z X^]W LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP Một số giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu sản phẩm hạt điều của Việt Nam __Một số giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu sản phẩm hạt điều của Việt Nam _PAGE _2_ mục lục Lời nói đầu Chương I. Vai trò của việc xuất khẩu hạt điều và Tổng quan về thị trường hạt điều thế giới .… 1 I. Vai trò của việc xuất khẩu hạt điều . 1 1. Giới thiệu khái quát về cây điều và các sản phẩm hạt điều 1 2. Vai trò và ý nghĩa của sản xuất và xuất khẩu hạt đ iều đối với nền kinh tế quốc dân 3 2.1. Sản xuất và xuất khẩu hạt điều làm tăng vốn và phát triển khoa học công nghệ, góp phần thực hiện CNH-HĐH đất nước 3 2.2. Sản xuất và xuất khẩu hạt điều góp phần xóa đói giảm nghèo, tạo việc làm và cải thiện đời sống người lao động . 4 2.3. Sản xuất và xuấ t khẩu hạt điều nâng cao hiệu quả sử dụng đất, cải biến cơ cấu kinh tế và tạo cân bằng môi trường sinh thái 5 2.4. Sản xuất và xuất khẩu hạt điều góp phần thúc đẩy quá trình hội nhập kinh tế quốc tế của đất nước . 7 II. Tổng quan về thị trường hạt điều thế giới 8 1. Tình hình sản xuất hạt điều trên thế giới 8 1.1. Phân bố sản xuất và sản lượng điều toàn thế giới . 8 1.2. Tình hình sản xuất và chế biến điều 11 2. Tình hình xuất nhập khẩu hạt điều thế giới . 15 2.1. Tình hình xuất khẩu . 15 2.2. Tình hình nhập khẩu . 17 Chương II. Thực trạng xuất khẩu hạt điều của Việt Nam từ nă m 1995 đến nay . 24 I. Quá trình hình thành và phát triển sản xuất, chế biến, xuất khẩu hạt điều ở Việt Nam 24 1. Giai đoạn trước năm 1985 24 2. Giai đoạn từ năm 1985 đến nay 25 II. Tình hình sản xuất và chế biến điều nguyên liệu 26 1. Diện tích …. 26 2. Sản lượng …… 28 3. Năng suất .…… 29 4. Chế bi ến và công nghiệp chế biến .……. 30 III. Tình hình xuất khẩu hạt điều của Việt Nam .……. 32 1. Quy mô và tốc độ xuất khẩu ……. 32 __Một số giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu sản phẩm hạt điều của Việt Nam _PAGE _2_ 2. Cơ cấu sản phẩm xuất khẩu ……. 34 3. Cơ cấu thị trường và giá cả .……. 37 IV. Một số đánh giá chung về thực trạng sản xuất và xuất khẩu sản phẩm hạt điều của Việt Nam 42 1. Các ưu điểm … 42 2. Những tồn tại cơ bản 45 3. Nguyên nhân của những tồn tại . 51 Chương III. Một số giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu sản phẩm hạt điều của Việt Nam . 54 I. Định hướng xuất khẩu của ngành điều Việt Nam 54 1. Quan điểm, định hướng sản xuất và xuất khẩu của ngành điều Việt Nam 54 2. Mục tiêu chủ yếu nhằm phát triển sản xuất và xuất khẩu sản phẩm hạt điều từ nay đến năm 2010 . 56 2.1. Mục tiêu chung 56 2.2. Một số chỉ tiêu cụ thể và kế hoạch triển khai của ngành điều 57 3. Dự báo những cơ hội và thách thức của ngành sản xuất - chế biến - xuất khẩu hạt điều Việt Nam . 59 3.1. Dự đoán xu hướng thị trường hạt điều thế giới 59 3.1.1. Thị trường hạt điều thế giới ngày càng sôi động và tính cạnh tranh ngày càng gay gắt 59 3.1.2. Giá hạt điều chế biến trên thị trường ngày càng có xu hướng ổn định tuy nguồn nguyên liệu luôn ở trong tình trạng khan hiếm 60 3.1.3. Vị trí các nước xuất khẩu hạt điều chế biến có xu hướng thay đổi và hứa hẹn nhiều biến động . 60 3.1.4. Nguồn nguyên liệu chế biến bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố phi kinh tế . 