GV Nguyễn Xuân Liệp - Trờng THPT số 3 Văn Bàn-Lào Cai Tiết 1. Bài mở đầu. Giới thiệu nghề làm vờn Ngày soạn: 10.09.210 Ngày dạy: 20-9-2010 Lớp 11A2 Lớp 11A1 A. Mục tiêu bài học: Giúp học sinh. - Biết đợc vị trí, vai trò quan trọng của nghề làm vờn và phơng hớng phát triển của nghề làm vờn ở nớc ta. - Xác định thái độ học tập đúng đắn, góp phần định hớng nghề nghiệp cho tơng lai. B. Ph ơng tiện dạy học : - Sách giáo khoa. - Sách giáo viên. C. Tiến trình dạy học: 1. ổn định tổ chức: 2. Kiểm tra bài cũ: không 3. Bài mới: Tiến trình dạy học Yêu cầu cần đạt Hoạt động 1: Tìm hiểu vai trò, vị trí của nghề làm vờn. * Theo em vờn có vai trò nh thế nào trong đời sống kinh tế xã hội ở nớc ta ? H. Thảo luận nhóm, thống nhất ý kiến, đại diện trình bày. H. Nhóm khác bổ sung. G. Chính xác hoá kiến thức bằng 4 ý trọng tâm. Hoạt động 2: Tìm hiểu mục tiêu, nội dung chơng trình và phơng pháp học tập bộ môn. * Theo em, nghề làm vờn đòi hỏi ngời lao động phải hiểu biết những gì và làm đợc những công việc gì ? H. Trao đổi, thảo luận. G. Ghi tóm tắt nội dung ý kiến lên bảng. * Mục tiêu môn học đã đáp ứng đ- ợc yêu cầu trên hay cha? Còn thiếu I. Vị trí của nghề làm v ờn : 1. Vờn là nguồn bổ sung thực phẩm và lơng thực: Cung cấp rau, quả, cá, thịt cho nhu cầu sinh hoạt của ngời dân, góp phần cải tạo mức sống của ngời dân. 2. Vờn tạo thêm việc làm, tăng thu nhập cho nông dân. 3. Làm vờn là cách thích hợp nhất để đa đất cha sử dụng thành đất nông nghiệp. 4. Vờn tạo môi trờng sống trong lành cho con ngời: V- ờn cây lọc không khí, giảm bụi và các chất khí độc hại, giảm nhiệt độ không khí trong những ngày nóng nực. II. Mục tiêu, nội dung ch ơng trình và ph ơng pháp học tập nghề làm v ờn : 1. Mục tiêu: a. Kiến thức: - Hiểu đợc đặc điểm, yêu cầu và triển vọng phát triển của nghề làm vờn. - Biết đợc nội dung thiết kế, cấu trúc 1 số loại vờn phổ biến. - Biết đợc nội dung, quy trình kĩ thuật làm vờn ơm, kĩ thuật trồng, chăm sóc những cây điển hình trong vờn. - Biết 1 số tiến bộ kĩ thuật trong quy trình sản xuất của nghề. b. Kĩ năng: 1 GV Nguyễn Xuân Liệp - Trờng THPT số 3 Văn Bàn-Lào Cai những gì ? H. So sánh để chỉ ra những điểm trùng khớp, những điểm còn thiếu. G. Gợi ý để học sinh tìm hiểu nghề làm vờn * Em có nhận xét gì về nội dung, chơng trình môn học này ? * Để học tốt môn học này cần chú ý những điểm gì về phơng pháp học tập ? H. Thảo luận G. Ghi tóm tắt lên bảng. G. Nhấn mạnh cách học tập bộ môn. - Thiết kế đợc vờn ơm, lập kế hoạch cải tạo, tu bổ vờn tạp. - Làm đúng yêu cầu kĩ thuật của các công việc chủ yếu trong vờn ơm giống. - Thực hiện đúng các thao tác trong quy trình trồng và chăm sóc cây đợc học. - ứng dụng khoa học kĩ thuật vào sản xuất. c. Thái độ: - Có ý thức thực hiện đầy đủ, nghiêm túc các yêu cầu kĩ thuật của nghề làm vờn. Bảo vệ môi trờng, vệ sinh an toàn trong sản xuất. - Có ý thức học tập