CƠ SỞ LÝ THUYẾT
Tổng quan về Baemin
Năm 2010, Woowa Brothers ra mắt ứng dụng "Bae-dal-e-min-jok" (Baemin) tại Hàn Quốc, với tầm nhìn sử dụng công nghệ thông tin để phát triển ngành giao hàng Ứng dụng này đã mang đến trải nghiệm giao nhận đồ ăn trực tuyến với tương tác hai chiều, tạo ra sự cách tân cho ngành giao đồ ăn.
Mô hình hiện tại của Baemin tại Việt Nam hoàn toàn được lấy nền tảng từ
Ứng dụng Baedal Minjok, hay còn gọi là "mẹ" của các ứng dụng giao thức ăn, đã chính thức ra mắt tại Hàn Quốc vào tháng 6 năm 2010 Hiện nay, ứng dụng này đang chiếm lĩnh thị trường với hơn 10 triệu người dùng hoạt động và thực hiện khoảng 30 triệu đơn hàng mỗi tháng, khẳng định vị thế là ứng dụng đặt đồ ăn hàng đầu tại Hàn Quốc.
Baemin là một ứng dụng giao đồ ăn tại Hàn Quốc, tương tự như Now và Grabfood, cho phép người dùng đặt đồ ăn trực tuyến qua điện thoại Hoạt động theo mô hình B2C, Baemin đóng vai trò trung gian giữa nhà hàng và khách hàng, với những nhà hàng, quán ăn là người bán và khách hàng là người mua Đặc biệt, Baemin sở hữu đội ngũ shipper riêng, không sử dụng dịch vụ giao hàng trung gian.
Baemin cung cấp cho các nhà cung cấp cơ hội thuê "mặt bằng" trên website của mình để bán thức ăn, nhằm đa dạng hóa mặt hàng và gia tăng nguồn thu từ phí dịch vụ Khi khách hàng đặt món, người bán sẽ giao hàng cho nhân viên vận chuyển của Baemin, đảm bảo hàng hóa được chuyển đến tay khách một cách nhanh chóng và hiệu quả.
Baemin đã phát triển ứng dụng riêng cho từng quốc gia, thể hiện chiến lược tập trung vào địa phương hóa cao cho từng thị trường Nhờ vào sự cá nhân hóa này, Baemin đã gặt hái được thành công đáng kể tại mỗi quốc gia mà họ hoạt động.
Baemin là thương hiệu nổi bật trong lĩnh vực quảng cáo truyền thông, với các chiến lược quảng bá ngắn gọn và dễ tiếp cận, giúp tăng độ phủ sóng trên thị trường Một số hình thức quảng bá hiệu quả của Baemin bao gồm video quảng cáo hấp dẫn, slogan bắt tai và hợp tác với nhiều người nổi tiếng.
Thêm vào đó, hãng cũng thực hiện nhiều chương trình khuyến mại giảm giá nhằm kích cầu người dùng tham gia mua hàng theo từng đợt.
Chỉ sau hai năm gia nhập thị trường thương mại điện tử Việt Nam, Baemin đã nhanh chóng trở thành một trong ba ứng dụng đặt đồ ăn hàng đầu trên điện thoại.
Chỉ sau 2 năm hoạt động, ứng dụng giao đồ ăn Baemin đã nhanh chóng chiếm được lòng tin của người dùng Việt Nam nhờ vào các chiến lược độc đáo, chương trình quảng bá sáng tạo và dịch vụ chất lượng Kết quả là, Baemin trở thành quán quân về mức độ hài lòng của khách hàng theo nghiên cứu của Q&Me vào tháng 12/2020, đồng thời là ứng dụng ăn uống phổ biến nhất trên CH Play và App Store.
Mục đích nghiên cứu
Mục tiêu chính của nghiên cứu này là đánh giá mức độ hài lòng của sinh viên Hà Nội đối với dịch vụ của Baemin Nghiên cứu sẽ khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến sự hài lòng khi sử dụng dịch vụ và từ đó đề xuất các giải pháp, kiến nghị nhằm cải thiện những điểm yếu trong dịch vụ.
Đối tượng và phạm vi nghiên cứu
Đối tượng nghiên cứu: Mức độ hài lòng của sinh viên tại Hà Nội với dịch vụ của Baemin.
Đối tượng khảo sát: Sinh viên trường Đại học tại Hà Nội.
Không gian: Thành phố Hà NộiThời gian: Khảo sát được tiến hành trong tháng 8/2021.
Nội dung nghiên cứu
Đề tài: Khảo sát mức độ hài lòng của sinh viên tại Hà Nội đối với dịch vụ của Baemin.
