Lipit-chất béo-chất giặt rửa Câu 1: Hãy chọn nhận định đúng: A Lipit chất béo B Lipit tên gọi chung cho dầu mỡ động, thực vật C Lipit este glixerol với axit béo D Lipit hợp chất hữu có tế bào sống, khơng hồ tan nước, hồ tan dung môi hữu không phân cực Lipit bao gồm chất béo, sáp, sterit, photpholipit Câu 2: Có nhận định sau: Chất béo trieste glixerol với axit monocacboxylic có mạch C dài khơng phân nhánh Lipit gồm chất béo, sáp, sterit, photpholipit, Chất béo chất lỏng Chất béo chứa gốc axit không no thường chất lỏng nhiệt độ thường gọi dầu Phản ứng thuỷ phân chất béo môi trường kiềm phản ứng thuận nghịch Chất béo thành phần dầu mỡ động, thực vật Các nhận định A 1, 2, 4, B 1, 2, 4, C 1, 2, D 3, 4, Câu 3: Có nhận định sau: Chất béo este Các este không tan nước chúng nhẹ nước Các este không tan nước mặt nước chúng không tạo liên kết hiđro với nước nhẹ nước Khi đun chất béo lỏng với hiđro có xúc tác Ni nồi hấp chúng chuyển thành chất béo rắn Chất béo lỏng thường triglixerit chứa gốc axit không no phân tử Các nhận định A 1, 3, 4, B 1, 2, 3, 4, C 1, 2, D 1, 4, Câu 4: Natri lauryl sunfat (X) có cơng thức: CH3(CH2)10CH2OSO3Na, X thuộc loại chất nào? A Chất béo B Xà phòng C Chất giặt rửa tổng hợp D Chất tẩy màu Câu 5: Chọn câu câu sau A Chất béo chất rắn không tan nước B Chất béo không tan nước, nhẹ nước tan nhiều dung môi hữu C Dầu ăn mỡ bơi trơn có thành phần ngun tố D Chất béo trieste glixerol với axit Câu 6: Chọn câu sai câu sau A Xà phòng sản phẩm phản ứng xà phịng hố B Muối natri axit hữu thành phần xà phịng C Khi đun nóng chất béo với dung dịch NaOH KOH ta muối để sản xuất xà phịng D Từ dầu mỏ sản xuất chất giặt rửa tổng hợp xà phòng Câu 7: Nguyên nhân làm cho bồ kết có khả giặt rửa: A bồ kết có thành phần este glixerol B bồ kết có chất oxi hóa mạnh (hoặc khử mạnh) C bồ kết có chất có cấu tạo kiểu “đầu phân cực gắn với đuôi không phân cực” D Cả B C Câu 8: Không nên dùng xà phịng giặt rửa nước cứng ngun nhân sau đây? A Vì xuất kết tủa làm giảm tác dụng giặt rửa ảnh hưởng đến chất lượng sợi vải B Vì gây hại cho da tay C Vì gây nhiễm mơi trường D Cả A, B, C Câu 9: Nhận định sau không chất giặt rửa tổng hợp? A Chất giặt rửa tổng hợp có cấu tạo “đầu phân cực, đuôi không phân cực” B Chất giặt rửa tổng hợp có ưu điểm dùng với nước cứng chúng bị kết tủa ion canxi magie C Chất giặt rửa tổng hợp điều chế từ sản phẩm dầu mỏ D Chất giặt rửa có chứa gốc hiđrocacbon phân nhánh khơng gây nhiễm mơi trường chúng bị vi sinh vật phân huỷ Câu 10: Chọn phát biểu sai A Chất béo trieste glixerol với axit béo B Ở động vật, chất béo tập trung nhiều mô mỡ Ở thực vật, chất béo tập trung nhiều hạt,quả C Khi đun nóng glixerol với axit béo, có H2SO4, đặc làm xúc tác, thu chất béo D Axit panmitic, axit stearic axit béo chủ yếu thường gặp thành phần chất béo hạt ,quả Câu 11: Ở ruột non thể người, nhờ tác dụng xúc tác củacác enzim lipaza dịch mật chất béo bị thuỷ phân thành A axit béo glixerol B axit cacboxylic glixerol C CO2 H2O D NH3, CO2, H2O Câu 12: Khi đun nóng chất béo với dung dịch H2SO4 lỗng thu A glixerol axit béo B glixerol muối natri axit béo C glixerol axit cacboxylic D glixerol muối natri axit cacboxylic Câu 13: Phản ứng sau dùng để điều chế xà phòng? A Đun nóng axit béo với dung dịch kiềm B Đun nóng chất béo với dung dịch kiềm C Đun nóng glixerol với axit béo D Cả A, B Câu 14: Loại dầu sau este axit béo glixerol? A Dầu vừng (mè) B Dầu lạc (đậu phộng) C Dầu dừa D Dầu luyn Câu 15: Cho glixerol phản ứng với hỗn hợp axit béo gồm C17H35COOH C15H31COOH, số loại trieste tối đa tạo A B C D Câu 16: Khi xà phịng hóa tristearin ta thu sản phẩm A C15H31COONa etanol B C17H35COOH glixerol C C15H31COOH glixerol D C17H35COONa glixerol Câu 17: Khi xà phịng hóa tripanmitin ta thu sản phẩm A C15H31COONa etanol B C17H35COOH glixerol C C15H31COONa glixerol D C17H35COONa glixerol Câu 18: Khi xà phịng hóa triolein ta thu sản phẩm A C15H31COONa etanol B C17H35COOH glixerol C C15H31COONa glixerol D C17H33COONa glixerol Câu 19: Khi thuỷ phân môi trường axit trilinolein ta thu sản phẩm A C15H31COONa etanol B C17H31COOH glixerol C C15H31COOH glixerol D C17H35COONa glixerol Câu 20: ĐHB -2011: Triolein không tác dụng với chất (hoặc dung dịch) sau đây? A H2O (xúc tác H2SO4 lỗng, đun nóng) B Cu(OH)2 (ở điều kiện thường) C Dung dịch NaOH (đun nóng) D H2 (xúc tác Ni, đun nóng) Câu 21: ĐHA-10: Cho sơ đồ chuyển hoá: + H du , Ni ,t o C + NaOHdu ,t o C + HCl Tên Z : Triolein  → X  → Y  →Z A axit linoleic B axit oleic C axit panmitic D axit stearic Câu 22: Số trieste thủy phân thu sản phẩm gồm glixerol, axit C17H35COOH axit C17H33COOH A B C D Câu 23: Đun glixerol với hỗn hợp gồm n axit béo khác (có xúc