Tài liu, lun of 102 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP HỒ CHÍ MINH ÕÕÕÕÕ NGUYỄN THANH TÂM HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING CHO KHU DU LỊCH ĐỒI SỨ ĐẾN NĂM 2020 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ CHUYÊN NGÀNH: KINH TẾ TÀI CHÍNH – NGÂN HÀNG MÃ SỐ: 60.31.12 NGƯỜI HƯỚNG DẪN: PGS.TS NGUYỄN NGỌC ĐỊNH TP.HỒ CHÍ MINH – NĂM 2011 khóa lun, tài liu of 102 Tài liu, lun of 102 LỜI CẢM ƠN Để hồn tất luận văn này, tơi nhận nhiều quan tâm giúp đỡ từ phía nhà trường, quan, bạn bè gia đình Lời xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến GS.TS Nguyễn Đơng Phong, người thầy đáng kính dành thời gian quý báu để tận tình hướng dẫn động viên suốt thời gian học thực Luận văn tốt nghiệp Xin trân trọng cảm ơn quý Thầy, Cô khoa Quản trị kinh doanh Trường Đại học Kinh tế thành phố Hồ Chí Minh tận tình giảng dạy, truyền đạt nhiều kiến thức q báu cho thân tơi để hồn tất khóa học Xin trân trọng cảm ơn anh Nguyễn Hồng Sơn, giám đốc anh, chị Đồi Sứ resort hỗ trợ, giúp đỡ tạo điều kiện thuận lợi cho tơi q trình thu thập số liệu Và tơi khơng thể hồn thành khóa học khơng có động viên mặt tinh thần gia đình bạn bè Một lần xin gửi lời tri ân đến toàn thể quý Thầy, Cơ, đồng nghiệp, bạn bè gia đình Xin trân trọng! Nguyễn Thanh Tâm khóa lun, tài liu of 102 Tài liu, lun of 102 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan công trình nghiên cứu riêng tơi Các kết nghiên cứu luận văn trung thực chưa cơng bố cơng trình khác Học viên Nguyễn Thanh Tâm khóa lun, tài liu of 102 Tài liu, lun of 102 MỤC LỤC Trang bìa Trang Lời cam đoan Lời cảm ơn Mục lục Định nghĩa từ viết tắt Danh mục Phụ lục đính kèm luận văn Danh mục hình, bảng Phần mở đầu: GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ LUẬN VĂN 01 Sự cần thiết đề tài nghiên cứu 01 02 Mục tiêu nghiên cứu 02 03 Phạm vi đối tượng nghiên cứu 02 04 Phương pháp nghiên cứu 02 05 Tình hình nghiên cứu có liên quan 03 06 Ý nghĩa khoa học thực tiễn luận văn 05 07 Kết cấu luận văn 05 Chương 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING 1.1 Các khái niệm du lịch 06 1.1.1 Du lịch 06 1.1.2.Khách du lịch 07 1.1.3.Doanh nghiệp du lịch 08 1.1.4 Thị trường du lịch 08 1.2 Marketing du lịch 08 1.2.1 Định nghĩa marketing du lịch 08 khóa lun, tài liu of 102 Tài liu, lun of 102 1.2.2 Một số khía cạnh marketing du lịch 11 1.2.3 Marketing-Mix du lịch 14 1.2.3.2 Marketing 7Ps du lịch 15 1.3 Hoạch định chiến lược marketing du lịch 16 1.3 Nghiên cứu kinh nghiệm marketing du lịch số công ty giới Việt Nam 17 1.4 Bài học rút từ nghiên cứu kinh nghiệm marketing du lịch số cơng ty giới 22 Tóm tắt chương 23 Chương THỰC TRẠNG CHIẾN LƯỢC MARKETING CỦA KHU DU LỊCH ĐỒI SỨ GIAI ĐOẠN 2005-2010 2.1 Khái quát Khu du lịch Đồi sứ 25 2.1.1 Quá trình hình thành phát triển 25 2.1.2 Chức năng, nhiệm vụ 26 2.1.3 Cơ cấu tổ chức, máy quản lý 26 2.1.4 Các lĩnh vực kinh doanh 27 2.1.5 Khách hàng 28 2.2 Kết hoạt động kinh doanh 31 2.3 Thuận lợi khó khăn Khu du lịch Đồi sứ thời gian qua 32 2.4 Đánh giá hoạt động marketing Khu du lịch Đồi sứ 33 2.4.1 Công tác nghiên cứu thị trường 33 2.4.2 Xác định thị trường mục tiêu 33 2.4.3 Marketing-mix Khu du lịch Đồi sứ 34 khóa lun, tài liu of 102 Tài liu, lun of 102 2.4.3.1 Chính sách sản phẩm 34 2.4.3.2 Chính sách giá 35 2.4.3.3 Chính sách phân phối 35 2.4.3.4 Chính sách xúc tiến 36 2.4.3.5 Chính sách người 37 2.4.3.6 Chính sách lập chương trình tạo sản phẩm trọn gói 37 2.4.3.7 Chính sách quan hệ đối tác 38 2.4.4 Đánh giá tổng quát chiến lược marketing Khu du lịch Đồi sứ 39 2.5.