đúng để góp phần định hớng nghề nghiệp cho bản thân. 2. Nội dung ch ơng trình : Gồm bài mở đầu và 6 chơng. - Chơng I: Thiết kế vờn - Chơng II: Vờn ơm và phơng pháp nhân giống. - Chơng III: Kĩ thuật trồng một số cây điển hình trong vờn. - Chơng IV: ứng dụng chất điều hoà sinh trởng và chế phẩm sinh học. - Chơng V: Bảo quản chế biến sản phẩm rau quả. - Chơng VI: Tìm hiểu nghề làm vờn. 3. Ph ơng pháp học nghề làm v ờn : III. Các biện pháp đảm bảo an toàn lao động, vệ sinh môi tr ờng và an toàn thực phẩm : 1. Các biện pháp đảm bảo an toàn lao động. - Cần cẩn thận, không dùa nghịch khi trong tay cầm những dụng cụ thực hành hay lao động sản xuất. - Chuẩn bị đầy đủ mũ nón, áo ma, nớc uống - Có đồ bảo hộ khi tiếp xúc với chất hoá học độc hại. 2. Biện pháp bảo vệ môi tr ờng . - Hạn chế sử dụng phân hoá học, tăng cờng sử dụng phân hữu cơ. - Hạn chế dùng thuốc hoá học bảo vệ thực vật, tăng c- ờng sử dụng các chế phẩm sinh học. 3. Biện pháp vệ sinh an toàn thực phẩm. Hoạt động 4: Củng cố, dặn dò: - Củng cố: + Phơng pháp học tập môn nghề làm vờn + Những điểm cần lu ý để đảm bảo vệ sinh, an toàn trong nghề làm vờn. - Dặn dò: Học bài và chuẩn bị bài mới. ------------------------- 2 GV Nguyễn Xuân Liệp - Trờng THPT số 3 Văn Bàn-Lào Cai Ngày soạn: 10. 09. 2010 Ngày dạy: 20-9-2010 Lớp 11A2 Ch ơng I . Thiết kế vờn. Tiết 2. Bài 1. Thiết kế vờn và một số mô hình vờn. A. Mục tiêu bài học: - Hiểu đợc những yêu cầu và nội dung thiết kế vờn. - Biết đợc một số mô hình vờn điển hình ở nớc ta. B. Ph ơng tiện dạy học : - Sách giáo khoa. - Sách giáo viên. C. Tiến trình dạy học: 1. ổn định tổ chức: 2. Kiểm tra bài cũ: - Nêu vị trí của nghề làm vờn? - Trình bày phơng pháp học nghề làm vờn ? - Nêu các biện pháp đảm bảo an toàn lao động, vệ sinh môi trờng và an toàn thực phẩm ? 3. Bài mới: Tiến trình dạy học Yêu cầu cần đạt Hoạt động 1 : Tìm hiểu thiết kế vờn. * Kể tên một số việc chính khi bắt đầu làm vờn ? * Em hiểu thế nào là thiết kế vờn ? * Nghề làm vờn cần đảm bảo các yêu cầu nào ? H. Thảo luận, thống nhất ý kiến, đại diện trình bày. G. Bổ sung, chính xác hoá kiến thức. * Vì sao phải tăng cờng hoạt động sống của các sinh vật trong vờn? G. Giới thiệu nội dung thiết kế vờn gồm: - Thiết kế tổng quát vờn sản xuất. Các khu vờn. I. Thiết kế v ờn : 1. Khái niệm: Là công việc đầu tiên của ngời làm vờn nhằm xây dựng mô hình vờn trên cơ sở điều tra, thu thập các thông tin về nguồn tài nguyên thiên nhiên, hoạt động sản xuất, kinh doanh trong khu vực và yếu tố kinh tế xã hội. 2. Yêu cầu: 3. Nội dung thiết kế v ờn: a. Thiết kế tổng quát v ờn sản xuất: - Khu trung tâm: Nhà ở và sinh hoạt của chủ vờn. - Khu I: Cạnh khu trung tâm, có vờn cây, kho, chuồng trại. - Khu II: Bố trí cây ăn quả. - Khu III: Sản xuất hàng hoá chủ yếu. - Khu IV: Bố trí cây trồng lấy gỗ và chắn gió bảo vệ vờn. - Khu V: Khu tái sinh rừng tự nhiên. b. Thiết