Phân tích khái quát thực trạng của Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam Vinamilk
Khái quát về tình hình ngành sữa ở Việt Nam
Ngành sữa Việt Nam năm 2019 ghi nhận mức tăng trưởng khả quan, đặc biệt là ở các sản phẩm như sữa nước, sữa chua và sữa đặc Theo dữ liệu từ Tổng cục Thống kê, sản lượng sữa nước trong năm 2019 đạt hơn 1 triệu lít, tăng 8,32% so với năm 2018.
Doanh thu tiêu thụ sữa nước, sữa chua và sữa đặc đều ghi nhận sự tăng trưởng tích cực so với năm 2018, với sữa nước tăng 8,32%, sữa chua tăng 17,8% và sữa đặc tăng 5% Dù thị trường sữa đặc tăng trưởng chậm, dự báo vẫn sẽ duy trì mức tăng ổn định khoảng 5% trong 5 năm tới.
- Kim ngạch xuất khẩu sữa và các sản phẩm sữa ước năm 2019 đạt giá trị trên 10 nghìn tỷ đồng, tăng 13,46% so với năm 2018
Xu hướng điển hình đầu năm 2020
Giá sữa nguyên liệu và giá bán trung bình đang tăng, dẫn đến nhiều công ty sữa lên kế hoạch điều chỉnh giá tăng khoảng 5% so với mức đã kê khai trước đó Mặc dù lợi thế về giá là quan trọng, nhưng với sản phẩm nhạy cảm như sữa, người tiêu dùng sẵn sàng chi trả thêm để đảm bảo chất lượng và an toàn.
Xu hướng phân phối qua kênh thương mại điện tử đang thu hút sự chú ý đặc biệt, với doanh thu từ các kênh này tăng trưởng hai chữ số trong nhiều quý của năm 2019 Tuy nhiên, bán hàng qua kênh thương mại điện tử là một thách thức lớn cho các công ty sữa, do sự cạnh tranh khốc liệt và rào cản gia nhập thị trường thấp.
Đẩy mạnh xuất khẩu sang các thị trường tiềm năng: Tiêu biểu nhất là Vinamilk
– một doanh nghiệp hoạt động năng nổ tại thị trường nước ngoài
Triển vọng ngành sữa 2020 và những thương vụ M and A trong tương lai
Theo dự báo của VIRAC, ngành sữa Việt Nam trong năm 2020 sẽ tiếp tục có mức tăng trưởng cao, với nguồn vốn đầu tư vào các trang trại sản xuất sữa gia tăng nhằm giảm sự phụ thuộc vào sữa nhập khẩu và đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong nước Mục tiêu sản xuất năm 2020 là 2.6 tỷ lít sữa nước, với mức tiêu thụ trung bình đạt 27 lít/người/năm Sữa tươi sản xuất trong nước dự kiến đạt 1 tỷ lít, đáp ứng 38% nhu cầu, trong khi kim ngạch xuất khẩu dự kiến đạt từ 120-130 triệu USD.
Ngành sữa tại Việt Nam đang trở thành một thị trường tiềm năng hấp dẫn cho các doanh nghiệp, nhưng cũng đầy thách thức Sự cạnh tranh giữa các thương hiệu lớn trong nước như Vinamilk, TH True Milk và các tập đoàn quốc tế như Nestle, Abbott diễn ra rất gay gắt Để củng cố vị thế trên thị trường, các công ty sữa hiện nay đang xem xét các thương vụ M&A như một giải pháp hiệu quả.
- Ngoài ra, Vingroup và Masan – 2 ông lớn kinh doanh đa ngành đang nóng lòng tìm cơ hội để chen chân vào thị trường sữa Việt Nam
Khái quát thực trạng doanh nghiệp Vinamilk
Vinamilk là một trong những doanh nghiệp hàng đầu trong lĩnh vực nghiên cứu và phát triển sản phẩm, luôn nỗ lực giới thiệu những sản phẩm dinh dưỡng cao và có nguồn gốc hữu cơ, đáp ứng nhu cầu thị trường và sở thích của người tiêu dùng.
Sau gần 40 năm phát triển, Công ty cổ phần sữa Việt Nam - Vinamilk đã khẳng định vị thế hàng đầu trong ngành sữa Việt Nam, đóng góp tích cực vào việc xây dựng thương hiệu quốc gia Với hơn 80% thị phần sữa chua và sữa đặc, cùng hơn 30% thị phần sữa bột, Vinamilk không chỉ là công ty sữa số 1 tại Việt Nam mà còn hướng tới mục tiêu gia nhập Top 30 công ty sữa lớn nhất thế giới về doanh thu.
Trong thông điệp gửi cổ đông năm 2019, Tổng giám đốc Vinamilk Mai Kiều Liên khẳng định rằng công ty luôn tiên phong trong nghiên cứu và phát triển sản phẩm, nhằm giới thiệu những sản phẩm được ưa chuộng với giá trị dinh dưỡng cao và nguồn gốc hữu cơ.
Liên tiếp cho ra mắt các dòng sản phẩm mới
Với triết lý tiên phong trong nghiên cứu và phát triển, Vinamilk đã ra mắt nhiều sản phẩm đa dạng và chất lượng cao vào năm 2018, bao gồm sữa chua ăn Hy Lạp, sữa chua ăn nếp cẩm, sữa đậu nành hạt óc chó và sữa tươi 100% A2 Những sản phẩm này không chỉ làm phong phú danh mục sản phẩm của Vinamilk mà còn đáp ứng xu hướng tiêu dùng sữa tại Việt Nam và toàn cầu.
Vinamilk đang tập trung vào việc mở rộng trang trại bò sữa và tăng cường liên kết với các hộ nông dân, nhằm giảm tỷ lệ sữa nguyên liệu nhập khẩu từ 70% xuống còn 60% vào năm 2022.
Tăng cường tỷ lệ tự chủ nguyên liệu sẽ giúp Vinamilk kiểm soát chất lượng nguyên liệu sữa đầu vào, từ đó nâng cao chất lượng sữa đầu ra trong tương lai.
Vào giữa năm 2018, Vinamilk đã nhập khẩu 200 con bò sữa A2 thuần chủng từ New Zealand để sản xuất sữa tươi nguyên chất tiệt trùng 100% A2 Sản phẩm này đã được giới thiệu và bày bán tại các cửa hàng Giấc Mơ Sữa Việt trong nửa cuối năm 2018.
Sữa tươi Vinamilk 100% organic thuyết phục tuyệt đối người tiêu dùng
Vào tháng 3/2017, Vinamilk đã khai trương trang trại bò sữa hữu cơ đầu tiên tại Việt Nam ở Đà Lạt, với quy mô ban đầu 500 con bò và tổng vốn đầu tư gần 200 tỷ đồng trên diện tích 76,2ha Trang trại này được chứng nhận đạt tiêu chuẩn hữu cơ Châu Âu bởi tổ chức Control Union (Hà Lan).
Sữa tươi Vinamilk 100% organic được sản xuất từ sữa của những cô bò organic chăn thả tự nhiên trên những đồi cỏ rộng lớn ở Đà Lạt Quy trình chăm sóc và sản xuất sữa tuân thủ nghiêm ngặt chế độ “3 không” theo tiêu chuẩn Châu Âu, bao gồm không sử dụng hormone tăng trưởng, không dư lượng thuốc kháng sinh và không thuốc trừ sâu.
- Hiện nay sữa organic Vinamilk không chỉ tiêu thụ trong nước mà còn vươn ra đến Singapore, sản phẩm sản xuất theo tiêu chuẩn USDA Mỹ
Tích cực với các thị trường xuất khẩu
Tính đến nay, Vinamilk đã ghi nhận tổng doanh thu xuất khẩu vượt 2,2 tỷ USD, với sản phẩm được xuất khẩu đến hơn 50 quốc gia trên toàn cầu Năm 2019, công ty đạt nhiều kết quả tích cực trong lĩnh vực xuất khẩu và vinh dự nhận giải thưởng Doanh nghiệp xuất khẩu Châu Á dành cho các doanh nghiệp lớn trong hạng mục Thực phẩm chế biến.
Vinamilk hiện đang sở hữu 12 trang trại trên toàn quốc, trong đó có 2 trang trại đạt tiêu chuẩn organic Châu Âu và 10 trang trại tuân thủ tiêu chuẩn GlobalGAP Đây là hệ thống trang trại lớn nhất tại Châu Á về số lượng áp dụng các tiêu chuẩn quốc tế này.
Dù tình hình kinh tế trong nước và thế giới chịu ảnh hưởng bởi dịch Covid –
Vinamilk, ở tuổi 19, tiếp tục chủ động khám phá cơ hội tại các thị trường tiềm năng bằng việc xuất khẩu sản phẩm sữa đến những thị trường khó tính nhất hiện nay.
- Vinamilk mở đầu năm 2020 bằng hợp đồng xuất khẩu sữa 20 triệu USD đi Trung Đông được ký kết ngay tại hội chợ quốc tế Gulfood Dubai
Xuất khẩu vẫn tăng trong tâm dịch Covid-19
Ông Mai Hoàng Anh, giám đốc điều hành khối kinh doanh Vinamilk, cho biết Trung Đông hiện là thị trường chủ lực, đóng góp hơn 75% vào tổng doanh thu từ hoạt động xuất khẩu của công ty.
Vinamilk đã hoàn tất quy trình sản xuất để xuất khẩu lô sữa đặc đầu tiên sang Trung Quốc vào tháng 2/2020, bất chấp các biện pháp phòng chống dịch nghiêm ngặt tại quốc gia này.
Mục tiêu doanh thu năm 2020 của công ty là 59.600 tỷ đồng, với lợi nhuận sau thuế dự kiến đạt 10.690 tỷ đồng, tương ứng với tỷ lệ tăng trưởng lần lượt là 5,7% và 1% so với năm 2019.
Căn cứ pháp lý của dự án Ứng dựng công nghệ Orac ENZYME với tổ hợp “Resort” bò sữa Organic tại Lào của Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam Vinamilk
hợp “Resort” bò sữa Organic tại Lào của Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam Vinamilk
- Luật Đầu Tư số 61/2020/QH14 ngày của Quốc Hội nước CHXHCN Việt Nam;
Nghị định 42/2017/NĐ-CP, ban hành ngày 05/04/2017, quy định về việc sửa đổi và bổ sung một số điều trong Nghị định 59/2015/NĐ-CP, có hiệu lực từ ngày 18/6/2015, nhằm cải thiện công tác quản lý dự án đầu tư xây dựng Nghị định này tập trung vào việc nâng cao hiệu quả quản lý và đảm bảo tính minh bạch trong quá trình thực hiện các dự án.
- Nghị định 42/2017/NĐ-CP ngày 18/6/2015 của Chính Phủ về quản lý dự án đầu tư xây dựng.