Đánh giá du khách khu DL Đồi Sứ 41 2.6 Khu DL Đồi Sứ với góc nhìn qua kết khảo sát du khách đến Bình Thuận 46 Tóm tắt chương Chương HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING CHO KHU DU LICH ĐỒI SỨ GIAI ĐOẠN 2011- 2020 3.1 Định hướng phát triển ngành du lịch tỉnh Bình Thuận 50 3.2 Phương hướng hoạt động Khu du lịch Đồi sứ đến năm 2020 50 3.4 Phân tích mơi trường marketing Khu du lich Đồi sứ 51 3.4.1 Môi trường vĩ mô 51 3.4.2 Môi trường vi mơ 57 3.4.2.1 Mơi trường bên ngồi 57 3.4.2.1.1 Đối thủ cạnh tranh 57 3.4.2.1.2 Khách du lịch 59 3.4.2.1.3 Nhà cung ứng 60 3.4.2.1.4 Trung gian marketing 60 khóa lun, tài liu of 102 Tài liu, lun of 102 3.4.2.1.5 Dư luận nhóm lợi ích ( Dư luận xã hội) 61 3.4.2.2 Mơi trường bên 61 3.4.2.2.1 Trình độ tổ chức quản lý 61 3.4.2.2.2 Nguồn nhân lực 61 3.4.2.2.3 Khả tài 62 3.4.2.2.4 Cơ sở vật chất kỹ thuật công nghệ kinh doanh 62 3.5 Phân tích ma trận SWOT 62 3.5.1 Phân chia mặt mạnh, mặt yếu 62 3.5.2 Phân chia hội, nguy 63 3.5.3 Những phương án marketing 64 3.6 Chiến lược marketing Khu du lịch Đồi sứ đến năm 2020 65 3.6.1 Phân khúc thị trường 65 3.6.2 Chọn thị trường mục tiêu 66 3.6.3 Định vị sản phẩm 66 3.6.4 Chiến lược marketing-mix 67 3.6.4.1 Chiến lược sản phẩm 67 3.6.4.2 Chiến lược giá 68 3.6.4.3 Chiến lược phân phối 68 3.6.4.4 Chiến lược xúc tiến 69 3.6.4.5 Chiến lược người 71 3.6.4.6 Chiến lược lập chương trình tạo sản phẩm trọn gói 71 3.6.4.7 Chiến lược quan hệ đối tác 72 3.7 Các giải pháp 72 khóa lun, tài liu of 102 Tài liu, lun of 102 3.7.1 Về cấu tổ chức, máy quản lý 72 3.7.2 Về nguồn nhân lực 72 3.7.3 Về Cơ sở vật chất kỹ thuật công nghệ 73 3.8 Kiến nghị 73 3.8.1 Đối với Nhà Nước 73 3.8.2 Đối với Tổng cục Du lịch 73 3.8.3 Đối với UBND tỉnh Bình Thuận 74 Tóm tắt chương 74 Kết luận 76 Danh mục tài liệu tham khảo 78 Phụ lục luận văn khóa lun, tài liu of 102 Tài liu, lun of 102 ĐỊNH NGHĨA VÀ TỪ VIẾT TẮT Trong Luận văn có số thuật ngữ, từ viết tắt định nghĩa sau : - Đồi Sứ: khu du lịch Đồi Sứ, Đồi Sứ resort - Công ty TNHH: Công ty trách nhiện hữu hạn - ASEAN ( The Association of Southeast Asian Nation): Hiệp Hội quốc gia Đông Nam Á - MICE ( Meetings – Insensitives – Conference – Event): Hội nghị, hội thảo, tưởng thưởng tổ chức kiện - WTO ( World Travel Organization): Tổ chức du lịch Thế giới - IMF (International Monetary Fund): Quỹ tiền tệ quốc tế - BMI (Business Monitor International): Tổ chức Giám sát Doanh nghiệp Quốc tế khóa lun, tài liu of 102 Tài liu, lun 10 of 102 DANH MỤC CÁC PHỤ LỤC ĐÍNH KÈM LUẬN VĂN Phụ lục số Tên phụ lục Trang Phụ lục số Phiếu khảo sát du khách Đồi Sứ 01 Phụ lục số Kết xử lý liệu khảo sát du khách Đồi Sứ 03 Phụ lục số Phiếu khảo sát du khách điểm đến Bình Thuận 17 Phụ lục số Kết xử lý liệu khảo sát khách du lịch điểm đến Bình Thuận 19 Phụ lục số Hình ảnh khu du lịch Đồi Sứ 24 Phụ lục số Bảng giá tour 30 -Tổng số trang khóa lun, tài liu 10 of 102 34 ... lý luận hoạch định chiến lược marketing Chương 2: Thực trạng chiến lược marketing Khu du lịch Đồi Sứ giai đoạn 2005 - 2010 Chương 3: Hoạch định chiến lược marketing cho Khu du lịch Đồi Sứ giai... LUẬN VỀ HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING Mục đích chương trình bày tóm tắt số nội dung lý thuyết du lịch marketing du lịch để phục vụ việc hoạch định chiến lược marketing cho Khu du lịch Đồi Sứ 1.1... đe dọa khu du lịch Đồi Sứ - Hoạch định chiến lược marketing hỗn hợp cho khu du lịch Đồi Sứ - Đề xuất số giải pháp để thực chiến lược marketing cho khu du lịch Đồi Sứ giai đoạn 2011- 2020 03 Phạm