kế các khu v ờn : - Vờn gia đình: Thiết kế thành nhiều khu nhỏ: khu trồng rau, cây ăn quả, trồng hoa, cây cảnh - Vờn cây ăn quả: khu đất lập vờn, khu thiết kế cây trồng trong vờn. 3 GV Nguyễn Xuân Liệp - Trờng THPT số 3 Văn Bàn-Lào Cai * Vờn gia đình có những khu nhỏ nào? Hoạt động 2: Tìm hiểu một số mô hình làm vờn sản xuất ở các vùng sinh thái khác nhau. * Nớc ta chia làm mấy vùng sinh thái khác nhau? * Đặc điểm của vùng đồng bằng Bắc Bộ? * Vờn của vùng này bố trí thế nào cho hợp lí? * Góc vờn nên trồng những cây có đặc điểm nh thế nào? * Kể tên năm loại cây có thể trồng làm hàng rào: H: Cúc tần, xơng rồng râm bụt, ô dô, trúc * Trên mặt ao nên thả cây thuỷ sinh nào? * Vị trí chuồng nuôi? * Nêu đặc điểm của vùng đồng bằng Nam Bộ * Thiết kế, bố trí vờn ở nam bộ khác nh thế nào so với Bắc Bộ? G: Giới thiệu cho H ở Nam Bộ mơng đóng vai trò là ao. * Chuồng chăn nuôi bố trí thế nào cho thuận lợi chăm sóc và quản lí? II. Một số mô hình v ờn sản xuất ở các vùng sinh thái khác nhau. 1.V ờn sản xuất vùng đồng bằng Bắc Bộ . a. Đặc điểm. - Đất hẹp nên cần tận dụng đất, bố trí hợp lí cây trồng, vật nuôi. - Mực nớc ngầm thấp nên có biện pháp chống úng. - Thờng có nắng gắt, có gió tây về mùa hè nên phải hạn chế tác dụng xấu do khí hậu gây ra. b. Mô hình v ờn . - Vờn: - Ao: Một phần mặt ao có thể thả bèo, rau muống để ao đỡ nóng, lạnh đột ngột. - Chồng gia súc: Nên đặt cạnh bờ ao, ít gió, đủ ấm và ánh sáng. 2. V ờn sản xuất vùng đồng bằng Nam Bộ . a. Đặc điểm. - Mực nớc ngầm cao, mùa ma dễ bị ngập úng. - Khí hậu có hai mùa rõ rệt: mùa ma dễ ngập úng, mùa khô nắng hạn dễ thiếu nớc. b. Mô hình v ờn . * Vờn. - Cơ cấu cây trồng tuỳ theo điều kiện đất đai, nguồn nớc, thị trờng tiêu thụ. * Ao. * Chuồng. Chuồng lợn bố trí gần nhà, nớc rửa chuồng rửa thẳng xuống mơng. Chuồng gà có thể đặt ngang qua mơng. 3. Vùng trung du miền núi. a. Đặc điểm. Diện tích đất rộng, dốc, hay bị rửa trôi, chua, nghèo chất dinh dỡng, ít bão nhng có nhiều sơng muối và rét. b. Mô hình. Vờn nhà, vờn đồi, vờn rừng. 4. Vùng ven biển. a. Đặc điểm. Đất cát thờng bị nhiễm mặn, nớc tới ngấm nhanh, mực nớc ngầm cao, thờng có bão, gió mạnh làm di chuyển cát. b. Mô hình. vờn, ao, chuồng. Hoạt động 3: Củng cố, hớng dẫn học bài: - Củng cố: 4 GV Nguyễn Xuân Liệp - Trờng THPT số 3 Văn Bàn-Lào Cai + Yêu cầu của thiết kế vờn cho phù hợp với từng vùng sinh thái. + Đặc điểm của từng vùng sinh thái. - Dặn dò: Học bài và chuẩn bị trớc bài mới. ---------------------------- Ngày soạn: 10. 09. 