Đánh giá sự cần thiết của hoạt động đầu tư dự án Ứng dụng công nghệ Orac
Mục tiêu của dự án
- Dự án: Ứng dụng công nghệ Orac ENZYME với tổ hợp “Resort” bò sữa Organic tại Lào
Ứng dụng công nghệ enzyme Orac tiên tiến hàng đầu thế giới trong quy trình sản xuất sữa giúp tạo ra giải pháp bảo vệ và nuôi dưỡng sự sống của cơ thể người tiêu dùng ở cấp độ tế bào.
Tổ hợp chăn nuôi bò sữa hiện đại của Vinamilk cung cấp nguồn sữa tươi chất lượng cao, nằm trong hệ thống trang trại đạt tiêu chuẩn Global G.A.P lớn nhất Châu Á.
Hơn 100.000 cô bò sữa được nuôi dưỡng trong môi trường sống thoải mái như một khu resort giữa thiên nhiên trong lành, sản xuất hơn 130.000 lít sữa tươi nguyên liệu mỗi ngày, tương đương gần 52.000.000 lít sữa mỗi năm, trên tổng diện tích 15.000 ha.
Công nghệ enzyme Orac kết hợp với trang trại bò sữa organic là một bước đột phá trong lĩnh vực công nghệ, mang lại lợi ích to lớn cho người tiêu dùng và môi trường Dự án này, do Vinamilk thực hiện, là một trong những nỗ lực quy mô lớn chưa từng có tại Việt Nam.
Dự án nhằm thúc đẩy việc sử dụng sản phẩm và thực phẩm xanh, bảo vệ môi trường trong cộng đồng, với mục tiêu xây dựng khu vực này thành thủ phủ bò sữa của Lào và mở rộng ra tầm khu vực Điều này sẽ tạo ra động lực cho ngành nông nghiệp công nghệ cao và góp phần vào sự phát triển kinh tế chung.
- Giải quyết việc làm cho người lao động tại địa phương, tăng ngân sách.
Tổ hợp trang trại bò sữa tại Lào sẽ cung cấp sữa tươi nguyên liệu organic đạt tiêu chuẩn quốc tế cho các nhà máy của Vinamilk ở miền Trung Việt Nam khi hoàn thành và đi vào hoạt động.
Sản phẩm sữa đặc biệt này chứa enzyme được sản xuất bằng công nghệ Orac tiên tiến, mang lại kháng thể có lợi cho sức khỏe người tiêu dùng Enzyme, hay còn gọi là men, là chất xúc tác sinh học chủ yếu là protein, với nhiều chuỗi axit amin liên kết, đóng vai trò quan trọng trong cơ thể Bên cạnh đó, enzyme được coi là chìa khóa bảo vệ sức khỏe, giúp hỗ trợ điều trị nhiều bệnh tật.
Sự cần thiết phải đầu tư của dự án
- Tiếp tục mở rộng hệ thống gồm 12 trang trại đạt chuẩn Global G.A.P lớn nhấtChâu Á của Vinamilk.
Vinamilk đã nắm bắt xu hướng phát triển của thực phẩm organic cao cấp trên toàn cầu bằng cách đầu tư vào trang trại bò sữa organic Công ty áp dụng công nghệ 4.0, công nghệ Orac và các thiết bị tiên tiến trong chăn nuôi, đồng thời tận dụng kinh nghiệm vận hành hệ thống trang trại organic đạt tiêu chuẩn quốc tế tại Việt Nam Đội ngũ chuyên gia hàng đầu từ Vinamilk, Nhật Bản và các quốc gia phát triển sẽ tham gia vào quá trình vận hành, nhằm thúc đẩy sự phát triển của ngành chăn nuôi và ngành công nghiệp sữa tại Lào.
Dự án ứng dụng công nghệ Orac ENZYME trong Tổ hợp "Resort" bò sữa Organic của liên doanh Vinamilk và Lao-Jagro không chỉ kỳ vọng tăng cường quan hệ hợp tác giữa Việt Nam, Lào và Nhật Bản mà còn tận dụng lợi thế về quỹ đất và khí hậu tại Lào cho chăn nuôi bò sữa Vinamilk, với vai trò là nhà đầu tư chính, sẽ áp dụng công nghệ Orac vào sản xuất enzyme trong sữa, trong khi Nhật Bản cung cấp nguồn gen quý hiếm và công nghệ chăn nuôi Việc mở rộng sang Lào là cần thiết khi quỹ đất trong nước ngày càng hạn chế, đồng thời Lào sở hữu những cao nguyên rộng lớn và truyền thống chăn nuôi bò sữa lâu đời.
Trong bối cảnh cạnh tranh khốc liệt giữa các thương hiệu sữa lớn trong nước như Vinamilk, TH True Milk và những "đại gia sữa" toàn cầu như Nestle, Abbott, việc mở rộng thị trường sữa cao cấp trở nên vô cùng quan trọng.
Vinamilk đang triển khai dự án ứng dụng công nghệ Orac Enzyme tại tổ hợp resort bò sữa ở Lào, với kế hoạch mở rộng quy mô các trang trại bò sữa công nghệ cao và xây dựng nhà máy sản xuất, chế biến sản phẩm sữa Dự án này sẽ hình thành chuỗi sản xuất và cung ứng toàn diện, cung cấp các sản phẩm sữa đạt tiêu chuẩn quốc tế tại Lào và xuất khẩu sang các nước ASEAN, Đông Bắc Á và các khu vực khác Mục tiêu của Vinamilk là trở thành một trong "Top 30 công ty sữa lớn nhất thế giới về doanh thu."
Các giai đoạn của dự án
- Dự án sẽ được thực hiện trong 10 năm với quy mô 100.000 con, diện tích 15.000 ha Tổng mức đầu tư cho dự án dự kiến 450 triệu USD.