tác H2SO4) thu loại trieste (chỉ tính đồng phân cấu tạo) ? A n2(n+1)/2 B n(n+1)/2 C n2(n+2)/2 D n(n+2)/2 Câu 24: Đốt cháy hoàn toàn mol chất béo, thu lượng CO2 H2O mol Mặt khác a mol chất béo tác dụng tối đa với 600 ml dung dịch Br2 1M Giá trị a : A 0,20 B 0,30 C 0,18 D 0,15 Câu 25: Khi đun nóng glixerol với hỗn hợp axit béo C17H35COOH, C17H33COOH, C17H31COOH để thu chất béo khác Số CTCT có bao nhiêu? A 21 B 18 C 16 D 19 Câu 26: Khi thuỷ phân hỗn hợp chất béo thấy sinh muối axit C17H35COOH, C17H33COOH, C17H31COOH Số CTCT có chất béo bao nhiêu? A B C D Câu 27: Cho chất lỏng sau: axit axetic, glixerol, triolein Để phân biệt chất lỏng trên, cần dùng A nước quỳ tím B nước dung dịch NaOH C dung dịch NaOH D nước brom Câu 28: Cho 45 gam trieste glixerol với axit béo tác dụng vừa đủ với 100 ml dung dịch NaOH 1,5M m1 gam xà phòng m2 gam glixerol Giá trị m1, m2 A m1 = 46,4; m2 = 4,6 B m1 = 4,6; m2 = 46,4 C m1 = 40,6; m2 = 13,8 D m1 = 15,2; m2 = 20,8 Câu 29: Khối lượng glixerol thu đun nóng 2,225 kg tristearin có chứa 20% tạp chất với dung dịch NaOH ( coi phản ứng xảy hoàn toàn ) kg? A 1,78 kg B 0,184 kg C 0,89 kg D 1,84 kg Câu 30: Thể tích H2 (đktc) cần để hiđrohố hồn tồn triolein nhờ xúc tác Ni lit? A 76018 lit B 760,18 lit C 7,6018 lit D 7601,8 lit Câu 31: Khối lượng olein cần để sản xuất stearin kg? A 4966,292 kg B 49600 kg C 49,66 kg D 496,63 kg Câu 32: Đun sôi a gam triglixerit (X) với dung dịch KOH đến phản ứng hoàn toàn 0,92 gam glixerol hỗn hợp Y gồm m gam muối axit oleic với 3,18 gam muối axit linoleic (C17H31COOH) Giá trị m A 3,2 B 6,4 C 4,6 D 7,5 Câu 33: Thuỷ phân hoàn toàn chất béo A dung dịch NaOH thu 1,84g glixerol 18,24g muối axit béo Chất béo có cơng thức A (C17H33COO)3C3H5 B (C17H35COO)3C3H5 C (C15H31COO)3C3H5 D (C15H29COO)3C3H5 Câu 34: Thuỷ phân hoàn toàn 444 gam lipit thu 46 gam glixerol hai loại axit béo Hai loại axit béo A C15H31COOH C17H35COOH B C17H33COOH C15H31COOH C C17H31COOH C17H33COOH D C17H33COOH C17H35COOH Câu 35: Thuỷ phân hoàn toàn lipit trung tính NaOH thu 46 gam glixerol (glixerin) 429 gam hỗn hợp muối Hai loại axit béo A C15H31COOH C17H35COOH B C17H33COOH C15H31COOH C C17H31COOH C15H31COOH D C17H33COOH C17H35COOH LỜI GIẢI CHI TIẾT Câu 1: Đáp án: D Lipit tên gọi chung hợp chất hữu có tế bào sống, khơng hịa tan nước hịa tan dung mơi hữu khơng phân cực Một cách tổng quát, lipit este amid ancol aminoancol Lipit bao gồm : Triglycerid (chất béo), sáp, phospholipit, Câu 2: Đáp án: B Nhận định sai : +) :sai Chất béo chất rắn +) : sai Thủy phân chất béo môi trường kiềm phản ứng chiều Câu 3: Đáp án: A Nhận định sai : +) : Este không tan nước chúng có gốc hidrocacbon, kỵ nước khơng tạo liên kết hidro Câu 4: Đáp án: C Nhận định sai : +) : Este không tan nước chúng có gốc hidrocacbon, kỵ nước không tạo liên kết hidro Câu 5: Đáp án: B Chất béo không tan nước, nhẹ nước (cả chất béo lỏng chất béo rắn) Chúng tan dung môi không phân cực (benzen, ) Câu 6: Đáp án: B Xà phòng muối natri axit béo Câu 7: Đáp án: C Bồ kết có chứa chất cấu tạo tương tự xà phòng : RCOONa  Đầu phân cực ↑ Đuôi không phân cực Câu 8: Đáp án: A Nước cứng chứa ion Ca2+ ; Mg2+, giặt với xà phòng (là muối natri axit béo), sinh kết tủa (VD : canxi stearat) làm giảm khả tẩy rửa, kết tủa đọng lại sợi vải, làm bục sợi vải Câu 9: Đáp án: A Những axit béo gốc hidrocacbon phân nhánh khó bị phân hủy (do chúng khơng bị Beta – oxi hóa cách thơng thường) vi sinh vật Do gây nhiễm môi trường Câu 10: Đáp án: D Axit panmitic, axit stearic axit béo no, thường gặp thành phần mỡ động vật (như mỡ bò, mỡ lợn, ) Câu 11: Đáp án: A Một cách tổng quát : enzim Chất béo (RCOO)3C3H5  → -> 3RCOOH + C3H5(OH)3 Muối mật có khả nhũ hóa chất béo Câu 12: Đáp án: A Đun chất béo với H2SO4, xảy phản ứng thủy phân : H + ,t o (RCOO)3C3H5  → 3RCOOH + C3H5(OH)3 Câu 13: Đáp án: D Xà phòng muối natri axit béo (RCOONa) Khi đun axit béo với kiềm : RCOOH + NaOH -> RCOONa + H2O Khi đun chất béo với kiềm : C3H5(OOCR)3 + 3NaOH -> C3H5(OH)3 + 3RCOONa Câu 14: Đáp án: D Dầu luyn có thành phần ankan mạch dài Thành phần dầu vừng axit oleic, axit linoleic, dầu lạc chứa axit arachidonic (CH3(CH2)18COOH) Câu 15: Đáp án: D n ( n + 1) Số trieste tạo thành =6 Câu 16: Đáp án: D Xà phịng hóa tristearin : (C17H35COO)3C3H5 + 3NaOH -> 3C17H35COONa + C3H5(OH)3 Câu 17: Đáp án: C Tripanmitin : (C15H31COO)3C3H5 + 3NaOH -> 3C15H31COONa + C3H5(OH)3 Câu 18: Đáp án: D Triolein : (C17H33COO)3C3H5 + 3NaOH -> 3C17H33COONa + C3H5(OH)3 Axit oleic có nối đơi C = C cacbon số Câu 19: Đáp án: B Trilinolein : (C17H31COO)3C3H5 + 3NaOH -> 3C17H31COONa + C3H5(OH)3 Axit linoleic có hai nối đơi C = C cacbon số số 12 Câu 20: Đáp án: B Trilinolein : [CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COO]3C3H5, Viết gọn (C17H31COO)3C3H5 (C17H31COO)3C3H5 + 3H2O  3C17H31COOH + C3H5(OH)3 (trong môi trường H+) (C17H31COO)3C3H5 + 3NaOH -> 3C17H31COONa + C3H5(OH)3 Ni ,t o (C17H31COO)3C3H5 + 6H2  → (C17H35COO)3C3H5 Câu 21: Đáp án: D + NaOH du H du , Ni ,t o (C17H33COO)3C3H5  → → (C17H35COO)3C3H5  + HCl C17H35COONa +  → C17H35COOH (axit stearic) Câu 22: Đáp án: B Kí hiệu C17H35 – R1, C17H33 – R2 Các Trieste thỏa mãn : Có chất Câu 23: Đáp án: A Ta thấy +) Trieste gồm loại axit béo -> có đồng phân +) Trieste gồm loại axit béo -> có đồng phân + Trieste gồm loại axit béo -> có đồng phân Lần lượt chọn n, n, n (ứng với loại Trieste kể trên) : Cn1 ; Cn2 ; Cn3 Số đồng phân : Cn +4 Cn +3 Cn n! n! + = n + 2!( n − 2)! 3!( n − 3)! n(n − 1)(n − 2) = n + 2n(n - 1) + 2 n (n + 1) = Câu 24: Đáp án: D Gọi độ bất bão hịa chất béo k nCO2 − nH O Ta có nchất béo = ⇔ 1= => k = k −1 k −1 Do chất béo có - = liên kết π C=C a mol chất béo phản ứng tối đa với 4a mol Br2 => 4a = 0,6 => a = 0,15 Câu 25: Đáp án: B n (n + 1) 9.4 Số CTCT = = 18 2 Câu 26: Đáp án: B Vì sản phẩm chứa axit béo, nên chất béo phải cấu tạo từ gốc axit béo khác => có đồng phân Câu 27: Đáp án: A Câu 28: Đáp án: A (RCOO)3C3H5 + 3NaOH -> 3RCOONa + C3H5(OH)3 nNaOH = 0,15 mol => nC3H5(OH)3 = 1/3 0,15 = 0,05 (mol) => m2 = 4,6 gam BTKL : 45 + 0,15.40 = mxà phòng + mC3H5(OH)3 => mxp = 46,4g Câu 29: Đáp án: B Tristearin : (C17H35COO)3C3H5 2, 225 0,8 = 0,184 kg mglixerol = 92.nglixerol = 92.ntristearin = 92 890 Câu 30: Đáp án: A Ni t o (C17H33COO)3C3H5 + 3H2  → (C17H35COO)3C3H5 1000000 = 76018 (lít) VH2 = 22, 884 Câu 31: Đáp án: A Cứ mol stearin cần mol olein 5.106 5.106 => nolein = => molein = 884 = 4966292 g 890 890 = 4966,292 kg Câu 32: Đáp án: B Ta có nC3H5(OH)3 = 0,01 mol; nC17H33COOK = 0,01 mol Mà 0,01 mol chất béo tạo 0,03 mol muối => nC17H33COOK = 0,02 mol => m = 0,02 (282 + 38) = 6,4 g Câu 33: Đáp án: A (RCOO)3C3H5 + 3NaOH -> 3RCOONa + C3H5(OH)3 Ta có nC3H5(OH)3 = 0,02 mol => nRCOONa = 0,06 mol => MRCOONa = 304 => MRCOOH = 282 (axit oleic) Câu 34: Đáp án: D Ta có nglyxerol =0,5 => Mlipit = 888 => 2.( R + 44) + R’ + 44 + 41 = 888 => 2R + R’ = 715 => R = 239 (C17H35 - ) R’ = 237 (C17H33 - ) Câu 35: Đáp án: C Gọi hai muối RCOONa R’COONa => 0,5 (RCOOH + 22) + 1.(R’COOH + 22) = 229 ⇔ RCOOH + 2R’COOH = 792 => RCOOH = 280 (C17H31COOH) R’COOH = 256 (C15H31COOH) CƠ BẢN – LÝ THUYẾT TRỌNG TÂM VỀ ESTE (ĐỀ 1) Bài Este mạch hở có cơng thức tổng quát A CnH2n+2-2a-2bO2b B CnH2n-2O2 C CnH2n + 2-2bO2b D CnH2nO2 Bài (CB) Công thức tổng quát este tạo axit cacboxylic ancol là: A CnH2nOz B RCOOR’ C CnH2n-2O2 D Rb(COO)abR’a Bài (CB) Este no, đơn chức, mạch hở có công thức tổng quát là: A CnH2nO2 (n ≥ 2) B CnH2n-2O2 (n ≥ 2) C CnH2n+2O2 (n ≥ 2) D CnH2nO (n ≥ 2) Bài Este no, đơn chức, đơn vịng có cơng thức tổng qt là: A CnH2nO2 (n ≥ 2) B CnH2n-2O2 (n ≥ 2) C CnH2n+2O2 (n ≥ 2) D CnH2nO (n ≥ 2) Bài Công thức phân tử tổng quát este tạo ancol no, đơn chức mạch hở axit cacboxylic khơng no, có liên kết đơi C=C, đơn chức mạch hở là: A CnH2nO2 B CnH2n+2O2 C CnH2n-2O2 D CnH2n+1O2 Bài (CB) Este tạo axit axetic glixerol có cơng thức cấu tạo là: A (C3H5COO)3C3H5 B C3H5OOCCH3 C (CH3COO)3C3H5 D (CH3COO)2C2H4 Bài (CB) Công thức phân tử tổng quát este tạo ancol no, chức mạch hở axit cacboxylic không no, có liên kết đơi C=C, đơn chức mạch hở là: A CnH2n-2O4 B CnH2n+2O2 C CnH2n-6O4 D CnH2n-4O4 Bài Công thức este tạo axit benzoic ancol etylic là: A C6H5COOC2H5 B C2H5COOC6H5 C C6H5CH2COOCH3 D C2H5COOCH2C6H5 Bài (CB) C3H6O2 có đồng phân đơn chức mạch hở ? A B C D Bài 10 C4H8O2 có đồng phân este ? A B C D Bài 11 (CB) Có chất đồng phân cấu tạo có CTPT C4H8O2 tác dụng với NaOH ? A B C D Bài 12 (CB) Ứng với CTPT C4H6O2 có este mạch hở ? A B C D Bài 13 (CB) Từ ancol C3H8O axit C4H8O2 tạo tối đa este đồng phân cấu tạo ? A B C D Bài 14 Ứng với CTPT C4H6O2 có đồng phân đơn chức mạch hở ? A 10 B C D Bài 15 (CB) Số đồng phân hợp chất este đơn chức có CTPT C4H8O2 tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3 sinh Ag là: A B C D Bài 16 (CB) Trong este có cơng thức phân tử C4H6O2, có este khơng thể điều chế trực tiếp từ axit ancol ? A B C D Bài 17 (CB) Trong phân tử este X no, đơn chức, mạch hở, oxi chiếm 36,36% khối lượng Số CTCT thoả mãn CTPT X A B C D Bài 18 (CB) Phân tích định lượng este X nhận thấy %O = 53,33% Este X A Este chức B Este không no C HCOOCH3 D CH3COOCH3 Bài 19 Phân tích este X người ta thu kết quả: %C = 40 %H = 6,66 Este X A metyl axetat B metyl acrylat C metyl fomat D etyl propionat Bài 20 (CB) Este X điều chế từ ancol metylic có tỉ khối so với oxi 2,3125 Công thức X A CH3COOCH3 B C2H5COOCH3 