ĐỒ ÁN TIN HỌC ĐẠI CƢƠNG DU LỊCH TÂY NINH VÀ BẮC NINH Sinh viên thực hiện : Khóa :K45 Ngành/chuyên ngành : CÔNG NGHỆ SINH HỌC Tp.HCM, 13 tháng 06 năm 2020 LỜI MỞ ĐẦU Cách TP.HCM khoảng 100 km, tỉnh Tây Ninh là một trong những vùng kinh tế trọng điểm khu vực phía nam. Đến đây, bạn sẽ ngỡ ngàng trước khung cảnh tuyệt đẹp của thiên nhiên và ẩm thực nơi đây. Khoảnh khắc huy hoàng của hồ Giếng Dầu khi bình minh, lúc xế chiều, ao hoa súng, hoa sen vào mùa đưa hương ngào ngạt; rừng cao su thay lá, bao phủ một màu vàng; núi Bà Đen hùng vĩ khiến bạn tựa cảm giác như đang đứng trước khung cảnh Phú Sĩ nổi tiếng ở Nhật Bản... là những gì mê hoặc du khách của nơi đây. Hình 0.1: Bánh tráng đặc sản Tây Ninh và mùa hoa súng. Không kém gì Tây Ninh , Bắc Ninh mang nét đẹp văn hóa cổ điển với hàng trăm di tích lịch sử với các chiều đình, chùa, lễ hội và làng nghề truyền thống. Là tỉnh có diện tích nhỏ nhất Việt Nam, thuộc Đồng bằng sông Hồng nằm trong vùng kinh tế trọng điểm bắc bộ. Đây hứa hẹn là điểm du lịch hấp dẫn cho ai muốn tìm hiểu về cuộc sống và văn hóa truyền thống của làng quê Bắc Bộ xưa.
DU LỊCH TÂY NINH
phương tiện
Từ các tỉnh miền Bắc và miền Trung, bạn có thể dễ dàng đặt vé máy bay đến Thành phố Hồ Chí Minh, sau đó di chuyển bằng xe khách đến Tây Ninh Đây là phương án tối ưu giúp bạn tiết kiệm thời gian và sức lực cho chuyến hành trình dài phía trước.
H nh 4: Du lịch bằng xe khách
Các hãng Vietnam airline, JetStar, Bamboo Airways và VietJet Air đểu có cung cấp các chuyến bay đến Thành phố Hồ Chí Minh.
Từ Sài Gòn, bạn có thể dễ dàng di chuyển đến địa điểm gần đó chỉ cách khoảng 100km bằng xe máy Tuy nhiên, để thuận tiện hơn và tiết kiệm sức lực, bạn nên lựa chọn đi bằng xe khách hoặc xe buýt.
Hình 5: Du lịch bằng xe máy.
NỔI BẬC TRONG DU LỊCH TÂY NINH
Nằm cách thành phố Tây Ninh 11km về phía Đông-Bắc, ngọn núi Bà Đen là ngọn núi cao nhất miền Nam Việt Nam với độ cao 986m Đây không chỉ là một phần của quần thể di tích văn hóa-lịch sử Tây Ninh mà còn được xem là biểu tượng đặc trưng của vùng đất này.
Hình 0.6: Săn mây núi Bà Đen.
Hiện nay, để đáp ứng nhu cầu du lịch của du khách, khu vực này đã được đầu tư hệ thống cáp treo, giúp đưa du khách từ chân núi lên đỉnh núi một cách thuận tiện.
Hình 0.7: Cáp treo núi Bà Đen.
Cách trung tâm thành phố Tây Ninh khoảng 4km về phía Đông Nam, Tòa Thánh Tây Ninh là một công trình nổi bật của đạo Cao Đài Nơi đây không chỉ thu hút du khách bởi sự đồ sộ mà còn bởi giá trị kiến trúc, nghệ thuật và tôn giáo đặc sắc.
Tòa tháp Tây Ninh là một công trình tâm linh độc đáo, nổi bật với kiến trúc được xây dựng hoàn toàn bằng bê tông cốt tre Hình ảnh Long Mã bái sư nhìn về phía Tây là điểm nhấn chính trong thiết kế tổng thể của Tòa Thánh này.
Hình 0.9: Tòa tháp Tây Ninh.
Khi đến thăm nơi đây, du khách cần lưu ý một số điều quan trọng: giờ lễ chính diễn ra vào lúc 12h trưa Khi vào các tòa nhà, du khách không được mang giày dép và phải sử dụng cửa hai bên; nam giới vào cửa bên phải và nữ giới vào cửa bên trái.
Hình 0.10: Kiến trúc bên trong của tòa tháp.
