1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

TIỂU LUẬN THỊ TRƯỜNG TRÀ, TRÀ SỮA TẠI VIỆT NAM

30 182 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 30
Dung lượng 1,24 MB

Cấu trúc

  • L ời ngỏ,

  • L ời mở đầu,

  • KẾ HOẠCH THỰC HIỆN

  • I. Giới thiệu quá trình chọn đề tài

    • 1. Lí do chọn đề tài

    • 2. Mục tiêu nghiên cứu

    • 3. Đối tương nghiên cứu

  • II. Tổng quan về thị trường

    • 1. Giới thiệu tổng quan về thị trường

    • 2. Thói quen của người tiêu dùng

    • 3. Các yếu tố ảnh hưởng đến thị trường trà, trà sữa tại Việt Nam

  • III. Phân tích các thương hiệu chủ chốt

    • 1. Phuc Long Coffee & Tea

      • 1.1 Tổng quan về công ty

      • 1.2 Marketing mix (4P)

        • 1.2.1 Sản phẩm (Product)

        • 1.2.2 Giá cả (Price)

        • 1.2.3 Địa điểm (Place)

        • 1.2.4 Chiêu thị (Promotion)

      • 1.3 Phân thích mô hình S.W.O.T

        • 1.3.1 Điểm mạnh (S)

        • 1.3.2 Điểm yếu (W)

        • 1.3.3 Cơ hội (O)

        • 1.3.4 Thách thức (T)

    • 2. GongCha 貢茶

      • 2.1 Tổng quan về công ty

      • 2.2 Marketing mix (4P)

        • 2.2.1 Sản phẩm (Product)

        • 2.2.2 Giá cả (Price)

        • 2.2.3 Địa điểm (Place)

        • 2.2.4 Chiêu thị (Promotion)

      • 2.3 Phân tích mô hình S.W.O.T

        • 2.3.1 Điểm mạnh (S)

        • 2.3.2 Điểm yếu (W)

        • 2.3.3 Cơ hội (O)

        • 2.3.4 Thách thức (T)

    • 3. TocoToco Tea

      • 3.1 Tổng quan về công ty

      • 3.2 Marketing mix (4P)

        • 3.2.1 Sản phẩm (Product)

        • 3.2.2 Giá cả (Price)

      • 3.3 Phân tích mô hình S.W.O.T

        • 3.3.1 Điểm mạnh (S)

        • 3.3.2 Điểm yếu (W)

        • 3.3.3 Cơ hội (O)

        • 3.3.4 Thách thức (T)

  • IV. Phân thích chiến lược Marketing của 3 thương hiệu

    • 1. Về chất lượng sản phẩm

    • 2. Về giá của sản phẩm

    • 3. Về chính sách chiêu thị

  • V. Kết luận:

Nội dung

Giới thiệu quá trình chọn đề tài

Lí do chọn đề tài

Trong 5 năm qua, ngành trà và trà sữa tại Việt Nam đã bùng nổ mạnh mẽ, tạo ra một thị trường tiềm năng với giá trị đầu tư lớn Những quán trà sữa không chỉ là địa điểm lý tưởng cho các cuộc gặp gỡ bạn bè mà còn phục vụ cho nhu cầu làm việc và học tập Để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của người tiêu dùng, các quán trà sữa liên tục mở rộng và phát triển, đồng thời có sự tham gia của nhiều thương hiệu quốc tế, làm cho thị trường trà và trà sữa tại Việt Nam trở nên sôi động hơn bao giờ hết.

Bài báo cáo này nhằm mục đích cung cấp cái nhìn sâu sắc về thị trường và cách thức hoạt động của các thương hiệu trong và ngoài nước, từ đó đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng.

Mục tiêu nghiên cứu

- Xác định và nghiên cứu về thị trường trà, trà sữa tại Việt Nam.

- Thông tin thị trường, thông tin về giá, marketing,… của từng thương hiệu.

