SWOT của CP Việt Nam
• Là công ty có vốn đầu tư nước ngoài – tập đoàn
CP Thái Lan (CPG) đứng đầu thế giới về sản lượng sản xuất thức ăn chăn nuôi.
Hệ thống nhà máy hiện đại thế hệ mới được trang bị công nghệ tiên tiến, giúp tối ưu hóa quy trình phối trộn, diệt khuẩn, ép viên và đóng gói, tạo nên một hệ thống hoàn chỉnh cho sản xuất các sản phẩm chất lượng cao.
• Cơ cấu sản phẩm của công ty đa dạng và phong phú từ thức ăn chăn nuôi, trang trại , thực phẩm tươi sống đến thực phẩm ăn liền.
• Là doanh nghiệp tiên phong trong mô hình khép kín
CP Việt Nam đã ghi nhận mức thua lỗ kỷ lục lên tới 2.100 tỷ đồng (tương đương 95 triệu USD) trong lịch sử công ty Nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng này là do giá thịt heo giảm mạnh trong quý 2, do Trung Quốc ngừng nhập khẩu mặt hàng này.
• Mạng lưới tiêu thụ ở một số khu vực hầu như còn yếu và chưa hoàn chỉnh.
• Thiếu hụt lao động Điểm yếu thực tế :
• 1 Quy trình sản xuất vấp phải một vài sai sót.
• 2 Sự hiểu biết của khách hàng về CP Việt Nam
Khách hàng biết đến CPFOODS hơn là CP Việt Nam
• Xử lí chất thải kém.
Ngành chăn nuôi tại Việt Nam đang trên đà phát triển mạnh mẽ Sự phục hồi giá của nhiều mặt hàng nông, lâm sản kết hợp với nguồn cung dự báo giảm, trong khi nhu cầu tiêu thụ ngày càng tăng, sẽ là yếu tố chính hỗ trợ giá thức ăn chăn nuôi trong thời gian tới.
Sự bùng nổ của dịch COVID-19 đã tạo ra cơ hội mới cho ngành hàng tiêu dùng nhanh trong sản xuất và phân phối, nhờ vào những thay đổi trong thói quen mua sắm của người tiêu dùng.
• Việt Nam là một thị trường tiềm năng về nhu cầu sử dụng thức ăn chăn nuôi Đây là cơ hội cực
• Do thị trường tiềm năng nên ngày càng nhiều doanh nghiệp đầu tư vào lĩnh vực sản xuất thức ăn chăn nuôi
• Có hai loại khách hàng của mặt hàng thức ăn chăn nuôi:
Khách hàng trong lĩnh vực chăn nuôi trang trại thường chỉ thay đổi nhu cầu thức ăn khi gặp phải sản phẩm kém chất lượng hoặc giá cả cao hơn so với các lựa chọn khác Do đó, họ yêu cầu thức ăn có chất lượng cao, giá cả ổn định cùng với các dịch vụ hậu mãi tốt.
+khách hàng chăn nuôi nhỏ lẻ thường mua hàng căn cứ vào hình thức bao bì,giá cả và màu mùi thức ăn.
• Là doanh nghiệp đầu tiên tại Việt Nam áp dụng quy trình sản xuất sạch thân thiện với môi trường đáp ứng tiêu chuẩn về môi trường của
16% thị phần trứng gà công nghiệp, 22% thị phần thịt gà công nghiệp,
18% thị phần thức ăn chăn nuôi và đang từng bước khẳng định vị thế thương hiệu trong ngành chế biến thực phẩm.
Công ty Cổ phần Chăn nuôi C.P Việt Nam mang lại nhiều lợi ích cho ngành chăn nuôi, nhưng cũng gây ra ô nhiễm môi trường Điều này phản ánh một thực trạng cần được các công ty sản xuất thức ăn chăn nuôi chú ý và tìm kiếm giải pháp bền vững để cân bằng giữa phát triển kinh tế và bảo vệ môi trường.