2010 Ngày dạy: 20-9-2010 Lớp 11A2 9-2010 Lớp 11A1 Tiết 3. Bài 2. Cải tạo tu bổ vờn tạp A. Mục tiêu bài học: - Biết đợc đặc điểm của vờn tạp. - Hiểu rõ đợc nguyên tắc và các bớc cải tạo, tu bổ vờn tạp. B. Ph ơng tiện thực hiện : - Sách giáo khoa, sách giáo viên. - Sơ đồ các bớc thực hiện cảI tạo, tu bổ vờn tạp. C. Tiến trình bài giảng: 1. ổn định tổ chức: 2. Kiểm tra bài cũ: - Nêu các yêu cầu của thiết kế vờn? - Nêu đặc điểm và mô hình vờn đồng bằng Bắc Bộ? 3. Bài mới: Tiến trình dạy học Yêu cầu cần đạt Hoạt động 1 : Tìm hiểu về đặc điểm của v- ờn tạp ở nớc ta. G: Yêu cầu học sinh thảo luận về: Cơ cấu cây trồng của vờn, khả năng sản xuất, giống cây trong vờn. H: Thảo luận, thống nhất ý kiến. G; Chỉnh sửa. Bổ sung, chính xác hoá. Hoạt động 2: Tìm hiểu về mục đích và nguyên tắc cải tạo vờn. * Thảo luận theo nhóm nhỏ xem cải tạo v- ờn đem lại lợi ích gì cho chủ vờn? H Đại diện trình bày, các nhóm khác bổ sung. G: Chính xác hoá. * Khi cải tạo vờn cần tuân thủ những nguyên tắc nào? * Nếu không tuân thủ những nguyên tắc này thì việc cải tạo vờn có đạt đợc mục I. Đặc điểm của v ờn tạp n ớc ta . - Đa số vờn mang tính tự sản, tự tiêu là chủ yếu - Cơ cấu cây trồng đợc hình thành tuỳ tiện, tự phát, phân bố không hợp lí. - Giống cây trong vờn thiếu chọn lọc, kém chất l- ợng, năng suất thấp. II. Mục đích của cải tạo v ờn . - Tăng giá trị của vờn thông qua các sản phẩm sản xuất ra. - Sử dụng triệt để nguồn tài nguyên thiên nhiên. III. Nguyên tắc cải tạo v ờn . 1. Bám sát những yêu cầu của v ờn sản xuất . - Đảm bảo tính đa dạng sinh học trong vờn. - Bảo vệ đất, tăng cờng kết cấu đất, thành phần các chất hữu cơ và sự hoạt động tốt của hệ sinh vật. - Vờn có nhiều tầng tán. 5 GV Nguyễn Xuân Liệp - Trờng THPT số 3 Văn Bàn-Lào Cai đích đề ra không ? Hoạt động 3:Tìm hiểu về các bớc thực hiện cải tạo, tu bổ vờn tạp. G: Theo quy trình thực hiện các bớc cải tạo vờn, phân tích. * Theo em có những nguyên tố nào liên quan đến cải tạo vờn? * Nêu các công việc cần làm khi lập kế hoạch của tạo vờn? 2. Cải tạo tu bổ v ờn. phải dựa trên những cơ sở thực tế, điều kiện cụ thể của địa phơng, của chủ v- ờn và chính khu vờn cần đợc cải tạo. IV. Các b ớc thực hiện cải tạo, tu bổ v ờn tạp . - Xác định hiện trạng, phân loại vờn. - Xác định mục đích cụ thể của việc cải tạo vờn. - Điều tra, đánh giá các yếu tố có liên quan đến cải tạo vờn ( thời tiết, khí hậu, thuỷ văn, cấu tạo đất, loại cây trồng,). - Lập kế hoạch cải tạo vờn. + Vẽ sơ đồ vờn tạp cần cải tạo. + Thiết kế vờn sau cải tạo. + Lên kế hoạch cải tạo cụ thể. + Su tầm các giống cây có giá trị, phù hợp với đặc điểm mục tiêu đề ra của cải tạo làm vờn. + Cải tạo đất vờn. Hoạt động 4: củng cố, hớng dẫn chuẩn bị bài. - Củng cố: + G: Nhấn mạnh vì sao cần phải cải tạo vờn. + H: Nhắc lại các bớc thực hiện cải tạo, tu bổ vờn. - Dặn dò: Học bài, chuẩn bị dụng cụ thực hành. Ngày soạn: 10. 09. 2010 Ngày dạy: 20-9-2010 Lớp 11A2 và ngày -2010 9-2010 Lớp 11A1 và ngày -2010 Tiết 4, 5, 6. Bài 3 . Thực hành: quan sát mô tả một số hình vờn ở địa phơng Ngày soạn: 12. 09. 2010 Ngày dạy: 14. 09. 