Đối tương nghiên cứu

Mục tiêu nghiên cứu của chúng tôi lần này là tập trung vào ba thương hiệu trà sữa tầm trung nổi bật, bao gồm Phúc Long, Koi Thé và TocoToco.

Tổng quan về thị trường

Giới thiệu tổng quan về thị trường

Thị trường trà và trà sữa tại Việt Nam đang phát triển mạnh mẽ, với sự gia tăng nhanh chóng số lượng cửa hàng trong những năm gần đây.

Từ năm 2017, thị trường trà sữa đã ghi nhận mức tăng trưởng 200%, tuy nhiên hiện nay đang dần ổn định Theo Euromonitor, thị trường hiện có hơn 100 thương hiệu chia sẻ tổng giá trị gần 300 triệu USD, với tốc độ tăng trưởng hàng năm khoảng 20% Mặc dù cạnh tranh khốc liệt, nhiều thương hiệu như DingTea, ToCoToCo, GongCha và Phúc Long vẫn tiếp tục củng cố và mở rộng sự hiện diện tại các thành phố lớn như Sài Gòn và Hà Nội.

Thói quen của người tiêu dùng

Các yếu tố ảnh hưởng đến thị trường trà, trà sữa tại Việt Nam

- Chính sách của chính phủ.

- Mức độ phát triển của các sản phẩm thay thế (bia, sữa chua, cà phê).

- Ảnh hưởng của công nghệ nếu không biết kịp xu thế( Delivery). lOMoARcPSD|11029029

Phân tích các thương hiệu chủ chốt

Phuc Long Coffee & Tea

1.1 Tổng quan về công ty

Phúc Long, được thành lập vào năm 1968 tại cao nguyên chè Bảo Lộc (Lâm Đồng), luôn cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng Với phương châm “Chất lượng khởi nguồn từ đam mê”, hiện nay, Phúc Long đã mở rộng mạng lưới với hơn 70 cửa hàng và đang hướng tới phát triển từ Nam ra Bắc.

1.2 Marketing mix (4P) 1.2.1 Sản phẩm (Product)

 Xuất khẩu các loại sản phẩm về trà và cà phê.

 Tại cửa hàng, kinh doanh đa dạng các loại sản phẩm từ bánh ngọt, bánh mặn cho tới các loại thức uống

 Thực đơn phong phú cho khách hàng chọn lựa với hơn 63 vị trà sữa Về cà phê cũng có những sản phẩm nổi bật như coffee caramel, cappuccino, vanilla,…

Phúc Long không chỉ nổi tiếng với trà và cà phê mà còn thu hút giới trẻ với các sản phẩm khác như đá cay và hồng trà.

Phúc Long xác định giá cả hợp lý dựa trên thế mạnh của mình là trà và cà phê Hãng hướng đến đối tượng đa dạng, từ người đi làm, du khách cho đến học sinh và sinh viên, vì vậy mức giá được thiết lập ở tầm trung, phù hợp với khả năng chi tiêu của đại đa số khách hàng.

Sản phẩm của Phúc Long có mức giá từ 30.000 đến 65.000 đồng, với menu hiển thị rõ giá theo từng kích cỡ Điều này giúp khách hàng dễ dàng lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu và khả năng tài chính của mình.

Phúc Long, với hơn 50 năm phát triển, hiện có khoảng 50 cửa hàng trải dài trên 6 tỉnh, thành phố khắp cả nước, chủ yếu tập trung tại Sài Gòn và Hà Nội.

Tại Sài Gòn, các cửa hàng Phúc Long xuất hiện rộng rãi ở nhiều quận, từ những khu vực sầm uất như quận 1, quận 3 đến các quận nhỏ hơn Điều này giúp đáp ứng nhu cầu của người dân, tạo điều kiện thuận lợi cho mọi người dễ dàng tiếp cận và thỏa mãn niềm đam mê với trà và cà phê Phúc Long.

