Bộ giáo dục đào tạo trường đại học Bách khoa Hà nội Luận văn thạc sĩ khoa học Ngành: Công nghệ thực phẩm Khảo sát tác dụng lựa chọn phụ liệu sản xuất thuốc điếu làm giảm hàm lượng Tar Nicotin khói thuốc điếu cao cấp Tổng công ty thuốc việt nam Đào anh tuyên Hà Nội 2006 -9- Mở đầu Ngành sản xuất thuốc nước ta đà hình thành từ đầu kỷ XX, thực phát triển không ngừng lớn mạnh, từ sau ngày hoà bình lập lại năm 1954, với đời nhà máy thuốc điếu, với việc phát triển vùng trồng nguyên liệu Sản xuất thuốc ngành kinh tế đưa lại lợi nhuận cao nên nhiều quốc gia giới quan tâm Ngành sản xuất thuốc đầu tư so với số ngành khác, thu hồi vốn nhanh, đóng góp quan trọng vào ngân sách quốc gia Sản xuất thuốc thu hút lực lượng lao động đông đảo, góp phần điều hòa mức sống vùng dân cư, tăng thu nhập cho người nông dân, vùng miền núi trung du Phát triển thuốc vùng miền núi hạn chế tập quán trồng thuốc phiện đồng bào dân tộc thiểu số, góp phần tăng mức sống đồng bào, thực Chương trình "Xoá đói, giảm nghèo" theo tinh thần Nghị T.W sách nông nghiệp nông thôn Đảng Trong năm gần đây, sức ép luật pháp quốc tế yêu cầu nhà sản xuất thuốc điếu giảm hàm lượng Tar, Nicotin, CO chất độc hại khác thuốc ngày lớn Công ước khung kiểm soát thuốc (FCTC) đà có hiệu lực 27/2/2005, có Điều 11 nêu rõ bao thuốc phải có thông điệp cảnh báo sức khỏe rõ ràng, dễ nhìn thấy, dễ đọc chiếm diện tích 50% diện tích hơn, không nhỏ 30% diện tích bề mặt bao thuốc Chính phủ Việt Nam đà ký tham gia Công ước ngày 17/12/2004 Mặt khác, nhiều năm qua, Chính phủ nhiều khu vực đà có qui định kiểm soát giới hạn nghiêm ngặt hàm lượng chất độc hại khói thuốc lá, Hội đồng Châu Âu (EC) đà có hướng dẫn qui định mức tối đa hàm lượng chất độc hại thuốc điếu áp dụng cho quốc gia thành viên Theo đó, - 10 - 01/01/2004, Tar không lớn 10mg/điếu, Nicotin không lớn 1mg/điếu CO không lớn 10mg/điếu Trong năm gần nhiều tập đoàn thuốc lớn giới đà tung thị trường dòng sản phẩm thuốc điếu có hàm lượng Tar, Nicotin CO thấp để đáp ứng yêu cầu luật pháp đòi hỏi thị trường Ví dụ dòng sản phẩm Malboro, Mildseven, Salem Những sản phẩm thuốc điếu cao cấp Tổng Công ty Thuốc Việt Nam có hàm lượng Tar, Nicotin CO cao so với mặt chung quốc tế khu vực Do vậy, Tổng Công ty thuốc Việt Nam thực lộ trình giảm Tar, Nicotin khói thuốc đến tiêu chuẩn quốc tế (Tar 10mg/điếu, Nicotin 1,0 mg/điếu); Tổng Công ty Thuốc Việt Nam có nhu cầu phát triển đa dạng dòng thuốc điếu cao cấp có hàm lượng Tar Nicotin