Đối tượng nghiên cứu: Sinh viên các trường Đại học tại Hà Nội
Phạm vi nghiên cứu: Thành phố Hà Nội.
Quy mô nghiên cứu: 305 sinh viên, bao gồm sinh viên của nhiều khóa khác nhau trong trường.
T Các tiêu thức thống kê Thang đo
1 Số năm học tại trường Định danh
3 Chi tiêu trung bình hàng tháng Khoảng
4 Chi tiêu cho việc mua sắm trên Baemin hàng tháng Khoảng
5 Tần suất mua sắm trên Baemin hàng tháng Khoảng
6 Loại hàng hóa Định danh
7 Hình thức thanh toán Định danh
8 Các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định mua sắm trên Baemin Thứ bậc
9 Mức độ hài lòng đối với dịch vụ của Baemin Thứ bậc
10 Mức độ giới thiệu dịch vụ của Baemin cho những người khác Thứ bậc
11 Đề xuất những biện pháp nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ của Baemin Định danh
Phương pháp và công cụ nghiên cứu
Cuộc điều tra này nhằm thu thập dữ liệu về mức độ hài lòng của sinh viên các trường đại học tại Hà Nội, phục vụ cho bài tập nhóm trong một thời gian ngắn Đây là một cuộc điều tra chọn mẫu ngẫu nhiên đơn giản, cho phép tất cả sinh viên trong trường tự do cung cấp thông tin.
Phương pháp thu thập thông tin được sử dụng là thu thập thông tin gián tiếp (qua bảng câu hỏi)
Các phương pháp thống kê được dùng trong báo cáo này là:
Thiết kế phiếu điều tra
Bảng và đồ thị thống kê
Các tham số phân tích thống kê
Hồi quy và tương quan
NỘI DUNG NGHIÊN CỨU
Phân tích dữ liệu
1 Thống kê đối tượng sinh viên:
Biểu đồ 1: Cơ cấu số sinh viên tham gia khảo sát theo giới tính
Trong một cuộc khảo sát với 199 sinh viên, có 197 sinh viên nữ, chiếm 64,6% tổng số, trong khi số sinh viên nam chỉ có 108, tương đương 35,4%.
Xét theo số năm học:
Bảng 1: Thống kê số sinh viên tham gia khảo sát theo giới tính
Bảng 2: Thống kê số sinh viên tham gia khảo sát theo số năm học
Biểu đồ 2: Cơ cấu số sinh viên tham gia khảo sát theo số năm học
Theo biểu đồ, sinh viên năm thứ hai chiếm tỷ lệ cao nhất trong số những người tham gia khảo sát với 40,3% Sinh viên năm thứ ba đứng thứ hai với 27,5%, tiếp theo là sinh viên năm nhất với 17,4%, và cuối cùng là sinh viên năm tư với 14,8%.
2 Thực trạng sử dụng Baemin của sinh viên a Đối với những sinh viên đã sử dụng Baemin
Mức độ phổ biến của Baemin (Đã từng sử dụng Baemin chưa?)
Biểu đồ 3: Mức độ phổ biến của Baemin
Khoảng 2/3 sinh viên tham gia khảo sát đã biết và sử dụng dịch vụ Baemin, cho thấy nhu cầu đặt đồ ăn online ngày càng phổ biến trong giới sinh viên Với lịch học dày đặc và công việc bận rộn, việc đặt đồ ăn online mang lại sự tiện lợi vượt trội so với việc ra ngoài ăn hay tự nấu ăn tại nhà.
Tần suất sử dụng Baemin
Biểu đồ 4: Tần suất sử dụng Baemin
Qua biểu đồ bên trên chúng ta thấy rằng:
Tần suất đặt hàng trên Baemin của sinh viên các trường đại học trên địa bàn Hà Nội rất đa dạng, chủ yếu là mua hàng 2 – 3 lần/tuần
Tỷ lệ mua hàng thường xuyên trên Baemin đang rất cao, với 55,2% sinh viên đặt đồ ăn Trong đó, 8,5% sinh viên sử dụng dịch vụ hàng ngày, 25,6% đặt hàng 2-3 lần mỗi tuần, và 21,1% đặt hàng 1 lần mỗi tuần.
Số tiền chi tiêu (Mốt, trung vị, )
Số tiền chi tiêu Số sinh viên
Bảng 3: Thống kê số tiền chi tiêu hàng tháng trên Baemin
Biểu đồ 5: Số tiền chi tiêu cho Baemin hàng tháng
Theo bảng thống kê và biểu đồ, mức chi tiêu trung bình của một sinh viên khi đặt đồ ăn trên Baemin là 312,56 nghìn đồng.
