1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

Quản lý xã hội về an toàn vệ sinh thực phẩm ở thành phố buôn ma thuột, tỉnh đắk lắk hiện nay

133 12 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Tiêu đề Quản Lý Xã Hội Về An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm Ở Thành Phố Buôn Ma Thuột, Tỉnh Đắk Lắk Hiện Nay
Tác giả Trần Lê Quyên
Người hướng dẫn TS. Nguyễn Đăng Quế
Trường học Học viện Chính trị Quốc gia Hồ Chí Minh
Chuyên ngành Quản lý xã hội
Thể loại luận văn thạc sĩ
Năm xuất bản 2016
Thành phố Đắk Lắk
Định dạng
Số trang 133
Dung lượng 2,46 MB

Nội dung

Ngày đăng: 25/11/2021, 07:49

Nguồn tham khảo

Tài liệu tham khảo Loại Chi tiết
23. Đỗ Mai Thành (2010), “Kinh nghiệm quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm của liên minh Châu Âu và bài học đối với Việt Nam”, Tạp chí Cộng sản điện tử, số 12 (204) năm 2010 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Kinh nghiệm quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm của liên minh Châu Âu và bài học đối với Việt Nam”, Tạp chí "Cộng sản điện tử
Tác giả: Đỗ Mai Thành
Năm: 2010
24. Hoàng Khải Lập (2006), “Dinh dƣỡng và ATVSTP”, Các vấn đề ATVSTP hiện nay; “Dinh dƣỡng và ATVSTP”, ngộ độc thực phẩm Sách, tạp chí
Tiêu đề: Dinh dƣỡng và ATVSTP”, Các vấn đề ATVSTP hiện nay; “Dinh dƣỡng và ATVSTP
Tác giả: Hoàng Khải Lập
Năm: 2006
27. Nguyễn Vũ Tiến, Giáo trình Lý thuyết chung về quản lý xã hội, Nxb Giáo dục Việt Nam, Hà Nội Sách, tạp chí
Tiêu đề: Lý thuyết chung về quản lý xã hội
Nhà XB: Nxb Giáo dục Việt Nam
28. Trường Đại học Y Hà Nội(2001), Dịch tễ học các bệnh truyền nhiễm, Nxb Y học Sách, tạp chí
Tiêu đề: Dịch tễ học các bệnh truyền nhiễm
Tác giả: Trường Đại học Y Hà Nội
Nhà XB: Nxb Y học
Năm: 2001
29. Tống Văn Đản và cộng sự (2005), Thực trạng vệ sinh thức ăn đường phố và người bán hàng tại 3 huyện trọng điểm phía nam tỉnh Bình Dương năm 2005, Kỷ yếu Hội nghị khoa học về ATVSTP. Số hóa bởi Trung tâm Học liệu - Đại học Thái Nguyên. 10 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Thực trạng vệ sinh thức ăn đường phố và người bán hàng tại 3 huyện trọng điểm phía nam tỉnh Bình Dương năm 2005
Tác giả: Tống Văn Đản và cộng sự
Năm: 2005
30. Trần Đáng (2006), Áp dụng GMP- GHP-HACCP cho các cơ sở chế biến thực phẩm vừa và nhỏ, Nxb Hà Nội Sách, tạp chí
Tiêu đề: Áp dụng GMP- GHP-HACCP cho các cơ sở chế biến thực phẩm vừa và nhỏ
Tác giả: Trần Đáng
Nhà XB: Nxb Hà Nội
Năm: 2006
31. Trần Đáng (2005), Kiểm soát an toàn vệ sinh thực phẩm thức ăn đường phố, Nxb Thanh niên Sách, tạp chí
Tiêu đề: Kiểm soát an toàn vệ sinh thực phẩm thức ăn đường phố
Tác giả: Trần Đáng
Nhà XB: Nxb Thanh niên
Năm: 2005
35. Từ Giấy (2000), Một số vấn đề dinh dưỡng ứng dụng, Nxb Y học 2000 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Một số vấn đề dinh dưỡng ứng dụng