thấp đáp ứng đòi hỏi thị trường nước xuất Để đáp ứng nhu cầu tư vấn cho nhà máy thuốc việc lựa chọn sử dụng phụ liệu phù hợp nhằm mục đích giảm Tar, Nicotin khói thuốc nâng cao chất lượng thuốc điếu Tổng Công ty thuốc Việt Nam, xin chọn đề tài: Khảo sát tác dụng lựa chọn phụ liệu sản xuất thuốc điếu làm giảm hàm lượng Tar Nicotin khói thuốc điếu cao cấp Tổng công ty thuốc việt nam Kết cấu luận văn gồm: - Mở đầu - Chương 1: Tổng quan - Chương 2: Mục tiêu - đối tượng phương pháp nghiên cứu - Chương 3: Kết nghiên cứu thảo luận - Kết ln - 11 - Ch­¬ng I Tỉng Quan 1.1 Tình hình sản xuất thuốc giới 1.1.1 Nguồn gốc thuốc Thuốc thuộc Nicotinana thuộc họ cà Solanaceae Trên 60 loài Nicotinana công nhận lại chia thành chi phụ Tabacum, Rustica Petunioides Tất dạng thuốc trồng mang tính thương mại ngày thuộc chi Nicotiana tabacum Nicotinana rustica Do không tìm thấy N.tabacum dạng hoang dại nên có giả thuyết N tabacum tạo từ lai khác loài ngẫu nhiên N.sylvestris N.tomentosiformis N.otophora Từ thực tế tìm thấy loài hoang dại ë Nam Mü cã thÓ tin t­ëng r»ng sù lai ngẫu nhiên xảy miền bắc Achentina tây nam Bolivia 1.1.2 Lịch sử phát triển thuốc Những dấu tích lịch sử thuốc tìm thấy Trung Mỹ có từ trước công nguyên Những người thổ dân đà để lại hình ảnh khắc đá thầy tu hút thuốc phần tôn thờ thần Mặt trời Mùi vị đặc trưng thuốc đà biết đến Trung Mỹ hai nghìn năm qua Lịch sử viết thuốc ngày 12 tháng 10 năm 1492 Christopher Columbus đặt chân lên bÃi biển San Salvador Ông đà phát người xứ vừa nhảy múa vừa hút loại cuộn tròn gọi Tabaccos Không có ghi nhận rõ ràng nói lịch sử trồng trọt thuốc vùng khác giới Một số tác Myrick, Garneretal, Mackenzie, Akehurst đà đưa thông tin phân bố sím cđa thc l¸ trång ë c¸c vïng kh¸c Người Tây Ba Nha bắt đầu trồng thuốc - 12 - Haiti năm 1531 với hạt giống từ Mêhicô Thuốc trồng Cuba năm 1580 nhanh chóng mở rộng sang Guyana Braxin Thuốc đưa vào châu Âu, châu á, Châu Phi vào nửa cuối kỷ 16 1.1.3 Các dạng thuốc trồng giới Cho đến có nhiều kiểu phân loại dạng thuốc trồng theo nguyên tắc khác như: đặc điểm sinh học, vùng sinh thái, phương thức sử dụng, phương thức sấy, mầu sắc sau sấy Tuy nhiên nguyên tắc phân loại nguyên tắc kể bao hàm hết đa dạng loại thuốc trồng Thực tế cho thấy số dạng thuốc đạt yêu cầu khía cạnh kinh tế kỹ thuật Trên giới có khoảng 10 - 12 dạng thuốc khác theo nghĩa thương mại, kỹ thuật Một số dạng là: 1.1.3.1 Thuốc vàng sấy (Flue-cured hay Virginia) Là dạng thuốc phổ biến