Cuối năm 2022, trang trại dự kiến hoàn thành xây dựng và đạt chứng nhận hữu cơ theo tiêu chuẩn Châu Âu và Mỹ Sử dụng công nghệ Orac chuyển nhượng từ Hà Lan, trang trại sẽ cung cấp sữa tươi organic với enzyme tự nhiên, phục vụ nhu cầu tiêu dùng trong nước và xuất khẩu.
Nội dung của dự án đầu tư
Về tổ chức hoạt động của trang trại Organic:
Trang trại tối ưu hóa nguồn tài nguyên sẵn có bằng cách sử dụng phân hữu cơ từ bò nuôi tại chỗ và tự sản xuất thức ăn xanh hữu cơ để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cho đàn bò.
Trang trại áp dụng năng lượng tái tạo từ biogas và năng lượng mặt trời, góp phần giảm thiểu hiệu ứng nhà kính và bảo vệ môi trường Hệ thống xử lý chất thải tại trang trại được thực hiện nghiêm ngặt, đảm bảo môi trường luôn sạch sẽ và trong lành.
Vào cuối tháng 6/2016, Vinamilk đã nhập khẩu đàn bò sữa giống organic đạt chuẩn quốc tế cho trang trại Lâm Đồng Đàn bò này được vận chuyển bằng máy bay sau khi trải qua quy trình tuyển chọn nghiêm ngặt bởi các chuyên gia có kinh nghiệm của Vinamilk, đảm bảo đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn organic quốc tế Quy trình nuôi dưỡng đàn bò sữa organic bao gồm việc chọn giống, chăm sóc và cung cấp nguồn thức ăn 100% organic, cùng với một môi trường sống lý tưởng.
Đầu tư vào việc nhập khẩu bò từ Mỹ, Úc và New Zealand mang lại cơ hội sở hữu giống bò cao cấp Holstein Friesian Những con bò này được lựa chọn kỹ lưỡng để đảm bảo nguồn sữa dồi dào và chất lượng hàng đầu thế giới.
Ứng dụng công nghệ Orac trong quy trình sản xuất enzyme
Công nghệ Orac, được nhượng quyền từ Hà Lan, đã mời các chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực này đến Lào để trực tiếp tham gia sản xuất enzyme Sản phẩm sữa từ công nghệ Orac chứa một lượng lớn enzyme tự nhiên, không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện tình trạng sức khỏe cho những người tiêu dùng mắc các bệnh nền.
Enzyme đóng vai trò thiết yếu trong việc phân hủy và chuyển hóa thức ăn thành dinh dưỡng cho cơ thể, tham gia vào mọi hoạt động của tế bào Sự thiếu hụt enzyme có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến chức năng của các cơ quan như não, tim, phổi và thận, khiến chúng không hoạt động bình thường Theo tiến sĩ Howell, thiếu enzyme chuyển hóa là nguyên nhân chính dẫn đến nhiều bệnh lý nghiêm trọng, bao gồm bệnh tim mạch, ung thư, tiểu đường và các bệnh mãn tính khác.
Nghiên cứu chỉ ra rằng khi tuổi tác tăng lên, cơ thể sẽ dần giảm khả năng sản xuất enzyme Vì vậy, việc bổ sung enzyme tự nhiên vào sữa tươi được xem là một giải pháp hiệu quả cho việc chăm sóc sức khỏe chủ động, điều này đang thu hút sự quan tâm của nhiều người hiện nay.
Công nghệ Orac hiện nay được xem là công nghệ tiên tiến nhất, vượt trội hơn công nghệ nano tới 5 bậc Nó có khả năng hấp thụ lên đến 98% và cho phép hấp thụ trực tiếp qua niêm mạc lưỡi.
Đầu tư cho cơ sở vật chất chăn nuôi bò sữa với công nghệ 4.0:
Hệ thống quản lý khẩu phần của Vinamilk cung cấp thức ăn theo công thức riêng biệt cho từng lứa tuổi của bò và bê, được điều hành bởi công nghệ tiên tiến hàng đầu thế giới Hệ thống này cho phép theo dõi, đo lường và kiểm soát chất lượng thức ăn phù hợp với từng giai đoạn phát triển của bò Dữ liệu được lưu trữ trên điện toán đám mây, giúp các chuyên gia dinh dưỡng của Vinamilk có thể nhanh chóng đưa ra đề xuất hoặc điều chỉnh khẩu phần từ xa mà không cần có mặt tại trang trại.
Hệ thống kiểm soát hoạt động và sức khỏe đàn bò sử dụng chip điện tử đời mới nhất, giúp theo dõi hoạt động, khả năng nhai lại, tình trạng sức khỏe, bệnh tật, cũng như khả năng thụ thai và sinh sản của từng cá thể Thông tin này được cập nhật liên tục qua mạng nội bộ và phần mềm đặc biệt, tự động kết nối với máy tính trung tâm Nhờ đó, người quản lý có thể nắm bắt đầy đủ thông tin của từng con bò, từ đó áp dụng các biện pháp chăm sóc phù hợp.
Vinamilk đã phát triển một hệ thống làm mát tự động tiên tiến, có khả năng cảm biến nhiệt độ, độ ẩm và tốc độ gió từ môi trường Nhờ vào công nghệ này, những chú bò tại đây có thể sống trong điều kiện thoải mái, giống như ở quê hương ôn đới mát mẻ của chúng.