C CH3COOC2H5 D C2H5COOC2H5 Bài 21 (CB) Hợp chất hữu mạch hở X có CTPT C3H6O2 X A Axit hay este đơn chức no B Ancol chức, khơng no, có liên kết pi C Xeton hay anđehit no chức D Tất Bài 22 Hợp chất hữu mạch hở X có CTPT C4H8O2 Chất X A Axit hay este đơn chức no B Ancol chức, không no, có liên kết pi C Xeton hay anđehit no chức D A B Bài 23 (CB) Mệnh đề khơng là: A CH3CH2COOCH=CH2 trùng hợp tạo polime B CH3CH2COOCH=CH2 tác dụng với dung dịch NaOH thu anđehit muối C CH3CH2COOCH=CH2 dãy đồng đẳng với CH2=CHCOOCH3 D CH3CH2COOCH=CH2 tác dụng với dung dịch Br2 B 39,719kg C 31,877kg D 43,689 kg Câu 35: A, B, C ba hợp chất hữu đơn chức đồng đẳng MA < MB < MC không tác dụng với Na Tỉ khối hỗn hợp gồm mol A mol C H2 47,5 Nếu đốt cháy hoàn toàn 0,2 mol B dẫn tồn sản phẩm cháy qua bình đựng nước vơi lấy dư khối lượng bình tăng lên: A 35,2 gam B 24,8 gam C 37,2 gam D 49,6 gam Câu 36: Khi cho 45,6 gam anhiđric axetic tác dụng với 64,8 gam p-crezol thu gam este hiệu suất phản ứng đạt 80% A 82,23gam B 83,32gam C 60 gam D 53,64 gam Câu 37: Cho mol axit axetic tác dụng với mol ancol metylic ( với xúc tác H2SO4 lỗng) thấy hiệu suất cực đại q trình đạt 69,1% Nếu tiến hành thí nghiệm nhiệt độ xúc tác với mol axit axetic mol ancol metylic hiệu suất cực đại q trình este hóa bao nhiêu? A 58,5% B 68,5% C 78% D 80% Câu 38: Thủy phân hồn tồn 0,2 mol este cần vừa 80 gam dung dịch NaOH 30% sau phản ứng thu 54,8 gam muối hai axit cacboxilic đơn chức Hai axit là: A C2H5COOH C3H7COOH B HCOOH C2H5COOH C CH3COOH C2H5COOH D CH3COOH C2H3COOH Câu 39: Este sau bị thủy phân cho muối ancol A HO-CH2CH2COOCH2CH2COOCH3 B CH3COOC6H5 C CH3COOCH2COOCH3 D CH3COOCH2OOCC2H5 Câu 40: Đun sôi 13,4 gam hỗn hợp gồm hai chất hữu đơn chức, nhóm CH2 với 200ml dung dịch NaOH 1M phản ứng vừa đủ thu ancol 16,4 gam muối Toàn lượng ancol phản ứng với Na dư thu 1,12 lít khí H2 ( đktc) % theo khối lượng chất hỗn hợp là: A 55,22% 44,78% B 45,25% 54,75% C 53,22% 46,78% D 50% 50% LỜI GIẢI CHI TIẾT Câu 1: Đáp án : D M este = 50.2 = 100 => Este C5H8O2 Các đồng phân thỏa mãn là: CH3COOCH2CH=CH2 ; CH3COOC(CH3)=CH2 ; CH2=CH-COOCH2CH3 ; CH2=CH-CH2COOCH3 ; CH3-CH=CHCOOCH3 ; CH2=C(CH3)-COOCH3 => Đáp án D Câu 2: Đáp án : B Ancol khơng bị oxi hóa CuO => Ancol bậc Các đồng phân thỏa mãn : CH3COOC(CH3)3 ; HCOOC(CH3)2 - C2H5 Câu 3: Đáp án : A Gọi este CnH2nO2 , ta có: 3n − to CnH2nO2 + O2  → nCO2 + H2O 3n − => = n n = => Este HCOOCH3 (Metyl format) Câu 4: Đáp án : B Ta có : Este + O2  CO2 + H2O 48, Vì este no, đơn chức , mạch hở => nCO2 = nH2O = = 1,1 mol 44 Bảo toàn khối lượng => meste + mO2 = mCO2 + mH2O => m = 1,1.(44 + 18) - 1,35.32 = 25 g Câu 5: Đáp án : D Ta thấy: CH3CH(CH3)COOCH=C(CH3)2 + NaOH  CH3CH(CH3)COONa + CH3CH(CH3)CHO (X) (Y) + AgNO3 / NH + NaOH CH3CH(CH3)CHO  → CH3CH(CH3)COONH4 (Y1) → CH3CH(CH3)COONa (X) Câu 6: Đáp án : D CH 3COOC6 H + NaOH  CH3COONa + C6H5ONa + CH3OH  CH 3COOCH Đặt nCH3COOC6H5 = x ; nCH3COOCH3 = y Ta Có: 136 x + 74 y = 7, 04  x = 0, 03 ⇔  82 x + 116 x + 82 y = 9, 22  y = 0, 04 0, 03.136 => % CH3COOC6H5 = = 57,95 % 7, 04 => % CH3COOCH3 = 42,05 % Câu 7: Đáp án : B Vì este đơn chức => neste = nNaOH = 0,05mol 0, nCO2 = 0,2 mol => Số C este là: =4 0, 05 nH2 = 0,1 mol = 2neste => Este có liên kết π gốc hidrocacbon => Este CH ≡ C-COOCH3 Câu 8: Đáp án : B m dung dịch tăng = 20 g => mCO2 + mH2O - m kết tủa = 20 => mCO2 + mH2O = 20 + 19,68 = 39,68 g 39, 68 mà nCO2 = nH2O => nCO2 = = 0,64 mol 44 + 18 0, 64 => nCH3COOC2H5 = = 0,16 mol => m = 0,16.88 = 14,08 g Câu 9: Đáp án : C Ta thấy: +) Metyl acrylat : CH2=CH-COOCH3 +) Vinyl axetat : CH3COOCH=CH2 +) Alyl fomiat : HCOOCH2-CH=CH2 +) Isopropenyl fomiat : HCOOC(CH3)=CH2 +) Metyl metacrylat : CH2=C(CH3)COOCH3 => Có chất có công thức phân tử Câu 10: Đáp án : B nNaOH = 0,035 mol => neste = 0,035 mol => M = 2,59 = 74 0, 035 =>Este CH3COOCH3 HCOOC2H5 Đặt nCH3COOCH3 = x , nHCOOC2H5 = y Ta được:  x + y = 0, 035  82 x + 68 y = 2, 66 => x = 0,02 mol , y = 0,015 mol x => % CH3OH = = 57,14% x+ y % C2H5OH = 42,68 % Câu 11: Đáp án : A nO2 = 0,425 mol ; nCO2 = 0,35 mol Vì este no, hở, đơn chức => nH2O = nCO2 = 0,35 mol Bảo toàn nguyên tố oxi => nO (trong este) = 2nCO2 + nH2O – 2nO2 = 0,2 mol 0,1 0, => neste = = 0,1 mol => VNaOH = = 0,2 lít = 200 ml 0,5 Câu 12: Đáp án : B + 15 Coi HCOOH CH3COOH axit RCOOH, với R = =8 nRCOOH = 0,1 mol ; nC2H5OH = 0,125 mol => neste = 0,1.80% = 0,08 mol => mRCOOC2H5 = 0,08.