giới Được trồng nhiều nước: Trung quốc, Mỹ, Braxin, ấn độ, Zimbabuê, Nhật, Canada, Hàn quốc Thuốc Virginia thuộc nhóm lớn, độ dài trung bình đạt 50 cm vùng trồng khác thay đổi hình dạng vùng có điều kiện tương đối khô, hình dạng hẹp kích thước trung bình vùng có khí hậu nóng ẩm, kích thước lớn có dạng hình trứng elip Cuống có tai thường dính sát vào thân Gân thường dày thô Điều kiện trồng thích hợp là: nhiệt độ 25-270C, ẩm độ không khí khoảng 70%, đất có thành phần giới nhẹ, hàm lượng mùn < 2% Thuốc Virginia sấy gián tiếp nóng lò Phẩm chất thuốc khác rõ rệt xắp xếp theo trình tự: > nách > nách > > gốc Thuốc vàng Virginia thành phần thuốc điếu, thường có mầu vàng chanh, vàng nhẫn, vàng cam Độ cháy tốt, vị đặc trưng, khói có phản ứng axit, độ nặng sinh lý vừa phải, hàm lượng Nicotin 1,2 - 3% 1.1.3.2 Thuèc l¸ Burley - 13 - Thuèc l¸ Burley loại phát vùng Brown, Ohio (Mỹ) vào năm 1864 Burley thuộc nhóm lớn trung bình (chiều dài 40 - 60 cm) Thích hợp với vùng có ẩm độ không khí cao, đất tốt, tơi, xốp, ải, có hàm lượng mùn cao (> 2,5%) cung cấp nước tốt Burley trồng nhiều nước Châu Mỹ: Braxin, Mêhicô, Kentucky Tenness Mỹ, Achentina, Châu á, Châu Phi Thuốc nguyên liệu Burley có khả hấp phụ hương liệu tốt giữ hương liệu lâu cấu trúc xốp mô Vì dạng thuốc sử dụng nhiều để sản xuất mác thuốc điếu vị hỗn hợp (gu Mỹ) Thuốc Burley sấy theo kiểu hong gió bóng mát Có thể thu hoạch hong phơi hay Lá thuốc sấy khô có mầu cà phê sáng đến màu sôcôla 1.1.3.3 Thuốc Oriental Thuốc oriental loài thuốc thuộc chị phụ Nicotiana tabacum hay gọi thuốc thơm loại thuốc đặc sản vùng Bancăng Ngày việc sản xuất đà mở rộng dọc bờ biển Địa Trung Hải Hắc Hải Thc l¸ oriental thÝch nghi víi vïng khÝ hËu ¸ nhiệt đới Địa Trung Hải: lượng mưa thấp (500 - 600 mm/năm), nhiệt độ thấp giai đoạn đầu tăng dần giai đoạn sau, biên độ nhiệt độ ngày đêm lớn, ẩm độ không khí thấp: 60 - 65% Thuốc oriental thường trồng đất có độ phì thấp Dạng thuốc oriental có bé (< 30 cm), mịn, gân nhỏ Thuốc oriental sấy khô cách phơi nắng, thuốc sấy có mầu vàng chanh đến vàng cam vàng có ánh đỏ Thuốc nguyên liệu oriental có vị dễ chịu, hương thơm mạnh thanh, khói thuốc có phản ứng axit Do có hương vị độc đáo nên người ta dùng làm nguyên liệu phối trộn cho thuốc điếu gu hỗn hợp Mỹ, Đức Người vùng Địa Trung Hải dùng để sản xuất thuốc điếu vị oriental hay gọi gu Thỉ NhÜ Kú (Turkish - 14 - cigarette) HiƯn gu thuốc bị hạn chế xuất gu thuốc hỗn hợp Mỹ 1.1.3.4 Thuốc nâu