TRƯỜNG ĐẠI HỌC AN GIANG KHOA NÔNG NGHIỆP VÀ TÀI NGUYÊN THIÊN NHIÊN KHẢO SÁT MỘT SỐ YẾU TỐ KỸ THUẬT TRONG QUY TRÌNH NI CÁ LĨC (Channa striata) THÂM CANH Ths PHAN THỊ THANH VÂN AN GIANG, THÁNG NĂM 2014 TRƯỜNG ĐẠI HỌC AN GIANG KHOA NÔNG NGHIỆP VÀ TÀI NGUYÊN THIÊN NHIÊN KHẢO SÁT MỘT SỐ YẾU TỐ KỸ THUẬT TRONG QUY TRÌNH NI CÁ LĨC (Channa striata) THÂM CANH Ths PHAN THỊ THANH VÂN AN GIANG, THÁNG NĂM 2014 Đề tài nghiên cứu khoa học “Khảo sát số yếu tố kỹ thuật quy trình ni cá Lóc (Channa striata) thâm canh”, tác giả Phan Thị Thanh Vân, công tác Khoa Nông nghiệp – Tài nguyên thiên nhiên thực Tác giả báo cáo kết nghiên cứu Hội đồng Khoa học Đào tào Trường Đại học An Giang thông qua ngày 20 tháng năm 2014 Thƣ ký Lâm Minh Trí Phản biện Phản biện Th.s Vƣơng Học Vinh Th.s Phan Phƣơng Loan Chủ tịch hội đồng PGS,TS Võ Văn Thắng i LỜI CẢM TẠ Trước hết nhóm thực đề tài xin chân thành cảm ơn Ban giám hiệu, phòng Quản lý khoa học Hợp tác quốc tế, Ban chủ nhiệm khoa Nông nghiệp & TNTN tạo điều kiện thuận lợi cho thực đề tài Xin cám ơn Ban giám hiệu Trường Trung cấp Kinh tế - Kỹ thuật An Giang, Ban chủ nhiệm khoa thủy sản trường Đại học Cần Thơ giúp đỡ hỗ trợ nhóm cán thực đề tài Xin cám ơn Bộ môn Thủy sản, hỗ trợ động viên chúng tơi q trình thực nghiên cứu Xin cám ơn tất đồng nghiệp giúp đỡ chia sẻ cơng việc để chúng tơi hồn thành báo cáo An Giang, ngày tháng năm 2014 Ngƣời thực Phan Thị Thanh Vân ii TÓM TẮT Để góp phần giúp cho nghề ni cá Lóc thâm canh đạt suất, hiệu kinh tế cao, giảm thiểu ô nhiễm môi trường, việc khảo sát số yếu tố kỹ thuật quy trình ni cá Lóc thâm canh hệ thống xử lý nước lọc tuần hồn tiến hành Ba thí nghiệm thực để xác định mật độ nuôi, cách cho ăn phù hợp giới hạn số yếu tố môi trường ni cá Lóc thâm canh Thí nghiệm tiến hành bố trí theo dõi tiêu môi trường, tăng trưởng, hệ số tiêu tốn thức ăn, tỷ lệ sống cá thời gian 110 ngày Thí nghiệm ni cá khơng xử lý nước, thực theo dõi yếu tố môi trường, hoạt động bơi lội bắt mồi cá đến cá bị ảnh hưởng yếu tố môi trường bất lợi làm giảm hoạt động, chậm tăng trưởng Kết cho thấy mật độ thích hợp 40 con/L; với mật độ cá ni có tăng trưởng, FCR tốt so với nghiệm thức khác (P