THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
Định dạng | |
---|---|
Số trang | 39 |
Dung lượng | 0,9 MB |
Nội dung
Ngày đăng: 25/07/2021, 13:31
Nguồn tham khảo
Tài liệu tham khảo | Loại | Chi tiết | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
1. Nguyễn Lân Dũng (2010). Giáo trình Vi sinh v ậ t h ọ c, trang 330 | Sách, tạp chí |
|
||||||||
3. Lê Quốc Tuấn (2009) Ứng dụng vi sinh vật trong sản xuất bánh mì | Sách, tạp chí |
|
||||||||
5. Nguyễn Thị Thu Sang (2014) Quy trình s ả n xu ấ t bánh mì | Sách, tạp chí |
|
||||||||
6. Phạm Thị Thu Thảo, Nguyễn Ngọc Anh Thư, Lê Thanh Duy, Nguyễn Ngọc Th ạnh, Bùi Hoàng Đăng Long, Huỳ nh Xuân Phong (2019), Phân l ậ p và tuyển chọn nấm men có khả năng lên men rượu vang thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus), Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ, trang 27 - 35 | Sách, tạp chí |
|
||||||||
9. Sadat Khattab, Ahmed Abdel-Hadi, Nageh Fathy Abo-Dahab, Omar Atta (2016) Isolation, Characterization, and Identification of Yeasts Associated with Foods, British Microbiology Research Journal, 13 | Sách, tạp chí |
|
||||||||
10. Sherman F., Meths. Enzymol (1991), YPD Broth (YEPD Broth), HiMedia Laboratories, Pvt. Ltd | Sách, tạp chí |
|
||||||||
7. Tiến Phong, Phương Phương, Trà My (2011), Nhóm Cloramphenicol và d ẫ n xuất, Dieutri | Khác |
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG
TÀI LIỆU LIÊN QUAN