 Ở các quận như Tân Bình, Tân Phú thì Phúc Long cũng có những cửa hàng ở những trung tâm tấp nập người qua lại.

Phúc Long Coffee & Tea đã tận dụng tối đa sức mạnh của mạng xã hội, với trang Facebook đạt gần 400.000 lượt thích, góp phần quan trọng vào việc quảng bá thương hiệu.

 Khai thác công nghệ phát triển: Marketing trên những ứng dụng giao hàng bằng các thường xuyên giảm giá sản phẩm và tặng voucher online.

Mặc dù ra đời sau những thương hiệu lớn như Starbucks và Coffee Bean, Phúc Long đã nhanh chóng bắt kịp và phát triển mạnh mẽ Hiện tại, chuỗi cửa hàng này đã có 6 trong số 10 cửa hàng tại quận 1, khu vực sầm uất và được yêu thích, trở thành điểm đến lý tưởng cho người dân và du khách Phúc Long không chỉ cạnh tranh với các thương hiệu lớn mà còn cung cấp mức giá hợp lý, thu hút đa dạng đối tượng khách hàng đến thưởng thức.

Việt Nam là một trong những quốc gia hàng đầu thế giới về sản xuất trà và cà phê, với thói quen thưởng thức đồ uống này vào mỗi buổi sáng của người dân Chính vì vậy, sự ra mắt của Phúc Long đã nhanh chóng thu hút sự chú ý và yêu thích từ khách hàng trong nước.

Phúc Long, một thương hiệu lâu đời, không ngừng đổi mới để phù hợp với nhu cầu của giới trẻ hiện nay Thương hiệu này luôn chú trọng đến những mong muốn của khách hàng, từ đó phát triển các loại thức uống chứa thành phần tốt cho sức khỏe và làm đẹp cho da.

 Có mặt ở những địa điểm tấp nập ở thành phố cũng vô tình làm Phúc Long phải chịu những khoản chi đắt đỏ.

 Vì là một Brand coffee nội địa nên vẫn còn hạn chế sự phát triển vươn ra tầm quốc tế, với các nước bạn…

 Về giá cả: Phúc Long đã nhạy bén khi đưa ra mức giá khéo léo để đánh vào tất cả mọi người có thể thưởng thức được.

 Menu đa dạng gồm có cả thức uống và đồ ăn nên thuận tiện cho mọi khách hàng có thể thưởng thức

 Là thương hiệu nội địa nên sẽ được nhiều người trong nước chú ý và quan tâm đến hơn

 Các chi nhánh được trải đều khắp các quận nên mọi người có thể dễ dàng tìm thấy một cách nhanh chóng.

 Giờ giấc, Không gian phù hợp cho mọi người có thể vui chơi,làm việc hay cần một khoảng lặng để thư giản sau một ngày dài mệt mỏi.

Thương hiệu nội địa đang trên đà phát triển, nhưng hiện nay phải đối mặt với sự xâm nhập của nhiều thương hiệu trà và trà sữa quốc tế, nhắm đến sở thích của giới trẻ.

Phúc Long nổi bật với sản phẩm trà, nhưng để giữ chân giới trẻ, thương hiệu cần đa dạng hóa danh mục sản phẩm Việc cung cấp nhiều lựa chọn sẽ giúp Phúc Long đáp ứng tốt hơn nhu cầu của khách hàng và tạo ra những trải nghiệm mới mẻ, tránh sự nhàm chán sau thời gian dài sử dụng sản phẩm.

GongCha 貢茶

2.1 Tổng quan về công ty

Tên gọi GongCha có nguồn gốc từ tiếng Hoa, mang ý nghĩa là Trà cung đình, nơi mà các loại trà thượng hạng được thưởng thức bởi các vị hoàng thân Hiện nay, GongCha hướng đến việc phục vụ cho khách hàng những loại trà tốt nhất, phản ánh đúng tinh thần của cái tên GongCha.

