PHÂN TÍCH CÁC YẾU TỐ TÁC ĐỘNG ĐẾN QUYẾT ĐỊNH MUA CỦA KHÁCH HÀNG TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ HUẾ ĐỐI VỚI MẶT HÀNG RAU QUẢ Sinh viên thực hiện: LƯU THỊ DỊU HUỲNH Lới: K43 QTKD Thương mại Giáo viên hướng dẫn: TS. NGUYỄN THỊ MINH HÒA TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ HUẾ KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH Nội dung đề tài Phần I: Đặt vấn đề Phần II: Nội dung và kết quả nghiên cứu Chương I: Cơ sở khoa học của vấn đề nghiên cứu Chương I: Cơ sở khoa học của vấn đề nghiên cứu Chương III: Định hướng và giải pháp Chương III: Định hướng và giải pháp Phần III: Kết luận và kiến nghị Chương II: Các yếu tố tác động đến quyết định mua rau quả của khách hàng trên địa bàn thành phố huế Chương II: Các yếu tố tác động đến quyết định mua rau quả của khách hàng trên địa bàn thành phố huế  Thực trạng an toàn thực phẩm hiện nay đang ở mức báo động cao.  Rau và trái cây là loại thực phẩm rất cần thiết và không thể thay thế được trong đời sống hàng ngày.  Người tiêu dùng vẫn đang sử dụng những loại rau quả mà không hề có sự đảm bảo rằng nó an toàn cho sức khỏe.  Người tiêu dùng ngày càng am hiểu về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm. →Vậy thì có phải đây là những yếu tố người tiêu dùng quan tâm hàng đầu khi lựa chọn rau quả?  Đề tài: “Phân tích các yếu tố tác động đến quyết định mua của khách hàng trên địa bàn thành phố Huế đối với mặt hàng rau quả” Phần 1: Đặt vấn đề Lý do chọn đề tài Mục tiêu chung Phân tích các yếu tố tác động đến quyết định chọn mua rau quả của khách hàng trên địa bàn thành phố Huế, từ đó đề xuất một số giải pháp marketing nhằm thu hút khách hàng và tăng tỷ lệ khách hàng mua rau quả tại siêu thị Thuận Thành II. Mục tiêu cụ thể  Xác định thực trạng tiêu dùng rau quả của người dân trên địa bàn thành phố Huế.  Đánh giá các yếu tố tác động đến quyết định chọn mua rau quả của khách hàng.  Đánh giá sự khác biệt trong quyết định chọn mua rau quả của khách hàng theo những đặc điểm cá nhân.  Đề xuất giải pháp Marketing giúp cho siêu thị Thuận Thành II thu hút khách hàng đến mua rau quả tại siêu thị. Mục tiêu nghiên cứu  Đối tượng nghiên cứu: các hộ gia đình trên địa bàn thành phố Huế  Phạm vi nghiên cứu: - Phạm vi nội dung: Nghiên cứu những yếu tố liên quan đến việc lựa chọn rau quả của khách hàng trên địa bàn thành phố Huế - Phạm vi không gian: địa bàn thành phố Huế. - Phạm vi thời gian: Số liệu thứ cấp được thu thập từ 2009 – 2013. Số liêu sơ cấp thu thập qua phỏng vấn, điều tra từ tháng 2 đến tháng 4 năm 2013 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu Quy trình nghiên cứu Nghiên cứu chính thức Tổng quan về vấn đề nghiên cứu. 1 2 Định hướng và giải pháp 3 Các yếu tố tác động đến quyết định mua rau quả của khách hàng trên địa bàn thành phố Huế Phần II: nội dung và kết quả nghiên cứu A. Cơ sở lý luận: 1. Một số đặc điểm về người tiêu dùng 2. Các nhân tố ảnh hưởng đến hành vi người tiêu dùng 3. Quá trình thông qua quyết định mua của người tiêu dùng 4. Một số vấn đề liên quan đến rau quả B. Cơ sở thực tiễn: 1. Tình hình sản xuất và tiêu thụ rau quả tại Việt Nam 2. Một số nghiên cứu liên quan Chương 1: cơ sở khoa học của vấn đề nghiên cứu  Tổng quan về thành phố Huế  Thực trạng tiêu dùng rau quả của người dân trên địa bàn thành phố Huế  Đánh giá các nhân tố người tiêu dùng quan tâm khi mua rau quả  Đánh giá của người mua rau quả về một số yếu tố người dân quan tâm khi mua rau quả đối với chợ và siêu thị Chương 2: các yếu tố tác động đến quyết định mua rau quả của khách hàng trên địa bàn TP Huế