Mode M 0 = 90 cho biết mức chi tiêu của sinh viên cho Baemin dao động phần lớn ở khoảng 90 nghìn đồng.
Số trung vị chi tiêu cho Baemin của sinh viên là 236,25 nghìn đồng, cho thấy số lượng sinh viên chi tiêu dưới mức này bằng với số sinh viên chi tiêu trên mức này Độ lệch tiêu chuẩn là 276,27, cho thấy phần lớn sinh viên chi tiêu trong khoảng từ 100k đến 300k, với 80 sinh viên, chiếm 40,2% Trong khi đó, có 45 sinh viên chi tiêu dưới 100k, chiếm 22,6%.
43 sinh viên, chiếm 21,6% và có 24 sinh viên chi tiêu trong khoảng 500k – 1 triệu đồng,chiếm 12,1% Còn lại là có 7 sinh viên chi tiêu cho Baemin trên 1 triệu chiếm 3,5% trong mẫu.
Biểu đồ 6: Các mặt hàng ưa chuộng trên Baemin
Theo dữ liệu từ biểu đồ, đồ uống là mặt hàng được sinh viên ưa chuộng nhất, chiếm 70,9% Tiếp theo là cơm với tỷ lệ 63,3%, sau đó là bún, phở với 62,3% Các món ăn đặc sản như bánh xèo và bánh cuốn chiếm 55,3%, trong khi đồ ăn nhanh và đồ ăn Eat Clean lần lượt chiếm 22,6% và 18,7% Cuối cùng, các món ăn khác chỉ chiếm 8%.
Biểu đồ 7: Phương thức thanh toán trên Baemin
Trong số 199 sinh viên sử dụng Baemin, có 61 sinh viên chọn thanh toán bằng tiền mặt, trong khi 138 sinh viên chỉ sử dụng Airpay hoặc tài khoản ngân hàng Điều này cho thấy tỷ lệ sử dụng ví điện tử và tài khoản ngân hàng trong sinh viên khá cao.
Lý do bạn không sử dụng dịch vụ của Baemin
Biểu đồ 8: Lý do khách hàng không sử dụng Baemin
Trong số 305 sinh viên tham gia khảo sát, có 106 sinh viên chưa từng sử dụng dịch vụ Baemin Nguyên nhân chủ yếu được đưa ra là do họ quen sử dụng các dịch vụ khác (54,7%), tiếp theo là không có thói quen đặt đồ ăn online (34%) và chưa nghe đến Baemin (17,9%) Ngoài ra, còn một số lý do khác như một số sinh viên không phải là người đặt đồ hoặc mới đến Hà Nội và chưa quen với việc đặt đồ ăn online.
Dự định sử dụng dịch vụ của Baemin trong tương lai
Biểu đồ 9: Dự định sử dụng Baemin của khách hàng
Trong một khảo sát với 106 sinh viên về ý định sử dụng dịch vụ của Baemin trong tương lai, có 47 sinh viên (44,3%) cho biết họ sẽ sử dụng dịch vụ này hoặc cân nhắc sử dụng, trong khi chỉ có 11,3% sinh viên không có ý định sử dụng Baemin.
3 Đánh giá các dịch vụ trên ứng dụng đặt và giao đồ ăn Baemin của sinh viên trên địa bàn Hà Nội: a Đánh giá mức độ hài lòng về các dịch vụ trên ứng dụng đặt và giao đồ ăn Baemin của sinh viên trên địa bàn Hà Nội:
Dịch vụ của Baemin được đánh giá dựa trên nhiều tiêu chí quan trọng, bao gồm giao diện và bố cục trang web, mức độ tiện lợi khi truy cập, tốc độ tìm kiếm thông tin, cũng như hiệu quả và độ chính xác của công cụ tìm kiếm Thêm vào đó, độ tin cậy và chính xác của thông tin sản phẩm, sự phong phú của sản phẩm, cùng với độ tin cậy của các đánh giá từ người dùng cũng được xem xét Cuối cùng, tốc độ vận chuyển, khả năng cập nhật đơn hàng, khả năng liên lạc với người bán và dịch vụ hỗ trợ khách hàng là những yếu tố quan trọng trong quá trình đánh giá dịch vụ của Baemin.
199 sinh viên trên địa bàn Hà Nội đã sử dụng ứng dụng đặt và giao đồ ăn Baemin.
Sự hài lòng của sinh viên Hà Nội đối với dịch vụ Baemin được đánh giá qua thang điểm từ 1 đến 5, phản ánh mức độ đồng ý từ hoàn toàn không đồng ý đến hoàn toàn đồng ý Mỗi mức điểm tương ứng với số lượng sinh viên lựa chọn, với khoảng cách đều nhau giữa các mức Mức độ đồng ý được lượng hóa bằng điểm trung bình của các tiêu chí, tính theo công thức bình quân cộng gia quyền: Điểm trung bình từng tiêu chí = (Mức điểm × Số sinh viên chọn mức điểm) / Số lượng sinh viên tham gia đánh giá.
Trên thang điểm 5, điểm càng cao càng thể hiện mức độ hài lòng càng cao của sinh viên trên địa bàn Hà Nội về dịch vụ của Baemin:
Số lượng viên tham gia đánh giá
Giao diện bắt mắt, đẹp 9 0 36 90 64 4,005
Bố cục phù hợp, cân đối, dễ dùng 8 3 39 86 63 3,97
Tiện lợi, truy cập vào trang web nhanh, dễ tìm kiếm 8 7 43 88 53 3,859
Công cụ tìm kiếm hiệu quả, chính xác 7 11 52 97 32 3,683
Thông tin sản phẩm chính xác, đáng tin cậy 6 8 88 71 26 3,518
Có nhiều review, các review chính xác, đáng tin cậy 9 20 92 55 23 3,317
Thường xuyên cập nhật tình trạng đơn hàng 7 9 30 110 43 3,869
Dễ dàng liên lạc với người bán 7 10 58 96 28 3,643
Dịch vụ hỗ trợ khách hàng nhanh, chu đáo
Bảng 4: Đánh giá các dịch vụ của Baemin theo từng tiêu chí
Biểu đồ 10: Mức đánh giá theo tiêu chí các dịch vụ mà Baemin cung cấp
Giao diện bắt mắt của Baemin được đánh giá cao với 4,005/5 điểm, cho thấy đây là tiêu chí quan trọng nhất Bố cục phù hợp, cân đối và dễ sử dụng cũng nhận được 3,97 điểm, tiếp theo là khả năng cập nhật tình trạng đơn hàng với 3,869 điểm Những yếu tố này góp phần quan trọng khiến khách hàng tiếp tục sử dụng dịch vụ của Baemin Với việc chăm sóc tốt nhu cầu của người dùng và cung cấp các tiện ích hữu ích, Baemin đã khẳng định vị thế của mình là một trong những ứng dụng đặt đồ ăn được ưa chuộng và đánh giá cao trong nhiều quý.
Mặc dù có nhiều tiêu chí được đánh giá cao, nhưng tiêu chí "Có nhiều review, các review chính xác, đáng tin cậy" chỉ đạt 3,317/5 điểm, cho thấy mức độ đánh giá khá thấp Điều này đáng chú ý vì yếu tố này đóng vai trò quan trọng trong việc giúp khách hàng xác định chất lượng sản phẩm.
Hồi quy tương quan
1 Mối liên hệ giữa chi tiêu hàng thàng với số tiền dành cho mua sắm Baemin hàng tháng
Dựa trên dữ liệu thu thập từ 305 sinh viên, chúng tôi đã xây dựng bảng tần số thể hiện mức chi tiêu hàng tháng cho việc mua sắm Baemin Bảng này cho thấy sự phân bố của từng mức tiền mà sinh viên dành cho dịch vụ này hàng tháng.
Dưới 100 ngàn VNĐ Từ 100 – 300 ngàn VNĐ Từ 300 – 500 ngàn VNĐ Từ 500 ngàn
Bảng 7: Bảng tần số của mỗi mức tiền dành cho mua sắm Baemin tương ứng với chi tiêu hàng tháng.
Ta đi xây dựng hàm hồi quy tuyến tính có dạng: y = a + bx
Trong đó: x là “Trung bình chi tiêu hàng tháng” (tiêu thức nguyên nhân) y là “Trung bình mức tiền dành cho Baemin hàng tháng” (tiêu thức kết quả)
Trung bình chi tiêu hàng tháng (x) (triê ̣u VNĐ)
Trung bình mức tiền dành cho Baemin hàng tháng (y) (VNĐ)
Bảng 8: Mối liên hệ giữa số tiền dành cho Baemin và mức chi tiêu hàng tháng.
Khi khảo sát đồ thị với trục hoành đại diện cho tiêu thức nguyên nhân x và trục tung cho tiêu thức kết quả y, ta nhận thấy rằng các điểm trên đồ thị phân bố theo dạng phương trình đường thẳng.