Hệ thống chuồng nuôi hiện đại của Vinamilk được thiết kế với quy mô lớn, có khả năng chứa 2.000 bò, và được trang bị công nghệ làm mát tự động Trong chuồng, hệ thống thu gom phân tự động và đệm nằm mềm mại giúp tạo ra môi trường sống thoáng mát, sạch sẽ Các chổi massage cùng hệ thống cấp nước uống và rải thức ăn mang đến cho những chú bò một không gian sống thoải mái, giống như một khu "resort" nghỉ dưỡng đặc biệt cho bò hạnh phúc.
Thông tin về sản phẩm sữa Organic
“3 Không” nghiêm ngặt đảm bảo chất lượng sữa Organic Những cô bò Organic được nuôi thả trong môi trường tự nhiên, ăn thức ăn sạch không biến đổi gene và không chứa dư lượng thuốc kháng sinh, thuốc trừ sâu hay phân bón hóa học Quy trình chăm sóc đàn bò hoàn toàn không sử dụng hóa chất hay hormone tăng trưởng, mang lại nguồn sữa Organic tươi ngon, thuần khiết và giàu dưỡng chất tự nhiên, tốt cho sức khỏe.
Không sử dụng hooc- mon tăng trưởng cho bò
Không dư lượng thuốc kháng sinh và thuốc trừ sâu
- Giá trị dinh dưỡng trung bình trong 100ml sữa tươi:
Chất đạm 3,1 g Enzyme tự nhiên
Các vitamin và các khoáng chất có sẵn trong sữa tươi
- Chủng loại và cách đóng gói: Sữa tươi 100% Organic Enzyme tiêu chuẩn Châu Âu có các cách đóng gói sau:
Sữa tươi 100% Organic Enzyme tiêu chuẩn Châu Âu không đường -180 ml (SP1)
Sữa tươi 100% Organic Enzyme tiêu chuẩn Châu Âu không đường – 1 lít (SP2)
Sữa bột VINAMILK ORGANIC ENZYME GOLD 1( 0-6 tháng) -350g -850g (SP3)
- Giá bán dự kiến sản phẩm khi đưa ra thị trường:
Đánh giá tính khả thi về mặt thị trường của dự án
Đánh giá tính khả thi về mặt thị trường của dự án
Điểm mạnh a) Nhu cầu về sữa organic
Sữa organic tiêu thụ mạnh
Thị trường sữa tươi organic đang ngày càng phát triển và được ưa chuộng Sữa tươi organic Vinamilk không chỉ được tiêu thụ tại Việt Nam mà còn xuất khẩu sang Singapore, đảm bảo sản phẩm đạt tiêu chuẩn USDA của Mỹ.
“Room” vẫn rộng cho ngành sữa
Tại Việt Nam, ngành sữa chủ yếu phát triển qua hai mảng chính là sữa nước và sữa bột, chiếm tới 75% thị trường Sản lượng sữa tươi đạt 1.500 triệu lít, trong khi sữa bột đạt 138.000 tấn Tuy nhiên, ngành sữa Việt Nam chỉ đáp ứng 35% nhu cầu tiêu thụ nội địa.
Nhu cầu sữa tươi bình quân đầu người ở Việt Nam hiện chỉ đạt 26 lít/năm, vẫn thấp so với các quốc gia trong khu vực và trên thế giới Cụ thể, Thái Lan có mức tiêu thụ 35 lít/người/năm, Singapore là 45 lít/người/năm, trong khi các nước châu Âu đạt từ 80-100 lít/người/năm.
Ngành sữa Việt Nam còn nhiều tiềm năng phát triển trong tương lai, theo nhận định của các chuyên gia Hiệp hội sữa Việt Nam dự báo, trong những năm tới, ngành này sẽ tiếp tục tăng trưởng từ 9-10% và đạt mức tiêu thụ 28 lít/người/năm vào năm 2020.
Để thúc đẩy nhu cầu tiêu thụ sữa tại Việt Nam, Chủ tịch Hiệp hội sữa Việt Nam, Trần Quang Trung, nhấn mạnh sự cần thiết phải tăng cường tuyên truyền về lợi ích và cách sử dụng sản phẩm sữa dinh dưỡng, đặc biệt là cho trẻ em.
Dự báo rằng tiêu thụ sữa sẽ tiếp tục gia tăng trong những năm tới nhờ vào việc tăng thu nhập của người dân và sự phát triển của các chuỗi bán hàng hiện đại Đặc biệt, nhu cầu về các sản phẩm sữa giá trị cao dự kiến sẽ tăng mạnh do sự gia tăng dân số trẻ và số lượng người thuộc tầng lớp trung lưu tại các đô thị Đối tượng khách hàng này thường có xu hướng ưa chuộng các sản phẩm mới, đặc biệt là các sản phẩm hữu cơ, mở ra cơ hội lớn cho việc chiếm lĩnh thị trường.
Vinamilk, doanh nghiệp hàng đầu trong ngành sữa Việt Nam, đang chiếm 58% thị phần toàn quốc Mặc dù các sản phẩm sữa của Vinamilk luôn chiếm trên 50% thị trường, nhưng trong phân khúc sữa bột giá trị cao, công ty chỉ nắm giữ 30% thị phần do sự cạnh tranh từ các công ty nước ngoài Trong 5 năm tới, Vinamilk đặt mục tiêu mở rộng thị phần và củng cố vị thế của mình trên thị trường.