1.2.3 Khu du lịch Long Điền Sơn:
Khu du lịch Long Điền Sơn, cách trung tâm thành phố Tây Ninh khoảng 5km và gần khu du lịch Núi Bà 3km, là điểm đến lý tưởng cho du khách khi đến Tây Ninh Nơi đây nổi bật với không gian rộng rãi, thoáng đãng và cảnh sắc thiên nhiên hữu tình, cùng với công viên nước đầy thú vị, mang đến cho bạn và gia đình những giây phút thư giãn tuyệt vời.
Hình 0.11: Khu du lịch Long Điền.
Công viên nước Long Điền Sơn, với diện tích hơn 2 ha, là công viên nước lớn nhất và duy nhất tại tỉnh Tây Ninh Tại đây, du khách có thể trải nghiệm nhiều trò chơi cảm giác mạnh như ống trượt và hồ tạo sóng biển nhân tạo, cùng với các khu vực vui chơi dành riêng cho trẻ em, phù hợp cho các gia đình đến tham quan.
Hình 0.12: Khu giải trí tại khu du lịch Long Điền.
Tháp cổ Bình Thạnh, tọa lạc bên hữu ngạn sông Vàm Cỏ Đông, là di sản văn hóa Óc Eo có từ thế kỷ 8 cho đến ngày nay Với chiều cao 10m và mỗi cạnh dài 5m, tháp được xây dựng theo đúng bốn hướng Đông, Tây, Nam, Bắc.
Cửa chính của tháp cổ Bình Thạnh được hướng về phía Đông, trong khi ba mặt còn lại có cửa giả được khắc nổi với nhiều hoa văn tinh xảo.
Tháp cổ, một công trình kiến trúc độc đáo và vững chắc, đã tồn tại từ thế kỷ 8 và gần như được bảo tồn nguyên vẹn trước tác động của thời gian Năm 1886, Hội nghiên cứu Đông Dương đã phát hiện ra ngôi tháp này, và vào năm 1993, khu tháp cổ được công nhận là di tích kiến trúc nghệ thuật Đến năm 1999, tháp đã được trùng tu để bảo tồn giá trị văn hóa và lịch sử của nó.
3.2.5.Vườn quốc gia Lò Gò-Xa Mát:
Vườn quốc gia lò Gò – Xa Mát là khu vực đánh dấu nơi chuyển tiếp giữa Tây Nguyên và Đông Nam Bộ.
Vườn quốc gia này có diện tích rộng lớn, trải dài trên 4 xã: Tân Lập, Tân Bình, Hòa Hiệp và Thạch Tây.
Lò Gò – Xa Mát có hơn 8500 ha là khu vực rừng bảo vệ nghiêm ngặt, hơn 10.000 ha là khu vực hồ sinh thái.
Hình 14:Vườn quốc gia Lò Gò-Xa Mát.
Da dạng nhiều loài đông thực vật với nhiều loài quý hiếm.
Khi đến tham quan khu vực này, bạn sẽ không chỉ được chiêm ngưỡng hệ thực vật phong phú mà còn có cơ hội chèo thuyền trên dòng sông Vàm Cổ Đông, nơi có sự đa dạng của nhiều loài chim.
Hình 16: Ch o thuyền xuôi dòng sông Vàm Cổ Đông.
ẨM THỰC TÂY NINH
Bánh canh Trảng Bàng
Bánh canh Tây Ninh nổi bật với sợi bánh trắng tinh, to tròn, bùi và dai, được phục vụ trong nước dùng ngọt đậm đà Tô bánh canh thường có thêm miếng giò heo, tiết và vài cọng hành lá xanh, tạo nên hương vị thơm ngon, đậm đà, trở thành linh hồn của ẩm thực Tây Ninh.
Hình 17: Bánh canh Trảng Bàng
Để nấu bánh canh ngon, việc chuẩn bị nước dùng là rất quan trọng và không hề đơn giản Cần có các nguyên liệu như mực khô, tôm khô, xương heo, xương gà, hành tây, hành tím, củ sắn và cà rốt để tạo ra hương vị ngọt béo, đậm đà nhưng vẫn thanh nhẹ cho món ăn.
Nem Bưởi
Nem bưởi là một món ăn chơi nổi tiếng của ẩm thực Tây Ninh, mang đến hương vị độc đáo với sự kết hợp giữa chua, mặn, ngọt và vị cay của ớt, tiêu Món ăn này không chỉ hấp dẫn bởi vị giác mà còn bởi hương thơm đặc trưng, tạo nên trải nghiệm thưởng thức đầy lôi cuốn.
Món ăn này được chế biến từ nguyên liệu chính là vỏ bưởi và đu đủ xanh bào nhuyễn phơi khô, kết hợp với các phụ liệu như khế chua, ớt hiểm, tiêu, lá chùm ruột và lá chuối Nem chín có màu hồng hào, độ dai vừa phải, mang đến hương vị đặc trưng với sự hòa quyện của các vị chua, mặn, ngọt, cay và thơm, tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng cho thực khách.