• Giá thức ăn chăn đang lên cao trong khi giá thịt lợn lại giảm bởi thị trường bão hoà Nhưng đây vẫn là cơ hội CP kiếm lời.
• Sự ưu tiên thực phẩm sạch nguồn gốc rõ ràng của người dân
• Về ngành hàng tiêu dùng nhanh:
+kéo dài thời gian sử dụng của hàng hóa dễ hư hỏng
+giảm tác động của môi trường(ví dụ như bão bì bỏ đi) +giữ chi phí đủ thấp để cạnh tranh về giá
• Đối mặt với những đối thủ tiềm năng như vissan, masan,
N3 NGHIÊN CỨU MỘT SẢN PHẨM CỦA DOANH NGHIỆP
Sản phẩm lựa chọn từ Công ty cổ phần Chăn Nuôi CP Việt Nam :
I NGHIÊN CỨU CHIẾN LƯỢC MARKETING MỤC TIÊU CỦA SẢN PHẨM
1.Đặc điểm của Xúc Xích Tươi C.P:
Xúc Xích Tươi CP là nguồn cung cấp dinh dưỡng phong phú với protein, lipit, phốt pho và sắt, giúp cung cấp năng lượng và thúc đẩy quá trình trao đổi chất Sản phẩm này không chỉ tiết kiệm thời gian nấu nướng mà còn mang đến món ăn nhanh thơm ngon, bổ dưỡng Với bao bì tiện lợi, Xúc Xích Vealz CP phù hợp cho các bữa ăn nhanh, làm phong phú thêm thực đơn và tăng cường hương vị cho bữa cơm của bạn.
Xúc Xích Tươi CP được chế biến từ nguyên liệu thịt heo, thịt gà, mỡ heo, tinh bột, muối và đường, mang lại dinh dưỡng và năng lượng cho cơ thể Nguyên liệu được chọn lọc kỹ càng và chế biến trên dây chuyền hiện đại, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, không gây hại cho sức khỏe Sản phẩm được đóng gói tiện lợi, dễ dàng sử dụng tại gia đình hoặc mang theo khi đi làm, học tập, du lịch hay dã ngoại.
-Minh bạch: cung cấp đầy đủ các thông tin về giá trị dinh dưỡng, thành phần cấu tạo, chất đạm, đầy đủ , minh bạch và chính xác.
Font chữ trên bao bì cần phải rõ ràng và dễ đọc, trong khi phần giữa bao bì nên có khoảng trong suốt để khách hàng có thể nhìn thấy trực tiếp sản phẩm Điều này không chỉ giúp sản phẩm nổi bật hơn mà còn tạo điều kiện cho khách hàng nhận diện sản phẩm dễ dàng thông qua bao bì.
Sự nhất quán trong bao bì thương hiệu được thể hiện qua việc sử dụng màu đỏ đặc trưng và logo riêng biệt, giúp khách hàng dễ dàng nhận diện và ghi nhớ thương hiệu.
- Đơn giản, hút chân không, có phần trong suốt để quan sát bên trong.
- Màu chủ đạo là màu đỏ, màu của hấp dẫn người mua.
Thịt gà, thịt heo và mỡ heo là nguyên liệu chính, kết hợp với màng bọc collagen, tinh bột biến tính, đường và muối để tạo nên sản phẩm chất lượng Sữa bột gầy, chiết xuất ớt, chất nhũ hoá, chất bảo quản và chất mang cũng được sử dụng để tăng cường hương vị và độ ổn định Các chất điều vị, chất điều chỉnh độ acid và chất chống oxy hoá góp phần cải thiện hương vị và bảo quản sản phẩm lâu hơn Cuối cùng, phẩm màu tự nhiên và hương thực phẩm tổng hợp như hương bò, hương khói, hương tỏi, hương hành, hương tiêu tạo nên sự hấp dẫn cho món ăn.