2010 A. Mục tiêu bài học: - Nhận biết và so sánh đợc các mô hình vờn. - Phân tích u, nhợc điểm của từng mô hình vờn ở địa phơng. - Thực hiện đúng quy trình, đảm bảo an toàn lao động và vệ sinh môi trờng. B. Ph ơng tiện thực hiện : Nghiên cứu kĩ bài 3- Thực hành- Quan sát mô tả một số mô hình địa phơng. - Chuẩn bị vở ghi, bút viết. - Đọc kĩ bài lí thuyết: Thiết kế vờn và các mô hình vờn. - Địa điểm: Vờn nhà ông Sung ở thị trấn. C. Tiến trình bài giảng: 1. ổn định tổ chức: 6 GV Nguyễn Xuân Liệp - Trờng THPT số 3 Văn Bàn-Lào Cai 2. Kiểm tra bài cũ: 3. Bài mới: Tiến trình dạy học Yêu cầu cần đạt Hoạt động 1: Tìm hiểu về quy trình thực hành. G: Treo sơ đồ quy trình thực hiện lên bảng. H: Thảo luận nhóm, phân tích từng bớc quan sát, mô tả mô hình vờn. * Địa hình, tính chất, diện tích nguồn nớc của vờn nh thế nào? H: Thống nhất ý kiến, đại diện trình bày. * Cần khai thác những thông tin nào liên quan đến vờn? H: Thảo luận nhóm, thống nhất ý kiến, đại diện trình bày. Hoạt động 2: Học sinh tiến hành quan sát, mô tả vờn theo quy trình. - Chia nhóm quan sát địa điểm, cơ cấu cây trồng, trao đổi thông tin với chủ vờn. H: Thảo luận, thống nhất ý kiến trong nhóm. Hoạt động 3: Tổng kết, đánh giá kết quả thực hành. H: Theo nhóm báo cáo kết quả thực hành theo các nội dung đã nêu. Lớp góp ý kiến, nhận xét, bổ sung. I. Quy trình thực hành B ớc 1 : Quan sát địa điểm lập vờn, - Địa hình - Tính chất của vờn, nớc tới. - Diện tích khu vờn, cách bố trí các khu - Vẽ sơ đồ khu vờn. B ớc 2 : Quan sát cơ cấu cây trồng trong vờn. - Những loại cây trồng trong vờn: Cây chính, cây xen canh, cây làm hàng rào, - Công thức trồng xen, các tầng cây . B ớc 3 : Trao đổi với chủ vờn để khai thác thông tin liên quan đến vờn. - Thời gian lập vờn, tuổi của cây trồng chính. - Lí do chọn cơ cấu cây trồng trong vờn. - Nhu cầu thị trờng, khả năng tiêu thụ. - Đầu t hàng năm cho vờn - Các biện pháp kĩ thuật đã áp dụng. - Nguồn nhân lực và tình hình cụ thể về chăn nuôi của gia đình cùng những kinh nghiệm của chủ vờn. B ớc 4 : Phân tích nhận xét, bớc đầu đánh giá hiệu quả của mô hình vờn trên. II. Tiến hành quan sát, đánh giá. - Học sinh theo nhóm tiến hành quan sát, đánh giá theo lí thuyết đã học. - Ghi chép, phân tích, thống nhất ý kiến. III. Tổng kết, đánh giá. Báo cáo kết quả thực hành. Hoạt động 4: Củng cố, hớng dẫn chuẫn bị bài: - Củng cố: G: Hớng dẫn H tự kiểm tra, đánh giá lại kết quả thực hành. Dặn dò: Học bài, chuẩn bị trớc bài mới. 7 GV Nguyễn Xuân Liệp - Trờng THPT số 3 Văn Bàn-Lào Cai Tiết 7 , 8, 9 . Bài 4 .Thực hành: khảo sát, lập kế hoạch cảI tạo, tu bổ một số vờn tạp Ngày soạn: 27-9-2010 Ngày dạy: 28-9-2010 Lớp 11A2 1-10-2010 Lớp 11A3 A. Mục tiêu bài học: - Biết điều tra và thu thập thông tin cần thiết cho vệc cải tạo, tu bổ vờn tạp cụ thể. - Vẽ đợc sơ đồ vờn tạp trớc và sau khi cải tạo. - Xác định nội dung cần cải tạo và lập kế hoạch thực hiện. B. Ph ơng tiện thực hiện : - Giấy khổ lớn, bút chì, bút dạ. - Vở ghi, bút viết, thớc dây, cọc tre - Phiếu