Sữa nước Sữa bột Sữa chua Sữa đặt 0%
Thị phần sữa VNM qua các mẢng sản phẩm 2017
Thị phần sữa theo hãng Việt Nam năm 2017
Others IDP Moc Chau Milk
TH milk Quang Ngai suger Frieslandcampina Nutifood Binh Duong Nestle Viet Nam Vinamilk
Tỷ trọng về sản lượng sữa của VNM so với cả nước khác Vinamilk
Tỷ trọng về doanh thu của VNM so với tổng doanh thu ngành sữa
Vinamilk chiếm hơn 50% sản lượng và doanh thu của ngành sữa tại Việt Nam Trong những năm gần đây, công ty này liên tục ghi nhận mức tăng trưởng hai con số và mở rộng thị phần, khẳng định vị thế số 1 dù thị trường sữa đang cạnh tranh gay gắt.
Sản phẩm sữa tươi organic của Vinamilk, với thị phần rộng lớn và đang mở rộng, có tiềm năng thâm nhập dễ dàng vào cả thị trường hiện tại và các thị trường mới Uy tín thương hiệu đã được khẳng định qua nhiều năm sẽ giúp Vinamilk củng cố vị thế của mình trong ngành công nghiệp sữa.
Vinamilk, công ty hàng đầu trong ngành sữa Việt Nam, luôn đảm bảo quy trình sản xuất đạt chuẩn mực cao nhất Hiện tại, Vinamilk sở hữu 13 nhà máy trong nước và 4 nhà máy tại các quốc gia như Mỹ, New Zealand, Campuchia và Lào Tổng công suất sản xuất sữa của Vinamilk không chỉ lớn nhất cả nước mà còn vượt xa các đối thủ cạnh tranh.
Cá c n hà m áy sữ a c ủa Vi na mi lk
Cá c n hà m áy sữ a T H Tru e M ilk
Nh à m áy sữ a D utc h L ad y
Nh à m áy sữ a N uti foo d
Công suất sản xuất sữa nước( triệu lít/năm )
Vinamilk khẳng định vị thế số 1 trong ngành sữa Việt Nam với nhà máy sản xuất sữa nước tại Bình Dương, có công suất lớn nhất cả nước đạt 800 triệu lít/năm, gấp 1,5 lần so với đối thủ Đầu tư vào các nhà máy sữa và mở rộng quy mô thị trường trong tương lai sẽ giúp Vinamilk đáp ứng đủ nhu cầu sản xuất cho thị trường Năm nay, doanh nghiệp đã triển khai 20 dự án lớn nhằm nâng cao năng lực sản xuất và mở rộng kho bãi, trang trại.
2017, với tổng mức đồng tư hơn 5000 tỷ đồng.
Hoạt động sản xuất quy mô lớn với công nghệ hiện đại đạt tiêu chuẩn quốc tế nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng trong nước và xuất khẩu ra thị trường quốc tế Bên cạnh đó, hoạt động kinh doanh phân phối cũng được chú trọng để tối ưu hóa hiệu quả tiếp cận khách hàng.
Trong bối cảnh ngành hàng tiêu dùng nhanh tăng trưởng trên 10% và giá trị ngành sữa tiếp tục tăng mạnh, hoạt động kinh doanh phân phối của Vinamilk (VNM) đã ghi nhận nhiều thành tựu ấn tượng Tính đến cuối năm 2017, số điểm bán lẻ của VNM đã đạt gần 251.000 điểm, phục vụ trực tiếp bởi 202 nhà phân phối, cùng với chuỗi cửa hàng “giấc mơ sữa Việt” với 418 cửa hàng và hơn 3.250 siêu thị cũng như cửa hàng tiện lợi Đến năm 2019, chuỗi cửa hàng “giấc mơ sữa Việt” đã tăng lên 430 điểm.
Vinamilk đã khẳng định vị thế dẫn đầu của mình với hoạt động bán hàng rộng khắp 63 tỉnh thành và sự đa dạng trong các kênh phân phối sản phẩm Sự gia tăng dấu ấn thương hiệu trên bản đồ quốc tế cho thấy niềm tin tưởng và sự đón nhận của người tiêu dùng đối với chất lượng sản phẩm Không chỉ được yêu thích trong nước, sản phẩm của Vinamilk còn nhận được đánh giá cao từ thị trường quốc tế.
Với mạng lưới phân phối rộng khắp và thương hiệu đã được công nhận, sản phẩm sữa tươi organic dễ dàng tiếp cận người tiêu dùng Chất lượng sản phẩm đạt tiêu chuẩn quốc tế và đã được thị trường khó tính như Singapore chấp nhận, điều này càng khẳng định giá trị của sản phẩm trên thị trường.
Kinh doanh quốc tế phối tại các thị trường trọng điểm mới, giảm dần sự phụ thuộc vào thị trường truyền thống
Phân tích rủi ro của dự án
2.1 Những rủi ro có thể gặp phải a) Rủi ro bất khả kháng
Mưa bão, thiên tai và hỏa hoạn có thể gây gián đoạn nghiêm trọng đến quá trình chăn nuôi bò, sản xuất chế biến sữa và kinh doanh của công ty, làm ảnh hưởng đến việc cung cấp sản phẩm cho khách hàng Thời tiết xấu, đặc biệt là giông tố và sấm sét, có thể gây hư hỏng thiết bị và máy móc, từ đó tác động tiêu cực đến quy trình chăn nuôi và bảo quản sữa Sản phẩm sữa yêu cầu điều kiện bảo quản nghiêm ngặt, do đó, bất kỳ sự gián đoạn nào trong chu trình này do sự cố thiết bị đều có thể dẫn đến suy giảm chất lượng sản phẩm.