62 3.1.5. Công nghệ chế biến là yếu tố hàng đầu được các doanh nghiệp quan tâm 62 3.2. Những cơ hội và thách thức đối với ngành điều Việt Nam 63 3.2.1. Những cơ hội cho ngành điều Việt Nam nâng cao vị trí trên thị trường quốc tế 63 3.2.2. Những nguy cơ đe dọa sự phát tri ển của ngành sản xuất - chế biến - __Một số giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu sản phẩm hạt điều của Việt Nam _PAGE _2_ xuất khẩu hạt điều Việt Nam . 64 II. Một số giải pháp đẩy mạnh hoạt động xuất khẩu sản phẩm hạt điều của Việt Nam 67 1. Nhóm giải pháp vĩ mô 67 1.1. Chính sách quản lý và cơ chế 67 1.2. Chính sách tài chính, tiền tệ 69 1.2.1. Chính sách thuế 69 1.2.2. Chính sách tỷ giá . 70 1.2.3. Chính sách tín dụng 72 1.2.4. Chính sách trợ cấp . 70 1.3. Chính sách hỗ tr ợ khác . 73 1.4. Mở rộng quan hệ quốc tế và chủ động hội nhập kinh tế quốc tế . 74 2. Nhóm giải pháp về phía ngành điều 75 2.1. Giải pháp về quy hoạch và phát triển ngành điều 75 2.2. Giải pháp phát triển nông nghiệp và công nghiệp chế biến 81 2.3. Giải pháp về vốn 82 2.4. Giải pháp phát triển mặt hàng 83 2.5. Giải pháp về thị trường và marketing . 84 2.6. Giải pháp ngu ồn nhân lực . 86 3. Nhóm giải pháp về phía các doanh nghiệp sản xuất và xuất khẩu hạt điều 87 3.1. Về công tác kế hoạch và hoạch định chiến lược kinh doanh . 87 3.2. Về nâng cao năng lực sản xuất, chế biến và tạo nguồn hàng xuất khẩu . 88 3.3. Về thị trường và marketing trong doanh nghiệp . 90 3.4. Về tài chính 92 3.5. Về nhân lực 93 Kết luận Danh mục tài liệu tham kh ảo Phụ lục Lời mở đầu __Một số giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu sản phẩm hạt điều của Việt Nam _PAGE _2_ 1. Tính cấp thiết của đề tài Điều là cây công nghiệp lâu năm có chu kỳ sống dài và giá trị kinh tế cao. Trong hơn 20 năm qua, cây điều được phát triển mạnh ở nước ta và đã thực sự chứng tỏ được giá trị của mình so với các loại cây trồng khác. Do thích hợp với khí hậu nhiệt đới và có đặc tính cố định đất, chịu hạn tốt, cây điều đã được ngườ i nông dân chọn trồng ở những vùng đất cát, đất đồi hoặc đất nghèo kiệt dinh dưỡng, vừa đem lại lợi ích kinh tế thiết thực, vừa góp phần tái tạo môi trường sinh thái một cách hữu ích và nhanh chóng. Cây điều còn được mệnh danh là cây của người nghèo, giúp ổn định và cải thiện đời sống của đồng bào dân tộc ở những vùng sâu, vùng xa. Những năm gần đây, hạt điều Việ t Nam bắt đầu cuộc chinh phục mới tới những thị trường rộng lớn với sức tiêu thụ mạnh gấp nhiều lần so với thị trường nội địa. Sản phẩm nông nghiệp non trẻ này đã từng bước khẳng định vị thế của mình trên thị trường quốc tế và trở thành một trong những mặt hàng nông sản xuất khẩu quan trọng của đất nước. Tuy có nhiều tiềm năng để phát triển cây điều, song trên thực tế, cũng giống như nhiều mặt hàng nông sản khác của nước ta, tình hình sản xuất và khả năng xuất khẩu các sản phẩm hạt điều vẫn còn nhiều khó khăn, bất cập, hiệu quả khai thác chưa tương xứng với tiềm năng phát triển. Cây điều Việt Nam hiện được trồng thiếu quy hoạch, công nghệ sản xuất, chế biến còn lạc hậu, không đồng bộ, chưa được đầu tư thâm canh một cách thích đáng, đặc biệt là hiệu quả xuất khẩu các sản phẩm hạt điều chưa cao. Do đó, việc tìm ra những giải pháp thực tiễn để Việt Nam có thể đẩy mạnh xuất khẩu sản phẩm hạt điề u ra thị trường thế giới bằng những tiềm năng sẵn có trong sản xuất hạt điều, với định hướng