khảo sát vờn tạp. - Đọc kĩ lí thuyết: Bài: Cải tạo, tu bổ vờn tạp. C. Tiến trình bài giảng: 1. ổn định tổ chức: 2. Kiểm tra bài cũ: 3. Bài mới: Hoạt động 1: Giới thiệu quy trình thực hành: Lập kế hoạch cải tạo, tu bổ một vờn tạp. Bớc 1: Xác định mục tiêu cải tạo vờn. Bớc 2: Nhận xét, đánh giá, chỉ ra những tồn tại cần cải tạo. Bớc 3: Vẽ sơ đồ vờn tạp. Bớc 4: Thiết kế sơ đồ vờn sau cải tạo. Bớc 5: Dự kiến giống cây trồng trong vờn. Bớc 6: Dự kiến cải tạo đất vờn. Bớc 7: Lên kế hoach cải tạo cho từng giai đoạn. Hoạt động 2: Học sinh tiến hành theo quy trình. - G: Phân công nhóm và vị trí thực hành. - H: Thực hành theo nhóm dới sự chỉ đạo, hớng dẫn của giáo viên. + Vẽ sơ đồ vờn trờng. + Sau cải tạo, vẽ sơ đồ vờn trờng. + Xác định các cây trồng chính thay thế các cây đã cải tạo Hoạt động 3: Đánh giá kết quả. - Sau bài thực hành, mỗi nhóm làm báo cáo theo nội dung SGK. - Đại diện nhóm trình bày báo cáo. - Lớp nhận xét, bổ xung, hoàn chỉnh. - G. Đánh giá kết quả. 8 GV Nguyễn Xuân Liệp - Trờng THPT số 3 Văn Bàn-Lào Cai Hoạt động 4: Củng cố, hớng dẫn chuẩn bị bài. - Củng cố: - Dặn dò: Học bài, chuẩn bị cho kiểm tra một tiết. Tiết 10. Kiểm tra 1 tiết Ngày soạn: 30-9-2010 Ngày dạy: 10-2010 Lp 11A1 10-2010 Lp 11A2 A. Mục tiêu bài học: Nhằm kiểm tra, đánh giá quá trình học tập của học sinh. B. Ph ơng tiện thực hiện : Giấy kiểm tra, bút viết. C. Tiến trình bài giảng: 1. ổn định tổ chức: 2. Kiểm tra bài cũ: 3. Bài mới: Đề bài: 1. Nêu tóm tắt những biện pháp đảm bảo an toàn lao động, vệ sinh môi trờng và vệ sinh an toàn thực phẩm? 2. Trình bày các bớc thực hiện cải tạo vờn tạp. Trong các bớc đó theo em phải lu ý những điểm gì? 3. Liên hệ thực tế địa phơng, em hãy so sánh và đối chiếu những điểm giống và khác nhau với các mô hình vờn đã học. Đáp án: Câu 1: (3 điểm) Các biện pháp bảo đảm an toàn lao động, vệ sinh môi trờng và an toàn thực phẩm: 1. Các biện pháp bảo đảm an toàn lao dộng - Cần cẩn thận, không đùa nghịch khi trong tay cầm những dụng cụ thực hành hay lao động sản xuất. (0,5im) - Chuẩn bị đầy đủ mũ nón, áo ma, nớc uống. (0,5im) - Có đồ bảo hộ khi tiếp xúc với chất hoá học độc hại (0,5im) 2. Biện pháp bảo vệ môi trờng: (1 điểm) - Hạn chế sử dụng phân hoá học, tăng cờng sử dụng phân hữu cơ (0,5im) - Hạn chế dùng thuốc hoá học và bảo vệ thực vật, tăng cờng sử dụng các chế phẩm sinh học. (0,5im) .3. Biện pháp vệ sinh, an toàn thực phẩm: (1 điểm) - Hạn chế sử dụng phân hoá học, thuốc hoá học bảo vệ thực vật, tăng cờng sử dụng các chế phẩm sinh học và các loại phân hữu cơ hoai mục (0,5im) Sử dụng phân hoá học, thuốc hoá học bảo vệ thực vật thì cần đảm bảo đúng thời gian thu hoạch (0,5im) 9 GV Nguyễn Xuân Liệp - Trờng THPT số 3 Văn Bàn-Lào Cai Câu 2 ( 3 điểm ) Các bớc thực hiện cải tạo, tu bổ vờn tạp. - Xác định hiện trạng, phân loại vờn. - Xác định mục đích cụ thể của việc cải tạo vờn. - Điều