1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

Tài liệu Văn Hóa Doanh Nghiệp Của Công Ty Cổ Phần Khách Sạn Du Lịch

115 28 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Tiêu đề Văn Hóa Doanh Nghiệp Của Công Ty Cổ Phần Khách Sạn Du Lịch
Tác giả Đỗ Hoàng Đạo
Người hướng dẫn PGS.TS. Hồ Tiến Dũng
Trường học Trường Đại Học Kinh Tế TP.HCM
Chuyên ngành Quản Trị Kinh Doanh
Thể loại luận văn thạc sỹ kinh tế
Năm xuất bản 2011
Thành phố Thành Phố Hồ Chí Minh
Định dạng
Số trang 115
Dung lượng 2,2 MB

Cấu trúc

  • BÌA

  • MỤC LỤC

  • DANH MỤC BẢNG BIỂU VÀ SƠ ĐỒ

  • DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT

  • LỜI MỞ ĐẦU

  • Chương 1LÝ LUẬN CHUNG VỀ VĂN HÓA DOANH NGHIỆP

    • 1.1. KHÁI NIỆM VỀ VĂN HÓA DOANH NGHIỆP

      • 1.1.1. Cách tiếp cận các khái niệm

      • 1.1.2. Khái niệm văn hóa doanh nghiệp

        • 1.1.2.1. Khái niệm văn hóa

        • 1.1.2.2. Khái niệm văn hóa tổ chức, văn hóa doanh nghiệp

    • 1.2. CÁC CẤP ĐỘ CỦA VĂN HÓA DOẠNH NGHIỆP

    • 1.3 ĐẶC TRƯNG CƠ BẢN CỦA VĂN HÓA DOANH NGHIỆP

      • 1.3.1 Đặc trưng cơ bản của văn hoá doanh nghiệp

      • 1.3.2 Những đặc thù cơ bản của VHDN đối với các khách sạn

    • 1.4 GIÁ TRỊ CỦA VĂN HÓA DOANH NGHIỆP

    • 1.5 CÁC GIAI ĐOẠN HÌNH THÀNH CỦA VĂN HÓA DOANH NGHIỆP

      • 1.5.1 Giai đoạn non trẻ

      • 1.5.2 Giai đoạn giữa

      • 1.5.3 Giai đoạn chín muồi và nguy cơ suy thoái

    • TÓM TẮT CHƯƠNG 1

  • Chương 2THỰC TRẠNG VĂN HÓA DOANH NGHIỆP CỦA CÔNGTY CỔ PHẦN KHÁCH SẠN DU LỊCH THÁNG MƯỜI.

    • 2.1. GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN KHÁCH SẠN DU LỊCHTHÁNG MƯỜI

      • 2.1.1. Lịch sử hình thành và phát triển của Công ty Cổ phần Khách sạn dulịch Tháng Mười

      • 2.1.2. Nguồn nhân lực

      • 2.1.3. Thực trạng sản xuất kinh doanh của Công ty Cổ phần Khách sạn Dulịch Tháng Mười

    • 2.2. VĂN HÓA DOANH NGHIỆP CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN KHÁCH SẠNDU LỊCH THÁNG MƯỜI

      • 2.2.1. Cơ sở hình thành

      • 2.2.2. Các cơ sở cấu thành VHDN của Công ty Cổ phần Khách sạn Du lịchTháng Mười

        • 2.2.2.1. Cấp độ 1: Những quá trình và cấu trúc hữu hình

        • 2.2.2.2. Cấp độ 2: Các giá trị được tuyên bố

        • 2.2.2.3. Cấp độ 3: Những quan niệm chung

      • 2.2.3. Các chương trình văn hóa dành cho nhân viên của Công ty Cổ phầnKhách sạn Du lịch Tháng Mười

        • 2.2.3.1. Đào tạo và đào tạo lại

        • 2.2.3.2. Chính sách tiền lương

        • 2.2.3.3. Chính sách tiền thưởng

        • 2.2.3.4. Chính sách phúc lợi

        • 2.2.3.5. Chính sách thăng tiến, thuyên chuyển công việc

        • 2.2.3.6. Chính sách kỷ luật

    • 2.3. ĐÁNH GIÁ ƯU ĐIỂM VÀ HẠN CHẾ VỀ VĂN HÓA DOANH NGHIỆPCỦA CÔNG TY CỔ PHẦN KHÁCH SẠN DU LỊCH THÁNG MƯỜI

      • 2.3.1. Đánh giá về ưu điểm và hạn chế các cấp độ văn hóa mà Công ty Cổ phầnKhách sạn Du lịch Tháng Mười đang xây dựng

