảm nhiệt độ Khí hậu này phù hợp cho sự phát triển của thực vật nhiệt đới như chè, thuốc lá và hồi Tuy nhiên, thời tiết tại đây thường thay đổi đột ngột trong năm, gây ra nhiều khó khăn, đặc biệt trong các giai đoạn chuyển tiếp.
2.1.2 Điều kiện của trang trại
Khu vực sản xuất của trung tâm được đặt trên cao, dễ thoát nước và tách biệt với khu điều hành, dân cư xung quanh Trang trại có hàng rào bảo vệ, cổng vào và hố sát trùng để ngăn ngừa dịch bệnh Chuồng nuôi hướng Đông Nam, đảm bảo thoáng mát mùa Hè và ấm áp mùa Đông, với thiết kế mái chuồng xuôi để tránh ứ đọng nước Có 4 chuồng đẻ, 3 chuồng có 66 ô và 1 chuồng có 120 ô, cùng với 2 chuồng bầu 1020 ô, 6 chuồng lợn thịt 700 con/chuồng, 1 chuồng tân đáo 100 con/chuồng, 1 chuồng cai sữa 750 con/chuồng và 1 chuồng đực 70 ô Mỗi chuồng có lối đi giữa, ô chuồng thiết kế sàn bê tông, được trang bị điện chiếu sáng, hệ thống dẫn nước tự động, quạt điện và dàn mát mùa Hè, cùng bóng đèn hồng ngoại mùa Đông Tổng diện tích trang trại là 4 ha, trong đó 2,5 ha dành cho chăn nuôi, 1 ha ao cá và phần còn lại là công trình phụ trợ.
Trại chăn nuôi được thành lập từ năm 2009 và đã hoạt động hiệu quả trong 9 năm qua, với sản lượng ngày càng tăng và đời sống của cán bộ công nhân viên được cải thiện Ban lãnh đạo trại là những người đam mê và tâm huyết với nghề chăn nuôi, đã tuyển dụng và đào tạo một đội ngũ cán bộ kỹ thuật có chuyên môn, kinh nghiệm và yêu nghề Hiện tại, trại có 40 cán bộ nhân viên, đóng góp tích cực vào sự phát triển bền vững của trại.
- Lao động gián tiếp có 7 người:
+ Tổng giám đốc công ty: 1
- Lao động trực tiếp có 33 người:
2.1.2.3 Thuận lợi và khó khăn
Trại được xây dựng trên một khu đất giữa cánh đồng, cách xa khu dân cư, đảm bảo không ảnh hưởng đến đời sống người dân xung quanh Vị trí của trại cũng thuận lợi cho việc giao thông vận tải và kết nối với cư dân trong khu vực.
Đội ngũ cán bộ kỹ thuật và công nhân tại trang trại có năng lực và sự nhiệt huyết, luôn thể hiện trách nhiệm trong công việc và tình yêu nghề Nhờ đó, trang trại đạt được hiệu quả chăn nuôi cao.
+ Trại được xây dựng theo mô hình công nghiệp, trang thiết bị hiện đại, do đó rất phù hợp với điều kiện chăn nuôi lợn công nghiệp hiện nay
+ Đội ngũ công nhân trong trại còn thiếu, do đó ảnh hưởng đến tiến độ công việc
Trang trại nằm trong vùng nhiệt đới gió mùa ẩm, với mùa Hè nóng và lượng mưa lớn Do đó, vào mùa mưa, một số khu vực trong trại thường bị ngập, gây khó khăn cho việc di chuyển và vận chuyển thức ăn đến các chuồng.
Nước dùng không đảm bảo trong quá trình vệ sinh chuồng trại là nguyên nhân chính gây ra bệnh tiêu chảy ở lợn, đặc biệt là lợn con Do đó, cần chú trọng đến việc xử lý nước sạch, phòng chống dịch bệnh và nâng cao sức đề kháng cho đàn lợn tại trại.
2.1.3 Quy trình chăm sóc và phòng trị b ệ nh l ợ n con theo m ẹ c ủ a tr ạ i
2.1.3.1 Quy trình chăm sóc và nuôi dưỡng
Chăm sóc lợn con sơ sinh và lợn con theo mẹ là yếu tố quan trọng trong chăn nuôi, giúp hạn chế tỷ lệ chết và nâng cao hiệu quả chăn nuôi Trong quá trình thực tập tại cơ sở, tôi đã học được một số quy trình chăm sóc và nuôi dưỡng lợn con trong giai đoạn theo mẹ, từ đó cải thiện sức khỏe và phát triển của lợn con.