phát triển đúng đắn của Đảng và Nhà nước là một vấn đề mang tính cấp thiết được sự quan tâm của nhiều ngành, nhiều cấp, nhất là trong tình hình hiện nay. Xuất phát từ yêu cầu cấp bách về thực tiễn và lý luận như đã phân tích ở trên, người vi ết đã mạnh dạn chọn đề tài “Một số giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu sản phẩm hạt điều của Việt Nam” làm đề tài khóa luận tốt nghiệp của mình. 2. Mục đích nghiên cứu Mục đích của đề tài là nghiên cứu, đánh giá tình hình sản xuất và xuất khẩu sản phẩm hạt điều của Việt Nam thời kỳ từ nă m 1995 đến nay, trên cơ sở đó đưa ra những kiến nghị, đề xuất một số giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu sản phẩm hạt điều Việt Nam trong thời gian tới với hy vọng góp một phần nhỏ __Một số giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu sản phẩm hạt điều của Việt Nam _PAGE _2_ bé nhưng thiết thực vào quá trình thúc đẩy xuất khẩu các sản phẩm nông sản của Việt Nam nói chung và mặt hàng điều nói riêng. 3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu Đề tài tập trung nghiên cứu một số vấn đề chính về cây điều Việt Nam như sau: ý nghĩa của việc sản xuất, xuất khẩu hạt điều và đôi nét về thị trường điều thế giớ i Tình hình sản xuất, chế biến và xuất khẩu hạt điều của Việt Nam trong những năm gần đây. Xu hướng phát triển thị trường hạt điều thế giới trong những năm tới Định hướng và triển vọng phát triển sản xuất và xuất khẩu sản phẩm hạt điều của Việt Nam Một số giải pháp nhằm đẩ y mạnh xuất khẩu sản phẩm hạt điều Việt Nam. Các vấn đề được phân tích, nghiên cứu trong phạm vi giới hạn sau: Về không gian: đề tài tập trung nghiên cứu tình hình sản xuất, chế biến hạt điều ở các khu vực trồng điều chủ yếu của Việt Nam từ miền Trung trở vào phía Nam. Về thời gian: nghiên cứu thực trạng xuất khẩu điều trong khoả ng thời gian từ năm 1995 đến nay, qua đó đưa ra một số giải pháp mang tính thực tiễn để đẩy mạnh xuất khẩu hạt điều Việt Nam từ nay đến 2010. 4. Phương pháp nghiên cứu Khóa luận vận dụng phương pháp duy vật biện chứng và duy vật lịch sử trong kinh tế làm phương pháp luận cơ bản. Các phương pháp nghiên cứu chủ yếu được sử dụng kết hợ p gồm có quan sát thực tế, so sánh, tổng hợp, phân tích thống kê, phỏng vấn chuyên gia, nghiên cứu kinh nghiệm điển hình, cân đối và dự báo bằng các mô hình kinh tế . trên cơ sở đó đưa ra các kiến nghị, giải pháp. 5. Kết cấu của khóa luận Phù hợp với mục đích, đối tượng và phạm vi nghiên cứu nêu trên, nội dung của khóa luận được bố cục như sau: Lời nói đầu Chương 1: Vai trò của việ c xuất khẩu hạt điều và Tổng quan về thị trường hạt điều thế giới Chương 2: Thực trạng xuất khẩu hạt điều của Việt Nam từ năm 1995 đến nay Chương 3: Một số giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu sản phẩm hạt điều của Việt Nam Kết luận __Một số giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu sản phẩm hạt điều của Việt Nam _PAGE _2_ Mặc dù khóa luận đã được chuẩn bị với tất cả lòng nhiệt tình say mê song do những hạn chế về thời gian, trình độ và điều kiện tiếp cận các nguồn tài liệu tham khảo nên không thể tránh khỏi những thiếu sót. Em rất mong nhận được những lời chỉ bảo, những ý kiến đóng góp phê bình của thầy cô và người đọc để hoàn thiện thêm công trình nghiên cứu này. Hà Nội, Tháng 11/2003 CHƯƠNG I Vai trò của việc xuất khẩu