      • 2.3.2. Khảo sát và nhận xét những ưu điểm, hạn chế về sự tương đồng nhậnthức giữa ban điều hành và nhân viên về các giá trị văn hóa của Công ty Cổphần KS Du lịch Tháng Mười

        • 2.3.2.1. Nhận thức các cấp độ văn hóa hữu hình

        • 2.3.2.2. Nhận thức về những giá trị được tuyên bố

        • 2.3.2.3. Nhận thức về các giá trị ngầm định của Công ty

      • TÓM TẮT CHƯƠNG 2

  • Chương 3GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN VĂN HÓA DOANH NGHIỆPCỦA CÔNG TY CỔ PHẦN KS DU LỊCH THÁNG MƯỜI

    • 3.1 QUAN ĐIỂM VÀ MỤC TIÊU XÂY DỰNG VHDN CỦA CÔNG TY CỔPHẦN KHÁCH SẠN DU LỊCH THÁNG MƯỜI

      • 3.1.1 Định hướng phát triển

      • 3.1.2 Định hướng về VHDN của Công ty Cổ phần KS Du lịch Tháng M ười

      • 3.1.3 Mục tiêu xây dựng VHDN của Công ty Cổ phần KS Du lịch Tháng Mười

    • 3.2 GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN VHDN CHO CÔNG TY CỔ PHẦN KHÁCHSẠN DU LỊCH THÁNG MƯỜI

      • 3.2.1 Giải pháp hoàn thiện các giá trị hữu hình

        • 3.2.1.1 Về kiến trúc, cơ sở hạ tầng

        • 3.2.1.2 Về logo và khẩu hiệu

        • 3.2.1.3 Về các chuẩn mực hành vi

      • 3.2.2 Giải pháp xây dựng và điều chỉnh các giá trị tuyên bố

        • 3.2.2.1 Khẳng định tầm nhìn và sứ mệnh

        • 3.2.2.2 Về triết lý kinh doanh

      • 3.2.3 Giải pháp xây dựng lại các ngầm định

      • 3.2.4 Xây dựng VHDN hướng vào bản sắc văn hoá riêng biệt

    • 3.3 ĐỀ XUẤT CỤ THỂ KẾ HOẠCH HÀNH ĐỘNG XÂY DỰNG VHDNCỦA CÔNG TY CỔ PHẦN KHÁCH SẠN DU LỊCH THÁNG M ƯỜI

      • 3.3.1 Nhận thức

      • 3.3.2 Hiểu biết

      • 3.3.3 Thuyết phục

      • 3.3.4 Hành động

    • 3.4 Kiến nghị

      • 3.4.1 Kiến nghị với Nhà nước

      • 3.4.2 Kiến nghị về hạn chế của đề t ài

    • TÓM TẮT CHƯƠNG 3

  • KẾT LUẬN

  • TÀI LIỆU THAM KHẢO

  • PHỤ LỤC 1.1. NGUỒN LỰC PHÁT TRIỂN KINH DOANHCỦA VĂN HOÁ DOANH NGHIỆP

  • PHỤ LỤC 2.1. MỘT SỐ HÌNH ẢNH VỀ CÔNG TY CỔ PHẦNKHÁCH SẠN DU LỊCH THÁNG MƯỜI

  • PHỤ LỤC 2.2. TRANG PHỤC CBCNV

  • PHỤ LỤC 2.3. PHIẾU KHẢO SÁT

  • PHỤ LỤC 3.1. BỘ NHẬN DIỆN THƯƠNG HIỆU

  • PHỤ LỤC 3.2. PHIẾU ĐÁNH GIÁ NHÂN VIÊN

Nội dung

Mục tiêu nghiên cứu của đề tài

- Hệ thống hóa các khái niệm và nội dung có liên quan đếnVH, VHDN.

Bài viết phân tích thực trạng văn hóa doanh nghiệp (VHDN) của Công ty Cổ phần Khách sạn Du lịch Tháng Mười, dựa trên các lý thuyết đã được trình bày Đánh giá từ nhân viên cho thấy các cấp độ văn hóa mà công ty đang xây dựng có ảnh hưởng tích cực đến môi trường làm việc và hiệu suất công việc.