Thành lập vào năm 2006 tại Đài Loan, GongCha đã phát triển thành một chuỗi cửa hàng với 1500 cơ sở trên 19 quốc gia và con số này vẫn tiếp tục tăng nhanh Nhờ vào những nỗ lực không ngừng, GongCha đã trở thành thương hiệu phổ biến và đáng tin cậy hàng đầu trên toàn cầu.

GongCha chính thức hoạt động tại Việt Nam từ ngày 11/10/2014, được quản lý bởi công ty TNHH Golden Trust Sau hơn 5 năm phát triển, thương hiệu đã trở thành một trong những địa điểm ưa thích của giới trẻ yêu thích trà sữa, nhờ vào sản phẩm uy tín và chất lượng Hiện tại, GongCha đã có khoảng

45 chi nhánh trên toàn quốc.

GongCha nổi bật với menu trà sữa đa dạng, cung cấp nhiều hương vị độc đáo bên cạnh những loại trà sữa truyền thống Thương hiệu này không ngừng sáng tạo với các hương vị mới như bí đao, cà phê, trà xanh, trà alisan, trà đen, Oolong và Earl Grey, mang đến cho khách hàng những trải nghiệm thú vị và phong phú.

 Topping: Cũng giống như hương vị, phần topping cũng rất đa dạng và phong phú cho chúng ta thỏa sức chọn lựa.

Giá cả của GongCha phù hợp với mức sống tại các thành phố lớn như Sài Gòn và Hà Nội, mặc dù có phần cao hơn ở một số tỉnh thành khác Tuy nhiên, nhìn chung, mức giá này được coi là hợp lý vì chất lượng sản phẩm Ngoài ra, GongCha thường xuyên có các chương trình giảm giá cho khách hàng.

 Tới nay GongCha có khoảng 45 cửa hàng trên toàn quốc.

 Không chỉ xuất hiện ở những trung tâm thương mại, trung tâm thành phố Ở những thành phố lớn, GongCha phân bố rộng khắp địa bàn thành phố.

Bên cạnh trang web bán hàng, GongCha cũng lên nhiều chiến dịch quảng bá hình ảnh:

 Giảm giá các sản phẩm để khách hàng mới có cơ hội tiếp cận.

 Mời các ngôi sao “hạng A” làm đại sứ thương hiệu.

 Quảng cáo trực tiếp trên các nền tảng giải trí và mạng xã hội.

 Là thương hiệu trà uy tín hàng đầu, có sẵn tiếng tăn trên thế giới.

 Xâm nhập vào thị trường Việt Nam khá sớm, trước Koi lẫn TenRen.

 Menu đa dạng với nhiều loại vị trà sữa, topping từ truyền thống cho tới mới mẻ.

 Nguồn nguyên liệu nhập khẩu từ Đài Loan.

 Ứng dụng công nghệ tốt (Các ứng dụng delivery).

Đội ngũ nhân viên trẻ trung, thân thiện và nhiệt tình với khách hàng, luôn sẵn sàng phục vụ Họ làm việc nhanh chóng, đảm bảo mang đến sản phẩm cho khách trong thời gian sớm nhất, thường chỉ mất khoảng 20 phút dù lượng khách có đông.

 Dịch vụ giữ xe chuyên nghiệp, khách không mất tiền giữ xe.

 Chưa kiểm soát tốt chất lượng của hệ thống nhượng quyền thương hiệu.

 Giá cả khá cao ở những tỉnh khác ngoài thành phố.

 Thu nhập người dân ngày càng được cải thiện, đồng nghĩa với việc đối tượng khách hàng sẽ ngoài càng phong phú.

 Có nguồn vốn mạnh từ công ty, cộng với hệ thống nhượng quyền thương hiệu GongCha có nhiều cơ hội để mở rộng thị trường.