(8 + 44 + 29) = 6,48 g Câu 13: Đáp án : C Este đơn chức => Chứa nguyên tử oxi 32 => Meste = = 86 0,3721 => Este C4H6O2 => Các đồng phân thỏa mãn : HCOOCH2-CH=CH2 ; HCOOC(CH3)=CH2 ; CH3COOCH=CH2 Câu 14: Đáp án : C nNaOH = 0,15 mol => neste = 0,15 mol 17, => Meste = = 116 => Este C6H12O2 0,15 Oxi hóa B tạo xeton => B ancol bậc Xét phương án cho => X CH3CH2COOCH(CH3)2 Câu 15: Đáp án : D Giả sử este có độ bất bão hòa k 0,37 − 0, 29 0, 08 = nCO2 = 0,37 mol , nH2O = 0,29 mol => neste = k −1 k −1 0,37 0,37( k − 1) = => Số C trung bình = (k ≥ 2) neste 0, 08 Dễ thấy, với k ≥ => C trung bình ≥ 9,25 , khơng có đáp án => k = , C trung bình = 4,625 => Este C4H6O2 C5H8O2 Câu 16: Đáp án : B Ta có: nCa(OH)2 = 0,04 mol ; nCaCO3 = 0,03 mol => Dung dịch tạo thành chứa muối => nCO2 = nOH- - nCaCO3 = 0,08 – 0,03 = 0,05 mol m dung dịch tăng = 0,1 g => mCO2 + mH2O = 0,1 + = 3,1 g => mH2O = 3,1 – 0,05.44 = 0,9 g => nH2O = 0,05 mol 0, 05 => Hai este no, hở, đơn chức Số C trung bình = = 3,54 0, 014 => Este C3H6O2 C4H8O2 Câu 17: Đáp án : C Khi đốt m/2 (g) este giống đốt hỗn hợp X, tạo b (g) CO2 => Đốt m (g) este tạo 2b (g) CO2 2b a 11a = ⇔b= Mà nCO2 = nH2O => 44 18 Câu 18: Đáp án : D Ni ,t o Ta thấy: C17H31COOH + 2H2  → C17H35COOH (axit linoleic) (axit stearic) Câu 19: Đáp án : A C6H5OOCCH2COOCH3 + 3KOH  C6H5OK + KOOCCH2COOK + CH3OH + H2O 19, => mKOH = 56 = 16,8 (g) 194 Câu 20: Đáp án : B nCO2 − nH 2O a b Este có độ bất bão hịa k = => neste = = − k −1 44 18 a b 10a 20b − => mNaOH = neste 40 x = 40.( − ) = 44 18 11 Câu 21: Đáp án : C Phát biểu C sai Chất béo tạo thành có chứa axit béo chưa no => Tồn trạng thái lỏng Câu 22: Đáp án : B 0, 02.56.1000 Chỉ số axit là: =5 40.5, Câu 23: Đáp án : B Nhận thấy rằng: +) Thủy phân HCOOC3H7 , tạo C3H7OH (2 đồng phân) +) Thủy phân HCOOC4H9 , tạo C4H9OH (4 đồng phân) => Sản phẩm chứa muối (HCOONa) ancol, thỏa mãn Câu 24: Đáp án : D Gọi số mol panmitin stearin x y Coi đơn vị cho gam (thay kg) 806 x + 890 y = 42,82  x = 0, 02  ⇔ Ta :  4,  y = 0, 03  x + y = 92 0, 02.806 => % m panmitin = = 37,65 % 42,82 => % stearin = 62,35 % Câu 25: Đáp án : B Có phản ứng xảy ra: 3NaOH + (RCOO)3C3H5  3RCOONa + C3H5(OH)3 (1) NaOH + R'COOH  R'COONa + H2O (2) Ta coi đơn vị gam (thay kg) nNaOH = 0,061 mol , nglyxerol = 0,02 mol => nNaOH (2) = 0,061 - 0,02.3 = 10-3 => mH2O = 10-3 18 = 0,018 g BTKL => 2,44 + m chất béo = 17,202 + 1,84 + 0,018 => m chất béo = 16,62 g m chất béo = 16,62 kg (đổi lại đơn vị) Câu 26: Đáp án : B n (n + 1) 9.4 Số trieste tối đa là: = 18 = 2 Câu 27: Đáp án : B Khi cho NaOH vào dầu ăn: 3NaOH + (RCOO)3C3H5 > 3RCOONa + C3H5(OH)3 Glyxerol tạo hòa tan Cu(OH)2 tạo phức màu xanh thẫm Câu 28: Đáp án : A Có phản ứng xảy ra: Triolein + Br2  (C17H33Br2COO)3C3H5 Vinylaxetat + Br2  CH3COOC2H3Br2 Triolein + NaOH  Xà phòng + glyxerol Vinyaxetat + NaOH  CH3COONa + CH3CHO Câu 29: Đáp án : C Các axit béo thường gặp axit cacboxylic đơn chức, mạch dài không phân nhánh, có số chẵn nguyên tử cacbon => Axit béo khơng no Câu 30: Đáp án : A Thủy phân CH3COOCH2CH2OOCCH3 , tạo C2H4(OH)2 mà phân tử etylenglycol hòa tan phân tử Cu(OH)2 98 = 1,34 g => m = 146 Câu 31: Đáp án : D Các đồng phân bền có CTPT C2H4O2 là: CH3COOH ; HCOOCH3 ; HO-CH2-CHO CH3COOH có phản ứng với Na, NaOH, Na2CO3 HCOOCH3 có phản ứng với NaOH , AgNO3/NH3 HO-CH2-CHO có phản ứng với Na ; AgNO3/NH3 => Có phản ứng xảy Câu 32: Đáp án : A CH 3COOR  ROH + NaOH   + CH3COONa   R ' OH CH 3COOR ' nCH3COONa = 0,06 mol => n ancol = 0,06 mol => n andehit = 0,06 mol 17, 28 Mà nAg = = 0,16 mol => andehit phải chứa HCHO 108 nHCHO = nAg - n andehit = 0,08 - 0,06 = 0,02 mol => nCH3OH = 0,02 mol ; n andehit lại = 0,04 mol Mà mA + mB = 5,56 => 0,02.(59 + 15) + 0,04.(59 + R') = 5,56 => R' = 43 (C3H7-) Do đó,khi đốt 0,02 mol CH3COOCH3 0,04 mol CH3COOC3H7 tạo nCO2 = nH2O = 0,26 mol => mCO2 + mH2O = 16,12 g => Đáp án A Câu 33: Đáp án : B 32.0, 25 nNaOH = = 0,2 mol = n este => Este chức 40 M ancol = 22,5 = 45 => Một ancol CH3OH (32) => Ancol lại M = 45.2 - 32 = 58 (CH2=CH-CH2OH) Đốt 0,1 mol este tạo 0,7 mol CO2 => Este có nguyên tử C => Este CH3OOCCH2COOCH2CH=CH2 Câu 34: Đáp án : A 3KOH + (RCOO)3C3H5 3RCOOK + C3H5(OH)3 (1) KOH + R'COOH R'COOK + H2O (2) 10−3.36, 4.10−3 = 2,6 mol nKOH (2) = 56 7,366.103 − 2, 56 BTKL : mKOH + mCB = m xà phòng + mC3H5(OH)3 + mH2O 7,366 + 36,4 = mxà phòng + (nKOH (1) 92 + nKOH (2).18).10-3 mxà phòng = 39,765 kg Câu 35: Đáp án : D Theo đề A = B - 14 = C - 28 (hơn -CH2-) M A + 3M C Ta có: dA,C/H2 = 47,5 => = 47,5 MA + 3MC = 380 , mà MA = MC - 28 => MA = 74 (C3H6O2) => B C4H8O2 , đốt 0,2 mol B tạo thành nCO2 = nH2O = 0,8 mol => m bình tăng = 0,8.(18 +44) =49,6 g Câu 36: Đáp án : D (CH3CO)2O + CH3-C6H4-OH CH3COO-C6H4-CH3 + CH3COOH 0,447 mol 0,6 mol => neste = 0,447.0,8 = 0,3576 mol => meste = 0,3576.150 = 53,64 g Câu 37: Đáp án : C Theo đề bài: CH3COOH + CH3OH CH3COOCH3 + H2O ban đầu: mol mol sau phản ứng: 0,618 mol 0,618 mol 1,382 mol 1,382 mol [CH 3COOCH ].