-Đề xuất các giải pháp để hoàn thiện, điều chỉnh Văn hóa doanh nghiệp của Công ty Cổ phần Khách sạn Du lịch Tháng M ười.

3.Đối tượng và phạm vi nghiên cứu của đề tài

Đánh giá loại hình văn hóa doanh nghiệp (VHDN) tại Công ty Cổ phần KS Du lịch Tháng Mười sẽ được thực hiện bằng cách thu thập thông tin từ toàn bộ cán bộ công nhân viên (CBCNV) và phân loại theo các nhóm: khu vực làm việc, cấp quản lý, độ tuổi, nghề nghiệp và thâm niên Tuy nhiên, do hạn chế về quy mô và thời gian, nghiên cứu sẽ chỉ tập trung phân tích theo khu vực làm việc, một vấn đề đang được Công ty đặc biệt quan tâm.

4 Phương pháp nghiên c ứu của đề tài

- Phương pháp phân tích tài li ệu thứ cấp.

- Phương pháp nghiên cứu định tính (phỏng vấn sâu, thảo luận nhóm).

- Phương pháp nghiên c ứu điền dã (quan sát, gặp gỡ không chính thức với CBCNV của Công ty và một số khách lưu trú tại Khách sạn Tháng M ười).

Kết cấu luận văn được chia làm 3 chương:

-Chương I: Hệ thống hóa các khái niệm văn hóa và VHDN.

Chương II trình bày khái quát về sự hình thành và tổ chức của Công ty Cổ phần Khách sạn Du lịch Tháng Mười, bao gồm các cơ sở hình thành và mô tả hiện trạng văn hóa doanh nghiệp (VHDN) của công ty Bên cạnh đó, bài viết cũng đưa ra nhận định về nhận thức của lãnh đạo và nhân viên đối với VHDN tại Công ty Cổ phần Khách sạn Du lịch Tháng Mười, nhằm làm rõ vai trò của văn hóa trong hoạt động và phát triển của doanh nghiệp.

Chương III trình bày các giải pháp nhằm hoàn thiện chương trình văn hóa doanh nghiệp (VHDN) của Công ty Cổ phần Khách sạn Du lịch Tháng Mười, dựa trên thực trạng và đánh giá của cán bộ công nhân viên (CBCNV) từ chương II Các đề xuất này sẽ giúp nâng cao hiệu quả hoạt động và xây dựng môi trường làm việc tích cực trong công ty.

6 Ý nghĩa thực tiễn của đề tài

Thông qua mô tả, trình bày chương trình VHDN của Công ty Cổ phần KS

Du lịch Tháng Mười nhằm nghiên cứu và đánh giá trung thực hiện trạng văn hóa doanh nghiệp của Công ty Cổ phần KS Du lịch Tháng Mười, đồng thời phân tích xu hướng tương lai Dựa trên lý thuyết đã trình bày và kết quả khảo sát thực tiễn, bài viết đề xuất giải pháp hoàn thiện với hy vọng góp phần vào sự phát triển bền vững của công ty.

LÝ LUẬN CHUNG VỀ VĂN HÓA DOANH NGHI ỆP

1.1 KHÁI NIỆM VỀ VĂN HÓA DOANH NGHIỆP 1.1.1 Cách tiếp cận các khái niệm

Cách tiếp cận khái niệm liên quan chặt chẽ đến việc nghiên cứu và định nghĩa văn hóa tổ chức Có hai quan điểm chính trong việc tiếp cận khái niệm văn hóa tổ chức.

Cách tiếp cận cổ điển của Wilkins và Patterson (1985) trong mô tả văn hóa tổ chức dựa trên giả định rằng các trạng thái cân bằng có thể thay đổi nhưng không ổn định Trạng thái cân bằng của văn hóa được coi là tự nhiên và mong đợi trong tổ chức, cho thấy văn hóa tổ chức là một thực thể riêng biệt, chịu ảnh hưởng từ các yếu tố môi trường bên ngoài.

Theo quan điểm này văn hóa tổ chức được cụ thể hóa và trở thành một vấn đề có thể được xem xét, phân tích, thay đ ổi 1

Quan điểm hiện đại cho rằng tổ chức luôn ở trạng thái không ngừng biến đổi, do đó, văn hóa tổ chức được xem là một quá trình liên tục thay vì chỉ là một trạng thái tĩnh.