 Xu hướng sử dụng trà sữa tăng và ngành trà sữa càng ngày phát triển.

 Nhiều đối thủ khác nhau : Ở Sài Gòn, hơn 2000 cửa hàng trà sữa lớn nhỏ cạnh tranh và con số đang không ngừng tăng nhanh.

 Hình ảnh ngành bị đe dọa: nhiều cửa hàng bị phát hiện sử dụng nguyên liệu không rõ nguồn gốc, xuất xứ từ Trung Quốc.

Hình ảnh thương hiệu có thể bị tổn hại nếu việc quản lý các cửa hàng nhượng quyền không được thực hiện tốt, dẫn đến sự thay đổi trong cách nhìn nhận của khách hàng về thương hiệu.

 Thị yếu của ngành trà, trà sữa thay đổi liên tục.

TocoToco Tea

3.1 Tổng quan về công ty

TocoToco, thương hiệu trà sữa thuần Việt, ra mắt lần đầu vào năm 2013 với cam kết sử dụng nguyên liệu Việt Nam an toàn và chất lượng Các sản phẩm của TocoToco được chế biến từ trà Mộc Châu, trân châu từ sắn dây Nghệ An và mứt dâu tằm Đà Lạt, mang đến trải nghiệm độc đáo và thú vị cho khách hàng.

Thương hiệu TocoToco đã nhanh chóng chiếm lĩnh thị trường trà sữa tại Việt Nam với gần 200 cửa hàng Năm 2018 đánh dấu bước ngoặt quan trọng khi TocoToco chính thức mở rộng ra thị trường quốc tế, thành công tại Mỹ, Nhật Bản, Úc, Singapore và Hàn Quốc.

 CÔNG TY CP TM & DV TACO VIỆT NAM

 Địa chỉ: Tầng 2 tòa nhà T10, Times City Vĩnh Tuy, Hai Bà Trưng, Hà Nội.

 Nơi cấp: Sở kế hoạch và Đầu tư Thành phố Hà Nội

Với khẩu hiệu “Fresh is Attitude”, TocoToco cam kết mang đến những thức uống được chế biến từ nguyên liệu tự nhiên, chất lượng cao, tươi ngon và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Biểu tượng ngôi sao mỉm cười thể hiện cảm xúc tích cực của khách hàng khi thưởng thức trà sữa thơm ngon Hình ảnh này được tạo thành từ 63 ngôi sao nhỏ, tượng trưng cho 63 tỉnh thành trên khắp Việt Nam, thể hiện mong muốn mang đến những thức uống tuyệt vời nhất cho tất cả khách hàng trên toàn quốc.

TocoToco không chỉ nổi bật với các loại trà sữa mà còn đa dạng hóa sản phẩm với nhiều loại đồ uống mới như trà hoa quả, macchiato, yakult, và đá xay Đặc biệt, TocoToco còn mang đến món chè Đài Loan Xueshan độc quyền, tạo nên sự khác biệt cho thương hiệu.

Chính sách giá của TocoToco bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố, bao gồm chi phí cố định và chi phí biến đổi Những chi phí này bao gồm nguyên vật liệu, máy móc thiết bị, nhân sự, mặt bằng, thuế và các khoản chi khác.

Trà s a ữ Trà hoa qu ả Macchiato Yakult Đá xay Chè Xueshan 0

Sản phẩm trà sữa của TocoToco có giá trung bình 40.000 đồng/ly, cao hơn trà hoa quả (35.000 đồng/ly) nhưng thấp hơn so với các sản phẩm khác, phù hợp cho khách hàng muốn trải nghiệm dịch vụ tại cửa hàng Dòng trà hoa quả với khẩu vị dễ uống rất thích hợp cho học sinh, sinh viên, đáp ứng nhu cầu trải nghiệm của giới trẻ.