[ H 2O] => Hằng số cân k = =5 [CH 3COOH ].[CH 3OH ] Nếu cho mol CH3COOH + mol CH3OH, gọi hiệu suất h , ta có: nCH3COOH phản ứng = nCH3OH pứ = 3.h => neste = nH2O = 3h => nCH3COOH dư = - 3h ; nCH3OH dư = - 3h [CH 3COOCH ].[ H 2O ] 3h.3h => k = = =5 [CH 3COOH ].[CH 3OH ] (3 − 3h)(4 − 3h) Giải tìm h = 0,78 = 78% => Đáp án C Câu 38: Đáp án : C nNaOH = 0,6 mol = 3neste => Este chức => Trong muối tạo có muối chiếm 0,2 mol ; muối chiếm 0,4 mol Gọi muối RCOONa ; R'COONa => 0,2.(R + 67) + 0,4.(R' + 67) = 54,8 R + 2R' = 73 => R =15 (CH3) ; R' = 29 (C2H5) Câu 39: Đáp án : A HOCH2CH2COOCH2CH2COOCH3 + 2NaOH  2HOCH2CH2COONa + CH3OH Câu 40: Đáp án : A nH2 = 0,05 mol => nancol = 0,1 mol Mà nNaOH = 0,2 mol => Hỗn hợp chứa axit este naxit = 0,1 mol ; neste = 0,1 mol 16, n muối = 0,2 mol => M muối = = 82 (CH3COONa) 0, Gọi este CH3COOOR => -,1.60 + 0,1.(59 + R) = 13,4 => R = 15 (CH3) Vậy hỗn hợp chứa : 0,1 mol CH3COOH 0,1 mol CH3COOCH3 => % mCH3COOH = 44,78% % mCH3COOCH3 = 55,22 % => nKOH (1) = Xác định CTPT, CTCT este Câu 1: Nhận định sau không đúng? A Tên este RCOOR’ gồm: tên gốc hiđrocacbon R’ + tên anion gốc axit (đuôi “at”) B Khi thay nguyên tử H nhóm –COOH axit cacboxylic gốc hiđrocacbon este C Phản ứng thuỷ phân este môi trường kiềm phản ứng chiều gọi phản ứng xà phịng hố D Các este chất lỏng chất rắn điều kiện thường chúng tan nước Câu 2: So với axit, ancol có số ngun tử cacbon este có nhiệt độ sôi A thấp khối lượng phân tử este nhỏ nhiều B thấp phân tử este không tồn liên kết hiđro C cao phân tử este có liên kết hiđro bền vững D cao khối lượng phân tử este lớn nhiều Câu 3: Đốt cháy hoàn toàn 7.8 gam este X thu 11.44 gam CO2 (đktc) 4.68 gam H2O CTPT X là: A C2H4O2 B C3H6O2 C C4H8O2 D C5H10O2 Câu 4: Công thức tổng quát este tạo axit đơn chức, no, mạch hở ancol đơn chức, no, mạch hở có dạng A CnH2n+2O2 ( n ≥ 2) B CnH2nO2 (n ≥ 2) C CnH2nO2 ( n ≥ 3) D CnH2n-2O2 ( n ≥ 4) Câu 5: Cho chất có cơng thức cấu tạo sau : (1) CH3CH2COOCH3 ; (2) CH3OOCCH3 ; (3) HCOOC2H5 ;(4) CH3COOH ; (5) CH3OCOC2H3 ; (6) HOOCCH2CH2OH ; (7) CH3OOC-COOC2H5 Những chất thuộc loại este A (1), (2), (3), (4), (5), (6) B (1), (2), (3), (5), (7) C (1), (2), (4), (6), (7) D (1), (2), (3), (6), (7) Câu 6: Công thức phân tử tổng quát este tạo ancol no, đơn chức axit cacboxylic khơng no, có liên kết đơi C=C, đơn chức là: A CnH2nO2 ( n ≥ 2) B CnH2n+2O2 ( n ≥ 4) C CnH2n-2O2 ( n ≥ 4) D CnH2n+1O2 ( n ≥ 3) Câu 7: Tính số đồng phân este X mạch hở có CTPT C4H6O2 A B C D Câu 8: Các hợp chất: isoamyl axetat; etyl axetat, benzyl fomat; vinyl axetat thuộc loại hợp chất: A Este không no B este C Axit axetic D anđehit Câu 9: Số đồng phân hợp chất este đơn chức có CTPT C4H8O2 tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3 sinh Ag A B C D Câu 10: Một este tạo từ axit no đơn chức ancol no, bậc III đơn chức mạch hở Vậy cơng thức chung este : A CnH2nO2 ( n≥5) B CnH2nO2 ( n≥4) C CnH2nO2 ( n≥3) D CnH2nO2 (n≥2) Câu 11: Đốt cháy hoàn toàn lượng hỗn hợp hai este cho sản phẩm cháy qua bình đựng P2O5 dư thấy khối lượng bình tăng thêm 6,21g, sau cho qua dd Ca(OH)2 dư thu 34,5g kết tủa Các este nói thuộc loại: A No, đơn chức, mạch hở B No, đa chức, mạch hở C Không no, đơn chức, mạch hở D Không no, đa chức, mạch hở Câu 12: Trong thành phần nước dứa có este tạo ancol isoamylic axit isovaleric CTPT CTCT este A C10H20O2 (CH3)2CHCH2CH2OOCCH2CH(CH3)2 B C9H14O2 CH3CH2COOCH(CH3)2 C C10H20O2 (CH3)2CHCH2CH2COOCH2CH(CH3)2 D C10H16O2 (CH3)2CHCH2CH2COOCH2CH(CH3)2 Câu 13: Cho dãy chuyển hoá: H 2O H2 O2 C2 H 1500o C CH4  → Y  → Z  → T  → M → X  Công thức cấu tạo M A CH3COOCH3 B CH2 = CHCOOCH3 C CH3COOCH = CH2 D CH3COOC2H5 Câu 14: Đặc điểm phản ứng thuỷ phân este môi trường axit phản ứng A Không thuận nghịch B Luôn sinh axit ancol C Thuận nghịch D Xảy nhanh nhiệt độ thường Câu 15: Este X có cơng thức phân tử C4H8O2 Đun nóng X dung dịch NaOH thu muối X1 ancol X2 Oxi hóa X2 thu chất hữu X3 X3 khơng có phản ứng tráng gương Vậy tên gọi X : A Metyl propionat B Etyl axetat C n-propyl fomiat D Isopropyl fomiat LiAlH Câu 16: Chọn sản phẩm cho phản ứng sau: C2H5COOCH3  → A + B A, B là: A C2H5OH, CH3COOH B C3H7OH, CH3OH C C3H7OH, HCOOH D C2H5OH, CH3OH Câu 17: Khi trùng hợp CH2=CH-COOCH3 thu A Polistiren B Poli(vinyl axetat) C Poli(metyl acrylat) D Polietilen Câu 18: Dãy chất sau xếp theo chiều nhiệt độ sôi tăng dần A CH3COOC2H5, CH3CH2CH2OH, CH3COOH B CH3COOH, CH3CH2CH2OH, CH3COOC2H5 C CH3COOH, CH3COOC2H5, CH3CH2CH2OH D CH3CH2CH2OH, CH3COOH, CH3COOC2H5 Câu 19: Để phân biệt este riêng biệt: metyl axetat, vinyl fomiat, metyl acrylat, ta sử dụng thuốc thử sau đây? A Dùng dung dịch NaOH, đun nhẹ, dùng dung dịch brom, dùng dung dịch H2SO4 loãng B