tra đánh giá các yếu tố có liên quan đến cải tạo vờn ( thời tiết, khí hậu, thuỷ văn, cấu tạo đất, loại cây trồng) - Lập kế hoạch cải tạo vờn. + Vẽ sơ đồ vờn tạp cần cải tạo. + Thiết kế vờn sau cải tạo. + Lên kế hoạch cải tạo cụ thể. + Su tầm các giống cây có giá trị, phù hợp với đặc điểm mục tiêu đề ra của cải tạo vờn. + Cải tạo đất vờn. * Trong các bớc trên các em cần lu ý: Trong quá trình làm vờn cần cải tạo từng phần, không ồ ạt. Một thời gian nhất định sau khi cải tạo xong, phải có một vờn sản xuất hoàn chỉnh theo thiết kế ban đầu đã đặt ra. ( 1 điểm ) Câu 3 ( 4 điểm ) Tuỳ theo từng học sinh trả lời cần dựa trên những ý sau. So sánh về: - Đặc điểm vờn địa phơng. - Mô hình vờn. + Vờn. + Ao. + Chuồng. * Củng cố , dặn dò: Chuẩn bị bài: Vờn ơm cây giống. -------------------------------------- Ch ơng II . Vờn ơm và phơng pháp nhân giống cây Tiết 11, 12. Bài 5. Vờn ơm cây giống. Ngày soạn: 1-10-2010 Ngày dạy: 10-2010 Lớp 11A2 10-2010 Lớp 11A3 A. Mục tiêu bài học: - Biết đợc các yêu cầu chọn đất làm vờn ơm. - Xác định đợc các căn cứ để lập vờn ơm. - Biết cách bố trí các khu trong vờn ơm. B. Ph ơng tiện thực hiện : Sách giáo khoa, sách giáo viên. C. Tiến trình bài giảng: 1. ổn định tổ chức: 2. Kiểm tra bài cũ: 3. Bài mới: Tiến trình dạy học Yêu cầu cần đạt 10 [...]... giống cam chanh * Kể tên một số loại cam, chanh mà em 33 GV Nguyễn Xuân Liệp - Trờng THPT số 3 Văn Bàn-Lào Cai biết? a Các giống cam chanh ở phía Bắc và Bắc Trung G: Nhận xét Bộ * Kể tên một số loại quýt mà em biết? - Cam sông Con G: Nhận xét - Cam Vân Du - Cam Xã Đoài b Các giống cam chanh ở các tỉnh phía Nam - Cam giây - Cam Mật 2 Các giống quýt a Một số giống quýt ở miền Bắc - Quýt Tiền Giang - Quýt... - Cho đất vào khe giữa các bầu và vét đất trên rãnh phủ kín 2 /3 chiều cao bầu Bớc 4: Xử lí hạt giống trớc khi gieo - Ngâm hạt trong nớc ấm( 3 sôi, 2 lạnh ) trong khoảng 20 30 phút - Hạt vỏ cứng: Đập nứt vỏ trớc khi ngâm - ủ hạt Bớc 5: Gieo hạt vào bầu: Mỗi bầu gieo 2 3 hạt, độ sâu lấp hạt từ 2 3cm 23 GV Nguyễn Xuân Liệp - Trờng THPT số 3 Văn Bàn-Lào Cai B Thực hành 1 Quán triệt nội quy giờ thực hành... 22-11-2010 Lp 11 A2 23- 11-2010 Lp 11 A1 Tiết 32 , 33 , 34 Bài 15 Thực hành Ghép chữ T và ghép mắt nhỏ có gỗ Ngày so n: 17 11 2008 Ngày dạy: 21 11 2008 ( Tiết 34 ngày 27/11) A Mục tiêu bài học: - Thực hiện đợc các thao tác ghép chữ T và ghép mắt nhỏ có gỗ đúng yêu cầu - Nghiêm túc thực hiện các khâu kĩ thuật, ham tìm tòi, sáng tạo - Thực hiện đúng quy trình, đảm bảo an toàn lao động và vệ sinh môi trờng B... 3 Văn Bàn-Lào Cai 3 Khu luân canh Có khu trồng rau, cây họ đậu để cải tạo, nâng cao độ phì nhiêu của đất Sau vài năm cần luân canh, đổi vị trí giữa các khu thuộc khu nhân giống với khu luân canh Hoạt động 5: Củng cố, hớng dẫn chuẩn bị bài - Củng cố: Yêu cầu học sinh vẽ lại sơ đồ khu vờn ơm cây giống - Dặn dò: Học