Việc định giá riêng cho các topping tại TocoToco giúp khách hàng linh hoạt trong việc chọn lựa theo nhu cầu và khả năng tài chính của từng người Với mức giá hợp lý, TocoToco hướng đến việc phục vụ đa dạng nhóm khách hàng, tạo ra sự cạnh tranh và đáp ứng tốt hơn sự lựa chọn của người tiêu dùng, kết hợp giữa giá cả phải chăng và chất lượng cao cấp.

3.2.3 Chiêu thị (Promotion) 3.2.3.1 Khuyến mãi

TocoToco thường xuyên triển khai các chương trình khuyến mãi hấp dẫn, chủ yếu là giảm giá sản phẩm và các gói combo với mức giá ưu đãi Gần đây, TocoToco đã có những ưu đãi nổi bật như trà sữa chỉ 25.000 đồng/ly khi đặt qua tổng đài hoặc website, Shine Combo với giá 69.000 đồng cho 2 ly trà sữa size M bất kỳ, và mỗi thứ Tư hàng tuần có chương trình khuyến mãi trà sữa và chè size M toàn menu chỉ với giá 28.000 đồng.

TocoToco không chỉ tập trung vào việc phát triển thương hiệu mà còn cam kết tham gia các chương trình xã hội, đóng góp tích cực cho cộng đồng Họ hỗ trợ giải quyết đầu ra cho nông sản Việt Nam, tham gia các hoạt động từ thiện như hiến máu nhân đạo tại Đại học Bách Khoa và tổ chức chương trình Trung thu cho trẻ em tại bệnh viện K Tân Triều Đồng thời, TocoToco cũng nỗ lực giải quyết vấn đề thất nghiệp và thiếu việc làm cho sinh viên và người lao động.

TocoToco đang xây dựng thương hiệu bằng những hình ảnh thân thuộc, gần gũi với người tiêu dùng Trong tương lai gần, TocoToco sẽ tiếp tục phát triển mạnh mẽ, khẳng định vị thế là thương hiệu trà sữa hàng đầu dành cho khách hàng Việt.

TocoToco tập trung vào các kênh truyền thông chính như Facebook, các trang tin tức và diễn đàn, những nền tảng xã hội phổ biến tại Việt Nam Những kênh này không chỉ dễ dàng tương tác với người tiêu dùng mà còn có chi phí sử dụng thấp.

TocoToco thường xuyên cập nhật thông tin về các chương trình khuyến mãi, ưu đãi và sự kiện đặc biệt trên các trang mạng xã hội, nhằm thu hút sự quan tâm và theo dõi từ khách hàng.

Sử dụng fanpage trên Facebook là một công cụ truyền thông hiệu quả cho TocoToco, giúp cập nhật thông tin mới và các chính sách giảm giá, từ đó thu hút nhiều người tiếp cận thương hiệu Các bài đăng trên fanpage thường đạt được tương tác cao, với từ 200 đến hơn 2000 lượt thích, cùng khoảng 100 bình luận và chia sẻ.

 Tin tức và diễn đàn: có trang riêng dành cho thương hiệu

TocoToco Tea là một trang web cung cấp thông tin phong phú về sản phẩm, ưu đãi mới, sự kiện và dịch vụ đi kèm Mặc dù chưa được nhiều người biết đến, trang web vẫn giữ vai trò quan trọng trong việc giới thiệu "Câu chuyện thương hiệu" của TocoToco cũng như thông tin về nhượng quyền.

Phân thích chiến lược Marketing của 3 thương hiệu

Về chất lượng sản phẩm

 Do không có chính sách nhượng quyền nên chất lượng sản phẩm của họ luôn đồng nhất ở hương vị.

 Menu cũng vô cùng đa dạng từ cà phê, các loại trà, trà sữa cũng như đá xay.

Nguyên liệu được nhập khẩu hoàn toàn từ Đài Loan, đảm bảo mang đến cho khách hàng hương vị trà sữa Đài Loan chính xác nhất.