Dùng dung dịch NaOH, dùng dung dịch AgNO3 NH3 C Dùng dung dịch AgNO3 NH3, dùng dung dịch brom D Dùng dung dịch brom, dùng dung dịch H2SO4 loãng Câu 20: Cho dãy chất: HCHO, CH3COOH, CH3COOC2H5, HCOOH, C2H5OH, HCOOCH3 Số chất dãy tham gia phản ứng tráng gương A B C D Câu 21: Trong phản ứng este hoá ancol axit hữu cân chuyển dịch theo chiều tạo este ta: A Cho ancol dư hay axit hữu dư B Giảm nồng độ ancol hay axit hữu C Dùng chất hút nước, chưng cất để tách este D Cả biện pháp A, C Câu 22: Cho sơ đồ sau: C2 H → C2 H 4Cl2 → X → C2 H 4O2 → CH = CHOOCCH Công thức cấu tạo X A C2H4(OH)2 B C2H5OH C CH3CHO D HOCH2CHO Câu 23: Đun este E ( C6H12O2) với dung dịch NaOH ta ancol A khơng bị oxi hố CuO E có tên là: A Isopropyl propionat B Isopropyl axetat C Butyl axetat D Tert-butyl axetat Câu 24: Đặc điểm phản ứng thuỷ phân este môi trường kiềm A Không thuận nghịch B Luôn sinh axit ancol C Thuận nghịch D Xảy nhanh nhiệt độ thường Câu 25: Một este có cơng thức phân tử C4H8O2, thủy phân môi trường axit thu rượu Y Oxi hóa rượu Y thành anđehit Y1 sau cho Y1 tham gia phản ứng tráng gương thu số mol Ag gấp lần số mol Y1 Vậy tên gọi este : A Metyl propionat B Etyl axetat C n-propyl fomiat D Isoproyl fomiat + H 2O , H + Câu 26: Este X ( C4H8O2) thoả mãn điều kiện: X  → Y1 + Y2 + O2 , xt Y1 → Y2 X có tên là: A Isopropyl fomiat B Propyl fomiat C Metyl propionat D Etyl axetat Câu 27: Cho sơ đồ sau: O2 , xt + NaOH + NaOH NaOH X (C4 H 8O2 ) → Y  → Z → T  → C2 H CaO ,t o Công thức cấu tạo thu gọn X A CH3COOC2H5 B C2H5COOCH(CH3)2 C CH3CH2CH2COOH D HCOOCH2CH2CH3 Câu 28: Cho este X có cơng thức phân tử C4H6O4 điều chế từ axit đơn chức A ancol B Đun nóng 0,1 mol X 200ml dung dịch NaOH 1,5M sau đem cạn cẩn thận thu gam chất rắn khan? A 13,6 gam B 15,6 gam C 17,6 gam D 20,4 gam Câu 29: Cho sơ đồ sau: + o o H 3O ,t C2 H5 OH / H SO4 dac H SO4 dac ,t + HCN CH 3CHO  → X  → Y  → Z (C3 H 4O2 )  →T Công thức cấu tạo T A CH3CH2COOC2H5 B C2H5COOCH3 C CH2 = CHCOOC2H5 D C2H5COOCH = CH2 Câu 30: Tính chất hố học quan trọng este A Phản ứng trùng hợp B Phản ứng cộng C Phản ứng thuỷ phân D Tất phản ứng Câu 31: Thuỷ phân hoàn toàn 8,88 gam este no, đơn chức, mạch hở X với 100ml dung dịch NaOH 1,2M (vừa đủ) thu 8,16 gam muối Y Tên gọi X A Etyl fomat B Etyl axetat C Metyl axetat D Propyl axetat Câu 32: Cho sơ đồ sau: o 2+ + H 2O / H 1500 C + NaOH CH  → X  → Y → Z → T → M → CH Công thức cấu tạo Z A C2H5OH B CH3COOH C CH3COOC2H5 D Cả A, B Câu 33: Este X có chứa vịng benzen có cơng thức phân tử C8H8O2 Hãy cho biết X có cơng thức cấu tạo ? A B C D Câu 34: Cho sơ đồ sau: Công thức cấu tạo X A CH2 = C(CH3) – COOC2H5 B CH2 = CHOCOC2H5 C CH2 = C(CH3)COOCH3 D CH2 = CHCOOC2H5 Câu 35: Đốt cháy hoàn toàn 6,8 gam este A no đơn chức chứa vòng benzen thu CO2 H2O Hấp thụ toàn sản phẩm vào bình đựng dung dịch Ca(OH)2 lấy dư thấy khối lượng bình tăng 21,2 gam đồng thời có 40 gam kết tủa Xác định CTPT, CTCT có A A B C D LỜI GIẢI CHI TIẾT Câu 1: Đáp án : B Phát biểu B không Este tạo thành thay nhóm -OH -COOH axit cacboxylic gốc hidrocacbon: R-CO-OH + H-O-R' → RCOOR' + H2O Câu 2: Đáp án : B Giữa phân tử este khơng tồn liên kết hidro, este có nhiệt độ sơi thấp ancol tương ứng * Điều kiện để có liên kết hidro: - Có nguyên tử có độ âm điện lớn (N, O, ); Ngun tử có độ âm điện lớn cịn cặp e chưa dùng, liên kết trực tiếp với nguyên tử H Câu 3: Đáp án : A to X + O2  → CO2 + H2O nCO2 = 0,26 mol => mC = 0,26.12 = 3,12 (g) nH2O = 0,26 mol => mH = 0,26.2 = 0,52 (g) nCO2 = nH2O => X este no, đơn chức CnH2nO2 BTKL => mO = 7,8 – mC – mH = 4,16 => nO = 0,26 mol => nX = nO = 0,13 => n = 2 => X C2H4O2 Câu 4: Đáp án : B Este tạo este no, đơn chức, mạch hở => chứa liên kết π oxi => CTTQ: CnH2nO2 (n ≥ 2) Câu 5: Đáp án : B Chất 4: CH3COOH axit axetic Chất 6: HOOC-CH2CH2OH, peta hy vọng axit Câu 6: Đáp án : C Este tạo thành có k = (một liên kết π C=O liên kết π C=C); va có oxi => CTTQ: CnH2n + – 2kO2 CnH2n - 2O2 (do k = 2) Ancol no nhỏ có 1C, axit nhỏ có liên kết C=C có 3C => n ≥ Vậy cơng thức este cần tìm CnH2n - 2O2 (n ≥ 4) Câu 7: Đáp án : D Số đồng phân este X mạch hở, có CTPT: C4H6O2 là: +) HCOOC3H5 :Có đồng phân: HCOOCH2-CH=CH2 HCOOCH=CH-CH3 (x Trường hợp có đồng phân cis trans) HCOOC=CH2 | CH3 +) CH3COOC2H3: Có đồng phân: CH3COOCH=CH2 +) C2H3COOCH3: Có đồng phân CH2=CH-COOCH3 => ∑= đồng phân Câu 8: Đáp án : B Theo lý thuyết este Câu 9: Đáp án : B Este tác dụng với AgNO3/NH3 sinh Ag este phải có gốc axit fomic => có đồng phân HCOOCH2CH2CH3 HCOOCH(CH3)2 Câu 10: Đáp án : A Este tạo este no, đơn chức, mạch hở => CTTQ: CnH2nO2 Axit nhỏ thỏa mãn có 1C Ancol bậc nhỏ thỏa mãn có 4C: C(OH)(CH3)3 Do n ≥ => Este: CnH2nO2 (n ≥ 5) Câu 11: Đáp án : A