Vỏ ngoài của sản phẩm hoàn toàn ăn được, không cần phải tách trước khi sử dụng Nếu bảo quản ở ngăn mát, bạn có thể sử dụng ngay Nếu để ở ngăn đá, hãy rã đông hoặc ngâm trong nước nóng trước khi chế biến, sản phẩm có thể được luộc hoặc ngâm.
Để chế biến món ăn, bạn có thể luộc trong nước nóng từ 3-5 phút hoặc chiên rán với thời gian vài phút, chú ý khía chéo trên vỏ ngoài và để lửa nhỏ cho đến khi vỏ có màu vàng đều Ngoài ra, bạn cũng có thể nấu, hấp, làm gỏi hoặc chế biến theo sở thích của mình.
2.Thị trường mục tiêu của sản phẩm
Việt Nam hiện nay được xem là một thị trường tiềm năng cho ngành thực phẩm, với sức tiêu thụ ngày càng tăng Thương hiệu CP Food đã mở rộng sự hiện diện trên toàn quốc, phát triển mạnh mẽ tại tất cả các tỉnh thành và các kênh bán hàng Để nắm bắt thị trường và đáp ứng nhu cầu của khách hàng, CP Food đã xây dựng một hệ thống sản xuất và phân phối rộng khắp, cung cấp sản phẩm đến tay các nhà trung gian và khách hàng cuối cùng thông qua hai hình thức bán lẻ và bán buôn.
Dân cư Việt Nam chủ yếu tập trung tại các thành phố lớn như Hà Nội, Hồ Chí Minh và các khu công nghiệp lớn như Bắc Ninh, Vĩnh Phúc, tạo ra một thị trường tiềm năng cho CP Food Công ty đang hướng đến việc nâng cao vị thế trên thị trường và mở rộng sự hiện diện của sản phẩm xúc xích CP trong các khu vực này.
- Quy mô dân số Việt Nam tăng thêm 10,4 triệu người thị trường tiêu thụ rộng mở
- Quy mô hộ giảm, tỷ lệ hộ chỉ có một người (hộ độc thân) tăng
- Phân bố dân cư không đồng đều giữa các vùng
+ Vùng dân cư thưa thớt, Xúc Xích CP tiếp cận đến khách hàng qua các đại lý nhỏ lẻ, bán online
+ Vùng dân cư đông đúc chủ yếu trên thành thị dễ dàng tiếp cận qua các hệ thống siêu thị, cửa hàng, dày đặc.
- Việt Nam đang trong thời kỳ cơ cấu dân số vàng, tỷ trọng dân số từ 15-64 tuổi chiếm 68,0%
(Nguồn: http://consosukien.vn/quy-mo-dan-so-viet-nam-nhung-phat-hien-chinh.htm )
- Thực phẩm chế biến sẵn: sự lựa chọn thời hiện đại.
Đối tượng khách hàng mục tiêu
- Công ty hướng đến một thị trường mục tiêu là tập trung vào việc phục vụ nhu cầu của tập hợp khách hàng cá nhân.
Đặc điểm của nhóm khách hàng này bao gồm các cá nhân và hộ gia đình như học sinh, sinh viên, và người nội trợ, những người có nhu cầu mua sắm và sẵn sàng chi trả cho các sản phẩm phục vụ cho nhu cầu hàng ngày của họ.