hạt điều và Tổng quan về thị trường hạt điều thế giới I. Vai trò của sản xuất và xuất khẩu hạt điều 1. Giới thiệu khái quát về cây điều và các sản phẩm hạt điều Cây đào lộn hột hay còn gọi là cây điều, có tên khoa học là Anacardium Occidentale, tên tiếng Anh là Cashew. Cây điều có xuất xứ từ M ỹ Latinh, thoạt đầu chỉ là cây mọc hoang dại, đến nay đã được trồng rộng rãi ở khắp các nước nhiệt đới, đặc biệt là các vùng nhiệt đới ven biển. Cây __Một số giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu sản phẩm hạt điều của Việt Nam _PAGE _2_ điều được đưa vào trồng ở Việt Nam từ thế kỷ 18. Hơn một thập kỷ gần đây, cây điều được phát triển mạnh ở nước ta. Điều là cây thân gỗ thuộc nhóm cây công nghiệp lâu năm, có vòng đời từ 30 đến 40 năm. Thời gian kiến thiết cơ bản vườn cây tương đối ngắn từ 3 đến 4 năm.(1( Như vậy, thời gian kiến thiế t của điều ngắn hơn so với cao su, dừa, . Đó là một lợi thế vì suất đầu tư cho 1 héc ta điều trồng mới thấp hơn và thời gian thu hồi vốn nhanh hơn. Không những thế, chu kỳ kinh tế, vòng đời của cây trồng tính từ khi cho thu hoạch đến khi cây già cỗi lại dài. Sản xuất điều chỉ bận rộn trong khoảng 6 đến 8 tuần vào kỳ thu hoạch, như ng thu hoạch điều không phức tạp và tốn kém nhiều công sức. Sản xuất cao su, chè gần như bận rộn suốt năm (hái búp và cạo mủ), nhưng trong trồng điều, tính thời vụ trong canh tác ít căng thẳng hơn nhiều. Điều là cây có nguồn gốc ở vùng nhiệt đới ven biển và thích hợp với những vùng có độ cao so với mặt nước biển từ 600 trở lại. ở nh ững vùng trồng điều này, nhiệt độ cao đều trong năm, không có mùa đông lạnh, nhiệt độ trung bình trong năm từ 24 đến 280C, ánh sáng dồi dào (trên 2000 giờ/năm)(2(, đây là nhân tố khí hậu có tính quyết định cho cây điều bởi vì điều cần ánh sáng để ra hoa, kết quả cho năng suất cao. Ngoài ra, độ ẩm tương đối của không khí thấp trong vụ khô (vụ ra hoa) sẽ góp phần đưa lại năng suất cao, ít sâu b ệnh. Cây điều không kén đất tốt, các loại đất có độ phì nhiêu thấp như đất đỏ vàng phát triển trên sa thạch hoặc grannít, đất cát ven biển, đất xám phát triển trên phù sa cổ hoặc đá grannit bạc mầu, khô hạn đều thích hợp với điều kiện là thoát nước tốt, đất tương đối nhẹ, có tầng dầy khá. Như vậy, chúng ta có thể tận dụng những vùng đất còn bỏ hoang để trồng đ iều. Tuy nhiên, cũng cần tuân thủ những kỹ thuật cần thiết trong trồng điều. Nếu trồng điều một cách tùy tiện, bất chấp các yêu cầu kỹ thuật, coi điều như một cây bán dã sinh, sẽ dẫn đến những thất bại. Điều được biết đến và trở thành một cây có giá trị kinh tế cao của nhiều nước với ba sản phẩm chính là nhân điều, dầu vỏ hạt điều và các sản phẩm chế biến từ trái điều như rượu và nước giải khát. Nhân điều chiếm khoảng 20 - 25% trọng lượng hạt điều, là một loại thực phẩm cao cấp có giá trị dinh dưỡng cao với 20% đạm, 40 - 53% chất béo, 22,3% bột đường, 2,5% chất khoáng và nhiều loại vitamin nhóm B(1(, nên được nhiều người ưa dùng vì đó là loại thứ c ăn vừa bổ lại vừa hạn chế được nhiều bệnh hiểm nghèo như huyết áp, thần kinh, xơ vữa động mạch . Nhân điều có thể rang để ăn, có thể dùng làm một trong những thành phần của (1( ,(2( Phạm Đình Thanh, "Hạt điều - Sản xuất và chế biến", NXB Nông nghiệp 2003 (1(,(2( Phạm Văn Nguyên "Cây đào lộn hột - Đặc điểm sinh học, kỹ thuật trồng,chế biến và xuất khẩu", 