Các quan điểm quản trị hiện đại tập trung vào xu hướng mới, nhấn mạnh việc tiếp cận văn hóa tổ chức thông qua các kết quả từ thảo luận và thương lượng giữa các thành viên Điểm chung của những quan điểm này là nghiên cứu văn hóa tổ chức nhằm hiểu rõ hơn về cách thức hoạt động và tương tác trong tổ chức.

1 Wilkins, A.L and Patterson, K.J (1985), You can’t get there from here: Wha t will make culture-change projects Fail, San Francisco: Jossey -Bass

2 Richard Seel (2000), Culture and Complexity: New Insights on Organisational chance, and Culture and

“phân tích yếu tố tác động từ bên ngoài kết hợp với điều tra yếu tố bên trong tổ chức” 3

Điểm khác biệt chính giữa mô hình cổ điển và mô hình quản trị hiện đại là mô hình cổ điển cho rằng văn hóa tổ chức chỉ phụ thuộc vào sự thay đổi bên ngoài, trong khi mô hình hiện đại nhấn mạnh tầm quan trọng của cả yếu tố bên ngoài lẫn đặc trưng nội tại của tổ chức Hơn nữa, các nghiên cứu hiện đại còn chỉ ra rằng văn hóa tổ chức có mối liên hệ chặt chẽ với việc thực hiện nhiệm vụ và sự thành công của tổ chức.

Trong nghiên cứu này, luận văn tập trung vào khái niệm văn hóa, đặc biệt là văn hóa tổ chức, được hiểu như một quá trình bao gồm hai khía cạnh: bên ngoài và bên trong.

1.1.2 Khái niệm văn hóa doanh nghiệp

1.1.2.1 Khái ni ệm văn hóa

Văn hóa gắn liền với sự ra đời và phát triển của nhân loại, mang tính đa dạng và phức tạp Mặc dù khái niệm văn hóa ngày càng trở nên phổ biến, nhưng định nghĩa chính xác của nó vẫn thường khó nắm bắt Sự phát triển của văn hóa luôn liên quan chặt chẽ đến sự tiến bộ của các khoa học nghiên cứu về con người.

Vào năm 1952, hai nhà nhân học Mỹ, Alfred Kroeber và Clyde Kluckhohn, đã công bố một cuốn biên soạn về các định nghĩa của khái niệm văn hóa trong khoa học xã hội, và họ đã tìm thấy tới 164 định nghĩa khác nhau Những sự khác biệt này không chỉ nằm ở bản chất của các định nghĩa mà còn ở cách sử dụng từ "văn hóa" Kroeber và Kluckhohn chỉ ra hai cách sử dụng chính: một là thừa kế triết học thời Khai Sáng, coi văn hóa như di sản học thức từ Thời Cổ, và hai là cách sử dụng trong nhân học, định nghĩa văn hóa là toàn bộ những tri thức, tín ngưỡng và nghệ thuật của con người.

Theo Richard Seel (2001), văn hóa được mô tả là tổng hợp các giá trị, luật lệ, phong tục, cùng với những năng lực và tập quán mà con người tiếp thu như một phần của xã hội.

Từ đầu thế kỷ XIX, khái niệm văn hóa đã trở thành một yếu tố quan trọng trong việc nghiên cứu con người, khi các nhà khoa học phải đối mặt với thách thức tìm hiểu cả tính thống nhất và tính đa dạng của giống người Trong bối cảnh này, văn hóa ngày càng được coi trọng, thay thế cho những khái niệm như tôn giáo và chính trị, tạo nên một hướng đi mới trong việc hiểu biết về con người và xã hội.

LÝ LUẬN CHUNG VỀ VĂN HÓA DOANH NGHIỆP

THỰC TRẠNG VĂN HÓA DOANH NGHIỆP CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN KHÁCH SẠN DU LỊCH THÁNG MƯỜI

GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN VĂN HÓA DOANH NGHIỆP CỦA CÔNG TY C Ổ PHẦN KHÁCH SẠN DU LỊCH THÁNG MƯỜI