- Điểm mua: Tại các của hàng, siêu thị, đại lý,…
- Dân số của Việt Nam tính đến ngày 04/07/2021 là 98.176.244
- Hộ gia đình phát triển theo mô hình gia đình hạt nhân có từ 4-5 người, xu hướng hộ 1 người tăng
- Khách hàng bao gồm lớp từ trẻ đến người già bởi sản phẩm xúc xích tươi đảm bảo an toàn và phù hợp khẩu vị
- Người ở tầng lớp nào trong xã hội cũng có thể ăn bởi đây là sản phẩm giá bình dân
• Mục đích sử dụng sản phẩm:
- Yêu thích hương vị và mua để ăn
- Mua để kinh doanh tại các lĩnh vực như bán lẻ hoặc quán ăn , bán hàng vì mang lại lợi nhuận
- Nhận thức được sản phẩm an toàn nên tin tưởng tiêu dùng
- Học tập: Từ video quảng cáo, pr, phương tiện truyền thông,
Truyền miệng từ bạn bè, người thân,
- Tích cách: Thích đồ ngon, chất lượng mà giá rẻ
Tầng lớp xã hội có ảnh hưởng đáng kể đến hành vi mua sắm của người tiêu dùng, do đó, việc xác định một mức giá trung bình phù hợp sẽ đáp ứng nhu cầu chung của khách hàng.
-Đạo lí chăm sóc sức khỏe bằng ẩm thực: sử dụng thức ăn đảm bảo về dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm
• Các bên tham gia vào quá trình mua :
1.Người bán: Đại lý, doanh nghiệp, bán lẻ, siêu thị,.
2.Người mua: Hộ gia đình, cá nhân,
3 Trung gian: Được người quen giới thiệu, xem quảng cáo,
Định vị sản phẩm
• Định vị theo đối tượng sử dụng
CP nhận thức rõ đối tượng khách hàng mà mình nhắm đến là những người tiêu dùng tìm kiếm sản phẩm sạch và an toàn Điều này càng trở nên quan trọng trong bối cảnh hiện nay, khi mà thị trường tràn ngập thực phẩm bẩn.
2 Và đặc biệt là giá cả, cp đang định vị sản phẩm xúc xích của mình với giá cả tầm trung nhưng chất lượng xúc xích lại cao.
• Định vị theo lợi ích của sản phẩm :
2.Là một sản phẩm sạch, sản xuất theo chuỗi khép kín, đảm bảo các tiêu chuẩn về quản lý chất lượng quốc tế như GMP, HACCP và ISO.
3 Tiết kiệm tối đa thời gian nấu ăn.
• Sơ đồ định vị so sánh sản phẩm với đối thủ cạnh tranh
NGHIÊN CỨU CHIẾN LƯỢC MARKETING HỖN HỢP DOANH NGHIỆP ÁP DỤNG CHO SẢN PHẨM
Chiến lược giá
Giá cả là yếu tố quan trọng không kém chất lượng sản phẩm; ngay cả khi sản phẩm có chất lượng tốt, nếu giá không cạnh tranh và phù hợp với thị trường, doanh nghiệp sẽ khó tồn tại Nhận thức được điều này, C.P đã nỗ lực xây dựng bảng giá hợp lý, phù hợp với tình hình doanh nghiệp và thị trường thực phẩm chung.
• Mức giá cụ thể cho sản phẩm :
Chiến lược giá gia nhập thị trường
+ Định giá thấp để nắm bắt phần lớn thị trường
+ Nhu cầu thị trường được thoả mãn
+ Dành lớn lợi thế hơn so với Vissan hay Đức Việt về cả giá cả, chất lượng và sự tin tưởng từ khách hàng Định giá theo nhu cầu
Sản phẩm rẻ, ngon, tiện lợi mà chất lượng cao.
3.Chiến lược kênh phân phối
• Nhóm tham gia chính ( Người sản xuất, nhà bán buôn lẻ )
- Giữa năm 2015, C.P đã hoàn thiện mảng phân phối thực phẩm với việc đầu tư và mở rộng hệ thống thức ăn nhanh Five Star.
Công ty tập trung vào hệ thống phân phối nhỏ lẻ, đặc biệt là C.P Shop, nơi người dân Việt Nam đóng vai trò là người bán Người Việt Nam được khuyến khích mở cửa hàng để cung cấp và bán các sản phẩm của CPV, tạo điều kiện thuận lợi cho việc tiêu thụ sản phẩm trong cộng đồng.