Tác giả: Từ Giấy
Nhà XB: Nxb Y học 2000
Năm: 2000
36. Nguyễn Thị Hiền và cộng sự (2005), Tình hình ô nhiễm vi khuẩn và nhận thức an toàn vệ sinh thực phẩm ở người kinh doanh thức ăn đường phố, Kỷ yếu Hội nghị khoa học về ATVSTP Sách, tạp chí
Tiêu đề: Tình hình ô nhiễm vi khuẩn và nhận thức an toàn vệ sinh thực phẩm ở người kinh doanh thức ăn đường phố
Tác giả: Nguyễn Thị Hiền và cộng sự
Năm: 2005
37. Trường Đại học Y Hà Nội (2001), Dịch tễ học các bệnh truyền nhiễm, Nxb Y học Sách, tạp chí
Tiêu đề: Dịch tễ học các bệnh truyền nhiễm
Tác giả: Trường Đại học Y Hà Nội
Nhà XB: Nxb Y học
Năm: 2001
38. Tuấn Dũng (2010), Đà Nẵng: Thách thức về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm. Truy cập tại http://danangz.com/da-nang-thach-thuc-ve-van-de-ve-sinh-an-toan-thuc-pham.html Sách, tạp chí
Tiêu đề: Đà Nẵng: Thách thức về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm
Tác giả: Tuấn Dũng
Năm: 2010
39. Bộ Y tế (2013), Tập hệ thống các văn bản quy phạm pháp luật về ATTP từ năm 2011-2013 của Cục an toàn thực phẩm - Bộ Y tế, Nxb Y học, Hà Nội Sách, tạp chí
Tiêu đề: Tập hệ thống các văn bản quy phạm pháp luật về ATTP từ năm 2011-2013 của Cục an toàn thực phẩm - Bộ Y tế
Tác giả: Bộ Y tế
Nhà XB: Nxb Y học
Năm: 2013
52. Trang web: http:// www. Nghean dest. Gov.vn/new detail.asp? Msg=2066 & id= 372.53. Trang web:http://wwwwtapchihntannuong.com.vn/?mdlname=tuthien&id=288, Thức ăn đường phố, tiện lợi và nỗi lo Sách, tạp chí
Tiêu đề: http:// www. Nghean dest. Gov.vn/new detail.asp? Msg=2066 "& id= 372. "53. Trang web
54. Trang web: http://www.vnmedia/new detail.asp? satid=23&newsid=125067 Sách, tạp chí
Tiêu đề: http://www.vnmedia/new detail.asp
57. Trang web: http://www.nifc.gov.vn 58. Trang web: http://atvstpdaklak.gov.vn 59. Trang web:http://tusach.thuvienkhoahoc.com/wiki/V%E1%BB%87_sinh_an_to%C3%A0n_th%E1%BB%B1c_ph%E1%BA%A9m 60. Trang web: http://ttvnol.com/f_257/64731 Sách, tạp chí
Tiêu đề: http://www.nifc.gov.vn" 58. Trang web: "http://atvstpdaklak.gov.vn" 59. Trang web: "http://tusach.thuvienkhoahoc.com/wiki/V%E1%BB%87_sinh_an_
50. Trang web: http://baobariavungtau.com.vn/48028/Index.brvt Link
51. Trang web: http://baobariavungtau.com.vn/vn/print/yte/48028/index.brvt Link
55. Trang web: http://vietbao.vn/xahoi/49/6-tay-nguoi-ban-thuc-an-duongpho-nhiem-vi-khuan/4022311 Link
14. Bộ Y tế (2012), Thông tư 15/2012/TT-BYT, ngày 12/9/2012 của Bộ y tế quy định về điều kiện chung bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm Khác
15. Bộ Y tế (2012), Thông tư 30/2012/TT-BYT, ngày 5/12/2012 của Bộ y tế quy định về điều kiện an toàn thực phẩm đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, kinh doanh thức ăn đường phố Khác