Được trồng nhiều nước có nhiều loại giống Thuốc nâu thích hợp với đất có độ phì cao, ẩm độ đất không khí cao Được sản xuất nhiều Trung Nam Mỹ, ấn độ, Pakistan, Nhật, Châu Phi nước ta thuốc nâu trồng nhiều tỉnh miền Trung Thuốc nâu thuộc nhóm lớn trung bình, sấy khô cách phơi nắng hong bóng mát Thuốc sau sấy chắc, có mầu nâu sáng phơi nắng mầu nâu tối phơi bóng mát Thuốc nâu có hàm lượng Nicotin cao, hàm lượng gluxit hoà tan thấp độ nặng sinh lý cao, dùng để sản xuất số loại thuốc điếu sợi đen tham gia vào số mác thuốc hỗn hợp để hút tẩu Ngoài số dạng thuốc khác Maryland, giống thuốc hong gió sáng màu có nguồn gốc từ Mỹ (Maryland bang Mỹ) trồng số nước Mỹ, Nhật Bản, Italia loại thuốc có đặc trưng Nicôtin tương đối thấp, tính chất hút tốt đặc biệt vị Được sử dụng chủ yếu gu thuốc Mỹ 1.1.4 Tình hình sản xuất thuốc nguyên liệu Thuốc xếp vào nhóm nhiệt đới, chủ yếu sản xuất vùng từ 40 vĩ độ Nam đến 60 vĩ độ Bắc Diện tích trồng thuốc giới từ năm 1980 ®Õn biÕn ®éng tõ - 4,5 triÖu Các nước sản xuất thuốc nguyên liệu hàng đầu giới là: Trung Quốc, Mỹ, Ân Độ, Brasil, Thổ Nhĩ Kỳ, Zimbabuê, Indonesia, HyLạp với diện tích sản lượng chiếm gần 3/4 toàn cầu Những nước có trình độ thâm canh tiên tiến như: Mỹ, Zimbabuê trồng thuốc có suất cao nước khác đạt bình quân 2,5 tấn/ha Theo số liệu thống kê Bộ nông nghiệp Mỹ USDA (Tobaco World Markets and trade june - 2005) hàng năm toàn giới sản - 15 - xuất khoảng - triệu thuốc nguyên liệu với cấu chủng loại: Virgina chiếm khoảng 66,6 %, Burley chiếm khoảng 13,7%, Oriental chiếm khoảng 6,3%, lại loại xì gà, Maryland Bảng 1.1 Sản lượng thuốc nguyên liệu giới từ năm 2001- 2005 ĐVT : 1.000 Năm Vàng sấy Burley Oriental 2001 3.506,2 769,4 434,7 2002 3.649,6 812,6 417,5 2003 3.591,6 774,6 340,2 2004 3.761,3 883,9 359,4 2005 3.873,4 799,8 365,8 “Nguån: Tobacco World Markets and trade june – 2005” DAC, 148 DAC, 155 DF, 56 Oth, 347 DF, 42 Oth, 386 SC, 191 OR, 359 OR, 366 BU, 800 BU, 884 FC, 3761 SC, 186 FC, 3873 5.773 triƯu kg S¶n lượng nguyên liệu năm 2004 5.808 triệu kg Sản lượng nguyên liệu năm 2005 1.1.5 Tình hình sản xuất thuốc điếu Sản lượng thuốc điếu toàn giới năm 2004 5.824,9 tỷ điếu tăng 93 tỷ điếu so với năm 2003 Sản lượng thuốc điếu đạt mức tăng trưởng - 16 - 1,3 1,6% năm 2003, 2004 từ năm 1999 đến 2004 đạt mức tăng trưởng bình quân 1,2% Sản lượng tiêu thụ thuốc điếu mức độ tăng trưởng từ năm 1999 đến 2004 5,825 Tỷ điếu 5,732 5,660 5,644 5,582 5,501 1999 + 1,2 2000 2001 