C.P đầu tư vào các hệ thống bán lẻ nhằm phân phối thịt mát và các sản phẩm chế biến của mình thông qua các kênh như C.P Shop, Fresh Mart và C.P Pork Shop.
- Năm 2019, CP thành lập wedsite: CPFOODS để thực hiện mở rộng quy mô bán hàng, tiếp xúc với nhiều khách hàng không có cơ hội mua trực tiếp.
• Nhóm tham gia hỗ trợ
C.P Việt Nam và TrueMoney Việt Nam, phối hợp với Ngân hàng TMCP Việt Nam Thịnh Vượng (VPBank), đã ra mắt sản phẩm hỗ trợ vốn kinh doanh trên nền tảng số, nhằm phục vụ hàng ngàn đại lý phân phối của C.P., chủ yếu là các doanh nghiệp vừa và nhỏ (SME).
- Hiện tại, CPV đang nỗ lực mở rộng phân phối sản phẩm đến các kênh siêu thị như Big C, Metro, Co.op Mart, Aeon…
C.P Việt Nam cam kết phát triển các chương trình hỗ trợ tối ưu cho đại lý, giúp giải quyết kịp thời những khó khăn và thúc đẩy sự phát triển kinh doanh của họ.
C.P Việt Nam cam kết phát triển bền vững chuỗi phân phối bằng cách tiên phong tìm kiếm giải pháp hỗ trợ hệ thống đại lý, cung cấp nguồn lực về vốn và tập trung vào phát triển kinh doanh, từ đó góp phần thúc đẩy nền nông nghiệp hiện đại và tiên tiến.
(Theo: https://diendandoanhnghiep.vn/c-p-viet-nam-go-nut-that-von-luu-dong-cho-chuoi-phan-phoi-loi-giai- den-tu-cong-nghe-so-178209.amp )
- Trong năm 2017, CP với vtv3 đưa xúc xích CP đến với mọi nhà – một phiên bản xúc xích chế biến sẵn ngon, tiện lợi mà đảm bảo.
- 2020, CP – Đầu bếp tại gia
- TRÚC NHÂN ft LAN NGỌC - ĐẦU BẾP TẠI GIA, AN YÊN ĐÓN TẾT kết hợp với CPFOODS
- CP – Khi bố vào bếp: PR thương hiệu CP – phụ mà chính
- CP Việt Nam hướng đến mục tiêu trở thành nhà bếp của thế giới - http://www.baodongnai.com.vn/
- Thực phẩm chế biến của kênh phân phối Việt Nam - https://nguyenhafood.vn/
- C.P Việt Nam mở gần 1.000 cửa hàng Pork Shop trên cả nước bán hàng trực tiếp đến người tiêu dùng.
- Đưa ra nhiều chương trình mua 1 tặng 1 như mua 80.000đ thịt gà C.P tặng 1 gói xúc xích C.P heo loại 20g 12.000đ
Xúc xích tiệt trùng CP Red/Gold 40g x 5 cây đang có giá khuyến mãi 20.500đ/gói và tặng kèm 1 gói mì 3 miền Bên cạnh đó, xúc xích phô mai CP 200g cũng đang được bán với giá khuyến mãi 39.000đ/gói, kèm theo 1 gói mì Koreno.
LOTTE Mart phối hợp cùng nhãn hàng CP thực hiện chương trình giảm giá cho một số mặt hàng thực phẩm thiết yếu Trong đó, sản phẩm xúc xích hồ lô CP gói 500g được giảm giá 41%, từ 99.800 đồng chỉ còn 59.000 đồng.