Khi nền kinh tế đối mặt với lạm phát hoặc khủng hoảng, hoạt động kinh doanh sẽ bị ảnh hưởng nghiêm trọng Lạm phát dẫn đến việc giảm đầu tư vào công nghệ, trong khi khủng hoảng kinh tế làm cho việc vay vốn để tài trợ dự án trở nên khó khăn hơn, ảnh hưởng đến tiến độ tiếp cận thiết bị công nghệ Do đó, các doanh nghiệp thường thắt chặt chi tiêu và không còn khả năng đầu tư vào thiết bị công nghệ có giá trị cao, dẫn đến rủi ro về cung-cầu trên thị trường.
Nhu cầu về sữa tại Việt Nam đang gia tăng, tuy nhiên nguồn cung vẫn phong phú Điều này mang lại cho người tiêu dùng nhiều lựa chọn, đặc biệt là trong phân khúc sữa Organic Sự đa dạng này tạo ra áp lực lớn đối với các hãng sữa trong việc cải thiện chất lượng sản phẩm.
+ Đòi hỏi về chất lượng sản phẩm tốt, tươi, sạch
+ Yêu cầu một mức giá cả phải chăng
+ Khách hàng muốn có thêm nhiều ưu đãi và chính sách khuyến mại
+ Khách hàng muốn được sự chăm sóc tốt và những trải nghiệm tốt khi mua sản phẩm d) Rủi ro về đơn vị cung cấp
Công ty Cổ phần sữa Vinamilk đã mở rộng nhiều mô hình trang trại chăn nuôi bò nhằm đáp ứng nhu cầu tiêu thụ sản phẩm sữa, đặc biệt là sữa Organic Tuy nhiên, nguồn nguyên liệu trong nước chỉ đáp ứng khoảng 30% nhu cầu sản xuất, trong khi 70% còn lại phải nhập khẩu từ New Zealand, Mỹ, EU và Nhật Bản Điều này dẫn đến việc tăng chi phí đầu vào và giá thành sản phẩm, đồng thời tạo ra rủi ro khi nhà cung cấp có thể nâng giá nguyên liệu, gây bất lợi cho doanh nghiệp.
Sản phẩm sữa Organic và phân khúc sữa cao cấp đang trở thành xu hướng phát triển quan trọng mà các doanh nghiệp cần nắm bắt Vinamilk đã đầu tư mạnh mẽ vào việc mở rộng các trang trại sữa Organic, nhưng TH true Milk lại là người tiên phong khi ký kết hợp tác sản xuất sữa tươi Organic tại Việt Nam vào tháng 12/2015 Để không bỏ lỡ cơ hội, NutiFood và Tập đoàn Backahill (Thụy Điển) cũng đã ký biên bản ghi nhớ hợp tác đầu tư sản xuất các sản phẩm sữa và thực phẩm dinh dưỡng Organic.
Vinamilk không chỉ đối mặt với sự cạnh tranh từ các doanh nghiệp sữa trong nước mà còn phải chịu áp lực từ các đối thủ quốc tế, đặc biệt là trong lĩnh vực sản phẩm sữa Organic Chất lượng và mẫu mã sản phẩm của các công ty nước ngoài đang ngày càng trở nên cạnh tranh hơn, cộng với tâm lý "sính ngoại" của một bộ phận người tiêu dùng Việt Nam, khiến cho áp lực cạnh tranh càng trở nên khốc liệt hơn đối với Vinamilk.
Thị trường sản phẩm sữa Organic, mặc dù còn mới mẻ, đang chứng kiến sự cạnh tranh gay gắt giữa Vinamilk và các doanh nghiệp sữa khác Điều này tạo ra áp lực lớn cho Vinamilk trong việc duy trì và phát triển thị phần Ngoài ra, rủi ro từ các sản phẩm thay thế cũng là một yếu tố cần được xem xét kỹ lưỡng trong chiến lược kinh doanh.
Lượng khách hàng sử dụng sản phẩm sữa rất đa dạng, tuy nhiên, nhiều người không thể hấp thụ lactose từ sữa bò do chế độ ăn kiêng hoặc lý do môi trường Xu hướng tiêu thụ sản phẩm sữa Organic đang gia tăng, nhưng khách hàng cũng có nhiều lựa chọn thay thế với mức giá hợp lý và hương vị phong phú hơn Điều này tạo ra rủi ro về đối thủ tiềm ẩn trong thị trường sữa.
Thị trường sữa Việt Nam hiện nay đang có tiềm năng lớn với lợi nhuận cao và nhu cầu tiêu dùng ngày càng tăng Xu hướng phát triển sản phẩm sữa Organic đang được các doanh nghiệp chú trọng, tạo điều kiện cho sự tăng trưởng mạnh mẽ của ngành sữa trong thời gian tới Điều này mở ra cơ hội cho nhiều đối thủ trong và ngoài nước tham gia cạnh tranh với Vinamilk, nhằm chiếm lĩnh thị phần sữa, đặc biệt là phân khúc sữa Organic.
Mặc dù gia nhập ngành sữa mang lại nhiều lợi ích, nhưng cũng tồn tại không ít rào cản khiến các doanh nghiệp mới do dự trong việc tham gia thị trường.
Công nghệ quản trị chất lượng (KCS) đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo chất lượng sữa, bao gồm cả công nghệ pha chế phức tạp và yêu cầu về bao bì Những tiến bộ trong công nghệ này giúp tối ưu hóa quy trình sản xuất và bảo quản, từ đó nâng cao giá trị dinh dưỡng và an toàn thực phẩm của sản phẩm sữa.