Để đảm bảo tỷ lệ sống sót cao cho lợn con sơ sinh, khâu trực đẻ cần được thực hiện cẩn thận Sau khi lợn con ra đời, cần lau khô bằng vải xô mềm sạch theo thứ tự miệng, mũi, đầu, mình và bốn chân Chuồng nuôi phải luôn sạch sẽ, khô ráo và có đèn sưởi ấm để bảo vệ lợn con khỏi lạnh Sau đó, cắt rốn, sát trùng bằng cồn iod và cho vào lồng úm Cuối cùng, tiến hành mài nanh một cách nhẹ nhàng để tránh dập vỡ và không mài sát lợi chân răng, sau khi hoàn tất thủ thuật, cho lợn con uống amoxicillin.
+ Đuôi: cắt 2/3 đuôi, cắt sát vị trí kẹp panh, vết cắt phẳng gọn
+ Tai: cắt đúng vịtrí, đúng sốquy định, vết cắt gịn, không cắt sâu và nông quá + Sát trùng bằng cồn iod trước và sau cắt
+ Cho lợn con uống kháng sinh phòng viêm
Sau khi lợn con được 4 - 5 ngày tuổi, tiến hành thiến là cần thiết Trước khi thực hiện, cần dốc ngược lợn và giữ chắc chắn để đảm bảo an toàn Xác định chính xác vị trí cần rạch để không bỏ sót và thực hiện thiến một cách gọn gàng Quan trọng là phải sát trùng bằng cồn iod trước và sau khi thiến để đảm bảo vệ sinh.
Lợn con cần được bú sữa đầu càng sớm càng tốt, vì sữa đầu chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, đặc biệt trong 24 giờ đầu sau khi sinh Sữa đầu có protein gấp 2 lần, vitamin A gấp 5-6 lần, vitamin C gấp 2,5 lần và vitamin B1 cùng sắt gấp 2,5 lần so với sữa thường Ngoài ra, sữa đầu còn chứa γ-globulin, một thành phần không có trong sữa thường Magnesium (Mg++) trong sữa đầu giúp loại bỏ cặn bã từ quá trình tiêu hóa trong thai kỳ, hỗ trợ hấp thu dinh dưỡng mới Nếu lợn con không nhận được Mg, chúng có thể gặp rối loạn tiêu hóa, dẫn đến tiêu chảy và tỷ lệ chết cao.
- Cốđịnh bầu vú cho lợn con:
Trên lợn nái, hai cặp vú đầu tiên thường sản xuất nhiều sữa hơn các vú khác Đối với đàn lợn con có trọng lượng không đồng đều, cần ưu tiên cho những con nhỏ bú từ cặp vú này trong những ngày đầu để chúng có thể giữ vú đó lâu dài.
Trong 3 ngày đầu tiên cho lợn con bú 12 - 15 lần/ ngày đêm (cách 1,5 -
2 giờ cho bú 1 lần) Sau đó có thể giảm dần số lần bú trong ngày
- Bổ sung sắt cho lợn con:
Trong những ngày đầu sau khi sinh, lợn con không nhận đủ lượng sắt từ sữa mẹ, dẫn đến nhu cầu bổ sung sắt cho lợn con Cụ thể, trong 30 ngày đầu sau đẻ, lợn con cần 210 mg sắt mỗi ngày, trong khi lượng sắt mà lợn mẹ cung cấp từ sữa chỉ đáp ứng một phần nhỏ nhu cầu này.
Mỗi lợn con cần bổ sung khoảng 150 - 180 mg sắt thiếu hụt, và thực tế thường cung cấp thêm 200 mg Việc tiêm sắt nên được thực hiện cho lợn con vào ngày đầu sau khi đẻ, thường kết hợp với các thao tác khác để tiết kiệm công lao động Nếu cai sữa lợn con ở tuổi 3 tuần, chỉ cần tiêm một lần 100 mg sắt là đủ.
- Tập cho lợn con ăn sớm:
Tập ăn cho lợn từ 5 - 10 ngày tuổi, bổ sung thêm men laczyme trộn 1 thìa đỏ 10g/ 1 kg cám và Bcomplex trộn 1 thìa đỏ 10g/ 2kg cám, cho ăn thức ăn mềm
Để đảm bảo lợn con phát triển bình thường và giảm stress, cần cho lợn ăn cám tối thiểu 3 lần mỗi ngày, rắc cám để kích thích lợn ăn Từ 5 ngày tuổi, bổ sung sữa hòa với cám để lợn con tập ăn, sau đó điều chỉnh tỷ lệ sữa và cám cho phù hợp theo từng độ tuổi Đến 8 ngày tuổi, cho lợn con ăn hoàn toàn cám Việc này giúp đảm bảo lợn con không thiếu dinh dưỡng, thúc đẩy sự phát triển của bộ máy tiêu hóa, kích thích tế bào dạ dày tiết HCl sớm hơn, từ đó tăng cường khả năng tiêu hóa và hấp thụ dinh dưỡng.
- Nước uống: đảm bào đủ nước sạch cho lợn con, núm uống, dụng cụ cho uống phải được vệ sinh sạch sẽ
- Cai sữa cho lợn con:
