GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ DỰ ÁN
Tổng quan về dự án
- Tên dự án : “Dự án đầu tư xây dựng cửa hàng bánh ngọt - Yummy”
- Địa điểm: 117 Nguyễn Lương Bằng, Hòa khánh Bắc, Liên Chiểu, Đà Nẵng.
- Ngành nghề kinh doanh: Cung cấp bánh kem và bánh ngọt
+ Mang đến các loại bánh kem và bánh ngọt đa dạng, ngon, đẹp mắt, giá cả phải chăng.
+ Đạt được lợi nhuận kinh tế.
- Hình thức đầu tư: đầu tư mới
- Thị trường mục tiêu: quận Liên Chiểu, thành phố Đà Nẵng.
- Khách hàng mục tiêu: Giới trẻ, người có thu nhập ổn định, những người ăn kiêng, béo phì, khách nước ngoài.
Căn cứ pháp lý
Báo cáo đầu tư được lập dựa trên cơ sở các căn cứ pháp lý sau:
- Luật Đầu tư số 67/2014/QH13 ngày 26 tháng 11 năm 2014 tháng 11 năm 2014 của Quốc Hội nước CHXHCN Việt Nam.
- Luật hỗ trợ doanh nghiệp nhỏ và vừa của Quốc hội, số 04/2017/QH14.
- Luật Doanh nghiệp số 68/2014/QH13 ngày 26 tháng 11 năm 2014 tháng 11 năm 2014 của Quốc Hội nước CHXHCN Việt Nam.
- Luật Bảo vệ môi trường số 55/2014/QH13 ngày 23 tháng 06 năm 2014 của Quốc Hội nước CHXHCN Việt Nam.
- Nghị định số 19/2015/NĐ-CP ngày 14 tháng 02 năm 2015 của Chính phủ về việc quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật Bảo vệ môi trường.
Nghị định 40/2019/NĐ-CP đã được ban hành nhằm sửa đổi, bổ sung một số điều của các Nghị định quy định chi tiết và hướng dẫn thi hành Luật Bảo vệ môi trường Nghị định này có mục tiêu nâng cao hiệu quả quản lý môi trường, đảm bảo sự phát triển bền vững và bảo vệ sức khỏe cộng đồng Các quy định mới trong Nghị định 40/2019/NĐ-CP sẽ góp phần hoàn thiện khung pháp lý cho việc thực thi Luật Bảo vệ môi trường, đồng thời khuyến khích các hoạt động bảo vệ môi trường và phát triển kinh tế xanh.
- Nghị định số 15/2018/NĐ-CP quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật an toàn thực phẩm.
- Nghị định 01/2021/NĐ-CP về đăng ký doanh nghiệp.
- Nghị định 136/2020/NĐ-CP quy định chi tiết một số điều và biện pháp thi hành luật phòng cháy và chữa cháy
Quyết định số 32/2018/QĐ-UBND đã được ban hành nhằm quy định một số nội dung quan trọng về quản lý đầu tư và xây dựng tại thành phố Đà Nẵng Quyết định này nhằm nâng cao hiệu quả quản lý, đảm bảo tính minh bạch và thúc đẩy phát triển bền vững trong lĩnh vực đầu tư và xây dựng Đồng thời, nó cũng tạo điều kiện thuận lợi cho các nhà đầu tư, góp phần vào sự phát triển kinh tế xã hội của thành phố.
NGHIÊN CỨU VÀ PHÂN TÍCH THỊ TRƯỜNG
Nghiên cứu thị trường bánh kem tại quận Liên Chiểu, thành phố Đà Nẵng
Đà Nẵng, thành phố trực thuộc Trung ương tại vùng Duyên hải Nam Trung Bộ, là trung tâm lớn nhất khu vực miền Trung - Tây Nguyên Với dân số khoảng 1,134,000 người (năm 2021), Đà Nẵng đứng thứ tư cả nước sau Hà Nội, TP Hồ Chí Minh và Hải Phòng Trong những năm gần đây, thành phố đã đầu tư mạnh mẽ vào cơ sở hạ tầng, cải thiện môi trường và nâng cao an sinh xã hội, qua đó được công nhận là "Thành phố đáng sống nhất Việt Nam."