+ Xúc xích cocktail CP gói 250g giảm 37% từ 40.500 đồng chỉ còn 25.500 đồng
( Nguồn: https://moit.gov.vn/tin-tuc/bo-cong-thuong-voi-doanh-nghiep/doanh-nghiep-chung-tay-phong-chong- covid-19.html )
Chiến lược xúc tiến
Chiến dịch: ‘CÓ CP- TẾT NÀO CŨNG NO NÊ , ĐỦ ĐẦY’
Hiện nay, CP là một doanh nghiệp sản xuất các sản phẩm với bao bì truyền thống và chiến dịch marketing an toàn, hạn chế khả năng tiếp cận khách hàng Do đó, nhóm chúng tôi đề xuất điều chỉnh chiến lược marketing cho sản phẩm xúc xích mới của CP nhằm tăng cường hiệu quả tiếp thị và mở rộng đối tượng khách hàng.
Đáp ứng tốt nhu cầu có một sản phẩm xúc xích đảm bảo dinh dưỡng, vệ sinh an toàn thực phẩm cùng những hương vị đặc biệt.
Tăng số lượng và nâng cao chất lượng sản phẩm
Tạo sự khác biệt, nâng cao vị thế doanh nghiệp, tăng sức cạnh tranh của sản phẩm
MỤC TIÊU MARKETING
Đối tượng khách hàng mục tiêu chính
Hướng tới những khách hàng cá nhân
- Dân số Việt Nam 70% là nông thôn hướng tới những gia đình có em nhỏ
+ Vùng dân cư thưa thớt, Xúc Xích CP tiếp cận đến khách hàng qua các đại lý nhỏ lẻ, bán online
+ Vùng dân cư đông đúc chủ yếu trên thành thị dễ dàng tiếp cận qua các hệ thống siêu thị, cửa hàng, dày đặc.
- Những người độc thân ngày càng nhiều tâm lí nấu ăn nhanh ngày càng tăng
Những người bận rộn thường tìm kiếm những bữa ăn chất lượng, trong khi các bà nội trợ muốn cung cấp cho gia đình những bữa ăn dinh dưỡng nhưng lại có ít thời gian để nấu nướng.
- Có mức thu nhập thấp đến trung bình
- Khu vực sống: thành thị- nông thôn
- Họ có nhu cầu về thay đổi món ăn mới trong các bữa ăn và yêu thích xúc xích
- Họ thích đồ ngon chất lượng mà giá rẻ
- Biết tới sản phẩm từ những bài quảng cáo , video , truyền hình, truyền miệng
- Ngày càng nhiều người thích sản phẩm chế biến sẵn bởi độ ngon và tiện lợi của nó.
- Cần các sản phẩm có thể thay thế các món ăn chính trên bàn ăn và dễ chế biến.
- Cũng bởi sự an toàn của nó nên dần thay thế được những thức ăn đường phố kém vệ sinh
- Bao gồm mọi người từ đến từ các tầng lớp đều có thể mua và sử dụng vì đây là 1 sản phẩm giá bình dân
- Coi trọng các bữa ăn sáng và xúc xích là một giải pháp hoàn hảo về cả thời gian và dinh dưỡng mà mọi người cần
- Có các bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng
Chúng tôi hướng tới những khách hàng tiềm năng, đặc biệt là những người còn nghi ngờ về chất lượng và giá trị dinh dưỡng của sản phẩm chế biến sẵn Đồng thời, chúng tôi cũng chú trọng đến những người tiêu dùng đang lo ngại về các chất có hại cho sức khỏe, nhằm cung cấp thông tin và giải pháp an toàn cho họ.
QUÁ TRÌNH THỰC HIỆN
CHIẾN LƯỢC GIÁ
- Từ vị nguyên bản 50.000 đ 55.000đ (500G) Sốt bơ tỏi
Áp dụng chiến lược định giá theo tâm lý khách hàng có thể giúp tăng giá trị sản phẩm, mặc dù giá cao hơn so với sản phẩm thông thường Sản phẩm này mang đến hương vị mới lạ, giúp các bà mẹ yên tâm hơn khi đối mặt với tình trạng trẻ lười ăn rau.