1990 __Một số giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu sản phẩm hạt điều của Việt Nam _PAGE _2_ bánh ăn rất thơm, có thể ép ra dầu rán, người Trung Quốc thường dùng xào lẫn với rau dùng trong bữa ăn. Dầu vỏ hạt điều chiếm khoảng 18 - 23% trọng lượng hạt điều, được chiết xuất từ vỏ hạt điều, thành phần chính là axid anacardic và cardol chiếm 85 - 90%(2(, đây là những dẫn suất của phenol. Công dụng chính là dùng chế biến thành vecni, sơn chống thấm, cách điện, cách nhiệ t . Các sản phẩm chế biến từ trái điều như nước giải khát, syro điều được đánh giá là có chất lượng dinh dưỡng khá cao quả điều có mùi thơm đặc biệt và chứa nhiều vitamin, đặc biệt là vitamin C và các loại muối khoáng cần thiết cho cơ thể con người. Trái điều cũng được chế biến ra mứt bằng cách đun với mật ong hay đường. ở Brazil, dân đị a phương ăn như một loại quả dưới dạng sống hay nấu chín. Một vài vùng Đông Phi, đặc biệt là ở Mozambique và Tanzania, người ta sử dụng quả điều chưng cất lên men để sản xuất rượu mạnh giống như rượu gin. 2. Vai trò và ý nghĩa của sản xuất và xuất khẩu hạt điều đối với nền kinh tế quốc dân 2.1. Sản xuất và xu ất khẩu hạt điều làm tăng vốn và phát triển khoa học công nghệ, góp phần thực hiện công nghiệp hóa - hiện đại hóa đất nước Đất nước ta đang tiến hành công cuộc CNH - HĐH, do vậy nhu cầu về vốn là rất lớn. Trong bối cảnh kinh tế hiện nay, chúng ta không thể chỉ trông chờ vào nguồn vốn trong nước, đặc biệt khi mà nước ta chỉ mới huy động được hơn 25% GDP cho tích luỹ , do đó phải huy động nhiều nguồn vốn khác nhau, trong đó có nguồn vốn thu được từ hoạt động xuất khẩu hạt điều, bởi quá trình công nghiệp hóa không những đòi hỏi các khoản đầu tư bổ sung mà còn đòi hỏi nhiều khoản đầu tư mới với quy mô lớn mà khả năng trong nước không đáp ứng được. Hàng năm, hạt điều xuất khẩu đem lại một lượng kim ngạch rất lớn, đóng góp rất nhiều cho nguồn thu ngân sách nhà nước. Kim ngạch xuất khẩu hạt điều không ngừng tăng trong những năm qua, với năm 2002 lần đầu tiên kim ngạch vượt con số 200 triệu USD(1(, đứng thứ tư trong số các mặt hàng nông sản xuất khẩu, sau gạo, cà phê, cao su thủy sản(2(. Đóng góp cho ngân sách nhà nước của ngành điều cũng liên tục t ăng qua các năm, ước tính năm 2003 ngành điều sẽ nộp hơn 100 tỷ cho (1( Xem Bảng 10 - Lượng xuất khẩu và kim ngạch xuất khẩu nhân hạt điều của Việt Nam 1995 - 2003 (2( Xem Phụ lục 3 - Kim ngạch xuất khẩu của một số mặt hàng nông sản chính của Việt Nam 1995 - 2003 __Một số giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu sản phẩm hạt điều của Việt Nam _PAGE _2_ ngân sách quốc gia. Đây sẽ là nguồn vốn vô cùng quan trọng để hiện đại hóa nền kinh tế đất nước nói chung và ngành điều nói riêng. Sản xuất và xuất khẩu hạt điều còn tạo điều kiện thuận lợi cho việc nhập khẩu khoa học công nghệ từ nước ngoài, phát triển công nghệ hiện có trong nước. Lượng ngoại tệ thu được từ hoạt động xuất khẩu h ạt điều đã được sử dụng hợp lý để nhập khẩu những giống điều mới cho năng suất cao hơn và những công nghệ, máy móc thiết bị tiên tiến để hiện đại hóa ngành chế biến điều. Đối với nước ta, sau hơn 10 năm triển khai chương trình VIE/85/005 1989 - 1990 "Phát triển cây điều các tỉnh phía Nam" dưới sự hướng dẫn của FAO, cây điề u đã ngày càng khẳng định vị trí chiến lược của mình trong các loại