Ngày đăng: 22/08/2021, 12:18

Nguồn tham khảo

Tài liệu tham khảo Loại Chi tiết
1. TS Đỗ Thị Phi Hoài (2009), Văn hóa doanh nghiệp, NXB tài chính Sách, tạp chí
Tiêu đề: Văn hóa doanh nghiệp
Tác giả: TS Đỗ Thị Phi Hoài
Nhà XB: NXB tài chính
Năm: 2009
2. Đỗ Minh Cương (2002), Văn hóa kinh doanh và tri ết lý kinh doanh, NXB Chính trị quốc gia Sách, tạp chí
Tiêu đề: Văn hóa kinh doanh và tri ết lý kinh doanh
Tác giả: Đỗ Minh Cương
Nhà XB: NXB Chínhtrị quốc gia
Năm: 2002
3. TS. Dương Ngọc Dũng & TS Dương Phan Đ ình Quyền (2004), Định vị thương hiệu, NXB Thống Kê Thành phố Hồ Chí Minh Sách, tạp chí
Tiêu đề: Định vị thươnghiệu
Tác giả: TS. Dương Ngọc Dũng & TS Dương Phan Đ ình Quyền
Nhà XB: NXB Thống Kê Thành phố Hồ Chí Minh
Năm: 2004
4. Hồ Chí Minh toàn tập (2000), NXB Chính tr ị quốc gia, Hà Nội Sách, tạp chí
Tiêu đề: Hồ Chí Minh toàn tập
Tác giả: Hồ Chí Minh toàn tập
Nhà XB: NXB Chính trị quốc gia
Năm: 2000
5. PGS.TS Nguyễn Thị Liên Diệp & Th.S Phạm Văn Nam (2006), Chiến lược và chính sách kinh doanh, NXB Lao động – Xã hội Sách, tạp chí
Tiêu đề: Chiến lược vàchính sách kinh doanh
Tác giả: PGS.TS Nguyễn Thị Liên Diệp & Th.S Phạm Văn Nam
Nhà XB: NXB Lao động – Xã hội
Năm: 2006
6. Nguyễn Hồng Hà (2005), Môi trường Văn hóa Việt Nam , Viện văn hóa & NXB Văn hóa Thông tin Sách, tạp chí
Tiêu đề: Môi trường Văn hóa Việt Nam
Tác giả: Nguyễn Hồng Hà
Nhà XB: NXBVăn hóa Thông tin
Năm: 2005
7. Trần Quốc Dân (2005), Sức hấp dẫn một giá trị văn hóa doanh nghiệp , NXB Chính trị quốc gia Sách, tạp chí
Tiêu đề: Sức hấp dẫn một giá trị văn hóa doanh nghiệp
Tác giả: Trần Quốc Dân
Nhà XB: NXBChính trị quốc gia
Năm: 2005
8. Tylor E.B.(2000) Primitive culture – Văn hóa nguyên thủy, NXB văn hóa và thông tin Hà Nội.9. www.google.com.vn Sách, tạp chí
Tiêu đề: Văn hóa nguyên thủy
Nhà XB: NXB văn hóa vàthông tin Hà Nội.9. www.google.com.vn
12. Edgar H.Schein(1992), Organizational Culture & Leadership , Jossey Bass: San Francisco Sách, tạp chí
Tiêu đề: Organizational Culture & Leadership
Tác giả: Edgar H.Schein
Năm: 1992
13. J. E. T. Eldridge, A. D. Crombie (1974), A sociology of organisations , Lon don:Allen and Unwin Sách, tạp chí
Tiêu đề: A sociology of organisations
Tác giả: J. E. T. Eldridge, A. D. Crombie
Năm: 1974
14. Kotter, J. P. và Heskett, J.L.(1992), Corporate Culture and performance , New York: Free Press Sách, tạp chí
Tiêu đề: Corporate Culture and performance
Tác giả: Kotter, J. P. và Heskett, J.L
Năm: 1992
15. Richard Seel (2000), Culture and Complexity : New Insights on Organisational chance, and Culture and Complexity - Organisations &People Sách, tạp chí
Tiêu đề: Culture and Complexity
Tác giả: Richard Seel
Năm: 2000
16. Richard Seel (2001), Describing Culture: From Diagnosis to Inquiry Sách, tạp chí
Tiêu đề: Describing Culture
Tác giả: Richard Seel
Năm: 2001
17. Tunstall, Jeremy (1983), The media in Britain, Columbia University Press (New York) Sách, tạp chí
Tiêu đề: The media in Britain
Tác giả: Tunstall, Jeremy
Năm: 1983
18. Wilkins, A.L. and Patterson, K.J (1985), You can’t get there from here: What will make culture-change projects Fail, San Francisco: Jossey –Bass Sách, tạp chí
Tiêu đề: You can’t get there from here: Whatwill make culture-change projects Fail
Tác giả: Wilkins, A.L. and Patterson, K.J
Năm: 1985

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w