2002 2003 2004 Năm Nguồn: SUPLY & DEMAN REPORT Theo số liệu thống kê Bộ nông nghiệp Mỹ, Trung Quốc đứng đầu sản lượng thuốc điếu (chiếm 32,2 %), tiếp đến Mỹ (8,5%), Nga (6,65%) Sản lượng thuốc điếu Việt Nam (1,4%) xếp thứ 16 giới xếp thứ khu vực sau Indonesia (3,6%), Philippines (1,5%) 1.2 Tình hình sản xuất ngành thuốc Việt nam 1.2.1 Quá trình hình thành ngành thuốc Việt Nam Có số tài liệu cho thuốc trồng nước ta từ thời vua Lê Thần Tông (1660) với nguồn giống từ thương nhân Tây Ban Nha Nghề trồng thuốc thức phát triển vào năm 1876 Gia định, 1899 Tuyên Quang Thuốc vàng sấy lò (Virginia) trồng nước ta tương đối muộn: năm 1935 trồng thử An khê, năm 1940 trồng tỉnh miền Bắc với giống ban đầu Virginia Blond Cash Sản xuất thuốc Việt nam thực hình thành phát triển theo quy mô công nghiệp sau ngày hoà bình lập lại (1954) Đảng Nhà nước ta đà - 17 - nhận rõ vị trí quan trọng ngành sản xuất thuốc kinh tế quốc dân, nên từ ngày đầu công xây dựng đất nước, phải giải nhiều vấn đề kinh tế khó khăn, Nhà nước ta đà có quan tâm thích đáng định hướng xây dựng ngành thuốc Việt nam Công tác nghiên cứu khoa học phục vụ sản xuất thuốc đà trọng Phòng nghiên cứu trung tâm thuốc thành lập năm 1972 đà tập trung nghiên cứu vấn đề thuộc lĩnh vực nông nghiƯp (chän gièng, kü tht canh t¸c, h¸i sÊy) lÜnh vực công nghiệp (nghiên cứu hương liệu, phối chế mác thuốc mới, kỹ thuật lên men nhân tạo ) Sau đất nước thống nhất, ngành thuốc Việt nam đà tiếp thu Nhà máy thuốc điếu Thành phố Hồ Chí Minh: HÃng thuốc MIC (nay Nhà máy thuốc Sài gòn), Bastos (nay nhà máy thuốc Vĩnh hội) Để khắc phục tình trạng sản xuất phân tán, Nhà nước đà định thành lập Liên hợp thuốc I II ( Liên hợp I phía Bắc, Liên hợp II phía Nam) Bộ công nghiệp thực phẩm quản lý bao gồm Nhà máy thuốc điếu (Thăng long, Bắc sơn, Sài gòn, Vĩnh hội) số xí nghiệp nguyên liệu trực thuộc Liên hợp Để tập trung nguồn vốn đầu tư, đổi trang thiết bị quản lý theo chế mới, Nhà nước đà thành lập Liên hiệp thuốc Việt nam (1986).Việc thành lập Tổng công ty thuốc Việt nam (Quyết định số 254/ TTg ngày 28 tháng năm 1995 Thủ tướng Chính phủ ) đà có tác dụng thúc đẩy mạnh mẽ sản xuất thuốc nước, tập trung vốn, đổi trang thiết bị số Nhà máy thuốc như: Sài gòn, Thăng long, Vĩnh hội, Bắc sơn., Thanh Hoá Ngoài sản phẩm truyền thống, Tổng công ty thuốc Việt nam đà mạnh dạn hợp tác với hÃng thuốc quốc tế tiếng như: Philipmorris, B.A.T, Rothmans để sản xuất số mác thuốc nhượng quyền :555; Marlboro, Dunhill, góp phần hạn chế thuốc nhập lậu - 64 - + Đối với đầu lọc XA: Mẫu thuốc điếu sử dụng giấy ghép đầu lọc có ®é thÊu khÝ 200CU (M11) cã tÝnh chÊt hót tèt Các mẫu thuốc điếu lại giữ hương, vị đặc trưng thuốc điếu Vinataba + Đối với đầu lọc THT: Mẫu thuốc điếu sử dụng giấy ghép đầu lọc có độ thấu khí 400CU (M16) có vị tốt giữ đặc trưng thuốc điếu Vinataba Như vậy, qua thí nghiệm đưa số nhận xét sơ sau: - Khi sử dụng loại giấy điếu có độ thấu khí 50CU, đầu lọc Xenlulô Axetat dài 25mm, giấy bọc đầu lọc 12000CU, giấy sáp đục lỗ có độ thấu khí 200CU giảm hàm lượng Tar Nicotine mác thuốc Vinataba thương phẩm từ 1,16 mg Nicotin/điếu 13,7 mg Tar/®iÕu xng tíi: Nicotine = 0,9 (mg/®iÕu) ; Tar= 9,1 (mg/điếu) mà giữ hương vị đặc trưng mÉu thc Vinataba - Khi sư dơng lo¹i giÊy cn điếu có độ thấu khí 50CU, đầu lọc Than hoạt tính dài 25mm, giấy bọc đầu lọc 12000CU, giấy sáp đục lỗ có độ thấu khí 400CU giảm hàm lượng Tar Nicotine mác thuốc Vinataba thương phẩm từ 1,16 mg Nicotin/điếu 13,7 mg Tar/điếu xng tíi: Nicotine = 0,70 (mg/®iÕu) ; Tar= 6,4 (mg/®iÕu) mà giữ hương vị đặc trưng mẫu thuốc Vinataba Đánh giá cảm quan Hội đồng bình hút Tổng Công ty thuốc Việt Nam (TCTy) Đà tiến hành đánh giá cảm quan mẫu thuốc điếu Vinataba có sử dụng loại phụ liệu khác nhau: M0: MÉu Vinataba th­¬ng phÈm M3: MÉu Vinataba sư dụng giấy 50CU, đầu lọc XA 22mm, giấy bọc đầu lọc 10CU, giấy sáp thường - 65 - M5: Mẫu Vinataba sử dụng giấy 50CU, đầu lọc XA 25mm, giấy bọc đầu lọc 10CU, giấy sáp thường M11: Mẫu Vinataba sử dụng giấy 50CU, đầu lọc XA 25mm, giấy bọc đầu lọc 12000CU, giấy sáp đục lỗ có độ thấu khí 200CU M16: Mẫu Vinataba sử dụng giấy 50CU, đầu lọc THT 25mm, giấy bọc đầu lọc 12000CU, giấy sáp đục lỗ có độ thấu khí 400CU Kết bình hút thể bảng 3.21 Bảng 3.21: Kết đánh giá cảm quan cấp TCTy mẫu thuốc điếu sử dụng loại phụ liệu khác TT Mẫu Điểm Hương Vị Tổng Độ nặng Độ cháy Đặc điểm điểm sợi M0 11,6 11,8 7,5 3,6 4,8 39,3 M3 11,8 12,3 7,5 3,6 4,8 40,0 M5 11,8 12,2 7,5 3,6 4,8 39,9 M11 11,7 12,6 7,5 3,6 4,8 40,2 M16 11,6 11,6 7,5 3,6 4,8 39,1 - Các mẫu có tính chất hút tốt, đồng chất lượng, giữ hương vị đặc trưng mẫu thuốc Vinataba - Theo kết đánh giá cảm quan Hội đồng bình hút TCTy bước đầu cho thấy hoàn toàn áp dụng phương án sử dụng phụ liệu mà đề tài đề xuất sản xuất thuốc điếu đáp ứng yêu cầu giảm độc hại tăng chất lượng mức người tiêu dùng chấp nhận 3.6 Tính toán sơ chi phí phụ liệu cho công thức thí nghiệm Cơ sở để tính toán sơ chi phí giá loại phụ liệu chính, bao gồm giấy điếu, giấy sáp vàng đầu lọc cho công - 66 - thức thí nghiệm dựa định mức vật tư áp dụng Công ty sản xuất thuốc điếu đơn giá từ nhà cung cấp vật tư phụ liệu thuốc nước Định mức vật tư đơn giá vật tư trình bầy bảng 3.22 3.23 Bảng 3.22 Định mức phụ liệu (giấy điếu, đầu lọc, sáp vàng) để sản xuất 1000 bao thuốc áp dụng hành sản xuất thuốc điếu Định TT Tên vật tư Qui cách ĐVT Giấy điếu Khổ 26,75 mm, định lượng 24g/m2 kg 1,2 Đầu lọc XA Loại 88mm 5100 Đầu lọc XA Loại 100mm 5100 Đầu lọc THT Loại 100mm 5125 Giấy sáp Khổ 52mm, định lượng 31-32g/m2 kg 0,5 Giấy sáp Khổ 60 mm, định lựợng 37g/m2 kg 0.6 Giấy sáp Khổ 64 mm, định lượng 39 g/m2 kg 0.62 mức Bảng 3.23 Đơn giá số vËt t­ phơ liƯu chÝnh phơc vơ thÝ nghiƯm ®Ị tài TT Tên vật tư Qui cách Nhà cung ĐVT cÊp GiÊy ®iÕu GiÊy ®iÕu GiÊy điếu Giấy điếu Khổ 27mm X 6000m, định lượng 25g/m2, 30CU Khổ 27mm X 6000m, định lượng 25g/m2, 40CU Khổ 27mm X 6000m, định lượng 25g/m2, 50CU Khổ 27mm X 6000m, định lượng 25g/m2, 60CU Đơn giá (VNĐ) BMJ kg 24571 BMJ kg 28185 BMJ kg 29005 BMJ kg 29867 - 67 - Giấy Khổ 26,75mm X 6000m, điếu định lượng 25g/m2, 35CU Giấy sáp Giấy sáp Giấy sáp Giấy sáp 10 Giấy sáp 11 Đầu lọc XA 12 Đầu lọc XA 13 Đầu lọc XA 14 Đầu lọc XA 15 Đầu lọc THT 16 Đầu lọc THT 17 Đầu lọc THT Khổ 64mm, ĐL 32g/m2, không đục lỗ Khổ 64mm, §L 32g/m2, 200CU Khỉ 64mm, §L 32g/m2, 400CU Khỉ 64mm, ĐL 32g/m2, 600CU Khổ 64mm, ĐL 32g/m2, 800CU Loại 88mm, giÊy bäc th­êng 10CU Lo¹i 100mm, giÊy bäc th­êng 10CU Lo¹i 100mm, giÊy bäc 6000CU Lo¹i 100mm, giÊy bäc 12000CU Lo¹i 100mm, giÊy bäc 10CU Lo¹i 100mm, giÊy bäc 6000CU Lo¹i 100mm, giÊy bäc 12000CU PDM kg 27364 CT CL kg 31130 BMJ kg 33664 BMJ kg 56704 BMJ kg 61824 BMJ kg 66944 CT CL 1000c 46125 CT CL 1000c 50085 CT CL 1000c 65754 CT CL 1000c 82671 MB 1000c 48689 MB 1000c 63984 MB 1000c 85600 Ghi chú: Đơn giá cung cấp từ công ty sau đây: - 68 - BMJ: Công ty PT Bukit Muria Jaya (Indonesia) PDM: C«ng ty Papeteries De Malaucene (Pháp) MB: Công ty Metalbrite Chemicals PTD LTD ( Hàn Quốc) CTCL: Công ty Cổ phần Cát Lợi Chi phí cho phụ liệu để sản xuất mẫu thí nghiệm có hàm lượng Tar Nicotin thấp (Tar 10mg/điếu, Nicotin 1,0 mg/điếu) trình bầy bảng 3.24 B¶ng 3.24: chi phÝ mét sè phơ liƯu chÝnh cho số công thức thí nghiệm điển hình để sản xuất 1000 bao thuốc Đơn v tính: VNĐ TT Công thức thí nghiệm Các loại phụ liệu Tổng chi Giấy Giấy sáp Đầu lọc phí M0 (vinataba) 32.836,8 15.565,0 235.237,5 283.639,3 