Đà Nẵng, với dân số đông đảo, là một thị trường đầy tiềm năng cho ngành ẩm thực, đặc biệt là nhu cầu về bánh kem và bánh quy Bảng 2.1 đã cung cấp cái nhìn chi tiết về sản lượng tiêu thụ của các sản phẩm này trong những năm qua tại thành phố.
Bảng 2.1 Tình hình sản lượng tiêu thụ bánh kem tại quận Liên Chiểu, tp Đà Nẵng. Đơn vị: Cái
Năm Sản lượng Năm Sản lượng
Dự báo tương lai
Nhu cầu tiêu thụ bánh kem tại quận Liên Chiểu, thành phố Đà Nẵng được dự báo thông qua việc sử dụng hàm Forecast trong Excel, dựa trên dữ liệu lịch sử trong vòng 15 năm qua.
Kết quả dự báo thể hiện cụ thể trong bảng 2.2 dưới đây
Bảng 2.2 Dự báo nhu cầu sử dụng bánh của quận Liên Chiểu cho 15 năm. Đơn vị tính: Cái
Hình 2.1 Biểu đồ dự báo nhu cầu sử dụng bánh tại quận Liên Chiểu cho 15 năm
Lượng tiêu thụ bánh tại Đà Nẵng đang tăng dần qua các năm, điều này cho thấy nhu cầu bánh trên địa bàn ngày càng cao Do đó, việc đáp ứng nhu cầu này là rất cần thiết để phục vụ người tiêu dùng.
Phân tích sự cạnh tranh
Tất cả các cửa hàng bánh đã mở hiện nay tại Đà Nẵng đều là đối thủ cạnh tranh. Các cửa hàng này có ba kiểu chính như sau:
Những cửa hàng có mặt tiền trên các đường phố chính thường tự bán lẻ các mặt hàng tiêu dùng, bao gồm bánh làm sẵn Lợi thế của các cửa hàng này là không cần thuê mặt bằng, sở hữu một lượng khách hàng trung thành nhờ thói quen mua sắm, và giá cả các sản phẩm thường khá hợp lý.
Các loại bánh làm sẵn thường được mua bán giữa các cửa hàng và lò bánh trong thành phố, dẫn đến chất lượng bánh không được đảm bảo Hơn nữa, sự đa dạng của sản phẩm bánh cũng hạn chế, vì hầu hết chúng đều giống nhau do cùng nguồn cung từ các lò bánh.
Các cửa hàng bánh nổi tiếng như Đồng Tâm, Đồng Tiến chuyên cung cấp các sản phẩm bánh ngon và đẹp mắt Với diện tích lớn và trang trí bắt mắt, những cửa hàng này dễ dàng thu hút sự chú ý của khách hàng Tuy nhiên, giá bán của sản phẩm thường cao do chi phí vận hành lớn và nguyên liệu chất lượng, điều này khiến cho sản phẩm chưa thực sự phù hợp với nhu cầu của người tiêu dùng.
Kiểu thứ ba là các cửa hàng nhỏ chuyên cung cấp bánh và đồ uống, đang trở thành đối thủ cạnh tranh chính của cửa hàng trong tương lai Hầu hết những cửa hàng này chưa chú trọng vào việc trang trí và trưng bày bắt mắt, trong khi giá cả lại tương đối cao.
Sự cần thiết của dự án
Trong bối cảnh nền kinh tế thị trường hiện nay, việc khởi nghiệp với các loại hình kinh doanh ngày càng trở nên thuận lợi và được nhà nước khuyến khích Do đó, việc đăng ký kinh doanh cho các sản phẩm như bánh quy và bánh kem trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết.
Thị trường kinh doanh bánh quy và bánh kem dự báo sẽ phát triển mạnh mẽ trong tương lai, với nhu cầu cao và đa dạng, tạo nên cơ hội hấp dẫn cho các nhà đầu tư.
Người tiêu dùng có xu hướng ưa thích những sản phẩm được làm thủ công.
Văn hóa tặng bánh kem và bánh quy không chỉ đơn thuần là món quà, mà còn mang ý nghĩa sâu sắc trong việc truyền tải thông điệp yêu thương và sự quan tâm giữa các thành viên trong gia đình Những chiếc bánh ngọt ngào trở thành sợi dây kết nối tình cảm, thể hiện tình bạn thắm thiết, mối quan hệ giữa các cặp đôi và đồng nghiệp Qua đó, văn hóa tặng quà này tạo nên những trải nghiệm độc đáo và mới lạ, góp phần làm phong phú thêm các mối quan hệ xã hội.
KẾ HOẠCH DỰ ÁN
Lựa chọn công suất cho dự án
Phân tích nhu cầu thị trường cho thấy sản lượng tiêu thụ bánh đang gia tăng, do đó, cửa hàng bánh Yummy Cake dự kiến sản xuất 6.100 sản phẩm mỗi tháng Trong đó, bánh ngọt chiếm 80%, bánh kem loại nhỏ chiếm 10%, bánh kem loại vừa chiếm 7% và bánh kem đặc biệt chiếm 3%.
* Các khu của dự án
Bảng 3.1 Các khu của dự án
Giá sản phẩm
Cửa hàng sẽ bán nhiều loại bánh với các mức giá khác nhau.
Bảng 3.2 Giá bán các loại sản phẩm của cửa hàng ĐVT: Nghìn đồng
STT Tên sản phẩm Giá bán
1 Bánh kem loại đặc biệt 250
Kế hoạch marketing
Chủ cửa hàng Yummy Cake sẽ áp dụng chiến lược marketing-mix 4P để giới thiệu các sản phẩm của mình đến tay khách hàng.
Yummy Cake đã phân tích thị trường bánh kem tại Đà Nẵng và nhận thấy rằng sản phẩm của cửa hàng nổi bật với sự đa dạng và phong phú, bao gồm nhiều kiểu dáng độc đáo Các mặt hàng không chỉ ngon và đẹp mắt mà còn phù hợp với xu hướng hiện nay, giúp Yummy Cake tạo nên sự khác biệt so với các đối thủ cạnh tranh.
Cửa hàng xx cam kết nhập nguyên vật liệu trực tiếp từ các nhà cung cấp lớn và uy tín, không qua trung gian, giúp đảm bảo giá cả sản phẩm luôn ở mức gốc Điều này tạo điều kiện thuận lợi cho cửa hàng trong việc xác định giá bán ra hợp lý cho các sản phẩm.
Cửa hàng Yummy Cake tọa lạc trên đường Nguyễn Lương Bằng, một vị trí chiến lược gần các trường đại học, cao đẳng và khu công nghiệp, tạo ra nhu cầu cao cho việc mua bánh kem Điều này mang lại cơ hội kinh doanh thuận lợi cho cửa hàng.
Nhóm đã nghiên cứu và nhận thấy rằng hầu hết các cửa hàng bánh trong thành phố không chú trọng vào quảng cáo Để thu hút khách hàng, nhóm đề xuất chiến lược quảng bá cho cửa hàng trước khi chính thức hoạt động, bao gồm việc quảng cáo trên các trang mạng xã hội lớn như Facebook và Instagram, cùng với việc treo băng rôn thông báo khai trương Ngoài ra, nhóm cũng sẽ thông báo đến bạn bè và các mối quen biết để tăng cường sự chú ý Đặc biệt, cửa hàng sẽ áp dụng chương trình giảm giá 5% vào các ngày lễ lớn trong năm và cấp thẻ thành viên với ưu đãi giảm 5% cho khách hàng quen thuộc khi mua từ 20 sản phẩm mỗi tháng.
Áp dụng chiến lược marketing-mix 4P cho cửa hàng bánh Yummy Cake sẽ giúp thu hút một lượng khách hàng đáng kể, tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của cửa hàng.
Khi mới ra mắt trên thị trường, Yummy Cake sẽ áp dụng các chiến lược cạnh tranh hiệu quả để thu hút khách hàng từ các cửa hàng bánh đối thủ, nhằm xây dựng thương hiệu và tăng trưởng doanh số.
- Chiến lược thích nghi cạnh tranh
- Chiến lược phản ứng nhanh
Kế hoạch nhân sự
3.4.1 Tổ chức nhân sự cửa hàng
Sơ đồ bộ máy tổ chức:
Nhân sự gồm chủ cửa hàng, 2 nhân viên phục vụ, 3 đầu bếp và 1 thu ngân
Thu ngân Thợ làm bánh
Cửa hàng có hai nhân viên bán hàng làm việc toàn thời gian, không theo ca, giúp quản lý hiệu quả hơn Nhân viên bán hàng có nhiệm vụ tiếp xúc với khách hàng, nhận đặt hàng, giới thiệu sản phẩm, tư vấn và theo dõi giám sát hàng trưng bày Thời gian làm việc của họ là từ 8h30 đến 12h và 14h đến khi kết thúc ngày làm việc.
- Nhân viên thu ngân: Thành thạo máy tính, trung thực, làm việc từ 8h30-12h và 14h - 21h30
- Thợ làm bánh: làm việc cả ngày
Phân tích tài chính
3.5.2 Dự báo doanh thu và chi phí hằng tháng
3.5.2.1 Đầu tư máy móc và thiết bị ban đầu
Bảng 3.3 Bảng kê tài sản cố định ban đầu ĐVT: Nghìn đồng
STT Tên tài sản Số lượng Đơn giá Thành tiền
8 Tủ trung bày sản phẩm 3 3000 9000
13 Chi phí bảng biểu hộp đèn 1 30000 30000
14 Tủ bảo quản bánh kem 1 17000 17000
Bảng 3.4 Máy móc và dụng cụ ĐVT: Nghìn đồng
STT Tên sản phẩm Số lượng Đơn giá Thành tiền
2 Lò nướng có chế độ làm lạnh 2 10000 20000
7 Bộ dao tỉa cắt, gọt hoa quả
3.5.2.2 Dự báo chi phí bán hàng
Bảng 3.5 Chi phí lao động ĐVT: Ngìn đồng
STT Tên Số lượng Đơn giá Thành tiền
4 Chi phí bao ăn nhân viên 6 1200 7200
Bảng 3.6 Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp (1loại sp/1 tháng) ĐVT: Nghìn đồng
STT Tên Số lượng Đơn giá Thành tiền
Bảng 3.7 Chi phí sản xuất chung(/tháng) ĐVT: Nghìn đồng
STT Danh mục Thời gian Thành tiền
2 Đăng kí kinh doanh 1 tháng 4000
5 Chi phí vận chuyển, đi lại 1 tháng 5000
6 Các khoản phải trả ( lãi ngân hàng) 1 tháng 1667
7 Chi phí sản xuất chung khác 1 tháng 1000
8 Chi phí cho hoạt động marketing
Bảng 3.8 Kế hoạch trả nợ Ngân hàng ĐVT: Nghìn đồng
Vay 200 triệu trong 4 năm, lãi suất 1.25% quý, trả vốn đều hằng năm, trả lãi theo vốn còn lại.
Bảng 3.9 Bảng tổng hợp chi phí hàng tháng ĐVT: Nghìn đồng
STT Loại chi Thành tiền
3 Chi phí sản xuất chung 69667
4 Phí kiểm tra VS ATT 2000
5 Khấu hao tài sản cố định ( 36 tháng ) 4025
3.5.3 Dự báo doanh thu hàng tháng
Bảng Doanh Thu hàng tháng ĐVT: Nghìn đồng
STT Tên sản phẩm Số lượng Đơn giá Thành tiền
Doanh thu và số liệu tính theo công suất thiết kế.
Lợi nhuận trước thuế theo tháng: (Doanh thu hàng tháng – chi phí hàng thán) LNTT 269010 – 177292 = 91718 ( nghìn đồng)
Lợi nhuân sau thuế = 91718 – 91718* 20% = 73374,4 ( nghìn đồng)
SỬ DỤNG PHẦN MỀM M.PROJECT LẬP KẾ HOẠCH XÂY DỰNG
Thời gian bắt đầu dự án và chi tiếp công việc
Dự án sẽ bắt đầu đầu tháng 8, tức là ngày 6/8/2021 và dự tính xây dựng trong vòng
Sử dụng phần mềm M.Project
4.2.1.Xác định thông tin của dự án
Hộp thoại Project information cho phép chúng chỉnh sửa những thông số có trong dự án như: ngày bắt đầu, ngày kết thúc, ngày hiện tại.
Ngày bắt đầu của dự án là 06/08/2021 và ngày hiện tại là 20/07/2021
4.2.2.Thiết lập lịch cho dự án
Vào tab Project chọn nút Change Working Time
Tab Work week được sử dụng để xác định thời gian làm việc và nghỉ ngơi thông thường Mỗi dự án có lịch trình làm việc riêng, do đó cần thiết lập lại lịch cho từng dự án Thời gian làm việc của dự án diễn ra từ thứ 2 đến thứ 7, với khung giờ từ 7h đến 11h sáng và 13h đến 17h chiều.
Tab Exception được sử dụng để ghi nhận các ngày làm việc hoặc nghỉ lễ không thường xuyên trong quá trình thực hiện dự án Ví dụ, trong các dịp lễ như 30/4 và 1/5, dự án sẽ nghỉ hai ngày, trong khi ngày 2/9 sẽ nghỉ một ngày Để quản lý dự án hiệu quả, việc đầu tiên là xây dựng danh sách các công việc cần thực hiện, xác định rõ ràng các nhiệm vụ cần thiết và ước lượng thời gian hoàn thành cho từng nhiệm vụ.
Danh sách các công việc để thực hiện dự án bánh Yummy:
- Nghiên cứu thị trường, tham khảo cách mở quán bánh trong 10 ngày
- Phác thảo dự án thực hiện trong 7 ngày
- Chuẩn bị vốn đầu tư trong 5 ngày
- Lập hồ sơ xin giấy phép kinh doanh thực hiện trong 3 ngày
- Xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm trong 5 ngày
- Thuê mặt bằng trong 3 ngày
- Thiết kế cửa hàng trong 3 ngày
- Sửa nền, tường, cửa trong 15 ngày
- Sửa điện, nước trong 3 ngày
- Mua sắm trang thiết bị trong 10 ngày
- Lắp đặt trang thiết bị trong 8 ngày
- Tìm nhà cung cấp nguyên liệu trong 4 ngày
- Làm biển hiệu trong 2 ngày
- Trang trí không gian quán trong 2 ngày
- Tuyển dụng nhân sự trong 5 ngày
- Phát tờ rơi trong 2 ngày
Biểu đồ Gantt thể hiện tiến độ của dự án được thể hiện dưới hình sau :
4.2.3 Thiết lập deadline cho mỗi công việc
Deadline là thời hạn cuối cùng để hoàn thành công việc Để thiết lập deadline, bạn chỉ cần nhấp đúp chuột vào vị trí công việc, sau đó mở hộp thoại Task Information Tiếp theo, chọn tab Advanced và đi đến phần Deadline để chọn ngày hạn cuối Lặp lại quy trình này cho các công việc khác.
Mốc dự án đóng vai trò quan trọng trong việc lập tiến độ cho dự án, vì việc hoàn thành từng hạng mục là rất cần thiết để đảm bảo sự thành công chung của toàn bộ dự án.
Trong mục Duration ta thiết lập tại giá trị mốc 0
4.2.5 Các kiểu phụ thuộc và lag time
Sau khi liên kết các công việc, cần thêm một khoảng thời gian trễ giữa hai công việc để đảm bảo tiến độ thực hiện.
- Thời gian trễ giữa 2 công việc khảo sát thị trường và phát thảo dự án là 1 ngày
- Thời gian trễ giữa 2 công việc chuẩn bị vốn đầu tư và thuê mặt bằng là 2 ngày
Thời gian trễ giữa hai công việc mua sắm và lắp đặt trang thiết bị là 3 ngày Để thêm khoảng thời gian trễ này, bạn cần thực hiện các bước cụ thể để đảm bảo sự hợp lý trong quy trình làm việc.
Bảng công việc đã thêm các khoảng thời gian trễ:
TẠO NGUỒN LỰC VÀ XÁC ĐỊNH NGUỒN LỰC CHO DỰ ÁN
Xác định nguồn lực và thông tin cho nguồn lực dự án
Trong dự án đầu tư quán bánh Yummy có 3 loại nguồn lực:
Đối với dự án này, công việc bao gồm xây dựng sân, lắp đặt trang thiết bị, marketing, phác thảo dự án và lập hồ sơ xin giấy phép Những nguồn lực này không chỉ phục vụ cho dự án hiện tại mà còn có thể được sử dụng trong tương lai.
Vật liệu là nguồn lực thiết yếu được tiêu thụ và sử dụng để đảm bảo sự tiếp diễn của dự án Trong dự án này, việc mua sắm trang thiết bị và thuê mặt bằng đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì hoạt động và đạt được mục tiêu đề ra.
Chi phí (Cost) là khoản chi thêm cần thiết để hoàn thành công việc, bao gồm các khoản như xin giấy phép đầu tư, tìm kiếm nhà đầu tư và đưa dự án vào hoạt động Để phân bổ nguồn lực cho dự án, trước tiên cần điền tên các nguồn lực vào cột Resource Name, sau đó chọn kiểu nguồn lực trong mục Type Đối với nguồn lực nhân lực hay máy móc, chọn kiểu Work; đối với nguyên liệu và vật liệu, chọn Material; còn các chi phí khác thì chọn Cost Dưới đây là danh sách nguồn lực đã được thiết lập theo kiểu Type.
Sau khi nhập tên và loại dự án, bước tiếp theo là điền chi phí sử dụng vào cột Cost/Use, phản ánh chi phí cố định cho mỗi lần sử dụng nguồn lực, chẳng hạn như chi phí vận chuyển và lắp đặt máy móc hoặc chi phí đưa công nhân đến công trường Khi công việc liên quan đến nguồn lực có chi phí này, MS Project sẽ tự động tính toán chi phí chuẩn Std.Rate và chi phí Cost/Use để gán cho công việc.
Tùy thuộc vào loại nguồn lực được sử dụng trong quá trình xây dựng, chúng ta sẽ phân bổ vào ô chi phí sử dụng Dưới đây là chi phí được phân phối cho từng loại nguồn lực cụ thể.
Nhập vào cột Accrue.At để chọn cách tính cho nguồn lực, có 3 cách tính:
- Kiểu Start: tính chi phí ngay từ đầu công việc.
- Kiểu End: tính chi phí sau khi xong công việc.
- Kiểu Protated: công việc làm được bao nhiêu thì tính bấy nhiêu theo tỉ lệ
Dưới đây là nguồn lực đã được chọn theo nhu cầu sử dụng trong dự án quán bánh:
Thiết lập nguồn lực cho các công việc
Để công tác thực hiện đúng với tiến độ đề ra cần phải phân bổ và sử dụng tài nguyênhợp lý:
Trong cửa sổ Gantt Chart, bạn có thể truy cập menu Tools, chọn Resours và sau đó là Assign Resources Tiếp theo, hãy chọn tên tài nguyên và công tác mà bạn cần phân bổ tài nguyên Cuối cùng, nhấn chọn Assign để hoàn tất quá trình phân bổ.
- Assign: gán phân bổ tài nguyên.
- Remove: xoá phân bổ tài nguyên.
- Replace: thay thế bằng tài nguyên khác
- Close: đóng hộp thoại Resource Sheet.
- Address: địa chỉ (công tác) cần phân bổ.
Sau khi thiết lập nguồn lực, chúng ta cần mở lại sơ đồ Gantt để kiểm tra các công việc liên quan đến việc thiết lập nguồn lực Dưới đây là sơ đồ đã được cập nhật với các nguồn lực đã được thiết lập.
Kiểm tra hiệu chỉnh việc sử dụng nguồn lực
Khung nhìn Resource Usage cung cấp cái nhìn tổng quan về việc sử dụng các nguồn lực trong dự án Bằng cách này, bạn có thể dễ dàng nhận biết cách thức sử dụng nguồn lực, xác định những nguồn lực còn khả dụng và phát hiện những nguồn lực đang bị quá tải.
QUẢN LÝ CHI PHÍ DỰ ÁN
So sánh chi phí hiện tại và kế hoạch
Chi phí thực hiện dự án theo kế hoạch có thể khác biệt so với chi phí thực tế Do đó, việc theo dõi chi phí thực hiện các công việc trong quá trình thực hiện là rất cần thiết Điều này giúp đảm bảo rằng tổng chi phí thực hiện dự án không vượt quá mức đã dự kiến.
Xem xét chi phí toàn bộ dự án
V i Ms Project, chúng ta có th th y ớ ể ấ đượ ổc t ng chi phí theo k ho ch, theo th cế ạ ự t , chi phí ã s d ng và chi phí còn l i th c hi n d án.ế đ ử ụ ạ để ự ệ ự
Phân tích tài chính với bảng Earned Value
Earned Value là công c qu n lý chi phí và ti n d án m t cách tr c quan.ụ ả ế độ ự ộ ự
Để so sánh tiến trình và chi phí thực hiện dự án, chúng ta có thể sử dụng phương pháp Earned Value Phương pháp này giúp đánh giá hiệu suất dự án bằng cách so sánh giá trị đã hoàn thành với chi phí đã chi, từ đó xác định tình trạng dự án trong một khoảng thời gian cụ thể.