Ốc xu núi Bà
Ốc xu núi Bà, với hình dạng gần giống ốc bươu nhưng nhỏ và dẹt hơn, được người dân nơi đây coi là đặc sản không chỉ vì hương vị ngon đặc trưng mà còn vì công dụng chữa nhức mỏi hiệu quả Ốc có thể được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như nướng, hấp xả, xào me và xào tỏi Thịt ốc mang vị dai, giòn, ngọt thanh và thoang thoảng hương thuốc quý.
Ốc xu là một món ăn đặc sản, được người dân địa phương chế biến bằng cách cho cơm dừa nạo nhuyễn vào ốc núi, sau đó hấp cùng với xả hoặc gừng và gia vị Món ăn này thường được thưởng thức kèm với muối tiêu chanh để tăng thêm hương vị.
Thịt bò tơ
Thịt bò tơ Tây Ninh, được lấy từ những chú bò chăn thả tự nhiên trên cánh đồng cỏ rộng lớn, mang đến hương vị ngon ngọt đặc trưng Khi đến Tây Ninh, du khách nên chuẩn bị sức ăn để thưởng thức đa dạng các món ăn hấp dẫn từ thịt bò tươi nơi đây.
Hình 20: Thịt bò tơ nướng.
Thịt bò tơ Tây Ninh đem nướng, thịt bò sẽ rất ngọt cùng với vị hơi cay cay bởi các nguyên liệu đi k m, ăn mấy cũng không ngán.
DU LỊCH BẮC NINH
Thời điểm du lịch
Bắc Ninh có thời tiết ổn định giống Hà Nội, nên du khách có thể đến thăm bất kỳ mùa nào trong năm Tuy nhiên, để khám phá những phong tục, tập quán và lễ hội độc đáo, thời điểm lý tưởng là từ tháng 1 đến tháng 3, khi diễn ra nhiều lễ hội mùa xuân như hội Đình Bảng, hội Chùa Dâu và hội Lim.
Bắc Ninh là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn tham quan vào thời tiết khô ráo và đẹp Thời gian lý tưởng để săn hoa tại đây là từ cuối tháng 11 đến tháng 12, khi những cánh đồng hoa cải vàng nở rực rỡ hai bờ sông Đuống.
Phương tiện di chuyển
Bắc Ninh, chỉ cách Hà Nội khoảng 40km, là điểm đến lý tưởng cho chuyến đi bằng xe máy hoặc xe buýt Nếu chọn đi xe buýt, bạn sẽ cần sử dụng xe ôm để đến nhiều địa điểm trong khu vực này.
Hình 21: Du lịch bằng xe máy.
Để đến TP.Bắc Ninh từ TP.Hà Nội, bạn nên di chuyển theo hướng Ngã tư Sở, qua đường Khuất Duy Tiến, tiếp tục đến bán đảo Linh Đàm, lên cầu vượt và đi thẳng đến Quốc lộ 1B cho đến khi thấy biển báo chỉ dẫn về TP.Bắc Ninh.
Bắc Ninh tự túc là bạn nên chấp hành luật giao thông và mang đầy đủ giấy tờ khi đi đường
3.2 : NỔI BẬC TRONG DU LỊCH TÂY NINH:
Chùa phật tích
Chùa Phật Tích, tọa lạc tại sườn phía Nam núi Phật Tích, thuộc xã Phật Tích, huyện Tiên Du, tỉnh Bắc Ninh, nổi bật với tượng đức Phật bằng đá lớn nhất Việt Nam từ thời nhà Lý.
Chùa Phật Tích, được xây dựng vào năm Long Thụy Thái Bình thứ 4 (1057), là một công trình kiến trúc nổi bật của thời nhà Lý, do Lý Thánh Tông cho xây dựng Chùa có nhiều tòa ngang dãy dọc, thể hiện sự quy mô và tinh tế trong thiết kế.
Hình 23: Một góc của chùa Phật Tích.
Nhà thờ chánh tòa Bắc Ninh
Nhà thờ Chánh tòa Bắc Ninh đã tồn tại hơn 122 năm, kiên cường vượt qua thử thách của thời gian, tượng trưng cho đức tin vững bền của cộng đồng tín hữu Được xây dựng theo phong cách kiến trúc Baroque, Nhà thờ Chánh tòa Bắc Ninh là một trong những công trình độc đáo của thế kỷ VI, thu hút sự chú ý của du khách và tín đồ tôn giáo.
Nhà thờ chánh tòa Bắc Ninh nổi bật với kiến trúc đồ sộ và bề thế, tạo cảm giác như bước vào một thế giới huyền bí, rộng lớn và mênh mông.