bài, chuẩn bị bài mới -Tiết 13 Bài 6 Phơng pháp nhân giống bằng hạt Ngày so n:... Hom cắm nghiêng 450 so với mặt luống + Độ sâu cắm hom: 4cm + Độ chặt hom giâm * Củng cố, hớng dẫn chuẩn bị bài: - Củng cố: Nắm đợc quy trình kĩ thuật giâm cành - Dặn dò: Chuẩn bị bài thực hành kĩ thuật chiết cành =================================== Ngày so n: 20-11-2008 Ngày dạy: 22-11-2010 Lp 11 A2 23- 11-2010 Lp 11 A1 Tiết 26, 27, 28 Bài 13 Thực hành Kĩ thuật chiết cành Ngày so n: 03 11 2010 Ngày dạy:... cho hở vết khoanh ra - Bẻ đôi nắm đất đã chuẩn bị ốp vào vết khoanh sao cho vết khoanh nằm ở giữa bầu đất Sau đó kéo mảnh nilon lên phía trên rồi dùng tay nắm chặt bầu đất Lấy dây buộc chặt đầu phía trên * Chú ý: - Vết khoanh nằm ở giữa bầu chiết - Buộc thật chặt, bầu không bị xoay B Thực hành 1 Quán triệt nội quy giờ thực hành 2 Tổ chức lớp: Chia lớp thành 6 nhóm, mỗi nhóm có 1 nhóm trởng 3 Tiến hành... phần chất độn bầu đã dùng 26 GV Nguyễn Xuân Liệp - Trờng THPT số 3 Văn Bàn-Lào Cai * Củng cố, hớng dẫn chuẩn bị bài: - Củng cố: Nắm đợc quy trình kĩ thuật chiết cành - Dặn dò: Chuẩn bị bài thực hành kĩ thuật ghép mắt cửa sổ Tiết 29, 30 , 31 Bài 14 Thực hành: Ghép mắt cửa sổ Ngày so n: 20-11-2010 Ngày dạy: 22-11-2010 Lp 11 A2 23- 11-2010 Lp 11 A1 A Mục tiêu bài học: - Thực hiện đợc các thao... số nhân giống cao, thời gian cho cây giống nhanh 2 Nhợc điểm - Nếu sản xuất trên quy mô lớn vờn cần đợc trang bị các phơng tiện kĩ thuật hiện đại - Nhân giống nhiều thế hệ nếu không thay đổi nguồn gốc cây mẹ dễ dẫn đến hiện tợng già hoá 14 GV Nguyễn Xuân Liệp - Trờng THPT số 3 Văn Bàn-Lào Cai III Những yếu tố ảnh hởng đến sự ra rễ của cành giâm 1 Yếu tố bên trong Hoạt động 3: Tìm hiểu những yếu tố ảnh... dao đặt ngang thân một góc 30 o rồi cắt vát xuống, lấy một lát vỏ mỏng có dính 1 lớp gỗ mỏng hình lỡi gà dài 2 3cm Bớc 3 Cắt mắt ghép Làm tơng tự nh bớc 2 đối với cành lấy mắt ghép Bớc 4 Đa mắt ghép vào gốc ghép Bớc 5 Buộc dây: Buộc chặt, đều, từ dới lên trừ lại cuống lá của mắt ghép B Thực hành 1 Quán triệt nội quy giờ thực hành 2 Tổ chức lớp: Chia lớp thành 6 nhóm, mỗi nhóm có 1 nhóm trởng 3 Tiến hành... mắt nhỏ có gỗ - Dặn dò: Chuẩn bị bài thực hành kĩ thuật ghép áp cành Tiết 35 , 36 Bài 16 Thực hành: Ghép áp cành Ngày so n: 23 11 2008 Ngày dạy: 27 11 2008 A Mục tiêu bài học: - Thực hiện đợc các thao tác ghép áp cành đúng yêu cầu - Nghiêm túc thực hiện các khâu kĩ thuật, ham tìm tòi, sáng tạo - Thực hiện đúng quy trình, đảm bảo an toàn lao động và vệ sinh môi trờng B Phơng tiện thực hiện: - Sách giáo . vờn. 3. Ph ơng pháp học nghề làm v ờn : III. Các biện pháp đảm bảo an toàn lao động, vệ sinh môi tr ờng và an toàn thực phẩm : 1. Các biện pháp đảm bảo an. xen canh, cây làm hàng rào, - Công thức trồng xen, các tầng cây . B ớc 3 : Trao đổi với chủ vờn để khai thác thông tin liên quan đến vờn. - Thời gian lập