HÌNH ẢNH LIÊN QUAN

ngũ cán bộ làm công tác ATVSTP theo các hình thức sau: +Đào tạo chứng chỉ; - Quản lý xã hội về an toàn vệ sinh thực phẩm ở thành phố buôn ma thuột, tỉnh đắk lắk hiện nay
ng ũ cán bộ làm công tác ATVSTP theo các hình thức sau: +Đào tạo chứng chỉ; (Trang 28)
Bộ máy quản lý Nhà nƣớc về ATVSTP (trong Ngàn hY tế) đã đƣợc hình thành và đi vào hoạt động từ năm 2010, đến nay bộ máy đã dần hoàn thiện - Quản lý xã hội về an toàn vệ sinh thực phẩm ở thành phố buôn ma thuột, tỉnh đắk lắk hiện nay
m áy quản lý Nhà nƣớc về ATVSTP (trong Ngàn hY tế) đã đƣợc hình thành và đi vào hoạt động từ năm 2010, đến nay bộ máy đã dần hoàn thiện (Trang 52)
Bảng 2.3: Nguồn lực tài chính phục vụ quản lý về ATVSTP - Quản lý xã hội về an toàn vệ sinh thực phẩm ở thành phố buôn ma thuột, tỉnh đắk lắk hiện nay
Bảng 2.3 Nguồn lực tài chính phục vụ quản lý về ATVSTP (Trang 65)
Bảng 2.4: Tình hình đào tạo, tập huấn kiến thức ATVSTP - Quản lý xã hội về an toàn vệ sinh thực phẩm ở thành phố buôn ma thuột, tỉnh đắk lắk hiện nay
Bảng 2.4 Tình hình đào tạo, tập huấn kiến thức ATVSTP (Trang 66)
xuất, chế biến và ngƣời tiêu dùng. Hiện nay, hình thức tuyên truyền thông qua phát thanh và sử dụng cac tờ rơi, tờ gấp đang phát huy hiệu quả tốt nhất do nhiều ngƣời có khả năng tiếp cận đồng thời chi phí thấp hơn nên có thể thực hiện với mức độ thƣờng - Quản lý xã hội về an toàn vệ sinh thực phẩm ở thành phố buôn ma thuột, tỉnh đắk lắk hiện nay
xu ất, chế biến và ngƣời tiêu dùng. Hiện nay, hình thức tuyên truyền thông qua phát thanh và sử dụng cac tờ rơi, tờ gấp đang phát huy hiệu quả tốt nhất do nhiều ngƣời có khả năng tiếp cận đồng thời chi phí thấp hơn nên có thể thực hiện với mức độ thƣờng (Trang 68)
Bảng 2.6: Thực trạng cấp giấy chứng nhận về ATVSTP - Quản lý xã hội về an toàn vệ sinh thực phẩm ở thành phố buôn ma thuột, tỉnh đắk lắk hiện nay
Bảng 2.6 Thực trạng cấp giấy chứng nhận về ATVSTP (Trang 69)
Bảng 2.7: Tình hình tổ chức đoàn thanh tra, kiểm tra ATVSTP - Quản lý xã hội về an toàn vệ sinh thực phẩm ở thành phố buôn ma thuột, tỉnh đắk lắk hiện nay
Bảng 2.7 Tình hình tổ chức đoàn thanh tra, kiểm tra ATVSTP (Trang 71)
Bảng 2.8: Tình hình thanh tra, kiểm tra ATVSTP - Quản lý xã hội về an toàn vệ sinh thực phẩm ở thành phố buôn ma thuột, tỉnh đắk lắk hiện nay
Bảng 2.8 Tình hình thanh tra, kiểm tra ATVSTP (Trang 72)
1 Tổng số cơ sở Cơ sở 2500 100 2683 100 2883 100 - Quản lý xã hội về an toàn vệ sinh thực phẩm ở thành phố buôn ma thuột, tỉnh đắk lắk hiện nay
1 Tổng số cơ sở Cơ sở 2500 100 2683 100 2883 100 (Trang 72)
Bảng 2.9: Tình hình xử lý vi phạm ATVSTP - Quản lý xã hội về an toàn vệ sinh thực phẩm ở thành phố buôn ma thuột, tỉnh đắk lắk hiện nay
Bảng 2.9 Tình hình xử lý vi phạm ATVSTP (Trang 73)
Bảng 2.10: Các nội dung vi phạm chủ yếu trên địa bàn - Quản lý xã hội về an toàn vệ sinh thực phẩm ở thành phố buôn ma thuột, tỉnh đắk lắk hiện nay
Bảng 2.10 Các nội dung vi phạm chủ yếu trên địa bàn (Trang 74)
Bảng 2.11: Đánh giá về hoạt động thanh tra, kiểm tra và xử lý vi phạm - Quản lý xã hội về an toàn vệ sinh thực phẩm ở thành phố buôn ma thuột, tỉnh đắk lắk hiện nay
Bảng 2.11 Đánh giá về hoạt động thanh tra, kiểm tra và xử lý vi phạm (Trang 75)
Bảng 2.12: Tình hình điều tra và xử lý NĐTP - Quản lý xã hội về an toàn vệ sinh thực phẩm ở thành phố buôn ma thuột, tỉnh đắk lắk hiện nay
Bảng 2.12 Tình hình điều tra và xử lý NĐTP (Trang 76)
Bảng 2.15: Đánh giá về nguồn nhân lực quản lý ATVSTP - Quản lý xã hội về an toàn vệ sinh thực phẩm ở thành phố buôn ma thuột, tỉnh đắk lắk hiện nay
Bảng 2.15 Đánh giá về nguồn nhân lực quản lý ATVSTP (Trang 90)
Bảng 2.16: Đánh giá của cán bộ về cơ sở vật chất, trang thiết bị phục vụ quản lý - Quản lý xã hội về an toàn vệ sinh thực phẩm ở thành phố buôn ma thuột, tỉnh đắk lắk hiện nay
Bảng 2.16 Đánh giá của cán bộ về cơ sở vật chất, trang thiết bị phục vụ quản lý (Trang 92)
Tình hình thực hiện mục tiêu quản lý về an toàn vệ sinh thực phẩm - Quản lý xã hội về an toàn vệ sinh thực phẩm ở thành phố buôn ma thuột, tỉnh đắk lắk hiện nay
nh hình thực hiện mục tiêu quản lý về an toàn vệ sinh thực phẩm (Trang 122)
PHỤ LỤ C3 - Quản lý xã hội về an toàn vệ sinh thực phẩm ở thành phố buôn ma thuột, tỉnh đắk lắk hiện nay
3 (Trang 125)
Các hình thức tuyên - Quản lý xã hội về an toàn vệ sinh thực phẩm ở thành phố buôn ma thuột, tỉnh đắk lắk hiện nay
c hình thức tuyên (Trang 127)
Các hình thức tuyên truyền đa dạng Thông tin tuyên truyền phong phú Nội dung tuyên truyền phù hợp - Quản lý xã hội về an toàn vệ sinh thực phẩm ở thành phố buôn ma thuột, tỉnh đắk lắk hiện nay
c hình thức tuyên truyền đa dạng Thông tin tuyên truyền phong phú Nội dung tuyên truyền phù hợp (Trang 130)

TRÍCH ĐOẠN

Phƣơng hƣớng tăng cƣờng quản lý xã hội về an toàn vệ sinh thực

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w