Hình 25: kiến trúc bên trong chánh tòa Bắc Ninh.
Chùa Bút Tháp
Chùa Bút Tháp tọa lạc bên đê hữu ngạn sông Đuống, thuộc thôn Bút Tháp, xã Đình Tổ, huyện Thuận Thành, tỉnh Bắc Ninh Nổi bật trong chùa là tượng Bồ tát Quan Thế Âm thiên thủ thiên nhãn, được xem là tượng gỗ lớn nhất Việt Nam.
Hình 26: Khu cảnh chùa Bút Tháp.
Chùa được xây dựng vào thời vua Trần Thánh Tông (1258-1278) theo sách Địa chí Hà Bắc (1982) Thiền sư Huyền Quang, người đỗ Trạng nguyên năm 1297, đã từng trụ trì tại đây và cho dựng một ngọn tháp đá cao 9 tầng với trang trí hình hoa sen, tuy nhiên ngọn tháp này hiện nay đã không còn.
Hình 27: Khuôn viên chùa Bút Tháp.
Đền Bà Chúa Kho
Đền Bà Chúa Kho tọa lạc trên sườn núi Kho, thuộc khu Cổ Mễ, phường Vũ Ninh, TP Bắc Ninh, tỉnh Bắc Ninh Đây là một di tích lịch sử quan trọng trong quần thể di tích Cổ Mễ, bao gồm Đình, Chùa và Đền, đồng thời là điểm hành hương tín ngưỡng thu hút hàng triệu du khách từ khắp nơi trong nước hàng năm.
Đền Cổ Mễ, nơi thờ Bà Chúa Kho, là một di tích quan trọng tưởng niệm người phụ nữ Việt Nam đã xuất sắc trong việc tổ chức sản xuất, tích trữ lương thực và quản lý kho tàng quốc gia trong giai đoạn trước và sau chiến thắng Như Nguyệt.
Hình 29: Đi đền bà chúa kho.
ẨM THỰC BẮC NINH
Nem Bùi Ninh Xá
Nem Bùi Ninh là món ăn truyền thống của Thôn Bùi, xã Ninh, huyện Thuận Thành, Bắc Ninh, nổi bật với sự giản dị và dân dã Món ăn này kết hợp hoàn hảo với lá sung và tương ớt, tạo nên hương vị thơm ngon đặc trưng Thưởng thức Nem Bùi cùng với bia mát lạnh đã trở thành một thú vui quen thuộc Hương thơm lừng của nem và vị bùi bùi của lá sung là những cảm nhận đầu tiên khi bạn thưởng thức Trong những năm gần đây, Nem Bùi ngày càng được biết đến rộng rãi, trở thành món ẩm thực ngon và rẻ của làng quê.
Bánh tẻ làng Chờ
Hình 30: Nem Bùi Ninh Xá
Bánh tẻ là món ăn truyền thống phổ biến ở nhiều vùng quê Việt Nam, nhưng hương vị đặc biệt thơm ngon của bánh tẻ Bắc Ninh lại khiến nó trở nên nổi bật và khác biệt.
Hình 31: Ăn bánh tẻ đúng cách để tăng thêm vị ngon.
Bánh tẻ xứ Kinh Bắc nổi bật với độ dẻo dai, thơm giòn và vị ngọt mát, tạo nên hương vị đặc biệt khó quên Những chiếc bánh tẻ ngon nhất đến từ các làng Chờ như Phú Mẫn, Tiên Trà, Ngân Cầu, Nghiêm Á, Ngô Nội, Trung Bạn và Phù Lưu Các làng này nổi tiếng với những giống lúa gạo thơm ngon, lý giải cho việc bánh tẻ ở đây có chất lượng và hương vị đặc sắc, chinh phục lòng người.
Bánh khúc làng Diềm
Hình 32:Bánh tẻ làng Chờ.
Bánh khúc làng Diềm là một món ăn truyền thống có lịch sử lâu đời, đến mức không ai trong làng nhớ rõ nguồn gốc xuất xứ của nó Tuy nhiên, bánh khúc đã trở thành biểu tượng nổi bật trong ẩm thực của làng Diềm, góp phần tạo nên danh tiếng cho nơi đây.
Hình 33: Bánh khúc làng quê Bắc Ninh.
Bánh truyền thống của Bắc Ninh có nguồn gốc từ thời Vua Bà, gắn liền với sự phát triển của các làn điệu dân ca quan họ Qua nhiều thế hệ, công thức làm bánh đã được gìn giữ và truyền lại, tạo nên món ăn nổi tiếng trong ẩm thực Bắc Ninh.
Hình 34: Bánh khúc có nhiều loại khác nhau.