cây nông nghiệp phục vụ cho sản xuất, chế biến và xuất khẩu. Việc đẩy mạnh sản xuất và xuất khẩu sản phẩm hạt điều đã và đang trực tiếp góp phần CNH - HĐH nông nghiệp nông thôn. Khi sản xuất điều phát triển, đời sống của đồng bào trồng điều, đặc biệt là ở những vùng sâu, vùng xa được nâng lên, giúp đồng bào ổn định cuộc sống, định canh định cư, tránh hiện tượng du canh, du cư như trước. Mỗi nhà máy, xí nghiệp chế biến điều mọc lên ở đâu là nơi đó dân cư đến sinh sống tập trung, đồng thời điện, đường, trường trạm . được xây dựng theo để phục vụ cho hoạt động của các nhà máy và đời sống của người dân. Việc phát triển ngành công nghiệp chế biến điều vô hình chung đã đẩy nhanh tốc độ CNH - HĐH nông thôn, thúc đẩy sự phát triển của ngành chế biến và xuất khẩu nông sản nói chung và góp phần chuyển dịch nhanh cơ cấu kinh tế theo hướng hiện đại hóa. 2.2. Sản xuất và xuất khẩu hạt điều góp phần xóa đói giảm nghèo, tạo công ăn việc làm và cả i thiện đời sống người lao động Cây điều còn được coi là cây của vùng đất bạc màu, cây của người nghèo bởi đây là một trong những loại cây trồng chủ chốt trong chiến lược xóa đói giảm nghèo của nước ta. Trong những năm gần đây, giá trị kinh tế của cây điều càng được khẳng định. Theo tính toán của VINACAS thì ở Đông Nam Bộ, 1 hécta điều được chăm sóc cẩn th ận, đúng quy cách thì sẽ trồng được 125 cây, thu được 1250 kg hạt. Với mức giá bao tiêu của các nhà máy trung bình là 8.000 đồng/kg (mức giá năm 2000) thì chủ vườn thu được 8.000.000 đồng tiền lãi sau khi đã trừ đi các khoản chi phí như tiền phân bón, thuốc trừ sâu. Nếu đem so với một cây kinh tế chủ yếu khác của địa phương là cây mía thì trung bình 1 hécta mía chỉ thu được khoảng 7.000.000 [...]... thái độ của các nhà môi giới, nhà kinh doanh và nhà sản xuất ở các nước nhập khẩu nhân điều _PAGE _2_ Một số giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu sản phẩm hạt điều của Việt Nam Đối với mặt hàng hạt điều thô, hiện nay số nước trên thế giới tiêu thụ hạt điều thô rất ít Hầu hết các nước có sản xuất ra hạt điều thô nếu không chế biến lấy nhân hoặc chỉ chế biến một phần hạt sản xuất ra thì đều đem xuất khẩu Thị... loại điều theo hệ thống xếp _PAGE _2_ Một số giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu sản phẩm hạt điều của Việt Nam loại hạt điều của Hiệp hội các ngành công nghiệp thực phẩm của New York, Hoa Kỳ, hoàn toàn khác với cách phân loại hạt điều của ấn Độ, "ông tổ" ngành điều Tóm lại, qua phân tích tình hình sản xuất chế biến hạt điều trên thế giới nói chung và hai nước sản xuất chính nói riêng có thể rút ra những bài... giai đoạn 1999 - 2010", Viện Khoa học Nông nghiệp Miền Nam _PAGE _2_ Một số giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu sản phẩm hạt điều của Việt Nam ấn Độ 250 430 350 350 300 425 2 Brazil 190 200 180 160 110 200 3 Đông Phi 140 120 110 120 100 135 4 Tây Phi 90 100 90 107 93 200 5 Việt Nam 75 115 140 _PAGE _2_ Một số giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu sản phẩm hạt điều của Việt Nam 110 70 140 6 Các nước khác 30 30 30... ro và thách thức khi thị trường biến động bất lợi _PAGE _2_ Một số giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu sản phẩm hạt điều của Việt Nam Chương II THỰC TRẠNG XUẤT KHẨU HẠT ĐIỀU CỦA VIỆT NAM I QUÁ TRÌNH HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT, CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU HẠT ĐIỀU Ở VIỆT NAM 1 Giai đoạn trước năm 1985 Tại Việt Nam, vào những năm 1950, cây điều được người nông dân trồng rải rác ở các vườn cây ăn trái nhằm... thuế AFTA của sản phẩm hạt điều Việt Nam Sản phẩm Thuế suất MFN (%) Ký hiệu Thuế suất CEPT (%) 2000 2001 2002 2003 2004 2005 _PAGE _2_ Một số giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu sản phẩm hạt điều của Việt Nam 2006 Nhân hạt điều 40 I 15 15 15 10 10 10 5 Nguồn: VINACAS 2002 Từ khi đất nước mở cửa hội nhập, ngành điều đã có quan hệ bạn hàng với nhiều thị trường trên thế giới Số lượng bạn hàng của ngành điều không... Một số giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu sản phẩm hạt điều của Việt Nam Bảng 5 Các nước nhập khẩu nhân điều chủ yếu trên thế giới Năm 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 Mỹ 70.000 78.000 87.500 85.500 83.000 85.000 86.300 87.500 Hà Lan 15.000 19.300 21.000 23.000 24.500 25.000 26.400 28.000 Trung Quốc 6.250 5.200 8.000 7.500 6.500 8.000 _PAGE _2_ Một số giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu sản phẩm hạt điều của. .. có sản lượng điều thô lớn nhất thế giới cũng đồng thời là nhà xuất khẩu hàng đầu Ước tính hàng năm ấn Độ xuất khẩu trung bình 70.000 tấn hạt điều chế biến, chiếm lĩnh hơn 60% thị trường quốc tế, kiểm soát 70% nguồn nguyên liệu thô toàn khu vực Sản phẩm điều của ấn Độ có chất lượng hơn hẳn so với sản phẩm cùng loại của nhiều nước khác _PAGE _2_ Một số giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu sản phẩm hạt điều của. .. và sản lượng điều thế giới đã đạt hơn 1 triệu tấn/năm, trong đó ấn Độ và Brazil là 2 nước có diện tích cây điều và sản lượng hạt điều lớn nhất thế giới và chiếm tới 91% lượng nhân điều xuất khẩu toàn thế giới(2( _PAGE _2_ Một số giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu sản phẩm hạt điều của Việt Nam Những năm vừa qua, ấn Độ vừa mở rộng qui mô, vừa tăng cường kỹ thuật canh tác điều nên sản lượng và năng suất hạt. .. lượng sản phẩm và không ngừng nâng cao tỷ lệ nội địa hóa trong hạt điều chế biến xuất khẩu 2 Tình hình xuất nhập khẩu sản phẩm hạt điều trên thế giới Hiện nay, thị trường điều thế giới chủ yếu giao dịch với 3 sản phẩm chính là hạt điều thô, nhân điều và dầu vỏ hạt điều Những năm gần đây, thị trường xuất nhập khẩu hạt điều trên thế giới có khá nhiều biến chuyển và ngày càng trở nên sôi động Lượng điều. .. tổng sản lượng điều toàn thế giới (Bảng 2), chứng tỏ sự lớn mạnh không ngừng của ngành điều nước ta 1.2 Tình hình sản xuất và chế biến điều Xu thế chung hiện nay của các nước trồng điều là hạn chế xuất khẩu hạt điều thô để chuyển sang chế biến và xuất khẩu nhân điều vì hiệu quả kinh tế xã hội cao hơn Giá trị xuất khẩu của nhân điều cao hơn rất nhiều so với giá trị xuất khẩu của hạt điều thô Chính vì . X^]W LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP Một số giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu sản phẩm hạt điều của Việt Nam __Một số giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu sản phẩm hạt điều của Việt. Chương 3: Một số giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu sản phẩm hạt điều của Việt Nam Kết luận __Một số giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu sản phẩm hạt điều của Việt Nam