 Menu đa dạng với nhiều loại vị trà sữa, topping từ truyền thống cho tới mới mẻ.

 Đảm bảo nguồn nguyên liệu để cung cấp đầy đủ cho các đại lý

 Kiểm tra kỹ càng khâu chế biến từ các cửa hàng nhượng quyền để đồng nhất về hương vị

Về giá của sản phẩm

Sản phẩm của ba thương hiệu này có giá từ 40.000 đến 75.000 VND, một mức giá hợp lý và phù hợp với mức sống của người Việt Nam trong những năm gần đây.

Với mức giá trung bình chỉ khoảng 30-50% so với các thương hiệu như The Coffee Bean hay Tea Leaf, sản phẩm này dễ dàng thu hút sự chú ý của nhóm khách hàng tiềm năng, đặc biệt là học sinh và sinh viên.

Về chính sách chiêu thị

Các chính sách khuyến mãi từ 10-15% cho từng loại sản phẩm được triển khai nhằm thu hút người tiêu dùng Ngoài ra, việc nắm bắt các sự kiện và ngày lễ như Giáng Sinh, Valentine để tổ chức các chương trình khuyến mãi theo xu hướng cũng được thực hiện thường xuyên.

Với sự bùng nổ của các ứng dụng giao hàng và nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng trong thời đại 4.0, các thương hiệu trà sữa đã nhanh chóng kết hợp với các nền tảng công nghệ để triển khai những chương trình khuyến mãi hấp dẫn, nhằm thu hút sự chú ý và đáp ứng thị hiếu của khách hàng.

V Thông tin kinh doanh và tình hình nhân sự

1 Phúc Long Coffee &Tea 1.1 Thông tin kinh doanh

Trong 5 năm gần đây chứng kiến sự vươn lên choáng ngợp của Phúc Long, với triết lý kinh doanh mong muốn tạo nên một thương hiệu Việt với đẳng cấp và chất lượng được thể hiện trong từng sản phẩm Dựa trên thế mạnh có sẵn là trà và cà phê, Phúc Long đưa ra thực đơn khá phong phú, có trà và cà phê truyền thống cùng các loại đá xay không khác gì các thương hiệu ngoại Và không những thế Phúc Long còn bán các loại trà sữa là loại thức uống yêu thích của giới trẻ hiện nay.

Phúc Long hướng đến một đối tượng khách hàng đa dạng, bao gồm học sinh, sinh viên, người đi làm và khách du lịch Với mức giá hợp lý, thương hiệu có thể tiếp cận nhanh chóng đến mọi tầng lớp tiêu dùng.

Phúc Long đã tận dụng lợi thế sân nhà để cạnh tranh với các thương hiệu lớn như Starbucks, mở cửa hàng tại những vị trí sầm uất và đắt đỏ, góp phần tăng trưởng doanh thu Sau khi trở thành “đặc sản Sài Gòn”, thương hiệu này đã mở rộng ra Hà Nội với 10 cửa hàng chỉ trong hơn một năm, giúp doanh thu tăng gần 65%, từ 473 tỷ đồng lên 779 tỷ đồng Tuy nhiên, lợi nhuận vẫn thấp do chi phí thuê mặt bằng cao và đầu tư lớn tại các trung tâm.

Có 65 vị trí việc làm đang được tuyển dụng với chế độ thưởng theo năng lực và môi trường làm việc tốt Tuy nhiên, quy trình tuyển chọn nhân viên còn khắt khe, dẫn đến việc tìm kiếm nhân lực mất nhiều thời gian.

Dịch Covid-19 đã buộc các cửa hàng Phúc Long tại trung tâm phải tạm ngừng hoạt động, dẫn đến việc cắt giảm nhân lực và nhân viên phải chia ca làm việc để đảm bảo có lương Tuy nhiên, hiện tại dịch bệnh đã được kiểm soát, và tình hình nhân sự đã trở lại bình thường, tất cả nhân viên đều đã được đi làm lại.