Theo thì: P2O5 hấp thụ H2O=> khối lượng bình tăng khối lượng nước => nH2O = 0,345 mol +) Ca(OH)2 hấp thụ CO2 => nCO2 = 0,345 mol Nhận thấy : nCO2 = nH2O => Este phải no, đơn chức, mạch hở Câu 12: Đáp án : A Ancol isoamylic : Axxit isovaleric là: => Este có CTPT: C10H20O2 CTPT: Câu 13: Đáp án : C H 2O H2 O2 C2 H 1500o C CH4  → CH3CHO  → C2H5OH  → CH3COOH  → → C2H2  CH3COOCH=CH2 Vậy M CH3COOCH=CH2 Câu 14: Đáp án : C Phản ứng thủy phân este Môi trường axit phản ứng thuận nghịch, xảy chậm Sản phẩm sinh không thiết axit ancol Chẳng hạn: H+ CH3COOCH=CH2 + H2O → CH3COOH + CH3CHO Câu 15: Đáp án : D X3 khơng có phản ứng tráng gương => X3 xeton => X2 ancol bậc => X2 X1 HCOONa => Este HCOOCH(CH3)2: Isopropyl fomiat Câu 16: Đáp án : B LiAlH4 khử este thành ancol tương ứng: LiAlH RCOOCH2R’  → RCH2OH + R’CH2OH Suy ra, A B C3H7OH CH3OH Câu 17: Đáp án : C CH2=CH-COOCH3 metyl ancrylat Trùng hợp thu được: nCH2=CHCOOCH3 → Polime Poli (metyl acrylat) Câu 18: Đáp án : A Vì este khơng có liên kết hiđro nên có nhiệt độ sơi thấp ancol, axit Câu 19: Đáp án : C Ba este là: (1) CH3COOCH3; (2) HCOOCH=CH2; (3) CH2=CH–COOCH3 Dùng AgNO3/NH3 (2) phản ứng Sau đó, cho Br2 vào (3) làm màu Câu 20: Đáp án : A Những chất tham gia tráng gương gồm: Anđehit; axit fomic este tạo axit fomic => thì: HCHO; HCOOH; HCOOCH3 tham gia phản ứng tráng gương => có chất Câu 21: Đáp án : D t o , H SO4 dac  → Este + H2O Axit + Ancol ¬   Để cân chuyển dịch theo chiều tạo este, người ta dùng: +) H2SO4 đặc hút H2O, Chưng cất để tách este +) Cho ancol dư hay axit hữu dư +) Tăng cường axit ancol Câu 22: Đáp án : C C2H2 + 2HCl → CH3–CHCl2 (C2H4Cl2) to CH3-CHCl2 + 2NaOH  → CH3CHO + 2NaCl + H2O (X) Mn 2+ CH3CHO + O2  → CH3COOH CH3COOH + C2H2 → CH3COOCH = CH2 Vậy, X CH3CHO Câu 23: Đáp án : D Ancol A khơng bị oxi hóa CuO => A ancol bậc Xét đáp án, có D: (CH3)3–C –OOCCH3 (tert butylaxetat) thỏa mãn Ancol tert-butylic là: Câu 24: Đáp án : A Thủy phân este môi trường kiềm phản ứng xảy theo chiều, tức khơng thuận nghịch Đây cịn gọi phản ứng xà phịng hóa Câu 25: Đáp án : A Este có 2O => Este đơn chức Oxi hóa Y thành anđehit nên Y ancol đơn chức => Y1 anđehit đơn chức Mà 1Y1 → 4Ag => Y1 HCHO => Este: CH3CH2COOCH3 (metyl propionat) Câu 26: Đáp án : D Từ sơ đồ => X CH3COOCH2CH3: + H 2O , H + CH3COOCH2CH3  → CH3COOH + C2H5OH (Y1) C2H5OH + O2 → CH3COOH (Y2) Câu 27: Đáp án : D Ta ngược từ cuối: CaO → C2H6 + Na2CO3 (T): C2H5COONa + NaOH  to (Z): C2H5COOH + NaOH → C2H5COONa + H2O (Y): C2H5CH2OH + O2 → C2H5COOH + H2O (X): HCOOCH2CH2CH3 + NaOH → HCOONa + CH3CH2CH2OH Câu 28: Đáp án : C Este C4H6O4 có k = 2, lại chứa oxi nên este chức => Este là: HCOOCH2CH2OOCH X + 2NaOH → 2HCOONa + HOCH2CH2OH bđ 0,1 0,3 pư 0,1 0,2 0,2 0,1 mol dư 0,1 =>chất rắn gồm HCOONa NaOH dư => Chất rắn = 0,2.68 + 0,1 40 = 17,6 g (hay áp dụng bảo toàn khối lượng=> chất rắn = 0,1.118 + 0,3.40 – 0,1.62 = 17,6 (g)) Câu 29: Đáp án : C + HCN H 3O + ,t o H SO4 dac ,t o CH3CHO  → CH3-CH(OH)-C ≡ N  → CH3-CH(OH)-COOH  → CH2 = CH – C2 H 5OH / H SO4 dac COOH → CH2 = CHCOOC2H5 Câu 30: Đáp án : C Mọi este có phản ứng thủy phân Phản ứng thủy phân kiềm cịn gọi phản ứng xà phịng hóa Câu 31: Đáp án : A Ta có: nNaOH = 0,12 => neste = n muối = 0,12 mol 8,88 => Meste = = 74 (C3H6O2) 0,12 8,16 M muối = = 68 (HCOONa) 0,12 => Este: HCOOCH2CH3 (etyl fomat) Câu 32: Đáp án : D CH4 C2H2 CH3CHO (Y) (Y): CH3CHO + NaOH CH3COONa → CH4 CaO , t o (M) Vậy Z C2H5OH CH3COOH Câu 33: Đáp án : C Este X có chứa vịng benzen có CTPT: C8H8O2 là: HCOO – CH2 CH3-COO – C6H5 C6H5 – COO – CH3 (hay HCOO – CH2 – C6H5) => Tổng có đồng phân => Đáp án C Dang lúc đầu đọc thấy đơn giản viết cụ thể đồng phân khơng bạn làm sai viết thiếu công thức Câu 34: Đáp án : A X CH2 = C(CH3) – COOC2H5 CH2 = C(CH3)COOC2H5 Câu 35: Đáp án : C Ta có: mCaCO3 = 40 => nCO2 = 0,4 mol m bình tăng = mCO2 + mH2O => mH2O = 3,6 => nH2O = 0,2 mol => mO (trong este) = 6,8 – 0,4.12 – 0,2.2 = 1,6 => nO = 0,1 Ta có: C: H: O = 0,4 : 0,4 : 0,1 = : : = : : => Este C8H8O2 Các đồng phân: HCOO – CH2 – C6H5 CH3-COO – C6H5 C6H5 – COO – CH3 =>Có đồng phân ... CnH2nO2 (n ≥ 2) B CnH2n-2O2 (n ≥ 2) C CnH2n+2O2 (n ≥ 2) D CnH2nO (n ≥ 2) Bài Este no, đơn chức, đơn vịng có cơng thức tổng quát là: A CnH2nO2 (n ≥ 2) B CnH2n-2O2 (n ≥ 2) C CnH2n+2O2 (n ≥ 2) D... = 22 9 ⇔ RCOOH + 2R’COOH = 7 92 => RCOOH = 28 0 (C17H31COOH) R’COOH = 25 6 (C15H31COOH) CƠ BẢN – LÝ THUYẾT TRỌNG TÂM VỀ ESTE (ĐỀ 1) Bài Este mạch hở có cơng thức tổng qt A CnH2n +2- 2a-2bO2b B CnH2n-2O2... học) HCOO-CH2CH=CH2 HCOO-C(CH3)=CH2 CH3COOCH=CH2 CH2=CHCOOCH3 Câu 13: Đáp án: C Các đồng phân este là: CH3CH2CH2COOCH2CH2CH3, CH3CH2CH2COOCH(CH3)CH3, CH3CH(CH3)COOCH2CH2CH3, CH3CH(CH3)COOCH(CH3)CH3