Trung bình mức tiền dành cho Baemin hàng tháng (y) (VNĐ)
Trung bình mức tiền dành cho BAEMIN hàng tháng (y) (VNĐ) Linear (Trung bình mức tiền dành cho BAEMIN hàng tháng (y) (VNĐ))
Biểu đồ 13: Mối liên hệ giữa mức chi tiêu hàng tháng và số tiền dành cho Baemin Phương trình hồi quy có dạng: y = a + bx
Áp dụng phương pháp tìm hàm hồi quy bằng Excel thông qua đồ thị Scartter ta có hàm hồi quy: y = 96.925 x+ 85.188
Tính tỷ số tương quan:
Bởi vì x và y có quan hệ tuyến tính nên ta tính tỷ số tương quan eta giữa 2 biến.
Hệ số tương quan R = 0.978 cho thấy hai tiêu thức được phân tích có mối liên hệ tương quan thuận Với |r| > 0.8, chúng ta nhận thấy mối liên hệ giữa chi tiêu hàng tháng và số tiền dành cho Baemin hàng tháng là rất chặt chẽ.
2 Mối liên hệ giữa tần suất mua hàng trên Baemin với số tiền mua sắm trên Baemin
Để thuận tiện cho việc tính toán mối liên hệ giữa tần suất mua hàng hàng tháng trên Baemin và số tiền chi cho việc mua sắm, cần quy đổi tần suất mua hàng trong mẫu hỏi sang tần suất hàng tháng theo bảng quy đổi.
Tần suất mua hàng theo mẫu hỏi Trung bình số lần mua hàng 1 năm
Trung bình tần suất mua hàng hàng tháng (lần/tháng)
Vài tháng/lần (Thỉnh thoảng) 6 0,5
2 – 3 lần/tháng (Khá bình thường) 30 2,5
2 – 3 lần/tuần (Khá thường xuyên) 125 10,417
Hàng ngày (Rất thường xuyên) 360 30
Bảng 9: Quy đổi giữa tần suất mua hàng theo mẫu hỏi và trung bình tần suất mua hàng theo tháng trên Baemin
Dựa trên dữ liệu thu thập từ 305 sinh viên, chúng tôi đã xây dựng bảng tần số thể hiện mức chi tiêu hàng tháng cho việc mua sắm trên Baemin, tương ứng với tần suất mua sắm của họ.
Từ 500 ngàn – 1 triê ̣u VNĐ Trên 1 triệu Tổng
Bảng 10: Tần số của số tiền dành cho mua sắm với tần suất mua hàng trên Baemin hàng tháng.
Ta đi xây dựng hàm hồi quy tuyến tính có dạng: y = a + bx
Trong bài viết này, x đại diện cho “Trung bình tần suất mua sắm trên Baemin hàng tháng” (tiêu thức nguyên nhân), trong khi y thể hiện “Trung bình mức tiền dành cho Baemin hàng tháng” (tiêu thức kết quả).
Trung bình tần suất mua sắm trên Baemin (x) (lần/tháng)
Trung bình mức tiền dành cho Baemin hàng tháng (y) (VNĐ)
Khi thăm dò đồ thị với trục hoành đại diện cho tiêu thức nguyên nhân x và trục tung đại diện cho tiêu thức kết quả y, ta nhận thấy rằng các điểm trên đồ thị phân bổ theo dạng phương trình đường thẳng.
Trung bình mức tiền dành cho Baemin hàng tháng (y) (VNĐ)
Trung bình mức tiền dành cho Baemin hàng tháng (y) (VNĐ)
Linear (Trung bình mức tiền dành cho Baemin hàng tháng (y) (VNĐ))
Biểu đồ 14: Mối liên hệ giữa mức chi tiêu và số tiền dành cho Baemin hàng tháng
Phương trình hồi quy có dạng: y = a + bx
Áp dụng phương pháp tìm hàm hồi quy bằng Excel thông qua đồ thị Scartter ta có hàm hồi quy: y = 20.834x+147.84
Tính tỷ số tương quan:
Bởi vì x và y có quan hệ tuyến tính nên ta tính tỷ số tương quan eta giữa 2 biến Ta có bảng: x y x^2 y^2
Kết luận cho thấy rằng hệ số tương quan r>0, chứng tỏ hai tiêu thức được phân tích có mối liên hệ tương quan thuận Bên cạnh đó, với |r| > 0.8, ta nhận thấy mối liên hệ giữa tần suất mua hàng hàng tháng và số tiền chi cho Baemin hàng tháng là rất chặt chẽ.