Sau hơn 5 năm hoạt động, công ty TNHH Golden Trust, nhượng quyền độc quyền của Gongcha tại Việt Nam, đã nhanh chóng phát triển thương hiệu và trở thành một trong những cửa hàng trà sữa được giới trẻ yêu thích nhất Công ty chú trọng vào chất lượng sản phẩm và dịch vụ để đáp ứng nhu cầu của khách hàng.

Tuy Gong Cha phát triển nhanh chóng, nhưng việc nhượng quyền vẫn còn hạn chế do chi phí cao từ 3 đến 5 tỷ đồng Để đảm bảo chất lượng thương hiệu, người chủ hoặc quản lý cửa hàng phải học cách pha chế và văn hóa công ty trước khi nhượng quyền.

Gong Cha ghi nhận mức tăng trưởng doanh thu trung bình 20% mỗi năm, tuy nhiên, chi phí cao trong mô hình cửa hàng, bao gồm cả việc nhập khẩu ống hút và ly nhựa, khiến lãi ròng chỉ đạt khoảng 10-15% So với các đối thủ cạnh tranh như Koi Thé và Phúc Long, Gong Cha đang gặp khó khăn và có sự thụt lùi rõ rệt.

Dịch COVID-19 đã tác động mạnh đến đội ngũ nhân sự của Gong Cha, nhưng công ty không chọn cách "ngủ đông" để cắt giảm chi phí Thay vào đó, Gong Cha quyết định giữ lại nhân viên lâu năm và tiếp tục tạo điều kiện làm việc cho họ Đối với những địa điểm buộc phải đóng cửa, công ty đã chia sẻ giờ làm giữa các nhân viên để đảm bảo họ vẫn nhận được mức lương cơ bản.

Toco Toco cam kết sử dụng nguồn nông sản Việt Nam nhằm giải quyết vấn đề nông sản trong nước, giảm chi phí thuế xuất-nhập cho khách hàng và đồng thời đóng góp tích cực vào các hoạt động xã hội có lợi cho môi trường, tạo cơ hội việc làm Với phương châm đặt chất lượng và dịch vụ lên hàng đầu, Toco Toco không chỉ mở rộng số lượng đại lý nhượng quyền mà còn kiểm soát chặt chẽ về chất lượng sản phẩm và quản lý hệ thống đại lý, từ đó xây dựng được niềm tin từ khách hàng và thúc đẩy sự phát triển của các cửa hàng.

Toco Toco cung cấp nhiều gói nhượng quyền đa dạng, đáp ứng nhu cầu và khả năng tài chính của các nhà đầu tư Các gói nhượng quyền bao gồm: Gói khởi nghiệp (ECO) với phí nhượng quyền là 0 đồng, gói doanh nghiệp linh hoạt với phí từ 500-800 triệu đồng, và gói doanh nghiệp thịnh vượng với mức phí nhượng quyền hấp dẫn.

Gói chiến lược trị giá 800 triệu đồng hiện đang được triển khai, với khoảng 300 cửa hàng trên toàn quốc, trong đó 70% hoạt động theo hình thức nhượng quyền Tất cả các cửa hàng trong hệ thống đều cam kết sử dụng nguyên liệu thiên nhiên an toàn, có nguồn gốc từ nông sản Việt Nam.

Trong 5 năm qua sự tăng trưởng của TocoToco rất tốt, doanh thu mỗi năm của thương hiệu này gấp hơn 2 lần, đạt

Năm 2019, công ty đã đầu tư 238 tỷ đồng, mặc dù lợi nhuận không đáng kể Tuy nhiên, sự đầu tư này đã giúp thương hiệu nổi bật và trở thành đối thủ cạnh tranh mạnh mẽ với các thương hiệu khác trong cùng lĩnh vực như Ding Tea và Feeling Tea.

Ngày đăng: 11/12/2021, 14:52

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w