CÁC BIỂU MẪU BÁO CÁO
Các báo biểu chuẩn của Microsoft Project
Để tạo các biểu mẫu chuẩn trong Microsoft Project, bạn cần chọn menu Project và sau đó chọn nhóm Report Tại đây, bạn có thể lựa chọn các định dạng báo cáo khác nhau.
- Báo cáo dạng đồ thị (Visual Reports).
- Báo cáo cơ bản dạng bảng số liệu (Reports).
- Báo cáo so sánh các phương án khác nhau của dự án (Compare Projects).
- Báo cáo các dữ liệu trực quan tại cửa sổ đang thao tác
CÁC CÁCH KIỂM SOÁT, CHỈNH SỬA TIẾN ĐỘ
Xem lại các công việc khởi công bị chậm trễ
Đường kế hoạch gốc (Baseline) là yếu tố quan trọng để đánh giá sự thực hiện của dự án so với kế hoạch đã đề ra Bằng cách so sánh dữ liệu thực tế với đường kế hoạch gốc, chúng ta có thể dễ dàng nhận diện các công việc bị chậm trễ thông qua biểu đồ Gantt Để thực hiện việc này, cần tuân theo các bước cụ thể.
- Bước 1: Chọn cửa sổ Gantt Chart trong menu Task.
- Bước 2: Chọn menu Format, chọn group Bar style, chọn nút Slippage.
- Bước 3: Chọn đường kế hoạch để so sánh.
So sánh tiến trình công việc so với kế hoạch
Các công việc có thể bắt đầu muộn nhưng vẫn có khả năng hoàn thành sớm nếu chúng ta tăng cường nguồn lực Để xác định liệu công việc có hoàn thành theo kế hoạch hay không, cần so sánh với đường kế hoạch gốc (Baseline), yếu tố quan trọng để đánh giá tính chính xác của tiến độ dự án Để thực hiện việc này, ta cần thực hiện một số bước cụ thể.
- Bước 1: Chọn cửa sổ Gantt Chart trong menu Task.
- Bước 2: Chọn menu Format, chọn group Bar style, chọn nút Baseline.
- Bước 3: Chọn đường kế hoạch để so sánh.
Dùng cửa sổ theo dõi sơ đồ Gantt (Tracking Gantt)
Các bước thực hiện như sau:
- Bước 1: Trong menu Task, click vào mũi tên của nút Gantt Chart, chọn Tracking Gantt.
- Bước 2: Chọn menu Format, chọn group Bar style, chọn nút Baseline.
- Bước 3: Chọn đường kế hoạch để so sánh với tiến trình thực tế.
Xác định các công việc bị trễ tiến độ
Theo dõi tiến trình công việc bằng cách so sánh kế hoạch với tiến độ thực hiện theo thời gian Kiểm tra xem các ngày bắt đầu và kết thúc có đang bị trễ so với kế hoạch đã đề ra hay không.
- Bước 1: Chọn menu View, nhấp vào mũi tên trên nút Gantt Chart, sau đó chọn Tracking Gantt.
- Bước 2: Tại nhóm Data, nhấp vào mũi tên trên của nút Tabe, và sau đó chọn phương sai (Variance).
Để hiển thị các công việc bị trễ trong Gantt Chart, bạn cần vào menu Format và chọn ô check Late Tasks trong nhóm Bar Style Sau khi thực hiện, các thanh tiến trình của công việc bị trễ sẽ chuyển sang màu xám đen, trong khi các thanh tiến trình không bị trễ vẫn giữ màu xanh bình thường.
Xác định các công việc có thời gian dự trữ
Giá trị thời gian dự trữ của một công việc phản ánh khả năng trượt thời gian mà không ảnh hưởng đến các công việc khác hoặc ngày kết thúc của dự án Có hai loại thời gian dự trữ chính: Free Slack và Total Slack.
- Free Slack: là số lượng thời gian một công việc có thể trượt trước khi nó trì hoãn (ảnh hưởng đến tiến độ) bất kỳ công việc nào khác.
- Total Slack: là số lượng thời gian một công việc có thể trượt trước khi trì hoãn đến ngày kết thúc dự án tổng thể.
Bước 1: Chọn cửa sổ Gantt Chart.
Bước 2: Chọn menu Format, trong group Bar Styles, đánh dấu check Slack.