+ Vốn: Để gia nhập được ngành thì cần một lượng vốn đầu tư ban đầu không nhỏ cho trang trại, nhà xưởng, máy móc
Các yếu tố thương mại hiện nay bao gồm khó khăn trong việc xây dựng thương hiệu, sự khó tính ngày càng tăng của khách hàng, và áp lực từ hệ thống khách hàng Ngoài ra, việc phân phối sản phẩm cũng gặp nhiều thách thức.
Các nguồn lực đặc thù như nguyên vật liệu đầu vào, đặc biệt là phần nguyên liệu nhập khẩu từ nước ngoài, và nhân lực sản xuất đòi hỏi chuyên môn cao, là những yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến hiệu quả sản xuất và chất lượng sản phẩm.
Ngành sữa mặc dù hấp dẫn nhưng đối mặt với nhiều rào cản, gây khó khăn cho các doanh nghiệp muốn đầu tư Áp lực từ các đối thủ mới đối với Vinamilk được cho là không đáng kể, trong khi cạnh tranh chủ yếu diễn ra nội bộ trong ngành Ngoài ra, rủi ro liên quan đến bảo quản và vận chuyển hàng hóa cũng là vấn đề cần được chú ý.
Sữa, đặc biệt là sữa Organic, yêu cầu quy trình bảo quản và vận chuyển nghiêm ngặt để đảm bảo chất lượng Tuy nhiên, trong quá trình này, rủi ro như hỏng hóc và nhiễm khuẩn có thể xảy ra mà công ty không kịp kiểm soát Điều này có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến uy tín và danh tiếng của sản phẩm cũng như công ty khi sản phẩm đến tay khách hàng bị hư hại.
- Thêm nữa tình hình giá xăng dầu tăng giảm thất thường cũng có thể ảnh hưởng tới chi phí vận chuyển.
2.2 Các biện pháp giảm thiểu rủi ro a) Rủi ro bất khả kháng
Đánh giá tính khả thi về mặt tài chính của dự án
Tổng nguồn vốn đầu tư của dự án
2 Chi phí mua giống bò 95.350
4 Chi phí thiết bị, nguyên liệu 105.000
+ Nhà xưởng: 32.000 nghìn USD + Hệ thống trang trại: 28.000 nghìn USD + Máy móc: 12.000 nghìn USD
- Chi phí thiết bị, nguyên liệu: 105.000 nghìn USD + Hệ thống cung cấp thức ăn, chăm sóc sức khỏe: 22.000 nghìn USD + Hệ thống vắt sữa: 19.000 nghìn USD
+ Hệ thống làm mát: 11.000 nghìn USD + Dây chuyền sản xuất: 30.000 nghìn USD + Nhượng quyền công nghệ: 20.000 nghìn USD + Thiết bị văn phòng phẩm: 3.000 nghìn USD
Chi phí vốn cố định = 382.350 nghìn USD
Nguồn vốn đầu tư của dự án
Đơn vị : Nghìn USD Nguồn vốn đầu tư của dự án 450.000
Dự kiến doanh thu dự án
- Doanh thu dự kiến trong 8 năm ( Từ năm 2021-2028):
+ Dự án bắt đầu thực hiện vào năm 2021
+ Năm 2023 mới bắt đầu có doanh thu
BẢNG DOANH THU DỰ KIẾN
Chi phí dự kiến của dự án
BẢNG CHI PHÍ DỰ KIẾN TRONG 8 NĂM
Chi phí mua đất 102,000.00 - - - Chi phí mua giống bò 95,350.00 - - -
Chi phí thiết bị, nguyên liệu 13,125.00 13,125.00 13,125.00 13,125.00 Chi phí quản lý( lương, bảo hiểm, ) 680.00 620.00 620.00 620.00 Chi phí khác 13,650.00 7,142.86 7,142.86 7,142.86 Chi phí dự phòng 500.00 500.00 500.00 500.00 TỔNG CHI PHÍ 305,305.0
Chi phí mua đất - - - - Chi phí mua giống bò - - - -
Chi phí thiết bị, nguyên liệu 13,125.00 13,125.00 13,125.00 13,125.00 Chi phí quản
Khấu hao
Winamilk Việt Nam sẽ trích khấu hao trong 8 năm.( Đơn vị tính: Nghìn USD)
Kế hoạch trả nợ vay
Dự án cần vay 67.650 triệu USD từ Ngân hàng Đầu tư và Phát triển với lãi suất 8,5%/năm Thời hạn vay là 8 năm, trong đó gốc sẽ được trả đều vào cuối mỗi năm và lãi suất được thanh toán cùng kỳ với gốc Đơn vị tính là nghìn USD.
7 Bảng dòng tiền dự kiến BẢNG DÒNG TIỀN DỰ KIẾN TRONG 8 NĂM CỦA DỰ ÁN ĐVT: Nghìn
BẢNG DÒNG TIỀN DỰ KIẾN TRONG 8 NĂM CỦA DỰ ÁN ĐVT: Nghìn USD
Kết quả tính toán một số chỉ tiêu tài chính như sau:
Thời gian hoàn vốn của dự án 5 năm 10 tháng
NPV > 0, dự án có tính khả thi cao Nên triển khai thực hiện dự án.
Vinamilk offers a range of high-quality organic milk products, emphasizing sustainability and health benefits Their commitment to organic farming practices ensures that consumers receive fresh and nutritious milk The company's marketing strategies highlight the unique qualities of their organic milk, appealing to health-conscious consumers Additionally, Vinamilk's collaboration with international partners enhances their product offerings and market reach, further solidifying their position in the dairy industry For more information, visit Vinamilk's official site and other related resources.
