Bài giảng môn khoa học Kiểm tra bài cũ Thế nào là thực phẩm sạch và an toàn? Vì sao hằng ngày cần ăn nhiều rau và quả chín? HOẠT ĐỘNG 1 TÌM HIỂU CÁC CÁCH BẢO QUẢN THỨC ĂN Một số cách bảo quản thức ăn Sgk trang 24 Thứ năm ngày 14 tháng 10 năm 2010 Khoa học 1 2 3 4 5 6 7 6 phơi khô phơi khô phơi khô phơi khô [...]... Chúng ta cần lưu ý điều gì trước khi bảo quản và sử dụng thức ăn theo cách đã nêu tên của nhóm? Nhóm Phơi khô Ướp lạnh Đóng hộp Yêu cầu Hãy kể tên 1 số loại thức ăn được bảo quản theo tên của nhóm Cá, tôm mực, củ cải, măng, miến, bánh đa, mộc nhĩ -Trước khi Những điều cần bảo quản cần lưu ý trước khi rửa sạch, bỏ bảo quản và sử phần ruột dụng thức ăn - Các loại rau theo cách đã chọn tươi, nêu ở tên của... 1.Các cách bảo quản thức ăn: * * * * * Phơi khô Đóng hộp Ướp lạnh Ướp mặn Cô đặc với đường Nối ô chữ ở cột A với ô chữ ở cột B cho phù hợp A Phơi khô nướng sấy Ướp muối, ngâm nước mắm Đóng hộp Cô đặc với đường B Làm cho vi sinh vật không có điều kiện hoạt động Tiêu diệt vi khuẩn và ngăn không cho vi khuẩn mới xâm nhập vào thức ăn HOẠT ĐỘNG: 2 Tìm hiểu cơ sở khoa học của các cách bảo quản thức ăn THẢO... ráo nước Thịt, cá,tôm Chọn loại còn tươi, rửa sạch, loại bỏ ruột Cô đặc với đường Dâu, nho, cà rốt, khế Chọn quả tươi, không bị dập nát, rửa sạch, để ráo nước Em hãy nhắc lại một số cách bảo quản thức ăn Trước khi bảo quản thức ăn em phải làm gì? . HOẠT ĐỘNG 1 TÌM HIỂU CÁC CÁCH BẢO QUẢN THỨC ĂN Một số cách bảo quản thức ăn Sgk trang 24 Thứ năm ngày 14 tháng 10 năm 2010 Khoa học 1 2 3 4 5 6 7 6 . Bài giảng môn khoa học Kiểm tra bài cũ Thế nào là thực phẩm sạch và an toàn? Vì sao hằng ngày cần ăn nhiều rau và quả chín?