M9 32.228,4 20.871,7 335.345,4 388.445,5 M10 32.228,4 20.871,7 379.168,0 432.268,1 M11 32.228,4 20.871,7 421.622,1 474.722,2 M12 32.228,4 20.871,7 489.950,0 543.050,1 M13 32.228,4 35.156,5 421.622,1 489.007,0 M14 32.228,4 38.330,9 421.622,1 492181,4 M15 32.228,4 41.505,3 421.622,1 495.355,8 M16 32.228,4 35.156,5 489.950,0 557.334,9 10 M17 32.228,4 38.330,9 489.950,0 560.509,3 11 M18 32.228,4 41.505,3 489.950,0 563.683,7 Sè liƯu tÝnh to¸n sơ bảng 3.24 cho thấy, chi phí thấp loại phụ liệu (giấy điếu, giấy sáp vàng đầu lọc) để đạt hàm lượng Nicotin < 1,0 mg/điếu, Tar < 10mg/điếu công thức thí nghiệm M9 (Giấy điếu 50CU, đầu lọc Xenlulô Axêtát 25mm, giấy bọc - 69 - đầu lọc 6000CU giấy sáp đục lỗ 200CU), với mức chi phí 388.445,5 đ/1000bao, cao 104.806,2đ/1000 bao, tăng 36,95% so víi chi phÝ phơ liƯu chÝnh (giÊy cn ®iÕu, giÊy sáp vàng đầu lọc) cho sản xuất thuốc điếu Vinataba (283.639,3 đ/1000bao) Để sản xuất loại thuốc có hàm lượng Nicotin, Tar thấp số công thức thí nghiệm (thuốc nhẹ), sử dụng công thức thí nghiệm M18 (Giấy điếu 50CU, đầu lọc THT 25 mm chøa than ho¹t tÝnh, cã giÊy bäc đầu lọc 12.000CU giấy sáp đục lỗ 800CU), với mức chi phí 563.683,7 đ/1000bao, cao 280.044,4 đ/1000 bao, nghĩa tăng 98,73% so với chi phí phụ liệu (giấy điếu, giấy sáp vàng đầu lọc) cho sản xuất thuốc điếu Vinataba thương phẩm Chi phí để sản xuất mẫu M11 (mẫu có tính chất hút tốt sử dụng đầu lọc XA) sử dụng giấy điếu 50CU, đầu lọc Xenlulô Axêtát 25mm, giấy bọc đầu lọc 12000CU giấy sáp đục lỗ 200CU 474.722,2 đ/1000 bao, cao 191.082,9 đ/1000 bao, nghĩa tăng 67,36% so với chi phí phụ liệu (giấy điếu, giấy sáp vàng đầu lọc) cho sản xuất thuốc điếu Vinataba thương phẩm Chi phí để sản xuất mẫu M16 (mẫu có tính chất hút tốt sử dụng đầu lọc THT) sử dụng giấy điếu 50CU, đầu lọc THT 25mm, giấy bọc đầu lọc 12000CU giấy sáp đục lỗ 400CU 557.334,9 đ/1000 bao, cao 273.695,6 đ/1000 bao, nghĩa tăng 96,49% so với chi phí phụ liệu (giấy điếu, giấy sáp vàng đầu lọc) cho sản xuất thuốc điếu Vinataba thương phẩm Tóm lại: Qua kết thí nghiệm sử dụng phụ liệu nhằm giảm Tar Nicotin khói thuốc Chúng xin đề xuất số phương án giảm Tar Nicotin cho mác thuốc điếu Vinataba nhằm đa dạng hoá sản phẩm Vinataba Tổng Công ty thuốc Việt Nam sau: - 70 - Bảng 3.25: Một số đề xuất việc giảm Tar Nicotin cho mác thuốc điếu Vinataba Chỉ tiêu kỹ thuật Mác thuốc Đề xuất Đề xuất Đề xuất Loại đầu lọc XA XA XA THT Chiều dài đầu lọc (mm) 22 25 25 25 Độ xốp giấy sáp (CU)